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SALUDABLES ESTABLECIMIENTOS
EDUCACIONALES
LICEO LATINOAMERICANO
LICEOLATINOAMERICANO
INDEPENDENCIA N840 F.591218
PICHIDEGUA-2017
GENERALIDADES
No podrn participar los funcionarios de la institucin y/o municipales, tampoco personas que
tengan algn parentescos familiar con funcionarios del Liceo Latinoamericano.
El valor del arriendo del kiosco saludable ao 2017 del Liceo Latinoamericano es de
$200.000 y la fecha de pago es el primer da hbil de cada mes. Cabe destacar que los das
que no se trabaje por fuerza mayor se deben descontar del arriendo previamente informado
a direccin.
ESPECIFICACIONES TCNICAS
KIOSCO SALUDABLE
Se entiende por kiosco saludable al recinto, establecimiento o local que cumpla con las
normas sanitarias para la venta de variedad de alimentos saludables a la comunidad, la que
debe constituir al menos el 70% del volumen total de alimentos que se ofrece en el kiosco.
Permitiendo de esta manera, a la comunidad educativa acceder voluntaria y
responsablemente a una alimentacin sana y equilibrada.
ESPECIFICACIONES DE LA IMPLEMENTACIN
El kiosco cuenta con agua potable, energa elctrica (Instalacin debidamente autorizada).
Este tipo de kiosco puede vender alimentos perecibles, pero no est autorizado para elaborar
ningn tipo de alimento (excepto sndwich con resolucin sanitaria) al interior del local, como,
completos, sopaipillas u otros que contengan salsas o aderezos.
Productos autorizados y saludables: (deben constituir al menos el 70% del volumen total de
alimentos ofrecidos en el kiosco).
NORMAS DE HIGIENE.
El Kiosco se ubica alejado de lugares que emitan olores o posibles fuentes de contaminacin.
Se recomienda analizar con detencin el acceso ubicacin, para evitar que se obstaculicen
salidas y se facilite la circulacin de los escolares y del personal del establecimiento. Tambin
es necesario tener presente la forma en que se eliminaran los desechos y basuras, acciones
que debe realizarse tantas veces como sea necesario con un mnimo de dos veces al da.
Los basureros deben usarse con bolsas plsticas, ser lavados y desinfectados, al menos dos
veces a la semana o cuando sea necesario.
El lugar de acumulacin de basura debe estar alejado del kiosco y mantener los receptculos
con tapa en forma permanente.
Una vez terminada la jornada de atencin debe limpiarse con detencin el recinto sin dejar
desechos para da siguiente y cuidando el almacenamiento de los alimentos del ataque de
roedores, otros animales o insectos.
Es necesario inspeccionar regularmente (a lo menos dos veces por semana) la zona
circundante del kiosco para identificar posibles plagas (hormigas, moscas, ratones).
De la responsabilidad
De la fiscalizacin
Estas visitas de fiscalizacin tendrn lugar sistemticamente y sin previo aviso. Con el
propsito de no afectar las utilidades del concesionario del kiosco: se puede ofrecer en el
punto de venta artculos de librera como lpices, gomas, correctores, adhesivos, entre otros
tipos de artculos informados con anterioridad.
Las bases sern entregadas en la Oficina de Direccin del Liceo Latinoamericano, ubicado
en independencia 840, Pichidegua, 01 al 03 de marzo de 2017, en horario de 08:30 a 12:00
horas.
Recepcin de ofertas:
Las ofertas se recibirn entre los das 03 de marzo de 2017, entre las 09:00 y las 11:00 horas,
en sobre cerrado.
Evaluacin
Las ofertas sern evaluadas el 03 de marzo de 2017, por una comisin integrada por:
SOBRE LA ADJUDICACION
Sern causales de trmino anticipado de contrato por incumplimiento grave las siguientes:
FICHA DE POSTULACIN
DATOS PERSONALES
DATOS ACADMICOS
Nivel Ao de Ingreso y Egreso Establecimiento Educacional
Enseanza Bsica (*)
Enseanza Media
Enseanza tcnica
Enseanza Superior
__________________
Firma del Postulante