UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE ZOOTECNIA

EVALUACION DE LA TECNOLOGIA DE PRODUCCION Y LA

PRODUCTIVIDAD DE LA ALFALFA EN EL PREDIO
HUALIANTA LOCALIDAD DE MATAHUASI -
CONCEPCION

Fecha de inicio: octubre 2014

Fecha de culminacin: noviembre 2014

Ejecutadores:

Apellidos y Nombres cdigo firma

Pretil Prudencio Yair

Zenteno vera Kevin Fredy

Ramos michue jean claude

Huancayo Per

2014
 I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION

1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

El problema en estudio es la escasa informacin disponible sobre la relacin entre la

tecnologa de produccin y la productividad del alfalfa araron, especialmente para las
fincas dedicadas a la actividad pecuarias, que utilizan este recurso como insumo
alimenticio para el ganado.

Las causas que se ven hoy en da en la actividad pecuaria son las pocas
investigaciones cientficas y tecnolgicas que se realizan en la universidad por no
estar bien informado de la importancia que tiene la Alfalfa Aragn en la alimentacin
de los animales.

Los efectos seria la escasa contribucin de la universidad para mejorar la tecnologa

de produccin que es un factor que determina la productividad de los procesos de
produccin de la actividad pecuaria en general.

Los individuos/objetos afectados serian los productores agropecuarios que requieren

informacin para mejorar su tecnologa de produccin y las parcelas de cultivo que
requieren ser estudiados para conocer su capacidad y/o potencialidades para el
mejoramiento de la productividad.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

Con la realizacin de este proyecto se pretende conocer la productividad del cultivo del
alfalfa Aragn de acuerdo a la tecnologa de produccin que se practica; por ello se
plantearon las siguientes hiptesis:

Formulacin del problema general

Cul es el efecto de la tecnologa de produccin sobre la productividad del alfalfa

Aragn en el predio Hualianta City de la localidad de Matahuasi Jauja?

Formulacin de los problemas especficos:

1) Cules son las caractersticas de la tecnologa de produccin del Alfalfa Aragn,

que se practica?
2) Cul es la productividad del Alfalfa Aragn como efecto de la tecnologa de
produccin que realiza?

2
1.3 OBJETIVOS

Los objetivos que se plantean en este proyecto son:

Objetivo general

Evaluar el efecto de la tecnologa de produccin sobre la productividad del Alfalfa

Aragn en el predio Hualianta City de la localidad Matahuasi concepcin

Objetivos especficos

1) Conocer las caractersticas de la tecnologa de produccin de la alfalfa Aragn,

que se practica en el predio de Hualianta City.
2) Determinar la productividad de la alfalfa Aragn como efecto de la tecnologa de
produccin que se practica.

1.4 JUSTIFICACIN

Que se estudiara: se estudiara el efecto de la tecnologa de produccin sobre la

productividad. Como tecnologa de produccin se considera estudiar: el cultivo
precedente, cantidad de fertilizantes y materia orgnica utilizada a la siembra:
principales malezas y formas de control y principales enfermedades y forma de control.
Como productividad se considera a estudiar: biomasa, tamao y contenido de materia
seca.

Por que se estudia: porque se requiere conocer en qu medida la tecnologa de

produccin que utiliza el productor estar influyendo en la productividad.

Para que se estudia: para conocer lo que est ocurriendo con la produccin de forraje
en el campo, a nivel de productores y de esta manera establecer la posible influencia
de la tecnologa de produccin sobre la productividad y plantear sugerencias para
mejorarla.

Para quien; en realidad se tendra dos beneficiarios: el investigador y el productor. El

investigador tendra una experiencia ms en el campo y por ende mayor conocimiento
sobre la tecnologa de produccin que tiene el productor. El productor, que podra
identificar las falacias que tiene su tecnologa de produccin.

3
1.5 FACTIBILIDAD

En el presente propuesta de investigacin es factible de realizar, por que en la parte

tcnica el trabajo es mayormente de campo y se cuenta con el laboratorio de nutricin
animal para la determinacin de materia seca; en la parte econmica, se requieren
solo dos parejas; y en cuanto al tiempo de ejecucin el trabajo de campo es como
mximo tres das, por tanto el proyecto es factible para su ejecucin.

1.6 LIMITACIONES

Se puede dar entre factores o acontecimientos que podra impedir que se realice la
investigacin, o reducir las posibilidades que se cumplan los objetivos planteados, esta
la falta de apoyo de los propietarios de las parcelas para el muestreo; tambin puede
ser que los equipos del laboratorio se encuentren ocupados; para ello se tomaran las
precauciones necesarias con la debida anticipacin.

II. MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES:

Como antecedentes se ha tomado en cuenta estudios realizados a nivel internacional

y nacional, que servir de referencia para el planteamiento de la investigacin y la
discusin de los resultados en el informe.

2.1.1 Antecedentes internacionales

A nivel internacional hay estudios sobre la calidad produccin y mejora en la

alimentacin de animales a base de alfalfa ya sea en toda Europa. Frecuentemente la
alfalfa ha sido llamada la reina de las plantas forrajeras y esto es cierto tanto desde un
punto de vista universal como particularmente referido a nuestro pas, ya que es una
pieza fundamental en la alimentacin del ganado en especial de produccin lechera.

Hugo Vivas y Oscar Quaino (. 1998 pg. 99). Estudia: el fosforo y enmienda clcica
para la produccin de alfalfa en dos suelos del centro este de santa fe. Objetivo:
evaluar la materia seca (MS) en funcin de los niveles de fsforo (P) aplicado en
conjunto con la enmienda clcica al momento de la siembra y con el P extractable en
la primavera, se condujeron dos ensayos en los Departamentos Las Colonias
(Esperanza) y La Capital (Emilia). Metodologa: Los tratamientos, arreglo factorial
4x2, se distribuyeron en un diseo de bloques completos al azar con cuatro
repeticiones. Los niveles de P fueron 0, 40, 80 y 140 kg/ha y los de la enmienda
clcica 0 y 2000 kg/ha. El P de la capa arable fue de 6 ppm y el pH 5,9, similar en los
dos sitios. En Esperanza las diferencias de MS entre los tratamientos P (8230 kg/ha) y
P+Calcio (9756 kg/ha) fueron altamente significativas. Considerando solamente los

4
niveles 0 de P los promedios sin y con calcio produjeron 6384 y 8037 kg/ha de MS,
respectivamente. En Emilia la produccin media con P fue de 7139 kg/ha de MS y
para el P+Calcio de 8627 kg/ha de MS. Los promedios en los testigos 0 de P sin y con
calcio produjeron de 5649 y 6882 kg/ha de MS, respectivamente. El P extractable en la
primavera fue proporcional a las dosis de P inicial aplicado. Los resultados
demostraron la necesidad de fertilizar con fsforo y de encalar el suelo para hacer ms
eficiente la absorcin del P y producir mayor cantidad de MS/ha. Resultados: En
Esperanza las diferencias entre la fertilizacin fosfatada y la misma condicin con el
agregado de calcio, fue altamente significativa (P>0,0001) y no existi interaccin
PxCalcio. Con P, en ausencia de calcio, la MS promedio del conjunto de los
tratamientos fue de 8230 kg/ha mientras que P+Ca fue de 9756 kg/ha. Los efectos
lineales para la condicin fertilizada con y sin enmienda clcica tambin fueron
significativos (P>0,0001). Conclusin: Aunque los tratamientos demostraron
importantes incrementos de produccin se considera que las lluvias fueron irregulares
y escasas, afectando la normal produccin de materia seca (MS). En el caso de
Esperanza en el perodo mayo/98-febrero/1999 las precipitaciones acumuladas fueron
de 691mm, mientras que marzo-abril/99 concentraron 528 mm. En Emilia, en el
perodo mayo/98-febrero/1999 las precipitaciones fueron de 587 mm y marzo-abril/99
acumularon 235 mm

Diannelis C. Urbano Y. (1995 pg.21) estudia: efecto de la fertilizacin en la

asociacin kikuyo-alfalfa (pennisetum clandestinum -medicago sativa) Objetivo:
Determinar el efecto del nitrgeno (N) , fsforo (P) , potasio (K) , calcio (Ca) y micro
elementos (Mi) sobre el contenido de protena cruda y digestibilidad de la materia seca
en el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) y alfalfa (Medicago sativa) .
Metodologa: El diseo experimental fue unos bloques al azar, en el cual se ubic un
diseo de superficie de respuesta central rotable, con el ncleo estrella replicada;
consta de 27 combinaciones de las cuales 16 son tratamientos factoriales, ocho
estrellas, un ncleo central, un testigo y uno de mxima dosis. Adems se emplearon
estas mismas combinaciones en presencia de micro elementos. Los puntos estrellas
se repitieron dos veces y el ncleo central cuatro fueron nitrgeno, fsforo, potasio y
calcio; con cinco niveles cada uno (0,80,200,320 y 400 Kg/ha para nitrgeno y potasio)
y (0, 40, 100, 160 y 200 Kg/ha de fsforo y calcio) y una mezcla de micronutrientes
que contena cobre, zinc, boro y molibdeno (6 Kg/ha) .Tambin se realiz una
fertilizacin bsica con 25 Kg/ha de sulfato de magnesio. El tamao de las parcelas
fue de 6 m x 2,5 m, 'con un rea efectiva de corte de 10 m 2. Resultados: se
presentan los valores promedios de protena cruda para los tratamientos en cada
especie. El promedio para el pasto kikuyo fue de 13,8%. El mayor porcentaje de
protena de esta gramnea fue de 18,6% que corresponde al tratamiento 8 con Mi y el
menor contenido (9,8%) perteneciente al tratamiento 5 ms Mi. Estos valores son
ligeramente inferiores a los reportados por algunos investigadores (9,11) y similares a
los sealados por otros (12,13); sta diferencia podra deberse al criterio de cosechar
el kikuyo, a una altura bastante cercana al suelo, donde se aumenta la proporcin de
tallos y material muerto. Conclusiones: La alfalfa mejor la calidad de la pastura, ya
que increment el contenido proteico y la digestibilidad. El contenido de protena cruda
y la digestibilidad de la alfalfa fueron superior a los valores del kikuyo en 5,7 y 8,0
unidades respectivamente. El nitrgeno influy sobre la calidad del pasto kikuyo, en
trminos de contenido proteico y digestibilidad, mientras que en la alfalfa la respuesta

5
 fue menor. El fsforo produjo incrementos notables en el valor nutritivo del kikuyo a
niveles altos de nitrgeno y para la alfalfa cuando se aplicaron altos niveles de
potasio. La adicin de micro elementos a la asociacin increment ligeramente el
porcentaje de protena en el pasto kikuyo y en la alfalfa; afectando la digestibilidad de
ambas especies en relacin con el nivel de fertilizacin nitrogenada.

A nivel nacional se han encontrado estudios sobre produccin de semilla de la alfalfa

forrajera y los niveles de fertilizacin; no se han ubicado estudios relacionados con los
efectos de la tecnologa de produccin sobre productividad, siendo oportunidad para
realizar dicho estudio.

Dvila. (2001, pag.17). Estudia: La introduccin de la alfalfa como actividad clave para
desarrollar la mejora de produccin ubicados en las zonas alto andinas. Objetivo:
Determinar el rendimiento y calidad del alfalfa. Metodologa: El rendimiento en secano
son de 100 tm/ha ao de follaje verde y con riego 140 Tm/ha ao de follaje verde, con
un forraje nutritivo, aporte el 24% de protenas, vitaminas, fsforo, potasio, etc.
Resultados: Una parcela de 4 has de pastos naturales alimenta a una sola vaca que
produce 3 litros de leche durante 150 das de lactacin, equivale a 450 litros ao, a S/.
1.00 por litro de leche otorga un ingreso S/. 450.00 al ao. Conclusin: Una buena
produccin de forrajes en las zonas alturas del Per, un xito la introduccin de la
alfalfa.

Hortus (2008, p.4). Estudia: La densidad de siembra, de fsforo en la produccin de

alfalfa Objetivo: Generar una tecnologa adecuada para determinar densidad de
siembra y una frmula de fertilizacin con fsforo. Metodologa: Se utiliz el diseo
experimental de parcelas divididas con 36 tratamientos y 3 repeticiones. Las
densidades de siembra fueron 44-66-80 y 95 kg de semilla/ha, con 97% de
germinacin; los niveles de fertilizacin fue: superfosfato triple de calcio (43% de P).
Resultados: Para los niveles de fertilizacin fosfrica y densidad de siembra no existe
diferencia significativa entre tratamientos, tampoco para rendimientos de produccin
de semilla. Conclusin: El ms alto promedio de flores frtiles/panoja es 8.7 para 0kg
N, 80 kg P y 60 kg de semilla/ha. Para peso de grano/panoja es 8.7 para 0 kg N, 40 kg
P y 75 kg de semilla/ha. El promedio ms alto para rendimiento de produccin de
semilla es 1,6 ton/ha con 40kg N y P/ha y una densidad de 45 kg de semilla/ha.

3.1 BASES TEORICAS

Para evaluar la tecnologa de produccin y la productividad de las parcelas de la alfalfa

en el predio doa natividad de la localidad de Hualianta, distrito de Matahuasi-
Concepcin, se considera que son relevantes, como parte de la base terica, los
siguientes temas:
Caractersticas de la alfalfa
Valor nutricional de la alfalfa
Condiciones agroecolgicos para la produccin
Variedades de alfalfa y periodo vegetativo
Preparacin del terreno para la siembra
Abonamiento y fertilizacin

6
 Siembra de la alfalfa
Labores culturales
La cosecha
Tecnologa de produccin de la alfalfa

2.2.1 Caractersticas de la alfalfa Aragn.

La alfalfa es una leguminosa perenne, de raz gruesa y tallos leosos. Est dotado por hojas
compuestas posee flores de la subfamilia papilionoidea, el color varia del amarillo al violeta,
flores grandes8-10milimetros, en racimos oblongos multifloros sobre pednculo no arisado
(Manuel p-40)

2.2.2. Valor nutricional de la alfalfa.

Un 12% de protenas de excelente calidad y gran utilidad (superior a la carne y a los

huevos), un 50% de hidratos de carbono, un 3% de grasas poliinsaturadas y un 25% de fibra
grosera. Debido a que la fibra que contiene no es muy adecuada para el consumo humano,
si se utiliza en forma de planta fresca, conviene no sobrepasar los 50 gramos diarios.

Debemos tener en cuenta que los porcentajes dados de principios inmediatos pueden variar
en dependencia del suelo, clima, diferentes estados de madurez y distintos ritmos de
crecimiento. (Manuel p. 227).

2.2.3 variedad de alfalfa Aragn.

Las variedades de alfalfa recomendadas para la regin templada y semirida de Mxico

fueron seleccionadas por su alto rendimiento, longevidad y calidad de forraje; adems, stas
tienen un nivel de dormancia entre 8 y 9*; o sea, son capaces de producir en el invierno y,
por ello, hacen ms redituable el suministro del agua de riego. Se sugiere sembrar las
variedades Cuf 101, El Camino, SW-14, Excelente, NK 819, Mesa Sirsa, Suprema, Cndor,
Atoyac, San Miguelito y Moapa 69, las cuales con el paquete tecnolgico que se describe en
esta publicacin, tienen un potencial de produccin entre 100 a 110 toneladas de forraje
verde por hectrea al ao, que equivalen aproximadamente a 22 toneladas por hectrea de
forraje seco de buena calidad, con un promedio de 10 cortes por ao. (Manuel, p. 95)

2.2.4. Preparacin del terreno para la siembra

Debe estar bien drenado y aireado; tener alta capacidad de retencin de agua; ser
profundo (un metro o ms); estar libre de sales; con alto contenido de fsforo (20
ppm) y pH entre 6 y 7. Aporta nitrgeno y fertilidad que debera ser usada en una rotacin
agrcola-ganadera. Es decir, la alfalfa permite salir de una pastura y brindar nutrientes a los
cultivos. Eso posibilita economizar fertilizantes y le da sustentabilidad al sistema para
implantar alfalfa se requiere una cama muy firme. El principal problema es que la
semilla se ubique a una profundidad mayor de un centmetro, lo que determina una
mala implantacin. Si en el primer ao se come cada 20 das que es una frecuencia
elevada, en una siembra primaveral y con tiempo seco en verano se alcanza una
produccin de 3.500 kilos por hectrea; si se lo hace a los 30 das, esa misma alfalfa

7
produce 5260 kilos; y si se come a los 40 das, producen 6340 kilos de materia seca por
hectrea (Manuel, p- 50)

2.2.5. Abonamiento y fertilizacin

El hecho de que la planta de alfalfa fije nitrgeno en el suelo, en ocasiones es un proceso

mal interpretado y es comn que se piense que si la alfalfa aumenta los elementos nutritivos
del suelo, no precisa de ninguno de ellos, por lo que algunos productores no fertilizan o
fertilizan escasamente.
Se sugiere que al momento de la siembra se utilicen 40 kilogramos de nitrgeno y 90 de
fsforo por hectrea. En la etapa de produccin, es conveniente fertilizar cada seis meses
con 90 kilogramos de fsforo por hectrea.
En este cultivo no es recomendable la aplicacin de nitrgeno en la etapa de produccin,
debido a que la semilla inoculada con bacterias del gnero Rhizobium forman nodulaciones,
por medio de las cuales, la planta se podr autoabastecer de nitrgeno. Por el contrario, las
aplicaciones nitrogenadas, slo favorecen el crecimiento de maleza y de pastos invasores
del cultivo, lo cual se traduce en una competencia de plantas indeseables provocada por
este manejo del cultivo. (Manuel, p. 49)

2.2.6. Siembra de la alfalfa

Fecha de siembra. La alfalfa puede ser sembrada en cualquier poca del ao, pero es
recomendable establecerla en el otoo e invierno, es decir, del 15 de octubre al 15 de
febrero. En este perodo los problemas por maleza se reducen, debido a la presencia de
temperaturas bajas. En la etapa de emergencia, la alfalfa es muy tolerante a las bajas
temperaturas, siempre y cuando exista suficiente humedad en el suelo. Mtodo de siembra.
Si se dispone de riego rodado y el cultivo ser utilizado para corte, se recomienda realizar la
siembra con sembradora de granos pequeos "Brillon" bajo el siguiente procedimiento:
Surcar. Esta accin es con el fin de hacer una distribucin uniforme del agua de riego y
facilitar la cosecha. Sembrar. Con la utilizacin de este tipo de sembradora la distribucin de
la semilla y su profundidad es uniforme, lo cual favorece la emergencia de la planta.
Pisonear surcos. Inmediatamente despus de sembrar o simultneamente con la siembra se
recomienda pisonear los caos de los surcos con un paso del rodado del tractor, con la
finalidad de "marcar" bien los surcos y evitar problemas en la conduccin del agua de riego.
Si la alfalfa va ser utilizada para pastoreo directo, o bien, para corte manual con guadaa, se
recomienda que se establezca en melgas, sembrada al voleo o con sembradora de granos
pequeos. Cabe sealar que la construccin de las melgas se debe realizar antes de la
siembra. El mtodo de siembra en melgas ayuda a economizar agua en el riego; sin
embargo, los bordos de la melga dificultan la cosecha mecnica. Cuando se dispone de un
sistema de riego por aspersin, se recomienda sembrar al voleo o con sembradora de
granos pequeos, como la del tipo "Brillon", sin importar el uso del alfalfar, ya sea para corte
o pastoreo directo. (Manuel, p.75)

8
2.2.7. Cosecha
Las actividades fundamentales de la cosecha del forraje de alfalfa que requieren especial
cuidado son corte, juntado (alomillado o achorizado) y empacado. Corte. Se recomienda
cortar la alfalfa cuando tenga entre un 5 a 10 por ciento de floracin o cuando los rebrotes
nuevos tengan un tamao entre los 5 a 7 centmetros. Para lograr la mxima calidad y
rendimiento se sugiere realizar los cortes cada 25 a 28 das en primavera y verano; en el
otoo cada 30 a 35 das y en invierno cada 40 a 45 das. El nmero de das entre cortes
depende de la luz solar, perodo en el cual la planta debe alcanzar una madurez ptima de
cosecha y almacenar reservas de recuperacin para un siguiente corte, de acuerdo a cada
estacin del ao, dando como resultado una mayor longevidad en el cultivo. La alfalfa se
debe cortar entre los 5 a 7 centmetros sobre la superficie del suelo, ya que a esa altura no
se daa la corona de la planta ni los rebrotes, los cuales sern el forraje del siguiente corte.
Juntado (alomillado o achorizado). Para lograr el xito en el juntado del forraje, se sugiere
hacer esta actividad cuando el forraje tiene aproximadamente un 20 por ciento de humedad,
y una vez junto, se sugiere dejarlo asolear un da ms, hasta que alcance alrededor del 16 a
18 por ciento de humedad. La forma y el momento del juntado determinan la calidad del
forraje. Cuando se va e empacar es recomendable no juntar cuando est muy seco porque
se le caen las hojas, ni muy hmedo porque se "foguea" y se pudre. Empacado. Es la
accin final del proceso de cosecha. Para lograr un buen empaque y obtener forraje de alta
calidad, es importante sincronizar las actividades de juntado y empacado, de tal forma que
la alfalfa sea manejada con un contenido de humedad entre el 16 al 18 por ciento para evitar
la cada de las hojas por el golpeteo de la empacadora. (Sagarpa, p. 32)

2.2.8. Tecnologa de produccin de la alfalfa forrajera

El cultivo de alfalfa en lneas permite un mejor manejo tcnico para la obtencin de semilla
de calidad. Adems, la propuesta tcnica se adecua a la reglamentacin para la produccin
de semilla con identificacin y certificacin. La produccin de semilla de alfalfa se puede
dividir en tres etapas: preparacin del suelo y siembra, manejo del cultivo y cosecha y
comercializacin. La tarea se inicia con el emparejamiento del terreno a sembrar, a fin de
lograr un uso ms eficiente del agua (ya sea de riego o lluvias) y evitar encharcamientos.
Para realizar la nivelacin se emplea nivel de manguera y el movimiento de suelo se realiza
con pala de arrastre y niveleta con traccin a sangre. En los sistemas de pequeos
productores las siembras no superan las 2 ha. Se emplea una sembradora de alfalfa de un
surco (por ej., Bisig) con traccin animal o directamente movida por quien opera la mquina.
La alfalfa se siembra en lneas a 70 cm y se usan 2 kg de semilla/ha. La sembradora tiene
un regulador para depositar la semilla a la profundidad deseada y cuenta con un disco
metlico que permite seleccionar distintas densidades de siembra. Ubicando esta placa en
el punto 2, se distribuyen entre 7 y 10 semillas cada 20 30 cm. Las guas tapasurcos
aseguran el tapado de la semilla y la tarea se completa con la accin de una rueda
compactadora. Un marcador metlico regulable permite que vayan quedando sealadas las
nuevas lneas de siembra. El manejo del cultivo incluye labores como carpidas y control de
malezas en la trocha, as como el monitoreo y manejo de plagas. (Manuel, p. 61)

9
3.2 DEFINICIONES BASICAS

Para evaluar la tecnologa de produccin y la productividad de las parcelas de alfalfa en

el predio doa natividad de la localidad de Hualianta, distrito de Matahuasi-
Concepcin, se considera pertinente describir las siguientes definiciones bsicas:

3.2.1. Caracteristicas de las parcelas en estudio:

a) variedad sembrada.

b) propositito de produccin:

3.2.2 caractersticas de la tecnologa de produccin:

a) Caractersticas de la alfalfa.
b) Valor nutricional de la alfalfa.
c) Condiciones agro ecolgicas para la produccin .
d) Variedades de la alfalfa y periodo vegetativo.
e) Preparacin del terreno para la siembra.
f) Abonamiento y fertilizacin.
g) Siembra de la alfalfa.
h) Frecuencia de riego.
i) Principales malezas y formas de control.
j) Principales plagas y formas de control.
k) Principales enfermedades y formas de control.

3.2.3. Productividad de las parcelas:

a) Produccin del alfalfa por hectrea.
b) Materia seca.gg

3.3 VARIABLES
Para evaluar la tecnologa de produccin y la productividad de las parcelas de alfalfa
en el predio Hualianta de la localidad de Matahuasi - Concepcion, se considera
pertinente hacer una definicin conceptual de las variables en estudio que son:
1) Caractersticas de las parcelas en estudio

Conjunto de particularidades que presenta una parcela, que permite diferenciar de

otra parcela con el mismo cultivo, estas particularidades pueden ser: variedad
siembra, las dimensiones de la parcela, la fecha de siembra, las fechas de cosecha y
el propsito de la produccin.

2) Caractersticas de la tecnologa de produccin

Conjunto de actividades tcnicas que se realizan para la produccin de un producto

en particular. Las actividades tcnicas identificadas para la produccin de la alfalfa

10
 son: el cultivo precedente, los cultivos adyacentes, la siembra, la fertilizacin, el
riego, las formas de control de malezas, las plagas y las enfermedades.

1) Productividad de las parcelas

Conjunto de indicadores de la capacidad de produccin de una parcela por unidad de

superficie cultivada; los indicadores considerados para el estudio son: el tipo de
suelo predominante, la produccin de biomasa por metro cuadrado, el promedio de
altura y el promedio de materia seca.

3.4 HIPOTESIS

I. Hiptesis general

El efecto de la tecnologa de produccin sobre la productividad de las parcelas de

alfalfa en el predio doa natividad de la localidad de Hualianta, distrito de
Matahuasi- Concepcin, es directa: a mejor tecnologa mejor productividad.

II. Hiptesis especificas

1) las caractersticas de la tecnologa de produccin de la alfalfa, que se practica en

el predio doa natividad son: cultivo precedente: avena forrajera con vicia; se
aprovecha fertilizacin residual; principal maleza: la mostaza y quicuyo
(comnmente llamados yuyo y champa), principales plagas: babosa.

2) Las productividad de la alfalfa; como efecto de la tecnologa de produccin que

se practica, vara entre 40 y 30 t/ha de biomasa.

I METODOLOGIA

3.1 LUGAR Y FECHA DE RALIZACION

El presente trabajo de investigacin se desarrolla en el predio Hualianta de la

localidad de Matahuasi, que pertenece a la provincia de Concepcin, departamento
de Junin.
La duracin del proyecto ser 30 da, teniendo programado realizar el trabajo de
campo entre los das.25 y 26 de octubre del presente ao

11
3.2 POBLACION Y MUESTRA
La poblacin en estudio son las parcelas de alfalfa del distrito de matahuasi cuyo
destino es para la alimentacin de vacunos, tanto en fresco como en forma de
bizcocho.

La muestra estar formado por dos parcelas de alfalfa que estn a punto de ser
cortados para la alimentacin de animales que se encuentran en dos parajes distintos
pero en el mismo distrito.

3.3 TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACION

Segn FAO/IAEA (2008)citado por Manuel del Pozo (1993:27), sobre los tipos de
investigacin , el estudio a realizar seria de tipo estratgico , porque tiene como
objetivo entender los procesos relevantes para el sector productivo agropecuario , de
modo que su comportamiento pueda ser predicho bajo una variedad de condiciones y
subsecuentemente manipulados para crear o mejorar las tecnologas .
Revisando las definiciones de Supo (2012:13-14) citado por Manuel del Pozo (1993:
28) sobre niveles de investigacin el presente estudio seria del descriptivo, porque la
finalidad es de las caractersticas de las parcelas y de la tecnologa de produccin y
estimar a algunos parmetros.

3.4 DISEO DE LA INVESTIGACION

El diseo de la investigacin que se plantea utilizar es el diseo transaccional

descriptivo (Hernndez et al.2006, p. 210-212 citado por Espinoza; 2014:8), adems
de comparativo y que se presenta a continuacin:

Tabla 1: Diseo del tipo de investigacin experimental

VARIABLES PARCELA A PARCELA B

ESPECIFICAS
1 :Caracteristicas de las 11 21
parcelas en estudio
2 caracteristicas de la 12 22
tecnologa de produccin
3 productividad de las 13 23
parcelas
Dnde: = 1 y 2

3.5 OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES

12
 En este segmento se presentan dos aspectos importantes para el estudio: 1) la tabla
de la operacionalizacion de la tecnologa de produccin y 2) la definicin operacional
de las variables.

3.6.1 TABLA DE OPERACIONALIZACION DE VARIABLES

A continuacin se presenta la tabla de operacionalizacion de las variables

consideradas en el estudio que son: 1) caractersticas de las parcelas en estudio; 2)
caractersticas de la tecnologa de produccin y 3) productividad de las parcelas.

Tabla 1: Operacionalizacin de variables en estudio

VARIABLES DIMENCIONES INDICADORES
Caractersticas de Variedades sembradas Variedad sembrada por
las parcelas de por parcelas. las parcelas.
alfalfa en estudio. Dimensiones de las reas de las parcelas.
parcelas. Edad de la alfalfar en cada
Fechas de siembra de parcela
cada parcela. Fecha de corte( lnea del
Fechas de corte en este tiempo)
ao y fecha del ltimo Propsito de la produccin
corte. del forraje (consumo
Propsito de la interno)
produccin del forraje
(consumo interno).

Caractersticas de la Cultivo precedente Cultivo precedente.

tecnologa de Siembra. Cantidad de semillas ala
produccin utilizada Cantidad de semilla a la siembra.
en el cultivo de la siembra. Horas de maquinaria,
alfalfar en el predio Horas de maquinaria Cantidad de peones.ala
(Hualianta Cantidad de peones a la siembra.
Matahuasi). siembra. Cantidad NPK Y MO a la
Niveles de materia siembra.
orgnica a la siembra. Cantidad NPK y MO
Fertilizacin, mantenimiento.
mantenimiento. Frecuencia de
Frecuencia de riego. fertilizantes/abonamiento.
Malezas y formas de Frecuencia de riego.
control. Principales malezas y
Plagas y formas de formas de control.
control. Principales plagas y
Enfermedades y formas formas de control.
de control. Principales enfermedad y
formas de control.
Productividad de las Tipo de suelo Tipo de suelo

13
parcelas Biomasa por m2 predominante
Biomasa por macollo en Promedio de biomasa/m2
cada parcela Promedio de
Altura de la alfalfa de biomasa/macollo.
cada parcela Promedio de altura.
N de macollos/m2 Promedio de macollos/m2.
N de tallos/macollo. Promedio de
Materia seca. tallos/macollo.
Materia de materia seca.

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