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LOGSTICA COMERCIAL
POR
JORGE LUIS GONZALEZ SAUCEDO
GRUPO:
PRESENTADO A:
2017
INTRODUCCION
Objetivos
Dar a conocer el sistema logstico ptimo para la empresa dulce del da y as resolver el
aprendizaje basado en problemas atraves del informe final en donde tocamos
subprocesos como aprovisionamiento, almacenamiento y distribucin.
Finalizar el curso de logstica comercial, aprendiendo todos los procesos de la logstica
comercial.
.
EMPRESA DULCE DEL DIA
RESEA HISTRICA
La empresa dulce da, es una compaa annima
simplificada fundada en el ao 2015, esta empresa se
caracteriza por ser una empresa total e ntegramente
flexible y abierta a cambio.
DATOS GENERALES
Nombre dela empresa: Dulce del da
Nombre del Gerente: Carlos Vlez
Ubicacin de las empresas: Villeta, Cundinamarca
Telfono: 35229558-3195228794
Razn social: Empresa annima dedicada a la produccin y comercializacin de
panela.
La empresa cuenta con una planta con: Seccin de materias primas, seccin de
fabricacin y bodega, administracin, vestir y baos.
La capacidad de produccin de la empresa es de: 200 kg de panela por hora, laborando
8 horas diarias 7 das a la semana. Una produccin mensual de 44.800 mes.
Materia prima Produccin Ventas
Caa
Presentacin
Panela redonda 500 gr / 1000
gr
Panela cuadrada 500 gr. /
1000 gr
Panela pastilla 500 gr / 1000
gr
La empresa dulce de da ,primero que todo la empresa debe organizar el punto clave
del aprovisionamiento de la compra y la recepcin de las materias primas de la (Caa
de azcar) que estn en un estado de calidad excelente, al igual que controlar las
cantidades tanto de materia como de insumos pertinentes, lo necesario para cubrir las
necesidades de la produccin y buscar un proveedor que se acomode a las
necesidades latentes que se creen alianzas con los proveedores consolidar la relacin,
el trabajo p entre proveedor y empresa para crear un contiguo flujo de materias prima y
minimizar costos pertinentes de la empresa, Buscar alternativas de mercados ,
establecer fechas de abastecimiento, fechas de salidas de la materia para la
produccin , teniendo en cuenta todos los tiempos , establecimiento del trasporte
ptimo para las materias primas , y estadio ptimo para establecer el aprovisionamiento
de las materias y programacin de la produccin
PLANIFICACIN,
Estructura y encontrar las necesidades que la empresa necesita en el proceso de
aprovisionamiento, en cuanto a los proveedores y Compra de materias primas,
implementacin gestin stock.
Seleccionaran proveedor que se acople a las necesidades de la empresa
mediante las capacidades y la produccin y adquisicin.
Establecimiento de las operaciones de entrada y salida de materias primas, as
como de los productos por medio del stock.
ORGANIZACIN
Estructurar un departamento de compras y suministros el cual permita por medio
el mercado, proveedor desarrollo de la evolucin y el control, en la ejecucin de
las compras, se podr obtener lo mejor para la empresa.
Buscar otro tipo conexin comercial, o buscar ms clientes y ms puntos de
ventas para para as ir extendiendo la empresa llevando a otros mercados, y a
su vez promover un crecimiento en el cual la empresa se beneficie.
EJECUCIN.
Escoger un proveedor, bajo un perfil el cual nos permita y nos garantiza tener
materias primas de excelente calidad, libre de maleza, y en tiempo justo, y que
minimiza los gastos en la empresa y.
Estipular bajo que elementos se tomara como base para realizacin de
departamento de compras y suministro y bajo qu elementos se realizara la
evaluacin y seguimiento.
, ALMACENAMIENTO
Realizacin de mantenimiento, por parte del personal de almacn, los equipos, lugares
de almacenamiento de materias primas y producto terminados, clasificacin de los
insumos y materias primas, y fcil colocacin para manejas puntos claves de
almacenamiento para lograr un flujo en el sistema de almacenamiento capaz de cubrir
las necesidades, y demanda de la venta de panela.
PLANIFICACIN
Posicionar a un dirigente que controle la logstica de las salidas de los
productos terminados, en cuanto salgan del rea de produccin y entren al
almacenamiento, siempre teniendo l cuenta el stock de los productos, controlar
registros entrada salida, inspecciona todo los departamentos, para lograr
efectividad.
Implementacin de un presupuesto para el rea financiera, que nos permita
comprar directamente la materia prima y dems materiales, componentes e
insumos que sean necesarios al momento de la produccin del producto
Planteamiento de propuesta para realizar las campaas o das de
mantenimiento, sin que esto altere la fase de produccin, recepcin, y salida de
los productos materias primas, e insumos, para cumplir las necesidades
reglamentarias.
ORGANIZACIN
EJECUCIN.
DISTRIBUCIN
PLANIFICACIN,
planificar el sistema de distribucin de la empresa donde se estructura la formas
que nos permita tener un correcto funcionamiento y un flujo de los productos y de
desde que salen de la bodega, en su alistamiento del el camin de distribucin y
en el trasporte destinado para ello hasta su llegada al consumidor, cliente, .punto
de venta.
Adquirir vehculos ptimos para la distribucin, ya sea por Comprarlos, o por
contratar un este servicio con un empresa, transporte en las condiciones
necesarias para trasportare el producto en condiciones de calidad , con buen
estacin , papeles en regla , y certificaron de gases , todo lo ptimo para la a
correcta distribucin
Estructurar los horarios para las entregas y as tener el control de las horas
destinas a la distribucin , y as reducir los gastos y uso excesivo del vehculo
Horarios de entregas, das, y rutas
Mejoramiento de aspectos como el servicio en lnea, servicio de atencin para
cliente, recepcin y despacho de pedidos, y verificaciones estado del pedido,
todo establecido en Horario laboral y con la mejor atencin
Implementar tecnologa para establecimiento de rutas mediante, un sistema el
cual permita tomar vas que se encuentren en condiciones, transitables, y que no
retrase ordenes ni pedidos, buscando siempre, egida y bienestar de los
productos y del automvil.
ORGANIZACIN
Fortalecer el medio humano, a travs de capacitacin de personal, en
acciones de subir y desembarga la carga, manipulacin y movida de las
materias, productos terminados e insumos
Organizar como se planificara la distribucin y el trasporte, atraves de un
red de distribucin la cual nos permita, registras pintos de venta, manejo
de inventarios cadena de abastecimientos, distribucin en cantidades
requeridas, todo esto para maneja de forma eficaz el proceso de
distribucin
A travs de sus medios cumple con la labor de realizar su distribucin
mediante de un canal de distribucin que se acople a sus necesidades y a
la de los consumidores.
EJECUCIN.
Llevar acabo los procesos de la distribucin, cumpliendo calidad cada
ciclo de estos proceso, como los son la salida del almacn hasta llegar al
cliente consumidor final y puntos de venta, en tiempo y forma, con
calidad, cumplir a cabalidad con los pedidos que se generen llevando
satisfaccin a los clientes.
Conformar la frmula de transporte que brinde la capacidad, de que la
empresa dulce cumpla a cabalidad con la funcin de distribucin,
obteniendo as variables positivas en diferente aspecto como lo son
reduccin costos.
Controlar perfectamente los inventarios, la facturacin y los pedidos, y los
horarios establecidos para la distribucin en la empresa. al igual que
ejecutar de forma correcta el canal de distribucin a travs del
cumplimiento de cada intermediario su rol.
Por esta razn la empresa del da necesita de este recurso en su mayor cumplimiento
as que par a lograr consolidar un buen sistema logstico necesario para le empresa y
para reforzar el que ya tiene de:
IMPACTO AMBIENTAL
Debido a los procesos de produccin que tiene la generacin de este productos COMO
la panela es inevitable causa problemas ambientales e irremediablemente que se
genera la contaminacin ambiental, esto debido a la cantidad de materiales que son
expuestos para la elaboracin de este producto,, en su procesamiento combustin en
los cuales generan deforestacin erosin , y a su vez la falta de Trapiches en las
instalaciones sanitacin generan muchas ms contaminacin , perjudicando as la
empresa la calidad de los productos inclusive a las personas.
La empresa Dulce del da Implementara medidas, que permitan minimizar los riesgos
de los contaminantes, a travs de un comit que implementara acciones encaminadas a
preservar el ambiente, dentro de estas acciones podemos implementarlas, para reducir
este impacto generado por la contaminacin realizando las campaas, de
mantenimientos a los herramientas y a las zonas donde se trabajen las extra y la
combustin de las materias primas, para as mitigar en gran parte la contaminacin,
plantacin de zonas de rboles en zonas puntuales , y por ultimo una plan para
manejos de suelo y de aguas en la instalaciones sanitarias.
CONCLUSIONES
www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?ins=483&s=14
fido.palermo.edu/servicios_dyc/blog/docentes/trabajos/13831_45047.pdf
http://www.umng.edu.co/documents/10162/745281/V3N2_4.pdf