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eCoeFiCieNCia
PaRa eL DiSeo
De PRoDuCToS
4
iNDiCe
1. Antecendetes. 7
2. La ecoeficienica. 11
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6
aNTeCeDeNTeS
1
Las PYME tienen las mismas preocupaciones que las grandes empresas en lo
que respecta al crecimiento y a sobrevivir en un mercado cada vez ms agresivo
y exigente. Al igual que las grandes empresas, tambin se enfrentan con el
desafo de crear trabajo estable y de conseguir el crecimiento econmico. Se de
considerar que en la provincia de Valencia hay 184.483 empresas, de las que
271 empresas tienen ms de 200 trabajadores, el resto ( 184.212), es decir el
99,9 %, son PYME y micropyme. Por la misma dimensin de las PYME es fcil
suponer las dificultades de utilizar al propio personal en nuevos desarrollos.
Las pequeas y medianas empresas deben asumir el reto de la inmediatez del
da a da, provocando que una reflexin estratgica de hacia dnde tiene que
ir la empresa, e intentar anticiparse a los cambios del mercado y modelos
de gestin empresarial, sea una labor extremadamente complicada. Pero es
necesario asumir que las empresas deben realizar este ejercicio, con mayor
o menor profundidad, al menos una vez al ao. Es muy importante ajustar el
producto con la expectativa del cliente.
La situacin industrial Valenciana elabora productos donde el diseo es un facto
de competitividad muy importante. En la siguiente se muestra las diferentes
ramas industriales de la Comunidad Valenciana.
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Alimentacin
Madera papel
Qumica
Cermica
Maquinaria
Material Transporte
Otras
10
0
-0,8
-10 -14,9
-20,9 -12,5
-20
-20,1
-30
-40
8
50
-60
IT II III IV IT II II IV IT II III IV IT II II IV IT II II IV IT
06 07 08 09 10
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10
La eCoeFiCieNCia
2
11
Sin embargo, existen varios elementos que a primera vista parecen ser
obstculos para la implantacin de la ecoeficiencia. El principal reside en la falta
de conocimiento de la existencia de soluciones, como lo es la ecoeficiencia, que
permiten atenuar el impacto ambiental negativo de las actividades productivas al
tiempo que elevan la competitividad empresarial. Otro de los factores que limitan
la adopcin de la ecoeficiencia en la PYME es la dificultad del acceso al crdito
financiero y poder invertir en actuaciones que reduzcan le impacto ambiental,
por ejemplo, sistemas de tratamiento de compuestos orgnicos voltiles o
cambios e maquinaria para la utilizacin de materias primas de menor impacto
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la entorno. Con recursos escasos, es poco probable que las pequeas empresas
utilicen sus recursos econmicos para desarrollar tecnologas o procesos ms
eficientes y limpios. El acceso directo al crdito permitira a las PYME financiar la
innovacin de sus procesos o equipos.
Aparte de la inversin, se requiere la participacin integral entre la direccin,
los trabajadores, proveedores, clientes, la administracin y la comunidad local
donde se encuentra emplazada la empresa para poner en valor los esfuerzos
realizados por la empresa para ser ms ecoeficiente. Comunicar el valor aadido
del producto ecodiseado, cuando este supone una mayor ecoeficiencia potencia
el mensaje de respeto al medio ambiente.
Existe una cierta precaucin a la ecoeficiencia y al ecodiseo ya que si la
consideracin de estos nuevos factores a la hora de disear un nuevo producto,
puede suponer un incremento de costes que no puede ser asumido por el grupo
de clientes que la empresa tiene.
Las PYME deben caminar hacia la ecoeficiencia. sta debe considerarse ante
todo como una cultura de gestin que ayuda a la empresa por la va de la
optimizacin y reduccin de costes a ser ms competitivas y que impulse la
innovacin consiguiendo una mayor responsabilidad ambiental. Contrario
a lo que pudiera pensarse, las PYME no necesitan cambiar radicalmente sus
prcticas y procesos de produccin y de diseo de productos para convertirse en
empresas ecoeficientes.
Las razones ms importantes que han motivado a las empresas a adoptar una
poltica ambiental han sido cuestiones como la calidad, el ahorro, el mercado,
la imagen, las oportunidades de negocio o las consideraciones de tipo tico y
social. El camino a seguir por las empresas pasa por un obligado posicionamiento
ambiental, una toma de posicin que haga posible la ambientalizacin con el
mantenimiento y mejora de su posicin en el mercado.
1.- http://www.forumambiental.org/pdf/guiacast.pdf
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PRoDuCiR MaS CoN MeNoS
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La ecoeficiencia es sin duda un reto cada vez ms importante en una economa
donde la competitividad se traduce no slo en una cuestin de precio, sino 15
de valores intrnsecos de las empresas. La cultura empresarial del beneficio
inmediato est empezando a cambiar hacia una cultura empresarial de
la responsabilidad que las empresas tienen con la sociedad. Sin duda esta
responsabilidad ser un motor de competitividad en los prximos aos, de esta
manera, se conseguir motivar a las industrias para que su negocio sea ms
competitivo, adaptando y readecuando los sistemas productivos existentes a las
necesidades del mercado y del ambiente, y de esa forma consolidar niveles ms
altos de desarrollo econmico, social y ambiental.
Muy
% / total Grave Leve No hay Ns/ Nc
grave
Sobreexplotacin de recursos
46,3 32,8 7,9 7,3 5,7
naturales
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La ecoeficiencia, reconoce en la etapa de diseo de un producto/servicio
como el momento ms adecuado para promover y anticiparse a reducir los
aspectos medioambientales negativos que se puedan derivar de los productos
y/o servicios. Un diseo que integre soluciones tecnolgicas para reducir la
intensidad de uso de materiales, agua y energa durante la produccin, el uso
y que, adems, impulse la reutilizacin del producto para que cuando ste sea
un residuo pueda reintroducirse de nuevo en el ciclo de vida del mismo u otro
producto. Por ejemplo, una actuacin ecoeficiente es mejorar la funcionalidad de
los productos y aumentar la durabilidad de los mismos.
La ecoeficiencia debe ser vista como una oportunidad para hacer negocios,
abrir nuevos mercados y asumir la responsabilidad empresarial hacia el medio
ambiente.
Materia prima
Energa, agua
- =+ Productividad
Competitividad
Eco-diseo
Sistema de gestin MA
ECOEFICIENCIA
Marketing y comunicacin
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b. Cambios de tecnologa
Sustitucin de procesos qumicos por mecnicos; uso de equipos que
consuman menos energa; instalacin de computadoras para el control
de procesos; reemplazo de equipos obsoletos e ineficientes.
c. Cambios de proceso
Disminucin del nmero de procesos u operaciones; sustitucin por
procesos limpios; instalacin de sistemas de conservacin de energa,
controladores de proceso, sensores y medidores; aplicacin de controles
estadsticos de calidad.
d. Orden y limpieza
Control de inventarios y almacenamiento ordenado; mantenimiento
de instalaciones; sustitucin de materiales de limpieza con unos ms
amigables para el ambiente; medicin de consumos y desechos;
tratamiento de efluentes; control de derrames.
e. Mantenimiento de equipos
Establecimiento de un programa de inspecciones; mantenimiento
preventivo y predictivo del equipo; calibracin del equipo.
f. Reutilizacin y reciclaje
Decantacin de slidos; recuperacin de solventes; reciclaje de agua,
papel, envases, plsticos, metales, lodos y desechos; recuperacin de
averas; recuperacin de materias primas por medio de condensacin,
absorcin y filtracin; recuperacin de calor.
Estrategias de Ecodiseo
Reutilizacin Cambios de
22
y reciclaje ECOEFICIENCIA proceso
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24
PRoDuCCiN LiMPia,
HaCia La eCoeFiCieNCia 4
El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), entiende
por Produccin ms Limpia, como la aplicacin continua de una estrategia
integrada de prevencin ambiental en los procesos, los productos y los servicios, 25
con el objetivo de reducir riesgos para los seres humanos y para el medio
ambiente, incrementar la competitividad de la empresa y garantizar la viabilidad
econmica.
Fuente: PNUMA/IMA
E) Gestin de los residuos. Para potenciar una gestin adecuada de los residuos
es necesario respetar el principio de las 3 Rs: reducir en origen, reutilizar
siempre que sea posible y reciclar (en este orden), lo que significa transferir los
esfuerzos de soluciones de final de tubera al inicio de la produccin.
Se entiende por:
Fuente: PNUMA/IMA
El mecanismo para la definicin de las mejores tcnicas disponibles (MTD),
supone un Intercambio de informacin entre los distintos agentes, proceso que
es impulsado desde la propia Directiva IPPC. La coordinacin de estos trabajos,
se realiza por el Bur Europeo IPPC, organismo designado por la Comisin
Europea, cuya sede est en Sevilla. El denominado proceso de Sevilla da como
resultado los llamados BREF (BAT References Documents) o Documentos de
Referencia sobre las Mejores Tcnicas Disponibles.
Las tcnicas de mejora de los procesos son equivalentes a las tcnicas de gestin
tradicionales que bajo el objetivo de una reduccin de costes han estado muy
desarrolladas y son bastante conocidas (cambios de procesos, la mejora de la
eficiencia energtica, el mejor aprovechamiento del material, el control de los
procesos o las mejoras logsticas).
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Desarrollo Sostenible
Sistema de
ECOEFICIENCIA
gestin MA
Ecodiseo
Produccin
limpia
Buenas
Prcticas
A. Planificacin y organizacin
B. Elaboracin e implantacin
C. Seguimiento de las medidas implantadas
Este estudio puede ser muy til para los diseadores ya que aporta informacin
muy valiosa de determinados aspectos ambientales de materiales y procesos y
Se proponen diversas soluciones.
PROPUESTA DE MINIMIZACIN DE
RESIUDOS PELIGROSOS.
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SUPUESTO:
Bolsa
Concepto Envase Bolsa
prensada
Coste de tratamiento RP ( / m3 ) 50 50 50
Transporte ( / m3) 30 30 30
El equipo consta de una cuba, donde se vierte el disolvente sucio con restos
de pintura, una fuente de calor y un serpentn o zona de enfriamiento. La
fuente de calor consiste en una o ms resistencias elctricas inmersas en
aceite caliente, este aceite a su vez calienta el tanque de disolvente sucio a
la temperatura de ebullicin caracterstica de los diferentes disolventes que
forman parte de los disolventes de limpieza utilizados.
Beneficios ambientales.
Ventajas
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Elevados porcentajes de recuperacin de disolvente. La cantidad de
disolvente recuperado depende de la carga de pinturas, resinas, etc.
en el disolvente antes de su recuperacin. Normalmente se encuentran
valores de entre 60 % - 80%. Este destilado puede reutilizarse para
las operaciones de limpieza. Normalmente se adiciona una pequea
cantidad de disolvente nuevo para compensar las prdidas producidas
durante la manipulacin del disolvente, fundamentalmente de los
componentes ms voltiles. Por tanto, ahorro en materias primas
(disolvente de limpieza).
Se minimiza la cantidad de los residuos: disolvente sucio y de
envases que han contenido disolventes, ambos residuos catalogados
como residuos peligrosos. A cambio se generan lodos de destilado.
Normalmente entre un 20 % - 40 % del disolvente sucio inicial, aunque
depende mucho de la carga de pinturas, resinas, etc. en el disolvente
Inconvenientes (limitaciones)
Informacin econmica
Coste del equipo (estos precios pueden tener una gran variacin en funcin
de la complejidad del recuperador):
Ahorros: 37
* Precio: 0,1 / kWh consumido. Dato estimado, sin considerar el trmino de potencia.
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eFiCieNCia eNeRGTiCa, uNa
eSTRaTeGia eCoeFiCieNTe 6
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La Eficiencia Energtica es el conjunto de programas y estrategias para reducir
la energa que emplean determinados dispositivos y sistemas sin que se vea
afectada la calidad de los servicios suministrados. En este sentido, la eficiencia
energtica es una de las estrategias ms importantes que una empresa puede
implementar para reducir el impacto ambiental de sus procesos y productos/
servicios.
3.- Fundacin EntornoConsejo Empresarial Espaol para el Desarrollo Sostenible (FE-BCSD Espaa) es
una organizacin privada al servicio de las empresas que desean reforzar su compromiso con el desarrollo
sostenible.
margen para la mejora: mientras Espaa ha incrementado su intensidad
energtica total slo un 4,5% entre 1996 y 2007, la media de los pases de la
UE-27 ha sido de ms de un 19,9% en el mismo periodo (datos de la Agencia
Europea de Medio Ambiente, EEA, de julio de 2009). Adems, Espaa sigue
siendo el pas industrializado donde ms han aumentado las emisiones y sigue
necesitando un importante esfuerzo para cumplir con el Protocolo de Kioto. Por
ello, es clave el papel de la eficiencia energtica: del total de medidas necesarias
para alcanzar este objetivo, las asociadas a eficiencia energtica representan un
43% y se podran implantar a un coste negativo, recuperndose la inversin con
los ahorros conseguidos.
Las razones por las que las empresas participantes en el Informe deciden adoptar
medidas de ahorro y eficiencia son muy diversas, destacando el impulso de la
direccin por la sostenibilidad (72%) y la bsqueda de ahorro de costes en la
factura energtica (66%). Le sigue la disminucin de gases contaminantes a la
atmsfera, con un 62%.
La apuesta por la eficiencia energtica aporta claras ventajas para las empresas,
entre ellas la mejora en la cuenta de resultados por los ahorros conseguidos
(para el 61% de las empresas participantes en el estudio), la modernizacin
del proceso productivo y sus instalaciones (58%) o el desarrollo de productos
energticamente eficientes (53%). El mismo estudio concluye que la implantacin
de las medidas de eficiencia entre las empresas no es generalizado debido a la
falta de un marco legislativo que proporcione seguridad al inversor a medio
y largo plazo, un claro impulso a la I+D+i para el uso y desarrollo de nuevas
tecnologas, y una poltica fiscal que incentive a empresas y ciudadanos.
Los resultados de dicho Informe ofrecen periodos de retorno muy atractivos para
compensar el sobrecoste que suponen los edificios de alta calificacin energtica
frente a edificios que cubran el mnimo legal requerido en la actualidad. Por
ejemplo, el sobrecoste para construir un edificio nuevo de viviendas de mxima
calificacin energtica se compensa en su totalidad con las subvenciones
existentes. Para el caso de un edificio de oficinas existente, el sobrecoste para
rehabilitarlo con objeto de conseguir una calificacin energtica B tan solo
necesita dos aos para ser recuperado.
4.- www.idae.es
a MoDo De eJeMPLo:
HeRRaMieNTa y CeRTiFiCaCiN
BASF
http://www.basf.com/group/corporate/en/sustainability/eco-efficiency-
analysis/index
El Anlisis de Ecoeficiencia.
El BASF estableci este mtodo holstico tan pronto en 1996 y era una de las
primeras compaas en la industria qumica. El anlisis de Ecoeficiencia est
certificado por la TV-(inspeccin tcnica alemana y organizacin de certificacin) 43
y por NSF. El BASF ha ayudado a realizar ms de 400 anlisis usando el sistema,
en muchos casos de realizados por sus clientes.
Los datos econmicos y ecolgicos son trazados en un grfico x/y. Los gastos
se muestran en el eje horizontal y el impacto ambiental en el eje vertical. El
grfico revela la ecoeficiencia de un producto o proceso comparado a otros
productos o procesos. Y esto permite que la empresa pueda saber y elegir
el ms adecuado. El Anlisis de Ecoeficiencia se utiliza en tomar decisiones
estratgicas y tambin ayuda a descubrir y llevar a trmino mejoras ecolgicas
y econmicas potenciales.
Alternative 1 Further
Development
Enviromental impact
Alternative 2
Alternative 1
(normalized)
userbenefit
Same
1,0
Alternative 2
Alternative 3
Alternative 3 Alternative 4
44 Alternative 4
1,7
1,7 1,0 0,3
La BASF ha desarrollado una etiqueta para productos que han sido evaluados
mediante las siguientes exigencias:
Para ms informacin:
http://www.basf.com/group/corporate/en/sustainability/eco-efficiency-
analysis/label
45
46
La iNTeLiGeNCia eCoLGiCa,
CMo CoMeNZaR a SeR
eCoeFiCieNTeS5
7
Puede consistir en decidir si comprar una camiseta de algodn 100% orgnico
o si usar bolsas de papel para ir al supermercado, como en las pelculas
americanas, en lugar de las tpicas bolsas de polietileno. Estamos actuando
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inteligentemente? Usamos nuestra inteligencia ecolgica o slo nos dejamos
llevar por la moda y el marketing ambiental? Son tantas las tortugas marinas
que mueren por ingerir una bolsa de plstico o lo hacen en mayor medida por
la sobreexplotacin pesquera, el cambio de su hbitat por influencia humana, o
las redes rotas que flotan a la deriva? Conocemos el impacto ambiental de las
bolsas de papel o de las biodegradables por uso de agua o contaminacin por
productos qumicos txicos? Podemos saber algo a ciencia cierta?
5.- Fuente: Dr. Pere Fullana, Cuaderno CAMERNOVA. Cmara de Valencia 2010.
La inteligencia ecolgica se refiere a cmo vendemos y compramos productos
y servicios y la manera en que nuestras decisiones afectan al capital ambiental
del planeta. Hay muchos actores que tienen influencia en el impacto ambiental
de la cadena de valor y, para producir innovacin eficiente y a bajo coste, es
esencial que cada eslabn realice su parte. Actuamos inteligentemente cuando
sabemos lo que tenemos entre manos y conocemos las consecuencias de nuestra
decisin. Cojamos el ejemplo de la camiseta que describe TIME. Todo el mundo
sabe que cultivar algodn orgnico es bueno para el planeta: ahorra productos
qumicos dispersados por el campo. Pero, sabemos que para obtener la fibra
necesaria para una camiseta se usan ms de 10.000 litros de agua o que es
probable que se hayan usado productos qumicos en nada inocuos para procesar
el algodn y convertirlo en una camiseta atractiva? Sabiendo esto, podemos
seguir considerndola una camiseta ecolgica?.
TIME advierte que, durante ya dos dcadas, los eclogos industriales han utilizado
el anlisis del ciclo de vida (ACV) para encontrar esa informacin, siendo la
huella de carbono y la huella hdrica simplificaciones de esos estudios.
Otro impulso meditico a esta ciencia lo ha dado, sin duda, el libro Inteligencia
Ecolgica, del gur Daniel Goleman, autor del best seller Inteligencia Emocional.
Habla sobre el precio oculto de nuestras compras y como el ACV puede ayudarnos
a encontrarlo. Usa ejemplos muy claros, como el de la camiseta de algodn,
para ilustrar que todava somos unos analfabetos ecolgicos y que necesitamos
de un proceso de aprendizaje antes de que no haya vuelta atrs. Considera
el concepto de responsabilidad extendida, tanto de los productores respecto a
los procesos que tienen lugar fuera de su fbrica como de los consumidores al
tomar las decisiones de compra. Tambin habla del llamado espejismo verde
o maquillaje verde, tendencias y modas que, con la fuerza del marketing, han
introducido falsos mensajes verdes en el mercado.
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eCoeFiCieNCia y DiSeo De
PRoDuCToS, a MoDo De CoNCLuSiN 8
El concepto de ecodiseo se define como: la integracin de los aspectos
medioambientales en el diseo del producto, con el fin de mejorar su 51
comportamiento medioambiental a lo largo de todo su ciclo de vida6.
Para estimular un aumento de la conciencia entre las PYME que lleve a stas a la
accin, es necesario emprender un mayor esfuerzo, coordinado y comprometido
entre todos los niveles de la empresa, la sociedad civil junto con la administracin
y organismos intermedios con el fin de conseguir un mayor compromiso de
todos los grupos de inters que integran un producto.
ESCI
Dr. PERE Sullana i Palmer. Director grupo de investigacin en materia de sostenibilidad,
ecodiseo, ACV.
www.esci.es
ECODESIGN - Information
Sobre Universidades, centros de investigacin, programas de investigacin para familiarizar
el concepto de ecodiseo. Incluye una clara descripcin del concepto y sus aplicaciones.
http://www.ecodesign.at/ecodesign_eng/
Eco-Design: European State of the Art - Comparative Analysis
Estudio comparativo sobre el estado actual del ecodiseo en Europa publicado el ao
2000.
http://www.jrc.es/pages/f-ourrole.html
Biohabitat
Contiene una gua de productos ambientalmente correctos.
http://www.biohabitat.org
Escuela Superior de diseo. Escola Elisava
52 Este centro, adscrito a la Universitat Pompeu Fabra, tiene un departamento de investigacin
dedicado al ecodiseo. En su pgina web, hay informacin tanto de su oferta formativa,
como de las principales lneas de investigacin e informacin general sobre el diseo en el
estado espaol.
http://www.iccic.edu/elisava/catala/frames.htm
Centre for Sustainable Design
Este centro de investigacin es uno de los pioneros en ecodiseo en Europa.
http://www.cfsd.org.uk
Euro Design Guide
Proyecto alemn para promover el diseo.
http://www.euro-design-guide.de
Co-design web site
Fuente de informacin para profesores y alumnos de diseo.
http://www.venus.co.uk/index.htm
The green culture
Directorio on-line con productos y servicios ambientales.
http://www.greenculture.com/index.html
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PaTRoCiNa
PaRTiCiPaNTeS