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Tratamiento de Aguas Residuales-4 B PDF
Tratamiento de Aguas Residuales-4 B PDF
(1=,0$6<%$&7(5,$6
Alonso Mzquita
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Las enzimas son producidas por microorganismos unicelulares (bacterias) que han
habitado la tierra por millones de aos. Estos microorganismos se alimentan de materia orgnica
descomponindola en partculas ms simples (agua y dixido de carbono), donde una nueva
forma de vida puede evolucionar. Al final de este proceso el desecho orgnico se elimina y deja
de ser contaminante o deja de producir malos olores (Lehninger, 1995).
A travs de los aos, el ser humano ha aprendido a utilizar algunas variedades de
microorganismos en su beneficio. Por ejemplo ciertas variedades de moho son utilizadas para
producir penicilina y otros antibiticos; tambin diversos bacilos son utilizados para elaborar
cerveza y yoghurt, en la actualidad se ha logrado utilizar enzimas para degradar diversos
desperdicios, haciendo efectivas mltiples tareas de limpieza (Lehninger, 1995).
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Los microorganismos que proliferan a temperaturas definidas entre un rango de 20 a
45C, requieren oxgeno para vivir. El recuento de los microorganismos patgenos en un
alimento o en otro tipo de material, como productos qumicos, persigue lo siguiente:
Determinar la eficiencia en el proceso de desinfeccin o de cualquier tipo de tratamiento
que tienda a mejorar su calidad reduciendo su carga microbiana, determinar la aceptabilidad de
un producto en trminos de cumplimiento de una norma microbiana, y determinar el grado de
frescura o el tiempo de vida de un alimento compuesto, con base en el nmero de
microorganismos que contenga (Lehninger, 1995).
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El grupo de organismos coliformes es el ms ampliamente utilizado en la microbiologa
de los alimentos como indicador de la contaminacin fecal en algunos casos, o de prcticas
higinicas en otros, as como el objetivo primario, dentro del control sanitario del agua, alimentos
y productos. Por la variedad en especies del grupo coliforme, bsicamente se refiere a la
identificacin o recuento de Escherichia coli la cual habita normalmente en el intestino
(Lehninger, 1995).
+21*26
La importancia de los hongos en los productos esta dada por las alteraciones diversas que
causan. En los alimentos generan toxinas con efectos en los animales y el hombre; en los
productos qumicos producen olores desagradables, alteraciones del pH y reducen la vida til del
producto. (Lehninger, 1995).
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Las Bacterias-Enzimas que s utilizan en nuestros productos son extradas de Bacilos
subtilis y Bacilos lincheniformes, los cuales no son patgenos y estn libres de salmonella, y son
fabricadas por la fermentacin de productos alimenticios a travs de diversas tcnicas y procesos
altamente sofisticados (Lehninger, 1995).
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Las bacterias y enzimas son un moderno agente concentrado biolgico que mantiene las
tuberas con un flujo bajo, as como recolectores de grasa y estanques, incrementa la eficiencia de
los equipos de alcantarillado. Es un mezcla de microorganismos estables que producen enzimas,
los cuales digieren desechos orgnicos y eliminan olores desagradables en un amplio rango.
Los Tratamientos biolgicos son biodegradables. No contiene cidos custicos, bencenos
ni compuestos clorados. Aumenta la productividad, reduce la labor y gastos de limpieza, mejora
la fluidez en sistemas lodosos disminuyendo favorablemente las obstrucciones.
Un mililitro contiene 150 millones de bacterias aerbicas y 50 millones de bacterias
anaerobias. Despus que las bacterias realizan su operacin de degradacin de las grasas y
desperdicios grado vegetal y animal, como producto final queda CO2 , que es un gas inerte, y
agua. La mezcla es excelente para el tratamiento de trampas de grasa y fosas spticas.
Contiene cuatro enzimas que son compatibles entre s, las cuales generan un emulsificante
natural que digiere la grasa y desperdicios, convirtindolos en partculas suspendidas.
Elimina en gran parte la necesidad de limpiar o bombear las trampas de grasa, acelera y
hace la degradacin de desecho ms efectiva.
Incrementa la eficiencia en plantas de tratamiento de aguas residuales, reduce el volumen
de desperdicios orgnicos, acelera el proceso de purificacin.
Mantiene los drenajes y trampas de grasa libre de obstrucciones orgnicas, eliminando
olores desagradables y proporcionando un fresco aroma ctrico.
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Origen del desecho lquido. La naturaleza y funcin de una granja porccola bsicamente
est influenciada por el sistema de remocin de estircol. Los sistemas de recoleccin de basura
producen desechos lquidos. Se denomina a la mezcla de orina y excremento desecho lquido.
Las grandes granjas de cerdos de los aos 1960 a 1970 fueron hechas con cisternas
bsicas, con sistemas hidrulicos de remocin de estircol. Las tres versiones bsicas de las
cisternas hidrulicas de flujo para desperdicio lquido eran flotacin, agitacin y limpieza.
El objetivo principal de esto es colectar las excrementos por medio del drenaje, que manda el
estircol a las pocilgas y es lavado con ayuda de agua.
El desage de estircol est inclinado para que el desperdicio lquido fluya libremente, el
agua llega desde un tanque de gran tamao y transporta el estircol dos veces al da.
Al flotar el estircol removido, este sale continuamente del drenaje con el agua hacia el fondo
del desage que debe ser horizontal.
En la remocin del depsito de estircol se cierra la compuerta al final de desage. Y ah se
recolectan los desperdicios de estircol. El estircol drenado es vaciado entre 3 y 6 das, la
cantidad de heces aumentar de 2 a 6 das dependiendo de la aplicacin.
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TRATAMIENTO LIQUIDO DE DESPERDICIO
FOSA DE
OXIDACION MULTIPROPOSITOLIMPIEZA
QUIMICA
DESPUES DE LA SEPARACION MECANICA
BIOLOGICA
SIN SEPARAR
COMPUESTO
REGADERA CONTINUA
DEPOSICION FILTRACION CON HOMOGENIZACION
HIDROCICLON
OTRO
VIBRO EQUIPO
SEPARADORES SEPARADOR
DEPOSICION
COMBINADA
CON 7
FILTRACION
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(/352&(62
La basura animal (90m/da) se diluye y transporta por 228m de agua a travs de drenar
dentro de un sistema de tres fosas de sedimentacin; el total de basura se sedimenta en tres pasos
en las tres fosas. Tal como se sedimenta a travs de la tercer fosa donde hay solamente lquido, el
cual se vierte en los campos circundantes. La eficiencia del sistema depende de dos factores:
porcentaje del licuado que se tiene del total de la basura y la cantidad del lquido final que se
vierte a los campos.
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Cuadro 1. Resultados en la basura liquida en Mllykt.
FECHA 16/09/99 28/09/99 07/10/99 18/10/99 28/10/99 11/11/99 30/11/99
Nombre de la
muestra
COD (K2Cr2O7) mg/l 2550 1450 1800 1350 2000 4650 2050
COD(muestra 1500 1050 1050 800 1200 1300 200
filtrada)mg/l
PH 7.4 7.5 7.3 7.3 7.5 707 7.1
NH4 + -N mg/l 544 693 548 790 793 725 680
Nitrgeno total mg/l 671 709 744 805 814 885 874
Fsforo total mg/l 140 85 116 54 115 87 112
Material seco mg/l 3550 3000 2950 3120 4360 3480 3870
Material disuelto mg/l 2740 2550 2770 2630 2850 3300
Material flotante mg/l 260 400 350 1930 630 570
Material orgnico mg/l 1970 143 780 1460 1990 1770 2120
Material orgnico % 55.5 47.7 26.4 46.8 45.6 50.9 54.8
Sodio 160 169
Potasio 504 458
Calcio 94 80
Magnesio 82 109
Habilidad principal 6.4 7.2 7.1 8.0 7.3 8.0 8.2
mS/cm
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"Promedio de Concentracin (sin Tratamiento) mg/l "Promedio de Concentracin (con Tratamiento) mg/l
25000
20000
15000
10000
5000
0
NH4+-N
KOI filtrado
Material
KOI
P205
Nitrogeno
K2O
Organica
K
Fosforo
Materia
Total
seco
Total
N P K (N o T ra ta d o ) t/a o N P K (T ra ta d o ) t/a o
250
200
150
100
50
0
N i tro g e no F o s fo ro K NP K en
T o ta l T o ta l C o njunto
Figura 2. Cantidad de NPK (Nitrgeno, Fsforo, Potasio) en caso de un desperdicio liquido no
tratado y tratado
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(;3(5,(1&,$6(1358(%$6
1. Antes de aplicar las bacterias, las purgas se obstruan una vez a la semana en promedio.
Despus de aplicadas no se obstruyeron por perodos de hasta 25 semanas.
2. Antes de las pruebas, las bombas tenan que ser reparadas 4 veces por ao. Despus de su
aplicacin, no fue requerida reparacin durante 25 semanas.
3. En la tercera semana de prueba, la capa de slido seco en la alberca, cambiaba a hmedo.
4. En la granja y en el rea circundante el nivel de mal olor fue mucho ms bajo. Esto es porque
las bacterias detuvieron la formacin de amoniaco y de sulfuro de hidrgeno durante el
proceso de descomposicin.
5. La reduccin dramtica de moscas e insectos en la granja y rea circundante. El impacto
especial en especies para prevenir el desarrollo de larvas.
6. Reduce el contenido de fosfatos solubles en agua, el cual es un asunto muy importante
respecto al medio ambiente.
7. El desperdicio lquido tratado con bacterias, contiene nitrgeno en la forma de amonio,
proveyendo de nutrientes a las plantas.
&21&/86,21
El TRATAMIENTO BIOLOGICO es ideal en el proceso de desperdicio de licuado
animal. Para la aplicacin de este producto en la obstruccin de drenajes, malos olores y la
reduccin de insectos. Ayuda a eficientar el proceso de reduccin de gastos referentes a: uso de
maquinaria pesada o transportacin de desperdicio lquido. La aplicacin del producto no
requiere de algn equipo costoso.
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