UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGIA

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA
AGROINDUSTRIAL

SET DE EJERCICIOS

TEMA : EXPERIENTOS FACTORIALES 3K

PROFESOR : ING.VELAZQUEZ CCOSSI, PERCY
ALUMNA :
VALENZUELA OR, Zulia Soriana.

SERIE : 300

AYACUCHO PERU
2015
 EXPERIMENTOS FACTORIALES 3k
1. Se realizo un experimento en alpacas de la raza Huacaya del Instituto de Investigacin y
Promocin de los Camlidos Sudamericanos (IIPC) y el Centro de Investigacin y Promocin la Raya
(CIP-La Raya) con la finalidad de determinar la diferencia en el dimetro de fibra (micras), para lo
cual se han considerado tres factores: Rebaos (IIPC y CIP-La Raya), sexo (Machos y Hembras) y
edad (2, 3 y 4 aos). Los resultados fueron los siguientes:

REBAOS
(A)
IIPC IIPC
SEXO (B) MACHOS MACHOS MACHOS MACHOS
EDAD (C) 2 3 4 2 3 4 2 3 4 2 3 4
1 21.41 25.35 29.14 21.31 25.24 30.63 20.75 23.76 27.53 80.86 24.40 28.39
2 22.68 23.75 31.28 20.90 25.11 30.59 19.83 23.74 28.80 21.64 24.25 28.31
3 21.86 24.75 30.38 21.83 26.23 30.54 21.76 24.12 29.23 21.58 23.43 28.58

Obs GRUPO SEXO EDAD REP DIAMETRO

1 1 M 2 1 21.41
2 1 M 2 2 22.68
3 1 M 2 3 21.86
4 1 M 3 1 25.35
5 1 M 3 2 23.75
6 1 M 3 3 24.75
7 1 M 4 1 29.14
8 1 M 4 2 31.28
9 1 M 4 3 30.38
10 1 H 2 1 21.31
11 1 H 2 2 20.90
12 1 H 2 3 21.83
13 1 H 3 1 25.24
14 1 H 3 2 25.11
15 1 H 3 3 26.24
16 1 H 4 1 30.63
17 1 H 4 2 30.59
18 1 H 4 3 30.54
19 2 M 2 1 20.75
20 2 M 2 2 19.83
21 2 M 2 3 21.76
22 2 M 3 1 23.76
23 2 M 3 2 23.74
24 2 M 3 3 24.12
25 2 M 4 1 27.53
26 2 M 4 2 28.80
27 2 M 4 3 29.23
28 2 H 2 1 80.86
29 2 H 2 2 21.64
30 2 H 2 3 21.58
31 2 H 3 1 24.40
32 2 H 3 2 24.25
33 2 H 3 3 23.43
34 2 H 4 1 28.39
35 2 H 4 2 28.31
36 2 H 4 3 28.58
Sistema SAS

Procedimiento GLM

Informacin de nivel de clase

Clase Niveles Valores

GRUPO 2 12

SEXO 2 HM

EDAD 3 234

Nmero de observaciones ledas 36

Nmero de observaciones usadas 36
Sistema SAS

Procedimiento GLM

Variable dependiente: DIAMETRO

Suma de Cuadrado de
Fuente DF cuadrados la media F-Valor Pr > F

Modelo 11 1067.292297 97.026572 0.99 0.4814

Error 24 2350.126533 97.921939

Total corregido 35 3417.418831

R-cuadrado Coef Var Raz MSE DIAMETRO Media

0.312309 36.95626 9.895551 26.77639

Cuadrado de
Fuente DF Tipo I SS la media F-Valor Pr > F

GRUPO 1 40.0478028 40.0478028 0.41 0.5285

SEXO 1 112.7490028 112.7490028 1.15 0.2939
EDAD 2 149.3322389 74.6661194 0.76 0.4775
GRUPO*SEXO*EDAD 7 765.1632528 109.3090361 1.12 0.3853

Cuadrado de
Fuente DF Tipo III SS la media F-Valor Pr > F

GRUPO 1 40.0478028 40.0478028 0.41 0.5285

SEXO 1 112.7490028 112.7490028 1.15 0.2939
EDAD 2 149.3322389 74.6661194 0.76 0.4775
GRUPO*SEXO*EDAD 7 765.1632528 109.3090361 1.12 0.3853
Sistema SAS

Duncan agrupamiento
Media N GRUPO

A 27.831 18 2
A
A 25.722 18 1
Sistema SAS

Procedimiento GLM

Prueba del rango mltiple de Duncan para DIAMETRO

Alpha 0.05
Error Degrees of Freedom 24
Error de cuadrado medio 97.92194

Nmero de medias 2
Rango crtico 6.808
Medias con la misma letra no son significativamente diferentes.

Duncan agrupamiento
Media N SEXO

A 28.546 18 H
A
A 25.007 18 M
Sistema SAS

Duncan agrupamiento
Media N EDAD

A 29.450 12 4
A
A 26.368 12 2
A
A 24.512 12 3
Sistema SAS

Procedimiento GLM

Nivel de Nivel de Nivel de -----------DIAMETRO----------

GRUPO SEXO EDAD N Media Dev tip

1 H 2 3 21.3466667 0.4660830
1 H 3 3 25.5300000 0.6183041
1 H 4 3 30.5866667 0.0450925
1 M 2 3 21.9833333 0.6439203
1 M 3 3 24.6166667 0.8082904
1 M 4 3 30.2666667 1.0744921
2 H 2 3 41.3600000 34.2080166
2 H 3 3 24.0266667 0.5221430
2 H 4 3 28.4266667 0.1386843
2 M 2 3 20.7800000 0.9653497
2 M 3 3 23.8733333 0.2138535
2 M 4 3 28.5200000 0.8839118

2. Los datos siguientes se refieren al consumo diario de alimentos de pollo parrilleros, distribuidos
en un grupo homogneo de 100- los datos corresponden a la sptima semana, y se consideran
como factores las siguientes variables: Saborizantes (SA), forma fsica (FF) y fuente proteica (FP).

(Kg/dia)
SA FF FP
I II III IV
HARINA DE SOYA 6.42 6.35 6.40 6.38
MOLIDO HARINA DE
PESADO 6.60 6.68 6.70 6.65
ZANAHORIA
HARINA DE SOYA 6.84 6.93 7.02 6.95
ROLADO HARINA DE
PESADO 7.16 7.21 7.19 7.22
HARINA DE SOYA 5.94 5.63 5.85 5.74
MOLIDO HARINA DE
PESADO 6.01 6.14 6.00 6.04
MELAZA
HARINA DE SOYA 6.20 6.24 6.16 6.29
ROLADO HARINA DE
PESADO 6.40 6.38 6.41 6.39
 SOLUCION
DATA INDICEPPESO DE POLLO PARILLERO;
OPTIONS NODATE NOCENTER NONUMBER;
INPUT PESOPOLLO SOBORIZANTE$ FORMAFISICA$ FUENTEPROTIECA$ REPITICION;
CARDS;
6.42 Z M HS 1
6.60 Z M HP 1
6.84 Z R HS 1
7.16 Z R HP 1
5.94 ML M HS 1
6.01 ML M HP 1
6.20 ML R HS 1
6.40 ML R HP 1
6.35 Z M HS 2
6.68 Z M HP 2
6.93 Z R HS 2
7.21 Z R HP 2
5.63 ML M HS 2
6.14 ML M HP 2
6.24 ML R HS 2
6.38 ML R HP 2
6.40 Z M HS 3
6.70 Z M HP 3
7.02 Z R HS 3
7.19 Z R HP 3
5.85 ML M HS 3
6.00 ML M HP 3
6.16 ML R HS 3
6.41 ML R HP 3
6.38 Z M HS 4
6.65 Z M HP 4
6.95 Z R HS 4
7.22 Z R HP 4
5.74 ML M HS 4
6.04 ML M HP 4
6.29 ML R HS 4
6.39 ML R HP 4
;
PROC PRINT;
RUN;
PROC ANOVA;
CLASS SOBORIZANTE FORMAFISICA FUENTEPROTIECA;
MODEL PESOPOLLO = SOBORIZANTE FORMAFISICA FUENTEPROTIECA SOBORIZANTE*FORMAFISICA
SOBORIZANTE*FORMAFISICA*FUENTEPROTIECA SOBORIZANTE*
FUENTEPROTIECA;
MEANS SOBORIZANTE FORMAFISICA FUENTEPROTIECA SOBORIZANTE*FORMAFISICA
SOBORIZANTE*FORMAFISICA*FUENTEPROTIECA SOBORIZANTE*
FUENTEPROTIECA/DUNCAN;
RUN;
LSMEANS SOBORIZANTE*FORMAFISICA/SLICE=SOBORIZANTE;
LSMEANS SOBORIZANTE*FORMAFISICA/SLICE=FORMAFISICA;
RUN;

The SAS System

Obs PESOPOLLO SOBORIZANTE FORMAFISICA FUENTEPROTIECA REPITICION

1 6.42 Z M HS 1
2 6.60 Z M HP 1
3 6.84 Z R HS 1
4 7.16 Z R HP 1
5 5.94 ML M HS 1
6 6.01 ML M HP 1
 7 6.20 ML R HS 1
8 6.40 ML R HP 1
9 6.35 Z M HS 2
10 6.68 Z M HP 2
11 6.93 Z R HS 2
12 7.21 Z R HP 2
13 5.63 ML M HS 2
14 6.14 ML M HP 2
15 6.24 ML R HS 2
16 6.38 ML R HP 2
17 6.40 Z M HS 3
18 6.70 Z M HP 3
19 7.02 Z R HS 3
20 7.19 Z R HP 3
21 5.85 ML M HS 3
22 6.00 ML M HP 3
23 6.16 ML R HS 3
24 6.41 ML R HP 3
25 6.38 Z M HS 4
26 6.65 Z M HP 4
27 6.95 Z R HS 4
28 7.22 Z R HP 4
29 5.74 ML M HS 4
30 6.04 ML M HP 4
31 6.29 ML R HS 4
32 6.39 ML R HP 4
The SAS System

The ANOVA Procedure

Class Level Information

Class Levels Values

SOBORIZANTE 2 ML Z

FORMAFISICA 2 MR

FUENTEPROTIECA 2 HP HS

Number of observations 32

3. En el departamento de control de calidad de una plata de acabado de telas se est estudiando el

efecto de diversos factores sobre el teido de tela de algodn y fibra sinttica, la cual se utiliza en
la manufactura de camisas para caballero. Se seleccionan 3 operarios, 3 niveles de tiempo y 2
niveles de temperatura, y se tieron 3 pequeas muestras de tela dentro de cada conjunto de
condiciones. La tela teida fue comparada con un estndar y se le asigno una calificacin
numrica.
Los resultados aparecen a continuacin. Analice los datos y realiza las conclusiones adecuadas.
Comente la idoneidad del modelo.

Temperatura
Tiempo de 300 C 300 C
cilo Operario Operario
1 2 3 1 2 3
23 27 31 24 38 34
40 24 28 32 23 26 36
25 26 29 28 35 39
36 34 33 37 34 34
50 35 38 34 39 38 36
36 39 35 35 36 31
28 35 26 26 36 28
60 24 35 27 29 37 26
27 34 25 25 34 24
The SAS System

The ANOVA Procedure

Dependent Variable: PESOPOLLO

Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F

Model 7 5.95795000 0.85113571 197.94 <.0001

Error 24 0.10320000 0.00430000

Corrected Total 31 6.06115000

R-Square Coeff Var Root MSE PESOPOLLO Mean

0.982974 1.016066 0.065574 6.453750

Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F

SOBORIZANTE 1 3.69920000 3.69920000 860.28 <.0001

FORMAFISICA 1 1.73911250 1.73911250 404.44 <.0001
FUENTEPROTIECA 1 0.46080000 0.46080000 107.16 <.0001
SOBORIZAN*FORMAFISIC 1 0.04651250 0.04651250 10.82 0.0031
SOBORI*FORMAF*FUENTE 2 0.00732500 0.00366250 0.85 0.4392
SOBORIZAN*FUENTEPROT 1 0.00500000 0.00500000 1.16 0.2916
The SAS System

The ANOVA Procedure

Duncan's Multiple Range Test for PESOPOLLO

NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate.

Alpha 0.05
Error Degrees of Freedom 24
Error Mean Square 0.0043

Number of Means 2
Critical Range .04785

Means with the same letter are not significantly different.

D
u
n
c
a
n

G
r
o
u
p
i
n
g Mean N SOBORIZANTE

A 6.79375 16 Z

B 6.11375 16 ML
The SAS System

The ANOVA Procedure

Duncan's Multiple Range Test for PESOPOLLO

NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate.

Alpha 0.05
Error Degrees of Freedom 24
Error Mean Square 0.0043

Number of Means 2
Critical Range .04785

Means with the same letter are not significantly different.

D
u
n
c
a
n

G
r
o
u
p
i
n
g Mean N FORMAFISICA

A 6.68688 16 R

B 6.22063 16 M
The SAS System

The ANOVA Procedure

Duncan's Multiple Range Test for PESOPOLLO

NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate.

Alpha 0.05
Error Degrees of Freedom 24
Error Mean Square 0.0043

Number of Means 2
Critical Range .04785

Means with the same letter are not significantly different.

D
u
n
c
a
n

G
r
o
u
p
i
n
g Mean N FUENTEPROTIECA

A 6.57375 16 HP

B 6.33375 16 HS
The SAS System

The ANOVA Procedure

Level of Level of ----------PESOPOLLO----------

SOBORIZANTE FORMAFISICA N Mean Std Dev

ML M 8 5.91875000 0.16864481
ML R 8 6.30875000 0.09948977
Z M 8 6.52250000 0.14839619
Z R 8 7.06500000 0.14822762

Level of Level of Level of ----------PESOPOLLO----------

SOBORIZANTE FORMAFISICA FUENTEPROTIECA N Mean Std Dev

ML M HP 4 6.04750000 0.06396614
ML M HS 4 5.79000000 0.13441230
ML R HP 4 6.39500000 0.01290994
ML R HS 4 6.22250000 0.05560276
Z M HP 4 6.65750000 0.04349329
Z M HS 4 6.38750000 0.02986079
Z R HP 4 7.19500000 0.02645751
Z R HS 4 6.93500000 0.07416198

Level of Level of ----------PESOPOLLO----------

SOBORIZANTE FUENTEPROTIECA N Mean Std Dev

ML HP 8 6.22125000 0.19059587
ML HS 8 6.00625000 0.25002500
Z HP 8 6.92625000 0.28923236
Z HS 8 6.66125000 0.29729435
3. En el departamento de control de calidad de una plata de acabado de telas se est estudiando el
efecto de diversos factores sobre el teido de tela de algodn y fibra sinttica, la cual se utiliza en
la manufactura de camisas para caballero. Se seleccionan 3 operarios, 3 niveles de tiempo y 2
niveles de temperatura, y se tieron 3 pequeas muestras de tela dentro de cada conjunto de
condiciones. La tela teida fue comparada con un estndar y se le asigno una calificacin
numrica.
Los resultados aparecen a continuacin. Analice los datos y realiza las conclusiones adecuadas.
Comente la idoneidad del modelo.

Temperatura
Tiempo de 300 C 300 C
cilo Operario Operario
1 2 3 1 2 3
23 27 31 24 38 34
40 24 28 32 23 26 36
25 26 29 28 35 39
36 34 33 37 34 34
50 35 38 34 39 38 36
36 39 35 35 36 31
28 35 26 26 36 28
60 24 35 27 29 37 26
27 34 25 25 34 24
SOLUCION: