MSTER Y EXPERTO EN

SUPLEMENTACIN NUTRICIONAL
INTEGRATIVA BASADA EN LA
EVIDENCIA

Escuela de Salud Integrativa

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www.esi.academy

Con la colaboracin de:

Internature
 PRESENTACIN

El programa formativo Mster y Experto en suplementacin nutricional

integrativa basada en la evidencia de la Escuela de Salud Integrativa,
ofrece a profesionales de la salud una aproximacin progresiva, sistemtica
y completa a la utilizacin de los distintos suplementos nutricionales para
el mantenimiento ptimo de la salud, basada en el rigor cientfico y la
experiencia clnica.
A lo largo del curso, el estudiante realiza un recorrido desde las bases
tericas de la suplementacin y conceptos claves de salud y enfermedad
hasta el conocimiento de los diferentes sistemas y patologas ms relevantes,
utilizndose los casos clnicos para integrar y facilitar la comprensin de las
distintas intervenciones teraputicas.
Gracias al novedoso concepto de aula invertida el estudiante dispone
de un slido sustento terico previo a cada mdulo, pudiendo aprovechar
el tiempo de imparticin para compartir la experiencia del docente, casos
clnicos y problemas reales de la teraputica.
El cuadro docente incluye mdicos, farmacuticos, nutricionistas, bilogos
e investigadores, que garantizan una perspectiva completa de todos los
niveles implicados en la suplementacin nutricional.
El enfoque integrativo aporta una concepcin ms amplia de la persona,
integrando niveles fsico, emocional, mental y social, proporcionando
herramientas prcticas que apoyen la terapia de suplementacin.
La revisin sistemtica de literatura cientfica permite soportar sobre bases
slidas las propuestas teraputicas presentadas en el curso.
Tanto en la modalidad presencial como online, se dispondr de acceso al aula
virtual, con contenidos previos, grabacin completa del mdulo, contenidos
adicionales y espacios de interaccin entre alumnos y de asesoramiento
de los docentes. Existe adems una bibliografa online que se pone a
disposicin del alumno, con ttulos de referencia en ciencias mdicas.
Una vez finalizado el curso y superadas las pruebas de conocimiento, los
alumnos contarn con un servicio de asistencia que incluye:

Acceso a bolsa de empleo, integranda por centros especializa dos

en suplementacin nutricional (por un perodo de 6 meses)
Posibilidad de realizacin de prcticas clnicas en centros
concertados (el nmero de plazas es limitado y estar sujeto
a eleccin del cuadro docente).
Lnea de asistencia profesional, con asesor mdico, apoyando la
actividad clnica (por un perodo de 6 meses).
Pertenencia a club de antiguos alumnos, con descuentos en
formacin continuada y actividades de networking (de por vida)

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 INFORMACIN TCNICA

Objetivos
Objetivo principal:
Dotar al alumnos de los conocimientos y habilidades necesarios para poder realizar una aplicacin
clnica de la suplementacin nutricional.

Objetivos secundarios:
Proporcionar una amplia base de conocimiento de ellos fundamentos anatmicos, fisiolgicos y
fisiopatolgicos del paciente.
Otorgar una amplia visin de los condicionantes de la enfermedad, incluyendo alimentacin,
toxicidad ambiental, factores mentales y emocionales.
Aportar unos conceptos bsicos de otras aproximaciones teraputicas: nutricin, actividad fsica,
salud geoambiental.
Capacitar al alumno para identificar y discriminar informacin relevante basada en la evidencia.
Favorecer el desarrollo en el alumno de la capacidad crtica de anlisis y de elaboracin del propio
juicio, a travs de las discusiones de casos clnicos.
Facilitar un entorno de trabajo colaborativo que permita aprovechar las diferentes sinergias entre
el alumnado.

A quin va dirigido
Profesionales y estudiantes del sector de la salud y de la actividad fsica, de las terapias naturales,
de la nutricin y disciplinas afines.

Estructura
El curso incluye 24 mdulos impartidos en 8 fines de semana de septiembre 2017 a mayo de
2018. Cada mdulo ofrece 4 horas de formacin presencial o por streaming (en directo a travs de
internet). El horario ser sbado de 10 a 14h. y de 16h a 20h y domingo de 10 a 14h.
El curso consta de un total de 500 horas (equivalente aproximadamente a 50 crditos) distribuidas en:

96h presenciales o por streaming impartidas por docentes.

300h desarrollo del temario con apoyo en el aula virtual.
104h de trabajo fin de curso (tesina).

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Pruebas de conocimiento
Se debern superar las pruebas correspondientes a cada mdulo as como la realizacin de la
tesina segn el criterio del equipo docente.
Tambin se requerir un 80% de asistencia presencial, por streaming o actividad on-line que
garantice el aprovechamiento de la formacin.

Titulacin
Una vez completada la formacin y superadas las pruebas de conocimiento, el alumno recibir:

Ttulo Propio Master Suplementacin Nutricional Integrativa

Experto en Suplementacin Nutricional Integrativa para estudiantes no
titulados universitarios.

Aula Virtual
El aula virtual desempea un papel fundamental en esta formacin. A travs de este recurso,
podemos ofrecer al alumno una amplia seleccin de contenidos, estructurados en funcin de
la macha del curso, que permiten preparar y profundizar las materias de las clases prcticas, as
como un lugar para el trabajo en grupo y la comunicacin con el docente.
Se utilizar la plataforma online como repositorio de contenidos didcticos y lugar de visualizacin
de contenido escrito y audiovisual (incluyendo retransmisin en streaming y visualizado posterior
de todas las clases), tutorizacin, foros entre alumnos, moderados por los docentes del mdulo.
Tambin se ofrecern sistemas de autoevaluacin y de comprobacin de los conocimientos
adquiridos.

Tesinas
Los estudiantes presentarn un trabajo final de curso, tipo tesina, que ser evaluado por el tribunal
formado por el equipo docente del curso, siendo necesaria su aprobacin para lograr el ttulo.

Prcticas clnicas
En funcin del rendimiento acadmico, el comit docente podr proponer a determinados
alumnos la opcin de realizar prcticas clnicas en centros que utilicen la suplementacin como
herramienta teraputica principal.

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 METODOLOGA

Referencias Metodolgicas
Las referencias principales en las que se basa la Metodologa del curso son:

El aprendizaje significativo:
Segn el terico norteamericano David Ausubel, un tipo de aprendizaje en que un estudiante
relaciona la informacin nueva con la que ya posee; reajustando y reconstruyendo ambas
informaciones en este proceso. Es decir, la estructura de los conocimientos previos condiciona los
nuevos conocimientos y experiencias, y estos, a su vez, modifican y reestructuran aquellos.

El aula invertida:
Es un modelo pedaggico que plantea la necesidad de transferir parte del proceso de enseanza
y aprendizaje fuera del aula con el fin de utilizar el tiempo de clase para el desarrollo de procesos
cognitivos de mayor complejidad, que favorezcan el aprendizaje significativo en un entorno de
creatividad.
En esta lnea se promueve una formacin continuada desde que el estudiante se matricula hasta
que acaba su formacin, proporcionando herramientas que colaboren al proceso permanente de
autoformacin.
Se fomenta la participacin del estudiante, para que sea ste, ms que el profesor, el protagonista
principal de su formacin. Para involucrar activamente al estudiante, se suministrar antes de
realizarse cada curso el material de estudio adecuado.
En las clases presenciales, se fomentar la realizacin de actividades prcticas para una mejor
comprensin por parte de los alumnos y se generar una dinmica participativa. En ellas se
trabajar con el Mtodo del caso, utilizando casos clnicos concretos en los cuales definir el
tratamiento nutricional/suplementacin ms adecuado.

Metodologa
El mster y experto en suplementacin nutricional integrativa combina las clases impartidas por los
docentes que pueden ser seguidas presencialmente o en streaming con la actividad a travs del aula
virtual. En ella, y bajo la supervisin del equipo docente, se ofrecen contenidos adicionales y se desarrolla
una evaluacin continua que garantice la adquisicin de los conocimientos impartidos.

Para cada mdulo, el alumno contar con:

Informacin previa online, incluyendo conceptos de anatoma, fisiologa y fisiopatologa y conteni-

dos especficos de la temtica a abordar. Este conocimiento previo permite el mximo aprovecha-
miento del tiempo del docente.
Seguimiento de la clase en directo, con un enfoque eminentemente prctico, recorriendo las
principales patologas y caractersticas de cada sistema, utilizndolas como vehculo para introducir
los contenidos tericos y las habilidades prcticas. A travs de los casos clnicos se logra una
integracin entre esos conocimientos y habilidades y la prctica clnica, todo ello basado en la
experiencia profesional del docente.
Al finalizar cada mdulo se incluirn en el aula virtual contenidos adicionales, as como preguntas
o trabajos abiertos de reflexin personal, relativos a la materia impartida, que debern ser
cumplimentados y entregados con anterioridad a la celebracin del mdulo siguiente.
La totalidad de las clases impartidas estarn disponibles durante el perodo formativo, y hasta 6
meses despus de su conclusin, en el aula virtual para su mximo aprovechamiento por parte de
todos los alumnos.
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Alumni
Pertenecer a Alumni, la asociacin de antiguos alumnos y amigos de la ESI, brinda una serie de
posibilidades nicas en el terreno profesional y personal. Los exalumnos tienen acceso a servicios y
actividades relevantes para su carrera. Acceso ilimitado a la Biblioteca de la ESI y plataforma online
en los contenido correspondientes al curso, documentacin propia, casos, videos y webinarios. As
como ventajas y ofertas especiales durante seis meses tras la finalizacin del curso.

ACTIVIDADES

CARRERAS NETWORKING

ESTAR AL DIA

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 CALENDARIO DE FORMACIN

HORARIOS
Sbados: 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00hs
Domingos: 10.00 a 14.00hs

Seminario I:

23 y 24 de septiembre de 2017

Mdulo 1: Por qu y cmo enfermamos. Mantenimiento de la salud.

Mdulo 2: Suplementos nutricionales (I). Conceptos bsicos. Principales categoras.
Mdulo 3: Suplementos nutricionales (II). Principales categoras. Experiencias clnicas.

Seminario II:

14 y 15 de octubre de 2017

Mdulo 4: Cundo y cmo suplementar.

Mdulo 5: Nutricin, dieta y salud (I). Micro y macro nutrientes.
Mdulo 6: Nutricin, dieta y salud (II). Aplicacin clnica. Dieta integrativa.

Seminario III:

18 y 19 de noviembre de 2017

Mdulo 7: Sistema digestivo. Caractersticas, patologas e indicaciones en

suplementacin nutricional.
Mdulo 8: Sistema dermatolgico. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional.
Mdulo 9: Suplementacin nutricional en pediatra.

Seminario IV:

13 y 14 de enero de 2018

Mdulo 10: Sistema articular y seo. Caractersticas, patologas e indicaciones en

suplementacin nutricional.
Mdulo 11: Sistema respiratorio. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional.
Mdulo 12: Sistema nervioso. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional.
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 CALENDARIO DE FORMACIN

HORARIOS
Sbados: 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00hs
Domingos: 10.00 a 14.00hs

Seminario V:

10 y 11 de febrero de 2018

Mdulo 13: Sistema endocrino. Caractersticas, patologas e indicaciones en suplementacin

nutricional.
Mdulo 14: Aparato reproductor y sistema urinario masculino. Caractersticas, patologas e
indicaciones en suplementacin nutricional.
Mdulo 15: Aparato reproductor femenino. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional.

Seminario VI:

10 y 11 de marzo de 2018

Mdulo 16: Suplementacin nutricional y sndrome metablico.

Mdulo 17: Nuevas tendencias en la suplementacin. Longevidad y antiaging.
Mdulo 18: Nutricin energtica y emocional. Otros componentes que influyen en nuestra salud.

Seminario VII:

14 y 15 de abril de 2018

Mdulo 19: Sistema cardiovascular. Caractersticas, patologas e indicaciones en

suplementacin nutricional.
Mdulo 20: El factor energtico en la nutricin y suplementacin.
Mdulo 21: Suplementacin nutricional en procesos degenerativos.

Seminario VIII:

12 y 13 de mayo de 2018

Mdulo 22: Otros aspectos importantes en la terapia de suplementacin.

Mdulo 23: Integracin en la prctica clnica de la suplementacin nutricional integrativa.
Mdulo 24: Anlisis de casos prcticos planteados por estudiantes en sus tesinas.

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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 1
Por qu y cmo enfermamos. Mantenimiento de la salud

El equilibrio salud-enfermedad.
Gentica y epigentica.
Principales factores implicados en la prdida de la salud: nutricionales, emocionales, geoambientales y sociales.
La importancia del estilo de vida.

Material adicional online:

Toxicidad: causas, efectos y soluciones. enzimticos.
Txicos ambientales y efecto en la salud Falta de nutrientes. Principales
(txicos qumicos, disruptores carencias. Implicaciones en la salud.
endocrinos, radiaciones). Alimentos Factores emocionales. Evidencias. El
txicos. papel del estrs. Gestin emocional.
Inmunidad: factor inmunolgico Factores genticos y epigenticos. La
y enfermedad. Intestino e inmunidad. carga prenatal. Importancia del medio en
Factores dietticos. Pruebas la expresin gentica. Estudios.
diagnsticas. Recomendaciones. Estudios clnicos y referencias
Oxidacin e inflamacin: implicaciones bibliogrficas.
en patologa. Antioxidantes y cofactores

MDULO 2
Suplementos nutricionales (I). Conceptos bsicos. Principales categoras.

Bases de la suplementacin nutricional. Grupos principales de complementos nutricionales:

Importancia teraputica. Evidencia cientfica.
Suplementacin nutricional en la prctica clnica.
Lo que debe y no debe tener un complemento
alimenticio: importancia de la aplicacin de las
Normas GMP en los suplementos nutricionales.
Criterio para escoger qu suplemento nutricional
tomar y en qu presentacin.
Principales lneas de suplementos nutricionales,
caractersticas e indicaciones.
Componente vibracional de los complementos
nutricionales. Base conceptual.
o Principales funciones y aplicaciones.
o Aminocidos. Base estructural del cuerpo
de las enzimas.
o Fitoteraputicos y extractos herbales.
Principales ejemplos y cuando utilizarlos.
o Hongos. Los inmunomoduladores por
excelencia.
o Vitaminas. Dosis y sntomas por
deficiencias.
o Minerales. Base de la cadena nutricional.
Su importancia en la dieta.
o Aceites esenciales. Cules, cundo y cmo
usarlos.

Material adicional online:

Sistemas de fabricacin. Qu se debe Informacin completa de las principales
tener un buen complemento alimenticio. sustancias estudiadas, descripcin,
Normativa. Nacional e internacional. modo de empleo, indicaciones
Buenas prcticas. (cidos grasos, aminocidos, vitaminas,
Fases de preparacin de un suplemento aceites esenciales, etc.)
nutricional. Diferencias e implicaciones Estudios clnicos y referencias
en clnica. Materia prima, elaboracin, bibliogrficas.
excipiente.

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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 3
Suplementos nutricionales (II). Principales categoras. Experiencias clnicas.

Principales lneas de suplementos nutricionales, o Otras lneas; cosmtica natural, uso

caractersticas e indicaciones: externo, tisanas
o Fitoterapia; historia, sistemas de o Extractos vibracionales.
extraccin, principio activo y teraputica Experiencias clnicas. La suplementacin en
o Oligoelementos. consulta.

Material adicional online:

Material audiovisual; plantas en su Experiencias clnicas relevantes.
entorno natural, reconocimiento y Posibilidades de la suplementacin.
propiedades. Informacin completa de las principales
Material audiovisual; remedios naturales, sustancias estudiadas, descripcin,
las mejores plantas medicinales. modo de empleo, indicaciones
Las 100 mejores plantas medicinales (fitoterapia, oligoelementos, extractos
para tu salud. Antonio Vega. vibracionales).
Cosmtica natural. Cosmtica ecolgica Estudios clnicos y referencias
vs convencional. Sustancias utilizadas e bibliogrficas.
impacto en la salud. Disruptores
endocrinos.

MDULO 4
Cundo y cmo suplementar

Es suficiente la dieta o necesitamos Cmo reconocer deficiencias de micro y

complementos alimenticios? macronutrientes.
Integridad de la mucosa intestinal como Programas dtox con suplementos.
prerrequisito para una adecuada suplementacin. Desintoxicacin del sistema antes de iniciar un
programa de suplementacin.

Material adicional online:

Nutrientes en la dieta: vitaminas, grasas Documentacin sobre detoxificacin de
y minerales de los productos ms hgado, rin, etc.
habituales en la alimentacin. Protocolos de ayunos. Diferentes
Programas dtox. Suplementos, enfoques. Implicaciones fisiologcas.
alimentos y prcticas complementarias. Material audiovisual complementario.

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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 5
Nutricin, dieta y salud (I). Conceptos bsicos. Micro y macro nutrientes.

Relacin nutricin-salud. La importancia del El secreto de la variedad.

factor nutricional. Nutricin preventiva y teraputica.
Macronutrientes y micronutrientes. Descripcin Cmo adaptar una dieta individual a cada
y funciones. paciente.
Grasas, protenas e hidratos de carbono en
nuestra dieta.

Material adicional online:

Libro dieta integrativa, captulos Contenido audiovisual. Nutricin
correspondientes. integrativa. Superalimentos. Recetas
Nutrientes bsicos. Informacin prcticas. Nutricin por patologa.
detallada de los diferentes Estudios clnicos y referencias
nutrientes, roles bibliogrficas.
fisiolgicos e implicaciones clnicas.
Superalimentos. Cules son. Cmo
incorporarlos en nuestra dieta.

MDULO 6
Nutricin, dieta y salud (II). Aplicacin clnica. Dieta integrativa

Principales intervenciones nutricionales en Ayudas diagnsticas.

clnica. Historia clnica en nutricin.
Indicacin por patologas. Ejemplos de casos clnicos y planes
Alimentacin ecolgica y/o biolgica. nutricionales.
Coaching nutricional.

Material adicional online:

Libro dieta integrativa (II), captulos Documentacin complementaria:
correspondientes. Artculos, fichas de superalimentos.
Indicacin por patologas: descripcin Recursos online. Fuentes fiables.
detallada de intervenciones nutricionales Herramientas prcticas.
en diferentes patologas. Revisin de
estudios.

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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 7
Sistema digestivo: Caractersticas patolgicas e indicaciones en
suplementacin nutricional.

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO Disregulacin inmunolgica (enfermedad de

Consideraciones anatmicas y funciones del Crohn, colitis ulcerosa).
tubo digestivo. Enfermedades degenerativas (neoplasias,
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON hiperplasias).
SUPLEMENTACIN Trastornos sin alteraciones orgnicas evidentes
Alteraciones de la digestin y absorcin (colon irritable, sndrome de discontinuidad de la
(intolerancias, alergias). mucosa).
Alteraciones de la secrecin intestinal (lcera Alteraciones infecciosas (disbiosis, helicobacter
gstrica y duodenal, alteraciones del pH intestinal). pylori, candidiasis).
Alteraciones del trnsito intestinal (diarrea, CASOS CLNICOS
estreimiento, reflujo gastroesofgico).

Material adicional online:

Anatoma y fisiologa del sistema Nutricin simbitica. Recupera e
digestivo. Bibliografa complementaria. incrementa tu salud regenerando la
Descripcin de las principales patologas. microbiota intestinal con alimentos
Informacin detallada y material fermentados.
complementario. Estudios clnicos y referencias
bibliogrficas.

MDULO 8
Sistema dermatolgico. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO hbitos dietticos.

Descripcin anatmica y funcional de la piel.
Factores que alteran la microflora y pH de la piel.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
La importancia del sistema digestivo en la salud
de la piel.
La piel como reflejo de oxidacin y toxicidad
(herramientas de desintoxicacin con suplementos
y hbitos de vida).
Factores inmunes y alrgicos que se reflejan en
la piel. Cmo modularlos desde la suplementacin y
Deficiencias de micronutrientes como yodo,
selenio, azufre, vitaminas y su efecto en la piel.
La nutricin desde la piel con aceites esenciales,
cremas y aceites extravrgenes.
Patologa infecciosa: hongos, infecciones virales y
bacterianas.
Patologa inmunolgica: dermatitis atpica,
dermatitis seborreica, psoriasis, eccemas.
Patologas degenerativas, hiperpigmentacin.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Anatoma y fisiologa del sistema Experiencias clnicas. Protocolos con
dermatolgico. complementos.
Bibliografa complementaria. Yodo, Por qu y cmo enferma nuestra piel.
selenio, azufre, vitaminas y su efecto en Principales aspectos que nos enferman:
la piel. toxicidad, inmunidad, oxidacin, falta de
Toxicidad de las cremas y criterio para nutrientes, factores emocionales.
escoger productos de aplicacin en piel. Estudios clnicos y referencias
bibliogrficas.
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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 9
Suplementacin nutricional en pediatra.

CARACTERSTICAS PROPIAS DEL PACIENTE PEDITRICO
Diferentes etapas del crecimiento, caractersticas
e importancia para la suplementacin.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Claves para una adecuada nutricin infantil.
Cmo facilitar buenos hbitos alimenticios en
los nios.
Principales deficiencias nutricionales de los nios
y cmo suplirlas segn cada etapa del crecimiento.
La importancia de los omegas 3 EPA y DHA en los
nios.
Los micronutrientes como el yodo y la
inteligencia. Cmo suplirlos con complementos
alimenticios.
La microbiota y la salud cerebral del nio. Cmo
mejorarla desde la nutricin y la suplementacin.
Hiperactividad e inatencin, infecciones
respiratorias de repeticin, dermatitis atpica,
intolerancias alimentarias.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Detalles sobre fisiopatologa infantil. y txicos en el origen de muchas
Detalles de requerimientos nutricionales patologas infantiles.
segn edad y peso. Recetas adaptadas para nios.
Realidades y mitos sobre los lcteos, Una aproximacin al trabajo de la Dra.
azcares y edulcorantes. Natasha Campbell.
La nutricin de los nios empieza en Documentacin detallada sobre cmo
el embarazo, qu se debe tener en protegernos ante la toxicidad de ciertos
cuenta en cuanto a nutricin y alimentos.
suplementacin de la madre. Estudios clnicos y referencias
nfasis en los factores geoambientales bibliogrficas.

MDULO 10
Sistema articular y seo. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO articular.

Anatoma y fisiologa de los distintos elementos Patologas crnicas: artrosis, tendinopatas
del sistema osteoarticular. crnicas, sndrome del tnel carpiano, patologas
Factores metablicos y de toxicidad que de disco.
condicionan la salud de los huesos y articulaciones. Osteoporosis. Osteopenia.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON Patologas autoinmunes: artritis reumatoide, lupus,
SUPLEMENTACIN esclerodermia.
Complementos ms importantes para regular el Lesiones articulares. Prevencin y tratamiento.
sistema articular. Sndromes dolorosos y componente inflamatorio.
El impacto de la acidez y su efecto en el sistema CASOS CLNICOS
Material adicional online:
Anatoma y fisiologa del sistema articular que nos enferman: Toxicidad, inmunidad,
y seo. Bibliografa complementaria. oxidacin/ inflamacin, falta de
Deficiencias nutricionales y su impacto nutrientes, factores emocionales.
en la salud articular: vitamina D, K y Micronutrientes y macronutrientes
calcio, magnesio, azufre, cartlago. (minerales, vitaminas, antioxidantes,
Hbitos de vida y el sistema articular colgeno, aminocidos, cidos grasos,
(deporte, sedentarismo). etc.). Carencias y patologa articular.
Por qu y cmo enferma nuestro sistema Estudios clnicos y referencias
articular y seo. Principales aspectos bibliogrficas.
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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 11
Sistema respiratorio. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional
RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO disminucin de la patologa respiratoria.
Anatoma y fisiologa del sistema respiratorio. Deficiencias de nutrientes que afectan el sistema
Injerencia del sistema nervioso autnomo y la respiratorio; vitamina C yodo, azufre, selenio,
enfermedad pulmonar. Conexin mente-cuerpo. aminocidos.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON Enfermedades pulmonares obstructivas. EPOC,
SUPLEMENTACIN asma, bronquiolitis.
Factores de la dieta que condicionan Enfermedades infecciosas. Bronquitis y neumona,
enfermedad respiratoria (azcar refinado, harinas gripe resfriado.
refinadas, alergias e intolerancias alimentarias). Enfermedades inmunolgicas: alergias respiratorias.
El papel de los suplementos nutricionales con CASOS CLNICOS
accin inmunomoduladora y adaptgena en la
Material adicional online:
Anatoma y fisiologa del sistema Factores geoambientales y la patologa.
respiratorio. Bibliografa complementaria respiratoria (qumicos en hogar y trabajo,
Por qu y cmo enferma el sistema radn, etc).
respiratorio. Desglosando los principales La estrecha conexin entre el colon y el
aspectos que nos enferman: toxicidad, pulmn. Suplementos para apoyarlos.
inmunidad, oxidacin, falta de nutrientes y Estudios clnicos y referencias
toxicidad emocional. bibliogrficas.

MDULO 12
Sistema nervioso. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO la nutricin y la suplementacin para corregirlos.

Anatoma y fisiologa del sistema nervioso central Factores de toxicidad en los alimentos y la
y autnomo. enfermedad del sistema nervioso. Pesticidas y
Funciones del sistema simptico y parasimptico. metales pesados.
Implicaciones clnicas. Trastorno de ansiedad y estrs.
Requerimientos nutricionales bsicos para la Factores emocionales que condicionan lo que
salud de la neurona y la mielina. comemos. Cmo abordarlos desde una visin
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON integrativa.
SUPLEMENTACIN Depresin, hiperactividad infantil y dficit de
Principales factores desencadenantes de atencin, cefaleas, jaquecas, migraas, esclerosis
enfermedad del sistema nervioso: toxicidad, mltiple, demencia, insomnio.
inmunidad, oxidacin/inflamacin, falta de CASOS CLNICOS
nutrientes y factores emocionales. Opciones desde
Material adicional online:
Anatoma y fisiologa del sistema con suplementos nutricionales.
digestivo. Bibliografa complementaria. Deficiencias ms importantes de
Cmo y porqu enferma el sistema nutrientes: omegas 3 EPA y DHA,
nervioso. magnesio, yodo, selenio y cmo
Hbitos dietticos que pueden enfermar reponerlas con la dieta y
el cerebro (exceso de azcar, grasas de mala suplementos nutricionales.
calidad, infecciones no diagnsticas). Impacto de los suplementos en
Componente inmune y autoinmune de enfermedades degenerativas del cerebro.
algunas enfermedades del sistema Estudios clnicos y referencias
nervioso y como apoyar su tratamiento bibliogrficas. 15
 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 13
Sistema endocrino. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO problemas endocrinos asociados.

Recuerdo anatmico y funcional del sistema
endocrino.
Generalidades del funcionamiento de
retroalimentacin del sistema endocrino.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Descripcin de los factores dietticos que
condicionan el sistema endocrino.
La alteracin del sistema digestivo y los
La falta de micronutrientes como causante de
enfermedad endocrina. Yodo, selenio, magnesio y
vitamina D.
La autoinmunidad y las patologas de
tiroides. Cmo apoyarlas desde la nutricin y la
suplementacin.
Hipotiroidismo, hipertiroidismo, obesidad,
menopausia, diabetes tipo 2.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Anatoma y fisiologa del sistema La obesidad y su componente de
endocrino. Bibliografa complementaria. malnutricin. Algunos abordajes exitosos
Factores dietticos que condicionan desde la nutricin.
patologas endocrinas. Hipotiroidismo. Estudios clnicos y referencias
Otras patologas endocrinas. bibliogrficas.
Hiperprolactinemia, dislipidemia.

MDULO 14
Aparato reproductor y sistema urinario masculino. Caractersticas,
patologas e indicaciones en suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO Factores de la dieta que favorecen el aumento

Recuerdo anatmico y funcional del aparato
reproductor y sistema urinario masculino.
Descripcin del componente hormonal y
del sistema nervioso autnomo en el sistema
genitourinario.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Factores dietticos que afectan el sistema
genitourinario (pH, flora, etc.)
de patologas de la prstata.
Complementos que pueden disminuir la
patologa urolgica.
Factores hormonales y la ayuda de los
suplementos en la salud del sistema urolgico.
Trastornos de la prstata, infecciones urinarias,
disfuncin erctil, hipertrofia prosttica.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Anatoma y fisiologa del Aparato Factores hormonales y salud del sistema
reproductor y sistema urinario masculino urolgico en detalle.
Bibliografa complementaria. Estudios clnicos y referencias
Hbitos que favorecen la salud del bibliogrficas.
sistema urinario.

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 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 15
Aparato reproductor femenino. Caractersticas, patologas e indicaciones
en suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO Causas de las principales patologas ginecolgicas

Recuerdo anatmico y funcional del sistema
genitourinario femenino.
Descripcin del componente hormonal y
del sistema nervioso autnomo en el sistema
genitourinario femenino.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Complementos para favorecer la salud del
aparato reproductor femenino.
(infecciones, dieta, hormonales, etc).
Suplementacin en el embarazo.
Suplementos para la fertilidad.
Frigidez, mastopata fibroqustica, endome-
triosis, menopausia, sndrome premenstrual,
amenorrea, dismenorrea, metrorragia, uretritis,
vaginitis, cistitis.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Anatoma y fisiologa del sistema Falta de nutrientes y toxicidad en el
endocrino Bibliografa complementaria. embarazo. Factores causantes de
Causas de las principales patologas enfermedades congnitas.
ginecolgicas en detalle. Prevencin de factores geoambientales
Prevencin de infecciones de riesgo durante el embarazo.
ginecolgicas. Factores de toxicidad en la Estudios clnicos y referencias
dieta que las condicionan. bibliogrficas

MDULO 16
Suplementacin nutricional y sndrome metablico

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO fitoterapia de mayor eficacia.

Definicin y fisiopatologa del sndrome
metablico.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
El sobrepeso, principal factor desencadenante
del sndrome metablico. Complementos y
Complementos para regular el azcar, lpidos y
tensin arterial.
Hbitos dietticos y suplementos para prevenir
y tratar el sndrome metablico.
Diabetes, hipertensin, obesidad.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Fisiopatologa del sndrome Protocolos de actividad fsica
metablico. Ampliacin. efectivos.
Protocolos de desintoxicacin. Estudios clnicos y referencias
Guas nutricionales para el manejo bibliogrficas.
del sndrome metablico.

17
 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 17
Nuevas tendencias en la suplementacin. Longevidad y antiaging

FISIOLOGA DE LA LONGEVIDAD La salud mitocondrial y la longevidad, como

Factores ambientales, genticos y epigenticos
que condicionan la longevidad y el envejecimiento.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Puntos en comn de los pueblos ms longevos.
Lo que la ciencia dice en cuanto a la longevidad.
Determinantes nutricionales que condicionan la
longevidad.
ayudar desde la nutricin, suplementacin y los
hbitos de vida.
Suplementos que pueden enlentecer el
envejecimiento biolgico.
Demencia precoz, cansancio crnico,
alteraciones de la libido, alteraciones de la
fecundidad, alteraciones funcionales y estticas de
la piel.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Fisiologa de la longevidad y Evidencia preclnica sobre la
envejecimiento. Profundizacin. prolongacin de la longevidad.
Marcadores biolgicos relacionados con Estudios clnicos y referencias
la longevidad. bibliogrficas.

MDULO 18
Nutricin energtica y emocional. Otros componentes que influyen en
nuestra salud

FISIOLOGA DEL SISTEMA ENERGTICO DESDE componente energtico.

EL PUNTO DE VISTA DE LAS MEDICINAS
TRADICIONALES
Aspecto energtico en la medicina ayurvdica y
tradicional china.
Teora del yin-yang y los 5 elementos de la
medicina china y su componente energtico
relacionado con los alimentos y la suplementacin.
Enfoque de la medicina ayurvdica y medicina
china de la nutricin y suplementacin.
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Cmo escoger los alimentos segn su
La energa de los alimentos ms all de las caloras.
Hbitos nutricionales y de vida para facilitar el
flujo de la energa.
Sndromes de exceso de yang: migraa, estrs,
insomnio. Cmo modularlos desde la nutricin y la
suplementacin.
Sndromes de exceso de yin: depresin, retencin
de lquidos, sobrepeso. Cmo modularlos desde la
nutricin y la suplementacin.
Componente emocional en la gnesis de
diferentes patologas. Autogestin emocional.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Informacin ampliada sobre medicina estructurada con carga energtica.
tradicional china y ayurvdica desde Trabajos de M. Emoto.
el punto de vista de la fitoterapia. Contenido audiovisual: ciclo autogestin
Anatoma energtica. de la salud.
Enfoque energtico con suplementacin Herramientas de tipo energtico para
y fitoterapia. nutrir el sistema energtico vital.
El factor cualitativo de los alimentos y su Estudios clnicos y referencias
componente energtico. El agua bibliogrficas.

18
 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 19
Sistema cardiovascular. Caractersticas, patologas e indicaciones en
suplementacin nutricional

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO El rol de los omegas 3 y CoQ10 en la prevencin

Recuerdo anatmico y funcional del sistema de la enfermedad cardiovascular.
cardiovascular. Falta de nutrientes, toxicidad medioambiental y
Influencia del sistema nervioso autnomo patologa cardiaca.
simptico y parasimptico en la normal fisiologa Papel del sistema inmune y la vasculitis como
cardiovascular. uno de los factores ms importantes en la
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON patologa vascular.
SUPLEMENTACIN Factores emocionales y patologa cardaca.
Descripcin de factores dietticos que generan Cardiopata isqumica, insuficiencia cardaca, exceso
toxicidad cardiovascular y posibles soluciones de colesterol y triglicridos, hipertensin arterial, ictus,
mediante hbitos dietticos y suplementos taquicardias, extrasstoles y arritmias, vrices.
nutricionales. CASOS CLNICOS
Material adicional online:
Anatoma y fisiologa del sistema Hbitos de vida para prevenir la
cardiovascular. Bibliografa enfermedad cardiovascular.
complementaria. Fitoterapia y extractos herbales con
Factores dietticos, culturales y de influencia en el sistema cardiovascular.
la industria alimentaria en la patologa Suplementos para regular el estrs y
cardiovascular. su impacto en el sistema cardiovascular.
Las grasas y carbohidratos en la Estudios clnicos y referencias
enfermedad cardiaca. bibliogrficas

MDULO 20
El factor energtico en la nutricin y suplementacin.

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO Complementos nutricionales que apoyan a la

Fisiologa de la mitocondria y dems mitocondria: ubiquinol, magnesio, complejo B,
componentes celulares involucrados en la selenio, cido lipoico y otros.
produccin de energa. Hbitos dietticos y de vida para favorecer la
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON salud mitocondrial.
SUPLEMENTACIN Sndromes de sensibilidad central: fibromialgia,
El rol de los factores ambientales en la gnesis sndrome de cansancio crnico, miopatas, etc...
de las alteraciones de la produccin energtica CASOS CLNICOS
(pesticidas, falta de nutrientes, metales pesados, etc.)

Material adicional online:

Ampliacin de la fisiologa de la mitocondrial.
produccin de la energa. Nuevas investigaciones sobre funcin
Actividad fsica y produccin energtica. mitocondrial.
Indicaciones teraputicas. Estudios clnicos y referencias
Detoxificacin orientada a la mejora bibliogrficas.

19
 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 21
Suplementacin nutricional en procesos degenerativos

RECUERDO ANATOMOFISIOLGICO Importancia de la detoxificacin con la ayuda

Fisiopatologa de la enfermedad degenerativa
La acumulacin de toxicidad en el tejido
intersticial (Pischinger) en el origen de muchas
enfermedades degenerativas
PRINCIPALES PATOLOGAS Y SU ABORDAJE CON
SUPLEMENTACIN
Txicos qumicos y geoambientales como
desencadenantes de enfermedad mitocondrial.
de suplementos nutricionales.
Principales deficiencias de macro y
micronutrientes como desencadenantes de
enfermedades degenerativas.
La importancia de la energa en la enfermedad
degenerativa.
Neoplasias, parkinson, demencia, esclerosis
mltiple.
CASOS CLNICOS

Material adicional online:

Fisiopatologa de la enfermedad Ampliacin de estrategias de prevencin.
degenerativa. Gnesis mitocondrial de patologas
El sistema de Pishinger en profundidad. degenerativas en detalle.
Lista de la OMS sobre sustancias Estudios clnicos y referencias
cancergenas. bibliogrficas.
Profundizacin en estrategias dtox.

MDULO 22
Otros aspectos importantes en la terapia de suplementacin.

Aspectos legales: qu podemos y no podemos hacer.

Cdigo tico y compromiso con el paciente
Historia clnica. Modelo propuesto.
Herramientas de marketing y gestin.

Material adicional online:

Aspectos legales. Ampliacin. Otros aspectos complementarios de la
Herramientas de marketing y gestin. prctica clnica.
Ampliacin.

20
 PROGRAMA DE ESTUDIOS

MDULO 23
Integracin en la prctica clnica de la suplementacin nutricional integrativa.

Revisin de los contenidos aprendidos

durante el curso.
Integracin de los conocimientos en consulta,
sesin teraputica y seguimiento.
Indicaciones y consejos desde la experiencia
para el xito clnico en suplementacin
nutricional integrativa.

Material adicional online:

Modelo de historia clnica en Ayudas diagnsticas a considerar.
suplementacin. Terapias intravenosas de vitaminas,
Contenidos orientados al paciente en minerales y antioxidantes.
estilo de vida y hbitos saludables: Profundizacin sobre el uso de la
persona, entorno, sociedad. vitamina C intravenosa y de otros
componentes.

MDULO 24
Anlisis de casos prcticas planteados por los estudiantes en sus tesinas.

Discusin pblica de casos clnicos elegidos entre

los entregados por los alumnos.
Participacin de los alumnos en las exposiciones.
Resolucin de dudas.

Material adicional online:

Listado completo de casos clnicos Entrega de modelo de historia clnica
generados por los alumnos. Discusin. para utilizar en la consulta.
Entrega del resto de material de apoyo
acadmico.

21
 PRECIOS Y MATRICULACIN

Precios y matriculacin
El precio total del Mster o Experto en Suplementacin Nutricional Integrativa es de 2.800,
incluyendo una matrcula de 400, y 4 cuotas de 600 que se cargarn los das 1 de septiembre, 1
de noviembre, 1 de enero y 1 de marzo.

Se aplica un 5 % de descuento por pronto pago de matrcula antes del 31 de julio de 2017 y
adems un 5 % adicional de descuento si se realiza el pago completo del curso.

Para la reserva de plaza es necesario el abono de la matrcula, el cual no ser devuelta salvo en
casos debidamente justificados.

El plazo de matriculacin termina el 15 de septiembre de 2017, no hacindose efectiva la matrcula

hasta que se haya recibido toda la informacin requerida, aceptado la inscripcin y realizado el pago.

El nmero de plazas para los que deseen asistir en modo presencial ser de 80, asignndose por
orden de inscripcin. Una vez cubiertas, solo estarn disponibles las plazas en modo de asistencia
por streaming (asistencia en directo a travs de internet).

El nmero de plazas en modo de asistencia por streaming puede variar en funcin de la capacidad
del equipo docente de la ESI para que siempre se garantice una formacin de calidad a travs del
Aula Virtual.

Por este motivo, la ESI se reserva la decisin de cerrar el plazo de matriculacin antes de la fecha
prevista.

Proceso de admisin
Si ests interesado en realizar la formacin, por favor contacta con nosotros a travs del formula-
rio que podrs encontrar en nuestra web www.esi.academy o bien a travs del correo electrnico
secretaria@esi.academy

Previo a la matriculacin, es necesario que nos enves una breve resea acadmica y profesional.
El director del curso examinar la documentacin para confirmar la idoneidad de la formacin
para tu perfil y nos pondremos en contacto para comenzar el proceso de matriculacin.

Una vez recibido, en el plazo de una semana, se realizar una entrevista personal por telfono o
Skype por parte del Director Acadmico del curso. En el plazo de 48h desde la entrevista se confir-
mar al alumno si es admitido.

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 Aprender para ayudar

www.esi.academy

Ms informacin sobre este programa o formacin de Escuela de Salud Integrativa

Contacta con Laura Medina info@esi.academy
C/ Corazn de Mara, 80 (28002) Madrid
912 999 411

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