CONTROL MICRO VERTICAL DE PISOS ECOLGICOS DE LA PRODUCCIN

AGRARIA EN EL ENTORNO DE LOS PRAMOS DE LA NACIENTE DE LA

CUENCA DEL RO QUIROZ
Lidman David Glvez P*
Resumen:

Comprender el comportamiento las sociedades que habitan en el ecosistema Pramo o su cercana

lleva a analizar las estrategias que garantizan sus medios de vida y los arreglos organizativos que
permiten su existencia en colectivo.

Este documento presenta la forma y mecanismo que los habitantes de San Juan de Cachiaco,
Pacaipampa, interactan en un espacio territorial comprendido en un gradiente altitudinal que va desde
los 1500 a 3800 msnm. En este trayecto se diversifican las estrategias que permitan solventar los
medios de vida para que 166 familias convivan en un ecosistema que forma parte de las reas
consideradas como Zonas de Conservacin y Proteccin en la Zonificacin Ecologa y Econmica
(ZEE) de la Regin Piura.

La metodologa consisti en la sistematizacin de diferentes fichas de diagnstico sobre cultivos,

explotaciones pecuarias, acceso a tierra; lo que permiti caracterizar los diferentes tipos de productores
presentes, las diferentes estrategias que utilizan para la reproduccin de sus formas de vida y como
ellos participan, se resisten o aslan de proceso de innovacin que se generan en su comunidad.

Palabras claves: tipo de productor, racionalidad socioeconmica, estrategia de produccin, predio.

Summary:

Understand the behavior the societies they inhabit in the Pramo ecosystem or its closeness leads to
analyze the strategies that ensure their livelihoods and organizational arrangements that allow for their
existence in collective.

This document presents the form and mechanism that the inhabitants of San Juan de Cachiaco,
Pacaipampa, interact in a territorial space covered by an altitudinal gradient that goes from 1500 to 3800
masl. In this journey are diversified strategies to overcome the means of life for that 166 families live in
an ecosystem that is part of the areas considered as areas of conservation and protection zoning in the
ecology and economic (EEZ) of the Piura Region.

The methodology consisted in the systematization of different tabs of diagnosis on crops, livestock,
access to land; which made it possible to characterize the different types of producers present, the

*
Ingeniero en Produccin, Educacin y Extensin Agropecuaria. Correo-e: lgalvez@mountain.org
different strategies that used for the reproduction of their ways of life and how they participate, they will
resist or isolated from innovation process generated in your community.

Key Words: Type of producer, rationality socio-economic, manufacturing strategy, venue.

I. INTRODUCCIN:
El Pramo considerado como ecosistema nico, no arbolado se proyecta sobre el bosque
hmedo tiene importancia Hidrolgica, Bioecologica, de Servicios Ambientales, Recursos
genticos y medicinales, ocupa 74,609.39 Has, equivalente a 2.07% a de la superficie total del
Departamento de Piura. Se ubica en las provincias de Ayabaca, Huancabamba, Morropn y
Talara (Gobierno Regional Piura, 2012). Elementos que lo ubican dentro de la categora de
Zonas de Conservacin y Proteccin en la Zonificacin Ecolgica Econmica de la Regin
Piura. Sin duda, la puesta en valor de este ecosistema incrementa la atencin sobre las
poblaciones que se asientan o habitan en la del pramo; ya que, de un lado estos territorios
segn la normativa regional asumen o son objeto de un trato especial y de otro lado son los
espacios donde las manifestaciones de los fenmenos asociados al cambio climtico han
incrementado su variabilidad y por consecuencia su afectacin a las actividades de las
poblaciones ah presentes.

El estudio se desarroll en el predio San Juan de Cachiaco, distrito de Pacaipampa, provincia

de Ayabaca, Piura, en la naciente de la cuenca del Rio Quiroz. Muestra el patrn micro vertical
de uso del espacio, los tipos de productores que se han configurado, sus estrategias de vida y
su nivel de participacin en procesos de innovacin.

Se considera un documento en elaboracin, puesto que, an no se dispone de informacin de

mayor detalle sobre indicadores productivos, composicin familiar para el clculo de la mano
de obra, valorizacin de recursos que extraen del pramo, bosque y huertasetc. Aun as, la
tabulacin y anlisis de encuestas y observacin de campo, permiten caracterizar de manera
genrica lo que ocurre en la gestin de los diferentes mecanismos empleados para la
reproduccin de las diversas formas de vida de los pobladores de esta fraccin de las
sociedades de los pramos.

El proceso de levantamiento, procesamiento y sistematizacin de informacin, se da en el

marco de ejecucin del proyecto Comunidades de los Paramos de la ONG The Mountain
Institute INC, que tiene por objetivo el mejorar las capacidades de las comunidades para la
gestin sostenible del pramo.
II. MATERIALES Y MTODOS:

2.1 Ubicacin

Figura 1. Mapa del Distrito de Pacaipampa

Figura 2. Mapa de los lugares de intervencin

2.2 Materiales
- Cuaderno de campo
- Encuestas
- Computadora
 2.3 Mtodos

Se emple la metodologa de anlisis, sistematizacin y caracterizacin de sistemas productivos, para

los cual se aplicaron encuestas, entrevistas con informantes clave, fichas de observacin de campo.

III. RESULTADOS Y DISCUSIN

3.1 Patrn de Uso del Espacio.

a. Conformacin y funcionamiento
El uso del espacio en San Juan de Cachiaco, se caracteriza por el uso de tres pisos ecolgicos por sus
pobladores. Parte alta, media y baja. Cada una de ellas, se ha especializado en la oferta de un servicio
para sostener los asentamientos poblacionales que posan sobre l.

En la parte alta, se encuentra el ecosistema Paramo y remanentes del bosque de neblina. Este territorio
es considerado patrimonio por los pobladores al cual hay que conservarlo y defenderlo. El aporte
principal atribuido es, ser reservorio natural de agua, resultado de la elevada frecuencia de
precipitaciones durante el ao y de la gran cantidad de lagunas existentes, cuyos drenes generan
riachuelos, sobre los cuales se derivan canales de tierra; por ejemplo: Canal el Palmo - laguna del
Pramo, Canal San Juan - Laguna del Pramo y el Canal Totora - Laguna la Huaca.

Adems, provee de lea y plantas tiles usadas (principalmente) en tratamientos para control de
enfermedades, cuyo poder curativo est fuertemente ligado a un discurso mgico de sanacin que
conjuga el poder de plantas, las lagunas, las huacas, cerros y el chamn.

En la parte media se concentra el mayor porcentaje de habitantes y es donde se intensifica el uso de

la tierra en la agricultura, ganadera y vivienda, ya permite ejercer mayor control sobre los procesos
productivos. En este espacio los principales cultivos del sistema agrcola son: la papa, el maz y trigo;
y, las especies del sistema pecuario son: las vacas para produccin de queso y las gallinas.

La parte baja dispone de menos acceso al agua, se convierte en rea para mantener vacas secas
(intervalo entre ciclos de produccin en las que la vaca no produce leche) y el desarrollo de huertas
agroforestales en las riveras de las quebradas con caf, caa, camote, yuca, guineo, maz y frejol.
 Parte alta Parte media Parte baja

Pa ra mo, rementes de As entami entos pobl a ci ona l es de Sa n Area de pa s tos na tura l es y huertas
Uso
bos que de nebl i na Jua n, Totora , El Pa l mo a grofores tal es .

Cota 2650 a 3800 ms nm 2220 a 2650 ms nm 1500 a 2220 ms nm

Figura 3. Corte Transecto con el patrn de uso del espacio en San Juan de Cachiaco, Pacipampa.

b. Complementariedades.
El territorio del predio San Juan de Cachiaco al poseer diferentes gradientes altitudinales ha generado
que sus habitantes diversifiquen su conocimiento para usar de manera ventajosa esta particularidad.
Ello se ve reflejado en la diversificacin de estrategias de produccin para garantizar la reproduccin
de sus formas de vida:
- Maz y frejol de temporal - papa bajo Maz y frejol de temporal: El cultivo de maz y
frejol aprovechan la lenta liberacin de fosforo que es aplicado en el cultivo de papa.
- Pastos papa maz y frejol de temporal pastos: con el cultivo de maz se des-
compacta el suelo y su re-insercin a las reas de pastos da mayor produccin de biomasa
por unidad de superficie.
- Siembra adelantada de maz y frejol parte baja: La presencia de lluvias en el mes de
enero motiva a los pobladores a sembrar maz y frejol en la parte, con lo que aseguran su
produccin en el mes de abril, mientras que en la parte media la produccin se prolonga al
mes de junio.
- Consumo diferenciado de pastos: Las vacas secas pastan en potreros ms alejados de
las viviendas, inclusive fuera del predio. Las vacas productoras se alimentan en potreros
cerca de las casas.
- Ampliacin del cultivo de papa: El incremento y variabilidad de ocurrencia del viento ha
ocasionado el incremento del cultivo de papa debido a que su ciclo se acomoda al periodo
de disminucin de vientos (setiembre) e inicio de lluvias (diciembre).
- Manejo de una huerta agroforestal: La disponibilidad de pequeas cantidades de agua
permite el cultivo de hortalizas, yuca, guineo, caf, frutasetc, en las riveras de las
quebradas. La huerta agroforestal aporta un importante porcentaje de frutas que se
consumen en la familia; sin embrago, su aporte no es valorizado. Agregar galo ramn, pag
96
- Migracin estacional: En los meses Mayo Julio, los hombres migran a las provincias
de Jan y San Ignacio en Cajamarca, a vender su fuerza de trabajo en actividades
 agrcolas como caf y cacao. Esta situacin repercute en la adopcin de nuevas
tecnologas como es la ampliacin de huertas para el cultivo de caf y el cultivo de pastos.
- Gestin colectiva de la tierra: El predio San Juan de Cachiaco est conformado por
unidades privadas, adquiridas mediante compra a la ex-hacienda Bellavista de Cachiaco;
sin embrago, sus miembros se han organizado y constituido la Junta de Administracin de
las Tierras y La Central de Rondas de San Juan que operan en los tres caseros que lo
componen. Este mecanismo sirve para administracin (Junta) y defensa (Rondas) de los
bienes e intereses de sus habitantes.
- Asociatividad para conservar: La puesta en valor del ecosistema Pramo y la
determinacin de los pobladores de conservarlo desemboc en la conformacin de la
Asociacin de Conservacionistas de los Paramos y Bosques de Neblina de San Juan,
Pacaipampa, que tiene como objetivo la gestin sostenible del pramo mediante la
ejecucin de proyectos de produccin ambiental y econmicamente sostenibles.

c. Restricciones
La puesta en valor del ecosistema Paramo influyo sobremanera al desarrollo de las actividades
econmicas de los productores. La Junta de Administracin del Predio y Rondas Campesinas en
asamblea, acuerdan restringir la ampliacin de la frontera agrcola, cese de tala y quema de bosques
y paramos, restringir la caza de animales de montaa, pastoreo y extraccin exagerada de plantas
medicinales. Como resultado de esta poltica local de conservacin tenemos:
- Disminucin de la produccin de olluco y ocas: Estos cultivos requieren de bajas
temperaturas y suelos frtiles para su desarrollo. Se cultivaban en reas de expansin
agrcola (chacras nuevas) y al reducirse esta prctica el rea sembrada y cosechada ha
disminuido notablemente.
- Conservacin localizada: El predio san Juan de Cachiaco a travs de su institucionalidad
conserva el Pramo, sin embargo los predios y comunidades colindantes no lo hacen, lo
que disminuye las voluntades de los socios a seguir conservando el pramo, mientras esa
experiencia no se asuma por sus vecinos.
Discusin
La autosuficiencia comunal es una formal antigua de organizacin social en los Andesla
consecuencia ms importante de tal forma de organizacin para adquirir los recursos que necesitan,
consiste en que los miembros de una comunidad tienen que distribuirse eficientemente en el espacio,
a travs de su territorio. Las zonas donde se dan tales recursos pueden estar ubicadas a cercana
proximidad una de la otra o a distancias considerables, segn los patrones ecolgicos que rijan en su
territorio (Patterson, citado en Murra 1975). El manejo de diferentes pisos ecolgicos es una estrategia
aplicada por el poblador andino para asegurar los requerimientos de alimentacin y vivienda, para lo
cual crean y recrean estructuras organizativas que han evolucionado conforme los fenmenos internos
y externos lo exigen, que va desde el seoro tnico en el estado pre-inca hasta las juntas de
administracin y rondas campesinas en la actualidad.
 En el pasado aborigen cada ayllu o parcialidad controlaba un territorio vertical, desde la montaa alta,
hasta la zona baja o caliente (Ramn, 2008). Los pobladores del predio San Juan de Cachiaco
manejan un espacio micro vertical, que recorre parte de la micro cuenca de Bellavista, que es naciente
del Rio Quiroz.

3.2 Tipos de productores.

El acceso a la tierra es considerado como condicionante y no determinante para el desarrollo de la

agricultura o ganadera. El sistema de tenencia es mediante predios de uso privado, y la superficie total
del predio tiene una sola escritura de compraventa en 1964, el hacendado les propone la compra venta
de la hacienda a los comuneros, intencin que se concreta el 13 de Abril de 1964, cuando ciento
noventa posesionarios y el encargado de la hacienda el Sr. Alfonso Merino Garca, firman la escritura
pblica adquiriendo la propiedad del predio de Cachiaco de 7660 has. Diagnostico socioeconmico
2009.

La diversidad de oportunidades de acceso a la tierra considerado en la zona, como el principal recurso

para el desarrollo de la agricultura, ha originado diversos tipos de productores: Productores jvenes
con acceso a menos de una hectrea; productores con acceso a tierras entre 1 y 3 has y productores
con tierras entre 3 a 11 has.

a. Productores tipo 01: Productores jvenes con acceso a menos de una hectrea, son
agricultores de 19 a 30 aos; por lo general forman familias jvenes con 2 o 3 hijos. Procuran
diversificar al mximo los cultivos: papa, maz, trigo, hortalizas, cran gallinas, chanchos,
inclusive uno o dos bovinos.

Tabla 1. Principales indicadores del productor tipo 1

Superficie con N Sup. Ingreso

0.4 1 Destino
riego Has Vacas Empleada Ha S/.
Superficie sin riego N Alverja/ha
0.6 2 0.05 72 Autoconsumo
Has Ovinos bas
N
rea total Has 1 ha 3 Caf 0.1 110 Venta
Cerdos
Venta de jornales N Frutales y
40 6 0.1 50 Autoconsumo
(das) Gallinas caa
Superficie Pastos -
Ingreso Destino 0.5 1112.5 Venta
Empleada Ha Bovinos
Papa 0.07 1120 Autoconsumo Gallinas 434.2 Autoconsumo
Maz y frejol en
0.13 455 Autoconsumo Chanchos 80 Autoconsumo
asocio
Trigo 0.13 93.6 Autoconsumo Ovinos 0.02 50 Autoconsumo
Autoconsumo
Ollucos 0.005 25 Autoconsumo Ocas 0.005 25
Ingreso agropecuario por unidad
3627.2
familiar

La racionalidad socioeconmica que mueve esta tipologa es la auto-subsistencia, el objetivo

es obtener el mximo provecho en las pequeas unidades de superficie que posee, lo que lleva
 a diversificar al mximo la produccin de alimentos destinados a cubrir la canasta alimenticia
familiar.
4400
4200
4000
3800
3600 Gallinas
3400
3200
Chanchos
3000
Ingreso Famiiar (s/.)

2800
2600
2400
2200
Pastos - bovinos
2000
1800
1600
Caf
1400 Maiz y frejol
Trigo
1200
Frutales
1000
800
600 Papa
400
200
Alverja

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1
Superficie Ha

Figura 4. Modelo de productor tipo 01.

b. Productores Tipo 02.

Son productores cuya caracterstica principal es el acceso medio a la tierra, pero la racionalidad
socioeconmica que mueve este tipo es la de auto-subsistencia similar al productor Tipo 01.

Tabla 2. Principales indicadores del productor tipo 2

Superficie con Superficie Ingreso

0.06 N Vacas 3 Destino
riego Has empleada S/.
Superficie sin
1.83 N Ovinos 2 Ocas 0.01 50 Autoconsumo
riego Has
rea total Has 1.89 N Cerdos 3 Alverja 0.05 72 Autoconsumo
Venta de jornales
40 N Gallinas 10 Caf 0.15 165 Venta
(das)
Trabajo no Frutales y
0.1 100 Autoconsumo
agrcola caa
Superficie Pastos -
Ingreso Destino 1.6 2225 Venta
empleada bovinos
Papa 0.06 960 Autoconsumo Gallinas 697 Autoconsumo
Maz asociado
0.15 465 Autoconsumo Chanchos 80 Autoconsumo
con frejol
Trigo 0.15 108 Autoconsumo Ovinos 0.02 50 Autoconsumo
Ollucos 0.01 50 Autoconsumo
Ingreso de la actividad
5022
agropecuaria S/.

El ligero aumento en el acceso a la tierra no repercute en la ampliacin de las estrategias de

produccin o en la especializacin en algn cultivo o explotacin pecuaria. La caracterstica
principal es la ampliacin de las reas de pastos dedicadas a la ganadera.
 5000 Chanchos

4750

4500

4250 Gallinas

4000

3750

3500

3250
Ingreso Famiiar (s/.)

3000

2750
Pastos - bovinos
2500

2250

2000

1750 Caf

1500

1250

1000

750
Papa
500

250

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 2

Superficie Ha

Figura 5. Modelo de productor tipo 02.

c. Productores Tipo 03.

Son productores que poseen mayores superficies de tierra, son en la mayora mayores de 30
aos. Su racionalidad socioeconmica es maximizar la obtencin de ingresos monetarios y no
monetarios por tiempo de trabajo invertido en la actividad agrcola o pecuaria.

Tabla 3. Principales indicadores del productor tipo 3.

Superficie con riego Superficie Ingreso

1 N Vacas 9 Destino
Has empleada S/.
Superficie sin riego
4.12 N Ovinos 3 Ocas 0.009 45 Autoconsumo
Has
rea total Has 5.12 N Cerdos 3 Alverja 0.01 14.4 Autoconsumo
Venta de jornales
N Gallinas 14 Caf 0.15 165 Venta
(das)
Superficie Frutales
Ingreso Destino 0.1 100 Autoconsumo
empleada y caa
Papa 0.05 800 Autoconsumo Vacas 4.6 3337.5 Venta
Maz asociado con
0.29 1015 Autoconsumo Gallinas 959.8 Autoconsumo
frejol
Chanch
Trigo 0.24 172.8 Autoconsumo 80 Autoconsumo
os
Ollucos 0.023 115 Autoconsumo Ovinos 0.03 50 Autoconsumo
Ingreso de la actividad
6854.5
agropecuaria S/.
 6800 Chanchos

6400
Gallinas
6000

5600

5200

4800

4400
Ingreso Famiiar (s/.)

Pastos - bovinos
4000

3600

3200

2800

2400

2000 Maiz y frejol

1600 Trigo
caf
1200 Frutales

800
Papa
400
Alverja, ocas, Ollucos, ovinos

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 2 3 4 5 6

Superficie Ha

Figura 6. Modelo de productor tipo 03.

Discusin:
Los productores acomodan la produccin de alimentos de acuerdo a la disponibilidad de tierra. La
caracterstica comn en los tres casos de productores es el uso de intensivo de reas menores a una
hectrea; es aqu donde se diversifica la produccin de cultivos para autoconsumo. En cuanto esta rea
es superada, se incrementa el nmero de bovinos para la produccin de leche-queso, que a la vez
representa la principal fuente de obtencin de ingresos monetarios para la familia. Segn el Camaren,
(1999) cada sistema de produccin se caracteriza por una racionalidad econmica especfica, de la
cual dependen tanto las elecciones tcnicas realizadas por la familia campesina como la eleccin de la
gestin de los medios de produccin de que dispone.

3.3 Actorias de los Productores en procesos de innovacin

Partimos de la premisa que no se puede proponer una innovacin tcnica que modifique un elemento
del sistema de produccin, sin evaluar, previamente, las consecuencias que tendr este cambio sobre
los otros elementos y por lo tanto, sobre el funcionamiento global del sistema de produccin (Camaren,
1999).

La ejecucin del Proyecto Comunidades de los Pramos en la apuesta por encontrar las actividades
que puedan convertirse en prcticas exitosas de gestin sostenible del pramo ha obtenido con los
productores:
 Tabla 4. Participacin de los productores en adopcin de tecnologas

Practica N Tipo del Tecnologa probada o en prueba Resultado

socios productor(a)
Produccin y 18 Tipo 2 y 3 Crianza de cuyes en pozas y Motivacin los
comercializacin de mejoramiento gentico con primeros meses y
cuyes destino de mercado abandono de la
tecnologa.
Produccin de 75 Tipo 1, 2 y 3 Utilizacin de semilla sexual Despus del primer
semilla de papa para produccin de mini ciclo el 60% de
utilizando la tubrculos semilla, articulacin socios continua en el
tecnologa de semilla al mercado de bienes y proceso. Productor
sexual servicios. tipo 3 desiste.
Produccin y 24 Tipo 1, 2 y 3 Crianza en cautiverio de trucha En proceso.
comercializacin de y articulacin al mercado.
Truchas
Produccin y 100 Tipo 2 y 3 Sistemas porttiles de riego por En proceso.
comercializacin de aspersin de bajo costo,
queso estandarizacin del producto y
articulacin al mercado
Organizacin de 20 Tipo 2 y 3 Asociatividad Financiamiento de un
conservacionistas proyecto agrcola con
recursos del Fondo
de Promocin de las
reas Naturales
Protegidas del Per-
Profonanpe.

IV. CONCLUSIONES (opcional):

- El manejo micro vertical del espacio es una estrategia de los pobladores para acceder a
recursos en diferentes pisos ecolgicos y la dispersin del riesgo en actividades
productivas que permitan la reproduccin de sus formas de vida.
- La Junta de Administracin, Ronda Campesina y Asociacin de Conservacionistas
constituyen el arreglo organizativo que permite el acceso de los pobladores al uso de
espacio de territorio ubicados en diferentes gradientes altitudinales.
- La participacin, resistencia o aislamiento de los productores a los procesos de innovacin
es diferenciada por tipo de productor.
V. Referencias bibliografas: Debe contener: Autor, ao, titulo, traductor, numero de edicin,
lugar de publicacin, casa editora, volumen, paginas.
- Consorcio de Capacitacin para el Manejo de los Recursos Naturales Renovables
Camaren, 1999. Anlisis y diagnstico de los sistemas de produccin en el medio rural
Gua metodolgica. Quito, Ecuador. 237p.
- Ramon, G. LA NUEVA HISTORIA DE LOJA, Historia aborigen y colonial. Volumen 1. 2008.
Quito, Ecuador. 295p.
- GOBIERNO REGIONAL PIURA, GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES
Y GESTIN DEL MEDIO AMBIENTE. LA ZONIFICACIN ECOLGICA ECONMICA
(ZEE) DE LA REGIN PIURA. Recuperado de
http://www.regionpiura.gob.pe/documentos/memoriafinalzee.pdf.
- Murra,J.V 1975. Formaciones Econmicas y Polticas del Mundo Andino. Recuperado de
http://es.scribd.com/doc/71134787/John-Murra-1975-Formaciones-economicas-y-
politicas-del-mundo-andino.