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Un libro de referencia sobre mediciones corporales humanas para la Educacin en Deportes y Salud
BIOSYSTEM
Servicio Educativo
Rosario Argentina
Ttulo original de la obra: ANTHROPOMETRICA, Kevin Norton & Tim Olds, Editors
Publicado originalmente por: University of New South Wales Press, Sidney 2052 Australia, Tel:
(02) 398-8900, Fax: (02) 398-3408.
Primera impresin en idioma ingls (1996): Impreso por Southwood Press, Marrickville, NSW,
Australia (ISBN original: 0-86840-223-O)
Derechos de Traduccin y Publicacin al Idioma Espaol adquiridos por: BIOSYSTEM Servicio
Educativo. Rosario, Repblica Argentina
Editor: Juan Carlos Mazza
Traduccin y compaginacin: Gabriela Cuesta, Miguel Palma y Boris Trumper
Diseo grfico y tcnico: Mnica Monestes y Betiana Mattano
Impreso por: Impresiones Mdulo S.R.L. (Rosario, Argentina)
ISBN 987-953S0-3-X
Todos los derechos reservados. Queda expresamente prohibido que este material pueda ser reproducido,
almacenado en sistemas computados, o transmitido de alguna forma electrnica, mecnica, por fotocopia
o por grabacin, sin el expreso permiso correspondiente, por escrito, de la Editorial que posee los
derechos adquiridos del copyright (Biosystem Servicio Educativo)
Captulo 1
Anatoma esencial para antropometristas 7
Michael Marfell-Jones
1. Introduccin 7
2. Terminologa 7
3. El esqueleto 8
4. Los msculos 18
5 Referencias bibliogrficas 22
Captulo 2
Tcnicas de Medicin en Antropometra 23
Kevin Norton, Nancy Whittingham, Lindsay Carter, Deborah Kerr,
Christopher Gore, y Michael Marfell-Jones
1 Introduccin 23
2 El sujeto 23
3 Recoleccin de datos 24
4 Equipo antropomtrico 24
5 El perfil antropomtrico 27
6 Referencias bibliogrficas 59
Captulo 3
Error en la Medicin Antropomtrica 61
David Pederson y Christopher Gore
1 Introduccin 61
2 Variables de precisin y confiabilidad - ETM y CCI 62
3 La obtencin de los datos de confiabilidad 63
4 Tablas de datos a una y a dos vas 63
5 Clculo del ETM y CCI con dos mediciones por sujeto 64
6 Clculo del ETM y CCI con tres mediciones por sujeto 66
7 Interpretacin y aplicacin del ETM y del CCI 67
8 Marco terico 68
9 Referencias bibliogrficas 69
Captulo 4
Calibracin de los Calibres de Pliegues Cutneos Harpenden 71
Robert Carlyon, Christopher Gore, Sarah Woolford, y Robert Bryant
1 Introduccin 71
2 Descripcin del calibre 72
3 Mtodos de calibracin de la presin de los platillos 72
4 Calibracin de la separacin entre platillos 80
5 Conclusiones y recomendaciones 83
6 Referencias bibliogrficas 84
Captulo 5
Sistemas de Similitud en Antropometra 85
Tim Olds, Kevin Norton, Sen Van Ly, y Liz Lowe
1 Introduccin 85
2 Modelos tericos para relacionar variables antropomtricas 85
3 Tipos de sistemas de similitud 88
4 Aplicaciones de los sistemas de similitud en antropometra 89
5 Resumen y recomendaciones 96
6 Referencias bibliogrficas 96
Captulo 6
Somatotipo 99
Lindsay Carter
1 Introduccin 99
2 Mtodo antropomtrico del somatotipo de Heath-Carter 100
3 Referencias bibliogrficas 115
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Captulo 7
Estimacin Antropomtrica de la Grasa o Adiposidad Corporal 116
Kevin Norton
1 Introduccin 116
2 Cambios en la grasa corporal a lo largo de la vida. 116
3 La utilizacin de ecuaciones de regresin para predecir la densidad y la grasa corporal 116
4 Aplicacin de las ecuaciones de prediccin 126
5 El control o monitoreo de los pliegues cutneos y otros ndices de composicin corporal 126
6 Resumen 127
7 Apndice - Ecuaciones de prediccin 127
8 Referencias bibliogrficas 134
Captulo 8
Modelos Qumicos de Anlisis de la Composicin Corporal de Dos, Tres y Cuatro Compartimentos 137
Robert Withers, Joe Laforgia, Steven Heymsfield, Ai-Mian Wang y Robyn Pillans
1 Modelos de dos compartimentos 137
2 Modelos de tres compartimentos 146
3 Modelos de cuatro compartimentos 148
4 Modelos ms complejos y desarrollos futuros 152
5 Referencias bibliogrficas 153
Captulo 9
La Psicologa y la Antropometra de la Imagen Corporal 157
Shelley
Qu es la imagen corporal? 157
Consideraciones metodolgicas 158
Estudios de imagen corporal 161
Imagen corporal y comportamiento 166
Direcciones futuras: investigacin sobre la imagen corporal y la antropometra 167
Referencias bibliogrficas 167
Captulo 10
Ergonoma: Aplicacin de la Antropometra al Diseo del lugar de Trabajo 172
Kamal Kothiyal
Introduccin 172
La Antropometra en la Ergonoma 173
Diseo del lugar de trabajo 180
Bases computadas de datos antropomtricos 184
Referencias bibliogrficas 185
Captulo 11
Antropometra y Performance Deportiva 188
Kevin Norton, Tim Olds, Scott Olive, y Neil Craig
1. El concepto de optimizacin morfolgica 188
2. Proporcionalidad, forma corporal, y performance 197
3. Evolucin del tamao corporal del ser humano 223
4. Resumen 235
5. Referencias bibliogrficas 236
Captulo 12
Antropometra, Salud y Composicin Corporal 245
Peter Abernethy, Tim Olds, Barbara Eden, Michelle Neill y Linda Baines
1. La relacin entre salud, composicin corporal y antropometra 245
2. Indices antropomtricos superficiales del estado de salud 245
3. Recomendaciones: un sistema de perfil con mltiples pasos 255
4. Conclusin 257
5. Referencias bibliogrficas 259
Captulo 13
Acreditacin en Antropometra: Un Modelo Australiano 263
Christopher Gore, Kevin Norton, Tim Olds, Nancy Whittingham,
Kim Birchall, A4eIissa Clough, Briony Dickerson, and Loretta Downie
1. Introduccin 263
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2. Normas de acreditacin 264
3. Objetivo o meta del ETM (TEMs target): requerimientos y razones 268
4. Lineamientos y guas para determinar los ETM 272
5. Referencias bibliogrficas 273
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PREFACIO
La antropometra es una ciencia muy antigua y, como muchas ciencias antiguas, ha seguido distintos caminos. La
diversidad de los caminos antropomtricos constituye tanto su riqueza como su cruz. Mientras preparbamos este
libro, nos sorprendi el hecho de que los grupos de antropometristas que trabajan en diferentes reas hayan estado
marchando en forma paralela, sin siquiera encontrarse. Estos grupos incluyen nutricionistas, ergonomistas,
psiclogos, y cientficos del deporte, entre otros. La ergonoma, por ejemplo, ha desarrollado un detallado
repertorio de sitios y tcnicas que se asemejan a las utilizadas en las Ciencias del Ejercicio, a pesar de que se basan
ms en los tejidos blandos. Sin embargo, la mayora de los ergonomistas pueden no tener conocimiento del trabajo
antropomtrico desarrollado en otras ciencias as como muchos otros cientficos pueden no estar familiarizados con
la antropometra ergonmica.
La falta de estandarizacin hace dificultosas y frustrantes las comparaciones a travs del tiempo y del espacio. Uno
de los principales objetivos de este libro ha sido desarrollar un perfil antropomtrico bsico que forme consenso, un
perfil que pueda ser utilizado en todo el mundo. En una era en la cual cualquier lugar del mundo est a un paso a
travs del correo electrnico, ser posible establecer bases de datos antropomtricos nacionales e internacionales,
en forma electrnica. Desde hace dos aos existe una base de datos en Australia, con disponibilidad de
acumulacin electrnica.
Un segundo objetivo ha sido crear un libro de texto que contenga los temas fundamentales para los estudiantes de
antropometra, y que les permita ser asesorados, evaluados y acreditados. El primer bosquejo de acreditacin en
Australia lo estableci la Comisin de Deportes de Australia, en 1994. Esta importante dimensin del control de
calidad de la antropometra est reforzada por una meticulosa descripcin de las tcnicas, tolerancias de error de
referencia, y mtodos analticos. Estos lineamientos han sido adoptados por instituciones deportivas y
universidades, y respaldados cientficamente por diversas organizaciones profesionales.
Finalmente, queremos poner nfasis en la diversidad de aplicaciones que tiene la antropometra - en nutricin,
salud, psicologa, ergonoma, y deportes. Hay otros captulos que nos hubiera gustado incluir - sobre la aplicacin
de la antropometra en los nios y los ancianos, los aspectos mdicos del crecimiento y del desarrollo, las
tendencias seculares, la biomecnica, la representacin del cuerpo en el arte y el cine a travs de la historia, y sobre
los aspectos econmicos de la estatura y el peso. Estos temas tendrn que esperar a una Segunda Edicin.
Hay muchas personas a las cuales debemos agradecer por la ayuda en la preparacin de este libro. Querramos
agradecer especialmente a nuestros diseadores grficos Sophia Arab y Andrew Medhurst, y a los estudiantes que
incansablemente nos han ayudado en la recoleccin de la informacin y control de los manuscritos: Anthony
Gillespie, Eric Hunter, y Rod Russell. Agradecemos tambin a Sen Van Ly y a Doanh Dang por su invaluable
asistencia tcnica.
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CAPTULO 1
2. TERMINOLOGIA
Casi todos los trminos anatmicos modernos son La Figura 1 muestra un cuerpo humano en lo que se
derivados del latn y del griego (ya que esos fueron los denomina la posicin anatmica. Esta se define
idiomas de los anatomistas precursores anatomistas como la posicin del cuerpo vivo, parado en forma
ms importantes). Sin embargo, aquellos lectores que
no tengan el beneficio de una educacin clsica no
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erecta, con los brazos a los costados y las palmas columna central del cuerpo son parte del esqueleto
hacia adelante (Basmajian, 1982). axial. Este est compuesto por:
[Todas las descripciones anatmicas de las partes del los huesos del crneo y el maxilar Inferior
cuerpo se refieren a esta posicin, independientemente las vrtebras
de la posicin que pueda tener el cuerpo, en un las costillas y el esternn
momento determinado. Por ejemplo, la rodilla
anatmicamente es siempre inferior (por debajo) a la Los huesos del crneo y del maxilar inferior, junto con
cadera, an a pesar de que durante la fase de extensin las primeras siete vrtebras (cervicales) constituyen la
total del brazo, estando en posicin de parado, la regin de cabeza y cuello del cuerpo. Las siguientes
rodilla est funcionalmente por encima de la cadera]. doce vrtebras (dorsales), junto con las costillas y el
esternn, constituyen el trax. Por debajo de esta
El cuerpo puede dividirse a travs de varios planos, regin est el abdomen, cuyos componentes seos
siendo los tres planos standards o tpicos, los son las cinco vrtebras lumbares. Las vrtebras
siguientes: restantes se fusionan en dos grupos, las cinco
vrtebras sacras forman el sacro, y las cuatro
Plano sagital, el cual divide al cuerpo en partes vrtebras coxigeas forman el coxis.
derecha e izquierda (cuando stas son iguales, el
plano es el sagital medio). El trmino comn de las extremidades del cuerpo es
Plano coronal o frontal, el cual divide al cuerpo brazos y piernas. Sin embargo, anatmicamente
en partes anterior y posterior. estas estructuras son referidas como extremidades;
Plano transversal u horizontal, el cual divide al brazo y pierna tiene significados anatmicos ms
cuerpo en partes superior e inferior. especficos, a los que nos referiremos posteriormente.
Estos planos se muestran en la Figura 1. En la Figura Cada extremidad superior consta de:
1 tambin aparecen muchos de los trminos
anatmicos utilizados para describir la posicin clavcula y escpula, que forman casi la mitad del
relativa, y sus significados son obvios. Estos rea pectoral
significados estn confirmados en la Tabla 1, en un hueso en el brazo - el hmero
donde se dan las definiciones. Como puede dos huesos en el antebrazo - el radio y el cbito
observarse, estos trminos vienen en pares recprocos.
ocho huesos en la mueca o carpo
Termino Definicin cinco huesos que componen la palma de la mano -
Superior Encima de metacarpo
Inferior Debajo de catorce huesos en los dedos o falanges
Lateral Ms lejos de la lnea central
Cada extremidad inferior consta de:
Medial Ms cera de la lnea central
Anterior (o ventral) Hacia o en el frente
un hueso innominado o hueso de la cadera, que
Posterior (o dorsal) Hacia atrs o detrs
forma la mitad de la zona plvica
Proximal* Ms cerca del punto de insercin en
el tronco un hueso en el muslo - el fmur
Distal Ms lejos del punto de insercin en un hueso en la rodilla - la rtula
el tronco dos huesos en la pierna - la tibia y el peron
Superficial Ms cerca de la superficie siete huesos en la zona posterior del pie o tarso
Profundo Ms lejos de la superficie cinco huesos metatarsianos (que se corresponden
Ipsolateral En la misma cara o lado con los metacarpianos en la mano)
Contralateral En la cara o lado contrario catorce falanges
TABLA 1. Trminos anatmicos y definiciones
* Nota: proximal y distal solamente se usan con relacin a
las extremidades. Estos huesos se muestran en las Figuras 2 y 3. El
antropometrista necesita conocer sus nombres para
3. EL ESQUELETO prepararse para el aprendizaje del siguiente nivel - los
puntos o marcas anatmicas seos. [Existen otros
Se puede considerar que el esqueleto tiene dos huesos ms pequeos en el cuerpo, por ejemplo el
regiones. Se dice que los huesos que forman la osculo, encontrado en el odo interno, y muy
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pequeos huesos sesamoideos, encontrados en ciertos para el antropometrista (excepto cuando se mide el
tendones, pero stos no son de mayor importancia ancho de pie de alguien con juanete)].
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La cabeza est compuesta por ms de 20 huesos Dos puntos anatmicos son de importancia para el
individuales, cuyos nombres en su mayora no son antropometrista. El margen seo inferior de la rbita
cruciales para el antropometrista. Es suficiente ocular, conocido como orbital (Figura 4), es uno de
reconocer que existen dos reas distintivas - el los puntos utilizados para asegurar que la cabeza est
crneo y los huesos de la cara; y debajo de la parte en el plano de Frankort, antes de medir la estatura. [El
facial del crneo, el rnaximal inferior mvil, o otro punto utilizado para este fin, el trago, no es un
mandbula. punto seo].
Figura 4. Cabeza
Los puntos fcilmente palpables que sobresalen columna vertebral, en la parte posterior, por msculos
verticalmente hacia abajo por detrs de la parte (los romboides) ms que por huesos.
inferior de cada odo son las llamadas apfisis
mastoides (Figura 4). Estos puntos son utilizados para La clavcula brinda un sostn para la articulacin del
asegurar que la presin hacia arriba ejercida sobre el hombro lo cual no slo sostiene el hombro separado
crneo durante la medicin d la altura en extensin de la caja torcica cuando se desea, sino que tambin
mxima est dirigida hacia los puntos correctos. La absorbe el impacto de la extremidad superior
cabeza est balanceada en la parte superior de la transmitindolo al tronco a travs del esternn. La
columna vertebral, cuyas siete primeras vrtebras, extremidad lateral de la clavcula se articula con la
las vrtebras cervicales, constituyen el cuello. La cara ntero-medial del proceso acromial de la
primera y la segunda de estas vrtebras, el atlas y el escpula, formando la articulacin acromio-
axis respectivamente, estn especialmente clavicular. La cpsula articular de esta articulacin
modificadas para brindar una pequea plataforma (el puede palparse fcilmente por debajo de la piel
atlas) para la cabeza y un pivot (el axis) sobre el cual manteniendo los dedos en contacto con la superficie
esa plataforma puede rotar. superior de la clavcula y movindolos lateralmente. A
veces, los antropometristas inexpertos identifican esta
3.2. Area pectoral o cintura escapular protuberancia como la cara externa del proceso
acromial en s, lo que resulta en una identificacin
Constituida principalmente por la clavcula (en latn errnea del punto acromial, y en una consecuente
significa pequea llave) y por la escpula (en latn equivocacin en la medicin del largo del brazo.
significa pala del hombro) en cada lado del cuerpo,
la cintura escapular no es un crculo seo completo. A La escpula forma el principal componente seo
pesar de que las extremidades medias de las dos externo de la cintura escapular. Este hueso, que se
clavculas estn unidas en la parte anterior al esternn, recuesta contra la cara posterior de la parte superior
los bordes medios de la escpula estn unidos a la del trax, es bsicamente triangular, con el borde
superior externo significativamente modificado para
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proveer una mejor adhesin a los msculos y una formar el proceso acromial. La parte ms superior
rbita plana con la cual el hueso del brazo, el hmero, del extremo lateral de este proceso es la ubicacin
se articula (Figura 5). Su punto ms inferior, el ngulo definida como el punto acromial. El punto acromial
inferior, puede palparse deslizando el pulgar hacia no es necesariamente fcil de ubicar, particularmente
arriba por la cara lateral de la espalda hasta que se cuando el sujeto es muy musculado o cuando tiene
encuentra el ngulo seo de la escpula. Si es una gruesa capa de grasa subcutnea.
necesario, esta palpacin puede hacerse ms Sin embargo, si se desliza el pulgar suave, pero
fcilmente pidindole al sujeto que coloque el brazo firmemente, hacia arriba por la cara lateral del
por detrs de su espalda. msculo deltoides, el primer punto seo que se
La espina o cresta escapular es mucho ms encuentra debera ser el borde lateral del proceso
prominente lateralmente que medialmente, acromial.
elongndose su parte ms lateral hacia adelante para
FIGURA 5. Escpula
3.3. El brazo tiene forma redonda. Esta parte, que se articula con la
concavidad de la cabeza del radio, es llamada
La paste de la extremidad superior entre la capitulum (deriva del latn que significa pequea
articulacin del hombro y la articulacin del codo es cabeza). Hacia la parte medial, la extremidad del
conocida como brazo anatmico. Est compuesto por hmero tiene forma de polea. Esta parte, la trclea
un solo hueso largo, el hmero, cuya cabeza se (en latn significa polea) se inserta en el hueco
articula proximalmente en la articulacin del hombro troclear del cbito. Dos prominencias se proyectan a
con la escpula. El extremo distal del hmero es de cada lado de la extremidad distal del hmero.
mayor inters para el antropometrista que el extremo Proyectndose medialmente, prximo a la trclea est
proximal, debido a su mayor palpabilidad (Figura 6). el epicndilo medial (tambin llamado epitroclea).
La forma especial que tiene este extremo del hueso Proyectndose lateralmente, prximo al capitulum
facilita su articulacin con las extremidades est el epicndilo lateral (o simplemente epicndilo).
proximales de los dos huesos del antebrazo, el radio y
el cbito. Lateralmente, esta extremidad del hmero
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3.4. El antebrazo
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3. 5. La mueca y la mano
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Las costillas uno a siete tienen su propio cartlago 3.7 Vrtebras lumbares, sacro y coxis
costal que las conecta directamente con el esternn
(Figura 9). Por esta razn se las conoce como costillas Debajo de las vrtebras dorsales, la columna contina
verdaderas. Los cartlagos costales de las costillas con cinco vrtebras lumbares. Estas vrtebras son
ocho, nueve, y diez se conectan al esternn progresivamente ms grandes, y ms fuertes que las
indirectamente a travs del cartlago de arriba. Por lo dorsales, y no tienen costillas adjuntas.
tanto a estas tres costillas se las denominan costillas Las cinco vrtebras inmediatamente inferiores a la
falsas. Las costillas once y doce no se conectan para seccin lumbar de la columna vertebral se fusionan en
nada con el esternn, y entonces se las conoce como una masa triangular slida, el sacro (en latn significa
costillas flotantes. sagrado), y las ltimas cuatro vrtebras de la
columna tambin estn fusionadas, y forman el coxis.
El esternn consta de tres partes. La parte superior se
denomina manubrio (deriva del latn, que significa 3.8. La cintura pelviana
mango), la parte media es el cuerpo, y la pequea
parte inferior es la apfisis xifoidea (deriva del La cadera o hueso innominado, en cada lado del
Griego, que significa como una espada). Las cuerpo, consta de tres huesos fusionados entre s. La
superficies superiores y laterales del manubrio gran placa con forma de abanico, en la parte superior,
realizan la muy importante conexin con las es el ilion. El hueso en el extremo inferior y posterior
extremidades mediales de las clavculas. Por es el isquin, y el hueso ms pequeo, que sobresale
consiguiente el hueco superficial en la parte superior en el centro de la parte frontal e inferior, es el pubis
del manubrio es denominado inter-clavicular, o (Figura 10).El hueso pbico se une con su equivalente
tambin hueco supraesternal. El manubrio y el contralateral en la lnea media, y los dos huesos
cuerpo se conectan en el ngulo esternal (tambin ilacos se juntan posteriormente por el sacro para
conocido como Angulo de Louis) a travs de una formar la cintura pelviana. Los tres huesos se fusionan
articulacin mvil que permite que el cuerpo se en la regin del acetbulo, cavidad sea en la cual se
mueva levemente (hacia adelante y hacia atrs con ubica la cabeza del fmur. Se deben destacar las tres
relacin al manubrio) durante los movimientos de marcas seas de la cintura pelviana, todas en el ilin.
respiracin. Por lo general, el ngulo es fcilmente Estas son:
palpable como una pequea cresta horizontal u poco
ms abajo del hueco supraesternal, y es til poder la cresta ilaca
identificar su nivel ya que es aqu donde el cartlago el tubrculo ilaco
costal de la segunda costilla se articula con el la espina ilaca anterosuperior (Figura 10)
esternn.
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3.9. El muslo sobre la cara spero-lateral es conocida como
trocnter mayor (Figura 10).
La parte de la extremidad inferior entre la articulacin En su extremo distal, el fmur se ensancha y forma
de la cadera y la articulacin de la rodilla es dos grandes bultos, o cndilos (deriva del griego, que
denominada muslo anatmico. El nico hueso largo significa nudillos) los cuales se articulan con los
en esta regin es el fmur, cuya cabeza se articula con cndilos correspondientes del mayor de los dos
el acetbulo del hueso de la cadera. huesos de la pierna, la tibia. Estos cndilos son ms
Debajo (y lateral) de la cabeza del fmur est el fcilmente vistos desde atrs. Las caras ms laterales
cuello, y lateral al cuello, se encuentra un gran collar de cada cndilo forman pequeas protuberancias
de hueso. La gran protuberancia que ste provoca conocidas como epicndilos (Figura 11).
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cantidad de fuerza que el msculo puede ejercer al lateral, para formar un estribo combinado de hueso.
extender la pierna. Este se apoya en, y se articula con, el astrgalo, el
ms superior de los siete huesos del tarso, para formar
El tobillo y el pie la articulacin del tobillo. Esta extensin media de la
tibia es llamada maleolo medial. La correspondiente
En el extremo distal de la pierna, la tibia se extiende extensin del peron se denomina maleolo lateral
en su cara media y el peron se extiende en su cara (Figura 12).
El pie es la plataforma crucial de todo el cuerpo la tibia y el peron por arriba. Estos dos huesos se
durante la posicin erecta y para la locomocin. La muestran en
mitad posterior del pie consta de siete huesos las Figuras 12 y 13. Distales (y anteriores) a los siete
distintivos, los huesos tarsianos. Se deben mencionar huesos tarsianos se encuentran los cinco
los nombres de los dos tarsianos posteriores, ya que metatarsianos, y distales a stos, se ubican las
son los ms grandes y juegan el rol ms importante en catorce falanges (tres en cada dedo, excepto en el
el soporte del peso. Estos dos huesos son el astrgalo, dedo gordo).
que se apoya sobre la parte superior del calcneo. El
astrgalo se articula con el calcneo por debajo, y con
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4.1. Msculos de la cabeza y del cuello Las columnas slidas de msculos que se ubican a
cada lado de la columna vertebral son llamadas en
Si bien la cabeza y el cuello tienen muchos msculos, forma colectiva grupo de estabilizadores de la
que varan desde los que intervienen en la masticacin columna o espinales (por su accin combinada). El
hasta los que intervienen en la expresin, slo dos gran msculo plano que se esparce desde la parte
msculos son importantes para el antropometrista. El inferior de la columna alrededor del trax, justo por
primero, el Trapecio, se encuentra en la parte debajo de la axila, hasta la parte media del brazo, es el
posterior del cuello y en la parte superior media de la Dorsal Ancho. Cuanto mayor es su desarrollo, ms
columna. Se lo denomina as porque junto con su notablemente se evidenciar la forma de y del torso.
homnimo contralateral, forma un trapecio. Es el
msculo que da la forma a la pendiente del hombro. 4.7. Msculos abdominales
El segundo, el Esternocleidomastoideo (comnmente
referido como esternomastoideo) se ubica en la El grupo abdominal forma las paredes del abdomen
parte lateral del cuello, y en gran medida, su tamao en la mayor parte de su circunferencia.
determina el ancho del cuello. Este msculo es un
buen ejemplo del nombre que describe la posicin, ya Los dos msculos ms superficiales de este grupo (de
que cada parte del nombre hace referencia a los tres los cuatro que lo integran) son el Oblicuo Externo, en
huesos (esternn y clavcula por debajo, y apfisis la parte lateral, y el Recto Abdominal, que corre
mastoidea por arriba) entre los cuales el msculo est verticalmente a cada lado del plano medio sagital,
insertado. entre la caja torcica y el pubis.
El msculo superficial bastante obvio en el hombro es El grupo de los glteos aporta el gran relieve
el Deltoides. Este va de la cara externa de la clavcula, muscular que forma las nalgas. El msculo ms
acromion, borde posterior de la espina de la escpula, grande de este grupo, y el ms superficial
a la cara lateral del hmero, y se inserta en la mitad posteriormente, es el Glteo Mayor.
inferior del hmero. Forma la masa del hombro.
Sin embargo, un miembro del grupo muscular de los
4.3. Msculos del brazo glteos, el Tensor de la Fascia Lata, se ubica ms
lateral con relacin a la cadera que posterior a ella.
En la cara anterior del brazo, se encuentra uno de los Este msculo, con frecuencia, es muy prominente en
msculos ms conocidos del cuerpo, el Bceps deportistas que practican disciplinas que involucran
Braquial (msculo dividido en dos vientres), grandes cantidades de carrera y saltos.
comnmente llamado bceps. En la cara posterior se
ubica el Trceps Braquial. 4.9. Msculos del muslo
4.4. Msculos del antebrazo Los msculos del muslo estn agrupados
convenientemente en tres grupos, uno situado
El grupo muscular que constituye el relieve del anteriormente, uno medial, y otro posteriormente.
antebrazo medio es el grupo de los flexores del
antebrazo, mientras que la masa lateral del antebrazo El grupo anterior est formado por el Cudriceps
est compuesta por el grupo de los extensores del Femoral (denominado as por sus cuatro partes y
antebrazo. comnmente llamado cudriceps). El relieve del
grupo medio est compuesto por los aductores; y el
4.5. Msculos del trax grupo posterior est formado por los isquiotibiales.
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CAPTULO 2
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los sujetos que se presenten con la mnima cantidad de espacio en blanco de al menos 3 cm antes de la lnea
ropa. Los trajes de bao (de dos piezas para las de registro del cero. Adems de medir los permetros,
mujeres) son ideales para facilitar el acceso a todos la cinta antropomtrica tambin es necesaria para
los sitios de medicin y, por lo tanto, la sala de ubicar en forma precisa distintos sitios de pliegues
medicin debera estar a una temperatura confortable cutneos, y marcar las distancias desde los puntos o
para el sujeto. referencias anatmicas seas. La cinta debe
permanecer dentro de un estuche o caja con sistema
de retraccin automtica.
3. RECOLECCION DE DATOS
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Antropmetro
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5. EL PERFIL ANTROPOMETRICO
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clculos necesarios para obtener el somatotipo, la del rea de la superficie corporal, ndice de masa
grasa corporal relativa (utilizando un nmero corporal (body mass ndex), cociente cintura-cadera,
restringido de ecuaciones de prediccin), ndices del patrones de distribucin de grasas, y permetros
rea de superficie corporal, ndice de masa corporal corregidos por los pliegues cutneos. El perfil total o
(IMC o BMI), cociente cintura/cadera, patrones de completo tambin permite estimar las masas sea,
distribucin de grasas, y permetros corregidos por los muscular, grasa, y residual utilizando la tcnica de
pliegues cutneos. Tambin pueden realizarse otras fraccionamiento de las masas corporales (Drinkwater
comparaciones como estimaciones de la obesidad y & Ross, 1980; Kerr, 1988). Debido a que estn
rankings proporcionales de peso, en relacin a otras incluidas las longitudes segmentaras, se pueden
poblaciones de inters. realizar anlisis de proporcionalidad. Tambin se
pueden llevar a cabo otras comparaciones como
Perfil antropomtrico total estimaciones de la obesidad y rankings de
proporcionalidad del peso en relacin a otras
Adems de la estatura y el peso corporal, el perfil poblaciones de inters. En este captulo tambin se
antropomtrico total o completo incluye la medicin describen otros sitios antropomtricos especficos para
de nueve pliegues cutneos, trece permetros, y otros deportes. Los mismos se incluyen ya que
diecisis longitudes y dimetros: frecuentemente son utilizados para realizar
comparaciones entre poblaciones deportivas
PLIEGUES CUTNEOS LONGITUDES/ DIAMETROS especficas (por ejemplo, la envergadura de brazos en
PERIMETROS ALTURAS los nadadores).
Trceps Cabeza Acromial-radial Biacromial
Subescapular Cuello Radial-estiloidea Bi-iliocrestdeo 5.1. Estatura
Bceps Brazo Medioestiloidea- Transverso del
(relajado) dactiloidea trax Existen tres tcnicas generales para medir la estatura
Cresta iliaca Brazo Ileoespinal hasta Antero (o talla): parado libre, altura en extensin mxima, y
(flexionado) el piso posterior del reclinado. Esta ltima podra utilizarse para nios de
trax
hasta 2-3 aos o adultos imposibilitados de pararse,
Supraespinal Antebrazo Trocantra hasta hmero pero no ser considerada en estas pginas. Los otros
abdominal (mximo) el piso
dos mtodos dan valores levemente diferentes.
Muslo Mueca Trocantra-tibial fmur
(frontal) (estiloides lateral
Tambin debe recordarse que hay variacin durante el
destal) da. Por lo general, los sujetos son ms altos en la
Pantorrilla Trax Tibial lateral maana y ms bajos en el atardecer. Es comn
medial (mesoesternal) hasta el piso observar una reduccin en la altura de casi el 1 0/o
Axila medial Cintura Tibial medial- durante el transcurso del da (Reilly, Tyrrell & Troup,
mnima maleolar medial 1984; Wilby, Linge, Reilly & Troup, 1985). Si se van
Glteos Longitud del pie a realizar mediciones reiteradas es conveniente
(cadera) tomarlas a la misma hora del da en que se hizo la
Muslo (1 cm Altura sentado evaluacin original.
del glteo
Muslo (med Equipamiento
troc-tib-lat)
Pantorrilla En el laboratorio se debera montar un estadimetro
(mxima)
contra una pared y utilizarse junto con una escuadra
Tobillo mvil en ngulo recto, de al menos 6 cm de ancho, la
(mnimo)
cual pueda ser colocada firmemente sobre la cabeza
TABLA 2. Sitios incluidos en el perfil completo
del sujeto mientras se fija al estadimetro. La
La medicin de estos sitios (adems de la estatura y el superficie del piso debe ser dura y estar nivelada.
peso corporal) permitir que se realicen los clculos
del somatotipo, la grasa corporal relativa (utilizando
un gran nmero de ecuaciones de regresin), ndices
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PROFORMA DE ANTROPOMETRA
Nro.Test: ........................................................... Lab: ID del evaluador: ............................................
Nombre: ............................................................ Deporte: ..................................................................
Fecha de nacim.: ...............................................
Fecha de evaluacin: ......................................... Intensidad Frecuencia Duracin
Cdigo posterior del sujeto: ..............................
Muy baja #2 <3
Sexo: M F
Caminata >3 3-12
Pas de nacimiento: ............................................
Intensa > 12
Altura de la caja: ................................................
Peso (Kg): .....................Talla (cm):...................
Nro. Sitio Medic. 1 Medic. 2 Medic. 3 Mediana
PLIEGUES 1 Trceps
CUTNEOS 2 Subescapular
(mm) 3 Bceps
4 Cresta ilaca
5 Supraespinal
6 Abdominal
7 Muslo (frontal)
8 Pantorrilla medial
9 Axila medial
PERMETROS 10 Cabeza
(cm) 11 Cuello
12 Brazo (relajado)
13 Brazo (flexionado en tensin)
14 Antebrazo (mximo)
15 Mueca (estiloides distal)
16 Trax (mesoesternal)
17 Cintura (mnima)
18 Glteos (cadera, max.)
19 Muslo (1 cm. del glteo)
20 Muslo (medial tro-tib-lat)
21 Pantorrilla (mximo)
22 Tobillo (mnimo)
LONGITUDES 23 Acromial-radial
(cm) 24 Radial-estiloidea
25 Medioestiloidea-dactiloidea
26 Altura ilioespinal
27 Altura trocantrea
28 Trocantrea-tibial lateral
29 Tibial lateral hasta el piso
30 Tibial medial-maleolar medial
DIMETROS 31 Biacromial
LONGITUDES 32 Biiliocrestdeo
(cm) 33 Longitud del pie
34 Talla sentado
35 Trax transverso
36 Trax antero-post.
37 Hmero
38 Fmur
SITIOS 39
DEPORTIVOS 40
ESPECIFICOS 41
42
FIGURA 10. Pro forma antropomtrica standard
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El estadimetro debera tener un rango mnimo de
medicin de 60 cm a 210 cm. La precisin de
medicin necesaria es de 0.1 cm. Debera controlarse
peridicamente contra una altura standard como el
antropmetro Siber-Hegner. En el campo, cuando no
es posible contar con un estadimetro, se podra
utilizar una cinta para permetros fijada a una pared,
controlando la altura y que est posicionada
verticalmente, en conjuncin con una tabla a 90
grados, como un cuadrado grande de carpintero.
Como ltimo recurso se podra utilizar un pedazo de
papel pegado a una pared para identificar la altura,
usando un cartn en la cabeza. La evaluacin de la
altura puede llevarse a cabo utilizando una cinta de
acero. Este mtodo no es aceptable en el laboratorio.
Metodologa
El evaluador coloca las manos debajo de la mandbula El instrumento de eleccin es una balanza con pesas o
del sujeto con los dedos tomando los procesos balanzas electrnicas porttiles que incorporan una
mastoideos. Se le pide al sujeto que respire hondo y clula de carga. Ambas deben tener una precisin
que mantenga la respiracin, y mientras se mantiene dentro de los 100 gr.
la cabeza en el plano de Frankfort, el evaluador aplica
una suave traccin hacia arriba a travs de los Mtodo
procesos mastoideos. El anotador coloca la pieza
triangular en escuadra firmemente sobre el vrtex, El peso desnudo puede medirse pesando primero la
apretando el cabello lo mas que se pueda. El anotador ropa que se usar durante la evaluacin, restndolo
ayuda adems a observar que los pies se mantengan luego del peso total. Por lo general, el peso con ropa
en posicin y que la cabeza siga estando en el plano mnima es lo suficientemente preciso. Controlar que la
de Frankfort. La medicin se toma al final de una balanza est en el registro cero; luego el sujeto se para
respiracin profunda. en el centro de la misma sin apoyo y con el peso
distribuido en forma pareja entre ambos pies. La
5.2. Peso corporal cabeza deber estar elevada y los ojos mirando
directamente hacia adelante.
El peso corporal muestra una variacin diurna de
aproximadamente 1 kg en los nios y 2 kg en los 5.3. Marcas o referencias anatmicas (ver
adultos (Sumner & Whitacre, 1931). Los valores ms Figura 12)
estables son los que se obtienen regularmente en la
maana, doce horas despus ce haber ingerido Las referencias anatmicas son puntos esquelticos
alimentos y luego del vaciado urinario. Ya que no identificables que, por lo general, estn cerca de la
siempre es posible estandarizar el tiempo de superficie corporal y que son los marcadores que
evaluacin, podra ser importante registrar la hora del identifican la ubicacin exacta del sitio de medicin, o
da en la cual se realiza la medicin. a partir del cual se localiza un sitio de tejido blando,
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por ejemplo, el pliegue subescapular y el permetro de superior del borde, que se juzga que est en la
brazo. Todas las marcas se encuentran a travs del posicin deltoidea media cuando se lo observa desde
tacto. Para la comodidad del sujeto, las uas de los el costado.
dedos del evaluador deberan mantenerse cortas.
Radial
La marca es identificada con el pulgar o el dedo
ndice. Se retira el dedo del punto para evitar Definicin:
cualquier deformacin de la piel, luego se trata de
reubicar, y se marca el punto con un lpiz de fibra fino El punto en el borde proximal y lateral de la cabeza
o con una lapicera dermogrfica. El sitio es marcado del radio.
directamente sobre el punto. Luego la marca es
chequeada nuevamente para asegurarse que no haya Ubicacin:
habido desplazamiento de la piel con relacin al hueso
subyacente. Palpar hacia abajo en la cavidad lateral del codo
derecho. Debera poderse sentir el espacio entre el
Las marcas anatmicas aqu descriptas son las cndilo del hmero y la cabeza del radio. La leve
necesarias para los sitios de medicin incluidos en rotacin del antebrazo se percibe como la rotacin de
este captulo. Todas las marcas son identificadas antes la cabeza del radio.
de realizar cualquier medicin. El orden de su
identificacin es como se enumera aqu. Estos sitios Punto medio acromial-radial
representan slo una pequea porcin del nmero
potencialmente infinito de sitios que existen sobre la Definicin:
superficie corporal. Se los incluye ya que son las
marcas tpicamente referidas cuando se hace el perfil Es el punto equidistante entre las marcas acromial y
morfolgico de los individuos y son consistentes con radial.
las recomendaciones del grupo de trabajo de ISAK
que se ocupa de la Estandarizacin de Mediciones e Ubicacin:
Instrumentacin, y respaldadas por el Laboratorio de
Esquemas de Asistencia de Standards (LSAS) de la Medir la distancia lineal entre la marca acromial y la
Comisin de Deportes de Australia. Sin embargo, marca radial con el brazo relajado y extendido al
debera destacarse que hay otros sitios que son costado. Realizar una pequea marca horizontal al
frecuentemente necesarios para los anlisis nivel del punto medio entre estas dos marcas.
ergonmicos, para los estudios de crecimiento y Prolongar esta marca alrededor de las caras posterior y
desarrollo en los nios, y para poblaciones deportivas anterior del brazo, en una lnea horizontal. Esto es
especficas. [Nota: Las marcas esenciales para el perfil necesario para ubicar los sitios para la medicin de los
restringido son identificadas con el smbolo l. pliegues del trceps y bceps. Cuando se marcan los
sitios para los pliegues de trceps y bceps el sujeto
Acromial debe colocarse en posicin anatmica. El pliegue del
trceps se toma en la parte ms posterior del trceps y
Definicin: el del bceps en la parte ms anterior del bceps
cuando se ve de costado (sobre el nivel medio
Es el punto en el borde superior y lateral del proceso marcado entre las marcas acromial y radial).
acromial, en la mitad entre los bordes anterior y
posterior del msculo deltoides, cuando se lo ve desde Estiloideo
el lateral.
Definicin:
Ubicacin:
Es el punto ms distal sobre el margen lateral de la
Parado por detrs y del costado derecho del sujeto, el cabeza inferior del radio (proceso estiloideo del
evaluador palpa a lo largo de la espina del omplato radio).
hasta la parte lateral del acromion. Este representa el
comienzo del borde lateral, el cual normalmente corre Ubicacin:
hacia adelante, levemente superior y medialmente.
Presionar con la cara plana de un lpiz en la cara Con la ua del pulgar, el antropometrista palpa el
lateral del acromion para confirmar la ubicacin del espacio triangular identificado por los tendones
borde. La marca es el punto en la parte ms lateral y
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musculares de la mueca, inmediatamente por encima un control final de esta marca; con la mano al costado
del pulgar. Este sitio tambin es denominado en la posicin funcional.
tabaquera anatmica. Una vez identificada la
tabaquera, palpar el espacio entre l radio distal y la Mesoesternal
cara ms proxirnal del primer metacarpiano con el fin
de identificar correctamente el proceso estiloideo. Definicin:
Dactiloideo Xifoideo
Definicin: Definicin:
Es la punta del dedo medio (tercero) cuando el brazo El punto xifoideo se encuentra en la extremidad
est relajado hacia abajo, con los dedos estirados. inferior del esternn. La marca es la punta inferior del
xifoides.
Ubicacin:
Ubicacin:
No se necesitan marcas para este sitio ya que es el
extremo del tercer dedo. Los otros dedos son llamados Se ubica por tacto yendo en direccin medial del arco
segundo (dedo ndice), cuarto y quinto (dgitos, o costal izquierdo o derecho, hacia el esternn. Estos
anular y meique). Las uas no se deben utilizar como arcos (que forman el ngulo infraesternal) se unen con
marcas para ubicar el extremo del dedo. la articulacin xifo-esternal.
Definicin: Definicin:
Es el punto ms inferior del ngulo inferior del Es la lnea vertical imaginaria que une el punto medio
omplato. observado de la axila con el borde lateral superior del
ilin.
Ubicacin:
Ubicacin:
Palpar el ngulo inferior del omplato con el pulgar
izquierdo. Si existe alguna dificultad para encontrar el Con el brazo del sujeto colocado horizontalmente en
ngulo inferior del omplato, el sujeto debera una posicin lateral, ubicar el borde lateral superior
lentamente llevar el brazo derecho hacia atrs de la del ilin utilizando la mano derecha ,y el punto medio
espalda. El ngulo inferior del omplato debera verse de la axila visible. La mano izquierda se utiliza para
continuamente, cuando la mano es colocada estabilizar el cuerpo brindando resistencia en el
nuevamente al costado del cuerpo. Se debera realizar costado izquierdo de la pelvis. La lnea vertical
imaginaria une estas dos marcas.
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Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
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firmemente con el fin de ubicar el borde superior y posicin correcta. La marca debera realizarse
lateral de la cabeza de la tibia. Por lo general, es til aproximadamente a un tercio de distancia a lo largo
pedirle al sujeto que flexione y extienda varias veces del borde, siguiendo una direccin ntero-posterior.
la rodilla para asegurarse que se ha localizado la
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5.4. Pliegues cutneos para ajustar la posicin del dial del calibre
directamente bajo la aguja.
5.4.1. Tcnicas para medir los pliegues cutneos
El sitio del pliegue cutneo debera ser
La evaluacin precisa de las mediciones cuidadosamente ubicado utilizando las marcas
antropomtricas, en particular el grosor de los anatmicas correctas. Es de particular importancia
pliegues cutneos puede ser difcil y, por lo tanto, es que el evaluador que no tenga experiencia marque
necesario un cuidado extremo. En general, no se en la piel con una fibra fina o un bolgrafo
presta la suficiente atencin a la tcnica precisa de derrnogrfico todas las marcas anatmicas. Se ha
medicin y, en consecuencia, no se puede lograr demostrado que el grosor de los pliegues vara en
reproductibilidad. La descripcin de los 2-3 mm promedio cuando los calibres se colocan a
procedimientos de medicin parece bastante simple, 2.5 cm del sitio correcto (Ruiz, Colley &
pero es esencial un alto grado de conocimiento de la Hamilton, 1971). Tambin se observ que la
tcnica para obtener resultados consistentes, ubicacin incorrecta de los sitios para la medicin
especialmente cuando se aplican bajo condiciones de los pliegues constituye la mayor fuente de error
experimentales de campo. entre los investigadores (Ruiz y cols., 1971). Para
las mediciones siempre se utiliza el lado derecho
Los antropometristas que deseen convertirse en del cuerpo, independientemente del lado preferido
evaluadores de criterio (aquellos que no cometen o hbil del sujeto (Ross & Marfell-Jones, 1991). A
errores sistemticos y que pueden demostrar veces se torna imposible utilizar el lado derecho
reproductibilidad), tienen que estar capacitados para debido a alguna lesin (edemas, yesos, etc.), y
realizar rutinariamente mediciones precisas. Por lo otras veces es deseable comparar los dos lados del
tanto, es muy importante que se adhieran cuerpo luego de alguna lesin y/o rehabilitacin,
estrictamente a los protocolos standards presentados en cuyos casos se podra utilizar el lado izquierdo.
en este captulo: Las comparaciones entre el lado derecho y el
izquierdo del cuerpo han indicado ya sea, que no
Antes de evaluar a deportistas o a otras personas hay diferencias significativas en los pliegues
con propsitos de control, el evaluador debera (Womersley & Durnin, 1973), o que las
adquirir la tcnica apropiada para medir los diferencias, aunque estadsticamente
pliegues cutneos. Se ha mostrado que esto reduce significativas, no son de importancia prctica
el nivel de error en mediciones repetidas de un (Martorell, Mendoza, Mueller & Pawson, 1988),
mismo evaluador y, a su vez, entre investigadores an cuando la masa muscular y sea del sujeto
(Jackson, Pollock & Gettman, 1978; Lohman & est hipertrofiada en uno de los lados, como
Pollock, 1981). Para poder establecer ocurre con los jugadores de tenis (Gwinup,
reproductibilidad se deberan realizar mediciones Chelvam & Steinberg, 1971; Jokl, 1976; Montoye,
repetidas en, al menos, veinte sujetos, y un Smith, Fardon & Howley, 1980). De cualquier
antropometrista con experiencia ayudar a manera, las variaciones a los procedimientos
establecer esta precisin. La comparacin de standards deberan registrarse en la proforma. Por
resultados marcar luego cualquier punto dbil en ejemplo, si el tiempo lo permite, los sujetos cuyo
la tcnica. lado dominante es el izquierdo podran ser
evaluados en su lado dominante para los anlisis
Asegurarse que los calibres de pliegues cutneos de somatotipo, como fuera originalmente
estn midiendo en forma precisa la distancia entre descripto por Heath y Carter (1967).
el centro de sus platillos de compresin utilizando
las ramas cortas de un calibre Vernier de El pliegue se toma en la lnea marcada. Debe
ingeniero. Si es posible, controlar que la tensin pellizcarse de manera que una doble porcin de
permanezca constante a lo largo del rango de piel ms el tejido adiposo subcutneo subyacente
medicin (ver Captulo 4). Una vuelta total de la se mantenga en presin entre el dedo pulgar y el
aguja en el dispositivo de lectura representan 20 ndice. Los extremos del pulgar y el ndice deben
mm, y esto se refleja en una pequea escala en el estar en lnea con el sitio marcado. La parte
propio calibre Harpenden. Antes de utilizar el posterior de la mano debera mirar al evaluador.
calibre asegurarse que la aguja est en el cero. Se debe tener cuidado de no presionar tambin
Despus de destrabar el pequeo tornillo, la tejido muscular subyacente. Con el fin de que esto
rotacin del anillo exterior del calibre se utiliza no ocurra, el ndice y el pulgar rotan el pliegue
levemente, asegurando tambin que haya un
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pliegue suficiente para tomar la medida. Si existe comparaciones test/retest mientras se controla la
alguna dificultad, pedirle al sujeto que contraiga el compresibilidad del pliegue.
msculo hasta que el evaluador est seguro de
haber tomado solamente piel y tejido subcutneo. Si es posible, se deberan tornar 2-3 mediciones
Debido a que tambin se est midiendo una doble de cada sitio, utilizndose el valor promedio en
capa de piel (dermis), parte de la variabilidad cualquier clculo posterior si se realizan dos
podra atribuirse a variaciones en el grosor de la mediciones, y la mediana si se registran tres
piel en diferentes sitios del cuerpo y entre distintas valores. Es especialmente importante que el
personas (Martin, Ross, Drinkwater & Clarys, principiante repita las mediciones de modo de
1985). Si bien el grosor de la piel disminuye con poder establecerse su confiabilidad y
la edad [debido a cambios en la estructura del reproductibilidad. En la medida de las
colgeno (Carter, 1980)), por lo general sto no posibilidades se debera contar con un ayudante
debera considerarse una variable importante ya para registrar los valores, que, a su vez, ayude a
que est fuera del alcance de la resolucin para la estandarizar las tcnicas de medicin. En el
deteccin con los calibres. Captulo 13 se muestran los niveles recomendados
de confiabilidad intra-evaluador (0/oTEM) para
Los bordes ms cercanos de los platillos de mediciones repetidas de los pliegues cutneos. Si
compresin de los calibres son aplicados a 1 cm no se alcanzan estos niveles, se deberan tomar
inferior del pulgar y el ndice, al sostener un mediciones adicionales.
pliegue en orientacin vertical; ante un pliegue de
orientacin oblicua, el calibre debera ser aplicado Los pliegues deberan tomarse en forma sucesiva
a un cm de los dedos, hacia afuera, manteniendo el para evitar desviaciones o vicios del evaluador. Es
mismo ngulo de 90 grados. Si el calibre es decir, se obtiene una serie completa de datos de
colocado demasiado profundo o demasiado todos los pliegues antes de repetir las mediciones
superficial se registrarn valores incorrectos. una segunda y tercera vez. Esto tambin podra
Como regla, los calibres deberan ubicarse a una ayudar a reducir los efectos de la compresin
profundidad que llegue aproximadamente a la sobre el pliegue. Los pliegues deberan ser
mitad de la ua del dedo. En este caso, la prctica medidos en el mismo orden en que aparecen en la
tambin es necesaria para asegurarse que se toma proforma, de modo que el asistente est
el mismo tamao del pliegue, en el mismo lugar, familiarizado con la rutina y que se minimicen los
cada vez. errores. [Nota: Si las mediciones consecutivas de
los pliegues arrojan valores ms pequeos, el
El calibre siempre se sostiene en ngulo de 90 tejido adiposo probablemente est siendo
grados con la superficie del sitio del pliegue, en comprimido donde el contenido de lquido intra y
todos los casos. Si las ramas del calibre se extracelular se esta reduciendo gradualmente.
deslizan, o si se alinean incorrectamente, la Esto ocurre ms frecuentemente en los sujetos ms
medicin registrada podra ser inexacta. obesos. En este caso, el evaluador debera
Asegurarse de que la mano que toma el pliegue continuar con el siguiente sitio y volver al sitio
sobre la piel siga comprimiendo el pliegue original luego de varios minutos].
mientras el calibre est en contacto con el mismo.
No se deberan tomar mediciones de pliegues
La medicin se registra dos segundos despus de cutneos luego del entrenamiento o la
haber aplicado la presin total de los calibres competencia, despus de una sesin de sauna, de
(Kramer & Ulmer, 1981; Ross & Marfell-Jones, nadar o de darse una ducha, ya que el ejercicio, el
1991). Es importante que el evaluador se asegure agua caliente y el calor producen hiperemia
de que los dedos que sostienen el calibre no estn (aumenta del flujo sanguneo) en la piel con el
evitando que el mismo est ejerciendo toda la consiguiente aumento en el grosor del pliegue. Por
presin. En el caso de pliegues grandes, la aguja otro lado, se ha sugerido que la deshidratacin
todava puede estar movindose, en este momento. (Consolazio, Johnson & Pecora, 1963) causa que
El pliegue es registrado en ese momento (despus el grosor del pliegue cutneo aumente debido a
de los dos segundos), de cualquier modo. Es cambios en la turgencia (rigidez) de la piel.
necesaria la standarizacin ya que el tejido
adiposo es compresible (Martin y cols., 1985). El
registro constante del tiempo permite las
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1. Triccipital
2 Subescapular
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FIGURA 15. Ubicacin de los sitios para la medicin de los pliegues cutneos (vista anterior)
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FIGURA 16. Ubicacin de los sitios para la medicin de los pliegues cutneos (vista posterior)
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3. Bicipital
5. Supraespinal
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7. Muslo frontal
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9. Axilar medial
8. Pantorrilla medial
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5.5 Permetros
10. Cabeza
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16. Trax
Nota del Editor: En la foto, la mano est en pronacin. FIGURA 30. Medicin del permetro del trax
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FIGURA 31. Marcas o referencias anatmicas para los permetros
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17. Cintura
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El permetro del muslo se toma 1 cm por debajo del Es la medicin del permetro del muslo derecho
pliegue glteo, perpendicular al eje longitudinal del tomada perpendicular al eje longitudinal del muslo. Se
muslo. El sujeto se para erecto, con los pies toma en el nivel medio entre las marcas trocantrea
ligeramente separados, y el peso corporal distribuido tibial lateral. Normalmente, ayuda pedirle a los sujetos
equilibradamente entre ambos pies. Normalmente, es que se paren en un cajn o banquito. Deberan asumir
til pedirle al sujeto que se pare en un cajn o la misma posicin que en la descripta para el
banquito para esta medicin. Pasar la cinta alrededor permetro del muslo (anteriormente).
de la porcin inferior del muslo y luego deslizarla
hacia arriba hasta lograr el plano correcto.
21. Pantorrilla
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23. Acromial-radial
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FIGURA 38. Medicin de la longitud segmentaria acromial- FIGURA 40. Medicin de la longitud segmentaria
radial medioestiloideadactiloidea
Es la longitud del antebrazo. Es la distancia entre los Se mide la altura desde la parte superior de la caja
puntos radial y estiloideo, previamente marcados, hasta el punto ilioespinal. El sujeto se para con los
mientras el sujeto adopta la posicin anatmica. Una pies juntos, frente la caja, de forma que los dedos
de las ramas del calibre se apoya en la marca radial y del pie se ubiquen por debajo de la caja, a travs de la
la otra en la estiloidea. El calibre se ubica paralelo al parte cortada de la misma. La base o rama fija del
eje longitudinal del radio. calibre es colocada en la cara superior de la caja, y
orientado verticalmente hacia arriba, el brazo mvil
del calibre es ubicado en la marca ilioespinal. [Nota:
la altura de inters es la altura desde el piso hasta la
marca ilioespinal. Esto se obtiene agregando la altura
de la caja a la altura registrada en la proforma de
datos, como la longitud caja-marca ilioespinal].
25. Medioestiloidea-dactiloidea
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FIGURA 42. Medidores de las alturas, utilizadas para determinar las longitudes segmentarias proyectadas
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FIGURA 43. Longitudes segmentarias medidas directamente
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trocantreo. Esto se obtiene sumando la altura de la se hace parar al sujeto sobre la caja, mientras la base o
caja a la altura registrada en la proforma como la rama fija del calibre se coloca en el borde de la
longitud trocantrea-caja]. misma, y el brazo mvil en la marca tibial lateral. El
calibre debe sostenerse en el plano vertical. Luego se
mide la altura desde la marca tibial lateral hasta el
borde superior de la caja.
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31. Biacromial
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Es la altura desde la mesa o caja (donde el sujeto se Se mide la distancia entre las caras ms laterales del
sienta) hasta el vertx, con la cabeza en el plano de trax, mientras la cara superior de la escala del calibre
Frankfort. El evaluador coloca las manos en las es colocada a nivel del punto o marca mesoesternal
mandbulas del sujeto, con los dedos alcanzando los (en el frente), y las ramas son orientadas de arriba
procesos mastoideos. Se le pide al sujeto que haga una hacia abajo en un ngulo de 30 grados con respecto al
inspiracin profunda y que mantenga la respiracin y, plano horizontal. Esto evitar que el calibre se deslice
manteniendo la cabeza en el plano de Frankfort el entre las costillas. El evaluador se para frente al sujeto
evaluador aplica una suave presin hacia arriba a quien puede estar, ya sea sentado o parado. Se debe
travs de los procesos mastoideos. [Nota: la altura tener cuidado para evitar la inclusin de los msculos
sentado debera tomarse con la misma tcnica que la pectorales y dorsales anchos. La lectura se realiza al
utilizada para la estatura de parado]. final de una espiracin normal (end tidal).
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FIGURA 53. Localizacin de las mediciones de los dimetros
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36. Profundidad o dimetro ntero-posterior es flexionado en ngulo recto con el brazo. Con el
de trax calibre de ramas deslizantes pequeo tomado
correctamente, utilizar los dedos medios para palpar
Es la distancia medida entre los dos brazos del calibre los epicndilos del hmero, comenzando en forma
de ramas curvas, cuando se ubican al nivel del punto o proximal a los sitios. Los puntos seos que primero se
marca mesoesternal. El evaluador calibre por encima tocan son los epicndilos. El calibre es colocado
del hombro derecho del sujeto quien est sentado en directamente sobre los epicndilos, de modo que las
posicin erecta, y al que se le pide que respire ramas del mismo se orienten de abajo hacia arriba en
normalmente. La rama posterior del calibre debera un ngulo aproximado de 45 grados, con respecto al
apoyarse sobre las apfisis espinosas de las vrtebras, plano horizontal. Mantener presin firme con los
al nivel o altura de la marca mesoesternal. La lectura dedos ndices cuando se lee el valor. Debido a que el
se realiza al final de una espiracin normal (end epicndilo medial est en un plano ligeramente
tidal). inferior al epicndilo lateral, la distancia medida
podra ser algo oblicua.
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Es la distancia medida entre los epicndilos medial y Los siguientes sitios han sido incluidos como una gua
lateral del fmur, cuando el sujeto est sentado y la para aquellos antropometristas que pudiesen necesitar
pierna flexionada en la rodilla, formando un ngulo estas mediciones para grupos especficos de
recto con el muslo. Con el sujeto sentado y los deportistas. Por ejemplo, la envergadura de brazos ha
calibres colocados en el lugar, utilizar los dedos sido una medicin de rutina en nadadores y jugadores
medios para palpar los epicndilos, comenzando en de voleibol en las instituciones deportivas. Los
Forma proximal a los sitios. Los puntos seos que dimetros bideltoideo y bitrocantreo son predictores
primero se tocan son los epicndilos. Colocar los tiles para calcular la superficie frontal proyectada, en
platillos del calibre sobre los epicndilos, de modo deportes como el ciclismo, el pedestrismo o carrera, y
que las ramas del mismo se orienten de arriba hacia el patn carrera.
abajo en un ngulo de 45 grados, con respecto al
plano horizontal. Mantener presin firme con los Envergadura de brazos
dedos ndices hasta que se haya ledo el valor.
Es la distancia entre los extremos de los dedos medios
de las manos izquierda y derecha, cuando el sujeto
est parado contra una pared. Para evitar posibles
errores debido a un trax grande, el sujeto se para con
su espalda contra la pared. Los brazos estirados deben
estar en posicin horizontal. A menudo, es til utilizar
un rincn de la habitacin como uno de los extremos
de medicin, porque de esta forma slo se necesitar
hacer una sola marca en la pared o tabla. Para medir la
envergadura se utiliza una cinta antropomtrica.
Dimetro bideltoideo
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Carter,J.E.L. (1980).
The Heath-Carter somatotype method.
San Diego: San Diego State University
FIGURA 58. Medicin del dimetro bideltoideo Syllabus Service.
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Jackson,A.S., Pollock, M.L., & Gettman, L.R. (>978). Montoye, H.J., Smith, EL., Fardon, D.F., & Howley,
Intertester reliability of selected skinfold and El. (1980).
circumference measurements and percent fat Bone mineral in senior tennis players.
estimates. Scandinavian Journal of Sports Science, 2,
Research Quarterly, 49, 546-551. 26-32.
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CAPTULO 3
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El cuarto aspecto del error de medicin os la validez, ETM intra-evaluador. El desvo standard de las
la cual es el grado por el cual una evaluacin mide mediciones, tomadas independientemente en el mismo
realmente tina caracterstica. Por ejemplo, la variable sujeto, por dos o ms antropometristas es el ETM
en estudio podra ser la caracterstica general de inter-evaluador, el cual se supone que exceder al
capacidad fsica de los sujetos. Se podra decir que ETM intra-evaluador si existieran diferencias
tina variable o grupo de variables que sean pobres consistentes entre antropometristas. Si una de las dos
indicadores de la capacidad fsica, de acuerdo a tomas de mediciones en cada sujeto es realizada por
algunos criterios estipulados, tendrn una baja validez. un evaluador "de criterio, se podra utilizar el ETM
Sin embargo, raramente la validez sea un tema de inter-evaluador para investigar la exactitud del
preocupacin para las mediciones antropomtricas ya antropometrista, que realiz la segunda medicin en
que las variables que son medidas, por lo general cada sujeto.
estn bien definidas, y no son conceptos abstractos.
El tamao del ETM, a mentirle, est asociado con la
Debido a los distintos factores que influyen en la media de la variable. Por ejemplo, para los datos de
precisin, confiabilidad, y exactitud, la los pliegues cutneos es comn observar un bajo ETM
correspondencia entre ellos nunca es certera. Por cuando la media de la muestra es baja, y un alto ETM
ejemplo, un alto nivel de confiabilidad normalmente cuando la media de la muestra es alta. Para facilitar la
indica un alto nivel de precisin, pero un alto nivel de comparacin de los ETM recolectados en diferentes
precisin no siempre est acompaarlo por un alto variables o diferentes poblaciones, se podra usar la
grado de confiabilidad. Es bastante posible (y, de siguiente frmula para convertir el ETM absoluto en
hecho, bastante comn) que un evaluador demuestre ETM relativo (% ETM):
una alta precisin pero un bajo nivel de exactitud. Este
sera el caso cuando el evaluador estaba midiendo con ETM
tina desviacin o error constante, poro en forma % ETM = 100
media
consistente. Sin embargo, el objetivo del
antropometrista debera ser lograr altos grados de
donde, la media es el promedio general de la variable
precisin, confiabilidad, y exactitud, utilizando una
que ha sido medida. El ETM relativo da el error en
tcnica vlida de medicin.
porcentaje de la media total, y no tiene unidades. En
otros contextos el % ETM podra estar referido como
Para algunas variables antropomtricas las mediciones
el coeficiente de variacin de la variable.
en los sujetos se califican por clases. Por ejemplo, el
peso corporal de un remero podra ser clasificado
La variable de confiabilidad que se utilizar en este
como peso pesado o peso liviano. Las variables
captulo es el coeficiente de correlacin intraclase, el
de esto tipo son denominadas cualitativas. Sin
cual se calcula ms fcilmente a partir de los
embargo, las tcnicas discutidas en esto captulo son
resultados de un anlisis de variancia (ANOVA).
apropiadas slo para variables cuantitativas, para las
Los cuadrados medios a partir del ANOVA se
cuales los valores son nmeros. Las tcnicas son ms
combinan en una frmula cociente o de proporcin
adecuadas para variables cuantitativas, que tienen
para obtener un CCI. No hay solamente un CCI para
muchos valores posibles, o que pueden asumir
una serie determinada de datos. Si se utiliza una
cualquier valor dentro de un rango especifico.
frmula diferente, se obtiene un CCI diferente. Dos
interpretaciones del CCI, presentadas en este captulo,
son:
2. VARIABLES DE PRECISION Y
CONFIABILIDAD - ETM Y CCI
El CCI indica la correlacin entre evaluaciones
La variable de precisin que se utilizar en este sucesivas en el mismo sujeto.
captulo es el Error Tcnico de medicin (ETM), El CCI indica la capacidad del procedimiento de
definido como el desvo standard de mediciones evaluacin de discriminar entre sujetos
Repetidas, tomadas independientemente unas de otras, El CCI siempre es positivo y no tiene unidades.
en el mismo sujeto. Las unidades del ETM son las Los valores varan de 0 a 1, con el valor cercano a
mismas que las unidades de la variable medida. 1 que indica una alta confiabilidad, ya que
entonces las mediciones sucesivas guardan
Se supone que el mismo antropometrista realiza todas relativamente una estrecha concordancia.
las evaluaciones y que el ETM ser, por lo tanto, el
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Denegar y Ball (1993) brindaron ms informacin mediciones en el mismo momento, y todas las
acerca del CCI. Ellos presentan ejemplos numricos segundas series de mediciones tambin en el mismo
que demuestran que los coeficientes de correlacin momento, y as sucesivamente. Sin embargo, es difcil
intraclase representan variables de confiabilidad ms clan una definicin precisa de en el mismo
adecuadas que los coeficientes de correlacin momento. Para algunos procedimientos
interclase, tal como la correlacin producto-momento antropomtricos en el mismo momento pueden
de Pearson. La razn principal es que los coeficientes significar dentro del perodo de una maana o de un
interclase son insensibles a los cambios en la media de da entero. Pon lo tanto, si un antropometrista midi el
la muestra de los sujetos, desde un momento al pliegue triccipital en 20 sujetos donante una maana y
siguiente, mientras que los coeficientes intraclase luego repiti las mediciones en la tarde del mismo da,
podran estar influenciados por tales cambios podra considerarse que tanto la primera como la
segunda serie de evaluaciones del pliegue del trceps
fueron realizadas en el mismo momento. An si los
3. LA OBTENCION DE LOS DATOS DE sujetos fueron medidos dentro de un perodo de dos
CONFIABILIDAD das, y luego tres das ms tarde, fueron medidos
nuevamente en un perodo de dos das, se puede decir
Un punto importante para los datos de confiabilidad es que tanto la primera como la segunda serie fueron
la definicin de una medicin, el valor que proviene realizadas "en el mismo momento". Sin embargo, si
de una nica sesin de evaluacin. Para algunas un antropometrista midi el pliegue triccipital de cada
variables antropomtricas, por ejemplo la estatura o el sujeto dos veces, en un periodo de tres das entre las
peso, la medicin proviene de una lectura nica. Para dos mediciones, pero le llev tres meses acumular los
otras variables, por ejemplo los pliegues cutneos o datos de 20 sujetos, no sera razonable suponer que la
primera o la segunda evaluacin fueron realizarlas "en
los permetros, lo normal es realizar dos o ms
el mismo momento.
mediciones, y luego utilizar la media o la mediana. La
ventaja de utilizar lecturas mltiples es que los errores
Para algunos procedimientos de medicin los valores
aleatorios tienden a contrarrestarse cuando se usa la
de los sujetos, en un momento, podran ser
media o la mediana. La metodologa para tina variable consistentemente diferentes de los valores en otro
en particular constituye el procedimiento de medicin, momento; por ejemplo debido a un cambio en la
y cualquier ETM o CCI se relacionar con un lectura basal del aparato que est siendo utilizado. Por
procedimiento bien definido. Por ejemplo, el ETM y ejemplo, el punto cero en los calibres Harpenden
el CCI para la suma de 7 pliegues cutneos seran podra cambiar inadvertidamente luego de una serie
especficos para esa variable, y casi con seguridad de mediciones de pliegues cutneos, de forma tal que
sern bastante diferentes del FTM y CCI para el podra sumarse 1 mm a todas las lecturas en la segun-
permetro de cabeza. Si se cambia el procedimiento, da serie. La ventaja de medir a todos los sujetos en el
entonces se deben obtener nuevos datos y se deben mismo momento en la primera serie, y luego en la
recalcular el ETM y el CCI. Pon ejemplo, si un segunda serie, es que el anlisis puede utilizarse para
antropometrista cambia el uso de calibres Lafayette investigar si han ocurrido cambios entre la primera y
por calibres Harpenden, debera obtener nuevos datos la segunda serie de mediciones. Si se observa que
de confiabilidad para los calibres Harpenden. hubo cambios, se pueden investigar formas de mejorar
los procedimientos de medicin.
Los sujetos medidos para establecer el ETM y el CCI
deben ser de la poblacin que ser evaluada en el
futuro o, al menos, de una poblacin similar. Por 4. TABLAS DE DATOS A UNA VIA Y A
ejemplo, si las mediciones futuras se realizarn en un DOS VIAS
grupo de levantadores de pesas maduros, entonces los
datos de confiabilidad no deben establecerse en un Los datos de confiabilidad pueden ubicarse en una
grupo de gimnastas prepberes. El nmero de sujetos
tabla en la cual las columnas son los sujetos y las
necesario para establecen el ETM y el CCI est
determinado por los recursos disponibles pero lneas son las mediciones repetidas (ven Tabla 1). Sin
normalmente debera ser no menor a veinte. Cada embargo, el mtodo de clculo del ETM y del CCI
sujeto debera ser medido repetidamente por el mismo depender de la naturaleza de los datos y, en
antropometrista. Dos mediciones son suficientes, y particular, si los datos forman una tabla a una o a dos
para facilitar el anlisis, el nmero de mediciones vas. Deberamos formulamos la siguiente pregunta:
debera ser la misma para cada sujeto. Se realizaron las mediciones en momentos separarlos
o distintos, bien definidos, siendo todos los sujetos
Es posible realizar un anlisis ms informativo de evaluados en una ocasin en el mismo momento, y
confiabilidad si se toman todas las primeras series de posteriormente re-evaluados en una segunda ocasin
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Muchos autores han presentado una frmula simple El CCI est dado por
para calcular el ETM a partir de una tabla de datos a
MCs MCE
una va (Dahlberg, 1940) la cual utiliza las diferencias CCI =
entre las dos mediciones. En esta seccin so MCs + (k 1) MCe
calcularn el ETM y el CCI a partir de una tabla de
datos a una va, llevando a cabo primero un ANOVA donde, MCs = media cuadrada entre sujetos, y
a una va, pero el ETM tambin ser calcularlo a
k
2
travs del mtodo de diferencias para demostrar que
k
k=
k
n 1
Versin digital por el Grupo Sobre Entrenamiento (www.sobreentrenamiento.com) Pgina 64
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(n 1) MC e + MCt 9(0.07567) + 0.2523 antropometrista que obtuvo los datos, aunque los
ETM = = = 0.31mm valores para distintos antropometristas que tienen
n 10
elevada experiencia, normalmente, sern muy
Nuevamente, se obtuvo la misma respuesta que la cercanos entre s.
calculada a travs del ANOVA a una va, y el % ETM
es el mismo para los dos anlisis, es decir 3.2 %. Ejemplo 1
Un deportista es evaluado y se obtiene un pliegue
Como k = 3, en este ejemplo, triccipital de 9.3 mm. Cules son los lmites de
confianza del valor verdadero para dicho deportista?
n( MC S MC e ) El error standard de la medicin ser de 0.33 mm, y
CCI =
nMC s + 3MC t + (2n 3) MC e aproximadamente un intervalo de confianza del 68 %
para el valor verdadero, provendr de
10(5.518 0.07567) [9.3 - 0.33] a [9.3 + 0.33]; por ej., de 9.00 mm a 9.6
= = 0.95
10(5.518) + 3(0.2523) + 17(0.07567) mm.
Alternativamente, un intervalo de confianza del 95 %
Nuevamente, este valor es muy cercano, pero no para el valor real, ser
idntico, al CCI basado en el ANOVA a una va.
[9.3 - 2(0.33)] a [9.3 + 2(0.33)], dc 8.6 mm a 10 mm.
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Alternativamente, un intervalo de confianza de 95% Como 40 est incluido dentro del intervalo, se podra
para el cambio real, derivar de concluir (al nivel de significancia del 16 %), que el
valor real de la gimnasta no exceda 40 mm. La
[- 0.8 2 (0.47)] a [- 0.8 + 2(0.47)], por ej., de -1.7 diferencia entre el valor observado de 41 mm y el
mm a 0.1 mm. lmite superior de 40 mm est dentro del rango
atribuble al error aleatorio. El nivel de significancia
Como el intervalo de confianza incluye el cero, se es 16 % ms que 32 %, lo cual es de esperar ya que el
podra concluir (al nivel de significancia del 5%) que intervalo era un intervalo de confianza de 68 % ya que
el valor real del sujeto no cambi entre las dos el test llevado a cabo es en una sola direccin. El
evaluaciones sucesivas. En general, el ETM x 2 da el inters est en si el valor real excede 40 mm, ms que
error OJO standard de la diferencia entre 2 mediciones en saber si el mismo no es igual a 40 mm.
sucesivas. (La diferencia +/-error standard) da el
intervalo aproximado de confianza de 68 % para el Alternativamente, el intervalo de confianza del 95 %
cambio real. (La diferencia +/- 2 errores standard) da para el valor real, ser
el intervalo de confianza del 95 % para el cambio
verdadero. [41 - 2(2.9)] a [41 + 2(2.9)], es decir, de 35 mm a 47
mm.
Ejemplo 3
Se mide dos veces la suma de siete pliegues cutneos Como 40 est dentro del intervalo, se podra concluir
( 7) en una gimnasta de elite, con dos semanas de que (en el nivel de significancia de 2.5%) el valor
intervalo entre evaluaciones, para controlar su verdadero de la gimnasta no fue mayor a 40 mm.
composicin corporal. El entrenador quiere saber si
su grasa subcutnea se mantiene a un nivel constante.
Los valores de la 7 fueron de 38 mm en la primera 8. MARCO TEORICO
medicin, y de 41 mm, dos semanas ms tarde. Antes
de llevar a cabo estas mediciones, el antropometrista Consideremos la medicin del pliegue triccipital de
haba obtenido un ETM de 2.9 mm para la 7 9.9 mm, en el primer sujeto en la Tabla 1. Podra
pliegues en una muestra de 30 gimnastas mujeres de haberse dado el caso de que el valor real del sujeto en
lite. aquel momento, tomado a largo plazo, fuera de 9.6
mm pero que hubiera un error de 0.3 mm atribuible,
La diferencia entre la semana 0 y la semana 2 es 38 - podramos decir, a un error de medicin o a la
41 = - 3 mm, y el error standard de la diferencia es 2.9 variabilidad biolgica del sujeto, a travs del tiempo.
x 2 = 4.1 mm. El intervalo de confianza del 68 % Se podra formular la siguiente ecuacin:
para el cambio real es [ -3 - 4.1] a [ -3 + 4.1], es decir
de - 7.1 mm a 1.1 mm. Como el intervalo incluye el 9.9 = 9.6 + 0.3
cero, se podra concluir que (al nivel de significancia
del 32 %) el valor real de la gimnasta no cambi. Por lo general, se puede formular el siguiente modelo
Alternativamente, el intervalo de confianza del 95% (Modelo 1):
para el valor real es [-3 - 2(4.1)] a [-3 + 2(4.1)], es
decir - 11.2 mm a 5.2 mm. Nuevamente, como el medicin en el sujeto = valor real del sujeto + error
intervalo incluye el cero, se concluye que (en el nivel
de significancia del 5 %) el valor verdadero de la Este es el modelo adecuado si se considera que los
deportista no cambi. datos forman una tabla a una va. Es el modelo que
forma la base para el ANOVA a una va. Se supone
Ejemplo 4 que el error promedio es cero, por lo que la medicin
Supongamos que, para la situacin considerada en el es igual al valor real. La variancia de los efectos del
ejemplo 3, el entrenador est buscando que la 7 no error se podra escribir como e2 (1) y, si se puede
sea mayor a 40 mm. Habiendo observado 41 mm en la asumir que los sujetos forman una muestra aleatoria
segunda medicin, puede el entrenador concluir que de una poblacin de sujetos, entonces la variancia ele
el valor verdadero de la > 7 exceda 40 mm en el los valores reales de los sujetos podra ser s2 (1).
momento de la evaluacin?
Un intervalo de confianza aproximado de 68 % para el Para el Modelo 1, el ETM es la raz cuadrada de la
valor real, ser estimacin de e2 (1), y el CCI es el clculo de
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CAPTULO 4
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presentados sugieren que una diferencia de solo 1.0 lo largo de las palancas de los platillos ms cercana
gr.mm-2 (0.0098 N.mm-2) en un rango de separacin de la posicin del pivot. . Suponiendo que las
de platillos de 2 a 40 mm, podra llevar a errores en caractersticas de los resortes no cambian a partir de la
los totales de pliegues cutneos. Tambin proponemos especificacin del diseo, el resultado de la accin es
que, tanto la calibracin en la escala superior como que la fuerza aplicada a los platillos permanece
inferior, podra ser necesaria para caracterizar relativamente constante, a medida que aumenta la
adecuadamente los calibres de pliegues cutneos. Si separacin de los mismos. Esta fuerza constante se
bien todava no podemos proponer tolerancias mas traslada a una presin de platillos relativamente
estrictas de presin de calibracin absolutas, debido a constante, dentro del rango normal de operacin para
que no disponemos de datos adecuados, sugerimos un estos calibres.
mtodo conveniente para controlar la presin de los
platillos con calibracin relativa (con bloques de
goma espuma), lo cual es til dentro de un laboratorio
de antropometra.
3. METODOS DE CALIBRACION DE LA
PRESION DE LOS PLATILLOS
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fabricacin, la densidad de la goma espuma compacta utilizaba un gancho para sostener el brazo superior del
no es igual en todos los lugares, lo cual significa que calibre. La clula de carga era conectada a un
los sitios de medicin deben ser cuidadosamente amplificador/indicador de la tensin, cuyo resultado
marcados en la misma, para permitir resultados era aplicado directamente al ingreso de datos de un
reproducibles. Finalmente, los bloques de goma sistema computado de adquisicin de datos. Una
espuma slo permiten una calibracin relativa y no caracterstica singular de este sistema de calibracin
permiten una presin absoluta y cuantificada del es el controlador de la separacin (Figura 6), el cual
cierre de los platillos. puede ser utilizado para abrir o cerrar lentamente los
platillos (a aproximadamente 2mm/seg.), mientras la
fuerza dinmica de apertura o cierre es registrada en el
sistema de adquisicin de datos.
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Separacion de los platillos (mm)
5 10 15 20 25 30 35 40
ID del Condicin Presin ante la separacin de brazos (gr.mm-2)
calibre
A1* Resortes originales 9.52 9.82 10.12 10.42 10.71 11.01 11.31 11.61
Pivot reparado 9.82 9.82 10.12 10.12 10.42 10.42 10.42 10.59
Resortes nuevos,
Pivot reparado 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12
C4+ Resortes originales 8.96 9.08 9.14 9.21 9.24 9.30 9.32 9.39
Resortes nuevos 10.41 10.40 10.26 10.22 10.17 10.18 10.13 10.20
A2+ Resortes originales 10.57 10.86 10.96 10.98 11.10 11.11 11.11 11.11
Resortes nuevos 9.61 9.62 9.61 9.62 9.58 9.58 9.54 9.53
A3+ Resortes originales 11.01 11.09 11.15 11.10 11.10 1.18 11.21 11.04
Resortes nuevos 10.24 10.27 10.32 10.30 10.32 10.21 10.12 10.14
B1* Completamente 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12
nuevo
B2* Completamente 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12
nuevo
B3* Completamente 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12 10.12
nuevo
C1+ Completamente 10.45 10.49 10.45 10.36 10.26 10.18 10.08 10.11
nuevo
TABLA 1. Calibracin dinmica en escala ascendente de varios calibres Harpenden. Datos recolectados utilizando tanto una balanza con
resortes calibrada (*), como una clula de carga calibrada (+) (Nota: la resoluci6n de la balanza era de 25 gr., mientras que la resolucin
de la clula de carga era de 3 gr.).
Las diferencias en las caractersticas de los 0.020 N.mm-2). Nosotros investigamos esta propuesta
resortes nuevos (por ejemplo, tipo de acero y utilizando un utropometrista altamente
longitud del resorte) podran producir diferencias experimentado, con un ETM definido para realizar
entre los calibres que tienen el pivor reparado. mediciones repetidas en deportistas, usando el calibre
(Mientras que los calibres B1, B2, y B3 tenan C4. El mismo calibre (C4) fue utilizado para medir el
grosor de los pliegues subcutneos en 10 deportistas
presiones de 10.12 gr. mm-2 a una separacin de
mujeres de distintas disciplinas, primero con resortes
10.0 mm, el calibre Cl tuvo una presin de 10.49 originales (que, se estimaba, tenan 4 aos y habian
gr.mm-2). Hasta que ms datos se hayan sido usados en 30.000 mediciones), y luego con
recolectado en cada uno de estos puntos, el mejor resortes nuevos. Primero se marcaron las marcas
mtodo a adoptar por un antropometrista, lo que anatmicas para los siete sitios (trceps, subescapular,
mejorar las posibilidades de obtener resultados bceps, supraespinal, abdominal, muslo frontal, y
reproducibles durante muchos aos de medicin, pantorrilla medial - ver Capitulo 2), y luego se
es asegurarse: que el pivot de su propio calibre midieron usando el calibre C4. Despus se calcul la
est bien engrasado, que el perno del pivot no sumatoria de los siete sitios ( 7 ) para cada juego de
est excesivamente ajustado, y de comprar varios resortes. El ETM para el antropometrista que llev a
juegos de resortes al mismo momento, de forma cabo estas mediciones haba sido establecido un mes
que los mismos provengan del mismo lote de antes usando los mismos calibres, y en 19 sujetos cuya
fbrica (y, por lo tanto, tengan similares 7 vari entre 47.1 y 121.8 mm. El ETM y el %
caractersticas mecnicas). ETM para la 7 fue de 0.96 y 1.12 %,
respectivamente. Este ETM es de la misma magnitud
que el reportado por Lohman (1981) para mediciones
repetidas. La sumas de los siete pliegues medidos con
3.1 .3 Implicancias fisiolgicas de las diferencias
resortes nuevos y con resortes originales fueron
entre resortes comparadas usando un test T de Student para muestras
apareadas, con un nivel de significancia establecido en
Edwards y cols. (1955) recomiendan que la presin de p< 0.05.
los platillos sea de 10.0+/- 2.0 gr.mm-2 (0.098 +/-
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En la Tabla 2 se presentan los datos de la W7 en los entre las dos series de evaluacin es 2 x 0.96 = 1.36
10 deportistas. El promedio de la W7 para el calibre mm. El intervalo de confianza del 95% para un
C4 fue de 91.4 mm con resortes nuevos, y de 96.9 mm cambio libre de error entre dos series de medicin
con resortes originales. La diferencia entre el uso de surge de [5.4 - (2 x 1.36)] a [5.4 + (2 x 1.36)], es decir
los dos resortes (5.4 mm) fue estadsticamente de 2.7 a 8.1 mm. Como el rango calculado no incluye
significativa (t = 9.38,p< 0.001), lo cual fue mayor a el cero, se rechaza la hiptesis nula de que el cambio
lo que podra responsabilizarse poe error tcnico de en la 7 es cero, y se concluye que el cambio medido
medicin (ETM). Un ETM de 0.96 mm, indica que en la 7 es distinto con el uso de resortes nuevos y
cada medicin de 7 tiene un error standard de 0.96 originales.
mm y, por lo tanto, el error standard de la diferencia
sujeto Resortes nuevos (mm) Resortes originales (mm) Original nuevo (mm)
S1 95.3 100.6 5.3
S2 110.3 116.6 6.3
S3 61.0 66.7 5.7
S4 65.8 67.2 1.4
S5 99.8 106.1 6.3
S6 88.6 96.9 8.2
S7 100.5 104.5 4.0
S8 103.7 108.9 5.2
S9 81.7 86.4 4.7
S10 107.4 114.0 6.6
Media 91.4 96.8 5.4
ES 5.4 5.7 0.6
TABLA 2. Sumatoria de siete pliegues cutneos (mm), en 10 deportistas mujeres; comparacin entre el uso de resortes originales y nuevos,
en un juego de calibres Harpenden.
Los resultados de este estudio muestran que la con los calibres Harpenden especificaba que los
diferencia entre la calibracin dinmica en escala mismos eran diseados para ejercer una presin
ascendente con resortes originales (promedio para constante de 0.098 N.mm-2 +/- 10 %. Sin embargo,
separaciones de platillos de 5 - 40 mm = 9. 20 gr mm- nuestros datos sugieren que una diferencia de 1.0
2
) y con resortes nuevos (promedio = 10.25 gr.mm-2) gr.mm-2 (0.0098 N. mm-2) es excesiva si se pretenden
tambin se tradujo en diferencias fisiolgicas realizar comparaciones vlidas entre distintos calibres
estadsticamente significativas, y prcticamente Harpenden. Por lo tanto, podra ser necesario un rango
importantes en la suma de los pliegues. Esto sugiere de calibracin dinmica en escala ascendente de 10.0
que la fatiga de los resortes en los calibres Harpenden +/- 0.50 gr.mm-2 (o 0.098 N. mm-2 +/- 5 %).
puede alterar las mediciones de los pliegues, en
exceso a las diferencias debidas al error de medicin 3.1.4 Calibracin en escala ascendente versus
(ETM). Sin embargo, tambin es posible, ya que escala descendente
nosotros no calibramos los resortes originales C4
cuando los mismos eran nuevos, que los resortes Tambin es importante estudiar las diferencias entre la
originales y los nuevos tuvieran caractersticas calibracin absoluta en escala ascendente y en escala
diferentes debido a que fueron fabricados descendente. Como se observ anteriormente,
aproximadamente con una diferencia de cinco aos Edwards y cols. (1955) recomiendan una presin de
entre s. En cualquier caso (fatiga con el tiempo, o calibracin esttica en escala ascendente de 10.0 +/-
diferencia entre resortes), estos resultados resaltan que 2.0 gr.mm-2, pero Schmidt y Carter (1990) utilizaron
las diferencias entre resortes pueden trasladarse a una determinacin absoluta en escala descendente
diferencias en la suma de los pliegues cutneos. esttica de la presin de los platillos, y observaron un
promedio de 8.25 gr.mm-2 en diez calibres Harpenden
Adems, estos datos sugieren que las nuevos. Los datos presentados en la Tabla 3 para
recomendaciones de la escala ascendente esttica de cuatro calibres dan una presin media en escala
Edwards y cols. (1995) podran ser demasiado ascendente de 10.04 gr.mm-2 (media de todas las
indulgentes. Ellos recomiendan que una presin de aperturas de platillos), mientras que la cifra
platillos de 10.0 +/- 2.0 gr.mm-2 (o 0.098 N.mm-2 +/ - equivalente en escala descendente es de 8.14 gr.mm-2.
20 %) es adecuada para obtener resultados Estos datos concuerdan con los de Schmidt y Carter
reproducibles. La hoja de informacin que sola venir (1990).
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Porqu la presin de los platillos en escala ascendente alta producir una fuerza aplicada anormalmente baja,
(apertura) es mayor que la presin en escala cuando los platillos se cierran. Por lo tanto, la
descendente (cierre), y cul es la ms til, dado que calibracin en escala descendente indica las
los calibres son utilizados en realidad para hacer cualidades de operacin de los calibres cuando los
mediciones en el modo descendente? La fuerza mismos son utilizados para medir el grosor de los
aplicada por el operador para abrir los platillos no slo pliegues, mientras que la calibracin en escala
debe ser suficiente para estirar los resortes, sino que ascendente representa una evaluacin de las
tambin debe vencer la resistencia de friccin cualidades mecnicas generales de los calibres. Se
asociada con los resortes, el pvot, y el indicador de pueden realizar mayores evaluaciones mecnicas
medicin. Cuando el operador libera las ramas, parte examinando las diferencias entre las mediciones
de la energa almacenada en los resortes se perder ascendentes y descendentes, las que, de acuerdo a los
para superar las fuerzas de friccin. La energa datos recolectados hasta el presente, estn en el orden
restante en los resortes generar entonces la fuerza de de 1.5 a 2.0 gr.mm-2 (0.0147 a 0.0196 N.mm-2) para
cierre aplicada a los platillos. Anormalmente, una alta calibres mecnicamente confiables. Por lo tanto,
resistencia de friccin provocar la necesidad de una debera realizarse tanto una calibracin ascendente
fuerza anormalmente elevada para abrir los platillos. como descendente para caracterizar adecuadamente un
Adems, una resistencia de friccin anormalmente calibre.
Usando los datos presentados arriba (Tabla 3), en Con cualquier separacin de platillos en el rango
combinacin con los de Schmidt y Carter (1990), as de 5 a 40 mm, la diferencia entre la presin en
como tambin perfeccionando las recomendaciones de escala ascendente y descendente debera ser
Edwards y cols. (1955), proponemos los siguientes menor a 2.0 gr.mm-2 (0.020 N.mm-2).
lineamientos para la calibracin de los calibres
Harpenden:
3.2 Calibracin relativa
Se deberan realizar calibraciones absolutas, tanto
en escala ascendente como descendente, con 3.2.1 Calibracin dinmica en escala
rangos de separacin de platillos entre 5 y 40 mm. descendente, con bloques de goma espuma
La presin dinmica media en escala ascendente
(es decir, la presin media para el rango de
Con el fin de controlar la calibracin de un solo juego
separacin de platillos) debera estar en el orden
de calibres (o de un juego de resortes comprados en el
de 10.0 +/- 0.50 gr.mm-2 (0.098 +/- 0.005 N.mm-
2 mismo momento) se recomienda el siguiente
).
procedimiento utilizando bloques de goma espuma
La presin esttica media en escala descendente
como una alternativa til, pero inferior, a la
debera estar en el rango de 8.25 +/-0.50 gr.mm-2
(0.081 +/- 0.005 N.mm-2).
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calibracin absoluta de la presin de los platillos con Se marca una lnea en las dos caras opuestas de
clula de carga. cada bloque de goma espuma a 2 cm del borde.
Si bien el mtodo con bloques de goma espuma es una Se realiza una marca en el punto medio de cada
tcnica til para controlar las caractersticas de la lnea.
escala descendente de los calibres, no es capaz de
Los platillos del calibre son colocados
evaluar las caractersticas en la escala ascendente.
exactamente en los sitios marcados.
Se sostiene la goma espuma verticalmente, y se
Obtener cinco bloques de goma espuma con grosores
aplican los platillos en ngulo recto a la goma
(en estado sin compresin) de 15.0, 25.0, 35.0, 45.0 y espuma (Figura 5).
55.0 mm (cada bloque de 10 por 10 cm). La goma Se lee el reloj del calibre, 2 segundos despus de
espuma ED200 (Dunlop Flexible Foams, Australia) es la aplicacin de la presin total de los platillos.
semejante a las caractersticas de la goma espuma Los bloques son medidos en el siguiente orden:
HD40 utilizada por Schmidt y Carter (1990). Es 15 mm, 25 mm, 35 mm, 45 mm, y luego 55 mm,
importante controlar las caractersticas de la goma cada uno medido una vez. El orden de esta
espuma ya que si la densidad es demasiado baja o prueba debera repetirse un total de 10 veces,
demasiado alta no simular adecuadamente la llevando aproximadamente 1 min cada serie de 5
comprensibilidad del pliegue cutneo ni dar valores mediciones.
suficientemente discriminatorios que sean tiles. Se Se deberan estandarizar las condiciones
eligieron grosores de los bloques en estado sin ambientales bajo las cuales es medida la goma
compresin para que al usarlos con los calibres espuma, utilizando un laboratorio con aire
lleguen a valores de compresin en el rango de los acondicionado.
calibres Harpenden, es decir, de 0 40 mm.
3.2.1.1 El rango de calibracin de los bloques
de goma espuma
Debido al proceso de fabricacin, la densidad de la
goma espuma con clulas compactas no es igual en
Utilizar los datos de un nico juego de calibre (como
todos los sitios. Adems, si se realizan mediciones el presentado en la Tabla 4) para establecer u rango de
repetidas en un nico sitio dentro de un perodo corto calibracin, el cual es definido como la media +/-3 DS
de tiempo (por ejemplo, cada 20 segundos), la goma a partir de 10 mediciones repetidas en la serie de cinco
espuma tendr una distorsin menor que provocar bloques de goma espuma, con cada bloque medido en
que los valores consecutivos disminuyan (por el sitio especfico marcado. Estadsticamente, esto
ejemplo, en una goma espuma de 45 mm, la medicin significa que el 99.7% de las observaciones estarn
nro. 1= 22.5 mm, la medicin nro. 10 = 22.0 mm, la dentro de este rango de calibracin. Cuando cualquier
medicin nro. 30 = 21.7 mm, y la medicin nro. 50 = dato futuro de calibracin, utilizando los mismos
21.7 mm). Por lo tanto, para poder obtener datos calibres y bloques de goma espuma, caiga fuera del
reproducibles y evitar estos problemas de distorsin, rango de calibracin lo ms probable es que el calibre
se debera utilizar el siguiente procedimiento: necesite un cambio de resortes, reparacin y
lubricacin del pivot, o ambas cosas.
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variancias mas bajas) que los calibres ms antiguos Este pequeo estudio demostr que reemplazar los
(C2,C3,C4) para cada uno de los bloques de goma resortes extensamente utilizados en un juego de
espuma (Tabla 5). Esto podra indicar que los calibres calibres Harpenden por un par de resortes nuevos
ms antiguos tienen mayor variabilidad que los produjo grosores comprimidos significativamente
nuevos. Las variancias desiguales tambin podran menores en cuatro de los cinco bloques. Sin embargo,
confundir los anlisis de variancia para mediciones tambin es posible, como no calibramos los resortes
repetidas, los cuales mostraron que hubo una de C4 cuando eran nuevos, que los resortes utilizados
interaccin significativa entre el calibre utilizado y el en C4 y C5 hayan tenido caractersticas diferentes, ya
grosor comprimido en los cinco bloques de goma que fueron fabricados aproximadamente con cinco
espuma [ F (16,225) = 43.0, p < 0.001 ]. Una aos de separacin. Para verificar que los nuevos
comparacin post hoc de las medias (Tabla 5) es resortes fueran similares para los calibres Harpenden,
ms til, usando los dos calibres con resortes nuevos, se utilizaron otros tres calibres nuevos o casi nuevos
C5 y C1. No hubo diferencias entre ninguno de los para medir los bloques de goma espuma. Los cuatro
cinco calibres cuando fueron aplicados al bloque de mejores calibres C1,C2,C3, y C5 en general
15 mm, pero cuando se us el calibre C5 como produjeron valores que no fueron diferentes entre s.
instrumento de criterio, C4 produjo valores Este resultado concuerda con los de Schmidt y Carter
significativamente mayores para los bloque s de 25, (1990), quienes tambin afirmaron que la variabilidad
35, 45 y 55 mm. No hubo diferencias en ninguno de entre los calibres Haperden nuevos es pequea. No
los cuatro calibres con resortes nuevos o casi nuevos est claro si los resortes viejos se haban desgastado o
(C1, C2, C3, y C5) para los bloque de 25 y 35 mm, si los nuevos tenan caractersticas diferentes, pero
pero los calibres C2 y C3 fueron significativamente este estudio verifica que los resultados de la
diferentes de C5 en el bloque de goma espuma de 55 calibracin absoluta presentados en la Seccin 3.1.3
mm. tambin pueden ser discriminados utilizando una
calibracin en escala descendente con bloques de
goma espuma.
TABLA 5. Grosor comprimido de bloques de goma espuma (media +/- DS), usando 5 juegos de calibres Harpenden. Cl es un juego de
calibres nuevo. C2 y C3 son calibres con uso limitado. C4 es un calibre extensamente utilizado. C5 es el mismo calibre C4 al cual se le ha
cambiado el par de resortes. Los valores en parntesis representan 3 DS.
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3.2.3 Interpretacin del rango de calibracin de 4. CALIBRACION DE LA SEPARACION
los bloques de goma espuma DE LOS PLATILLOS
Independientemente del uso de calibracin absoluta o Un mtodo ms exacto para chequear la separacin
relativa en escala descendente, el desgaste con el entre los platillos es insertar un espaciador delgado de
tiempo, o las diferencias entre resortes, pueden dimetro conocido entre los platillos y registrar a
traducirse en diferencias en las sumatorias de los lectura del reloj. Sin embargo, con este mtodo
pliegues y, por lo tanto, es aconsejable que el existen numerosos posibles peligros. Debido a que las
antropometrista compre varios juegos de resortes para caras de los platillos cambian el ngulo y pierden
calibres en un mismo momento de forma que los paralelismo a medida que los platos se van abriendo,
la lectura del reloj ser mayor si el espaciador es
mismos provengan de un mismo lote de fabricacin
colocado cerca del borde interno del platillo que si se
(y, por lo tanto, tengan caractersticas mecnicas
coloca cerca del borde externo del mismo (Figura 8).
similares). El mejor espaciador a usar es aquel construido con
una varilla de metal slido de aproximadamente 1 cm
de dimetro (Figura 9).
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FIGURA 8. Diagrama que muestra los errores en la calibracin de la separacin con espaciadores finos
FIGURA 10. Diagrama que muestra la derivacin del factor de correccin a ser utilizado, cuando se calibra la separacin de los platillos
utilizando varillas de calibracin.
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mitad de la longitud del espaciador (G) Correccin = mitad del ancho de la cara del platillo
seno A = ------------------------------------------------- x seno A x 2 mm
largo del brazo mitad del largo de la
Del calibre cara del platillo 3 G 2 G
= = mm
298.8 49.8
G/2
=
152.4 3 Por lo tanto, la separacin real de los platillos = G +
G/49.8, lo cual debera estar indicado en el reloj. La
Tabla 6 muestra el tamao de la correccin para
G aperturas de platillos en el rango de 5 a 40
=
298.8
largo de la varilla de calibracin (mm) correlacin (mm)
5 -0.1
10 -0.2
15 -0.3
20 -0.4
25 -0.5
30 -0.6
35 -0.7
40 -0.8
TABLA 6. Correcciones calculadas para las aperturas de los platillos de los calibres Harpenden
4.2.1 Varillas de calibracin - Procedimiento resultados muestran que los tres instrumentos ms
viejos (# 1, 2, y 3 - aproximadamente de 20 aos)
A continuacin, se describe el procedimiento para estuvieron dentro de 0.1 mm de las mediciones con la
calibrar las separaciones entre los platillos de un varilla calibrada. Este error est dentro del error del
calibre Harpenden, en intervalos de a 5 mm, en el procedimiento con la varilla de calibracin porque el
rango de 5 a 40 mm Las varillas de calibracin fueron reloj de los calibres Harpenden slo puede leerse con
hechas a partir de secciones trabajadas en forma una precisin de 0.1 mnt El mayor error medido fue
precisa de una vara de metal de 10 mm El de 0.4 mm registrado para el calibre # 7 que tena 5
procedimiento es el siguiente: aos de uso. Los resultados para los tres instrumentos
(1) Dejar que los platillos del calibre se cierren y ms nuevos (# 4, 5, y 6) estuvieron dentro de los 0.2
colocar el reloj en cero. mm de los standards de calibracin. El error
(2) Colocar la varilla calibrada de 5 mm entre las levemente mayor podra estar dado por las diferencias
caras del platillo y registrar la lectura del reloj. en el diseo de la leva y el mbolo de los nuevos
Observar que el borde interno de las caras de los instrumentos, en comparacin con los de hace 20 aos
platillos est apoyando en la varilla. atrs. El error a partir de las varillas de calibracin
(3) Sacar la varilla calibrada y controlar que la aguja standard indica el grado de uso o dao del calibre, lo
del reloj haya vuelto a cero. cual probablemente est relacionado con el pivot o la
(4) Repetir los pasos (2) y (3) dos veces ms. leva. La leva est ubicada slo a 15 mm por detrs del
(5) Repetir los pasos (2), (3), y (4) utilizando varillas pivot (mientras que las ramas de los platillos tienen
calibradas de 10,15, 20, 25, 30, 35, y 40 mm de 152.4 mm de largo) y, por lo tanto, tiene una
largo. desventaja mecnica de 10 a 1 con los platillos.
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separacin de los platillos podra ser el resultado de que el error de medicin obtenido con la tcnica. Sin
un desgaste en la leva de 0.04 mm. embargo, la medicin regular de la separacin entre
platillos es esencial para asegurar que la superficie de
Dadas las limitaciones en la tcnica de medicin de la leva no se haya daado o contaminado con
los pliegues cutneos, los errores en la separacin de pequeas piezas de sustancias extraas que podran
los platillos son bastante pequeos. Un error de 0.4 producir un error an mayor
mm a una separacin de platillos de 40 mm constituye
un error del uno por ciento, lo cual es mucho menos
5 10 15 20 25 30 35 40
ID del calibre Separacin calculada entre las caras de los platillos (gr.mm-2)
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CAPTULO 5
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graficramos el volumen sanguneo (en el eje de las y) Kleiber que establece que la tasa metablica es
en funcin del peso corporal (en el eje de las x), la proporcional al peso corporal elevado a la potencia
grfica sera una lnea recta. 0.75. Se ha observado que esto es cierto, tanto para la
tasa metablica en reposo como la tasa metablica
Cuando a = 2, el tamao del segmento corporal mxima, en un rango muy amplio de animales. Los
aumenta con el cuadrado del tamao corporal. La grficos que dibujan la tasa metablica vs. el peso
superficie transversal del msculo y la superficie corporal en una escala log-log muestran que casi todos
corporal son ejemplos de caractersticas corporales los puntos caen cerca de una lnea de mejor ajuste con
que aumentan aproximadamente con el cuadrado de la una pendiente no significativamente diferente de 0.75
estatura. (estos grficos son llamados curvas ratn a elefante;
Figura 3).
Cuando a = 3, la caracterstica corporal aumenta con
el cubo del tamao corporal. Por ejemplo, es de
esperar que el volumen aumente aproximadamente
con el cubo de la altura.
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fuerzas a las que estn sometidos. Las principales que los dimetros seos aumentan proporcionalmente
fuerzas a las cuales estn sometidos los grandes con respecto a las longitudes, elevado a una potencia
animales son la inercia y la gravedad. McMahon de 1.5. Su anlisis est bien respaldado por la
concluy que las longitudes de las extremidades y de evidencia emprica. En la Tabla 1 se presentan los
los huesos de los animales, medidas en la direccin de contrastes entre los sistemas de similitud geomtrica y
las fuerzas musculares, se incrementan a una tasa elstica.
relativamente ms lenta que los dimetros de dichas
extremidades o huesos (medidos perpendicular a la
fuerza muscular). Especficamente, el autor sugiere
4. APLICACIONES DE LOS SISTEMAS DE uno mismo por qu. Esto puede llevar a mayores
SIMILITUD EN ANTROPOMETRIA oportunidades de investigacin.
Los sistemas de similitud son modelos de realidad. 4.1. Ajustando las variables antropomtricas
Describen los valores del tamao real slo en la
medida en que las suposiciones fundamentales o Para poder realizar comparaciones inter-individuales y
axiomas subyacentes a los modelos se aplican al comparaciones intra-individuales a travs de los
mundo real. Tanto el sistema de similitud geomtrica perodos de crecimiento, es til poder hacer una escala
como el de similitud elstica son interesantes porque de las variables antropomtricas a una estatura comn.
las presunciones parecen aplicarse al mundo real en Imaginemos dos individuos. Uno mide 180 cm y tiene
un amplio rango de variables de tamao. un pliegue triccipital de 15 mm. Otro mide 160 cm y
tiene un pliegue triccipital de 12 mm. Es razonable
Sin embargo, existen muchos casos en los cuales el comparar el valor absoluto de los pliegues? No sera
mundo real no est de acuerdo con las expectativas de de esperar que el individuo ms grande tenga pliegues
estos sistemas de similitud. Claramente, sistemas de ms grandes? Para resolver este problema, regulamos
similitud que estn en competencia no pueden todos ambas mediciones a una altura comn (por razones
ser siempre verdaderos. Por ejemplo, el sistema de histricas, las variables son equiparadas a una altura
similitud geomtrica predice que el peso ser comn de 170.18 cm o 57). Debemos asumir un
proporcional al cubo de la altura. McMahon y Bonner sistema de similitud. Por lo general, se utiliza la
(1983) reportan que las tablas de seguro de vida similitud geomtrica, aunque est claro que se podran
muestran que el exponente real es 2.9. Ross, Grand, utilizar otros sistemas de similitud. En los sistemas de
Marshall, y Martin (1982) reportan que el exponente similitud geomtrica, los pliegues seran
fue de 2.8 en un grupo de adolescentes de proporcionales a la altura. Por lo tanto encogemos
Saskatchewan. De cualquier manera, partir de las el individuo ms alto a la estatura basal (170. 18
relaciones esperadas, a menudo, es tan interesante cm). Ahora, su pliegue cutneo corregido es 15 x
como la adherencia estricta al modelo. Cuando las 170.18/180, o sea 14.2 mm. De manera similar,
variables de tamao no siguen los patrones sugeridos agrandamos al individuo ms bajo hasta la altura de
por los modelos, a menudo es muy til preguntarse a base. El pliegue corregido ser 12 x 170.18/160, o sea
12.8 mm.
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Sitio Varones Mujeres
Triceps 1.28 1.10
Biceps 0.77 0.49
Subescapular 2.07 1.74
Subespinal 1.27 0.92
Pantorrilla 0.89 0.79
Abdominal 1.49 1.04
TABLA 2. Grosor mnimo de la piel (mm) usado para corregir los pliegues cutneos, para la utilizacin en la Escala-Oz. Estas mediciones
son derivadas a partir de anlisis de cadveres (Clarys, Martin, Drinkwater, & Marfell-Jones, 1987).
La Figura 5 muestra las copias impresas de muestras, una madre moderadamente activa. Hubo un cambio en
a partir del programa de software LifeSize (Olds, Ly las bandas de percentiles en este perodo, an teniendo
& Norton, 1994), el cual utiliza la Escala Oz. Se en cuenta el aumento en la edad del sujeto. Debido a
muestran los percentiles especficos por edad y por que la base de datos de la Escala-Oz es transversal, no
sexo, para una mujer medida en 1981 como una se permiten cambios en los valores medios para
deportista recreacional, y nuevamente en 1994 como diferentes grupos de edad, a travs del tiempo.
FIGURA 5. Copia impresa de la Escala Oz a partir del programa de computacin LifeSize. Esta grfica muestra lasbandas de percentiles
especficas, por edad y por sexo, de una mujer evaluada en 1981 como deportista recreacional (crculos blancos, denominados P), y
nuevamente evaluada en 1994, cuando slo haca ejercicios ocasionalmente (crculos grises, denominados C).
4.2. Ajustando las variables funcionales desventaja a las personas ms grandes. Podemos
observar este hecho, observando los record mundiales
Con frecuencia tenemos que comparar las capacidades de levantamiento de pesas..
funcionales de individuos de tamao diferente. Por
ejemplo, cmo comparamos la fuerza de una persona En base a kilogramo por kilogramo, los levantadores
pequea con la de una persona grande? Si expresamos ms pequeos fcilmente tienen una mejor
la fuerza en kilogramos levantados, entonces ponemos performance que los levantadores ms grandes.
en ventaja a la persona ms pequea. No es razonable
esperar que la persona ms pequea sea tan fuerte Normalmente se supone que el costo de oxgeno de
como la persona ms grande. Por esta razn, con el fin correr aumenta en proporcin al peso corporal. Siendo
de nivelar el campo de juego, tenemos categoras otras variables iguales, se asume que tanto los
de pesos en deportes como levantamiento de pesas, corredores ms livianos como los ms pesados
judo, remo, y lucha libre. Por otro lado, si expresamos tendrn el mismo VO2 (ml.kg-1 .min-1) a la misma
la fuerza como los kilogramos levantados por velocidad de carrera. Sin embargo, un anlisis de
kilogramo de peso corporal, resulta que pondremos en cerca de 30 estudios (n= 906 evaluaciones), junto con
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datos de nuestro laboratorio, mostraron que cuando el valores del VO2max. Si expresamos el VO2 max en l.min-
1
log. natural del costo de oxgeno de la carrera , las personas ms grandes obviamente tendrn
(calculado como el VO2 medido en ml de O2 min-1 mayores valores. Por lo tanto, tienen una mejor
menos el valor estimado del VO2 en reposo, dividido capacidad fsica en la forma en que nosotros
por la velocidad de carrera en m.min-1) era graficado consideramos importante al fitness? Si expresamos el
contra el log. natural del peso (kg), la pendiente era de VO2 max en ml.kg-1.min-1, entonces resulta que las
0.88 (lmites de confianza del 95 %: 0.84-0.91; ver personas ms grandes estn en desventaja (Nevill
Figura 6). Ramsbottom & Williams, 1992).
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4.3. Seres humanos de referencia permetros fueron estipulados a partir de los datos de
Wilmore y Behnke (1969, 1970), los pliegues
El uso de un modelo o ser humano de referencia no cutneos a partir de datos no publicados de Yuhasz, y
es nuevo. Los modelos normativos del cuerpo, otras variables fueron derivadas de estudios realizados
basados en proporciones ideales supuestas, han sido por Garrett y Kennedy (1971). Se asumi que en la
propuestos desde la Edad Antigua Clsica. Estn poblacin de modelos Phantom cada una de estas
incluidos en los estudios de Anatoma llevados a cabo caractersticas estaba normalmente distribuida cerca
en el Renacimiento, como se puede observar en el del valor Phantom (p) con un desvo standard (s) que
bien conocido Hombre de Vitruvio de Leonardo da fue elaborado como el coeficiente medio de variacin
Vinci (Figura 7). Se utiliz la congruencia con el ideal de los valores masculinos y femeninos. En el trabajo
normativo para cuantificar la belleza humana. En este presentado por Ross y Marfell-Jones (1991) se puede
siglo, grandes estudios de poblacin comenzaron a encontrar una lista completa con las medias Phantom
presentar modelos descriptivos del ser humano tpico. y los desvos standard.
Quizs los ms conocidos son el hombre de
referencia y la mujer de referencia de Behnke. 4.3.1.1Valores Z del Phantom
V adj p
z=
s
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podemos necesariamente concluir que este individuo torcica. Por ejemplo, se supone que la masa sea
tenga un pliegue subescapular considerablemente debera ser mejor representada por los dimetros
menor al de la mayora de las personas. Slo seos: bi-epicondilar del fmur y hmero,
podramos asegurar esto, si las medias Phantom y los permetro de mueca y permetro de tobillo.
desvos standard estuvieran basados en datos Para cada variable en cada uno de los cuatro
recolectados a partir de una adecuada poblacin de subgrupos, se calcula un valor z relativo al
referencia. Sin embargo, los valores z del Phantom Phantom como se describi anteriormente.
son tiles para comparaciones. Se calcula el valor z promedio (z) dentro de cada
Podemos cuantificar las diferencias entre individuos, subgrupo. Se toma este valor corno el nmero de
o dentro de un mismo individuo, en trminos de desvos standard que la masa fraccional se aleja de
diferencias en valores z. La estrategia Phantom ha la masa fraccional del Phantom.
sido aplicada en estudios longitudinales y Luego, puede calcularse la masa fraccional que el
transversales de crecimiento (Ross y cols., 1982), en individuo tendra si fuera del tamao del Phantorn:
estudios _comparativos con deportistas (Ross,Leahy,
Drinkwater, & Swenson, 1982), y en otras reas tales Madj = x s + p
como el estudio de los marcadores antropomtricos de
las anormalidades genticas, y en estudios con siendo Madj,la masa fraccional (del tamao Phantom),
primates _no humanos. s el desvo standard Phantom para la masa en
cuestin, y p el valor de la media de la masa Phantom
4.3.1.2. Fraccionamiento de la masa corporal: respectiva.
fraccionamiento en cuatro componentes
Luego, el individuo es ajustado hacia arriba (o
El fraccionamiento se refiere a la divisin de la masa hacia abajo) hasta su altura original.
corporal total en distintos compartimentos o Debido a que la masa es proporcional al cubo de
submasas. El procedimiento ms simple de la altura, la ecuacin apropiada para utilizar es:
fraccionamiento es dividir la masa corporal en grasa y
compartimentos no grasos. Ms recientemente, los 3
h
antropometristas han utilizado modelos de cuatro o M = M adj
cinco componentes, con masas fraccionales que 170.18
incluyen el esqueleto o masa sea, la masa muscular,
la masa grasa, la masa residual (sangre, rganos, etc.), donde, M es la masa fraccional del sujeto.
y la masa de la piel.
Este mtodo depende claramente de varias
Matiegka (1921) estuvo entre los primeros que presunciones. Se presume que:
emple el mtodo de fraccionamiento. El autor
llegaba a una estimacin de las masas sea, muscular, los sitios de medicin utilizados para calcular
y grasa evaluando sitios representativos (por ejemplo, cada masa fraccional son representativos de tal
los dimetros seos en la mueca, tobillo, rodilla, y tejido en todo el cuerpo. (Elestudiante debera
codo para calcular la masa esqueltica), y utilizando observar de que a pesar de que se recomienden
formas geomtricas simples (por ejemplo, conside- ciertos sitios, existe un grado de flexibilidad. Por
rando a la masa muscular como una columna ejemplo, es posible incluir el dimetro bi-
muscular).
iliocrestdeo en el clculo de la masa sea, u otros
pliegues en el clculo de la masa grasa);
En 1980, Drinkwater y Ross desarrollaron un mtodo
de fraccionamiento utilizando el modelo Phantom.
se utiliza un apropiado sistema de similitud (por
Brevemente, la estrategia de fraccionamiento funciona ejemplo, que las masas realmente se ajustan a la
de la siguiente manera: estatura elevada al cubo);
los valores Phantom medios y los desvos
Para cada una de las masas fraccionales, se standard para las masas fraccionales son exactos y
selecciona un subgrupo de variables precisos.
antropomtricas representativas. La masa
esqueltica est representada por los dimetros En la Tabla 4 se muestra un ejemplo de procedimiento
seos, la masa grasa por los pliegues cutneos, la de fraccionamiento.
masa muscular por permetros corregidos por los
pliegues cutneos, y la masa residual,
principalmente por las mediciones de la cavidad
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Subgrupo Sitio de medicin Valor bruto Valor correg, Media Phantom Ds Phantom Valor Z
Media -2.41
Media -0.17
Media +0.91
Masa muscular Per. Br. Relaj corr.* 30.68 28.99 22.05 1.91 +3.63
Per. Antebrazo 28.90 27.30 25.13 1.41 +1.55
Per. Torax correg.* 93.79 88.62 82.46 4.86 +1.27
Per. Muslo correg.* 53.86 50.89 47.34 3.59 +0.99
Per. Pantorrilla cor* 39.38 37.21 30.22 1.97 +3.55
Media +2.20
TABLA 4. Ejemplo del clculo de las masas fraccionales para un sujeto con un peso corporal (pc) de 72.2kg y una altura (h) de l8O.1 cm.
s = desvo standard; valor correg. = valor bruto ajustado a la altura (es decir, multiplicado por 170.1 8/h).
* Los per.corr. son los permetros corregidos por los pliegues cutneos. Esto se hace restando el pliegue correspondiente de la regin (en
cm) multiplicado por . Permetro corregido de brazo relajado = permetro de brazo relajado - x pliegue triccipital; permetro de trax
corregido = permetro de trax x pliegue subescapular; permetro de muslo corregido = permetro de muslo - x pliegue muslo frontal;
permetro corregido de pantorrilla = permetro de pantorrilla - x pliegue pantorrilla medial. El permetro del antebrazo no se corrige por
el pliegue respectivo.
Madj = x s +p = -2.41 x 3.25 + 12.13 = 4.3 kg. Madj = x s + p = 0.91 x 1.57 + 10.49 = 11.9
3 3
h h
M = M adj = 4.3 (180.1 / 170 .18) = 5.1kg
3
M = M ad = 11.9 x(180.1 / 170.18) = 14.1kg
3
170.18 170.18
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Masa total estimada = masa grasa + masa residual acuerdo a cualquier dimensin elegida, no solamente
+ masa sea + masa muscular la altura. Cuando se valid utilizando datos de varios
= 5.1 + 19.1 + 14.1 + 38.0 = 76.3 kg cadveres, la adiposidad fue levemente subestimada
en las mujeres (3-4 %), y sobreestimada en los
El trabajo original que presenta el mtodo de varones (6 %).
fraccionamiento de Drinkwater-Ross (Drinkwater &
Ross, 1980) observaba que cuando uno sumaba las
cuatro masas (grasa, muscular, sea, y residual), la 5. RESUMEN Y RECOMENDACIONES
sumatoria era casi igual al peso corporal total medido
(observar el peso corporal total no es utilizado en el Los sistemas de similitud son herramientas tiles en
clculo de las masas fraccionales). En una muestra antropometra cuando se realizan comparaciones nter
con 939 sujetos, los autores reportaron una correlacin e intra-individuo, estableciendo normas descriptivas y
de r = 0.97 entre el peso corporal real de balanza y la de prescripcin, y descubriendo los mecanismos
suma de las cuatro masas fraccionales, con una subyacentes. Sin embargo, son modelos ideales que
diferencia promedio de slo 0.3 %. Sin embargo, estas son valiosos slo en la medida en que se corresponden
cifras esconden algunas discrepancias grandes y con la realidad. Por lo tanto, cuando es necesario una
sistemticas. Withers y cols. (1991) observaron correccin o un ajuste se deberan considerar distintos
diferencias absolutas promedio de 2-3 % entre la sistemas de similitud que estn en competencia. El
suma de las masas fraccionales y el peso corporal sistema de similitud ms comnmente utilizado es el
medido, pero diferencias absolutas mucho mayores de similitud geomtrica, y una gran cantidad de datos
(20 % para varones y 30 % para mujeres) entre la empricos sugieren que describe bastante bien un
masa grasa estimada por densitometra y la masa grasa rango de variables funcionales y de performance. El
calculada por fraccionamiento. fraccionamiento de la masa corporal de Drinkwater-
Ross es un mtodo interesante, pero se lo debera
Estos errores podran deberse a: tratar con precaucin debido a los errores
la presuncin de similitud geomtrica como ocasionalmente grandes y sistemticos, y a las
mtodo de ajuste y correccin; presunciones metodolgicas poco claras.
el igual peso o influencia de cada una de las
mediciones en la contribucin a cada masa
fraccional; 6. REFERENCIAS BIBILOGRAFICAS
el uso de un modelo unisexuado, el cual ignora las
distribuciones especficas, en cada sexo, de la strand,P-O., & Rodahl, K. (1977).
masa grasa en los depsitos subcutneos, y entre Textbook of work physiology.
los depsitos subcutneos y viscerales, y New York: McGraw-Hill.
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(1991).
Este ltimo punto es de particular importancia. The relationship between body rnass and
Claramente, si las medias y los desvos standard para oxygen uptake during running in humans.
las masas fraccionales fueran diferentes, arribaramos Medicine and Science in Sports and
a distintas masas fraccionales predictivas para los Exercise, 23, 205-21 1.
individuos. En primer lugar, cmo llegaron a las
medias y desvos standard? Esto nunca ha sido
Bogardus, C., & Ravussin, E. (1989).
aclarado, pero podran haberse basado originalmente,
Relationship of genetics, age, and physical
al menos en parte, en pequeas muestras con anlisis
de cadveres. fitness to daily energy expenditure and fuel
utilization.
4.3.1.3. Fraccionamiento de la masa corporal: American Journal of Clinical Nutrition,
Cinco componentes 49, 968-975.
Recientemente, se ha desarrollado un mtodo revisado Clarys,J.P, Martin,A.D., Drinkwater, D.T., & Marfell-
de fraccionamiento (Kerr, 1988), utilizando un Jones, M.J. (1987).
modelo con cinco componentes (piel, tejido adiposo, The skinfold: myth and reality.
masa sea, muscular, y residual). Este mtodo Journal of Sports Science, 5, 3-33.
tambin difiere del de Drinkwater-Ross en el aspecto
en que las masas fraccionales pueden ser ajustadas de
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CAPTULO 6
SOMATOTIPO
Lindsay Carter
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requiere poco equipamiento y pocos clculos, y las (1). entrar los datos en una planilla proforma de
mediciones pueden realizarse con relativa facilidad en valores;
sujetos vestidos con la mnima cantidad de ropa. (2). entrar los datos en ecuaciones derivadas de la
planilla de valores; o
El propsito de este captulo es brindar una simple (3). entrar los datos en programas computados, como
descripcin del mtodo antropomtrico del LifeSize.
somatotipo, junto con los clculos para los anlisis
individuales y grupales. Est dirigido a estudiantes y En primer lugar se describir el uso de la planilla de
profesionales interesados en aprender cmo calificaciones. Las Figuras 1 y 2, son ejemplos de los
realizarlo. Para tener una comprensin mayor del clculos usando la planilla. La Figura 3 es una planilla
somatotipo, sus usos y limitaciones, el lector puede en blanco que el estudiante puede fotocopiar para
consultar en Carter y Heath (1990). usarla. Se supone que las mediciones se han registrado
en una planilla adecuada, y que se han calculado los
valores medios o las medianas, antes de transferirlos a
2. METODO ANTROPOMETRICO DEL la planilla de calificacin.
SOMATOTIPO DE HEATH-CARTER
2.1.1 Planilla de calificacin del somatotipo de
El equipamiento antropomtrico incluye un Heath-Carter
estadimetro con un cabezal mvil, una balanza, un
calibre deslizante pequeo (calibre seo), una cinta (i) Registrar los datos pertinentes de identificacin
flexible de acero o de fibra de vidrio, un calibre para en la seccin superior de la planilla
pliegues cutneos. Para calcular el somatotipo
antropomtrico son necesarias diez mediciones: 2.1.1.1 Calificacin del endomorfismo (pasos ii-v)
estatura en extensin mxima, peso corporal, cuatro
pliegues cutneos (trceps, subescapular, supraespinal, (ii) Registrar los valores de cada uno de los cuatro
y pantorrilla medial), dos dimetros seos (be- pliegues.
epicondilar del hmero y fmur), y dos permetros (iii) Sumar los pliegues triccipital, subescapular, y
(brazo flexionado, en tensin mxima, y pantorrilla). supraespinal; anotar la suma en el casillero que
En el Captulo 2 se describen las caractersticas de los dice sumatoria de tres pliegues.
equipos y las, tcnicas de medicin.
Corregir por la altura, multiplicando esta
La estatura y los permetros son registrados con una sumatoria por (170.18/altura del sujeto, en cm).
precisin lo ms cercana a 1.0 mm, los dimetros bi-
epicondilares con una precisin lo ms cercana a 0.5 (iv) Marcar con un crculo el valor ms cercano en la
mm, y los pliegues con una presin a 0.1 mm (calibre escala de sumatoria de tres pliegues, en la
Harpenden) o a 0.5 mm con otros calibres. derecha. La escala se lee verticalmente de
valores bajos a elevados, en columnas (de abajo
Tradicionalmente, cuando se clasifican individuos hacia arriba), y horizontalmente de izquierda a
usando el somatotipo antropomtrico, se ha utilizado derecha, en filas. El lmite inferior y lmite
el mayor de los dimetros y de los permetros, superior en las filas brindan los lmites exactos
comparando los lados derechos e izquierdos. En la para cada columna. Estos valores son marcados
medida de lo posible se debera realizar de esta forma. con un crculo slo cuando la sumatoria de los 3
Sin embargo, en estudios con gran cantidad de sujetos pliegues se encuentra a menos de 1 mm del
se recomienda que todas las mediciones (incluyendo lmite. En la mayora de los casos se marca el
los pliegues) se lleven a cabo en el lado derecho (ver valor en la fila de punto medio.
Captulos 2 y 3). (v) En la fila para el endomorfismo, marcar con un
crculo, el valor directamente bajo la columna
2.1 Clculo del somatotipo antropomtrico de para el valor marcado en (iv), anteriormente.
Heath-Carter
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FIGURA 1. Clculos del somatotipo antropomtrico para el sujeto A, utilizando la planilla proforma del registro. Permetro del bceps en
cm corregido por la adiposidad, sustrayendo el valor del pliegue triccipital, exopresado en cm. Permetro de la pantorrilla corregido por la
adiposidad trayendo el valor del pliegue de pantorrilla, expresado en cm.
2.1.1.2 Calificacin del mesomorfismo (pasos vi-x) (viii) Para cada dimetro seo y permetro muscular
corregido, marcar el valor ms cercano al valor
(vi) Registrar la estatura y los dimetros del hmero medido en la fila apropiada. (Nota: marcar el
y del fmur en los casilleros correspondientes. valor ms bajo si la medicin se encuentra en el
Hacer las correcciones para los pliegues punto medio o equidistante, entre dos valores.
cutneos antes de registrar los permetros del Se utiliza este proceso conservador porque se
brazo (flexionado, en tensin mxima) y de la registran los permetros y dimetros ms
pantorrilla. (Correccin de los pliegues grandes).
cutneos: convertir el pliegue triccipital a cm, (ix) Tener en cuenta las columnas, y no los valores
dividindolo por 10. Sustraer el pliegue numricos, para los primeros dos
convertido al permetro del brazo, flexionado en procedimientos que siguen. Encontrar la
tensin. Convertir el pliegue de la pantorrilla a desviacin promedio de los valores marcados
cm, y restarlo del permetro de pantorrilla). con un crculo, para los dimetros y permetros a
(vii) En la escala de la altura, directamente a la partir del valor marcado en la columna de la
derecha del valor registrado, marcar con un altura, tal como se indica:
crculo el valor de la estatura ms cercano a la
talla medida en el sujeto (Nota: mirar la fila de
la altura como una escala contina, de izquierda
a derecha).
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FIGURA 2. Clculos del somatotipo antropomtrico para el sujeto B, utilizando la planilla proforma de registro.
Permetro del bceps en cm corregido por la adiposidad, sustrayendo el valor del pliegue triccipital, exopresando en cm. Permetro de la
pantorrilla corregido por la adiposidad, sustrayendo el valor del pliegue de pantorrilla, expresado en cm.
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elevados en endomorfia y/o mesomorfia; y los que Luego de que los valores son ingresados en las
tienen un bajo endomorfismo y mesomorfismo deben ecuaciones (ya sea por calculadora o por
tener un alto ectomorfismo. computadora), en vez de ingresarse en la planilla, es
imposible controlar el patrn de valores ya sea en la
Luego, observar el patrn de los valores circulados en seccin para el endomorfismo o el mesomorfismo
las Secciones para el endomorfismo y el como en la planilla de registro, aunque se pueden
mesomorfismo en la planilla de registro. Existen examinar los valores originales para detectar errores.
inconsistencias en los datos? Para el endomorfismo, Esta es una limitacin del uso de las ecuaciones. Se
son razonables los valores de los pliegues cutneos? pueden hacer mayores controles para cualquier
Para el mesomorfismo, existe alguna variable mtodo usando el CAP y graficando el somatotipo.
(excluyendo la altura) que est bastante alejada de las Existe una relacin entre el CAP y los posibles
dems ? En la Figura 1, los valores marcados para la somatotipos (ver Figura 4). Los somatotipos en las
extremidad superior estn levemente hacia la derecha, lneas son aquellos que ms probablemente resulten
y son ms grandes en relacin con la altura, que las para un determinado CAP. Por ejemplo, dado un CAP
variables de la extremidad inferior. Sin embargo, este de 50.25, los somatotipos ms probables son 1-1-8, 1-
patrn no es inusual y es bastante aceptable, en este 2-9, o 2-1-9. (Los guiones se suprimieron en la Tabla
caso. Por el contrario, si el dimetro del fmur fuera para ahorrar espacio). Los siguientes somatotipos ms
de 7.95 cm en vez de 9.75 cm, o el permetro probables son aquellos que se encuentran en la lnea
corregido de pantorrilla fuera de 44.9 cm en lugar de directamente superior e inferior a la lnea para 50.25.
37.1 cm, tamaas desviaciones sugeriran errores. Si Si ninguno de estos somatotipos concuerda o no estn
es posible, controlar los errores al registrar y re- cercanos cuando se interpola para las calificaciones de
evaluar al sujeto. Adems, controlar para ver si los medias unidades, podra haber errores en los datos o
pliegues correctos (en cm) han sido sustrados de los en los clculos. Sin embargo, otros factores como las
valores correctos de los permetros. En la Figura 2, el comidas pesadas o la deshidratacin pueden afectar el
pequeo permetro de brazo corregido (23.4 cm) peso corporal lo suficientemente como para alterar el
parece sospechosamente bajo, pero en este sujeto CAP normal.
realmente representaba su pequeo desarrollo
muscular en las extremidades superiores. Para el sujeto A, CAP = 43.4, y en la Figura 4 muestra
que en la lnea para un CAP de 43.64, los posibles
Si el clculo para cualquier componente es cero o es somatotipos son 1-6-3 y 2-5-3. Su somatotipo de 1.5 -
negativo, se asigna un valor de 0.1 como calificacin 5.5 - 3 es una combinacin de estas dos calificaciones,
para ese componente, porque por definicin, los por lo tanto su rating antropomtrico concuerda con
ratings no pueden ser cero o negativos. La lo estimado segn la Tabla del CAP. Para el sujeto B,
calificacin fotoscpica sera de 1/2 (0.5). Si ocurren CAP =45.6, y su somatotipo de 3-2-5 aparece en la
estos valores bajos, se deberan controlar los datos lnea superior a la correspondiente para su CAP. Su
originales. Para el endomorfismo y para el ectomorfismo es limtrofe entre 4.5 y 5, lo cual
mesomorfismo es poco probable encontrar valores sugiere que ella podra ser 3-2-4.5, es decir la mitad
menores a 1.0, pero estos valores no son inusuales entre las dos filas. Los somatotipos para ambos
para el ectomorfismo. Las calificaciones de los sujetos parecen ser razonables.
componentes deberan redondearse al 0.1 ms cercano
a una unidad, o a la media unidad ms cercana, de
acuerdo a su uso posterior.
CAP -1 1 2 3 4 5 6 7 8 9
50.91 119
50.25 118 129,219
49.59 117 128,218
48.93 127,217 138,318
228
48.27 126,216 137,317
227
47,61 136,316 237,327
226
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Una de las ventajas de los somatotipos es que se El Somatotipo fotogrfico es un registro valioso del
pueden mostrar en una grfica standard llamada fsico, especialmente cuando se esperan cambios, o
somatocarta, de manera que se puede tener una para estudios longitudinales de crecimiento. Se puede
representacin visual de dnde se encuentra cada uno utilizar como suplemento de la calificacin del
en relacin a otros somatotipos. El somatotipo es en somatotipo antropomtrico, en la evaluacin de la
realidad tri-dimensional, y se puede imaginar a un imagen corporal (ver Captulo 9), y en asociacin con
somatopunto como un punto en el espacio somtico el perfil antropomtrico. An si no se es un evaluador
tri-dimensional (ver Carter & Heath, 1990, pag. 404). calificado del somatotipo, se puede buscar la
Tradicionalmente, la calificacin de tres nmeros del correspondencia entre el somatotipo antropomtrico y
somatotipo es graficada en una somatocarta bi- lo que se ve en la fotografa. En otras palabras, la foto
dimensional utilizando coordenadas X e Y, derivadas aporta la imagen visual de cmo se ve un somatotipo
de la calificacin (ver Figura 5). Las coordenadas son 2-5-3 o 6-3-1, en particular. En Carter y Heath
calculadas de la siguiente manera: (Seccin 1, 1990) se describen los detalles de cmo
calificar las fotografas, con ejemplos. La Tabla 1
X = ectomorfismo - endomorfismo muestra algunas frases descriptivas o puntos de
Y = 2 x mesomorfismo - (endomorfismo + anclaje verbales que estn asociados con las
ectomorfismo) calificaciones de los componentes. Sin embargo, stas
slo deben tenerse en cuenta como guas.
Para el sujeto A, X = 1.5, e Y = 6.5. Para el sujeto B,
X = 2.0, e Y = -4.0. Estos puntos en la somatocarta El Somatotipo fotogrfico requiere poses
son denominados somatopuntos. Si el somatopunto estandarizadas, con vistas de frente, de perfil, y de
para el sujeto est lejos del esperado, cuando se lo espaldas, del sujeto (Figura 9). El equipo mnimo
compara con un adecuado grupo de referencia, hay recomendado consiste de una cmara 35 mm de buena
que controlar los datos y los clculos. Debido a que la calidad, con un lente de 80 mm y flash incorporado.
Figura 5 est bastante poblada con todos los La cmara debera estar colocada sobre un trpode, a
cuadrantes, los somatopuntos deberan ubicarse en 5.8 mt. del sujeto, y el lente aproximadamente en la
una somatocarta sin cuadrantes. La Figura 6 muestra mitad de la estatura, para la mayora de los sujetos:
una somatocarta en blanco que el estudiante puede Los rollos color standard (ASA 200) comercialmente
fotocopiar. revelados son bastante buenos y relativamente
econmicos. El sujeto debera vestir con el mnimo de
En las Figuras 7 y 8 se muestran los somatotipos ropa como un traje de bao (de una o dos piezas), o
medios para distintos deportes en Australia. Estos shorts. Una estacin ms permanente de somatotipo
datos fueron recolectados en una gran muestra con debera incluir un tablero de datos o registros
deportistas de alto rendimiento, de niveles provincial identificatorios (generalmente detrs del sujeto), una
o nacional (Withers y cols., 1986, 1987). plataforma giratoria para orientar al sujeto en los
diferentes ngulos y posiciones standards, fondo
blanco, y reflectores o luces para flash. (Ver Carter &
Heath, Seccin I, 1990, para otras opciones).
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FIGURA 5. Somatocarta con cuadrantes superpuestos para las coordenadas X e Y, para graficar los somatotipos. Estn graficados los
somatotipos 1.5 5.5 3 (arriba) y 3 2 5 (abajo).
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FIGURA 6. Somatocarta en blanco.
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FIGURA 7. Somatocarta que muestra los somatopuntos de deportistas mujeres australianas. Despus de cada deporte se muestran los
valores medios, para los tres componentes del Somatotipo. (Datos de Withers y cols., 1987).
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FIGURA 8. Somatocarta que muestra los somatopuntos de deportistas varones australianos. Despus de cada deporte se muestran los
valores medios, para los tres componentes del Somatotipo. (Datos principalmente de Withers y cols., 1986).
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Escala de calificacin del mesomorfismo y caractersticas (robustez o prevalencia msculo-esqueltica, relativa a la altura)
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FIGURA 10. Categoras de somatotipos denominadas de acuerdo a Carter y Heath (1990). Los somatopuntos que caen dentro de la misma
rea estn agrupados por categoras.
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central Ningun componentediferente en mas de una unidad con respecto a los otros dos, resultante
en rating de 2, 3, o 4
Endo-ectomrfico El endomorfismo es dominante y el ectomoorfismo es mayor que el mesomorfismo
Endomorfismo balanceado El endomorfismo es dominante y el mesomorfismo y ectomorfismo son iguales (no
difieren en mas que 0.5).
Endo-mesomrfico El endomorfismo es dominante y el mesomorfismo es mayor que el ectomorfismo.
Endomorfo-mesomorfo El endomorfismo y el mesomorfismoo son iguales (no difieren en mas que 0.5), y el
ectomorfismo es menor.
Meso-endomrfico El mesomorfismo es dominante y el endomorfismo es mayor que el ectomorfismo.
Mesomorfismo balanceado El mesomorfismo es dominante y el endomorfismo y ectomorfismo son iguales (no difiere
en mas que 0.5)
Meso-ectomrfico El mesomorfismo es dominante y el ectomorfismo es mayor que el endomorfismo
Ectomorfo-mesomorfo El ectomorfismo y el mesomorfismoo son iguales (noo difieren en mas que 0.5), y el
endomorfismo es menor.
Ecto-mesomrfico El ectomorfismo es dominante y el mesomorfismo es mayor que el endomorfismo
Ectomorfismo balanceado El ectomorfismo es dominante; el endomorfismo y el mesomorfismo son iguales y menores
(o no difieren en mas que 0.5)
Ecto-endomrfico El ectomorfismo es dominante, y el endomorfismo es mayor que el mesomorfismo
Ectomorfo-endomorfo El endomorfismo y el ectomorfismo son iguales (o no difieren en mas que 0.5), y el
mesomorfismo es menor.
TABLA 2. Categoras de los somatotipos, basadas en reas de la somatocarta (De Carter & Heath, 1990).
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El SAM se calcula dividiendo simplemente la suma de Cressie, N.A.C.,Withers, R.T. & Craig, N.P. (1986).
los valores de SAD, a partir de su somatopunto medio, Statistical analysis of somatotype data.
por el nmero de sujetos. Yearbook of Physical Anthropology, 29,
197-208.
Por razones de espacio no podemos presentar con ms
detalle los anlisis especiales para el somatotipo como Heath, B.H., & Carter,J.E.L. (1967).
un todo. De cualquier manera, estos detalles estn A modified somatotype method.
incluidos en Carter, Ross, Duquet, y Aubry (1983), y American Journal of Physical
en Carter y Heath (1990). Anthropology, 27, 57-74.
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CAPTULO 7
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de procedimientos va desde la estimacin visual de la una persona ante un programa de entrenamiento y/o
grasa corporal (Eckerson, Housh, & Johnson, 1992) una intervencin alimentaria. La medicin de los
hasta mtodos con tecnologa ms sofisticada como el pliegues brinda tambin tanto una evaluacin
uso de la conductividad elctrica total del cuerpo relativamente precisa como directa de la cantidad de
(Malina, 1987), el ultrasonido (Katch, 1983), y el grasa subcutnea y, por lo tanto, tiene una validez
scanning con rayos infrarrojos (McLean & Skinner, considerable. Es decir, mide directamente el espesor
1992), entre otros. Sin embargo, la mayora de estos de la piel y del tejido adiposo subyacente
mtodos requieren de un equipamiento costoso, de un (predominantemente grasa). Como consecuencia de
tiempo considerable, junto con evaluadores ello, la medicin del espesor subcutneo a encontrado
experimentados y, por lo general, no son adecuados aplicacin en diversas disciplinas incluyendo la
para evaluar grandes nmeros de personas. Por el Anatoma, la Biomecnica, la Epidemiologa, las
contrario, la evaluacin de sitios antropomtricos Ciencias del Ejercicio, La Medicina, la Farmacia, y la
como el espesor de los pliegues cutneos es segura, Pediatra.
requiere de muchos menos gastos y tiempo, y puede
utilizarse regularmente para controlar el progreso de
FIGURA 1. Cambios en la sumatoria de seis pliegues cutneos (trceps, subescapular, bceps, supraespinal abdominal, y pantorrilla
medial) a partir de los 7 aos, y a lo largo de toda la vida. Los datos son transversales y fueron calculados a partir de la Base de Datos
Antropomtricos de Australia (AADBase), 1995 (n= ~ 3200).
Sin embargo, los pliegues cutneos son mediciones estimaciones de la grasa corporal total, normalmente
superficiales que, a travs del tiempo, han sido expresada en porcentaje de grasa corporal (% GC). En
asociados con procedimientos para estimar la el proceso de esta transformacin es muy comn que
adiposidad corporal total, incluyendo la grasa primero se haga la estimacin de la densidad corporal
almacenada internamente alrededor de los rganos. total (DC), antes de estimar finalmente el % GC.
Debido a que se sabe de los riesgos importantes Tambin ha llevado a una cultura que probablemente
asociados con los depsitos de grasa corporal sea demasiado familiar con el trmino porcentaje de
ubicados como reservas profundas (tal como la grasa grasa corporal sin entender las limitaciones de los
abdominal), el desafo ha sido cuantificar la grasa mtodos utilizados para predecirlo.
corporal total usando mtodos simples y eficientes, en
costos y tiempo. Por lo tanto, se supone que las Los mtodos de uso, ya sea de ecuaciones de
mediciones de los pliegues externos representan no regresin para predecir la DC y el % GC, como la
slo la adiposidad subcutnea sino tambin las medicin de la DC directamente antes de estimar el %
reservas de grasa interna. Esto ha llevado a un a GC, pueden ser revisados en relacin a las
proliferacin en el nmero de ecuaciones de regresin presunciones (y errores) introducidos, en tres etapas
disponibles para llevar a cabo la transformacin de las distintivas:
mediciones antropomtricas superficiales a las
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(1) Los errores asociados con la prediccin de la DC a la DC al % GC [es decir, un modelo de dos
partir de los datos antropomtricos; (2) la medicin de compartimentos, masa grasa (MG) y masa magra
la DC usando hidrodensitometra (peso hidrosttico); (MM) o masa libre de grasa, ver Captulo 8]. Este
y (3) los errores involucrados en la transformacin de enfoque est ilustrado en la Figura 2.
FIGURA 2. Procedimiento general para estimar el % GC a partir de la DC. La DC puede medirse ya sea en forma directa (utilizando el
peso hidrosttico), o estimada utilizando antropometra de superficie.
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seos) de los distintos tejidos corporales. La ecuacin error debido a la violacin de al menos tres
ms frecuentemente utilizada es la propuesta por Siri presunciones, tal como se muestra en la Figura 3.
(1961), en donde: En primer lugar, se presume que hay una
compresibilidad constante de la piel y grasa
495 subcutnea, y que el grosor de la piel en cualquier
%GC = 450 sitio no es variable a travs de toda la poblacin.
DC
Se ha observado que la compresibilidad de la piel
Esta ecuacin supone que las densidades de la MM y vara hasta el doble, en anlisis cadavricos
la MG son de 1.1000 y 0.9000 gr.cm-3, (Martin, Ross, Drinkwater, & Clarys, 1985), y se
respectivamente. Desafortunadamente, las densidades sabe que el espesor de la piel vara entre la
determinadas a partir de los estudios originales con poblacin, siendo mayor en los hombres que en
cadveres fueron aplicadas uniformemente en la las mujeres y que disminuye con la edad (Clarys,
poblacin entera, sin tener en cuenta la considerable Martin, Drinkwater, & Marfell-Jones, 1987). Por
variacin individual en las proporciones y densidades lo tanto, estos factores son claramente fuentes de
de estos tejidos. posible error (Martin y cols., 1985).
En segundo lugar, debido a que slo se miden
Por lo tanto, puede haber un error sustancial asociado unos pocos pliegues cutneos, no se tienen en
con el uso de las ecuaciones de prediccin basadas en cuenta los patrones individuales de distribucin de
la antropometra para estimar el % GC. El error la grasa cuando se predice la adiposidad corporal
incluye tanto el error en la prediccin de la DC a total. Por lo tanto, se presume que los pliegues
partir de ecuaciones de regresin, como el error seleccionados son representativos de la masa grasa
biolgico en la transferencia de la DC a un valor de % subcutnea del cuerpo. Entonces, es aconsejable
GC. Si la DC se mide en el laboratorio, entonces el incluir una seleccin de pliegues en la ecuacin
error de prediccin de la ecuacin de regresin es para predecir la DC y el %GC que incluyan la
reemplazado por el error de medicin (normalmente parte alta y baja del cuerpo, el tronco, y las
menor). A continuacin se resumen las presunciones y extremidades.
errores asociados, erados en estos procedimientos. En tercer trmino, la relacin entre espesor del
pliegue y grasa corporal total, a menudo, se
3.2 Error en la ecuacin de prediccin presume como lineal. La grasa corporal total est,
por lo tanto, siendo predicha en base a una
Debido a que se ha mostrado que los pliegues proporcin fija de grasa interna y externa donde la
cutneos son los predictores antropomtricos mas grasa externa es cuantificada a travs de la
poderosos de la DC y del % GC, ellos son los medicin de un pequeo nmero de pliegues
elementos antropomtricos fundamentales utilizados cutneos seleccionados. La relacin entre la masa
en las ecuaciones de regresin. Cuando se utilizan grasa subcutnea y la masa grasa corporal total
estas ecuaciones para predecir la DC, se introduce el podra (Martin y cols., 1985) o no tener una
relacin lineal (Roche, 1987).
ECUACIONES
ANTROPOMETRICAS PRESUNCIONES
FIGURA 3. Presunciones asociadas con la estimacin antropomtrica de la DC, resultante en un error en la ecuacin de prediccin.
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Cuando los cadveres fueron examinados para cantidad relativa de grasa localizada externamente, a
investigar los patrones de grasa corporal, el porcentaje medida que aumenta la adiposidad (Allen y cols.,
de grasa subcutnea en relacin a la grasa corporal 1956). Tambin podra indicar que las personas ms
total vari de 20 a 70 %, de acuerdo a factores tales obesas tienden a tener componentes ms densos en la
como la edad, grado de adiposidad, sexo, y tcnica de MM (por ej., los huesos). Sin embargo, hay un mayor
medicin (Allen y cols., 1956; Brodie, 1988a, 1988b; contenido de grasa en el tejido adiposo con el
Brown & Jones, 1977; Chien y cols., 1975; Keys & aumento en la adiposidad corporal total (Martin y
Brozek, 1953). El cociente entre grasa interna/externa cols., 1985), lo cual tendera a negar estos efectos.
aumenta con la edad, es mayor en las mujeres (Brodie, Cualquiera sea la causa, una determinada disminucin
1988a, 1988b), y podra disminuir (Allen y cols., en el espesor de los pliegues cutneos resulta en un
1956) o permanecer igual (Martin y cols., 1985) en mayor aumento en la DC, ya que la suma de los
relacin al nivel de adiposidad. Jackson y Pollock pliegues es menor (por ej., una persona ms magra).
(1982), por ejemplo, desarrollaron una ecuacin Por lo tanto, una determinada disminucin en la grasa
generalizada para predecir el % GC en base a una subcutnea no resulta en un aumento constante en la
relacin no lineal entre los cambios en las sumatoria DC. Este fenmeno se muestra, a continuacin, en la
de pliegues y los cambios correspondientes en la DC Figura 4.
medida. Su ecuacin fue la ecuacin cuadrtica e
mejor ajuste y podra reflejar el efecto de una mayor
FIGURA 4. Ejemplo de la disminucin en el porcentaje estimado de CC para una disminucin de 10 mm en el espesor de los pliegues
cutneos, en dos personas que difieren en la adiposidad corporal.
En esta figura, dos personas con distinta adiposidad, entre las reservas internas y externas de grasas, y los
pierden ambas 10 mm de la 4 pliegues cutneos. El patrones de grasa externa dentro de la poblacin,
sujeto A comienza con un nivel ms bajo de pueden causar grandes errores en la prediccin de la
adiposidad en comparacin con el sujeto B, por lo DC a partir de los pliegues cutneos. Se ha observado
tanto hay un mayor aumento estimado en la DC, y que los errores introducidos cuando se utilizan las
consecuente reduccin en e1 % GC. Esto puede ser ecuaciones de regresin mltiple para predecir la DC
muy desconcertante para el individuo con sobrepeso varan en ms del doble, en casos extremos (Lohman,
al que, dada la misma disminucin en el nivel 1981; Lohman, Pollock, Slaughter, Brandon &
absoluto de la 4 pliegues, se le dice (quizs) que el Boileau, 1984; Withers, Norton, Craig, Hartland &
% GC se alter solamente en 2 o 3 %. Venables, 1987; Withers y cols., 1987).
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DENSIDAD
CORPORAL
(CD)
PRESUNCIONES
FIGURA 5. Presunciones asociadas con la estimacin del 0/o CC a partir de la DC, resultante en error biolgico
Las presunciones subyacentes a la derivacin de las solamente (Brozek y cols., 1963), con una edad
ecuaciones utilizadas para predecir el % GC a partir promedio de 65 aos.
de la DC (Sin, 1956) son aplicables para cualquier
poblacin, independientemente de la edad, el sexo, el La densidad de la MG vara poco en las distintas
nivel de entrenamiento, y el origen tnico. La poblaciones de seres humanos y otros mamferos
investigacin original utilizada en la elaboracin de la (Allen, Krzywicki, & Roberts, 1959; Fidanza, Keys,
ecuacin para permitir la transformacin de la DC a % & Anderson, 1953). El tejido adiposo en los seres
GC se bas en la diseccin de tres cadveres humanos tiene una densidad media de 0.900 gr.crr3 y
un desvo standard de 0.00103 gr.cn3, a 37 grados C.
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Sin embargo, existe una considerable variabilidad del % GC (Wilmore, 1983). Este error tambin
interindividual en la densidad de la MM. Anlisis ocurrir si la proporcin de hueso en el cuerpo se
cadavricos ms recientes han subrayado el grado de incrementa. Estos factores podran ayudar a explicar
variacin dentro de una poblacin con respecto a las los valores extremadamente bajos que se han
proporciones de masas sea, muscular, y residual que reportado, incluyendo valores negativos para el %
componen la MM (Clarys, Martin, & Dninkwater, GC, en jugadores profesionales de ftbol americano
1984; Martin y cols., 1985). Basados en la diseccin (Adams y (mIs., 1982) y en corredores de fondo
de 25 cadveres, Clarys y cols. (1984) reportaron que (Behnke & Wilmore, 1974). Por el contrario, los
la proporcin del peso magro, compuesto por individuos mayores que han disminuido la densidad
msculos, estaba entre el 41.9 y 59.4 %, mientras que sea a causa de la desmineralizacin sea o prdida de
para los huesos estaba entre el 16.3 y 25.7 %. El hueso (como en el caso de la osteoporosis), tendrn
coeficiente de variacin de la densidad muscular fue una sobreestimacin de su 1 nivel de grasa corporal.
slo del 1 % aproximadamente, pero la densidad de la Estos errores se remarcan en la Figura 6, mostrando el
masa sea vari considerablemente dentro y entre rango de densidades de MM normalmente encontrado
individuos (Ross y cols., 1984). Esto llev a la en poblaciones generales y especficas, y su efecto
conclusin que la densidad de fa MM, probablemente, sobre los niveles predictivos de grasa corporal. Esta
vara con un desvo standard de 0.02 gr.crn3 (Martin, figura sigue la lgica que, ms que una sola y simple
Dninkwater, Clarys, & Ross, 1986). Clarys y cols. lnea que describe la relacin entre DC y % GC (tal
(1984) utilizaron cadveres de edad similar (media +/- como la descripta por la ecuacin de Siri), hay muy
DS = 76 +/- 9 aos, rango 55-94 aos) a los probablemente una familia de curvas como se
analizados por Brozek y cols. (1963), lo cual podra muestra en la figura (basadas en las presentadas por
hacer que las generalizaciones para poblaciones ms Martin y cols., 1986). Por lo tanto, de acuerdo a
jvenes sean inapropiadas. Es probable que las factores tales como el estado de entrenamiento, y la
poblaciones ms jvenes y sanas sean mucho ms presencia o ausencia de enfermedad, una persona
homogneas con respecto a las densidades y podra ser ubicada en cualquiera de un nmero de
proporciones relativas de los tejidos que componen la curvas. Si, por ejemplo, la 1 elacin real colocara a
MM, en comparacin con las de poblaciones ms una persona en la curva de densidad de MM de 1.07,
aosas y enfermas. mientras que la ecuacin de Sin presume 1.10 gr.cnV,
entonces una DC medida de, digamos 1.06 gr.cm-3,
La transformacin de la DC a % GC involucra, por lo resultara en un porcentaje real de GC del 5 %, en
tanto, algunos problemas potencialmente serios. Por comparacin con el 17 % estimado por Siri. Observar
ejemplo, en promedio, los deportistas tienen huesos y que una diferencia determinada entre las densidades
msculos ms densos real y supuesta de MM produce un mayor error
absoluto para las personas con una alta DC (o bajo %
(Adams, Mottola, Bagnall, & McFadden, 1982; GC como los deportistas o adultos jvenes magros),
Chuliheck, Sale, & Webher, 1995; Martin & en comparacin con individuos obesos con baja DC.
klcColloch, 1987) lo cual lleva a una subestimacin
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FIGURA 6. Efecto de las alteraciones en la densidad de la masa magra (MM) sobre las estimaciones subsiguientes del CC, utilizando
la ecuacin de Siri (1961), en un rango de densidades corporales. La lnea vertical a una DC 1.06 cm se refiere al ejemplo discutido en
el texto.
No es sorprendente que se haya desafiado la precisin de 0.0020 gr.cm-3 ( 0.9 % GC), y depende de
de las transformaciones de la DC a % CG (Womersley distintas caractersticas del sistema utilizado para
y cols., 1976; Martin y cols., 1986). Siri (1961), por obtener la DC. Los dos ms importantes son la
ejemplo, estim que el error en la transformacin de medicin (o estimacin) de gases en el sistema
DC a % GC involucraba un desvo standard de 0.0084 respiratorio cuando se toma el peso, y el peso del
gr.cm3 ( 3.7 % GC) en la poblacin total. Lohman deportista cuando se sumerge (Withers, 1983). Una
(1981) formul la hiptesis de que este desvo podra medicin directa del volumen pulmonar del deportista
ser algo menor, cerca de 0.006 gr.cm-3 (~ 2.6 % GC) durante la inmersin, utilizando tcnicas como la
en muestras relativamente homogneas, tales como dilucin de helio o el lavado de nitrgeno, producir
atletas altamente entrenados, donde la variacin menores errores en la medicin de la DC que cuando
interindividual en la densidad de la MM es menor que el volumen pulmonar es estimado a partir de
entre la poblacin en general. Por lo tanto, la utilidad mediciones antropomtricas, o cuando se presume un
de predecir el % GC ha aumentado por el desarrollo volumen constante para todos los sujetos (Withers,
de ecuaciones para deportes y para poblaciones Borkent, & Ball, 1990). Sin embargo, las mediciones
especficas. Se han desarrollado ecuaciones para del volumen pulmonar requieren de equipamiento
distintos grupos especficos, incluyendo corredores de especializado y de considerable experiencia tcnica y,
fondo (Pollock y cols., 1977), gimnastas (Sinning, por lo tanto, normalmente es predicho a partir del
1978), deportistas varones (Withers, Graing, y cols., tamao corporal. Otros posibles factores
1987), deportistas mujeres (Withers, Whittingham, y contribuyentes al error de medicin incluyen la
cols., 1987), y una variedad de otros subgrupos (ver precisin para obtener la temperatura del agua y el
Brodie, 1988a, 1988b, para una revisin). peso del deportista en el aire (Withers, 1983).
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desvo standard del error biolgico podra llegar hasta Error total = 0.002 2 + 0.006 2 gr.cm 3
0.0084 gr.cm-3 (~ 3.6 % GC) en la poblacin en
general, lo cual ms tarde fue ajustado a 0.006 gr. Cm3
(~2.6 % GC) para muestras homogneas (Lohaman, o aproximadamente 2.7 % en la media (Lohman,
1981), entonces el error total (ecuacin de regresin y 1981). Por lo tanto, la DC medida, lleva a una
error biolgico) utilizando la mejor ecuacin de estimacin ms precisa de la MG, en comparacin con
prediccin de Withers, Craig, y cols., (1987) para el uso de an la mejor ecuacin de regresin basada
varones, podra ser en la antropometra, actualmente disponible. Este
error se puede reducir an ms, hasta casi 2.6 %, a
travs de cuidadosos procedimientos tcnicos (Norton,
Error total = 0.00508 2 + 0.006 2 gr.cm 3 Craig, Withers, & Whittingham, 1994; Withers,
Cnaig, y cols., 1987). Sin embargo, ste es
o igual a aproximadamente 3.4 % GC en la media. De probablemente el lmite de precisin utilizando estas
forma similar, si se mide la DC, entonces el error total tcnicas. El anlisis del error est resumido en la
(error tcnico y biolgico), podra ser Figura 7.
ECUACIONES
ANTROPOMETRICAS
Error en la ecuacin de prediccin
SEE > 0.0508 gr.cm-3
(> 2.3 % GC)
Grasa
Error biolgico
Densidad SEE = 0.006-0.0084 gr.cm-3 corporal
PESO corporal (2.6-3.8 % GC) relativa
HIDROSTATICO (% GC)
Error de medicin
SEE = 0.001-0.002 gr.cm-3
(0.4-0.8 % GC)
Figura 7. Errores asociados con la estimacin del % GC, a partir de mediciones antropomtricas y a partir del peso hidrosttico
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Nro. Sitio Medic. 1 Medic. 2 Medic. 3 Mediana
PLIEGUES 1 Trceps 13.5
CUTANEOS 2 Subescapular 10
(mm) 3 Bceps 5.4
4 Cresta ilaca 9.8
5 Supraespinal 6.1
6 Abdominal 8.9
7 Muslo (frontal) 34.4
8 Pantorrilla medial 12.4
9 Axila medial 6.7
PERIMETROS 10 Cabeza 55.3
(cm) 11 Cuello 32.7
12 Brazo (relajado) 25.8
13 Brazo (flexionado en tensin) 26.9
14 Antebrazo (mximo) 24.9
15 Mueca (estiloides distal) 15.3
16 Trax (mesoesternal) 97.8
17 Cintura (mnima) 73.3
18 Glteos (cadera, max) 99.4
19 Muslo (1 cm del glteo) 54.1
20 Muslo (medial tro-tib-lat) 49.4
21 Pantorrilla (mximo) 36.2
22 Tobillo (mnimo) 23.3
LONGITUDES 23 Acromial-radial 30.8
(cm) 24 Radial-estiloidea 24.5
25 Medioestiloidea-datiloidea 18.4
26 Altura illoespinal 91.8
27 Altura trocantrea 83.7
28 Trocantrea-tibia lateral 39.8
29 Tibia lateral hasta el piso 45
30 Tibia medial-maleolar medial 36.1
31 Biacromial 37.7
DIAMETROS 32 Biillocrestdeo 29.2
LONGITUDES 33 Longitud del pie 23.8
(cm) 34 Talla sentado 90.7
35 Trax transverso 27.6
36 Trax antero-post. 18.5
37 Hmero 6.59
38 fmur 9.53
SITIOS 39
DEPORTIVOS 40
ESPECIFICOS 41
42
FIGURA 8. Detalles del sujeto para un perfil antropomtrico completo.
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FIGURA 9. Resultados de la prediccin del % GC del sujeto cuyos detalles se muestran en la Figura 8. Los resultados representan los
valores medios +/- 1 error standard de la estimacin (SEE), tal como fue reportado por los autores originales (ver Apndice). Tambin,
como referencia, se muestra la media general (+/- DS) del % GC estimado.
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pliegues cutneos sin una posterior transformacin a frecuencia, la transformacin de los pliegues a DC y
% GC. luego a % GC. Esto se debe a que:
No hay prdida de informacin cuando se
La evaluacin del peso corporal y del grosor de los convierten los pliegues a DC y % GC.
pliegues, a menudo, es adecuada para el control del Las estimaciones de la masa grasa slo se pueden
nivel de GC de un individuo. Esta metodologa ha realizar utilizando este procedimiento.
sido utilizada durante varios aos en deportistas de A menudo, es una importante herramienta
alto rendimiento en institutos deportivos en toda pedaggica para mostrar la relacin entre las
Australia (Craig y cols., 1993; Telford, Tumilty & mediciones antropomtricas superficiales y las
Damm, 1984). El procedimiento elimina el error en la reservas totales de grasa corporal.
transformacin del grosor de los pliegues (mm) a una
estimacin de la DC (gr.cm3), y finalmente a la En la medida que se utilizan procedimientos
prediccin del % GC. antropomtricos consistentes, es sensible a
Recientemente, se han preparado tablas normativas cambios como resultado de intervenciones
alimentarias y/o de entrenamiento.
para la sumatoria de pliegues cutneos en deportistas
australianos (Norton y cols., 1994). Sin embargo,
debido a que utilizando este mtodo no se puede hacer El error sealado en este captulo, durante la
una estimacin de la masa grasa a perder, no ha transformacin de las mediciones antropomtricas a %
resultado la eleccin ms deseable para los GC debe ser considerado y retransmitido al sujeto a
profesionales en el rea de la salud y el fitness. Para travs de un rango de porcentaje estimado de GC. Es
aquellos que adoptan esta tcnica se recomienda una recomendable que las personas que utilicen estos
serie de sitios de pliegues, de modo de reducir los procedimientos reporten un rango de % GC estimado
posibles problemas debidos a los patrones igual a la media predictva +/- 1 DS, para la DC y %
individuales de adiposidad (reduccin desigual de GC, en la misma forma que se sugiere para la
grasa/aumento en sitios especficos) durante los precisin de mediciones repetidas de los pliegues
cutneos.
cambios de peso. Se cree que estos patrones
individuales de reduccin y aumento estn
relacionados con diferencias regionales en la
sensibilidad de los adipocitos a las hormonas 7. APENDICE - ECUACIONES DE
lipolticas (Smith, Hammersten, Bjorntonp, & Kral, PREDICCION
1979). Posiblemente, sta sea la razn por la cual
muchos individuos tienen dificultad en reducir los A continuacin se presenta un resumen de las
depsitos de grasa en sitios especficos. ecuaciones de prediccin de la DC, encontradas en la
literatura cientfica. No es una lista completa, pero
Es recomendable que los profesionales de la salud y identifica algunas de las ecuaciones de prediccin ms
del fitness desarrollen su propia base normativa de comnmente utilizadas. Todas las ecuaciones
presentadas utilizan variables antropomtricas
datos para pliegues cutneos (y otras variables
antropomtricas). Esta informacin puede utilizarse independientes cuyos sitios son esencialmente
luego como gua cuando se asesora a los individuos equivalentes a los presentados en el Captulo 2. En
interesados en su nivel de adiposidad corporal. algunos casos, las descripciones originales utilizan
una terminologa levemente diferente, si bien los
puntos anatmicos son los mismos. Para estas
ecuaciones se ha sustituido la terminologa utilizada a
6. RESUMEN
lo largo de este libro. El lector debera conocer que los
El antropometnista dispone de distintas opciones para detalles que se desarrollan a continuacin podran
cuantificar el nivel de grasa corporal que tiene un determinan lo apropiado de utilizar cualquiera o
individuo. Para la mayora de las personas, es cualquier grupo de ecuaciones de prediccin para un
suficiente reportar simples sumatorias de los pliegues individuo.
cutneos. Sin embargo, todava se lleva a cabo, con
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Referencias
Durnin & Womersley (1974), n = 209 varones:
variable Media+/- DS Rango
Edad (aos) - 17.0-72.0
Altura (cm) - 150.0-193.0
Peso (kg) - 49.8-121.4
DC (gr.cm-3) - 0.990-1.087
% GC (Siri, 1961) - 5.0-50.0
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Referencia
Jackson, Pollock, & Ward (1980), n = 249 mujeres:
variable Media +/- DS Rango
Edad (aos) 31.44 +/- 10.8 18.2-55.0
Altura (cm) 165.02 +/- 6.00 146.0-181.0
Peso (kg) 57.15 +/- 7.59 36.0-87.0
DC (gr.cm-3) 1.044 +/- 0.016 1.002-1.091
% GC (Siri, 1961) 24.1 +/- 7.2 4.0-44.0
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Donde, X1 = pliegue cresta iliaca (mm), X2 = pliegue del muslo frontal (mm), X3 = permetro de
mueca (cm), X4 = dimetro biepicondilar del fmur (cm).
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Withers, Whittingham, Norton, Laforgia, Ellis, & Crockett (1987c), n = 182 mujeres:
variable Media +/- DS Rango
Edad (aos) 22.5 +/- 5.2 11.2-41.4
Altura (cm) 167.1 +/- 8.2 138.4-183.8
Peso (kg) 59.23 +/- 8.80 26.95-87.63
DC (gr.cm-3) 1.05665 +/- 0.01162 1.01895-1.08171
% GC (Siri., 1961) 18.5 +/- 5.2 7.6-35.8
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8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Clarys.J.P. Nartin.A,D., & Drinkwater, DI. (1984).
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Adams.j., Mottola, M.. Bagnall. K,N,, & McFadden. cadaver dissection.
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Total body fat content in a group of
professional football players. Clarys.j.P.. Martin.A,D.. Drinkwater, D,T.. & MaI*Il-
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CAPTULO 8
Agua Corporal Total ACT (kg)/MM (kg) = 0.72 MM (kg) = ACT (kg)/72 x 100
MM = masa magra; DC = densidad corporal; % GC = porcentaje de grasa corporal; Mg = masa grasa; KCT = potasio Corporal Total; ACT =
Agua Corporal Total.
TABLA 1. Modelos de dos compartimentos
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PC aire
DC =
PC aire PC agua
VR
DA
FIGURA 1. Grfico esquemtico de los anlisis clasicos de
cadaveres (Brozek, Grande, Anderson, & Keys, 1963) y de los
modelos qumicos de 2, 3, y 4 Compartimentos, para el anlisis de donde:
la composicin corporal. DC densidad corporal (gt.cm-3 o gr.m-1)
a
PC aire = peso corporal en el aire (gr)
MG = masa grasa; bMM = masa magra; cACT = agua corporal PC agua = peso corporal (gr) cuando el sujeto est
total.
sumergido en el agua
DA = densidad del agua (gr.cm3 o gr.ml-)
1 .2 Descripcin VR volumen respiratorio residual (mi)
1.2.1 Peso hidrosttico subacutico (PHS) o Luego, la DC normalmente es convertida a porcentaje
Hidrodensitometra de grasa corporal (% GC) utilizando la ecuacin de
Brozek y cols. (1963), la cual est derivada en la
El principio de Arqumedes establece que cuando un Figura 2:
cuerpo se sumerge en un lquido experimenta un
empuje de abajo hacia arriba igual al peso del 497.1
volumen del lquido desalojado, la densidad de un %GC = 451.9
objeto se define corno su peso por unidad de volumen DC
(gr.crn-3). Por lo tanto, si determinamos el peso de un
sujeto, tanto en el aire como cuando est Por lo tanto, si un hombre de 75.00 kg tiene un peso
completamente sumergido en el agua, entonces se sumergido de 3.00 kg, a una temperatura de agua de
podra calcular su densidad de la siguiente manera: 35 grados C (DA = 0.9941 gr.cm3), y su volumen
residual es de 1.300 mi, entonces:
Peso (gr)
Densidad (gr. Cm-3) = -----------------------
volumen (cm3) 75000
DC = = 1.05445 gr.cm 3
75000 3000
1300
Peso del cuerpo en el aire (gr) 0.9941
= ---------------------------------------------------------------
peso del cuerpo en el aire (gr) peso del cuerpo
en el agua (gr)
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1.3 Crtica
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(Mndez, Keys, Anderson, & Grande, 1960), cifras fcilmente en tablas cientficas (Lentner, 1981,
similares para la grasa extrada de los sistemas Tabla 50; Weast, 1975, Tabla F-5), est ms
muscular y nervioso central de animales pueden tener all de toda disputa.
un promedio tan elevado como 37 y 75 %,
respectivamente (Mndez y cols., 1960). De cualquier La literatura contiene los siguientes datos
modo, se ha estimado que los lpidos en el cerebro (media +/- DS: 72.0 +/- 3.7 %) para la
adulto, mdula espinal, y nervios llegan solamente a hidratacin de la MM de cinco cadveres
200-300 gr (Keys & Brozek, 1953), y Mndez y cols. masculinos: 67.4 y 70.4 (Forbes & Lewis,
(1960) han propuesto una cantidad similar para los 1956); 77.56 (Mitchell, Hamilton, Steggerda,
lpidos musculares. Heymsfielc y cols. (1991) han & Bean, 1945); 72.1 (Shohl, 1939), y 72.62 %
propuesto concordantemente que los triglicridos (Widdowson, McCance, & Spray, 1951). Si
suman el 99 % de lpidos extractables por ter. Por lo bien la media de 72.0 % puede utilizarse para
tanto, el error en la densidad de la MG, estimar el % GC a travs del modelo de dos
probablemente, sea insignificante. compartimentos de dilucin isotpica (Tabla
1), se debera observar la variabilidad.
(b) Masa Magra Adems, algunos investigadores utilizan 73.72
% para la hidratacin de la MM (Tabla 2).
La presuncin de una densidad de la MM de 1.1000 Quizs, los datos ms vlidos para la
gr.cm-3 (Tabla 2 y Figura 1) est basada en la media hidratacin de la MM son los reportados in
para los anlisis qumicos de slo tres cadveres vivo, usando modelos de varios
masculinos de 25, 35, y 46 aos (Brozek y cols., compartimentos para el anlisis de la
1963) pero sin embargo es aplicada composicin corporal. La literatura contiene
independientemente de la edad, sexo, dote gentica y valores medios en el rango de 71.9-74.4 %
entrenamiento de los sujetos. Este supuesto ha sido (Baumgartner, Heymsfield, Lichtman, Wang,
desafiado por muchos investigadores (Deurenberg, & Pierson, 1991; Friedl, deLuca, Marchitelli,
Weststrate, & van der Kooy, 1989; Haschke, Fomon, & Vogel, 1992; Fuller, Jebb, Laskey, Coward,
& Ziegler, 1981; Lohman, 1981; Womersley, Durnin, & Elia, 1992; Heymsfield y cols., 1989a;
Boddy, & Mahaffy, 1976), ya que las personas con 1990; 1991) para hombres y mujeres adultos,
una densidad menor a 1.1000 gr.cm-3 tendrn un pero las comparaciones entre estudios es
porcentaje sobreestimado de GC. Ejemplos tpicos de difcil, debido a factores tales como distintos
individuos en esta categora son los nios que tienen valores para el intercambio de hidrgeno no
una hidratacin de la MM mayor al 73.7 %, aquellas acuoso, y a la medicin del VR en el aire, en
personas que estn sobrehidratadas o edematosas, y oposicin con la medicin en el agua.
los mayores, particularmente las mujeres, cuyos
minerales seos han sido depletados por la PROTENAS - Las densidades de la mayora
osteoporosis. Lo opuesto, se aplicar si la MM es de las protenas en el estado cristalino seco son
mayor a 1.1000 gr.cm-3, como en el caso de las cercanas a 1.27 gr.cm-3 (Haurowitz, 1963,
personas deshidratadas y aquellos con una proporcin p.119). Sin embargo, las protenas son las
mayor a la normal de mineral seo. Sir (1956; 1961) principales sustancias: que se combinan con el
reconoci esta limitacin y estableci que la agua en los seres humanos y la hidratacin
variabilidad biolgica en la densidad de la MM resultante est acompaada por una
resultaba en un error con un desvo standard de 3.8 % contraccin de volumen, tanto del soluto como
GC (~ 0.0084 gr.cm-3) para la hidrodensitometra. del solvente. Por lo tanto, el volumen
Lohman (1981) formul la hiptesis de que este error especfico disminuye hasta que la densidad es
se reduce a 2.7 GC (~ 0.006 gr.cm--3) para poblaciones de 1.34 gr.cm-3 (Haurowitz, 1963, p.119), lo
especficas. Ninguna de las estimaciones precedentes cual parece ser la mejor estimacin disponible
incluye el pequeo error tcnico asociado con la para la protena hidratada en la clula viva.
medicin de la DC. A continuacin, se presenta una Pero se sabe que las protenas difieren en
valoracin crtica de las densidades y porcentajes densidad y colgeno, el cual se estima que
relativos de los cuatro compartimentos de la MM compone el 25-30 % de la protena corporal
(Tabla 2): total (principalmente en hueso y piel), tiene
una densidad media en seco de 1.36 gr.crri 3
AGUA - La densidad del agua a distintas (Hulmes & Miller, 1979). Por lo tanto, parece
temperaturas, la cual se puede conseguir que la estimacin de la densidad utilizada para
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las protenas es mucho ms tenue que la gr.cm-1 est basado en la media de slo cuatro
utilizada para las grasas y el agua, para las muestras (Mndez y cols., 1960) aislada de los
cuales los coeficientes de expansin trmica huesos largos de animales (tibia de la vaca a 36
tambin son conocidos. gr C: 2.9930 y 3.0066 gr.cm-3; fmur y tibia del
perro a 36.7 gr C: 2.9624 y 2.9667 gr.cm-3), pero
Se estim la masa de protena cruda en los tres Brozek y cols. (1963) verificaron posteriormente
cadveres (Tabla 2) a partir del nitrgeno este valor contra el valor obtenido por
corporal total (NCT), suponiendo que todo el estequiometra para el prototipo de mineral de
nitrgeno est incorporado en las protenas, la hidroxi-apatita, luego de la tolerancia de la
cual comprende 16 % de nitrgeno (protenas cristalizacin del agua y CO2. Mndez y cols.
= NCT x 6.25). Bajo circunstancias normales, (1960) tambin citaron un trabajo anterior de
> 99 % del NCT est incorporado en las Dallemagne y Melon (1945), quienes reportaron
protenas (Heymsfield, Wang, & Withers, en densidades de minerales seos y dentales de
prensa). Knight, Beddoe, Streat, y Hill (1986) 2.99 y 3.01 gr.cm-3, respectivamente. La Tabla 2
han reportado cocientes de protena/nitrgeno indica que el MO comprenda el 5.63 % de la
(P/N) de 5.80, 6.3, y 7.29 para el colgeno, MM para los tres cadveres; sin embargo, el
actinomiosina, y albmina, respectivamente. rango era de 4.69 a 6.36 % (Brozek y
Sin embargo, los anlisis qumicos con dos cols.,1963). El advenimiento de la
personas que murieron de cncer arrojaron absorciometra fotnica dual (DPA), y su
cocientes corporales totales (media +/- DS, P sucesora, la absorciometra dual con Rayos X
medido 10 veces y N medido 20 veces) de (DEXA), facilitaron la medicin del MO "in
6.33 +/- 0.19 y 6.40 +/- 0.22. Ellos vivo". Por lo tanto, ahora es posible comparar
concluyeron que estos datos no brindaban una los datos cadavricos precedentes con los
justificacin para cambiar el cociente P/ N recolectados in vivo,, en los casos en que se
supuesto de 6.25. Los tres cadveres ha determinado tambin la composicin corporal
resumidos en la Tabla 2 tenan 16.4, 19.5, y a travs de mtodos de varios compartimentos.
23.4 % de protenas en sus MM. Este rango tan Friedl y cols. (1992) reportaron valores ms
grande, probablemente, se deba a diferencias elevados (media +/- DS: 6.81 +/- 0.67 % MM)
en la masa msculo-esqueltica, la cual es la en 10 soldados, mientras que se observaron
nica fuente ms grande de protenas. Es valores inferiores (Baumgartner y cols., 1991)
posible comparar los anlisis cadavricos en hombres (media +/- DS: 74.1 +/- 7.7 aos, n
precedentes (media = 19.8 % de protenas en la = 35, 5.00 % MM) y mujeres (media +/- DS:
MM) con datos recientes in vivo, donde el 74.7 +/- 5.9 aos, n = 63, 4.96 % MM) mayores.
total de protenas corporales ha sido medido Doce jvenes atletas varones de endurance
por anlisis de activacin neutrnica gamma altamente entrenados (media +/DS: 22.2 +/- 4.9
(P = NCT x 6.25), el cual tiene una precisin aos) registraron valores bastante homogneos
de 2.7 % (Heymsfield y cols., 1991) y luego es (media +/- DS: 5.50 +/ - 0.28 % MM) con una
expresado como porcentaje de la MM media que se aproximaba a la de los tres
determinada por anlisis de varios cadveres (Withers, Smith, Chatterton, Schultz,
compartimentos. Cuatro estudios (Heymsfiled & Gaffney, 1992). Datos ms heterogneos
y cols., 1989x; 1989b; 1990; 1991) han (media +/- DS: 5.42 +/- 0.62 % MM) fueron
reportado dicha informacin con hombres y obtenidos, en forma comprensible, en 14
mujeres adultos normales, en un amplio rango hombres y mujeres que tenan un rango de edad
de edad. Mientras que todas las medias (19.5- entre 29 y 94 aos Heymsfield y cols., 1989a).
20.8 %) fueron muy cercanas a las de los Las investigaciones precedentes enfatizan la
anlisis cadavricos clsicos, los valores variabilidad biolgica en la fraccin de MO de
individuales de 16.4-22.3 % resaltan la la MM.
variabilidad biolgica para este componente de
la MM. MINERALES NO OSEOS (TEJIDO
BLANDO) - Los anlisis cadavricos clsicos
MINERAL OSEO - La validez de las suponan que todo el calcio estaba contenido
presunciones para las densidades de mineral dentro del hueso, y que estaba acompaado por
seo (MO) y mineral no seo (MNO) tambin las mismas cantidades de fsforo, sodio, y
puede ser cuestionada. El anterior valor de 2.982 magnesio en forma de ceniza sea (Brozek y
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cols., 1963). Este parece una razonable Existen adems algunos problemas no resueltos
presuncin ya que el calcio extra-esqueltico asociados con la medicin del ACT in vivo. En
representa menos del 0.4 % del total de calcio primer lugar, algunos investigadores han comparado
corporal (Snyder, 1975). La densidad total de el espacio de dilucin de istopos (EDI) con el criterio
los restantes minerales extra-esquelticos o de ACT medida por desecacin. Este trabajo ha sido
MNO se calculaba, all entonces, que era resumido por Schoeller y Jones (1987), quienes
aproximadamente de 3.317 gr.crn i (Brozek y concluyeron que la mayora de estas comparaciones
cols., 1963). Es posible estimar los MNO in indican que el E-DI sobreestima el ACT entre un 1 y 6
vivo midiendo: el total de calcio corporal, %. Esto se debe principalmente al intercambio de los
sodio, y cloruro a travs del anlisis de istopos con los constituyentes corporales no acuosos
activacin neutrnica gamma, el calcio seo a (Culebras & Moore, 1977; Schoeller y cols., 1980).
partir de la absorciometra dual con Rayos X, y Sin embargo, los errores en la tcnica de dilucin
el potasio corporal total mediante conteo de la pueden suceder a partir de una prdida de istopos y
radiacin gamma emitida por el 40K. Sin consecuente sobreestimacin del ACT, mientras que
embargo, los datos publicados (Heymsfield y los errores en el mtodo de criterio de desecacin son
cols., 1989a; 1989b; 1990; 1991) dan respaldo a causados por secado incompleto, y consecuente
porcentajes mucho menores de la MM (0.80 - subestimacin del ACT. Por lo tanto, estos errores
0.90 %) que el 1.24 % MM, reportado para los opuestos tenderan a acentuar las diferencias entre el
tres cadveres (Brozek y col., 1963). Estas ACT a travs de la dilucin isotpica y de la
discrepancias estn probablemente relacionadas desecacin. Sin embargo, el uso simultneo de
con las distintas presunciones formuladas para deuterio y H2 180 en seres humanos lleva a un EDI del
las mediciones in vitro e <4n vivo, Un desvo 3-5 % mayor para el primer mtodo (Schoeller y cols.,
standard (le 0.051 % MM (media = 0.821 % 1980; Wong y cols., 1988). Adems, se ha demostrado
MM), en 14 hombres y mujeres en el rango de que el EDI a travs del H2 18O es de 0.4 a 2.1 % mayor
edad de 24-94 aos, indica la variabilidad que el ACT a partir de la desecacin (Lifson, Gordon,
biolgica de los MNO en los adultos sanos & McClintock, 1955; Nagy, 1980; Whyte, Bayley, &
(Heymsfielcl y cols., 1989a). Sin embargo, a Schwarcz, 1985), y los clculos tericos respaldan una
pesar de su elevada densidad, los MNO sobreestimacin de aproximadamente 1 % del ACT a
representan una fraccin tan pequea de la MM travs del H2 180 (Schoeller y cols., 1980). Por lo
que su impacto sobre la densidad total de la MM tanto, Schoeller y Jones (1987) concluyeron que los
tambin es mnimo. espacios de dilucin de H2 18O y 2H2 0 son de 1 +/- 1
(media +/- DS) y 4 +/- 1 % mayores, respectivamente,
1.3.2 Agua corporal total (ACT) a travs de la que el ACT. Mientras que estas recomendaciones han
dilucin isotpica sido adoptadas por muchos investigadores, algunos
utilizan un factor de correccin del 2 % para el ACT a
Ya se discuti la variabilidad en la hidratacin de la travs de la dilucin de deuterio (Friedl y cols., 1992;
MM. Si la MM tiene una hidratacin mayor que el 72 Hewitt, Going, Williams, & Lohman, 1993). Sin
%, entonces el mtodo del ACT de dos embargo, si uno acepta que el EDI de H2 180
compartimentos subestimar el GC. Por ejemplo, una sobreestima el ACT en un 1 %, entonces la
hidratacin de la MM del 75.7 %, en un sujeto de 75 recomendacin de Schoeller y Jones (1987) para
kg con un ACT de 45 kg, resultara en una estimar el ACT a partir de la dilucin de deuterio est
subestimacin del 4.0 %. Sorprendentemente, lo respaldada consecuentemente por Coward (1990),
contrario se aplica a la hidrodensitometra porque el quien indic que los cocientes del EDI (2H20/H2 180)
aumento del agua disminuye la densidad de la MM. estuvieron estrechamente enclaustrados alrededor de
Otra consideracin es que el tejido adiposo contiene una media de 1.03, en 9 estudios diferentes, llevados a
cerca del 15 % de agua y 2 % de protenas. cabo por la Unidad de Nutricin Dunn de la
Universidad de Cambridge. Otro problema
Esta agua est incluida en la MM ya que la MG es metodolgico es que el EDI cambia continuamente, ya
lpido extractable por ter, el que es anhidro. Por lo que mientras el istopo se est equilibrando con el
tanto, el contenido de agua del tejido magro es del 88 pool de agua corporal, se est continuamente
% (15/17 x 100) lo cual es ms que la constante eliminando de l. Las rutas de prdida de istopos y
supuesta de hidratacin de la MM del 72 %. Por lo entrada de agua han sido cuantificadas por Schoeller,
tanto, las personas ms obesas tendran lgicamente Kushner, Taylor, Dietz, & Bandini (1985). En la
una hidratacin de la MM mayor al 72 %. prctica, la mayora de los investigadores slo hacen
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compensacin del trazador eliminado en la orina e inter-individual, lo cual es una seria amenaza para la
ignoran la prdida insensible de trazador. Los validez de las presunciones previamente sealadas.
problemas finales se refieren al fraccionamiento Este ltimo punto est destacado en los anlisis de
isotpico de las muestras y a la variabilidad inter- error contenidos en la Tabla 3. Est claro que la
individual en el tiempo que toma el trazador para variacin en la composicin de la MM puede causar
equilibrarse con el pool de agua corporal, si se considerables errores individuales en los modelos de
utiliza el mtodo de plateau (Wong y cols., 1988). dos compartimentos cuando los sujetos se encuentran
en los extremos de la poblacin adulta. Sin embargo,
1.3.3 Potasio corporal total (KCT) los errores para las medias grupales sern mucho
La conversin de KCT a MM est basada en la menores que los estipulados en la Tabla 3. Por
presuncin de que la MM contiene 68.1 mmol de ejemplo, la media hidrodensitomtrica (en el modelo
K.kg-1 (Forbes, Gallup, & Hursh, 1961), que es la de dos compartimentos) de 15.3 % (DS = 6.7 % GC),
media para cuatro anlisis cadavricos. Por lo tanto, al para los 29 sujetos (cuyos datos estn graficados ms
igual que los dos modelos anteriores de dos adelante, en este captulo) fue 2.9 % GC menor que la
compartimentos, esta suposicin ignora la variabilidad de 18.2 % GC (DS = 6.3 % GC) del modelo de
biolgica. La MM de sujetos muy musculados podra criterio de cuatro compartimentos (ver seccin 3.2.1),
obviamente ser sobreestimada porque el msculo el cual controla la variabilidad inter-individual en el
esqueltico contiene 78-90 nmiol K.kg' (Forbes, 1987, ACT ; y el MO. Un problema agregado con los
pag. 39). De cualquier modo, la medicin del KCT modelos de composicin corporal de dos s
per se es utilizada en otros modelos que sern compartimentos ocurre cuando la MG es la variable
discutidos ms adelante, en este captulo. de inters. En este caso, los errores biolgicos y de
medicin para el componente mayor de MM (MM
1.4 Resumen determinada por dilucin isotpica, o por KCT) se
propagan al componente menor del modelo, que es la
Por lo tanto, podra concluirse que la mayor parte del MG, la cual se calcula por sustraccin. Por lo tanto,
error asociado con estos tres modelos de dos un error del 3 % para la MM (supongamos: peso = 80
compartimentos recae, no tanto en la precisin tcnica - kg: MM = 68 kg; MG = 12 kg) se traslada a un error
de las mediciones, sino en la variabilidad biolgica o del 17 % para la MG.
(a). Una densidad de 1.064682 gr.cm-3 resulta en un 15 % GC, usando la ecuacin de Brozek y cols. (1963). Sin embargo, el aumento en
la hidratacin de la MM de 73.72 % a 77.64 % disminuye la MM, y las densidades corporales totales a 1.082482 y 1.050675 gr.cm-
3, respectivamente. La hidrodensitometra convencional arroja una GC del 21.22 %, lo cual es 6.22 % superior que el valor real de
15. % GC.
(b). Estos aumentos y disminuciones en el % GC representan los lmites de confianza del 95 % para mediciones in vivo, en 13 hombres
y mujeres con un rango de edad entre 24 y 94 aos (Heymsfield y cols., 1 989a). Este rango, presumiblemente, abarca el 95 % de la
variabilidad en la poblacin adulta.
(c). Por lo tanto, si aumenta el ACT, entonces los otros tres compartimentos de la MM disminuyen proporcionalmente, para mantener
una MM del 85 % del peso corporal.
(d). Los modelos de tres y cuatro compartimentos son derivados ms adelante en este captulo.
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2. MODELOS DE TRES COMPARTIMENTOS corresponde exactamente al de la media de los tres
cadveres analizados en la Tabla 2. Siri (1961)
2.1 Introduccin aleg que el error total para este modelo poda
reducirse solamente si el desvo standard para el
Cada uno de los modelos de tres compartimentos, cociente total de minerales/protenas era < 0.1.
presentados en esta Seccin, controlan la variabilidad Mediciones en vivo en 31 hombres y mujeres
biolgica de un componente de MM. El peso y el (media +/- DS: 58 +/- 20 aos) llevadas a cabo por
volumen del componente medido in vivo se restan Heymsfield y cols. (1990) demostraron
luego del peso y volumen (peso/densidad) de todo el posteriormente que el cociente minerales/protenas
cuerpo. El resto es luego repartido en dos es de 0.33 +/- 0.08. Por lo tanto, el error podra ser
compartimentos (MG y otro), de densidades algo menor que el pensarlo originalmente por Siri
conocidas o supuestas. (1961). El sugiri que el desvo standard del error
para el modelo hidrodensitomtrico de dos
2.2 Los modelos compartimentos de 1.0 % GC, que se debe a una
combinacin de variabilidad biolgica en la
2.2.1 Siri densidad de la MM con el error tcnico, se
reducira a 2 % GC para su modelo de tres
La MM comprende: agua, protenas, MO y MNO compartimentos, si el error para la medicin del
(Figura 1). La Tabla 2 indica que el agua tiene un ACT' fuera del 2 % del peso corporal. La
impacto significativo sobre la densidad (le la MM reduccin del ltimo error a 1 % del peso
porque tiene la densidad mas baja', pero comprende disminuira el desvo standard para el error total a
por lejos la mayor fraccin de cualquiera de los cuatro 1.5 % CC. Sin embargo, pocos investigadores han
compartimentos. Adems, la hidratacin de la MM es utilizado este modelo que no est influenciado por
variable. Siri (1961) identific la variacin en la una hidratacin normal. Un problema menor con
hidratacin de la MM (DS = 2 % del peso corporal) este modelo y con el hidrodensitomtrico es que
como la mayor fuente de error en el modelo ignoran el componente de glucgeno, que
hidrodensitomtrico de dos compartimentos. En presumiblemente no fue considerado en los
consecuencia, Siri propuso un modelo de tres anlisis cadavricos debido a la cantidad
compartimentos (MG, agua, slidos secos libres de relativamente pequea (~ 300-500 gr o ~ 1 %
grasa, o magros) el cual estaba basado en mediciones MM), y a la rpida autlisis post-mortem. Mientras
tanto de la DC; como del ACT. Este modelo se que ahora se pueden estimar las reservas
muestra en la Figura 1, y nuestra frmula modificada glucognicas en vivo, usando espectroscopa con
est derivada en la Figura 5. resonancia magntica nuclear 13C su densidad
(glucosa = 1.562 gr.cm-3; Weast, 1975, C-311) es
EI modelo original utilizaba densidades de MG y similar a la de las protenas y los magros slidos.
slidos secos magros de 0.9000 y 1.565; gr.cm-3 Adems, la mayora de las mediciones de
respectivamente. Nosotros hemos utilizado el valor composicin corporal se llevan a cabo temprano en
previamente justificado de 0.9007 gr.cm-3 para la la maana, cuando el sujeto est en estado de post-
densidad de la MG (a 36 gr C) y nuestra densidad de absortivo, de manera que las reservas glucognicas
1.569 gr.cm-3 para slidos magros supone un cociente podran ser lajas. Por lo tanto, cualquier error
minerales/protenas de 0.354, el cual probablemente sea mnimo.
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FIGURA 7. Diferencias en el % GC entre los modelos de 3 y 2 compartimentos (C), graficados vs. el %, de agua corporal total (ACT) en la
MM, determinado a travs del modelo de 4 compartimentos.
Los datos en estos sujetos de 18-36 aos (media +/- compartimentos es que tiene en cuenta la variabilidad
DS: 23 +/- 5 aos) fueron recolectados en el biolgica en los MO, los cuales componen ~ 5.6 % de
Laboratorio de Fisiologa del Ejercicio de la la MM con una densidad relativamente elevada de
Universidad de Australia del Sur, y en el 2.982 gr.cm-3. Sin embargo, la discusin en la seccin
Departamento de Medicina Nuclear del Hospital 3.2.1 demuestra que, para algunos grupos, se logra
Royal Adelaide. escasa precisin adicional midiendo los MO.
Lohman (1986) utiliz el mismo marco conceptual La ecuacin de Siri de tres compartimentos (1961)
que Siri (1961; ver nuestra Figura 5) para derivar el parece ser la ms lgica para utilizar, ya que tiene
siguiente modelo de tres compartimentos (grasa, en cuenta la variabilidad biolgica en el ACT. Los
minerales, [protenas + agua]): anlisis de error en la Tabla 3 enfatizan
concordantemente su superioridad sobre los
modelos de dos compartimentos. Sin embargo, la
638.6 ecuacin de Lohman (1986) constituye una mejora
%GC = + 396.1m 609.0
DC sobre el modelo hidrodensitomtrico de dos
compartimentos.
donde, m = minerales, corlo una fraccin del peso
corporal
3. MODELOS DE CUATRO
Este modelo asume densidades para la grasa, COMPARTIMENTOS
minerales, y [protenas ms agua]) de 0.9007, 3.037, y
1.0486 gr.cm-3, respectivamente (Lohman, 1992, 3.1 Introduccin
p.19). El investigador reconoca que, si bien la Los dos modelos siguientes, de cuatro
ecuacin no es ideal para nios y Jvenes, debido a compartimentos, son extensiones lgicas de los
los cambios conocidos en la proporcin modelos de tres compartimentos previamente
agua/protenas durante el crecimiento, podra ser til discutidos, en cuanto a que controlan la
para los adultos y los sujetos mayores. La ventaja de variabilidad inter-individual en ms de uno de
este modelo sobre la hidrodensitometra de dos los cuatro componentes de la MM.
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cadavrico clsico de 5.63 % que a los consideracin secundaria es que la variabilidad, como
correspondientes valores de 72.1 +/- 1.1 % y 73.72 %, un % MM, es mayor para el ACT (DS = 1.1 % MM)
respectivamente, para la hidratacin de la MM. Una que para el MO (DS = 0.48%).
FIGURA 9. Derivacin del modelo de cuatro compartimentos (aMG, bACT, cMO, dR), para estimar la grasa corporal relativa a partir de
las mediciones de la DCe, ACT, y MO.
Si el peso corporal (kg) es igual a la unidad (es decir, 1), y los cuatro compartimentos son representados como proposiciones, de tal
modo que MG + A + MO + R = 1.0, entonces la frmula puede ser derivada simplemente como se muestra arriba, donde aMG = masa
grasa; bACT o A = agua corporal total; cMO = mineral seo; dR = masa residual; eDC= densidad corporal; media de peso calculada
por Al len y cols. (1959), en muestras a 37 C; gA = Agua (kg)/masa corporal (kg); bMO = CMO a partir de DEXA x 1.0436 (kg)/masa
corporal (kg).
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FIGURA 10. Diferencias en el % GC entre los modelos de 4 y 3 Compartimentos (C), graficados vs. el % GC, determinado a travs
del modelo de 4 compartimentos. Los datos en estos sujetos de 18-36 aos (media +/- DS: 23 +/- 5 aos) fueron recolectados en el
Laboratorio de Fisiologa del Ejercicio de la Universidad de Australia del Sur, y en el Departamento de Medicina Nuclear del
Hospital Royal Adelaide.
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donde:
Los datos de confiabilidad test-retest recolectados en simultneos, donde todas las unidades estn en
nuestro laboratorio arrojaron desvos standard, para el kilogramos:
error propagado o total, de 0.9 y 0.6 % GC para el
SEE y ETM, respectivamente. El SEE incluye tanto la (1) CCT = 0.77 x grasa + 0.532 x protenas + 0.444 x
variancia de error entre sujetos corno intra-sujeto,
mientras que el ETM, definido como el error standard glucgeno + carbono en MO
de una medicin nica (Dahlberg, 1940: pp. 122-132),
considera slo el ltimo. Por lo tanto, el desvo (2) NCT = 0.16 x protenas
standard para el error total va el ETM < SEE. De
cualquier modo, estos errores son mucho menores que (3) Glucgeno = 0.044 x protenas
el ocasionado por la variabilidad biolgica en la
densidad de la MM (DS = 3.8 % GC) cuando la (4) Carbono en MO = 0.05 x CGT a
composicin corporal es estimada a travs del mtodo
hidrodensitomtrico de los compartimientos (Siri, Las ecuaciones simultneas pueden ser resueltas:
1956; 1961). Nuestros errores propagados pueden
bien representar el lmite tcnico de precisin para la (5) grasa = 1.30 x CCT - 4.45 x NCT
estimacin de la composicin corporal a travs del 0.06 x CCT a
mtodo indirecto de cuatro compartimentos. Sin
embargo, si bien se puede confiar en los valores En la ecuacin 5, CCT, CCT a, y NCT son el carbono,
utilizados para las densidades del agua y grasa el calcio, y el nitrgeno corporal total, los cuales son
extrada qumicamente, habr algunos errores no medidos por escaneo inelstico, anlisis de activacin
contabilizados, debido a las presunciones en el neutrnica gamma demorado y rpido,
modelo de cuatro compartimentos, tales como las respectivamente. El mtodo del CCT tiene dos
densidades de las protenas, MO, y MNO, la validez caractersticas intrnsecas: est basado en modelos
de las mediciones del CMO, y el uso del factor de altamente estables que no estn afectados (en un grado
correccin de 4 % para el intercambio de hidrgeno apreciable) por la edad, el sexo, o las caractersticas
no acuoso, cuando se estima el ACT a travs de la tnicas, y brinda estimaciones de la adiposidad que
dilucin de deuterio. son independientes ce los mtodos clsicos de dos
compartimentos. Si bien el error propagado del
mtodo del M' para la medicin de la grasa corporal
4. MODELOS MAS COMPLEJOS Y es de 3.4-4.0 %, los investigadores (Heymsfield y
DESARROLLOS FUTUROS cols., 1991) apuntan a desarrollar el mtodo hacia un
nivel de - precisin igual, o superior, a los anlisis
Han surgido modelos qumicos ms sofisticados de qumicos directos de cadveres. Por lo tanto, aunque
cinco compartimentos (Ryde, Birks, Morgan, Evans, el mtodo del CCT no es utilizado ampliamente,
& Dutton, 1993) y del carbono corporal total (CCT; debido a la necesidad de contar con tres sistemas de
Heymsfield y cols., 1991). El ltimo mtodo es digno activacin neutrnica, es importante en el estudio total
de mencionar ya que actualmente representa lo ms de la composicin corporal del ser humano.
moderno en el anlisis de la composicin corporal. Tambin se estn introduciendo nuevas tecnologas
Este mtodo est basado en la observacin de que el poderosas que prometen expandir las posibilidades de
carbono corporal est incorporado en los cuatro medicin de variables hasta ahora no evaluadas, tales
compartimentos en el nivel molecular: grasas, como el msculo esqueltico y el glucgeno. Por lo
protenas, glucgeno, y MO. El mtodo del CCT fue tanto, el estudio de la composicin corporal ofrece un
derivado de los siguientes cuatro modelos amplio potencial para la investigacin futura.
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CAPTULO 9
LA PSICOLOGA Y LA ANTROPOMETRA DE LA
IMAGEN CORPORAL
Sbelley Kay
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FIGURA 1. La interaccin de factores relacionados con la imagen corporal. Para la explicacin leer el texto.
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Index (ndice de Masa Corporal) (Stunkard & con patologas alimentarias como aquellas que no las
Stellar, 1990); padecan, juzgaban equvocamente su tamao corporal
Anchos ajustables que coincidan con los (Thompson, 1986). Una comparacin de la estimacin
dimetros corporales percibidos, por ejemplo del tamao de uno mismo, de otra persona, de cajas de
manipulando los calibres deslizantes (Slade & comida y de un cilindro, respald fuertemente la idea
Russel, 1973), o cambiando el ancho de un haz que esta tcnica puede representar los errores
de luz (Thompson & Spana, 1990); y generales en la estimacin perceptiva, ms que reflejar
cuestionarios tales como, la distorsin de la imagen corporal (Hundleby &
la Escala de Estima Corporal (Franzoi & Bourgouin, 1993).
Shields, 1984);
la Escala de Ansiedad Social del Fsico (Hart, La evaluacin de la distorsin de la imagen corporal a
Leary, & Rejeski, 1989); travs de redibujar imgenes en la pantalla de la
computadora tambin es incapaz de discriminar entre
la Escala de Catesis Corporal (Secord & grupos con desrdenes alimenticios grupos normales
Jourard, 1953); (Gustavson y coxis 1990), Esto puede deberse al
el Cuestionario de Insatisfaccin Corporal hecho de que ningn grupo estima errneamente el
(Garner & Garfinkel, 1979), y; tamao y la forma de sus cuerpos (o que ambos lo
el Cuestionario de la Forma Corporal (Cooper, hacen de igual manera). Tambin puede ser que los
Taylor, Cooper, & Fairburn, 1987). sujetos tengan dificultades en estimar su cuerpo en
una pantalla pequea (Probst, Van Coppenolle,
Vandereycken, & Goris, 1992).
Debido a que no tenemos acceso directo a los modelos
mentales que las personas tienen de sus propios
2.3 Las dimensiones estructurales de la imagen
cuerpos (Son principalmente visuales?;
corporal
Bidimensionales? Tridimensionales?), es difcil elegir
el mejor medio representativo que permita que ese El medio representativo debe ser capaz de reflejar las
modelo mental se traduzca a una forma externa, y sea principales dimensiones estructurales que utilizamos
comparable con mediciones antropomtricos. Las en la construccin che la imagen corporal. Es intil
relaciones entre las dimensiones corporales reales y la utilizar, por ejemplo, el permetro del antebrazo como
imagen corporal varan de acuerdo al instrumento una dimensin analtica si (como es posible) el
psicomtrico utilizado para evaluar la insatisfaccin, y permetro del antebrazo no es un factor en la forma en
que construimos las imgenes corporales. Por
los diferentes ndices antropomtricos usados para ejemplo, muchos instrumentos psicomtricos son
representar el peso o la adiposidad (Davis, Durnin, incapaces de discriminar entre adiposidad corporal
Dionne, & Guerevich, 1994). Para que la imagen total y formas. Las variables antropomtricas
corporal sea analizada de forma significativa, es relativamente generales, como el peso corporal o el
fundamentalmente crtica la eleccin y estructura del Body Mass Index (BMI) slo pueden aproximar la
medio representativo. proporcin de grasas, y pueden oscurecer la influencia
de referentes anatmicos especficos, partes
2.2 Minimizando la influencia del medio corporales regionales, tamao del cuerpo, y
distribucin de las grasas, sobre la imagen corporal
(Bailey, Golberg, Swap, Chomitz, y Houser, 1990;
Idealmente, el medio debera ser transparente en el Davis, Durnin, Guerevich, LeMaire, & Dionne, 1993).
sentido que el medio en s no influya en cun Se ha mostrado que los cocientes entre permetros o
precisamente uno representa la propia imagen dimetros (Furner, Hester, & Weir, 1990), el
corporal (es decir, cun exactamente uno traduce la somatotipo (Tucker, 1984), y la distribucin regional
propia serie de construcciones mentales a una forma de las grasas (Raclke-Sharpe, Whitney-Saltiel, &
externa). Los primeros estudios observaron que las Rodin, 1990), son dimensiones importantes de nuestra
personas anorxicas sobreestimaban su tamao imagen corporal.
corporal, lo cual era interpretado como una variable
de de distorsin de la imagen corporal (Slade & 2.4 Sensibilidad: diferencias apenas notables
Russel, 1973). Sin embargo, estas observaciones
podran de igual manera ser interpretadas como un La sensibilidad de las representaciones externas debe
problema de percepcin, es decir que las personas coincidir con la resolucin percetiva. Si las diferencias
entre las dos representaciones son imperceptibles, o si
pueden, a menudo, estimar errneamente el tamao de las dos representaciones no pueden ser distinguidas en
los objetos en general, incluyendo objetos inanimados. forma reproducible, entonces las representaciones no
Cuando estos mismos tests fueron administrados a sern efectivas para discriminar entre las
mujeres normales. fue evidente que tanto las mujeres construcciones mentales. Alley (1991) observ que
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valores medios de BMI, presentados como auto- cantidad de grasa en estas reas. An personas
descripciones en estos comerciales. En estos avisos, el delgadas reportan insatisfaccin con el permetro de
97 % de las mujeres y el 100 % de los hombres se cadera (Bailey y cols., 1990). Estos estudios muestran
describen a s mismos ms delgados que el promedio. que la insatisfaccin corporal se centra en regiones
Sin embargo, la aplicacin de una antropometra ms especficas, y en la relacin entre regiones especficas.
precisa a esta rea de investigacin tiene el potencial Los cocientes entre permetros, tales como la
de remarcar las relaciones con mayor claridad. proporcin trax/cintura y cintura/ cadera pueden ser
correlaciones antropomtricas tiles de la
insatisfaccin.
3. ESTUDIOS DE LA IMAGEN CORPORAL
Las Figuras 3 y 4 muestran los resultados de una
Se sabe que distintos factores externos influyen en los pequea encuesta llevada a cabo en nuestro
modelos que tenemos de nuestros propios cuerpos, y laboratorio. Se les pidi a un grupo de asistentes a un
de tos cuerpos de los dems. Estos factores incluyen la gimnasio y a estudiantes universitarios (n = 48) que
edad, el sexo, la influencia de los medios masivos de califiquen su grado de satisfaccin con las distintas
comunicacin, e influencias educativas y genticas. regiones corporales, en una escala de 0
(completamente insatisfecho) hasta 10
3.1 La influencia del sexo sobre la imagen corporal (completamente satisfecho). Se utiliz una matriz
factorial no rotada para determinar los pesos de las
3.1.1 La imagen corporal en las mujeres calificaciones individuales, y los promedios de los
scores pesados fueron corregidos para abarcar un
La insatisfaccin con la forma y el tamao corporal se rango (le valores de 0 a 100. Para las mujeres, las
ha vuelto tan endmica en la poblacin femenina que reas de mayor preocupacin fueron los glteos y la
ha sido descripta como descontento normativo regin abdominal, y tambin las caras anterior y
(Rodia, Silberstein, & Striegel-Moore, 1984). Un gran posterior de los muslos y el trceps. Para los varones,
porcentaje de mujeres que tienen un peso normal, o un la regin abdominal fue la principal zona de
bajo peso, estn insatisfechas con su tamao corporal insatisfaccin.
(Cash, Winstead, & Janda, 1986). Para modificar la
apariencia externa, a menudo utilizan la vestimenta, 3.1.2 La imagen corporal en los hombres
ropa interior, ejercicio y dietas, y ciruga esttica. En
1992, se llevaron a cabo en E.E.U.U. 350.000 cirugas Si bien ha sido ampliamente reportado que la
estticas, de las cuales el 87 % fueron en mujeres. insatisfaccin con el tamao y forma del propio
Ms de 150.000 australianos se han sometido a Tipo- cuerpo es menos pronunciada en los hombres que en
aspiraciones desde 1983, de las cuales el 95 % se las mujeres, una gran encuesta observ que el 41 % de
realizaron en mujeres (Datos sobre la lipo- los hombres y el 53 % de las mujeres no estaban
aspiracin, revista She, 1994). Las mujeres, por lo conformes con su peso (Cash y cols., 1986). Un
general, prefieren una forma decididamente estudio con hombres y mujeres fsicamente activos
ectomrfica. Las reas especficas que les preocupan a tambin demostr una igual disconformidad entre
las mujeres son la cintura, los muslos, los glteos, las hombres y mujeres con respecto a su peso. Mientras
piernas, y el abdomen, siendo los puntos de mayor que la mayora de las mujeres queran perder peso, los
preocupacin la regin de la cadera y glteos. Un hombres estaban equitativamente divididos entre
estudio con mujeres adolescentes revel que la nica aquellos que queran disminuir, y aquellos que queran
caracterstica ms deseada son las caderas delgadas y aumentar de peso (Davis & Cowles, 1991). De forma
angostas (Davis & Furnham, 1986). El nico similar, un estudio con varones universitarios de 18
permetro que disminuy en el concurso de Miss aos revel un porcentaje parejo entre los que queran
Amrica, desde 1959 hasta 1985, fue el de cadera disminuir y los que queran aumentar de peso
(Wiseman, Gray, Mosimann, & Ahrens, 1992), a (Drewnowski & Yee, 1987). Las dos direcciones
pesar del incremento en el tamao total de la opuestas podran anularse entre s, y llevar a la
poblacin en general. Los investigadores han interpretacin equivocada que los hombres no estn
encontrado mayor insatisfaccin corporal en mujeres disconformes. Por lo tanto, cuando se analizan estos
con la grasa distribuida en las caderas y glteos que en datos, se deberan considerar las diferencias absolutas
las que tenan una distribucin ms abdominal as como las diferencias direccionales entre las
(Radke-Sharpe y cols., 1990). Sin embargo, esta caractersticas ideales y reales.
preocupacin no es necesariamente proporcional a la
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3.3 La influencia de los medios masivos de estrellas de cine, modelos, bailarinas, y hroes
comunicacin sobre la imagen corporal deportivos representan una asociacin fascinante con
tipos corporales particulares. Por ejemplo, la mueca
Las percepciones de nuestro propio cuerpo son Barbie es considerada por muchos fabricantes como
filtradas a travs de distintas imgenes normativas, un modelo a aspirar para las nias (Pedersen &
presentadas en los medios de comunicacin. Estas Markee, 1991). Lograr las proporciones de la Barbie
imgenes corporales pblicas y normativas definen en escala, utilizando una similitud geomtrica con el
ideales de belleza, de salud, y de fitness. Algunas tamao real, sera biolgicamente imposible. Las
imgenes prescriben ideales actuales de atractivo proporciones, tanto de Barhie como de Ken, se
sexual. Otras prescriben formas y tamaos corporales desvan dramticamente de los grupos adultos de
ptimos para la salud, o describen al ser humano referencia, de la poblacin general, de las modelos y
tpico o promedio. A menudo, los ndices objetivos de los anorxicos, mostrando scores z, algunas veces,
de rangos normales o saludables son incapaces de con exceso de 13 (Norton, Olds, Olive, & Dank, 1994;
influir en cmo las personas juzgan sus propios ver Figura 7). Los mismos autores calcularon que Ken
cuerpos. Las personas tienden a estar mucho ms (una figura de accin, no un mueco !) representa
influenciadas por los valores de subgrupos extremos, un somatotipo ectomrfico, con la diferencia de que
tales como las modelos y los deportistas. Desde la los desvos de los grupos de referencia, de los de la
infancia, los nios y las nias estn expuestos a poblacin en general y de los futbolistas son menos
representaciones de estereotipos corporales, a travs sorprendentes, pero de cualquier manera,
de muchas influencias psico-sociales. Muecas, significativos (Figura 8).
FIGURA 5. Tamaos corporales femeninos correspondientes al tamao real de los sujetos (real), al tamao que ellas creen que tienen
(estimado), a su tamao ideal (ideal), al tamao que ellas creen que los hombres deberan considerar ideal (ideal percibido por el
hombre), y al tamao que los hombres realmente consideran ideal (ideal real de los hombres). El tamao corporal es cuantificado en
unidades de BMI. Los datos han sido recolectados en nuestro laboratorio.
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Figura 6. Tamaos corporales masculinos correspondientes al tamao real de los sujetos (real), al tamao que ellos creen que tienen
(estimado), a su tamao ideal (ideal), al tamao que ellos creen que las mujeres deberan considerar ideal (ideal percibido por la
mujer), y al tamao que las mujeres realmente consideran ideal (ideal real de las mujeres). El tamao corporal es cuantificado en
unidades de BMI. Los datos han sido recolectados en nuestro laboratorio.
Figura 7. Scores z relativos a los valores medios, en 135 mujeres del Sur de Australia entre 17 y 35 aos, para distintas variables
antropomtricas ajustadas por la altura. Se muestran los scores z para un grupo de modelos, un grupo de anorxicas, y para la mueca
Barbie (Norton y cols., 1994). CciCa = cociente cintura/cadera, CPCi = cociente pecho/cintura, y CPCa = cociente pecho/cadera).
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CAPTULO 10
ERGONOMIA: APLICACIN DE LA
ANTROPOMETRIA AL DISEO DEL LUGAR DE
TRABAJO
Kamal Kotbiyal
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2.1 La Antropometra y el diseo del lugar de Los datos antropomtricos de los seres humanos
trabajo pueden dividirse en dos categoras principales:
datos estticos o estructurales, y
El lugar de trabajo es donde realizamos nuestra tarea u datos funcionales (dinmicos)
oficio. El trabajo podra consistir en tareas simples
como empacar botellas de shampoo en una caja, armar 2.2.1 Datos estticos o estructurales
un circuito electrnico para un TV color, palpar o
manipular huesos o msculos de un paciente, dar Los datos antropomtricos o estructurales estn
suelta a un paciente en la cama, o preparar una taza de estrechamente relacionados con las estructuras
t. O el mismo podra consistir en tareas complejas, corporales rgidas como las extremidades (parte
tales como volar en una nave espacial, procesar el superior del brazo, antebrazo, piernas, etc.). Los
control en una planta qumica o nuclear, tocar un segmentos seos, conectados entre s por las
piano, pintar una obra de arte, o realizar una delicada articulaciones, aportan la estructura corporal firme. Se
operacin en el cerebro. Cualquiera sea la naturaleza identifican puntos o marcas de referencia sobre los
de la tarea, sea simple o compleja, el diseo del lugar huesos y se realizan mediciones entre puntos de
(le trabajo debera ser tal que la persona no tenga, por referencia.
ejemplo, que ejercer irs fuerza de la necesaria o
adoptar posturas incmodas que pudieran afectar sus Las mediciones estticas normalmente son realizadas
habilidades de manipulacin: En otras palabras, el en posturas normatizadas, de parado o sentado. La
lugar de trabajo debera ser ptimo para la persona y posicin ~standard,~ de parado requiere que la
la tarea. persona se pare erecta con ambos pies juntos, mirando
derecho hacia adelante, y los brazos colgando
2.1.1 Diseo ptimo del lugar de trabajo relajados a los costados. La cabeza se ubica en el
plano de Frankfort (ver Captulo 2). En la posicin de
Para crear un lugar ptimo de trabajo para la tarea y la sentado, la persona tiene que sentarse en un asiento
persona, necesitamos tener en cuenta las horizontal rgido, con el tronco derecho, la cabeza en
caractersticas antropomtricas del ser humano en el el plano de Frankfort, los brazos colgando
proceso del diseo. Al mismo tiempo, no deberamos verticalmente hacia abajo, y el antebrazo en posicin
negar las condiciones ambientales, tales como la horizontal. Adems, ambos pies deben descansar
iluminacin, los ruidos, las vibraciones, y el confort cmodamente en el piso. Para ello, se puede necesitar
trmico, bajo las cuales se lleva a cabo la tarea. una silla ajustable.
Tampoco debernos ignorar los aspectos cognitivos del Se debera destacar que dado que la medicin y
trabajo, en las consideraciones sobre el diseo. De recoleccin ele datos antropomtricos es costosa y
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Medicin Descripcin
Una lnea recta, medicin punto a punto, normalmente tomada desde el piso con el sujeto parado, o desde la
Estatura
superficie horizontal en la cual el sujeto se sienta.
Dimetro Una lnea recta, medicin horizontal punto a punto, en el plano frontal.
Profundidad Una lnea recta, medicin horizontal punto a punto, en el plano sagital.
Distancia Una lnea recta, medicin punto a punto, entre marcas anatmicas.
Circunferencia Una medicin cerrada siguiendo un contorno corporal.
Curvatura Una medicin punto a punto siguiendo el contorno, normalmente no circular.
TABLA 1. Tipos de mediciones de inters para el diseo del lugar de trabajo (de Kroemer, Kroerner, & Kroemer-Elbert, 1990)
De este modo, puede asegurase que los datos Se pueden medir distintos tipos de dimensiones
obtenidos por diferentes investigadores individuales y estticas o estructurales. La Tabla 1 enumera algunos
en distintos grupos tnicos y ocupacionales puedan de los tipos de medicin que son de inters para
ser comparados y utilizados para el diseo. diseo del lugar de trabajo. Se han llevado a cabo
algunos estudios antropomtricos con el fin de
preparar tablas de datos estructurales que puedan ser
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utilizadas por los diseadores (NASA, 1978; Gordon os datos disponibles para el diseo de los lugares de
y cols., 1989; Pheasant, 1986). En algunos de estos trabajo y de los productos para el consumidor se ve
estudios se han obtenido varios cientos de algo limitada. La Tabla 2 presenta algunos datos
dimensiones corporales (NASA, 1978). Sin embargo, antropomtricos seleccionados en la poblacin
la mayora de estos datos no son obtenidos a partir de britnica. Debido a que los ergnomos utilizan
la poblacin general, sino de distintas poblaciones distintas mediciones y diferentes marcas anatmicas
especiales tales como militares, pilotos de la fuerza que otros grupos relacionados con la antropometra,
area, trabajadores en industrias especficas, y la Tabla 3 brinda una descripcin de los sitios de
estudiantes universitarios. Por lo tanto, la utilidad de medicin para los datos de la Tabla 2.
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2.2.2 Datos dinmicos o funcionales 2.2.3 Fuentes de variabilidad antropomtrica
Para poder realizar una tarea, el trabajador interacta Debe destacarse que las dimensiones estructurales (y,
dinmicamente con su lugar de trabajo. De acuerdo a por lo tanto funcionales) estn influidas por distintos
la naturaleza del mismo, el traba actor tendr factores tales como la edad, el sexo, la ocupacin, las
constantemente que adoptar o corregir la postura, de condiciones ambientales, y el grupo tnico.
manera de poder llegar a la tecla de control, tomar una
herramienta, aplicar fuerza, hacer un contacto visual En el proceso de crecimiento normal, la mayora de
con una persona, o mover cosas alrededor del lugar. las dimensiones corporales del ser humano atraviesan
La naturaleza dinmica ale la interaccin entre el ser una serie de cambios. Lleva cerca de 20 aos alcanzar
humano y el lugar de trabajo tiene implicancias la estatura mxima. Varias longitudes corporales,
importantes para el diseo del espacio. Hace necesario permetros, y profundidades tambin se estabilizan en
que los datos, sobre las distintas dimensiones la etapa de madurez. Sin embargo, el proceso normal
corporales utilizadas para el diseo de los lugares de de envejecimiento contina y afecta los tejidos
trabajo, sean determinados en las condiciones biolgicos, lo que resulta en cambios tales como la
laborales reales. Este tipo de datos, llamados datos reduccin en la estatura debido al aplastamiento de los
antropomtricos dinmicos o funcionales, se discos vertebrales, y una disminucin en la fuerza
relacionan con las condiciones en las cuales se realiza muscular y otras capacidades.
el trabajo. Se debe resaltar que estos datos no se
deberan utilizar si se cambian las condiciones Los hombres y las mujeres, en general, difieren en las
laborales. Por ejemplo, los datos sobre el alcance de dimensiones corporales. Por ejemplo, la estatura
un conductor ajustado al asiento por el cinturn de media es mayor en los hombres, el dimetro de cadera
seguridad no deberan ser utilizados para determinar es mayor en las mujeres. En muchas dimensiones no
el valor ale diseo para un operador cae mquinas que se observan diferencias significativas entre ambos
se mueve libremente. sexos. Por lo tanto, un diseador no debera hacer
generalizaciones acerca de los cuerpos masculinos y
Los datos funcionales o dinmicos dependen de la femeninos, y debera considerar cada dimensin ele
interaccin entre las distintas partes corporales diseo en forma separada.
involucradas en la actividad. La postura de la persona
en el trabajo es un criterio importante en los datos El mundo de hoy est atravesando tremendos cambios
dinmicos. Por ejemplo, si ests tratando de llegar a socio-econmicos y polticos, resultante en una
una caja en una cinta transportadora en movimiento en migracin, siempre en aumento, de personas. La
frente del banco de trabajo, te podras inclinar y migracin ocurre no slo entre pases sino tambin
extender completamente los brazos para aumentar el internamente dentro de un mismo pas. Las personas
alcance. De aranera similar, un lector en la biblioteca pueden moverse de una provincia a otra por distintas
podra pararse en puntas de pie para poder llegar a un razones sociales, ambientales, o econmicas. Por lo
libro que est en las estanteras superiores. Con tanto, las poblaciones de los pases no pueden
frecuencia, los jugadores de bsquetbol aumentan su considerarse homogneas. Los lugares de trabajo
alcance funcional a travs de los saltos. Por el industriales, de servicio, y otros, ahora tienen
contrario, el alcance de una persona puede verse poblaciones mixtas, no slo en tipo de sexo sino
limitado a travs de la restriccin del movimiento tambin en grupos tnicos (caucsicos; asiticos, etc.).
corporal, por ejemplo, por el cinturn de seguridad en
el automovilista (Bullock, 1974). La heterogeneidad poblacional es de gran importancia
para las consideraciones antropomtricas en el diseo
Al contrario de lo que ocurre con los datos estticos, de los lugares de trabajo y productos al consumidor.
no existen tablas de datos funcionales fcilmente Por ejemplo, se ha observado que las proporciones
disponibles para que sean utilizadas por los corporales de las personas con diferentes orgenes
diseadores. Por lo tanto, los diseadores tienen que tnicos son diferentes. Los negros africanos tienen
coordinar sus procesos de fabricacin con ergnomos proporcionalmente extremidades inferiores ms largas
que puedan planificar estudios para recolectar los que la poblacin blanca europea. Las personas que
datos necesarios. pertenecen a poblaciones chinas, japonesas,
indonesias, y vietnamitas tienen proporcionalmente
extremidades inferiores ms cortas que los europeos.
Por lo tanto, los lugares de trabajo y las comodidades
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no pueden ser utilizadas fcil y eficientemente por 2.3 La utilizando los datos antropomtricos
todos los miembros de la poblacin debido a estas
variaciones. Como mencionamos anteriormente, existen diversas
La ocupacin ejerce una influencia considerable sobre fuentes de datos antropomtricos disponibles a los
las caractersticas antropomtricas de la poblacin en diseadores. Sin embargo, es importante mencionar
ese grupo. Por ejemplo, las personas en las fuerzas algunas caractersticas importantes de los datos, antes
armadas por lo general son ms altas, los colectiveros de describir un procedimiento para utilizar los datos
y conductores tienen permetros ms grandes, los
oficinistas tienen una menor fuerza fsica que los antropomtricos.
trabajadores manuales (por ej., en la industria de la Los datos antropomtricos se observa que estn
construccin, los jugadores de bsquetbol son ms normalmente distribuidos en la mayora de las
altos, etc). Estas variaciones pueden deberse ya sea a dimensiones corporales. La implicancia
un criterio de seleccin deliberado, seleccin por importante de este hecho es que podemos aplicar
prejuicio o seleccin natural. Por lo tanto, debemos los procedimientos estadsticos usuales para
ser cuidadosos al seleccionar una serie de datos para manipular y analizar los datos que se adecuen al
una aplicacin tal como el diseo del lugar de trabajo. propsito del diseo. Slo necesitamos conocer
la media (X) y el desvo standard (s) de las
Tambin pueden producirse cambios antropomtricos dimensiones corporales.
debido a una mejora en la nutricin, dieta, reduccin
de enfermedades infecciosas, urbanizacin, actividad Se sabe que algunas dimensiones son ms variables
fsica, matrimonios entre comunidades, etc. Los que otras. La variabilidad de una dimensin est
efectos de estos factores normalmente son observados expresada en trminos del coeficiente de variacin
en el transcurso de un largo perodo de tiempo, (CV). El CV, expresado como porcentaje, se obtiene
usualmente en varias dcadas. Por ejemplo, hay ms dividiendo el desvo standard (s) por la media, y
personas mayores en nuestras poblaciones ahora que multiplicando por 100:
en cualquier otro momento de nuestra historia. Los
proyectos de largo alcance como edificios, facilidades
en la comunidad, etc., necesitarn considerar estos s
CV = 100
cambios en su diseo.
Factores ambientales tales como una gran altura, Las longitudes corporales tales como la estatura, la
climas fros, presin atmosfrica, cte., tambin pueden
altura hasta el codo, la longitud (le la pierna, etc.
afectar las dimensiones antropomtricas. La
exposicin a bajas presiones puede, por ejemplo, tienen menor variabilidad (CV = 3-5 %) que los
provocar inflamacin en las articulaciones o dimetros corporales (cadera, hombro, etc.), o que las
extremidades, lo cual en cambio podra reducir la profundidades (trax, abdomen, etc.), las que tienen
movilidad y el rango de movimiento de una un CV en el rango del 5-9 %.
articulacin. Los viajes espaciales o por lugares de La correlacin entre dimensiones corporales
gran altura tambin podran producir cambios en las vara ampliamente. Algunas dimensione
dimensiones corporales, por ejemplo, la longitud de la corporales (estatura y altura hasta los ojos,
columna podra aumentar, en el viaje espacial, debido estatura y altura hasta el poplteo) tienen una
a los efectos anti-gravitatorios. alta correlacin, mientras que otras, como por
ejemplo el peso y la altura, tiene una pobre
Si bien hoy tenemos ms informacin antropomtrica relacin.
que hace una dcada atrs, an la calidad de los datos
deja mucho que desear. Los datos actualmente El uso de datos antropomtricos para el diseo de los
disponibles son hi-dimensionales, es decir, lugares (le trabajo, mquinas, equipos y productos
debera proseguir en una forma sistemtica para lograr
mediciones realizadas en un plano definido. Es los mejores resultados. continuacin se presenta un
necesario aportar coordenadas tri-dimensionales de procedimiento paso a paso:
los puntos o marcadores de referencia en el cuerpo, en
un sistema global de coordenadas de manera que se Paso l
puedan obtener valores exactos de la dimensin en el Seleccionar la poblacin usuaria. Esto significa
espacio (Kroemer y cols., 1994). Para poder recolectar esencialmente determinar el sexo (hombre mujeres, o
tales datos necesitamos tener fcil acceso a una ambos), la edad (nios, adultos jvenes, ancianos), la
instrumentacin sofisticada y a las tcnicas necesarias ocupacin, la nacionalidad o los aspectos tnicos y
para recolectar los datos. culturales.
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poblacin. Sin embargo, en situaciones especficas, el promedio entre el hombro y la punta de los dedos en
100% de la poblacin debe ser acomodada, sin los hombres, podemos sumar la altura desde el
importar cul podra ser el costo. Un ejemplo es la hombro al codo (Dimensin 22) y la altura desde el
seguridad de las maquinarias en los lugares (le codo hasta la punta (le los dedos (Dimensin 23). Es
trabajo. Como el riesgo de lesiones graves es decir:
extremadamente alto, todas las personas que podran
directa o indirectamente utilizar la maquinaria debe hombro hasta punta de los dedos
permanecer alejada de los puntos de peligro, tales
como ejes rotadores, motores elctricos, y () = 22 + 23 36.5 + 47.5 = 84 cm
herramientas cortantes.
Para calcular un percentil a partir del valor promedio,
Paso 4 necesitamos conocer el desvo standard de la altura
desde los hombros hasta la punta de los dedos. Esto se
Fabricar un modelo del tamao real. Este es un paso puede calcular utilizando el coeficiente de variacin,
fundamental en el proceso de diseo y es til para para diversas clases de dimensiones corporales. En
revelar fallas en el mismo. Los modelos de los este caso, el CV para longitudes corporales cortas
equipos o de las facilidades pueden construirse con resulta ser de 8.8%. Por lo tanto, el desvo standard de
materiales econmicos como cartn, goma espuma, la longitud hombro-punta de dedos sera
madera, o plstico. La construccin puede ser
temporaria de manera que pueda alterarse fcilmente, CV 8.8 84
si es necesario. Las pruebas con los modelos deberan s= = = 7.39cm
incluir condiciones de la vida real, es decir, tareas, 100 100
usuarios, y condiciones representativas, de modo que
cuando se manufacture el producto final funcione Ahora, si necesitamos el valor del percentil 95% para
como es de esperar. Si las pruebas con las muestras la longitud del hombro a la punta de los dedos,
revelan cualquier problema, debera repetirse el podemos calcularlo de la siguiente manera:
proceso de diseo hasta que se obtenga un producto
aceptable. Xpercentil 95 + s x 1.64 = 84 + 7.4 x 1.64 = 96.2 cm
Es bastante frecuente que las tablas de datos Ejemplo 1: La altura mxima de una estantera de
antropomtricos no contengan mediciones de todas las almacenaje en una oficina
dimensiones corporales. A menudo, los datos
antropomtricos son recolectados con aplicaciones La altura mxima de una estantera de almacenaje
especficas en mente, tales como la ropa o equipo debera ser tal que todos los usuarios de la oficina
militar. Por lo tanto, se recolectan solamente los datos puedan alcanzar los elementos guardados sin levantar
necesarios. No es extrao encontrar muchos datos su brazo por encima del nivel de los hombros. Por lo
faltantes necesarios para algn otro propsito. Por tanto, la altura de la estantera estar determinada por
ejemplo, la Tabla 2 no contiene datos sobre la altura la persona con la menor altura, de parado hasta los
desde el hombro hasta la punta de los dedos. hombros. Supongamos que entre los usuarios en la
oficina se encuentran hombres y mujeres. Como las
Para obtener estos datos faltantes, se pueden utilizar mujeres, en promedio, tienen una menor altura hasta
dos mtodos. Uno es llevar a cabo un estudio los hombros, consideraremos la mujer ms baja en la
antropomtrico para medir la dimensin requerida. oficina. Tambin consideremos, para los fines de este
Esto no siempre puede ser posible debido a ejercicio, que todos los usuarios son britnicos, para
restricciones de tipo econmicas o tcnicas. El otro quienes los datos antropomtricos estn dados en la
mtodo es de naturaleza estadstica. El principio Tabla 2. Utilizando los valores de la media y del
bsico es pensar en la dimensin requerida en desvo standard para las mujeres, a partir de la Tabla
trminos de otras dimensiones sobre las cuales ya 2, y el correspondiente valor de p a partir de la Tabla
tenemos datos. De acuerdo a principios estadsticos 3, el 5to. percentil para la altura hasta los hombros es,
los valores medios de dos dimensiones pueden
sumarse o restarse para obtener el valor medio de la X 5to percentil = 131 5.8 x 1.64 = 121.5 cm
tercera dimensin. Por ejemplo, para estimar la altura
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posibilidades. Es importante mencionar que la articulaciones del codo y hombro estn en posiciones
elongacin o inclinacin frecuentes pueden perjudicar neutras (relajadas). Esto implica que el ngulo de la
al cuerpo. Adems, podra crear problemas de articulacin del codo debera ser aproximadamente de
seguridad en el lugar de trabajo. Por ej., las 90 % (es decir, que el antebrazo est paralelo a la
inclinaciones o estiramientos extremos pueden hacer superficie de trabajo) y que la parte superior del brazo
que una persona pierda el equilibrio, especialmente si est verticalmente hacia abajo. En otras palabras, el
est llevando una carga en las manos. La capacidad de trabajo debera realizarse a la altura del codo. Sin
alcance hacia adelante depende de la altura de la embargo, se debera mencionar que la naturaleza de la
superficie de trabajo. La capacidad de alcance actividad determinar en ltima instancia la altura real
disminuir a mayores alturas, ya que impedir que la de trabajo. Por ejemplo, las investigaciones (Ayoub,
persona se incline completamente hacia adelante. 1973) indican que un trabajo de precisin (que implica
destreza) se realiza mejor a alturas por encima
3.1.1 Altura laboral para la persona sentada (aproximadamente 5 a 15 cm) de la altura del codo.
De forma similar, los trabajos que demandan una
La altura de trabajo es la altura a la cual se realiza la constante percepcin visual (por ejemplo la
tarea. Esta altura, generalmente, depende de la inspeccin de partes y componentes), deberan ser
naturaleza del trabajo llevado a cabo por el operador. elevados para llevarlos cerca de los ojos. Por el
Sin embargo, las preferencias individuales tambin contrario, el trabajo que supone movimientos
pueden afectar la eleccin de la altura. Por lo tanto, repetitivos, como escribir a mquina, preferentemente
tanto la naturaleza de la actividad como las deberan llevarse a cabo a alturas levemente inferiores
preferencias individuales, deberan tenerse en cuenta a la altura del codo (Bex, 1971). Para poder establecer
al momento de determinar la altura ptima. la altura adecuada para la tarea, se debera disear un
Lugar de trabajo ajustable. La Tabla 5 resume las
Como el trabajo sentado involucra principalmente a recomendaciones referentes a las alturas de las
manos y brazos, la altura debera ser tal que las superficies de trabajo para las tareas sentadas.
Es importante mencionar que la altura de trabajo, y la 3.2 Diseo del lugar de trabajo para la persona
altura de la superficie de trabajo (mesa), no son las parada
mismas. La altura de la superficie de trabajo es
meramente la altura del banco o de la mesa, mientras El diseo del lugar de trabajo para la persona parada
que la altura de trabajo es la altura real a la cual se sigue similares principios de diseo que los aplicados
realiza la tarea. En muchos casos, la altura de la al trabajo sentado. El espacio tri-dimensional de
superficie y la altura de trabajo pueden ser las trabajo para el operador parado est determinado por
mismas (por ejemplo, en la escritura). En el caso de el alcance funcional del brazo. Las figuras 3a y 3b
una estacin de computadora, la altura de la lnea del muestran la superficie normal de alcance para una
medio del teclado es la altura promedio de trabajo y, mujer en el 5to. y 95to. percentil (E.E.U.U.). Dentro
por lo tanto, diferente de la altura de la mesa sobre la de este espacio laboral, una persona es capaz de
cual se apoya el teclado. En los lugares de trabajo llegar a cualquier punto sin estirarse, inclinarse, o
industrial, distintas guas y accesorios son utilizados doblarse. Si una persona parada tiene libertad para
para sostener las piezas de trabajo y, por lo tanto, la cambiar de posturas corporales, el alcance normal
altura de trabajo es diferente a la altura del banco. puede fcilmente aumentarse estirando, inclinando, o
doblando el cuerpo (Figuras 4a, 4b, y 4c).
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FIGURAS 3a y 3b. Superficie normal de alcance de una persona parada (Mujer, E.E.U.U.).
A doblando la espalda (vista lateral) B doblando la espalda (vista posterior C doblando la espalda, con un pie atrs (vista
lateral)
FIGURA 4a, 4b, Y 4c. Expansin del alcance parado (Mujer, E.E.U.U., 5to. Percentil)
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El alcance de parado, como el espacio de trabajo El rea normal de trabajo est formada por el
sentado, est influenciado por caractersticas movimiento cmodo de barrido de la extremidad
personales (edad, sexo, grupo tnico, discapacidad, superior, alrededor de la articulacin del hombro, con
etc.), la naturaleza de la tarea, los requerimientos de el codo flexionado a 90 %. En la Figura 5 muestra
vestimenta, y las limitaciones fsicas. La altura de la estas dos reas.
superficie de trabajo es un factor importante para El rea normal de trabajo (ANT) permite que el
determinar el grado de alcance hacia adelante, que se movimiento de la mano se realice en una zona
puede lograr inclinndose. A medida que aumenta la conveniente, con gasto calrico normal. Ordenar todos
altura de la superficie de trabajo, la inclinacin hacia los materiales, herramientas, y equipamiento dentro
adelante se ve restringida y, por lo tanto, disminuye el del rea normal permite una mayor productividad a
alcance hacia adelante. La relacin entre altura de la travs de la maximizacin de la eficiencia a un
superficie de trabajo y la inclinacin hacia adelante ha mnimo costo humano. Farley (1955) determin el
sido utilizada para decidir la distancia de seguridad ANT, considerando el codo fijo durante el barrido
(Thompson, 1989) para mantener a las personas lejos realizado por el antebrazo extendido. Se supona que
de los puntos de peligro, tales como partes rotatorias la parte superior del brazo permaneca al costado del
de las maquinarias, robots, y animales salvajes en el cuerpo en una posicin natural. Squires (1956)
zoolgico. El valor de la distancia lejos del alcance sostena que durante el movimiento de barrido el codo
debera estar determinado por la persona en el no permanece fijo sino que se mueve fuera y hacia
percentil 99no. de la poblacin. afuera del cuerpo. Por lo tanto, el camino desarrollado
por la mano sera un elongado epicicloide.
3.2.1 Altura laboral para la persona parada Das y Behara (1989) han extendido el concepto de
Squires para determinar el rea normal de trabajo ms
La altura ptima de trabajo para la tarea de parado all de la mediana del cuerpo. Ellos han sugerido que
est influenciada por la naturaleza del trabajo y las el movimiento del codo hacia el cuerpo debera ser
considerado para determinar el ANT, ms all de la
preferencias personales. Como regla general, la altura mediana del cuerpo, ya que el vector antebrazo-mano
de trabajo debera fijarse cerca del nivel del codo. se mueve hacia la izquierda pasada la mediana.
Pero, de acuerdo al tipo de tarea realizada, la altura
real puede ser por encima o por debajo de la altura del No est de ms decir que el trabajo debera
codo. Para un ensamblado liviano, para empaques y mantenerse dentro del rea normal de trabajo ya que
tareas de escritura, la altura ptima ser hay algunas posiciones que imponen menos stress
aproximadamente 10 a 15 cm por encima de la altura sobre el cuerpo que otras. Las disposiciones concretas
del codo. Para tareas que requieran fuerza, es dentro del ANT dependern de la actividad llevada a
recomendable una altura 10 a 20 cm por debajo del cabo, y deberan determinarse a travs de la
codo. Para poder acomodar la eleccin individual de experiencia. Adems, antes de finalizar el
la altura de trabajo, se debera proveer de una mesa ordenamiento del lugar de trabajo se deberan aplicar
ajustable. los siguientes principios (Sanders & McCormick,
1992):
3.3 Arreglos dentro del rea horizontal de trabajo Principio de importancia - Los elementos ms
importantes deberan estar en los lugares ms
En el banco de trabajo, los materiales, las convenientes o accesibles.
herramientas, las piezas de trabajo, y otros elementos Principio de frecuencia de uso - Los elementos
necesarios para la tarea, se deben mantener dentro de ms frecuentemente utilizados deberan estar en
las zonas de alcance conveniente. Dentro de las zonas los lugares ms convenientes o accesibles.
de alcance conveniente, en el plano horizontal, se Principio de funcin - Los elementos
pueden distinguir dos tipos de reas de trabajo: concernientes a funciones o acciones
Area mxima de trabajo (AMT) estrechamente relacionadas, deberan agruparse
juntos.
Area normal de trabajo (ANT)
Principio de secuencia de uso - Los elementos
que comnmente se utilizan en secuencia
El rea mxima de trabajo es la interseccin entre la deberan agruparse juntos, y ordenarse de
zona de alcance conveniente y la superficie horizontal, manera que sean compatibles con esa secuencia.
tal como la mesa o el banco. El rea mxima de
trabajo est formada por el barrido del brazo,
totalmente extendido y rotando alrededor del hombro.
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FIGURA 5. Areas de trabajo normal y mxima en el plano horizontal. (Adaptado de Sanders & McCormick, 1992, Fig. 13-11, p. 342).
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TABLA 6. Lista din softwares para el diseo con ayuda computada, para la evaluacin ergonmica.
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CAPTULO 11
ANTROPOMETRIA Y PERFORMANCE
DEPORTIVA
Kevin Norton, Tim Olds, Scott Olive, y Neil Craig
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deporte indica que los deportistas se asemejan entre 28.1% en 1977-8 al 34.2% en 1985-6 (Bale, 1989,
s, y sugiere fuertemente que slo un rango estrecho p. 107). La Asociacin Nacional de Bsquetbol
de tipos corporales tendr xito en ese deporte. (NBA) (E.E.U.U.) ha evolucionado durante el ltimo
Aquellos que se desvan de este rango pueden siglo para convertirse en el ms desarrollado de los
descubrir que es imposible triunfar a nivel mundial. deportes profesionales. Ahora, la poblacin potencial
para la NBA es prcticamente todo el mundo. Dentro
1.1 Cuantificacin de las presiones de seleccin de esta competencia Norteamericana, los jugadores
provienen de pases tales como Australia, Croacia,
1.1.1 Poblaciones potenciales Alemania, Lituania, Holanda, Nigeria, Rumania,
Serbia, Sudn, Venezuela, y Zaire (por nombrar
Cualquier grupo de deportistas es seleccionado a algunos). Muchos de los jugadores ms altos
partir de una poblacin ms amplia. Esta poblacin provienen ele otros pases en donde han sido
podra ser considerada la Zona de captacin para selectivamente elegidos.
ese grupo deportivo. Nosotros denominaremos a esta
poblacin ms amplia la poblacin potencial, para Las variables antropomtricas estn distribuidas en
un grupo deportivo especfico. El equipo de la Unin cierta forma en estas poblaciones potenciales.
Australiana de Rugby, por ejemplo, es seleccionado a Muchas variables antropomtricas (tales como la
partir de la poblacin de ciudadanos Australianos altura y el peso) tienen una distribucin normal, o
varones. Para ser realistas, la poblacin potencial cerca de lo normal. Por lo tanto, pueden ser
para el equipo Australiano tiene lmites de edad, caracterizadas por una media (que llamaremos pobl) y
digamos entre 16 y 40 aos (siendo muy generosos). por un desvo standard (pobl). Dentro de un subgrupo
Existen otras limitaciones, ms difusas en la deportivo, tambin hay una distribucin caracterstica
poblacin potencial. de las variables antropomtricas, que podran ser
caracterizadas por una media (dep) y una desvo
Estas limitaciones podran ser de naturaleza standard (dep) El siguiente anlisis de la
geogrfica (en un equipo representativo del pas es antropometra deportiva se basar en una
poco probable que venga alguien fuera de Australia) comparacin entre los parmetros ele esta poblacin
o socio-econmica (el Rugby tradicionalmente ha y de los subgrupos.
sido un deporte para la clase media alta). Tambin
podra haber limitaciones de inters: slo ciertos 1.1.2 Presiones de seleccin
sectores de la poblacin tienen inters en la Unin de
Rugby (o para el caso, inters en el deporte o La mayora de los deportes son selectivos,
actividad fsica en general). Tomadas en conjunto, competitivos, y jerrquicos; slo los ms aptos
estas limitaciones definen la poblacin potencial. llegan al nivel ms alto de participacin. No podra
esperarse que todas las caractersticas fsicas jueguen
Est claro que la poblacin potencial es una entidad un rol en estas presiones de seleccin. Por ejemplo, el
bastante fluida e indefinida. Es probable que la color del cabello, presumiblemente, no sea
poblacin potencial para el Rugby aumente importante en la seleccin del equipo Australiano de
dramticamente, luego del reciente anuncio de una Rugby. Es de suponer que la distribucin del color
Super Unin del Hemisferio Sur acompaada de del cabello en el equipo Australiano sea casi la
importantes incentivos econmicos. Recientemente, misma que la distribucin en la poblacin general.
el equipo Australiano de Rugby ha incluido muchos Sin embargo, otras caractersticas fsicas son ms
jugadores de origen en Micronesia y Melanesia. Esto importantes. Un elevado peso corporal, claramente,
es resultado de los atractivos que ofrece el juego en es una ventaja en el Rugby. Los individuos con un
trminos de fama y fortuna. Quizs grandes sectores peso liviano simplemente son dejados fuera del
de la poblacin masculina de muchas naciones del juego, lesionados, o vistos como que carecen de
sur del Pacfico deberan ahora ser considerados parte robustez. Podramos suponer que el peso corporal es
de la poblacin potencial para el equipo Australiano una caracterstica altamente selectiva en el Rugby
de Rugby. La poblacin potencial para los deportes internacional. De hecho, cuando observarnos el peso
en Norteamrica, por ejemplo, est aumentando promedio de los jugadores de Rugby, observamos
rpidamente con una tendencia hacia la que es considerablemente mayor que el de la
globalizacin econmica y de los medios. Por poblacin general. El peso medio (+/- DS) del equipo
ejemplo, la contribucin extranjera a los campeonatos Australiano de 1994 era de 96.0 +/- 11.8 kg (registros
masculinos de Atletismo de la NCAA aument del UAR, 1994), mientras que el peso medio de los
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varones de 18-29 aos en Australia (DASET, 1992) grfico muestra la distribucin de las alturas de
es de 76.2 +/- 11.7 kg. El grado en el cual la jugadores de Ftbol Australiano (LFA) (registros
distribucin de valores en la poblacin deportiva LFA, 1994) quienes, con una media de 185.4 cm.,
difiere de la distribucin de valores en la poblacin son mucho ms altos que la poblacin general. Sin
potencial, es una variable de la fuerza de la presin embargo, los DS de las dos poblaciones son similares
de seleccin para tal variable. (7.1 cm. para la poblacin general y 6.9 cm. para los
jugadores de la LFA). Finalmente, el cuarto grfico
1.1.3 La Zona de superposicin (ZS) muestra la altura de lanzadores de disco (Stepnicka,
1986). La altura media (189.9 cm.) es mucho mayor
Nos gustara poder cuantificar en un nico ndice el que la de la poblacin general, y el DS (2.5 cm.) es
grado (le diferencia entre la distribucin de una mucho menor. Por lo tanto, la Zona de Superposicin
variable antropomtrica en la poblacin potencial y la es muy pequea.
distribucin en un subgrupo deportivo. Esto nos
permitira:
entender ms completamente la importancia
relativa de los diferentes ndices
antropomtricos, y formular hiptesis sobre las
razones biomecnicas o fisiolgicas;
realizar juicios informados sobre los criterios
de identificacin de talentos;
graficar la evolucin de las presiones de
seleccin antropomtrica con el tiempo, lo cual
puede indicar cambios en la poblacin
potencial, o en el reglamento, o en la naturaleza
del deporte;
comparar las presiones de seleccin en
subgrupos de la poblacin (tales como hombres
vs. mujeres, o equipos de nivel provincial vs,
equipos nacionales).
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potencial (con una media pobl y un desvo standard izquierda de este punto en la distribucin del deporte
pobl) es, es del 10 %. Esta rea se intersecta con la
distribucin de la poblacin general. El score z
1 X 2 correspondiente a X = 170.1 cm en la distribucin de
Ppob (V = X ) = exp
pobl
la poblacin general es - 1.20. El segundo punto de
2 pobl pobl unin ocurre cuando X = 183.9 cm. Esto corresponde
a un valor z de + 0.75 en la distribucin de la
2
poblacin general. El porcentaje de scores que caen
entre z = - 1.20 y z = + 0.75 es aproximadamente del
La interseccin de estas dos curvas puede calcularse
66 %. El score z correspondiente a X = 183.9 cm en
por reiteracin. Para un amplio rango de valores de la
la distribucin deportiva es + 0.87. El porcentaje de
variable X, se calculan Pdep y Ppobl. Donde cambia el
valores que caen a la derecha de este punto es del 19
signo de la diferencia, las dos calvas se intersectan.
%. Esta rea se intersecta con la distribucin de la
poblacin general. Por lo tanto, el valor de ZS es de
Una vez calculados los puntos de interseccin, se
10 + 66 + 19 = 95 %.
pueden convertir en "scores" z, para cualquiera de las
distribuciones, utilizando la frmula familiar para el
Los valores de ZS tienen un rango terico de 0
"score". z: y las reas apropiadas bajo las curvas
(ninguna superposicin) a 100 (superposicin
pueden calcularse utilizando programas de
perfecta). Son especficos solamente para una
computacin, o por referencia a las tablas standard de
variable antropomtrica, y relacionan una
estadstica.
subpoblacin deportiva (cuyos parmetros deben ser
estimados a partir de una muestra) con una poblacin
potencial. En general, la poblacin potencial no es la
z=
misma que la poblacin general especfica, para la
edad y el sexo. Sin embargo, los parmetros de la
En el grfico superior de la Figura 1, por ejemplo, el poblacin general pueden servir como un equivalente
primer punto de interseccin ocurre cuando X = operacional. La Tabla 1 muestra los valores de la ZS
170.1 cm. Esto es equivalente a un score z de - 1.28 para la altura, en distintos deportes.
en la distribucin de valores en la poblacin
deportiva. El porcentaje de scores que quedan a la
Media DS ZS Media DS ZS
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P/P = peso pesado; P/L = peso liviano; MD = media distancia; LD = lar.] distancia.
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1), es necesaria una habilidad excepcional en el bsquetbol y el salto en alto), los valores de la ZS
otras reas para que esta persona sea un para los varones son en general mucho ms bajos que
campen internacional. para las mujeres, indicando una mayor selectividad.
Esto no necesariamente significa que la altura es ms
1.1.5 Aplicaciones importante en las ramas masculinas de los deportes.
Ms probablemente, sugiere que la poblacin
Diferencias de sexo potencial para los varones es mucho mayor, ya que los
juegos masculinos ofrecen mayor recompensa
La Figura 2 muestra la relacin entre los valores de econmica y, quizs, porque los hombres estn ms
ZS para la altura, en varones y mujeres en los mismos interesados en el deporte en general.
deportes, calculada mediante utilizacin de la Sorprendentemente, los valores de la ZS para la altura
poblacin general como poblacin potencial. En en distintos deportes en los cuales esta variable no es
deportes en los cuales la altura es claramente tan crtica, tienden a ser menores en las mujeres.
importante (aquellos con valores ZS muy bajos como
FIGURA 2. Valores de la ZS para la altura (%) en varones, graficados contra los valores de la ZS en las mujeres, en distintos deportes. Ver
Figuras 4 y 5 para referencias.
Diferencias entre niveles competitivos altura media 176.2 +/- 3.9 cm. El correspondiente
valor ZS es de 32.1 %. En general, si una variable
Los valores de la ZS pueden utilizarse para comparar antropomtrica es importante para la performance
la importancia de las variables antropomtricas a deportiva, es de esperar que los valores ZS
travs de los distintos niveles de competencia del disminuyan a medida que aumenta el nivel de
mismo deporte. Steele (1987) brinda datos sobre las competencia.
alturas de 15 jugadoras de cestobol de nivel de club.
La altura promedio es de 164.4 +/- 5.2 em, arrojando Diferencias a travs del tiempo
un valor ZS de 76.6 %, con relacin a la poblacin
Los valores ZS podran ser utilizados para cuantificar
general. Withers, Whittingham y cols. (1987) tienen los cambios en la poblacin potencial alcanzando
datos sobre una pequea muestra (n= 7) de jugadoras especificaciones antropomtricas con el tiempo. Los
de cestobol de nivel provincial y nacional, siendo la datos obviamente son ms difciles (te obtener porque
las distribuciones, tanto en las poblaciones deportiva
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como potencial, son necesarias a intervalos de tiempo el juego pueden impactar sobre la morfologa de
correspondientes. Algunos ejemplos de estos anlisis los jugadores, incrementando el pool de
son presentados en la Seccin 3 de este captulo. posibles deportistas con una predisposicin
hacia ese deporte. Otros cambios en el
1.2 Implicancias antropomtricas entrenamiento, dieta, y uso de ayudas
Cuando se describen los patrones morfolgicos ergognicas tambin sirven para perfeccionar las
caractersticos dentro de los grupos de deportistas, es estructuras corporales aumentando y
importante restringir el anlisis de distintas maneras. disminuyendo masas particulares de tejidos, por
lo cual estos factores necesitan ser considerados.
En primer lugar, subyacente al estudio de estos En cuarto lugar, en algunos deportes existe una
patrones corporales es esencial que, en la importante interface entre el atleta y el
medida de lo posible, los antropometristas y los equipamiento externo. Por ejemplo, el ciclismo
cientficos del deporte relacionen las maneras en es un deporte en el cual la performance est
las cuales las diferencias en las variables determinada por la interaccin entre la potencia
corporales afectan el rendimiento, ms que del cuerpo y los dispositivos mecnicos. Por lo
simplemente describir el fenotipo. Sin embargo, tanto, en este caso sera importante, en los
es sabido que an entre entrenadores y anlisis biomecnicos del rendimiento en
cientficos con experiencia, sta no es una tarea ciclismo, considerar tanto la bicicleta como la
fcil. antropometra de los deportistas.
En segundo trmino, adems de las limitaciones Finalmente, en muchos deportes existen
de tiempo, costo, y disponibilidad de deportistas, distintas posiciones de juego en las cuales los
las variables antropomtricas incluidas en jugadores tienen responsabilidades especficas.
cualquier anlisis deberan ser aquellos sitios En estos eventos, se debe reconocer que las
que son fcilmente localizables e informativos. demandas de las tareas determinarn los tipos
Deberan incluirse distintos sitios que, se sabe, corporales de aqullos elegidos para la posicin.
tienen una fuerte influencia gentica (por ej., Algunos ejemplos de este hecho son los
mediciones seas), as como aquellos sitios arqueros en Ftbol, Lacrosse, Hockey,
sensibles a alteraciones luego del entrenamiento Waterpolo; centros y defensas en Bsquetbol,
(por ej., pliegues cutneos y la mayora de los etc. En deportes de equipo, tales como el Ftbol
permetros). Australiano, existen equipos especialistas de
En tercer lugar, los resmenes de datos tomados ataque y defensa, pateadores, y lanzadores (por
de la literatura para propsitos comparativos ej., los cuartos zagueros). Los deportistas de
necesitan haber sido recolectados recientemente, salto en largo, alto, y triple, a menudo, son
a menos que haya una razn especfica para agrupados juntos para los anlisis de la
hacer lo contrario (ver evolucin del tamao estructura corporal (Carter, Ross, Aubry,
corporal, ms adelante). A este respecto, se Hebbelinck, & Borros, 1982; Withers, Craig, y
sugiere que los datos no tengan una antigedad cols., 1987) a pesar de la naturaleza especfica
mayor a 15-20 aos. Esto se debe a que las de cada disciplina y de la concomitante
formas corporales de los deportistas optimizacin morfolgica dentro de cada
seleccionados por especialidad evolucionan con evento. Por lo tanto es aconsejable, cuando el
el tiempo, as como bajo la influencia de los nmero lo permite, considerar estos y otros
cambios en los equipamientos, tecnologa, grupos de deportistas en forma independiente. Si
reglamentos, y niveles profesionales. Como pudiramos evaluar regularmente las
teln de fondo de estas alteraciones existe el caractersticas anatmicas de estos deportistas,
continuo proceso de evolucin del tamao junto con aspectos de la Fisiologa y la
corporal dentro de la poblacin general. Todos performance, sto ayudara a mejorar la
estos factores tienen un impacto sobre los resolucin para determinar la relacin entre la
deportes, de forma tal que modifican las estructura humana y el rendimiento deportivo.
presiones de seleccin para los tipos corporales
y alteran la poblacin potencial de deportistas a En sntesis, los fenotipos que son garanta de xito
partir de la cual se realiza la seleccin. An para los deportistas de hoy podran ser modificados en
cambios tales como el status percibido de un otro momento en el tiempo, bajo otra serie de reglas o
deporte, su prestigio (por ej., su inclusin en el cuando el equipamiento mejora a partir de los avances
programa Olmpico), y el dinero involucrado en tecnolgicos. La oportunidad que tena un atleta de
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minimizar la diferencia de altura entre el centro de una ventaja, ya que la pelota se eleva ms
gravedad en el despegue y el centro de gravedad por abruptamente en la cancha de cricket.
encima de la varilla, es decir, para seleccionar Sorprendentemente, muchos de los bateadores con
saltadores altos, se pona un gran nfasis en la fuerza. gran xito son de estatura relativamente baja, quizs
Por lo tanto, el tpico atleta de salto en alto no era reforzando la importancia de los reflejos rpidos y el
extraordinariamente tan alto, an por las normas de control motor fino.
estatura de generaciones anteriores. El salto flop
Fosbury permiti que los deportistas completen el Ciclismo
salto con menos movimientos de vuelta en el aire y
requera menores demandas en la coordinacin, Otro ejemplo de la especificidad de la estructura
sincronizacin, y flexibilidad (Dyson, 1975). El corporal intra-deporte se observa en el Ciclismo, y se
resultado fue un cambio bastante drstico en la muestra en la Figura 3. En general, los ciclistas de alto
antropometra de los saltadores de lite. Por ejemplo, nivel son mesoectomrficos, con poca variacin en el
Stepnicka (1986) report un aumento en la altura nivel de adiposidad entre las distintas especialidades
media de los saltadores de nivel nacional de ms de 10 (Foley y cols., 1989; McLean & Parker, 1989). Sin
cm (183.9 cm vs. 194.7 cm), en slo ocho aos, luego embargo, cuando se analizan ms detenidamente las
de la introduccin de la nueva tcnica. distintas disciplinas dentro del Ciclismo, aparecen
diferencias distinguibles en la forma y composicin
Cricket corporal. Los ciclistas de sprint, como grupo, son
significativamente ms pesados (principalmente por
El cricket es un juego en el cual un subgrupo de masa muscular) y ms bajos que los otros ciclistas de
deportistas ha aumentado fuera de la proporcin con pista y de ruta (Foley y cols., 1989; McLean & Parker,
otros jugadores en el deporte. Los danzadores, rpidos 1989). Los ciclistas de pruebas contra reloj son los
son individuos muy altos, slo con muy pocas ms altos, y tienen piernas ms largas en proporcin a
excepciones [193.6 +/- 4.1 cm vs. 179.1 +/- 2.8 cm de la altura, en comparacin con los otros grupos (Foley
otros "lanzadores" no rpidos, en el actual equipo y cols., 1989; Miller & Manfredi, 1987). Esto reduce
senior de Cricket de Australia, (Pitre Bourdon, la resistencia aerodinmica de la parte superior del
Instituto Deportivo del Sur de Australia, cuerpo, y ello les permite a este grupo de ciclistas que
comunicacin personal, Julio de 1995; AADBase, utilizen proporciones de cambios mucho mayores que
1995)1. Este cambio se ha acelerado en los ltimos 20 cualquiera de los otros grupos de ciclistas,
aos con mayor nfasis en la velocidad y en el ngulo probablemente debido a que pueden utilizar brazos de
de liberacin o desprendimiento de la pelota. Una ms pedal ms largos de CRANK (Foley y cols., 1989).
elevada liberacin por parte de un jugador ms alto es
FIGURA 3. Calificaciones caractersticas del somatotipo (representando las formas corporales) de ciclistas de elite, especialistas en una de
cuatro disciplinas diferentes.
Los datos representan las medias +/- DS (Foley y cols., 1989), graficadas en relacin a las distribuciones del somatotipo de una poblacin
de referencia. El grupo de referencia fue extrado de la Base de Datos Antropomtricos de Australia (AADBase, 1995; n= 70 varones, 18-29
aos).
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Varones Mujeres
Triatletas 176.5 +/- 7.6 69.4+/-7.2 7-10 167.2 +/- 4.5 57.7 +/- 6.5 13-1 8
Nadadores (MD) 183.1 +/- 8.3 74.3 +/- 9.2 7-10 171.9 +/- 5.7 63.5 +/- 6.1 16-19
CicIistas
(contra reloj) 186.3+/- 7.3 76.0+/- 6.9 6-9 165.0 +/- 1.8 55.0+/- 2.1 12-15
Corredores
(10 km) 177.9 +/- 3.6 65.0+/- 7.1 6-8 165.4 +/- 5.3 54.1 +/-5.4 12-14
TABLA 2. Caractersticas fsicas de triatletas de nivel mundial y de deportistas que se especializan en las disciplinas individuales que
comprenden el Triatlon. Datos extrados de AADBase, 1995; Burke, Faria, & White, 1990; Ford, 1984; Foley y cols., 1989; Leake & Carter,
1991; Mazza, Ackland, Bach, & Cosolito, 1994; O'Toole & Douglas, 1995; Withers, Craig y cols., 1987; Withers, Whittingham, y cols.,
1987. MD = nadadores de media distancia (200-800 mt).
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En algunos casos, tambin se ha utilizado una triunfo en muchos deportes. Khosla & McBroom
combinacin de deportistas de nivel nacional y (1988) revisaron los datos de 824 finalistas mujeres en
provincial. Si bien esta ltima inclusin quizs est 47 eventos diferentes en las Olimpadas de 1972 y
diluyendo las muestras, en esta etapa de base del 1976. De estas finalistas, observaron que el 23.3 %
proceso descriptivo es importante efectuar un modelo medan ms de 175 cm. En la poblacin general (se
de trabajo de optimizacin morfolgica a travs de un utiliz la poblacin de E.E.U.U. como referencia),
extenso rango de deportes. Sin embargo, se debera solamente el 2.4 % meda ms de 175 cm. Las
tener en cuenta que: finalistas tambin fueron comparadas con el nmero
a veces existe una considerable variacin dentro total de mujeres en el pool potencial de deportistas.
del deporte para una variable antropomtrica Este anlisis indic que una mujer tiene 191 veces
determinada ms probabilidades de llegar a una final olmpica si
la ubicacin absoluta en los grficos de un midiera > 181 cm que si midiera < 151 cm (Khosla &
deporte puede cambiar considerablemente con McBroom, 1988). En un estudio anterior, Khosla
respecto a otro deporte, dados nmeros ms (1986) sostuvo que debido a que la altura es tan
grandes y la incorporacin estricta de deportistas importante para el triunfo a nivel Olmpico, deberan
de clase mundial. Por lo tanto, no se pretende clasificarse algunos eventos en base a la estatura. Una
que las cifras y los datos contenidos en ellos de las razones era aumentar la equidad de
sean definitivos o prescriptivos, ni deberan ser competicin entre las naciones de distintas alturas
utilizados exclusivamente (o an medias. Evidencias en respaldo de este pedido inclua
necesariamente) para la identificacin de datos sobre las tallas de los ganadores de medallas de
talentos en los nios en edad de crecimiento, ya oro en las Olimpadas de 1960 y 1964. El autor
que muchas proporciones cambian a diferentes mostr que los deportistas de E.E.U.U. ganaron 14
niveles y momentos dentro de la poblacin. medallas doradas en eventos individuales en
competicin abierta (Boxeo peso pesado,
2.1 Estatura Atletismo, Lanzamientos, Natacin), en comparacin,
con atletas japoneses que ganaron 11 medallas de oro
Si bien el tamao y la forma corporal caractersticas en eventos individuales, 10 de las cuales fueron en
son aparentes entre los diferentes deportes y en las competencia cerrada (Boxeo, Lucha Libre, Judo,
posiciones especficas dentro de los mismos, existen Levantamiento de Pesas, donde hay categoras por
muchas disciplinas en las cuales la altura en s misma peso) y las otras en Gimnasia.
es una clave determinante del xito. En general, la
estatura entre los deportistas de alto rendimiento es La elevada altura as como la baja talla relativa
mayor que la de las poblaciones no deportivas, si bien brindan ventajas en muchos deportes, presentndose a
las Figuras 4 y 5 muestran el rango de altura para continuacin varios ejemplos.
deportistas varones y mujeres en distintos deportes. A
primera vista, es obvio que la mayora de los deportes Natacin
presentados estn por encima de las normas de la
poblacin, para su respectivo sexo. En Natacin, ser alto ayuda en la partida, en el empuje
de la patada en las vueltas y, obviamente en la lnea de
Las Figuras 4 y 5 muestran extremos en altura llegada. Las extremidades y el torso con forma
observados tanto en hombres como en mujeres, en estilizada reducirn la resistencia de friccin acutica.
deportes tales como Salto en Alto, Voleibol y Tambin se ha observado que los nadadores ms altos
Basquetbol, y relativa pequeez en Gimnasia, Saltos necesitan menos potencia que los ms bajos para
Ornamentales, y Patinaje Artstico. Sin embargo, cubrir una distancia determinada (Reilly, 1990h).
existen muchos otros deportes en los cuales los Debido a que una proporcin relativamente elevada en
deportistas no caen en los extremos pero, sin embargo, una carrera de sprint supone la partida, la vuelta, y
se ha optimizado la altura. Deportes tales como el el estiramiento final, sto se ve reflejado en el tamao
Ciclismo de persecucin en varones y el Patn Carrera de los nadadores velocistas (tanto en espalda como en
en mujeres son dos ejemplos en los cuales existe una estilo libre), en comparacin con los nadadores de
dispersin relativamente pequea de valores con distancias ms largas. Durante el Campeonato
respecto a la media. Mundial de 1990, los velocistas varones y mujeres
(50-100 mt) registraron una altura media de 186.4 +/-
Existe una cantidad considerable de datos que 7.5 y 173.9 +/- 7.0 cm; y los nadadores de fondo (25
respaldan el hecho de que la altura es crtica para el km), de 179.6 +/- 8.6 y 162.6 +/- 4.6 cm,
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respectivamente (Mazza y cols., 1994). Adems, para el servicio, la volea, y para llegar a la pelota. En
cuando 18 nadadores varones top que estuvieron consecuencia, los tenistas profesionales, tanto varones
posicionados entre los 12 mejores tiempos, en carreras como mujeres, cada vez son ms altos. Los datos de
de velocidad, fueron comparados con los 40 que los ltimos 20 aos reportan un rango de altura
ocuparon de 13ra.. posicin para atrs, se observ que promedio en los varones desde 181.5 cm para tenistas
tenan una altura promedio de 188.9 +/- 7.9 vs. 184.3 checos de alto nivel, 180 cm para jugadores
+/- 6.6 cm (p= 0.02). Se observaron patrones similares norteamericanos, hasta 183 cm para los sudafricanos
en distintas distancias y estilos de nado, tanto en (Reilly, 1990a). Datos actuales de tenistas
varones como en mujeres (Mazza y cols., 1994). profesionales varones de Australia (n = 7) indican una
altura promedio de 186 +/- 4.1 cm
Tenis
FIGURA 4. Grfico de las alturas medias (+/- DS), en deportistas varones en distintos deportes, en relacin a la poblacin de referencia
compuesta por no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; AFL Records, 1994; ATP Tour, 1995; Burke & Read, 1987; Carlson y cols., 1994; Carter y
cols.,1982; Claessens y cols., 1991; Cox, Miles, Verde, & Rhodes, 1995; Craig, 1984; DASET, 1992; Davis, Brewer, & Atkin, 1992;
Faulkner y cols., 1989; Foley y cols., 1989; Fox, 1979-1993; Hagerman, Hagerman, & Meckelson, 1979; Hahn & Bourdon, 1995; Jenkins,
1995; Katch & Katch,1984; Mazza y cols., 1994; Mikkelsen, 1979; Nicholas & Baker, 1995; Niinimaa y cols., 1979; O'Toole & Douglas,
1995; Parr y cols., 1978; Soares, De Castro Mendes, Neto, & Matsudo, 1986; Stepnicka, 1986; Wilmore & Haskell, 1972; Withers, Craig y
cols., 1987.
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(AADBase, 1995). La gua de la ATP de 1995 indican que las mujeres se desvan de la poblacin
enumera los 100 jugadores varones top y sus general en cuanto a la altura casi lo mismo que los
caractersticas fsicas. La estatura promedio de estos hombres, aunque tienden a ser ms livianas que las
jugadores es de 185 +/- 6.0 cm, con un peso de 76.1 mujeres no deportistas. Los cambios en el diseo del
+/- 6.0 kg. Estos datos colocan a los jugadores de tenis equipo y las modificaciones al reglamento
cerca ce 1 DS por sobre la poblacin general con contribuyeron a esta evolucin. Los cambios incluyen
respecto a la altura, y prcticamente coinciden con la raquetas modernas que tiene mayor elasticidad en el
poblacin general en cuanto al peso. Los estudios con encordado, mayor "superficie de impacto" y que son
jugadoras profesionales han observado una estatura significativamente ms livianas que las de antes
promedio entre 164 y 167 cm (Reilly, 1990c). Los (Reilly, 1990c). Debido a que las raquetas son ms
datos actuales de jugadoras profesionales australianas livianas, la velocidad de impacto es mucho mayor, y
(n= 5) indican una altura promedio de 171.3 +/- 6.2 por lo tanto, mayor la energa cintica impartida a la
cm y un peso de 60.5 +/- 3.0 kg (AADBase, 1995). pelota, poniendo considerablemente ms nfasis en el
Por lo tanto, los datos australianos ms recientes servicio del juego.
FIGURA 5. Grfico de las alturas medias (+/- DS), en deportistas mujeres en distintos deportes, en relacin a la poblacin de referencia
compuesta por no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Ackland, Schreiner, & Kerr, 1994; Claessens, Hlatky, Lefeure, & Holdhaus, 1994; DASET,
1992; Fleck, 1985; Faulkner y cols., 1976; Fox, 1979-1993; Hahn & Bourdon, 1995; Ireland & Mitchell, 1987; Ingen Schenau & de Groot,
1983; Khosla & McBroom, 1988; Leake & Carter, 1991; Mazza y cols., 1994; Micheli, Gillespie, & Walaszek, 1984; Mikkelsen, 1979;
Nnimaa y cols., 1979; Norton, 1984; O'Toole, Douglas, & Hiller, 1989; Spence, 1980; Sovak & Hawes, 1987; Tittel & Wutscherck, 1992;
Withers, Whittingham y cols., 1987.
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A este respecto, los jugadores altos estn en ventaja en la cancha sin aumentar, al mismo tiempo, el riesgo
porque pueden mantener un ngulo ms agudo en el de colisiones corporales. Se ha sugerido que la cancha
servicio. Adems, la introduccin del tie-break para se agrande o que se reduzca a 4 el nmero de
determinar el ganador de un set o de un partido ha jugadores (Sachare, 1994).
reforzado la importancia de un servicio dominante y,
por lo tanto, de la altura. En respaldo de esta Remo
afirmacin se observ un dbil, pero de cualquier
manera significativo, coeficiente de correlacin El remo tiene dos divisiones; peso liviano (menos de
negativa de Spearman (rho= -0.19; p = 0.036) entre la 72.5 kg y 59.0 kg para los varones y mujeres,
altura de los 100 mejores jugadores varones de la respectivamente) y peso pesado (sin lmite superior).
ATE (en 1994) y sus ms altos ranking alcanzados Las alturas de los deportistas que compiten, tanto en la
(Tour del ATP, 1995). categora de peso liviano como en la competicin
abierta, muestran el tamao requerido para triunfar en
Voleibol las competencias. Los remeros que triunfan en la
competicin abierta son ms grandes y ms
En el Voleibol, la altura de la red est fijada en 2.43 m mesomrficos que sus compaeros que no alcanzan el
para los Varones, y 2.24 m para las mujeres. Por lo triunfo (Rodriguez, 1986; Ross, Ward, Leah, & Day,
tanto, los jugadores altos tienen que saltar a un 1982; Secher, 1983). Debido a que el peso de los
porcentaje relativo menor de su estatura para poder botes yel peso de los timoneles por categoras,
superar la altura de la red. Debido a que los tambin son constantes, los modelos matemticos para
bloqueadores y los rematadores pasan entre 7.5 y 15 predecir el remero ms grande (en competencia
minutos en actividades de saltos en cada partido, los abierta) estarn en ventaja porque la potencia
saltos explosivos repetidos son la clave del triunfo fisiolgica pesa ms que la resistencia del bote en el
(MacLaren, 1990). Si bien Khosla (ms arriba) agua (Secher, 1990).
argument que las poblaciones que son relativamente
bajas de estatura estn en desventaja en deportes que Sorprendentemente, los valores de la ZS para las
requieren altura, an as podran tener xito a nivel remeras P/P han disminuido dramticamente durante
internacional. Por ejemplo, el equipo femenino de la ltima dcada en Australia, a medida que el deporte
Voleibol del Japn obtuvo la medalla de oro en las apuntaba a deportistas jvenes altos. Por ejemplo, los
Olimpadas de Montreal con un equipo con un rango datos recolectados entre los comienzos y la mitad de
de altura entre 169 y 180 cm. En base a la distribucin los '80 muestran que las mujeres P/P tenan una altura
de alturas de los japoneses (media 152 cm), menos del cercana a los 167 +/-- 4.3 cm (Whiters, Whittingham
0.3 % de las mujeres podran ser mayores a 169 cm y cols., 1987) (ZS = 65.0 %). Esta aument a 177.2
(MacLaren, 1990). Otros voleibolistas de la misma +/- 3.6 cm (ZS = 25.4 o/) hacia el final de la dcada de
competencia tuvieron un promedio cercano a los 178 1980 (Telford, Egerton, Hahn, y Pang, 1988), y ahora
cm (Khosla, 1983). es de 179.2 +/- 3.6 cm (ZS = 20.9 %) (Hahn &
Bourdon, 1995).
Bsquetbol
Baja estatura
El bsquetbol siempre ha sido dominado por
jugadores altos. Cerca del 5 % de jugadores que El ser de baja estatura es particularmente ventajoso en
comenzaron sus carreras en la NBA (E.E.U.U.) en el la aceleracin (Ford, 1984), cuando se cambia de
perodo 1990-1993 tena una altura de 213.4 cm (7'0") direccin (agilidad), y al escalar una montaa. Quizs
o ms (Sachare, 1994). Actualmente, los dos el mejor ejemplo de la importancia de la interaccin
jugadores ms altos de la NBA miden 231.1 cm (7'7"). entre la altura con otras caractersticas fisiolgicas
Sorprendentemente, ambos jugadores son de pases puede observarse en las carreras. Para poder descartar
extranjeros (Rumania y Sudn). Dado que el tamao todas las influencias posibles del anlisis, se llev a
de los jugadores contina aumentando (Seccin 3, cabo una revisin de los datos antropomtricos (Falls,
ms adelante) hubo un debate considerable en las 1977; Ford, 1984; Fox, 1979-1993) de varones que
Ligas Profesionales de Bsquetbol, particularmente en obtuvieron records mundiales en carreras de distintas
los Estados Unidos, con respecto a la adecuacin de distancias. La Figura 6 muestra la relacin entre las
las dimensiones actuales de la cancha y la altura del alturas de estos deportistas con relacin a las
cesto. Se est volviendo bastante difcil ubicar diez distancias en las cuales eran especialistas.
jugadores de fuerza, agilidad, y proporciones extremas
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La Figura 6 muestra el cambio gradual en la deportistas ms grandes porque estos ltimos son ms
morfologa a medida que uno se desplaza desde las eficientes, requiriendo un costo energtico
distancias ms cortas hasta el maratn. Los deportistas relativamente menor por unidad de distancia recorrida
ms bajos se encuentran en las distancias extremas, ya (ver Captulo 5). En el otro extremo del espectro de
sea eventos muy cortos (< 100 mt) o muy largos (> las presiones, ser pequeo tambin estara presente
5.000 mt). Para investigar las posibles conexiones dado que una menor proporcin cociente entre la
funcionales con estas tendencias, es til revisar superficie corporal y el peso (a una masa muscular
aspectos de las performances. Mientras que las constante) es una ventaja para la termorregulacin, y
velocidades medias ms elevadas se alcanzan en hay un menor gasto calrico absoluto para mover el
eventos de 100-200 mt, las distancias ms cortas cuerpo durante la distancia establecida. Muchos otros
tienen una fase de aceleracin relativamente ms factores estn indudablemente involucrados, pero la
larga, y por lo tanto, una velocidad media levemente cuantificacin de su influencia es difcil de
menor. En estos "sprints" (50-60 mt) el atleta puede determinar.
estar acelerando en la lnea de llegada (Radford,
1990). Esto favorecer a los deportistas ms bajos, En los deportes de alta velocidad sern seleccionados
con piernas relativamente cortas. Debido a que una individuos ms pequeos. Esto se debe a que existe
cadencia de piernas de al menos 4.5 pasos/seg, tanto una relacin relativamente constante entre la
para hombres como para mujeres, es un requisito superficie corporal y el rea frontal proyectada (Ap).
previo para velocistas de nivel mundial, las piernas El Ap determina en gran parte el costo energtico que
ms cortas generalmente tienen un menor momento de supone moverse, dependiendo de factores tales como
inercia, o resistencia al movimiento, que las piernas la velocidad y el diseo del equipo. Por ejemplo, el
ms largas. Los velocistas tambin tienen grandes Ap en Patn Carrera tambin es crtica. Los deportistas
cocientes potencia/peso, reflejado en los BMI deben ser capaces de mantener una posicin corporal
relativamente altos y en bajos pliegues cutneos. baja (ngulo del tronco) para reducir el Ap durante un
tiempo de hasta 14 minutos. Se ha sugerido que casi la
En los eventos con distancias ms largas, la masa mitad de la diferencia en la performance entre
muscular excesiva es un impedimento requiriendo hombres y mujeres se debe a la habilidad de los
gastar considerable energa para su transporte, y an hombres de mantener un menor ngulo de tronco
as no es crtica por la produccin de potencia (Ingen Schenau & de Groot, 1983). Esto requiere
relativamente baja. De forma similar, las masas seas, mayor fuerza en los extensores de la cadera. Por lo
grasa, y residual son tejidos que necesitan ser tanto, un centro de gravedad ms bajo, piernas
minimizados. Es por ello que los deportistas son musculares cortas, y glteos fuertes brindan una
normalmente pequeos, magros y tienen bajos BMI. ventaja. Sin embargo, los ciclistas han podido
Estos deportistas poseen cantidades ptimas de masa adaptarse a esta presin de seleccin en la bsqueda
muscular, la cual aporta la potencia adecuada para de deportistas ms bajos introduciendo cambios
correr a velocidades slo levemente superiores a 3 aerodinmicos tales como aeromanubrios y
minutos por cada kilmetro en la maratn. El hecho modificando la posicin del cuerpo (ya que pueden
de que no sean ms pequeos que lo ilustrado en la descansar sobre los manubrios). Por eso, los ciclistas
Figura 6, presumiblemente, se debe a que este hecho varones de pruebas contra reloj son deportistas
podra resultar en un desequilibrio entre las presiones grandes, con un promedio de 186.3 +/- 6.7 cm (Foley
de competencia para la forma corporal. Por ejemplo, y cols., 1989). Esto le da al atleta ms grande una
algo de presin estara operando hacia la seleccin de ventaja fisiolgica cuando pedalea en el llano, ya que
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FIGURA 6. Relaciones entre el peso corporal, estatura, e indice de masa corporal (IMC o BMI), de deoportistas varones que marcaron
records mundiales, y su especialidad con respecto a la distancia de carrera.
Los datos representan las medias (+/- DS) y fueron recolectados de Falls (1977), Ford (1984), y Fox (1979-1993). Las lineas de mejor
ajuste fueron generadas por computacion.
el VO2max, se balancea con el peso cerca de una corporal, y por lo tanto, el Ap son factores crticos en
relacin de 2/3, mientras que el costo de VO2 en el ciclismo. En la Figura 7 se presentan los efectos del
ciclismo se equilibra con el peso en una potencia cambio del Ap en el ciclismo, en relacin a los
menor a 2/3 (Swain, 1994). Sin embargo, el tamao tiempos estimados de performance.
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Se pueden encontrar deportistas de estatura baja en peso corporal tiene que ser movido durante largas
eventos tales como Gimnasia, Patn Artstico, Ballet, y distancias, el tamao corporal es ms pequeo.
Saltos Ornamentales. En estos eventos, a menudo, es Cuando la aceleracin es importante, o cuando la
necesario que el cuerpo se mueva a elevadas rapidez de los movimientos de las extremidades es
velocidades angulares. La estatura baja y las crtica, los deportistas ms pequeos tambin estarn
extremidades cortas permiten las reducciones en los en ventaja. Cuando los deportistas tienen que superar
momentos de inercia durante los cuales, debido a la obstculos externos predominan los deportistas ms
conservacin del momento angular durante el grandes y ms potentes (Ford, 1984). Sin embargo,
movimiento angular, facilitan una mayor velocidad cuando este objeto externo es otra persona que puede
angular. Por lo tanto, los deportistas pequeos pueden tomar decisiones acerca de cuando y cmo moverse,
girar ms rpidamente y realizar ms vueltas que los los deportistas no son tan grandes como de otra
deportistas ms altos. manera se podra esperar. Esto es para acomodar el
menor tiempo de respuesta requerido para
En general, en los deportes en los cuales se contrarrestar los movimientos del oponente.
desarrollan grandes velocidades angulares o donde el
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2.1.1 Entrenamiento y factores hereditarios Lortie, 1984). Esto significa que para el triunfo en un
deporte en el cual es necesario un rango especfico de
La morfologa humana o fenotipo est determinada altura, es particularmente importante para los
por la combinacin de la descripcin gentica de la potenciales deportistas tener los genes adecuados.
persona, su genotipo, las condiciones ambientales a
las cuales estn sujetas, y a la interrelacin entre estos 2.2 Peso corporal
elementos. Es decir, cmo la dote gentica de una
persona interacta con las influencias ambientales, Las Figuras 8 y 9 muestran el peso corporal medio
tales como el entrenamiento fsico. Esto se puede observado en deportistas varones y mujeres,
describir por la siguiente frmula simple (Bouchard & respectivamente, en distintos deportes. Los valores de
Lortie, 1984). peso ms elevados se observan en eventos de corta
duracin o en los que tienen pequeos cocientes
VP=VG+VA+VGXA, + e trabajo/pausa, tales como el Sumo, el Levantamiento
super-peso pesado, los lneas en el Ftbol Americano,
Donde: y en otros eventos dependientes de la fuerza. Los
Vp representa la variacin total observada en la luchadores de Sumo, por ejemplo, pueden pesar hasta
variable antropomtrica, 263 kg (Zupp, 1994) y los lneas en el Ftbol
VG representa el componente gentico de la variancia, Americano hasta 143 kg (Reilly, 1990a). Dos
VA representa el componente ambiental o no gentico excelentes levantadores de super-peso pesado,
de la variancia, Jabotinski y Alexyev reportaron pesos superiores a los
VGGxA representa el efecto de interaccin entre los 160 kg (Jokl, 1976). Otors deportistas macizos se
genes y el medio ambiente, y e representa el error observan en eventos de Lanzamiento, particularmente
aleatorio incluido en este modelo de gentica del disco, martillo, y bala. Debido a su extrema altura,
cuantitativa. los remeros de peso pesado y los jugadores de
Bsquetbol tambin son deportistas pesados, pero con
Muchos estudios han mostrado que si bien una pobre bajos niveles de adiposidad.
nutricin puede tener influencia sobre la estatura, la
misma est determinada principalmente por el Un elevado peso corporal es una ventaja en muchos
genotipo (Bouchard & Lortie, 1984). La estatura final deportes. Khosla (1968) present datos sobre el peso
adulta no se ve afectada en gran medida por el de varones ganadores versus el peso de otros
ejercicio, ni siquiera en las nias con menarca tarda participantes, en los eventos abiertos en las
resultante de un entrenamiento fsico intenso (Malina, Olimpadas de 1964. Estos datos se muestran a
1994; ver ms adelante). En base a numerosos continuacin:
estudios, el factor total de herencia para la estatura
(V;/ V) es aproximadamente de 0.85 (Bouchard &
Claramente, el peso en estos eventos brinda una En muchos deportes, pequeos incrementos en el
ventaja, particularmente si la masa adicional es masa tamao y el peso corporal pueden tener un impacto
magra. significativo sobre la performance. Suponiendo una
composicin corporal constante, un aumento en el
peso incrementa tanto la demanda de energa como el
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aporte calrico en la mayora de las actividades tanto de las proporciones relativas de los otros
deportivas. Por ejemplo, un mayor peso en ciclismo componentes, como del tipo y cantidad de ejercicio
(de la bicicleta o del ciclista) aumenta la resistencia de llevado a cabo (Chilibeck, Sale, & Webber, 1995). Por
rodado, el Ap y, consecuentemente, la resistencia del ejemplo, se ha reportado que el hueso, como porcen
aire, la energa necesaria para subir una cuesta, y la taje de la masa magra, vari de 16.3 a 25.7 % entre 25
energa cintica impartida a la bicicleta durante la cadveres (Clarys, Martin, & Drinkwater, 1984). A
aceleracin (Olds y cols., 1995). pesar de que est bien reconocido que existe una
fuerte influencia gentica en la longitud de los huesos,
Los pesos medios ms bajos (en deportes que no los dimetros, la mineralizacin, el grosor cortical y el
involucran categoras por peso) son observados peso de los mismos tambin estn bajo considerable
cuando el cuerpo no es sostenido por ninguna clase de control gentico (Bouchard & Lortie, 1984). Por
equipo externo. Extremos de pesos corporales bajos se ejemplo, Smith, Nance, Kang, Christian, & Johnston
observan, tanto para varones como para mujeres, en (1973) observaron que la variancia entre pares, en la
deportes tales como las Carreras de Ultraendurance, masa sea, en gemelos monocigticos (MC) fue casi
Gimnasia, Patinaje Artstico, y Saltos Ornamentales. 1/4 de la de mellizos dicigticos (DC), y altamente
Sorprendentemente, casi dos tercios de los deportes significativa. Tambin se observ cerca de 1/2 de la
masculinos (aleatoriamente seleccionados) se variancia para el dimetro seo en los pares MC, en
encuentran por encima del peso medio de la comparacin con los pares DC. El tamao del marco
poblacin, mientras que ocurre lo contrario con las esqueltico, importante contribuyente del peso
mujeres. Debido a que la mayora de deportistas corporal, y en la predisposicin de los individuos a
mujeres son ms altas que sus pares no deportistas, determinados deportes, tambin est dominado por la
sto sugiere que existe una gran diferencia en el nivel herencia gentica.
de grasa corporal entre los grupos de deportistas y no
deportistas. Debido a que en los estudios poblacionales el peso
corporal y la altura tienen una elevada correlacin, los
2.2.1 Entrenamiento y factores hereditarios individuos ms altos tambin tienden a ser ms
macizos y pesados. Por lo tanto, el los deportes en los
La influencia gentica del peso corporal con cuales es necesario un peso corporal bajo,
frecuencia ha sido analizada utilizando la evaluacin normalmente se seleccionan a las personas de menor
del BMI de padres e hijos (Bouchard & Lortie, 1984). estatura, mientras que en los deportistas ms altos con
Si bien el BMI (peso x altura-2) no tiene en cuenta frecuencia se encuentran grandes pesos corporales.
aspectos de la composicin corporal, de cualquier
manera brinda alguna indicacin del tamao corporal 2.3 Proporcin altura sentado/estatura
relativo. El consenso parece ser que el parecido de
individuos heterogneos, no importa cun extremos, El cociente entre la altura sentado y la estatura nos
produce un inmenso rango de progenie. Sin embargo, indica la longitud relativa de las piernas con respecto
se demostr un mayor factor de herencia (es decir, a la estatura. Las Figuras 10 y 11 muestran el cociente
menor variacin entre padres y el tipo corporal de los altura sentado/estatura observado en deportistas
hijos adultos) en padres homogneos, particularmente varones y mujeres, respectivamente. Estas figuras
cuando los padres tuvieron altos valores de BMI indican que los extremos en esta proporcin, en
(Bouchard & Lortie, 1984). De modo similar, las deportistas varones, se encuentran en disciplinas que
estimaciones de la concordancia entre las requieren gran fuerza con la parte superior del cuerpo,
calificaciones de somatotipo entre padres e hijos han como el Levantamiento de Pesas y la Lucha. No se
variado desde asociaciones moderadas usando pudieron encontrar datos equivalentes en las mujeres,
mtodos antropomtricos [nivel hereditario cercano a pero largos torsos con relacin a la altura no son
0.50 para el endomorfismo, 0.42 para el frecuentes entre deportistas mujeres. Esto puede
mesomorfismo, y 0.35 para el ectomorfismo reflejar la desventaja que presenta un torso
(Bouchard & Lortie, 1984)], hasta un relativamente relativamente largo en deportes que requieren una
elevado 0.75 utilizando calificaciones fotogrficas considerable movilidad y velocidad. En general, las
(Parnell, 1958). figuras muestran un alto grado de paralelismo, a pesar
del desvo hacia arriba en el cociente altura
Los libros de texto indican que aproximadamente el sentado/estatura de la poblacin, para las mujeres en
14 % de la masa corporal es hueso (Goldberg, 1984). relacin con los varones (ver abajo). Troncos
Esto puede variar considerablemente dependiendo relativamente cortos pueden observarse en distintos
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deportes incluyendo Bsquetbol, Voleibol, y otras tener largas extremidades, tanto en trminos absolutos
disciplinas que requieren saltar, tales como el Ftbol como relativos (a su altura total) (Ross y cols., 1982;
Australiano y el Decatlon. Los remeros tambin Secher, 1993). En comparacin con una poblacin
tienden a tener troncos relativamente cortos. Los estudiantil de referencia, los remeros de peso liviano
remeros de peso pesado exitosos han demostrado
FIGURA 8. Peso corporal (media +/- DS) de deportistas varones, en un rango de deportes, con relacin a un grupo de referencia de no
deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1 995; ATP Tour, 1995; Burke & Red, 1987; Carter y cots., 1982; Claessens y cols., 1991; Cox,
1995; Craig, 1984; DASET, 1992; Faulkner y cots., 1989; Foley y cots., 1989; Fox, 1979-1993; Jenkins, 1995; Katch & Katch, 1984; Mazza
y cots., 1994; Mikkelsen, 1979; Nicholas & Baker, 1995;Nijnjmaa y cots., 1979; O'Toole & Douglas, 1995; Parr y cols., 1978; Soares y
cols., 1986; Stepnjcka, 1986; Secher, 1990; Wimore & Haskell, 1972; Withers, Craig, y cols.,1987; Zupp, 1994. Ver Tabla 1 para las
abreviaciones.
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FIGURA 9. Peso corporal (media +/- DS) de deportistas mujeres, en un rango de deportes, con relacin a un grupo de referencia de no
deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Ackland y cols., 1994; Claessens y cols., 1994; DASET, 1992; Fleck, 1985; Faulkner y cols.,
1976; Fox, 1979-1993; Jenkins, 1995; Ireland & Mitchell, 1987; Ingen Schenau & de Groot, 1983; Khosla & McBroom, 1988; Leake &
Carter, 1991; Mazza y cols., 1994; Micheli y cols., 1984; Mikkelsen, 1979; Niinimaa y cols., 1979; Norton, 1984; O'Toole y cols., 1989;
Sovak & Hawes, 1987; Spence, 1980; Tittel & Wutscherck, 1992; Withers, Whittingham y cols., 1987.
tambin tienen, por lo general, extremidades movimiento, y brinda una mayor estabilidad en el
proporcionalmente largas y alturas sentado ms cortas tronco. Los ciclistas de pruebas contra reloj tambin
(Rodriguez, 1986). Las extremidades exhiben una longitud de piernas relativa
proporcionalmente ms largas pueden brindar una significativamente mayor, en comparacin a ciclistas
ventaja mecnica durante el remo competitivo, de otras especialidades (Foley y cols., 1989), aunque
permitiendo una mayor longitud de remada. La altura los datos de la altura sentado no fueron presentados.
sentado ms corta tambin es una ventaja ya que
reduce el Ap, fuente adicional de resistencia al
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FIGURA 10. Cociente altura sentado/estatura (en relacion a la longitud de tronco), en deportistas varones en un rango de deportes.
Los datos representan las medias (+/- DS) y estan graficados en relacion a una poblacion de referencia de no deportistas. Los datos son
extraidos de: AADBase, 1995; Ackland y cols., 1994; Carter y cols., 1982; Craig, 1984; Classens y cols., 1991; Hartland, 1981; LeVeau,
Ward, & Nelson, 1974; Mazza y cols., 1994; Rodriguez, 1986.
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FIGURA 11. Cociente altura sentado/estatura (en relacin a la longitud de tronco), en deportistas mujeres en un rango de deportes.
Los datos representan las medias (+/- DS) y estn graficados en relacin a una poblacin de referencia de no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Ackland y cols., 1994; Carter y cols., 1982; Craig, 1984; Claessens y cots., 1994; Mazza y
cots., 1994; Norton, 1984; Rodriguez, 1986; Smith, 1982.
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y la coordinacin. Esto tambin se resalta en la Figura de deportistas con morfologa ptima para deportes
11, en donde los gimnastas pre-pberes muestran una especficos podrn ser seleccionados a partir de estos
menor altura sentado relativa que los competidores pools genticos. Este patrn puede, en parte,
post-pberes. Quizs, sta es una de las presiones de explicar la tendencia de porqu los africanos del Este,
seleccin que llevan a la existencia de gimnastas de con extremidades lineales y relativamente largas,
lite progresivamente ms jvenes (ver Seccin 3, triunfen en eventos de endurance, mientras que los
ms adelante). europeos orientales y los asiticos, con sus
extremidades cortas, tengan una larga historia de
La relacin entre la morfologa de los deportistas triunfos en Levantamiento de Pesas y Gimnasia.
exitosos y sus performances, sugiere una conexin
entre la forma y la funcin. Sobre la base de estos Como con la estatura, el cociente altura
patrones en los tipos corporales (que estn asociados sentado/estatura y otras proporciones corporales estn
con deportes en particular), poblaciones o, ms fuertemente influenciadas por el genotipo,
correctamente, proporciones de poblaciones pueden probablemente ms an que cualquier otro grupo de
ser adecuadas o no para un deporte, al menos en variables antropomtricas (Bouchard & Lortie, 1984).
trminos de morfologa grosera. Sin embargo, no El factor hereditario para la altura sentado solo es
siempre puede ser as, ya que otras caractersticas aproximadamente de 0.67 (Clark, 1956) a 0.71
fisiolgicas y psicolgicas son tan importantes, en (Bouchard & Lortie, 1984), si bien la mayora de las
distintos grados o niveles, en diferentes deportes. En dems longitudes segmentarias estn por encima de
general, las distintas poblaciones del mundo, y 0.80. Esto quizs representa la influencia que los
subgrupos dentro de estas poblaciones, gozan de tejidos blandos (con factores hereditarios ms bajos)
ventajas en distintos deportes. La ventaja general tienen sobre la altura sentado y el subsiguiente
(dentro del sexo) es que un mayor nmero potencial cociente con la estatura.
FIGURA 12. Cociente altura sentado/estatura (%) en funcin del sexo, edad, y origen tnico.
Los datos representan las medias (+/- DS) calculadas a partir de distintos estudios enumerados en tablas reportadas por Eveleth y Tanner
(1976).
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Se observan palancas relativamente largas en ornamentales se beneficiaran con una baja estatura y
deportistas varones y mujeres que compiten en Saltos extremidades cortas (para facilitar los rpidos giros
Ornamentales, Waterpolo, Remo y Natacin. En del cuerpo), los saltadores varones y mujeres tienen
Natacin y Remo, una gran longitud de brazada es brazos relativamente largos en relacin a la estatura.
ventajoso, suponiendo que el deportista tiene la Quizs, este hecho se relaciona con aspectos de la
potencia muscular para soportarla. Los brazos largos entrada en el agua.
tambin son tiles para los jugadores de Waterpolo
brindndoles mayor alcance para agarrar la pelota. Por el contrario, se observan extremidades ms cortas
Los boxeadores tienen una combinacin inusual de en los deportistas de fuerza, tales como los
brazos largos y tronco. Las proporciones ideales para levantadores de pesas. Esto se debe a que se requieren
los boxeadores seran brazos relativamente largos para palancas ms cortas para realizar menos trabajo,
un mayor alcance, troncos largos y piernas cortas para donde el peso es levantado a travs de una menor
descender el centro de gravedad del cuerpo y brindar distancia.
estabilidad. Si bien, en teora, los saltadores
FIGURA 13. Cociente longitud extremidad superior/estatura (media +/- DS) de deportistas varones en un rango de deportes, graficados en
relacion a una poblacion de referencia de no deportistas.
Lso datos son extraidos de: AADBase, 1995; Carter y cols., 1982; Craig, 1984; LeVeau y cols., 1974; Mazza y cols., 1994; Paviric, 1986;
Vujovic, Lozovina, & Paviric, 1986.
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FIGURA 14. Cociente longitud extremidad superior/estatura (media +/- DS) de deportistas mujeres en un rango de deportes, graficados en
relacin a una poblacin de referencia de no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Ackland y cols., 1994; Carter y cols., 1982; Norton, 1984; Mazza y cols., 1994; Rodriguez,
1986; Smith, 1982.
2.4.1 Entrenamiento y factores hereditarios Las longitudes relativas de las palancas del brazo (y
Como ocurre con la relacin entre la altura sentado y de la pierna) son importantes por razones
los segmentos corporales, las longitudes de brazos y biomecnicas. Los nadadores velocistas, por ejemplo,
piernas tambin estn bajo un alto grado de control tienen un alto ndice braquial y manos grandes (Ross,
genotpico (Bouchard Lortie, 1984). Estos autores Leahy, Mazza, & Drinkwater, 1994), lo cual permite
nos refieren a su trabajo previo, mostrando un mayor empuje propulsor del antebrazo. Los
coeficientes hereditarios de 0.84 +/- 0.10 para la canoistas de slalom tambin tienen brazos
longitud de las extremidades superiores. relativamente largos para una gran longitud de
remada, y tambin un alto ndice braquial.
2.5 Indice braquial Por el contrario, los levantadores de pesas y los
luchadores necesitan una fuerza y estabilidad
El ndice braquial es la longitud del antebrazo en tremenda. Esto se logra, en parte, por bajos ndices
relacin al brazo (parte superior). Las Figuras 15 y 16 braquiales, y una ventaja biomecnica adjunta de
muestran el ndice braquial observado en deportistas brazos de fuerza cortos.
varones y mujeres, respectivamente.
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FIGURA 15. Indice braquial (media +/- DS) de deportistas varones en distintos deportes, en un rango de deportes, graficados en relacin a
una poblacin de referencia de no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Carter y cots., 1982; Craig, 1984; Hartland, 1981; LeVeau y cols., 1994; Mazza y cols., 1994.
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FIGURA 16. Indice braquial (media +/- DS) de deportistas mujeres en distintos deportes, en un rango de deportes, graficados en relacin a
una poblacin de referencia de no deportistas.
Los datos son extrados de: AADBase, 1995; Ackland y cols., 1994; Carter y cols., 1982; Norton, 1984; Smith, 1982.
2.5.1 Entrenamiento y factores hereditarios alto nivel de competencia es importante controlar con
precisin los niveles de GC, ya que este componente
Bouchard & Lortie (1984) reportan coeficientes corporal puede cambiar bastante rpidamente con
hereditarios entre 0.62 +/- 0.01 y 0.71 +/- 0.09 para las relacin a otras dimensiones y masas estructurales.
longitudes del brazo y del antebrazo. Por lo tanto, es de particular preocupacin para los
cientficos del deporte la medicin y cuantificacin de
2.6 Sumatoria de pliegues cutneos los niveles de GC. Las mediciones de los pliegues
cutneos son comnmente utilizadas para estimar la
Los deportistas y los entrenadores involucrados en la adiposidad, y estas mediciones pueden luego ser
competencia a nivel de lite reconocen la importancia utilizadas como base para el entrenamiento y las
de alcanzar la forma corporal especfica, el tamao y intervenciones alimentarias. El uso ele la
la composicin necesarias para el mximo antropometra para controlar los niveles de grasa
rendimiento. Uno de los aspectos de la preparacin corporal es particularmente importante para el
fisiolgica de un deportista que es Importante, y que deportista comprometido en programas de
tiene un bajo factor hereditario, es un ptimo nivel de disminucin o aumento de peso. Por lo tanto, es
grasa corporal (GC). Las influencias ambientales fundamental que los procedimientos de evaluacin y
incluyen intervenciones de los cientficos del deporte, el manejo ele los datos sean vlidos. Si se pueden
del entrenador y del nutricionista, nivel y tipo de lograr estos objetivos, entonces las reediciones
entrenamiento, y sincronizacin de estos factores con regulares de la GC ayudarn a asegurar que cualquier
el fin de lograr una composicin corporal ideal. En el cambio en la masa corporal se deba a una disminucin
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o aumento del componente adecuado. Las fue evaluado durante un perodo ele casi siete meses,
evaluaciones antropomtricas y el desarrollo ele los durante su preparacin para los Campeonatos
perfiles fisiolgicos o morfolgicos ayudan a describir Mundiales. Estos datos aportan la base para la
las caractersticas de los deportistas de lite en comparacin futura, a medida que el atleta atraviesa el
distintos deportes (Carter, 1984; Withers, Craig y normal proceso cclico anual del entrenamiento, que
cols., 1987), y en distintas etapas del ciclo anual de incluye perodos de transicin, fase preparatoria,
entrenamiento. A continuacin, se presenta un especfica (pre-competitiva) y competitiva. Adems
ejemplo de qu manera las mediciones de los pliegues son esenciales para determinar s, y donde son
cutneos han sido utilizadas para controlar el progreso posibles futuros cambios, y para entender la relacin
de un deportista. entre adiposidad y performance.
FIGURA 17. Sumatoria de seis pliegues cutneos (triccipital, subescapular, bccipital, cresta ilaca, muslo frontal, y pantorrilla medial:
ETM del evaluador para la sumatoria de 6 pliegues cutneos = 0.9 %, CCI = 0.999), controlada durante un perodo de siete meses en
preparacin para la competencia en los Campeonatos Mundiales (N. Craig, datos no publicados).
Un alto nivel de GC tiene un efecto adverso sobre la carrera, entre hombres y mujeres, poda atribuirse a
performance en muchos deportes. Esto se ha probado las diferencias en los niveles de GC. Las diferencias
experimentalmente cambiando artificialmente el peso entre sexos en el VO2max, cuando se expresaron en
del cuerpo (Cureton y cols., 1978; Cureton & relacin al peso corporal, disminuyeron un 65 %
Sparling, 1980; Hanson, 1973; Montgomery, 1982). luego de que los niveles de GC: fueron equiparados,
Por ejemplo, luego e cargar a los sujetos con pesos agregando peso a los varones.
adicionales, Cureton y Sparling (1980) observaron La relacin entre el peso corporal alterado y la
que el 30 % de la diferencia en el rendimiento de performance ha sido utilizada durante dcadas en el
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negocio de las carreras de caballo. Se sabe que alterar Ciclismo de persecucin, o en los eventos de carreras
el ,peso corporal cargando a los caballos (- 1.000 kg) de media distancia.
con cargas penalizadas (hasta > 70 kg, incluyendo Una mayor MG tambin tiene un impacto sobre el Ap,
jockeys) perjudica la performance. De hecho, los lo cual es importante para todos los deportistas,
correctores de apuestas determinan las probabilidades particularmente en deportes tales como Ciclismo,
de las apuestas en base a una disminucin estimada en Patinaje, Esqu y otros deportes que desarrollan
la performance, normalmente en las longitudes grandes velocidades (Olds y cols., 1995; Quinney,
corporales del caballo para cada kilogramo adicional 1990). Esto es as al margen de que el peso corporal es
colocado en el caballo. Por ejemplo, una disminucin soportado en muchas e estas actividades. El grado en
de 1.25 de largos del caballo por cada kilogramo el cual los cambios en el Ap impactan en el
adicional de peso es utilizada corno base para ajustar rendimiento, se muestra en la Figura 7.
la performance (Mauri Aho, Handicap Jefe del Jockey
Club Australiano, comunicacin personal, Julio de Olds y cols. (1993), usando un modelo matemtico,
1995). han estimado que un aumento de 2 kg en la MG
podra incrementar el tiempo de carrera de una prueba
Ya sea el evento principalmente aerbico o de Ciclismo de 4.000 mt de persecucin
anaerbico, el aumento en la masa grasa (MG) ser aproximadamente 1.5 seg (20 mt), y una serie contra
perjudicial para la performance. Por ejemplo, el reloj de 40 km, en 15 seg (180 mt), La demanda
requerimiento energtico a cualquier velocidad energtica del Ciclismo tambin se ver afectada por
determinada de carrera submxima aumenta con los una mayor resistencia de rociado, la cual aumenta
incrementos en el peso corporal a una tasa de casi 4 kj proporcionalmente con el peso corporal. Adems, la
por cada kg extra, por cada km de carrera. Es decir, en energa cintica impartida al sistema bicicleta-ciclista
equivalentes aerobicos, el VO2, debe aumentar cerca durante la aceleracin, a una tasa determinada, ser
de 0.2 Lt. 02/kg por cada km recorrido, debido a una mayor cuando ms elevado sea el peso corporal. Por
mayor demanda necesaria para mantener el el contrario, la aceleracin se reducir si las mismas
movimiento de una mayor masa. El efecto sobre la fuerzas son aplicadas por el atleta ms obeso. El
performance es particularmente obvio en deportes ascenso de pendientes o cuestas en el Ciclismo est
donde son fundamentales las proporciones entre la particularmente afectado por el aumento del peso
potencia aerbica/anaerbica y el peso corporal, tal corporal, hasta el punto de que cada kilogramo de
como ocurre en los eventos de endurance y en los aumento en el peso (o grasa) corporal producir una
juegos de campo. En deportes en los cuales son disminucin en la performance, tal como se muestra
necesarias la velocidad o la potencia explosiva, por ej. en la 'Tabla 4.
en los juegos con pelota, piques y saltos, el exceso de
grasa aumentar el peso corporal y disminuir la En sntesis, el movimiento a una determinada
aceleracin (aceleracin = fuerza/masa), a menos que velocidad o tasa de aceleracin requerir que las
se apliquen aumentos proporcionales en la fuerza. personas con sobrepeso trabajen a un mayor
Esto puede no siempre ser posible, o an deseable, porcentaje de su VO2max, de lo que lo haran sin la MG
particularmente en eventos en donde se utiliza algn adicional.
grado de ritmo, por ejemplo en los 4.000 mt de
0 +1 +5
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FIGURA 18. Sumatoria de seis pliegues cutneos (media +/- DS) en deportistas varones, en un rango de deportes, en relacin a un grupo
de referencia de no deportistas.
El grupo de referencia fue tomado de los datos presentados por DASET (1992). Los pliegues cutneos son: triccipital, subescapular,
biccipital, supraespinal, abdominal, y pantorrilla medial. Observar que la distribucin de datos de los pliegues cutneos tiene una
desviacin positiva. Los valores de la mediana y los rangos intercuartilos (marcados por lneas de punto) se muestran como referencia.
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FIGURA 19. Sumatoria de seis pliegues cutneos (media +/- DS) en deportistas mujeres, en un rango de deportes, en relacin a un grupo
de referencia de no deportistas.
El grupo de referencia fue tornado de los datos presentados por DASET (1992). Observar que la distribucin de datos de los pliegues
cutneos tiene una desviacin positiva. Los valores de la mediana y los rangos intercuartilos (marcados por lneas de punto) se muestran
como referencia.
Estos y otros grupos de deportistas pueden ser (jockey), el Boxeo, la Lucha Libre, las
someramente clasificados en las siguientes categoras, divisiones de Remo por peso, y el Karate.
segn su nivel de grasa corporal:
Es normal que los deportistas en este grupo tengan
Niveles bajos de grasa corporal bajos niveles de grasa corporal. En consecuencia, sto
Dentro de este grupo de deportistas magros se requiere la eliminacin de fluidos corporales para
encuentran las siguientes subdivisiones, basadas en el reducir el peso y provoca que los deportistas se
control del peso corporal: sometan a severos regmenes alimentarios y/o de
deshidratacin, inmediatamente antes de ser pesados.
Deportistas en eventos con categoras por peso Tambin es comn que estos deportistas compitan en
que necesitan "alcanzar un peso" antes de la categoras de peso muy por debajo de su peso corporal
competencia. Los deportes en esta categora natural. La prctica de utilizar regmenes de
incluyen el Yudo, las carreras de caballos deshidratacin rpida (1-6 das) para bajar de peso
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(hasta en un 8 %) tiene implicancias obvias sobre la rendimiento fsico. Este grupo incluye
salud, que varan desde cambios en el metabolismo deportistas en deportes en los cuales una masa
corporal total, actividad metablica del tejido adiposo, grasa baja es la norma. Por ejemplo, Voleibol,
funcin endocrina, y la distribucin alterada de la Ftbol Australiano, carrera de sprints, saltos,
grasa corporal (Brownell y cols., 1987). Adems de y eventos de fondo como el Ciclismo, Triatlon,
los rpidos cambios de peso que pueden ser extremos y Pedestrismo. Numerosos investigadores han
(hasta 9 kg en una semana), algunos deportistas observado un deterioro de la performance en
podran someterse a estos cambios fluctuantes en el estos eventos, a medida que aumentan los
peso y en la composicin corporal hasta treinta veces niveles de adiposidad corporal (Wilmore &
o ms en cada temporada (Brownell y cols., 1987). Costill, 1987). Con frecuencia, tambin existe
Aparentemente, a pesar de tales efectos fisiolgicos una relacin inversa entre el nivel de
adversos con las series reiteradas de disminucin competencia y el nivel de grasa corporal (Burke,
rpida de peso, la potencia mxima en eventos que Read, & Gollan, 1985), o con el nivel de triunfo
duran menos de 30 seg puede no verse afectada. De o de xito en el grupo de lite. Por ejemplo, se
hecho, al menos un estudio ha observado que la ha observado que los remeros de peso pesado
potencia mxima especfica para el peso (Watt.kg-1) que han tenido ms xito tienen valores ms
aument luego de una deshidratacin de hasta un 5 % bajos en los pliegues cutneos que los remeros
del peso corporal (Jacobs, 1980). Sin embargo, que han tenido menos xito deportivo (Hahn,
debera destacarse que muchos deportistas se someten 1990).
a disminuciones de peso mayores al 5 % del mismo, y
que los tests de laboratorio normalmente no Niveles moderados de grasa corporal
incorporan pruebas de habilidad, las cuales podran Estos deportistas estn relacionados con deportes tales
verse adversamente afectadas (Klinzing & Karpowicz, como el Badmington, Tenis y otras disciplinas con
1986; Maffulli, 1992). Distintos estudios han Raqueta, Cricket, Beisbol, y Navegacin, en los
mostrado una reduccin en la calidad y cantidad de cuales la disminucin de grasa podra ayudar para la
rendimiento en eventos que duran ms de 30 seg, aptitud fsica y la performance, pero generalmente los
luego (le una deshidratacin (Horswill y cols., 1990; niveles de grasa corporal tienden a ser mayores que en
Klinzing & Karpowicz, 1986; Webster y cols., 1990). muchos otros deportes. Por ejemplo, los competidores
Es posible que la combinacin de una reduccin en el varones de navegacin en las Olimpadas de Montreal
flujo sanguneo en los msculos y en la piel tuvieron una media de 16.4 % de GC (rango 13-24 %
(Claremont y cols., 1976; Horstman y Horvath, 1973), GC) entre los distintos eventos de navegacin
en la tasa de sudoracin (Sawka y cols., 1983), y las (Shepard, 1990). Los jugadores de Cricket de alto
posibles alteraciones en las concentraciones de nivel de Australia tuvieron una media de 11 % GC,
glucgeno muscular y de minerales (Horswill y cols., con algunos jugadores por sobre el 15 % GC
1990) sean responsables de estos decrementos. Se (AADBase, 1995).
debera mencionar que si bien la mayora de los
deportes con categoras por peso permiten que los Niveles de grasa corporal superiores a la media
deportistas se rehidraten luego de las sesiones de peso, Los deportes en esta categora incluyen eventos de
no todos alcanzan los niveles normales de hidratacin lanzamiento (Martillo, Disco, Bala) y deportes tales
antes de la competencia. como Natacin de ultra endurance
Deportistas que reducen el peso corporal y la El exceso de grasa en los deportistas involucrados en
masa magra principalmente por razones eventos de lanzamiento podra ser perjudicial para la
estticas. Los deportes includos en esta performance. Esto se debe a que la MG disminuir la
categora son Gimnasia, Aerbica de aceleracin, particularmente cuando est localizada en
Competicin, Patn Artstico, Fsicoculturismo, las extremidades. Quizs, sta es un rea del deporte
Saltos Ornamentales, y otros deportes en los en la cual los competidores del futuro diferirn de los
cuales el puntaje est basado tanto en la de hoy. Sin embargo, niveles extremadamente bajos
apariencia como en la performance. Las de GC son raramente observados en combinacin con
reducciones de la GC tambin pueden ayudar al una extraordinaria MM, siendo una excepcin los
rendimiento. fsico culturistas de peso pesado (Fry y cots., 1991).
Deportistas que compiten con bajos niveles de La baja densidad de la grasa brinda caractersticas de
grasa, especficamente para mejorar el flotabilidad que son ventajosas para los nadadores de
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aguas abiertas (canal, ro u ocano), suponiendo que una fuerte accin vasoconstrictora. Cuando la
se tiene una adecuada masa muscular que aporte las produccin ce calor se eleva 10 veces de los niveles
suficientes fuerzas propulsoras. Adems, la grasa de reposo, se estima que la misma capa de 1 cm
brinda un aislamiento contra el agua fra (Holmer & mantiene una diferencia de 10 veces en temperatura
Bergh, 1974). Se ha sugerido que los niveles ms entre el interior del cuerpo y el agua circundante.
elevados de grasa corporal en las nadadoras Se han llevado a cabo tanto estimaciones tericas
competitivas mejora su eficiencia (consumo de Oz por como mediciones experimentales del segundo
unidad de distancia), con respecto a los varones, gradiente trmico (Tp - Ta). El coeficiente de
debido a una elevacin del cuerpo fuera del agua y transferencia de calor por conveccin determina el
una correspondiente reduccin de la resistencia flujo de calor entre el cuerpo y el medio ambiente
hidrodinmica (Pendergast y cols., 1977). Podra circundante, de la siguiente manera:
interpretarse que todos los nadadores tienen una
tendencia hacia la adiposidad. Sin embargo, quizs la
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componente que ms responde al entrenamiento y a este patrn de cambio en las dimensiones corporales
las intervenciones alimentarias. Bouchard y Lortie que los registros de la estatura humana sean tan
(1984) indicaron que el factor hereditario para la vulnerables en ciencias tan diversas como Medicina,
adiposidad corporal, evaluada a travs ele mediciones Antropologa y Economa.
de pliegues cutneos, era aproximadamente de 0.55.
Resmenes menos ms recientes de los mismos Como especie, los seres humanos nunca han sido
autores sugieren ahora un factor hereditario para el mayores en nuestra historia (hasta lo que podemos
porcentaje de grasa cerca del 25 % para la herencia decir). Nuestra presente estatura es resultante de una
biolgica con un 30 % adicional a partir ele la explosin de crecimiento sin precedentes a partir de la
herencia cultural (Bouchard & Perusse, 1994). Si bien mitad del Siglo 19. Esencialmente, se ha sabido,
explican una proporcin significativa de la variancia durante al menos por un siglo, que los seres humanos
en la adiposidad, se ha mostrado que el entrenamiento estn aumentando en tamao en generaciones
y la dieta, ya sea solos o en combinacin, tienen sucesivas. Este fenmeno es denominado tendencia
profundos efectos sobre el nivel de adiposidad en secular. Si bien no se conocen las razones exactas ele
algunos individuos (ver Captulo 12). la tendencia secular, podra deberse a una mejor
nutricin, a intercambios entre poblaciones
geogrficamente diversas previamente, a procesos de
3. EVOLUCION DEL TAMAO CORPORAL inmunizacin de gran escala, al fin de la revolucin
DEL SER HUMANO industrial, a la urbanizacin, y a un rango de otras
razones menos probables, incluyendo la influencia de
Los cambios en el tamao corporal de los deportistas uniones variadas y selectivas, y a cambios en la
necesitan ser considerados en el contexto de continuas temperatura y la humedad mundial (Floud, Wachter,
modificaciones de las dimensiones corporales, dentro & Gregory, 1990).
de la poblacin general. Por lo tanto, discutiremos
sobre la evolucin relativamente reciente del tamao Si bien no se sabe si sto es causa o efecto, ha habido
del ser humano antes de concentrarnos en los datos una disminucin casi lineal en la edad de la menarca
deportivos. en muchos pases durante los ltimos 150 aos. La
Figura 21 muestra este fenmeno.
La distribucin observada de la altura y del tamao
corporal dentro de cualquier poblacin se debe a una
combinacin de factores, tanto ambientales como
genticos. Estos representan la culminacin de las
influencias evolucionarias hasta ese momento, por
ejemplo las condiciones climticas, o altura, y la
estabilidad del polo gentico. En conjunto, estos
factores determinan las caractersticas morfolgicas y
fisiolgicas actuales de una poblacin.
Estos estudios sugieren que nuestra estatura A pesar de que no ha habido una explicacin
(predominantemente Europea) ha fluctuado adecuada para este cambio es posible que las nias
considerablemente durante este perodo. Es debido a requieran un cierto tamao corporal para iniciar los
cambios fisiolgicos y estructurales que acompaan a
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FIGURA 21. Edad de menarca, en funcin del ao de menarca, de nias en distintos pases durante los ltimos 150 aos.
Los datos fueron recogidos de Jokl, 1976; Ross y cols., 1976; Sobral y cols., 1986 y Tanner, 1978.
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permanente discusin en los medios de comunicacin,
y principalmente influyen en la performance. Sin
embargo, en la discusin cientfica de la evolucin de
registros deportivos ha habido slo ocasionalmente
mencin sobre la alteracin en el tamao, forma, y
composicin de los deportistas que participaban en
diversas disciplinas (Ackland y cols., 1994; Cox y
cols., 1995; Wang, Downey, Perko, Yesalis, 1993).
Hay poco cuestionamiento de que el diseo de los
equipos, las estrategias de entrenamiento, las mayores
oportunidades de competencia, y los avances
tecnolgicos hayan sido importantes en la
contribucin de performances record. Sin embargo,
igualmente nosotros sugerimos que la evolucin de
los tipos corporales con frecuencia ha sido ignorada, y
FIGURA 22. Altura en mujeres, entre 8 y 16 aos, desde 1906. fue instrumental en el establecimiento de la mayora
Estatura media en mujeres de 16 aos, obtenida de DASET de los records actuales.
(1992).
Debera recalcarse que muchos eventos no tienen
records mundiales, como sucede, por ejemplo, con los
deportes de equipo, deportes con raqueta, y otros
deportes no Olmpicos. En estos casos no es fcil
determinar el grado de evolucin de los cuerpos de los
deportistas. La tarea es an ms difcil de cuantificar
ya que no hay suficiente informacin sobre el tamao
de los jugadores, anterior a los ltimos 30 o 40 aos.
Cuando se disponen de datos histricos sobre
deportistas, son importantes ya que no slo reflejan el
tamao del jugador en momentos especficos de la
historia, sino que pueden ser utilizados para evaluar
las necesidades de evolucin del tamao corporal en
deportes en particular, y predecir los tamaos de los
jugadores futuros. Los datos con deportistas tambin
son importantes ya que podran, con algunas
presunciones, utilizarse como base para estimar la
tendencia secular en la poblacin general, cuando no
FIGURA 23. Alturas en varones, entre 10 y 18 aos, desde 1906.
hay datos o los hay pocos. Estas comparaciones tanto
Estatura media en varones de 18 aos, obtenida de DASET
(1992) dentro como entre grupos deportivos y no deportivos
podran revelar patrones singulares de alteraciones en
Las Figuras 22 y 23 han sido producidas utilizando resmenes de el tamao corporal con el tiempo, lo cual puede estar
datos recolectados en nios de las escuelas de Sidney (o en edad relacionado con otros aspectos de la vida deportiva
escolar), a lo largo de todo este siglo: (Gard, 1995; Meredith,
1976; NSW Department of Public Health, 1955; Roth & Harris, tales como el entrenamiento, la manipulacin
1908). alimentaria, las modificaciones en los reglamentos, y
otras intervenciones como el uso de drogas. Nosotros
3.1 Evolucin del tamao corporal de los sugerimos un modelo para clasificar los deportes, de
deportistas acuerdo a los tipos de jugadores que probablemente se
seleccionen en el futuro. Este modelo est basado en
El tamao corporal de los deportistas ha sido de gran consideraciones tericas de los deportes de hoy, junto
inters dentro de la poblacin general (por ej., con datos disponibles a partir de la literatura con
Johnson, 1974; Sachare, 1994). Es comn encontrar deportistas, a lo largo de numerosas generaciones.
estadsticas sobre los tamaos de los jugadores en Existen cuatro grandes grupos de eventos deportivos
revistas deportivas semanales. Las alturas y los pesos que nosotros utilizamos para describir nuestro
de los jugadores son elementos fundamentales modelo, combinando la optimizacin morfolgica y la
utilizados en el reclutamiento y seleccin, son tema de evolucin de los seres humanos (deportistas y no
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deportistas). Estos son: optimizacin con lmite Figura 24. Cada uno de estos modelos ser discutido
superior abierto, optimizacin relativa, optimizacin individualmente, utilizando ejemplos a partir de
absoluta, y optimizacin con lmite inferior abierto. distintos deportes.
Estos modelos de clasificacin son presentados en la
FIGURA 24. Modelos de optimizacin morfolgica con referencia al tiempo. Ver texto para detalles.
3.2 Optimizacin con lmite superior abierto Cestobol, Bsquethol y Remo de categora peso
pesado para la altura; Boxeo y Levantamiento de
Los deportes en esta categora son aquellos en los Pesas (en los dos extremos; en relacin al cociente
cuales los deportistas con un mayor tamao, o longitud extremidad superior/estatura, y Ap en
proporcin absoluta o relativa, tendrn una ventaja en Ciclismo. La Figura 2` muestra la consecuencia de un
la competencia. Es decir, cuanto ms grande mejor, ejemplo de optimizacin con lmite superior abierto.
siendo todas las otras variables iguales. Slo hay En este caso, se muestran las performances de
algunos deporte; que se encuentran dentro de esta levantamientos de super peso pesado, desde 1948, el
categora, y son los que por lo general no requieren relacin a levantamientos dentro de categoras
recorrer grandes distancias o ejercitar durante largos inferiores (cerradas) de peso.
perodos de tiempo (sin descanse). Tambin, estarn
includos en este grupo los deportes que requieren que El efecto de esta optimizacin con lmite superior
los deportistas venzan una resistencia externa, no abierto es la aparicin de deportistas con ms de 160
humana. La optimizacin con lmite superior abierto kg, como el ruso Alexyev (Jokl, 1976). Los records
incluye deportes tales como Levantamiento de Pesas mundiales para los super pesos pesados se han
super-pesados, Lucha Sumo y Ftbol Americano, para incrementado a una tasa aproximadamente del doble
atributos tales como el peso corporal; de lo observado en otras categoras de levantadores.
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FIGURA 25. Relacion entre el peso levantado durante los levantamientos de records mundiales y el ao en que se logro; en tres categoras
de peso.
Los datos fueron extrados de: Jokl, 1976; Mathews & Morrison, 1990. Las ecuaciones son: y' super peso pesado = -7739.3 + 4.127x; y'
peso liviano = -4572.1 + 2.474x; y' peso pluma = -3260 + 1.784x. (*) Records posteriormente anulados por test positivo de doping.
Otro ejemplo puede encontrarse a travs del anlisis Rugby, y Unin de Rugby). Se obtuvieron datos
cuidadoso de los datos recolectados con jugadores de sobre el tamao corporal (altura y peso) de los
Ftbol Australiano (Olive, Norton, & Olds, 1994). Si futbolistas a partir de numerosas fuentes,
bien ay poca informacin sobre el tamao corporal de principalmente registros de archivos normalmente
la poblacin general de los Australianos adultos, guardados por las organizaciones deportivas. En la
anterior a las ltimas dos o tres dcadas, existe una Figura 26 se muestra el anlisis para los ruckmen
considerable cantidad de datos disponibles con del Ftbol Australiano.
deportistas en tres de los principales tipos de Ftbol
jugados en Australia (Ftbol Australiano, Liga de
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FIGURA 26. Relacin entre las estaturas medias de jugadores de Ftbol Australiano y el ao de juego.
Se muestran estos datos en relacin a la poblacin general de varones adultos jvenes. Los 3 jugadores ms altos y los 3 ms bajos de la
LFA fueron combinados para cada punto de datos en los grupos respectivos. Los datos son extrados de los registros de la LFA (1994);
DASET (1992), Meredith (1976); Roth & Harris (1908). El grfico de la derecha muestra los scores z para los grupos de Ftbol en
relacin a la poblacin general, cambiante en dos momentos de este siglo. La tasa exagerada de aumento en la altura de los jugadores ms
altos est representada por un mayor score z en la comparacin ms reciente con la poblacin general (z = 3.3 vs. 1.7).
Estos datos remarcan el cambio en la altura de los La Figura 27 ilustra los cambios en el BMI (peso x
ruckmen en relacin tanto a la poblacin masculina altura`) durante el transcurso de este siglo, en las tres
de adultos jvenes como a los jugadores ms bajos, a clases de Ftbol. Tambin se presentan, a modo de
lo largo de casi 100 aos de historia de este juego. Los referencia, los datos de jugadores de Ftbol
ruckmen estn aumentando a una tasa ms de dos Americano de escuelas secundarias.
veces ms rpida que cualquiera de los otros grupos.
Por ejemplo, el jugador ms alto en la gran final de Sobresalen dos caractersticas. En primer lugar, el
1913 (182 cm), estara ranqueado por debajo del BMI medio en las dos clases de Rugby ha aumentado
percentil 30 vs. sus pares contemporneos, cuando se a lo largo del siglo, indicando proporcionalmente
considera todo el equipo. Un jugador de 182 cm sera mayores aumentos en el peso (presumiblemente
casi 25 cm ms bajo que la altura media de los tres mayor musculacin) en relacin a cambios en la
,ruckmen ms altos de hoy. Esto refleja, quizs, la altura. En segundo trmino, ha habido una aceleracin
naturaleza especfica de la posicin, el hecho de que dramtica en el BMI entre los jugadores de Rugby
estos deportistas ahora puedan descansar ms desde los comienzos de la dcada de 1980.
frecuentemente durante el partido, y el reclutamiento Probablemente sea que gran parte de este aumento se
selectivo de jugadores altos. Tambin significa que el deba a un entrenamiento de fuerza-resistencia ms
pool potencial de ruckmen es mucho menor prolongado y ms intenso a lo largo de sus carreras, a
ahora que antes. Las predicciones para los futuros medida que los jugadores fueron adoptando un nivel
jugadores indican que para el ao 2050 la media de ms profesional. Tambin es posible que haya ms
los tres ruckmen ms altos ser aproximadamente jugadores que estn consumiendo drogas para mejorar
de 221 cm (Olive y cols., 1994), alturas alcanzadas el rendimiento, tales como anablicos esteroides y
actualmente slo por los centros en el Bsquetbol. hormona del crecimiento.
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FIGURA 27. Relacin entre el BM1 promedio y el ao de juego, para deportistas en cuatro clases de Ftbol.
Los datos de los jugadores de Ftbol Australiano fueron extrados de registros oficiales de la LFV y LFA de equipos de gran final, a
intervalos de 5 aos (registros LFA, 1994); los datos de la Liga de Rugby fueron tomados de las estadsticas del NSWRL (registros de la
LRA, 1994). Estos datos corresponden a jugadores representativos del Australian Kangaroo, a intervalos de 4 aos. Los datos de la Unin
de Rugby fueron extrados de Pollard (1984) y de registros oficiales de la Unin Australiana de Rugby, posteriores a 1984 (registros de la
UAR, 1994). Los datos de Ftbol Americano son de Wang y cols. (1993).
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FIGURA 28. Relacin entre la altura de los jugadores de Bsquetbol de la NBA, y el primer ao de sus carreras profesionales. Datos de
Sachare (1994), n= 2.826.
Como se remarc anteriormente, existen implicancias una optimizacin con lmite superior abierto en
asociadas con esta progresin de jugadores ms distintos deportes, pero adems de las influencias de
grandes. Ya se han introducido algunos cambios en el la tendencia secular, podra estar relacionada con uno
juego por razones de seguridad, y para reducir la o ms de los siguientes factores:
congestin en el mismo y las excesivas colisiones
corporales. Por ejemplo, como destaca DuPree (1994), Mayor selectividad en el reclutamiento (por ej.,
los sistemas de montaje hidrulico y los aros apuntando especficamente a jugadores ms
deformables fueron instalados para soportar jugadores altos y/o ms pesados, tal como en la NBA).
de grandes dimensiones que se cuelgan de los La influencia de otros factores externos, tal
mismos, y para evitar que se rompan los tableros. como las mejores tcnicas de entrenamiento de
Adems se recortaron 15 cm de la parte de atrs de los sobrecarga.
tableros para evitar que los jugadores golpeen sus El posible uso de drogas.
cabezas mientras saltan y bloquean. Tambin se han La generacin de un pool gentico de
sugerido otros cambios como instrumentar canchas y deportistas grandes que resultan de la unin de
pelotas ms grandes, aros ms pequeos y hasta deportistas entre s.
disminuir el nmero de jugadores en la cancha. Internacionalizacin versus regionalizacin del
deporte, donde las poblaciones potenciales son
Ackland y cols. (1994) reportaron que la altura media mucho mas grandes para los deportes.
de jugadoras de nivel internacional haba aumentado
3.1 cm, y su peso, 3.2 kg, durante la ltima dcada. A 3.3 Optimizacin relativa
pesar de su mayor peso corporal las deportistas fueron
adems menos endomrficas, indicando una menor La optimizacin relativa se refiere a deportes en los
sumatoria de pliegues cutneos, utilizados en los cuales el tamao ptimo del jugador aumenta
clculos del somatotipo. Por lo tanto, la tasa de aproximadamente en la misma proporcin que en la
cambio relativa a la de la poblacin general apoya la poblacin general. Debido a que la poblacin general
ubicacin del Bsquetbol, tanto masculino como est aumentando en tamao y en deportistas, y en
femenino, en la categora de optimizacin con lmite promedio se mantiene el mismo nmero de DS con
superior abierto. respecto a la media, los tamaos absolutos de los
Hasta el presente no es posible dar una explicacin deportistas deben aumentar. La mayora de los
precisa de esta tendencia que pareciera sin fin hacia deportes que no tienen restricciones en cuanto a
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categoras por peso se encuentran dentro de esta que las variancias son las mismas, la misma
categora. Aqu presentamos varios ejemplos. proporcin relativa de la poblacin tiene la
oportunidad de participar en el deporte hoy, tal como
Ftbol ha sido el caso en generaciones anteriores. Pueden
encontrarse otros ejemplos revisando los datos de la
En la Figura 26 se mostraba que los ruckmen en el Unin de Rugby y de la Liga de Rugby.
Ftbol Australiano estaban aumentando fuera de
proporcin con respecto a la poblacin general, pero Por ejemplo, la altura media de los jugadores de la
los jugadores ms pequeos estaban incrementando Unin de Rugby ha sido relativamente constante con
proporcionalmente a este cambio. Por lo tanto, los referencia a la tendencia secular de la poblacin
jugadores ms pequeos estn mostrando una general. Esto se muestra en la Figura 29.
optimizacin relativa. Esto indica que, suponiendo
FIGURA 29. Relacin entre la altura media de los jugadores de la Unin de Rugby y el ao de juego, con relacin a la altura de la
poblacin general en el mismo perodo. Los datos de la Unin de Rugby fueron extrados de las fuentes mencionadas en el texto. Para datos
de referencia, ver Figura 26.
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FIGURA 30. Relacin entre la altura de los campeones de Boxeo en la categora peso pesado (se han includo campeones no disputados, de
IBC, WB(1, y WBF) y el ao en que gan el ttulo. Datos de Ballarati (1994), Ford (1984), Goldman (1986), y Mullan (1995).
Jockeys
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Con el tiempo, la porcin inferior de la distribucin ha menos de una unidad de BMI durante los ltimos 81
sido erosionada. El peso ms bajo en 1995 era de 48.0 aos (Olive y cols., 1994). Este hecho, junto con los
kg, en comparacin con los 41.3 kg en 1933. Una concomitantes incrementos en el peso corporal,
explicacin para la disminucin en los niveles sugieren que los jugadores de Ftbol Australiano han
superiores para el peso de los jockeys podra ser que mantenido similares formas corporales lineales, a lo
los jockeys ms pesados tienen menos oportunidad de largo de la evolucin del deporte.
montar, es decir, reducen su posible nmero de
carreras. Finalmente, las carreras en las cuales a los Maratn
caballos se les colocan cargas adicionales, tales como La maratn de Boston es la carrera mundial ms
pesas y vallas, se estn volviendo menos populares. antigua an existente. Se re-analizaron los datos del
Los eventos con vallas no se llevan ms a cabo en las tamao corporal de los ganadores de la maratn de
carreras en la ciudad de Sydney. Debido a que los Boston, desde 1897 hasta 1992 (Falls, 1977; Fox,
vallistas, en general, acarreaban mayores pesos que 1979-1993). La estatura media de los maratonistas
los corredores llanos, una considerable poblacin varones es de 171.3 +/5.4 cm (rango 154.9-190.5 cm)
potencial de jockeys ha sido eliminada del deporte. permaneciendo constante la altura durante casi 100
aos, como se muestra en la Figura 32.
Debido a que el pool potencial de jockeys es cada La estatura media de los ganadores en Boston no ha
vez menor en cada generacin (OZ actualmente = cambiado, a pesar de la tendencia secular en la
3.23 % para los varones), la oferta y la demanda hoy poblacin general (cerca de 1 cm x dcada' en los
hace que la carrera de caballos sea un deporte norteamericanos; Tanner, 1978). Esta tendencia
profesional lucrativo. Esto indudablemente ha hecho sugiere que existe un tamao corporal ptimo para
que muchos deportistas, quienes apenas estn en el estos eventos. Esta idea est respaldada adems por el
rango del tamao deseable para jockeys, encuentren peso y el ndice de masa corporal (peso x altura`) de
difcil llegar a un peso. Esto podra, en parte, explicar los corredores de la maratn de Boston, a lo largo del
tambin el aumento de jocketas licenciadas, quienes tiempo. El peso promedio de los corredores ha
ahora representan cerca del 5 % de jockeys, en permanecido relativamente constante con el tiempo
comparacin con una no representacin en estudios (61.6 +/- 5.1 kg). Tambin el BMI ha permanecido sin
anteriores (Jenkins, 1995). cambios durante el mismo perodo, tal como se
muestra en la Figura 33.
Ftbol
La Figura 27 muestra que el BMI promedio de los
jugadores de Ftbol Australiano se ha desviado en
FIGURA 32. Relacin entre la altura de los ganadores masculinos de la maratn de Boston y el ao en que ganaron. Los datos son de
Jenkins (1995). Datos de Falls (1977) y Fox (1979-1993).
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FIGURA 33. Relacin entre el BMI de los ganadores masculinos de la maratn de Boston y el ao en que ganaron
Tambin se encuentran disponibles los datos de las Durante este perodo, la altura y el peso han
ganadoras mujeres, desde 1979 hasta 1992 (Fox, disminuido en forma constante de 1.6 mt, 47.7 kg en
1979). Si bien ms dispersos durante este corto
perodo de tiempo, las ecuaciones de regresin para la
altura, peso, y BMI siguen siendo no
significativamente diferentes d cero (Figura 34). La
altura media de las maratonistas es de 164.2 +/- 7.2
cm.
Hay muy pocos eventos que se ubican en esta FIGURA 34. Relacin entre la altura de las ganadoras femeninas
de la maratn de Boston y el ao en que ganaron.
categora. Uno de los deportes en este grupo es la
Gimnasia femenina. Nodeny (1994) report que el Datos de Fox (1979-1993).
tamao promedio de las representantes del equipo
nacional de los E.E.U.UL ha disminuido durante los 1976 a 1.45 mt, 40 kg en 1992. El BMI en las mujeres
ltimos 30 aos. Esto se ilustra en la Figura 35. ha bajado de 21.1 en las Olimpadas de 1964, hasta
19.2 kg x m' en el Campeonato Mundial de 1987
(Classens y cols., 1991). Concordante con estas
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tendencias, la edad promedio de las gimnastas mujeres presiones podran variar entre sexos, niveles
que compitieron en Campeonatos Mundiales y competitivos, y con el transcurso del tiempo. Un
Olimpadas ha disminuido de 22.7 aos en 1964 a anlisis de la evolucin (reciente) del tamao y forma
16.5 aos en 1987. En esencia, debido a las demandas del ser humano ha permitido, adems, estimar los
del deporte (de un tamao ms pequeo), el pool requerimientos de las dimensiones corporales futuras
potencial de gimnastas mujeres ptimamente para distintos deportes.
proporcionadas se ha reducido entre la poblacin
adulta. En respuesta a sto, las nias ms jvenes se
han vuelto progresivamente ms adecuadas para el
deporte y, como fruto de esta edad y del alto volumen
de entrenamiento, han desarrollado patrones
caractersticos de menarca tarda y mantenimiento de
las caractersticas de crecimiento de un nio (tales
como bajos niveles de grasa corporal). Esto ha
influido en el reciente cambio en el reglamento para
las Gimnasia femenina internacional, en el cual existe
ahora un lmite inferior de edad de 15 aos. Sin duda,
este cambio en el reglamento producir una alteracin
en la morfologa de las mejores competidoras de nivel
internacional, en maneras que en esta etapa, son
impredecibles.
4. RESUMEN
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Athletics weekly, September 27, 5-10.
Acknowledgments
Webster, S., Rutt, R., & Weltman,A. (1990).
Physiological effects of a weight loss The authors wish to thank the following people who
regimen practiced by college wrestlers. have helped with data presented in this chapter:
Medicine and Science in Sports and
Exercise, 22, 229-234. Dr Tim Ackland,The University of Western Australia,
Perth
Wilmore, J.H. (1983). Rob Bradley, Australian Rugby Union, Sydney
Appetite and body composition Pitre Bourdon,The South Australian Sports Institute,
consequent to physical activity. Adelaide
Research Quarterly for Exercise and Dr Enid Ginn, Performance Edge Health & Fitness
Sport, 54, 415-425. Services, Queensland
Dr Alan Hahn,The Australian Institute of Sports,
Wilmore, J.H., & Costill, D.L. (1987). Canberra
Training for Sport and Activity:The John Hogg, Boxing Historian, Brisbane, Queensland
Physiological Basis of the Conditioning Col Hutchinson,Australian Football League,
Process, Melbourne,Victoria
3rd Ed. David Middleton, Rugby League Information
Boston:Allyn and Baun. Services, Sydney
Mauri Aho, Chief Handicapper, Australian Jockey
Wilmore, J.H., & Haskell, W L. (1972). Club, Sydney
Body composition and endurance Julie Steele,Wollongong University,Wollongong,
capacity of professional football players. NSW
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CAPTULO 12
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las nicas herramientas disponibles para la mayora de optimizar su uso para un buen manejo de salud.
los clnicos. En consecuencia, es fundamental
FIGURA 1. Relacin entre las mediciones antropomtricas y los factores de riesgo de las principales patologas. GC = grasa corporal; PC
= pliegues cutneos; Cci/ca = cociente cintura/cadera.
2.1 Mediciones de peso Murgatroyd, & Coward, 1992). De modo similar, una
reduccin significativa en el peso normalmente
2.1.1 Peso corporal y variabilidad en el peso conlleva a la disminucin tanto de masa grasa como
magra (Young, Garza, & Steinke, 1984). Debido a que
El peso corporal total y los cambios en el peso son el valor calrico de las grasas es de 37 kJ.gr', y que el
instrumentos antropomtricos relativamente generales del tejido magro (- 20 % protenas) es de 5 kJ.gr', una
en cuanto a lo que a estado de salud se refiere. No persona obesa (que disminuye proporcionalmente ms
pueden distinguir entre masa grasa y no grasa, y existe grasas) mostrar una menor reduccin en el peso
una amplia evidencia que indica que la primera est corporal, para un determinado dficit calrico, que
ms estrechamente implicada en los procesos de una persona magra. Por estas razones, los cambios en
enfermedades (Sjstrom, 1992a). La proporcin de el peso corporal no son ndices confiables de cambios
aumento de peso en forma de grasa, y la proporcin en la masa grasa.
que es masa magra (fraccionamiento de nutrientes)
muestra una gran variabilidad inter-individual. Los De cualquier modo, el peso corporal debera ser una
estudios de sobrealimentacin, utilizando gemelos, medicin de rutina en cualquier perfil antropomtrico
(Bouchard, 1991) han mostrado que la constitucin relacionado con la salud, ya que un peso excesivo y
gentica influye en el fraccionamiento de nutrientes. una variabilidad excesiva en el peso corporal estn
La proporcin entre masa grasa y masa magra podra asociados con distintas patologas (Sjstrom,
variar entre 1:2 y 4:1. Los sujetos que aumentaron 1992a,b), entre las cuales se encuentran
ms el peso total, normalmente tambin aumentaron Angina de pecho y enfermedad cardio-
una mayor proporcin de masa grasa. Esto podra coronarias (ECC). En un estudio, se observ
deberse al hecho de que los sujetos con sobrepeso que un grupo de mujeres entre 35 y 55 aos, que
pueden tener menores tasas de oxidacin de grasas, haba aumentado su peso ms de 10 kg despus
las cuales disminuyen an ms a travs de la de los 18 aos, tuvo un mayor riesgo de
sobrealimentacin (Daz, Prentice, Goldberg, desarrollar angina de pecho y ECC que las
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mujeres que haban aumentado su peso menos determinada altura usualmente es definido
de 3 kg (Goldstein, 1992). estadsticamente a partir de estudios con grandes
Diabetes de tipo II. Se ha estimado que una poblaciones. Los datos de la Metropolitan Life
disminucin de 10 kg de peso anulara cerca de Insurance Company (Compaa Metropolitana de
1/3 de la prdida en longevidad, normalmente Seguros de Vida) han sido utilizados con frecuencia
asociada con la diabetes de tipo II (Goldstein, en los Estados Unidos. Estos datos estn disponibles
1992). desde la dcada de 1940, y desde entonces se han ido
Hipertensin. La prevencin del aumento de actualizando (Sociedad de Agentes y Asociacin de
peso en individuos normotensos reduce la Directores Mdicos de Seguros de Vida de
probabilidad de hipertensin, mientras que Norteamrica, 1979). En Australia, se disponen de
reducciones modestas en el peso de muchos datos del peso para la altura desde 1957, en el
hipertensos disminuye su tensin arterial Departamento de Salud de la Commonwealth
(Goldstein, 1992). Adems, la disminucin de (reimpreso en Schell & Leelarthaepin, 1994, p. 48).
peso luego de haber culminado una exitosa
terapia farmacolgica antihipertensiva de 5 El peso relativo ptimo parece ser entre 90 y 109 %
aos, fue efectiva en muchos individuos para en los varones, y entre 80 y 109 % en las mujeres
mantener una tensin arterial aceptable (Garfinkel, 1985). Los individuos con pesos relativos
(Goldstein, 1992). > 110 % o < 90 % son considerados con sobrepeso o
Perfiles anormales de lpidos en sangre. Se ha bajo peso, respectivamente. Los pesos relativos que
observado que las reducciones modestas en el caen fuera de este rango han sido asociados con un
peso incrementan los niveles de HDL y aumento en la mortalidad especfica y por todas las
disminuyen el nivel de LDL y las causas. Los cocientes de mortalidad por todas las
concentraciones de triglicridos (Goldstein, causas en hombres y mujeres con pesos relativos >_
1992). 140 % son 1.87 y 1.89, respectivamente (Garfinkel,
1985).
Tanto un aumento en el peso corporal, como los
incrementos y disminuciones cclicas, pueden influir Aproximadamente el 50 % de los hombres y mujeres
en la salud. Los ciclos de disminucin de peso diabticos (en su mayora diabticos de tipo II) tienen
seguidos por aumentos hasta llegar al peso original un peso mayor al 110 % del peso normal (Bray,
(dieta yo-yo), parecen aumentar la intolerancia a la 1992a). Garfinkel-(1985) observ que la morbilidad
glucosa, la resistencia a la insulina, y la hipertensin por carcinoma en el endometrio, tero, cervix, y
(Ashley & Kannel, 1974; Drenick, Brickman & Gold; vescula biliar era significativamente mayor en
1972), y aumentan la mortalidad por toda causa y por mujeres cuyo peso era 120 % mayor que su peso ideal
ECC, particularmente en los hombres (Lissner y cols., nominal. Adems, el riesgo de estos cnceres
1991). Son escasos los datos sobre a qu se puede aumentaba con incrementos en el peso relativo hasta,
llamar fluctuaciones normales y excesivas en el al menos, 140 % de su peso ideal. A este nivel de
peso. Lissner y cols. (1991) cuantificaron la sobrepeso tambin se observ un incremento
variabilidad del peso corporal como el coeficiente de significativo en el riesgo de cncer de ovario y de
variacin (CV) del peso (desvo standard/media x mama. En los hombres, el riesgo de cncer de prstata
100), medido durante un perodo de 16 aos. Para los comenzaba a ser significativo con 120 % de su peso
hombres, el CV promedio fue de 5.7 (rango 1 % a ideal nominal, pero no aument con mayores
18.7 %). Para las mujeres, el CV promedio fue de 6.7 incrementos en el peso, mientras que el riesgo de
% (rango 1.1 % a 21.4 %). Sin embargo, perodos ms carcinoma en colon y en recto se volva significativo y
cortos de tiempo pueden estar asociados con menores aumentaba, con incrementos en el peso relativo
CV. superiores al 130 %. En sntesis, los hombres y las
mujeres tienen un mayor riesgo de desarrollar algunas
2.1.2 Peso relativo formas de cncer cuando su peso relativo es superior
al 120 % del normal.
El peso corporal relativo (es decir, el cociente entre el
peso corporal actual y el peso normal, estimado para El peso relativo probablemente representa una
una determinada estatura) ha sido utilizado variable satisfactoria de los riesgos para las
extensamente para propsitos de seguros, y en poblaciones generales, pero se duda que sea una
investigaciones epidemiolgicas [por ej., la medicin satisfactoria del riesgo individual. Esto se
investigacin de Garfinkel (1985) comprendi debe a que el peso relativo no tiene en cuenta las
750.000 sujetos]. El peso normal para una diferencias inter-individuales en la masa grasa y su
distribucin. Por lo tanto, probablemente el peso
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relativo no debera utilizarse aisladamente para 1986). Waaler (1983) report que el riesgo ms bajo
identificar una conformacin corporal no saludable, o de ECC estaba con un BMI de 23 kg. ni 2, y que cada
para controlar los efectos de las intervenciones dgito de incremento en el BMI por encima de este
alimentarias, deportivas, y/o farmacolgicas. valor aumentaba 2 % la mortalidad por ECC. El BMI
tiene una correlacin significativa y positiva con la
2.1.3 Indice de Masa Corporal (BMI; IMC) resistencia a la insulina (Bray, 1992b; Donahue,
Orchard, Becker, Culler, & Drash, 1987). Un elevado
Como ocurre con el peso corporal y el peso relativo, BM1 tambin est asociado con patologas en la
el BMI (kg.nr2) no diferencia entre las masas magra y vescula biliar y elevados niveles de triglicridos
grasa (Sjstrom, 1992a). No es extrao que los (Bray, 1992b; Seidell y cols., 1992). BMI menores a
deportistas magros y saludables presenten un elevado 20 estn relacionados con enfermedades digestivas y
BMI (> 30). Las correlaciones entre el porcentaje de pulmonares (Bray, 1992b). El BMI (r= 0.26) y la
los scores de grasa corporal (determinada sumatoria ce pliegues cutneos en el tronco (r= 0.26)
hidrosttica y antroporntricamente) y el BMl son slo tienen una correlacin similar con la tensin arterial
moderadas (r= 0.50-0.80) (Bouchard, 1991; sistlica (Ducimetire y cols., 1986). Sin embargo, la
Ducimetire, Richard, & Cambien, 1986; Sedwick Y relacin entre el BMI y los niveles de HDL parece ser
Haby, 1991). Por consiguiente, el BMI es mejor visto equvoca (Hodgson, Wahlqvist, Balazs, & Boxall,
como una medicin de peso elevado. Adems, el BMI 1994; Seidell y cols., 1992). Adems, el BMI no tuvo
es de cuestionable valor durante los perodos de tina correlacin significativa con el grado de
crecimiento en los cuales la estatura est cambiando aterosclerosis coronaria, ni con el rea del miocardio
continuamente, y puede estar distorsionado por la en peligro a partir de una lesin, en hombres y
proporcionalidad de la altura sentado y la longitud de mujeres australianos (Hoclgson y cols., 1994).
piernas (Garn, 1986). Piernas relativamente largas
disminuirn los scores de BM1. En sntesis, el BMI es una medicin de peso (tanto de
los componentes grasos como, magros). Mientras que
De cualquier modo, el BMI ha sido relacionado con la los incrementos en el peso a nivel poblacional estn
mortalidad total y con la morbilidad especfica. Por ms frecuentemente asociados con incrementos en la
ejemplo, Bray (1992b) indic que la mortalidad era grasa (Garrow & Webster, 1985), esta suposicin no
muy baja en individuos con BMI entre 20 y 25; baja, puede ser formulada a nivel individual (los
para BMI entre 25 y 30; moderada, para BMI entre 30 incrementos en el BMI pueden deberse a aumentos en
y 35; alta, para BMI entre 35 y 40; y muy alta cuando la masa muscular). Por lo tanto, el BMI no debera
el BMI era superior a 40. Se ha observado que los usarse en forma exclusiva para cuantificar la
pacientes con ECC tienen un mayor BMI que los que adiposidad de un individuo.
no padecen de esa enfermedad (Ducimetire y cols.,
FIGURA 2. Distribucin de los valores del BMI (kg.m-2) en la poblacin australiana (del estudio del Departamento de Artes, Deporte,
Medio Ambiente, y Territorio, 1991). Se muestran los percentiles 1 Omo., 50mo., y 90mo.
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Tipo II (excesiva grasa subcutnea en la regin datos sugieren que las personas que padecen de
abdominal, o adiposidad androide); obesidad de Tipo 111 tienen un mayor riesgo de ECC.
Tipo III (excesiva grasa abdominal profunda); y Se cree que estas relaciones son producto de eventos
Tipo IV (exceso de grasa en las regiones gltea metablicos a los cuales Bouchard (1990 ha
y femoral, o adiposidad ginecoide). denominado el sindrome metablico.
Normalmente una persona obesa tendr obesidad de Existen desacuerdos con respecto de cmo las
Tipo I en combinacin con alguna otra forma de obesidades de Tipo II y Ill estn relacionadas con el
obesidad. Por ejemplo, no es extrao que las mujeres sindrome metablico. Una lnea e pensamiento
con sobrepeso tengan obesidades (le Tipo I y Tipo IV. argumenta que estas obesidades desencadenan el
Las implicancias para la salud no parecen ser sindrome metablico. Especficamente, los elevados
uniformes para cada Karma de obesidad o niveles de cortisol promueven el depsito e grasas en
combinaciones de obesidad. las regiones subcutnea y visceral del abdomen (Bray,
1992h). Esto contrasta con los bajos niveles de
La obesidad androide (Tipos II y III) ha estado cortisol que, en combinacin con una elevada
asociada con disfunciones metablicas y morbilidad proporcin estradiol/testosterona, promueven el
(hipertensin, mayores niveles de lipoprotenas de depsito de grasas cerca de las regiones de glteos y
muy baja densidad [VLDL] y de baja densidad [LDL], muslos (Bray, 1992b). Las clulas grasas localizadas
disminuciones en las concentraciones de HDL, en la regin abdominal son ms sensibles a la liplisis
hiperlipidemias, diabetes de Tipo 11, y ECC) (es decir, la ruptura e la grasa almacenada en AGL y
(Bouchard, 1994; Goldstein, 1992; Larsson, 1991; glicerol plasmtico) que las encontradas en la regin
Larsson y cols., 1984; Schmidt, Duncan, (,anani, glteo-femoral (Gerber, Madhaven, & Alderman,
Karohl, & Chambless, 1992). De hecho, la correlacin 1987). Los AGL de la regin abdominal son liberados
entre la Obesidad de "Tipo II y las ECC es de una directamente en la circulacin portal (Larsson y cols.,
magnitud similar a las correlaciones entre las ECC y 1980. El aumento en los AGL plasmaticos lleva a una
eI tabaquismo, la hipertensin, y la hiperlipidemia disminucin en el consumo de insulina por el hgado
(Larsson, 1991). (Ohlson y cols., 1985). La obesidad abdominal est
asociada con una mayor liplisis y, por lo tanto,
La grasa abdominal subcutnea y la grasa abdominal mayores niveles de AGL plasmticos dentro e la
profunda parecen ser particularmente peligrosas circulacin portal, lo cual a cambio, aumenta la
aumentando el riesgo de ECC, hipertensin, clculos posibilidad que el consumo de insulina sea inhibido,
biliares, y diabetes de Tipo II (Bray, 1992b; Larsson y llevando a elevados niveles perifricos de insulina en
cols., 1984). Los niveles elevados de grasa abdominal sangre y mayor resistencia a la insulina (Figura 3;
profunda estn correlacionados con la intolerancia a la Ohlson y cols., 1985). Alternativamente, Barnard y
glucosa, hiperinsulinemia, hipertensin, aumentos en Wen (1994) argumentan que el sindrome metablico
los niveles plasmticos de triglicridos, y es un fenmeno del estilo de vida occidental (es decir,
disminuciones en los niveles de lipoprotenas de alta del comportamiento sedentario y el consumo de dietas
densidad (HDL) (Desprs y cols., 1991; Kissebah y ricas en grasas y de azcares refinados).
cols., 1982; Zamhoni y cols., 1992). Este perfil Especficamente, este estilo de vida provoca
metablico es consistente con las ECC, diabetes de resistencia a la insulina en individuos susceptibles. El
Tipo II, y morbilidad por accidentes desarrollo de las obesidades de Tipo II y III sigue al
cerebrovasculares. Bergstrom y cols. (1990) desarrollo de esta resistencia a la insulina. En sntesis,
reportaron que an cuando se tienen en cuenta I(),s el sindrome metablico parece tener un fuerte
efectos de la tolerancia a la glucosa y el BMT, los potencial para comprometer la salud, aumentando la
hombres con ECC tienen ms grasa abdominal probabilidad de diabetes de Tipo II, ECC, y
profunda que sus pares subclnicos. Las reducciones enfermedades cerebrovasculares. Sigue siendo poco
en la obesidad de Tipo III (es decir, grasa abdominal claro si las obesidades de tipo II y III son instigadoras
profunda) tambin estn correlacionadas con cambios o indicadoras de la resistencia asociada a la insulina.
positivos en los niveles de triglicridos (r= 0.67) y con
la proporcin IIDL/LDL (r= -0.66) (Desprs y cols.,
1991). Estos
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FIGURA 3. Cadena posible de eventos relacionados con el sindrome metablico.
La reduccin de la adiposidad abdominal a travs de 2.3.1 Pliegues cutneos especficos y cocientes entre
intervenciones sobre la salud (por ej., ejercicio pliegues
aerbico regular) puede atenuar la resistencia a la
insulina asociada con el sndrome metablico Si bien la sumatoria de pliegues cutneos puede ser
(Goldstein, 1992). La disminucin de la adiposidad utilizada como estimacin de la adiposidad general,
abdominal reduce el nivel de AGL depositados en la los pliegues cutneos especficos y los cocientes entre
circulacin portal, lo cual a cambio, mejora la pliegues cutneos, pueden ser utilizados para ubicar la
captacin heptica de insulina. El aumento en el distribucin de la grasa subcutnea. A menudo, se
clearance (lavado) de insulina parece ser el distinguen dos grandes clases de distribucin de las
mecanismo inicial de la mayor sensibilidad a la grasas. Muchas mujeres presentan una distribucin
insulina (Desprs y cols., 1991). Las reducciones en la ginoecoide de la grasa subcutnea (es decir, grasa
grasa abdominal interna parecen ser necesarias para subcutnea preferentemente distribuda alrededor de
producir cambios positivos en el metabolismo de la las regiones de glteos y muslos), mientras que los
glucosa (es decir rea de glucosa), en los niveles de hombres tienden a presentar una distribucin androide
triglicridos, y en el cociente HDL/LDL (Desprs y (es decir, grasa subcutnea preferentemente
cols., 1991). Ferland y cols. (1989) reportaron que el distribuida en la regin abdominal). Ciertos pliegues
BMI y el CCi/Ca tuvieron una correlacin moderada cutneos pueden brindar una informacin ms
con la grasa abdominal interna, y con la proporcin confiable que otros acerca de los riesgos para la salud.
entre la grasa abdominal interna y la grasa abdominal Existen datos que sugieren que los pliegues del tronco
total. Claramente, se necesita ms investigacin para (por ej., subescapular y abdominal) proveen ms
determinar si cualquier ndice antropomtrico puede informacin en relacin a la salud que los pliegues
brindar una perspectiva de la obesidad de Tipo III, en apendiculares (por ej., muslo frontal y trceps)
la poblacin en general o en grupos especficos. (Ducimetire y cols., 1986; Ferland y cols., 1989). El
grosor de los pliegues del tronco tiene una correlacin
Las obesidades de tipo II o III, actuando a travs del positiva con la tensin arterial elevada, con altos
sndrome metablico, son potencialmente fuertes niveles de triglicridos, BMI, angina de pecho, y
antagonistas de una buena salud. Por consiguiente, el morbi-mortalidad por ECC (Ducimetire y cols.,
especialista se enfrenta con un dilema: por un lado la 1986; Ferland y cols., 1989; Haffner, Stern, Hazuda,
obesidad de Tipo III es difcil de evaluar dentro del Pugh, & Patterson, 1987; Higgins, Kannel, Garrison,
contexto clnico; por el otro, la identificacin y el Pinsky, & Stokes, 1988; Seidell y cols., 1992). Los
tratamiento de la obesidad de Tipo III puede ser coeficientes de correlacin entre la sumatoria de los
fundamental para obtener resultados positivos en la pliegues del tronco y la tensin arterial sistlica (r=
salud. 0.26), colesterol total (r= 0.24), y niveles de
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triglicridos (r= 0.35) son mayores que con la abdominal interna sumaba el 20.9 +/7.1 % y el 8.1 +/-
sumatoria de pliegues en las extremidades (0.08, 0.08, 3.1 % de la adiposidad abdominal total,
y 0.15, respectivamente) (Ducimetire y cols., 1986). respectivamente. Este porcentaje es mayor en
Adems, los cambios en la obesidad abdominal individuos obesos. Por ejemplo, Ferland y cols. (1989)
subcutnea estn correlacionados con cambios en los observaron que en mujeres obesas pre-menopusicas
niveles de colesterol (r= 0.71) y de LDL (r= 0.63) la grasa abdominal profunda sumaba el 19.0 % (+/- 5;
(Desprs y cols., 1991). rango: 9-33) de la adiposidad abdominal total. El
amplio rango en la adiposidad abdominal interna
Haffner y cols. (1987) reportaron que en hombres y observado en las mujeres obesas podra estar en
mujeres mexicanos el cociente subescapular/trceps funcin de la edad y/o del estado menstrual (Zamboni
(CST) tuvo una correlacin con la diabetes de Tipo II y cols., 1992).
y con los niveles de triglicridos (r= 0.20) y de HDL
(r= -0.16). Adems, se pens que el CST y el CCi/Ca Los componentes de grasa superficial y profunda no
eran indicativos de diferentes eventos metablicos. responden de modo similar a las intervenciones
Consecuentemente, Haffner y cols. (1987) instaron a alimentarias o de ejercicio (Desprs y cols., 1991;
los clnicos a medir el CST, adems de otros ndices Ferland y cols., 1989). Especficamente, las
metablicos, cuando se quera obtener un perfil de la reducciones en la grasa abdominal subcutnea
adiposidad. De forma similar, Karatsu y cols. (1987) preceden a las del compartimento abdominal interno.
reportaron correlaciones entre el cociente trceps/su Se ha mostrado que el ejercicio aerbico prolongado
bescapular (es decir la inversa de CST) y los niveles reduce significativamente la grasa abdominal
de triglicridos (r= -0.38), colesterol total (r= -0.27), subcutnea, pero no la grasa abdominal interna
LDL (r= -0.27), y LIDL (r= 0.26) en japoneses que (Desprs y cols., 1991).
realizaban ejercicios en forma regular. Sin embargo,
Seidell y cols. (1992) slo observaron una correlacin 2.3.2 Cociente cintura/cadera (CCi/Ca)
significativa entre el CST y los niveles plasmticos de
triglicridos (r= 0.12) cuando se correga para el BMi, Otra forma de describir la distribucin de la grasa es
en hombres europeos. Las correlaciones no fueron utilizar cocientes entre permetros, tales como el
significativas entre el CST y la tensin arterial cociente entre la cintura y la cadera. Esta proporcin
diastlica, el colesterol total, y los niveles de HDL, o simple est caracterizada por una buena confiabilidad
de insulina. Estos resultados equvocos en las (r= 0.92), aunque parece haber un mayor error en la
investigaciones con el CST pueden responder a medicin del CCi/Ca en las mujeres que en los
factores (le raza, sexo, y edad dentro de las muestras hombres (Wing y cols., 1992). Sin embargo, la
consideradas y/o a limitaciones en los mtodos revisin de la literatura sobre el CCi/Ca mostr que
estadsticos utilizados. hay un alto porcentaje de confusin sobre la ubicacin
exacta de los sitios para los permetros de cintura y
De particular inters es la grasa abdominal cadera (Alexander & Dugdale, 1990; Jakicic y cols.,
subcutnea, la cual es un predictor independiente de 1993). En un grupo de mujeres obesas, los CCi/Ca
riesgo cardiovascular. Una cuestin importante es el variaron de 0.76 a 0.95 de acuerdo a los sitios
grado al cual este depsito refleja la adiposidad elegidos, colocando ya sea al 23 % o al 100 % de la
abdominal profunda o interna, la cual parece tener una muestra en la categora en riesgo Los valores
mayor capacidad de comprometer la salud que otros limtrofes para un mayor riesgo han variado de 0.91 a
fenotipos de obesidad (Bouchard, 1991). Las 1.00 para los hombres, y de 0.80 a 0.91 para las
correlaciones entre la sumatoria de siete pliegues mujeres. Por consiguiente, las recomendaciones
cutneos en el tronco (subescapular, suprailaco, y acerca de los valores lmite deberan interpretarse en
abdominal) y extremidades (bceps, trceps, muslo relacin a los sitios de medicin. En el perfil
frontal, y pantorrilla medial) vs. la grasa abdominal antropomtrico, el CCi/Ca es definido como el
total, la grasa abdominal profunda, y la grasa cociente entre el permetro de cintura (item 17 del
abdominal subcutnea son modestas pero perfil antropomtrico completo) y el permetro de
significativas (r- 0.60; Ferland y cols., 1989). Estas cadera (item 18 del perfil completo). Los lugares
intercorrelaciones sugieren que casi un tercio de la precisos de estos sitios estn descriptos en el Captulo
variacin en la adiposidad abdominal profunda podra 2.
ser atribuida a los pliegues cutneos.
El CCi/Ca ha sido extensamente utilizado para
No existe un cociente fijo entre la grasa abdominal discriminar entre las distribuciones androide (Tipo II)
subcutnea y profunda. Leibel y cols. (1989) y ginecoide (Tipo IV) de grasas (Bray, 1992b;
reportaron que en hombres y mujeres la grasa Larsson y cols., 1984; Sedgwick & 1-lahy, 1991). Los
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mayores y menores CCi/Ca, respectivamente, indican de los E.E.U.U. pueden atriburse a un exceso de
mayores distribuciones de grasa androide y ginecoide. grasa androide (es decir, CCi/C:a > 0.901). Por el
Los CCi/Ca superiores a 0.95 y 0.85, para hombres y contrario, una excesiva grasa ginecoide no est
mujeres respectivamente, tienen un mayor riesgo de correlacionada con los factores de riesgo para las ECC
enfermedad (Bray, 1992b). Como se ha indicado (Terry, Stefanick, Haskell, & Wood, 1991). La Figura
anteriormente, estos umbrales estarn modificados por 4 muestra la distribucin de los CCi/Ca en la
el procedimiento y por otros factores que incluyen: comunidad australiana.
edad, raza, nivel actual de obesidad (Seidell, 1992).
Larsson (1991) estim que el 20 % de las ECC dentro
FIGURA 4. Distribucin de los valores del cociente entre cintura y cadera (CCi/Ca), en la poblacin adulta australiana (del estudio del
Departamento de Artes, Deportes, Medio Ambiente, y Territorios, 1991). Las tablas agregadas muestran los percentiles 10mo., 50mo., y
90mo.
Con frecuencia se han reportado correlaciones en mujeres obesas (BMI = 34.5 +/- 4.3 kg.nr2)
significativas entre el CCi/Ca y la ECC (o indicadores redujeron la grasa abdominal subcutnea ms que la
de mayor riesgo de ECC) (Hodgson y cols., 1994; grasa femoral. Las intervenciones parecen reducir la
Jakicic y cols., 1993), pero no han sido observadas en grasa subcutnea antes que la grasa abdominal interna
forma universal, particularmente en los hombres (Desprs y cols., 1.991). El ejercicio aerbico
(Hubinger, 1994; Wing y cols., 1992). Esta prolongado (14 meses) llev a una disminucion del 11
inconsistencia en la correlacin podra deberse, en % en la grasa abdominal subcutnea, pero slo a una
parte, a la disociacin entre los compartimentos reduccin del 2.5 % en la adiposidad abdominal
subcutneos e internos- de la grasa abdominal profunda. Sin embargo, esta reduccin preferencial en
(Busetto y cols., 1992; Ferland y cols., 1989). El valor la adiposidad de la cintura sobre la cadera podra
clnico del M/C a tambin puede estar modificado por depender de factores tales como la duracin de la
el sexo, el grupo tnico, el nivel de obesidad, y los intervencin, el BMI inicial, y/o el nivel de actividad.
factores geogrficos (Busetto y cols., 1992; Valdez, Sedgwick y Haby (1991) observaron que las mujeres
Seidell, Ahn & Weiss, 1993). con BMI iniciales de 25.0 (+/- 4.6) kg.m-2 que
gastaban aproximadamente 21.7 MI durante el
El CCi/Ca parece ser sensible al entrenamiento. En entrenamiento, en un programa fsico de 10 semanas,
poblaciones obesas, el cambio en el CCi/ Ca ocurre mostraban mayores reducciones en el permetro de
como resultado de la prdida preferencial de grasa cadera que en el de cintura.
abdominal subcutnea. Desprs y cols. (1991)
reportaron que 14 meses de actividad aerbica regular
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TABLA 1. Relaciones entre los componentes del somatotipo y el desarrollo de estados patolgicos (resumido de Carter y Heath, 1990,pp.
292-311). El signo ms (+) indica una relacin positiva entre el componente del somatotipo y el desarrollo de la enfermedad. El signo
menos (-) indica una asociacin negativa.
a
Enano
b
Enfermedad caracterizada por extremidades muy largas, fuera de proporcin, y dedos como araa
c
Feminizacin en los hombres debido a una patologa en los cromosomas
d
Osteocondritis de la articulacin de la cadera
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1993). Sin embargo, un bajo BMI en combinacin con sobrepeso. Los cambios en el BMI tuvieron una
un alto CCi/Ca aparentemente aumenta el riesgo de correlacin significativa, an cuando se corrigi para
ECC y la muerte por todas las causas en hombres y el CCi/Ca, con los cambios en los niveles de
mujeres (Lapichrs y cols., 1984; Larsson y cols., colesterol plasmtico (hombres r= 0.35; mujeres r=
1984; Tabla 2). La probabilidad relativa de ECC fue 0.29) y triglicridos (hombres r= 0.35; mujeres r=
de 20.8 para los hombres con los CCi/Ca ms 0.29) (Wing y cols., 1992). En el caso de los hombres,
elevados y tertilos (tercios) ms bajos de BMl, y slo las inter-correlaciones tambin fueron significativas
de 12.4 para los hombres con los tertilos ms altos de con la tensin arterial sistlica (r= 0.37) y diastlica
CCi/Ca y BMI (Larsson y cols., 1984). "Tambin se (r=0.45). Sin embargo, est claro que an queda por
ha reportado que el riesgo de mortalidad por todas las determinar cun efectivo es el BMI, y para tal caso
causas fue menor en los hombres que estuvieron en tambin el CCi/Ca, para controlar la efectividad de la
los tertilos ms bajos y ms altos para el CCi/Ca y intervencin en individuos con bajos BMI y altos
BMI, respectivamente (Larsson y cols., 1984). Esta CCi/Ca antes de comenzar la misma.
conformacin corporal no es extraa en individuos
fsicamente activos (mesomrficos).Wing y cols. Nuestra recomendacin es que individuos que
(1992) observaron que el BMI era superior al CCi/Ca presentan un elevado CCi/Ca, en combinacin ya sea
en trminos de controlar los cambios como resultado con un alto o bajo BMI, deberan comenzar con
de una intervencin fsica, en hombres y mujeres con intervenciones para su salud.
HOMBRES CCi/Ca
BMI Tertilo ms bajo Tertilo medio Tertilo ms alto
tertilo ms bajo 13.1 13.1 29.2
terilo medio 13.1 13.1 19.0
tertilo ms alto 5.3 8.8 18.2
MUJERES
Paso 3 - Pliegues cutneos del tronco de tipo II puede mejorar los ndices de salud (Desprs
y cols., 1991).
Es aconsejable, por distintas razones, efectuar una
serie de mediciones de pliegues cutneos en el tronco Normas de poblacin: la Escala Oz
(subescapular, abdominal, supraespinal). En primer
lugar, como se ha discutido anteriormente, los El antropometrista que desee dar un consejo sobre
pliegues del tronco tienen una mejor correlacin con temas de salud se enfrenta con el problema de
las enfermedades que los pliegues de las extremidades determinar dnde se encuentra su paciente en relacin
(Ducimetire y cols., 1986; 1-liggings y cols., 1988). con las normas poblacionales. La Escala Oz (ver
En segundo trmino, es deseable tener una estimacin Captulo 5) es un sistema que relaciona los valores
de la adiposidad abdominal subcutnea absoluta. Esto antropomtricos individuales con las normas de la
ser importante al momento de controlar los efectos poblacin australiana. La Escala Oz utiliza la similitud
de las intervenciones para la reduccin de grasas, ya geomtrica para normalizar los pliegues cutneos,
que el CCi/Ca podra no detectar los cambios en la permetros, permetros corregidos, y el peso. Los
grasa de la regin abdominal (ver anteriormente). Es valores individuales son corregidos por la altura. Los
de esperar que las intervenciones reduzcan la datos han sido recolectados en un estudio de gran
adiposidad abdominal subcutnea, aunque no debera escala (n= 1.263) con la poblacin australiana
suponerse que tales disminuciones, particularmente al (Departamento de Artes, Deporte, Medio Ambiente, y
comienzo de una intervencin, reduzcan tambin la Territorios, 1992). Los valores corregidos por la altura
adiposidad de tipo III (ver previamente) (Desprs y han sido calculados y agrupados segn el sexo y la
cols., 1991). En tercer lugar, la grasa abdominal edad (se han utilizado franjas de edades de 18-29, 30-
subcutnea esta implicada en el sindrome metablico 39, 40-49, 50-59, 60-69, y 70 + aos). Las
(ver arriba), y consecuentemente, reducir la obesidad distribuciones de algunas variables (notablemente los
pliegues cutneos) estn marcadamente desviadas. Por
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1 2 5 l0 20 30 4O 5O 60 70 80 90 95 98 99
BMI 17.5 18.1 18.8 19.9 21.2 22.2 23.2 23.6 24.7 25.2 26.3 27.5 29.2 31.2 36.6
CG/Ca 0.77 0.78 0.78 0.80 0.81 0.82 0.83 0.85 0.86 0.88 0.89 0.93 0.96 0.99 1.00
3 PC 14.4 15.0 16.6 18.3 20.4 25.1 31.6 35.5 43.0 51.8 57.6 76.8 91.1 95.6 111.3
percentiles para hombres de 30-39 aos 30 40 50 60 70 80 90 95 98 99
1 2 5 lO 20
BMI 18.2 18.7 20.3 21.2 22.3 23.4 24.1 24.9 25.1 26.0 27.0 29.5 30.6 - 33.2 33.8
CG/Ca 0.80 0.81 0.82 0.84 0.86 0.87 0.88 0.90 0.91 0.92 0.94 0.97 1.00' 1.07 1.08
3PC 15.9 16.5 18.9 25.8 34.3 41.6 45.3 50.6 57.0 62.0 69.2 77.3 94.6, 99.0 116.0
percentiles para hombres de 40-49 aos 40 5O 60 70 80 90 95 98
30
99
1 2 5 10 20
BMI 17.7 20.1 20.9 22.0 22.6 23.7 24.2 25.2 26.1 27.4 28.4 30.4 32.3 33.8 34.2
CCi/Ca 0.79 0.80 0.82 0.84 0.86 0.88 0.90 0.91 0.94 0.95 0.98 0.99 1.02 1.05 1.06
3PC 17.8 18.1 27.0 29.9 38.8 44.8 49.0 55.5 62.2 66.7 71.1 85.4 96.4 108.3 110.9
percentiles para hombres de 50-59 aos 30 40 50 60 70 80 90 95 98 99
1 2 3 10 20
BM] 20.4 21.1 21.8 22.6 23.4 23.9 24.9 25.9 26.4 28.0 28.7 30.6 31.8 34.7 36.2
CCi/Ca 0.81 0.82 0.84 0.86 0.89 0.91 0.92 0.94 0.95 0.96 0.99 1.02 1.05 1.08 1.09
3PC 20.9 21.9 25.2 31.5 39.8 44.4 49.1 54.1 59.8 66.2 72.6 85.1 95.4 101.5 110.2
LibertadDigital (2016)
Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
1 2 3 lO 20
BMI 18.4 19.5 21.0 22.1 22.7 24.5 25.0 25.5 26.0 26.6 27.2 28.9 31.2 35.4 36.8
CCi/Ca 0.86 0.86 0.88 0.90 0.91 0.93 0.94 0.96 0.98 1.00 1.00 1.02 1.03 1.05 1.06
3PC 21.1 21.6 24.0 27.9 33.4 39.3 44.7 47.3 50.3 56.5 59.0 66.1 70.0 92.0 107.8
TABLA 3a. Valores correspondientes a distintos percentiles para el BMI, CCi/Ca, y surnatoria de tres pliegues cutneos centrales
corregidos por la altura (subescapular, supraespinal, abdominal;Y,3PC), en hombres Australianos.
1 2 5 l0 20 30 4O 5O 60 70 80 90 95 98 99
BMI 17.4 17.6 19.3 20.0 20.6 21.2 21.8 22.2 22.8 23.4 24.5 27.1 30.3 32.2 33.8
CG/Ca 0.65 0.68 0.68 0.70 0.71 0.72 0.74 0.75 0.76 0.77 0.80 0.83 0.86 0.88 0.96
3 PC 19.9 23.5 25.9 30.6 35.5 42.0 45.7 51.6 57.2 67.9 77.4 90.6 98.0 110.1 112.8
percentiles para mujeres de 30-39 aos 30 40 50 60 70 80 90 95 98 99
1 2 5 lO 20
BMI 17.9 17.9 18.7 19.1 20.1 21.0 21.9 22.4 23.5 24.7 26.1 30.5 31.9 35.3 36.3
CG/Ca 0.68 0.68 0.70 0.71 0.73 0.74 0.75 0.77 0.78 0.79 0.82 0.87 0.91 0.92 0.93
3PC 17.5 20.5 23.6 26.7 34.2 40.5 46.8 52.4 59.4 66.7 82.9 99.1 109.2 113.7 115.4
percentiles para mujeres de 40-49 aos 40 5O 60 70 80 90 95 98
30
99
1 2 5 10 20
BMI 17.9 18.3 19.4 20.3 21.3 22.5 23.3 24.2 25.1 26.7 28.5 31.1 34.6 38.6 39.8
CCi/Ca 0.67 0.69 0.71 0.72 0.74 0.75 0.77 0.78 0.81 0.83 0.86 0.88 0.91 0.92 0.95
3PC 20.7 21.3 29.2 33.1 43.7 53.0 67.6 74.9 81.8 87.9 96.3 109.6 116.3 122.0 124.1
percentiles para mujeres de 50-59 aos 30 40 50 60 70 80 90 95 98 99
1 2 3 10 20
BM] 18.2 18.7 19.5 20.2 21.6 22.8 23.7 24.3 25.0 26.6 28.5 31.8 33.5 34.8 38.0
CCi/Ca 0.70 0.70 0.71 0.73 0.74 0.77 0.78 0.80 0.81 0.84 0.87 0.91 0.94 0.98 1.00
3PC 21.2 24.1 27.8 36.5 51.0 60.3 73.3 77.7 83.5 92.4 104.9 115.4 118.7 121.2 125.3
percentiles para hombres de 60-69 aos
30 40 50 60 70 80 90 95 98 99
1 2 3 lO 20
BMI 18.1 20.4 22.4 23.1 24.0 24.6 25.0 26.1 27.1 27.9 28.8 29.9 31.4 31.9 32.6
CCi/Ca 0.81 0.83 0.87 0.88 0.92 0.93 0.95 0.96 0.98 0.99 1.00 1.02 1.03 1.05 1.06
3PC 19.6 23.2 27.5 36.8 43.5 46.6 50.5 55.0 59.7 62.9 70.3 83.1 87.3 94.1 97.0
LibertadDigital (2016)
Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
1 2 3 lO 20
BMI 19.4 19.7 20.9 21.9 22.6 23.9 25.4 26.4 28.2 29.0 29.6 31.2 31.6 33.8 34.5
CCi/Ca 0.76 0.76 0.77 0.79 0.84 0.85 0.86 0.89 0.91 0.92 0.94 0.96 0.98 0.99 0.99
3PC 27.6 29.3 36.1 51.0 59.7 64.5 67.2 79.7 85.2 91.8 99.2 103.8 107.3 109.2 109.5
TABLA 3b. Valores correspondientes a distintos percentiles para el BMI, CCi/Ca, y sumatoria de tres pliegues cutneos centrales
corregidos por la altura (subescapular, supraespinal, abdominal;Y3PC), en mujeres Australianas.
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CAPTULO 13
ACREDITACION EN ANTROPOMETRIA: UN
MODELO AUSTRALIANO
Christopher Gore, Kevin Norton, Tim Olds, Nancy Whittingham, Kim Birchall, Melissa Clough,
Briony Dickerson, y Loretta Downie
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Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3
Requisitos AFAC o titulo equivalente Nivel 1 o estudiante Nivel 2 o mas titulo
previos universitario universitario, 2 aos y >
100 perfiles medios
Practica Tiempo 6 hs. Teora 10 hs. teora 18 hs. teora
10 hs. practica 14 hs. practica 22 hs. practica
~20 hs. de tiempo propio ~20 hs. de tiempo propio ~20 hs. tiempo propio (20
(20 perfiles restringidos (2 perfiles completos perfiles completos
repetidos) repetidos) repetidos)
Marcacin Perfil Perfil Completo Perfil Completo
Restringido
Manejo del equipo Calibre para pliegues Revisin del Nivel 1 mas Igual que el nivel 2
cutneos, cinta de segmometro, calibres
medicin, calibres grandes, y calibres de
deslizantes pequeos, ramas curvas
estadiometro
Mediciones Perfil restringido, Perfil completo, Igual que el Nivel 2.
mediciones repetidas en mediciones repetidas en
correcto orden. correcto orden
ETM Usar datos para calcular el Usar datos para calcular Igual que el Nivel 2
% ETM intra e inter ETM, CCI, y ETM para >
evaluador 2 evaluaciones
Aplicacin dentro del Mediciones repetidas en Mediciones repetidas en Simulacin de un estudio
curso un mnimo de 10 sujetos un mnimo de 10 sujetos de gran escala. Ensear las
(Perfil Restringido) (Perfil Completo) destrezas. Mediciones
repetidas en un mnimo de
10 sujetos.
Examen Examen practico. % ETM Examen practico. % ETM Examen terico-practico.
dentro de los limites dentro de los limites % ETM dentro de los
establecidos (ver Tabla 7). establecidos (ver Tabla 7). limites establecidos
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Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
2.2 Antropometrista de Nivel 2 (Tcnico - Perfil adems, la certificacin para ensear en los cursos de
Completo) Nivel 1 y 2 utilizando los lineamientos y materiales
proporcionados por el Coordinador de procedimientos
Esta persona estar capacitada para llevar a cabo la Standards de Laboratorio del ASC.
evaluacin del Perfil Antropomtrico Completo.
Adems de la altura de pie y el peso corporal, el perfil Pre-requisitos (mnimo)::
completo consta de los siguientes sitios (9 pliegues Ttulo universitario en un rea relevante
cutneos, 13 permetros, 16 dimetros (movimiento humano, anatoma, educacin
seos/longitudes segmentarias): fsica, nutricin, fisioterapia),
Finalizacin del curso de Nivel 2 o curso
Pre-requisitos (mnimos): equivalente, y
Finalizacin satisfactoria del curso de Nivel 1, o Experiencia significativa (>2 aos) en
haber completado un estudio universitario que antropometra (al menos 100 Perfiles
pueda ser considerado apropiado por el Completos) u otro ttulo que pueda ser
coordinador (le Procedimientos Standards de considerado apropiado por el Coordinador de
Laboratorio ASC, en asociacin con Standards de Laboratorio del ASC en asociacin
Antropometristas de Criterio reconocidos por con Antropometristas de Criterio reconocidos
ISAK, en Australia. por ISAK en Australia.
Se otorgar el certificado luego de: Se otorgar el certificado luego de:
La finalizacin satisfactoria (le un curso de La finalizacin satisfactoria de un curso de
antropometra (en el Nivel 2) que contiene los antropometra (en el Nivel 3) que contiene los
componentes tericos y prcticos en componentes tericos y prcticos en
concordancia con los sugeridos en el esquema concordancia con los sugeridos en el esquema
del curso (ver Tabla 1). del curso (ver Tabla 1).
La demostracin satisfactoria del procedimiento La finalizacin satisfactoria de exmenes tanto
para evaluar la estatura de pie, la ubicacin de tericos como prcticos que incluyen: La
las marcas antropomtricas, y manipulacin del demostracin satisfactoria del procedimiento
equipo (calibres de pliegues cutneos, cinta para para evaluar la estatura parado, la ubicacin de
permetros, calibres deslizantes pequeos, las marcas antropomtricas, y manipulacin del
segmmetro, calibre deslizante grande, y calibre equipo (calibres de pliegues cutneos, cinta para
de ramas curvas) frente a un antropometrista (le permetros, calibres deslizantes pequeos,
Nivel 3 o Nivel 4. Las marcas antropomtricas segmmetro, calibre deslizante grande, y calibre
son acromial, radial, acromial-radial media, de ramas curvas) frente a un antropometrista de
estiloidea, estiloidea media, mesoesternal, Nivel 3 o Nivel 4. Las marcas antropomtricas
xifoidea, ilioespinal, trocantrea, iliocrestdea, son acromial, radial, acromial-radial media,
tibial lateral, tibial medial, maleolar; sitios estiloidea, estiloidea media, mesoesternal,
vareados para pliegues cutneos de trceps, xifoidea, ilioespinal, trocantrea, iliocrestdea,
subescapular, bceps, cresta ilaca, supraespinal, tibial lateral, tibial medial, maleolar; sitios
abdominal, muslo frontal, pantorrilla medial, y marcados para pliegues cutneos de trceps,
axilar medial. subescapular, bceps, cresta ilaca, supraespinal,
Completar satisfactoriamente al menos dos abdominal, muslo frontal, pantorrilla medial, y
Perfiles Completos en presencia de un axilar medial.
antropometrista de Nivel 3 (Instructor) o de Completar satisfactoriamente al plenos dos
Nivel 4 (de Criterio), y completar correctamente Perfiles Completos en presencia (le un antro
tests repetidos en 20 sujetos. Los ETM inter e pometrista de Nivel 4 (de Criterio), y completar
intra-evaluador deben estar dentro de los lmites correctamente tests repetidos en 20 sujetos. Los
establecidos (ver Tabla 7, ms adelante). ETM inter e intra-evaluador deben estar dentro
de los lmites establecidos (ver Tabla 7 ms
2.3 Antropometrista de Nivel 3 (Instructor) adelante).
Esta persona estar capacitada para llevar a cabo la 2.4 Antropometrista de Nivel 4 (Antropometrista
evaluacin del Perfil Antropomtrico Completo de Criterio)
(altura parado, peso corporal, 9 pliegues cutneos, 13
permetros, 16 dimetros seos/longitudes Un antropometrista de criterio tiene muchos aos de
segmentarias). El candidato para el Nivel 3 tendr experiencia realizando evaluaciones, un alto nivel de
LibertadDigital (2016)
Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
LibertadDigital (2016)
Hombres Mujeres
n 1.503 335
Edad 38.9 28.2
Peso (kg) 78.7 65.0
% grasa corporal 18.4 29.2
Semanas 20.9 12.2
Minutos/sesin 34.1 35.4
Sesiones/semana 2.4 5.4
Mediana | PC (%) | 10.9 5.7
% ETM necesario para un intervalo de conf. 68 % 7.7 4.0
% ETM necesario para un intervalo de conf. 95 % 3.9 2.0
TABLA 2. Valores medios de las caractersticas de los sujetos que participaron en programas de entrenamiento aerbico, en los cuales se
evaluaron los cambios en los pliegues cutneos, las caractersticas de los programas, la mediana de los cambios en el porcentaje absoluto
de la sumatoria de pliegues cutneos (|OPC % |), y % ETM intra-evaluador necesario para detectar estos cambios.
Hombres Mujeres
n 1.007 288
Edad 24.3 28.3
Peso (kg) 79.7 66.0
% grasa corporal 21.4 30.3
Semanas 19.1 12.3
Minutos/sesin 32.0 30.7
Sesiones/semana 2.2 5.4
Mediana | Pe (%) | 1.7 1.5
% ETM necesario para un intervalo de conf. 68 % 1.2 1.1
% ETM necesario para un intervalo de conf. 95 % 0.6 0.5
TABLA 3. Valores medios de las caractersticas de los sujetos que participaron en programas de entrenamiento aerbico en los cuales se
evaluaron los cambios de permetros, las caractersticas de los programas, la mediana de los cambios en el porcentaje absoluto de la
sumatoria de permetros (|Pe%|), y % ETM intra-evaluador necesario para detectar estos cambios.
La mediana del cambio absoluto es la sumatoria de largos de los mismos. En las Tablas 4 y 5 se muestran
pliegues cutneos (PC) expresada en porcentaje de detalles de los programas de entrenamiento.
los valores originales, fue de 10.9 % en los hombres
(n = 1.503), y 5.7 % en las mujeres (n = 35). Para
detectar estos cambios en cualquier individuo con una
confianza del 68 % seria necesario un ETM de 7.7 %
en los hombres, y de 4.0 % en las mujeres. Estas cifras
sugieren que tales cambios pueden no ser capaces de
ser detectados con confianza por algunos
antropometristas en una medicin individual, a menos
que se tomen mltiples mediciones para reducir el
error. La mediana del cambio absoluto en la sumatoria
de permetros en estos estudios, expresada como
porcentaje de los valores iniciales, fue de 1.7 % en los
hombres (n = 1.007) y 1.5 % en las mujeres (n = 288).
Para detectar estos cambios en cualquier individuo
con una confianza del 68 % seria necesario un ETM
intra-ventricular de 1.2 % en los hombres, y 1.1 % en
las mujeres. Para una confianza del 95 %, los ETM
necesarios serian 0.6 % en los hombres y 0.5 5 en las
mujeres.
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Hombres Mujeres
n 80 122
Edad 26.9 24.5
Peso (kg) 78.9 59.9
% grasa corporal 16.5 26.5
Semanas 11.0 12.3
Minutos/sesin 38.3 36.9
Sesiones/semana 2.7 2.6
Mediana | PC (%) | 9.3 9.3
% ETM necesario para un intervalo de conf. 68 % 6.6 6.6
% ETM necesario para un intervalo de conf. 95 % 3.3 3.3
TABLA 4. Valores medios de las caractersticas de los sujetos que participaron en programas de entrenamiento de resistencia en los cuales
se evaluaron los cambios en los pliegues cutneos, las caractersticas de los programas, la mediana de los cambios en el porcentaje
absoluto de la sumatoria de pliegues cutneos (|Pe%|), y % ETM intra-evaluador necesario para detectar estos cambios.
Hombres Mujeres
n 190 61
Edad 23.7 20.6
Peso (kg) 83.6 60.7
% grasa corporal 14.6 24.5
Semanas 6.5 11.7
Minutos/sesin 37.5 44.5
Sesiones/semana 3.0 2.2
Mediana | Pe (%) | 2.0 0.4
% ETM necesario para un intervalo de conf. 68 % 1.4 0.3
% ETM necesario para un intervalo de conf. 95 % 0.7 0.1
TABLA 5. Valores medios de las caractersticas de los sujetos que participaron en programas de entrenamiento de resistencia en los cuales
se evaluaron los cambios en los permetros, las caractersticas de los programas, la mediana de los cambios en el porcentaje absoluto de la
sumatoria de permetros (|Pe%|), y % ETM intra-evaluador necesario para detectar estos cambios.
La mediana del cambio absoluto en la sumatoria de variabilidad, dentro de la temporada, en las variables
pliegues cutneos (PC) expresada en porcentaje de antropometricas superficiales de los deportistas. La
los valores originales fue de 9.3 %, tanto en los tabla 6 muestra los datos de la sumatoria de seis
hombres (n = 80) como en las mujeres (n = 122). Para pliegues cutneos para un ciclista olmpico que gano
detectar estos cambios en cualquier individuo, con una medalla de oro, y que fu evaluado 12 veces en un
confianza del 68 %, seria necesario un ETM intra- periodo de siete meses (N. Craig, comunicacin
evaluador de 6.6 %. Para una confianza del 95 %, se personal). La variabilidad general en el grosor de los
necesitara un ETM de 3.3 %. En estos estudios, la pliegues cutneos es bastante grande (CV = 20.7 %).
mediana del cambio absoluto en la sumatoria de La Tabla 6 muestra los ETM que serian necesarios
permetros, expresada como porcentaje de los valores para detectar, con una confianza del 95 %, el cambio
iniciales, fue de 2.0 % en los hombres (n = 190) y 0.4 desde los valores basales (16 de noviembre, 1987)
% en las mujeres (n = 61). Para detectar estos cambios hasta cada una de las fechas posteriores de evaluacin
en cualquier individuo, con una confianza del 68 %, (3er. Columna), y desde cada evaluacin hasta la
seria necesario un ETM intra-evaluador de 1.4 % en siguiente (4ta. Columna). Las mediciones de pliegues
los hombres y 0.3 % en las mujeres. Para una cutneos tuvieron lugar cada 2 semanas
confianza del 95 %, los ETM necesarios deberan ser aproximadamente, y para este individuo se necesitara
0.7 % en los hombres y 0.1 % en las mujeres. un nivel muy alto de destreza para estar un 95 5
seguro de un cambio real. Las alternativas disponibles
En los deportistas de elite, las variables para un antropometrista con un menor nivel de
antropometricas con frecuencia siguen un patrn destreza son utilizar mediciones mltiples, o espaciar
cclico basado en las distintas etapas de la temporada mas las evaluaciones.
de entrenamiento. Existen muy pocos datos sobre la
LibertadDigital (2016)
ETM necesario
Fecha PC (a) basal (b) previo
16 nov 87 54.8
25 nov 87 48.5 4.3 4.3
2 dic 87 45.8 6.4 2.1
9 dic 87 44.0 7.9 1.4
13 ene 88 38.7 12.3 4.5
27 ene 88 32.9 17.5 5.7
2 feb 88 34.7 16.6 1.9
17 feb 88 32.7 18.8 2.1
2 mar 88 30.6 21.2 2.3
16 mar 88 30.3 22.1 0.4
18 may 88 34.7 18.2 4.8
2 jun 88 33.7 19.4 1.1
TABLA 6. Sumatoria de 6 pliegues cutneos (trceps, subescapular, bceps, cresta ilaca, muslo frontal, pantorrilla medial) en un ciclista
olmpico ganador de medalla de oro, durante el periodo de 6 meses, y los 5 ETM intra-evaluador necesarios para estar 95 % seguros de un
cambio real: (a) desde la evaluacin basal el 16 de noviembre de 1987; y (b) desde la evaluacin previa.
3.2 Implicancias de la magnitud del ETM para las la magnitud de la variable derivada. Esto se debe a
variables derivadas que las magnitudes de los ETM y los signos de las
diferencias en la medicin, probablemente, no son
Los datos antropomtricos brutos (o crudos), a independientes. Los evaluadores pueden equivocarse
menudo son utilizados para estimar variables consistentemente en una direccin, o cuando un
derivadas, tales como la densidad corporal, el evaluador muestra un gran error de medicin en un
porcentaje graso, los somatotipos, y las masas rea, tambin podra mostrar sistemticamente un
fraccionales. En algunas de estas variables derivadas gran error en otra rea.
solo hay una variable de entrada para la cual se ha
determinado el ETM. Por ejemplo, la densidad 3.3 Objetivo o meta del ETM propuesto (ETM
corporal se calcula utilizando la ecuacin de Durnin y target)
Womersley (1974) que usa la sumatoria de pliegues
cutneos como nica variable de entrada. En Estas consideraciones y la experiencia a partir de
situaciones tales como esta, es fcil calcular el efecto numerosos cursos de entrenamiento nos permite
de la magnitud del ETM sobre la variable derivada (en expresar algunas sugerencias tentativas con respecto a
este caso, la densidad corporal y, por lo tanto, el las metas de ETM target para distintos niveles. Los
porcentaje graso). Por ejemplo, utilizando los datos limites propuestos se muestran en la Tabla 7. Si bien
promedio de pliegues cutneos del estudio de DASET esta claro que los antropometristas con ETM de esta
(1992), una mujer australiana de 20-29 aos tiene una magnitud no podran, en muchos casos, detectar con
sumatoria de 4 pliegues de 61.4 mm. Esto equivale a confiabilidad cambios en un individuo luego de
un porcentaje estimado de grasa corporal de 31.1 % programas recreacionales tpicos, o en atletas
usando la ecuacin de Durnin y Womersley (1974). competitivos en los cuales se realizan evaluaciones
Los limites de confianza de 95 % para este porcentaje repetidas en intervalos cortos de tiempo,
graso estimado, para un evaluador con un ETM de 10 probablemente es irreal establecer normas mas
%, el intervalo de confianza seria entre 26.5 % y 34.9 estrictas de ETM. En estos casos, se deberan emplear
% - limites que quizs son mas estrechos de los que estrategias alternativas de mediciones mltiples y/o
podran esperarse. periodos mas largos entre evaluaciones. Se deberan
permitir algo de flexibilidad en la aplicacin de los
Cuando las variable derivadas utilizan variables de ETM target para los sitios que no son pliegues
entrada para las cuales los ETM deben determinarse cutneos, particularmente para los dimetros seos, y
en forma separada (por ejemplo, el calculo del ndice para sitios que estn afectados por movimientos
del ndice de mesomorfismo requiere tanto permetros respiratorios (ver Ross, Kerr, Carter, Ackland, &
como pliegues cutneos), es mucho mas problemtico Bach, 1994, Tabla B.1).
modelar el efecto de las magnitudes de los ETM sobre
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Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3
a b a b a b
Post- Post- Post- Post- Post- Post-
curso perfiles curso perfiles curso perfiles
Inter-evaluador Pliegues 12.5 10.0 10.0 7.5 10.0 7.5
cutneos
TABLA 7. ETM target propuestos, para comparaciones inter-evaluador e intra-evaluador, para los tres niveles de acreditacin: (a)
luego del curso de entrenamiento; (b) luego de la finalizacin de 20 perfiles repetidos. Observar que para los Niveles 2 y 3, los ETM
target son iguales.
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Antropomtrica Kevin Norton y Tim Olds
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