Objetivo:

Encontrar la expresin que describa el enfriamiento de un cuerpo caliente al colocarse en un

medio a una temperatura menor.

Introduccin

Se dice que Newton, utilizando el horno de carbn de una cocina, calent al rojo blanco un trozo
de hierro para observar cmo se enfriaba despus de colocarlo en un lugar fro. Sin duda que esto
puede ser una versin ms bien anecdtica al igual que la manzana que cay del rbol, dando
origen a la Ley de la Gravitacin- puesto que el cientfico pudo estar ms bien motivado por
estudiar la temperatura, el calor y el punto de fusin de los metales, tpicos estrechamente
vinculados con la acuacin de monedas.

De los experimentos, Newton observ que al existir una diferencia de temperaturas entre un
cuerpo caliente y su medio ambiente, aqul comienza a enfriarse hasta alcanzar el equilibrio
trmico con su entorno, por lo que se puede decir que existe una evolucin espontnea del
sistema cuerpo-medio ambiente que se manifiesta al igualar sus temperaturas. Newton obtuvo
una expresin matemtica que se rige el enfriamiento de un cuerpo caliente debido a la
interaccin con su medioambiente; a dicha expresin se le denomina Ley de Enfriamiento de
Newton.

En nuestro caso, y con nimo de simplificar los clculos, obtendremos la ecuacin de

enfriamiento precedente de una manera sumamente sencilla, gracias a los conceptos de la
termodinmica.
Supongamos que tenemos un sistema termodinmico (que es el cuerpo a una
temperatura , mayor que la temperatura del medio ambiente); si el sistema solo presenta
variaciones en su energa interna- por no haber trabajo realizado por (o sobre) el cuerpo-,
entonces tenemos que = 0; luego, de la primera Ley de la Termodinmica resulta que:

= (1)

Pero sabemos que el calor requerido para cambiar la temperatura de una masa est dato por:

= (2)

Donde:

= capacidad calorfica a presin constante del material

Si tomamos un cambio infinitesimal de temperatura y su consecuente cantidad

correspondiente, entonces (2) resulta ser:

= (3)

As que igualando (1) y (3),se obtiene:

= = (4)
Donde el signo negativo se introduce debido a que el calor fluye del cuerpo caliente al fro.
Pero por otra parte, recordemos tambin que el proceso de intercambio de calor, sea por
conduccin, por conveccin o por radiacin est dado por las expresiones:

== ={ ,

( 4 4 ),

Donde:

= = flujo o corriente de calor

= conduccin trmica del material
= seccin transversal de rea
S = superficie del cuerpo
= temperaturas aplicadas en los extremos de la varilla
L = longitud de la varilla
P = cantidad de calor perdida por unidad de rea por unidad de tiempo
e = emisividad a la temperatura T
= constante de Stefan-Boltzmann
= temperatura del medio ambiente

As, tomando la expresin que rige el proceso de conveccin, tendremos que:

= (6)

Ecuacin que recibe el nombre de Ley de Newton del Enfriamiento, y proporciona el flujo de calor
de un cuerpo a travs de su superficie. De evidencias experimentales se tiene que la cantidad de
calor perdida por unidad de rea por unidad de tiempo, P, puede ser expresada en funcin de la
diferencia de temperaturas la del cuerpo y la de su entorno- como:

= ( ) (7)

Donde h es una constante de proporcionalidad que permite dimensionar la ecuacin, y se le

conoce como coeficiente de transferencia de calor, factor de transferencia de calor de pelcula,
coeficiente de pelcula, coeficiente de pelcula o simplemente como conductancia trica, y tiene
como unidades cal/sm^2 C.
Sustituyendo (7) en (6), obtenemos:

== = = ( ) (8)