UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Departamento Acadmico de Ciencias, Tecnologa e Ingeniera de
Alimentos

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION

PRONOSTICO DE LA DEMANDA

TRABAJO FINAL

Docente:

ING. WASHINGTON PAREDES PEREDA

Tingo Mara - Per 2012

 I. INTRODUCCIN

En el presente trabajo titulado Pronstico de la demanda se estima

el pronstico de la demanda esperada para el futuro, para posteriormente
establecer el plan de produccin para ese periodo. Puede abarcar un periodo de
unas pocas semanas hasta un ao o ms depende que periodo se desea
conocer.

Planeamiento de la produccin es la actividad de decidir acerca de

los medios que la empresa industrial o agroindustrial, necesitar para sus futuras
operaciones manufactureras y para distribuir esos medios de tal suerte que se
fabrique el producto deseado en las cantidades, al menor costo posible.

El pronstico es un clculo de la actividad futura, en el caso del

pronstico de ventas, es un clculo estimativo del nivel de la demanda de un
producto o varios productos por un periodo de tiempo futuro.

Los pronsticos son la base de la planificacin corporativa a largo

plazo. El personal de produccin y de operacin utiliza pronsticos para tomar
decisiones peridicas con respecto a la seleccin de procesos, a la planificacin
de la capacidad, a la planificacin de la produccin, a la programacin de
actividades y al inventario. Tngase presente que un pronstico perfecto suele ser
imposible. Es fundamental revisar y actualizar continuamente los pronsticos con
base en los datos ms recientes, lo que se logra con un sistema flexible de
planificacin de la produccin.
 II. OBJETIVOS

II.1. Objetivo general.

Aplicar los conocimientos obtenidos en el curso aplicndolos en la

resolucin de un caso prctico sobre el pronstico de ventas y el plan de
produccin.

II.2. Objetivos especficos.

Determinar y utilizar el pronstico mvil simple.

Determinar la funcin que gobierna el pronstico de ventas para cada

caso as como el error estndar de la estimacin para cada funcin de
pronsticos.

Determinar la minimizacin de los costos.

Establecer un plan de produccin con la demanda pronosticada.

 III. PRONOSTICO MOVIL SIMPLE (PMS)

Esta tcnica sirve para calcular el pronstico de ventas para el

siguiente periodo exclusivamente como su nombre lo indica, es un promedio que
se obtiene con n datos, para definir en forma prctica cual ser el mejor
resultado.

Se deber tomar en cuenta el de menor error del cuadrado

[ ( DP )2 ] ; donde: D es la demanda real y P : es la demanda modificada.

Estos n datos estn en funcin de cmo queramos promediar u

obtener resultados, con menor o mayor exactitud, n puede tener valores
comprendidos entre 2, 3, 4, 5,

En la prctica es recomendable utilizar bloques de informacin que en

promedio tengan 10 o ms datos lo cual nos permitir una mejor interpretacin o
visin del comportamiento de ese pronstico.

Ejemplo: La empresa ALFA fabricante de conservas de durazno

desea estimar la demanda de este producto, esto es para el mes de Marzo del
2011, para lo cual cuenta con la informacin histrica que se indica a continuacin
para efectuar los clculos se debe considerar n (2,3 y 4).

A partir del mejor pronstico indique si la produccin de conservas de

durazno crece o decrece.
 Periodos Periodos
Demanda Demanda
mensuales mensuales
Noviembre 10 Agosto 22
Diciembre 20 Septiembre 15
Enero 20 Octubre 17
Febrero 30 Noviembre 16
Marzo 32 Diciembre 20
Abril 27 Enero 18
Mayo 18 Febrero 20
Junio 30 Marzo ?
Julio 25

Solucin:
Para el clculo del pronstico se utilizara el promedio mvil simple (PMS) por el
cual se tomara en cuenta el de menor error al cuadrado segn explicado en la
teora del curso.

Para ello se calculara tres cuadros en el cual se encontrar sus promedios cada
cuadro ser una n

a. Cuando n = 2

Periodos Demanda Pronostico D-P (D-P)2

Noviembre 10 --- --- ---
Diciembre 20 --- --- ---
Enero 20 15.0 5.0 25.0
Febrero 30 20.0 10.0 100.0
Marzo 32 25.0 7.0 49.0
Abril 27 31.0 -4.0 16.0
Mayo 18 29.5 -11.5 132.25
Junio 30 22.5 7.5 56.25
Julio 25 24.0 1.0 1.0
Agosto 22 27.5 -5.5 30.25
Septiembre 15 23.5 -8.5 72.25
Octubre 17 18.5 -1.5 2.25
Noviembre 16 16.0 0.0 0.0
Diciembre 20 16.5 3.5 12.25
Enero 18 18.0 0.0 0.0
Febrero 20 19.0 1.0 1.0
Marzo ? 19.0 497.5

b. Cuando n = 3
 Periodos Demanda Pronostico D-P (D-P)2
Noviembre 10 --- --- ---
Diciembre 20 --- --- ---
Enero 20 --- --- ---
Febrero 30 16.67 13.33 177.69
Marzo 32 23.33 8.67 75.17
Abril 27 27.33 0.33 0.11
Mayo 18 29.67 -11.67 136.19
Junio 30 25.67 4.33 18.75
Julio 25 25.00 0.00 0.00
Agosto 22 24.33 -2.33 5.43
Septiembre 15 25.67 -10.67 113.85
Octubre 17 20.67 -3.67 13.47
Noviembre 16 18.00 -2.00 4.00
Diciembre 20 16.00 4.00 16.00
Enero 18 17.67 0.33 0.11
Febrero 20 18.00 2.00 4.00
Marzo ? 19.33 564.77

c. Cuando n = 4

Periodos Demanda Pronostico D-P (D-P)2

Noviembre 10 --- --- ---
Diciembre 20 --- --- ---
Enero 20 --- --- ---
Febrero 30 --- --- ---
Marzo 32 20.0 12.0 144.0
Abril 27 25.5 1.5 2.25
Mayo 18 27.25 -9.25 85.56
Junio 30 26.75 3.25 10.56
Julio 25 26.75 -1.75 3.06
Agosto 22 25.0 -3.0 9.00
Septiembre 15 23.75 -8.75 76.56
Octubre 17 23.0 -6.0 36.00
Noviembre 16 19.75 -3.75 14.06
Diciembre 20 17.5 2.5 6.25
Enero 18 17.0 1.0 1.00
Febrero 20 17.75 2.25 5.06
Marzo ? 18.5 384.36
 IV. EJEMPLO PRCTICA PARA LA PLANEACION DE LA PRODUCCION

IV.1. Elementos de planeacin y control (Flujo de proceso)

a) Flujo de proceso
Es una representacin grafica de la secuencia de todas las
operaciones, los transportes, las inspecciones, las esperas y los almacenamientos
que ocurren durante un proceso. Incluye, adems, la informacin que se
considera deseable para el anlisis, por ejemplo el tiempo necesario y la distancia
recorrida. Sirve para las secuencias de un producto, un operario, una pieza, etc.

Recomendaciones previas a la construccin del flujo de

proceso:
En el plano deben estar representados todos los objetos
permanentes como muros, columnas, escaleras, etc. Y tambin los
semipermanentes como hacinamientos de material, bancos de servicio, etc.

En el mismo plano debe estar localizado, de acuerdo con su

posicin actual, todo el equipo de manufactura, as como lugares de almacn,
bancos de inspeccin y se requiere las instalaciones de energa.

Igualmente debe decidirse a quien se va a seguir: al hombre o

al material, pero solo a uno, este debe ser el mismo que se haya seguido en el
diagrama de proceso.

Simbologa

N ACTIVIDAD SMBOLO RESULTADO

 PREDOMINANT
E
Se produce o se
1 Operacin
realiza algo
Se cambia de
2 Transporte lugar o se mueve
un objeto
Se verifica la
3 Inspeccin calidad o cantidad
del producto
Se interfiere o se
4 Demora retrasa el paso
siguiente
Se guarda o se
protege el
5 Almacenaje
producto o los
materiales

b) Elementos de planeacin y control de produccin

 IV.2. Informacin (Datos) de cada elemento del PCP, para una
produccin anual

A continuacin presentamos un caso prctico sobre pronsticos de

ventas, para ello resolveremos los cuatro casos estudiados en el trayecto del
curso. De los datos del Cuadro 1. Determinar las siguientes funciones de
pronstico:

a) d = d
b) d = a + b * t
c) d = a + u * Cos(2 /n) * t + v * Sen(2 /n) * t
d) d = a + b * t + u * Cos(2 /n) * t + v * Sen(2 /n) * t

CUADRO 1: Demanda del producto "X".

MES E F M A M J J A S O N D TOTAL
Demand 10 12 13 16
50 61 60 81 59 54 53 47 998
a 5 5 8 5

Grafica 1. Pronostico de la demanda

 Pronostico de la demanda
180
160
140
120
Demanda 100
80
60
40
20
0
E F M A M J J A S O N D
Mes

IV.3. Determinacin de la venta anual del producto (Enero Diciembre)

a) Caso N 1 Demanda constante con variaciones irregulares:

Mes t d d d d (d d)2
E 1 50 83.17 -33.17 1100.03
F 2 61 83.17 -22.17 491.36
M 3 60 83.17 -23.17 536.69
A 4 81 83.17 -2.17 4.69
M 5 105 83.17 21.83 476.69
J 6 125 83.17 41.83 1750.03
J 7 138 83.17 54.83 3006.69
A 8 165 83.17 81.83 6696.69
S 9 59 83.17 -24.17 584.03
O 10 54 83.17 -29.17 850.69
N 11 53 83.17 -30.17 910.03
D 12 47 83.17 -36.17 1308.03
Total 78 998 00.00 17715.67

Clculo de la demanda (d):

d '=
d
n

998
d '=
12
'
d =83.17 unidades/mes
Clculo estimado del error del pronstico:

S=
( dd ' )2
( n1 )

S=
17715.67
( 121 )

S=40.13 40 unidades

Considerando en 95% de nivel de confianza: d ' 2 S

83.17+80=163.17
83.17 2 ( 40 )
83.1780=3.17

Resumen del pronstico del caso N 1:

El pronstico de la demanda ser de 83.17 unidades/mes.

El error del pronstico de la demanda es de 40 unidades.
Considerando un 95% de confianza la demanda real deber
caer entre 163.17 y 3.17 unidades.

Escala Mvil para el Caso 1

Mes t d d d d EM
E 1 50 83 -33
F 2 61 83 -22 11
M 3 60 83 -23 1
A 4 81 83 -2 21
M 5 105 83 21 24
J 6 125 83 42 20
J 7 138 83 55 13
A 8 165 83 82 27
S 9 59 83 -24 106
O 10 54 83 -29 5
N 11 53 83 -30 1
D 12 47 83 -36 6
Total 78 998 235

EM = 235 / 11 = 21.36
LSC = 2.66 * 21.36 = 56.82
LIC = - 2.66 * 21.36 = - 56.82
 Grafica de la Escala Mvil para el caso 1

Escala Movil
120
100
80
60
Demanda

40
20
0
-20 E F M A M J J A S O N D
-40
-60
Mes

b) Caso N 2 Tendencia ascendente con variaciones irregulares:

Mes t d d*t d d d (d d)2

E 1 50 50 84.78 -34.78 1209.65
F 2 61 122 84.56 -23.56 555.07
M 3 60 180 84.34 -24.34 592.44
A 4 81 324 84.12 -3.12 9.73
M 5 105 525 83.90 21.1 445.21
J 6 125 750 83.68 41.32 1707.34
J 7 138 966 83.46 54.54 2974.61
A 8 165 1320 83.24 81.76 6684.70
S 9 59 531 83.02 -24.02 576.96
O 10 54 540 82.80 -28.8 829.44
N 11 53 583 82.58 -29.58 874.98
D 12 47 564 82.36 -35.36 1250.33
Total 78 998 6455 1002.84 17710.46

Clculo de la demanda (d):

Hallando b:

n dt d t
b= 2
n t 2 ( t )
( 12 ) ( 6455 ) ( 998 ) (78 )
b=
( 12 ) ( 650 )( 78 )2

b=0.22
 Hallando a:

Clculo de d:

d=
d
n

998
d=
12

d=83.17

Clculo de t:

t=
t
n

78
t=
12

t=6.5

Reemplazando:

a=dbt

a=83.17 0.22 ( 6.5 )

a=84.65 85

Reemplazando en la ecuacin de demanda (d):

d ' =a+ bt

d ' =850.22 t(unidades /mes)

Clculo estimado del error del pronstico:

S=
( dd ' )2
( n2 )

S=
17710.46
( 122 )

S=42.08 42 unidades

Considerando en 95% de nivel de confianza: d ' 2 S

 d ' 2 ( 42 ) unidades

Resumen del pronstico del caso N 2:

El pronstico de la demanda ser

'
d =850.22 t .
El error del pronstico de la demanda es de 42 unidades.
Considerando un 95% de confianza la demanda real deber
caer entre d ' 2 ( 42 ) unidades .

Escala mvil para el caso 2

Mes t d d d d EM
E 1 50 84.78 -34.78
F 2 61 84.56 -23.56 11.22
M 3 60 84.34 -24.34 0.78
A 4 81 84.12 -3.12 21.22
M 5 105 83.90 21.1 24.22
J 6 125 83.68 41.32 20.22
J 7 138 83.46 54.54 13.22
A 8 165 83.24 81.76 27.22
S 9 59 83.02 -24.02 105.78
O 10 54 82.80 -28.8 4.78
N 11 53 82.58 -29.58 0.78
D 12 47 82.36 -35.36 5.78
Total 78 998 235.22

EM = 235.22 / 11 = 21.38
LSC = 2.66 * 21.38 = 56.88
LIC = - 2.66 * 21.38 = - 56.88

Grafica de la Escala Mvil para el caso 2

 Escala Movil
120
100
80
60
Demanda 40
20
0
-20 E F M A M J J A S O N D
-40
-60
Mes

c) Caso N 3 Demanda cclica estacional:

Mes t d Cos(/6)t dCos(/6)t Sen(/6)t dSen(/6)t d d d (d d)2

E 1 50 0.866 43.30 0.50 25.00 37.98 12.02 144.41
F 2 61 0.500 30.50 0.87 52.83 49.03 11.97 143.34
M 3 60 0.000 0.00 1.00 60.00 69.22 -9.22 85.00
A 4 81 -0.500 -40.50 0.87 70.15 93.15 -12.15 147.63
M 5 105 -0.866 -90.93 0.50 52.50 114.40 -9.40 88.44
J 6 125 -1.000 -125.00 0.00 0.00 127.29 -2.90 5.24
J 7 138 -0.866 -119.51 -0.50 -69.00 128.35 9.65 93.10
A 8 165 -0.500 -82.50 -0.87 -142.89 117.31 47.69 2274.66
S 9 59 0.000 0.00 -1.00 -59.00 97.11 -38.11 1452.68
O 10 54 0.500 27.00 -0.87 -46.77 73.18 -19.18 368.01
N 11 53 0.866 45.90 -0.50 -26.50 51.93 1.07 1.15
D 12 47 1.000 47.00 0.00 0.00 30.04 7.96 63.30
Total 78 998 0.000 264.74 0.00 -83.68 998.00 0.00 4866.96

La matriz del pronstico seria:

a V

[ ]
2 2
d' 1 cos
T sen T
N N
998 12 0 0
264 . 74 0 6 0
83 . 682 0 0 6

Clculo de la demanda (d):

Hallando a:
 | |
998 0 0
264.7 6 0
83.68 0 6
a=

| |
12 0 0
0 6 0
0 0 6

35928
a=
432

a=83.17

Hallando :

| |
12 998 0
0 264.7 0
0 83.68 6
=

| |
12 0 0
0 6 0
0 0 6

19061.28
=
432

=44.12

Hallando V:

| |
12 0 998
0 6 264.7
0 0 83.68
V=

| |
12 0 0
0 6 0
0 0 6

6025.10
V=
432

V =13.94

Reemplazando en la ecuacin de demanda (d):

d ' =a+ cos t +Vsen t
6 6

d ' =23344.12 cos t13.94 sen t (unidades/mes)
6 6

Clculo estimado del error del pronstico:

S=
( dd ' )2
( n3 )

S=
4866.96
( 123 )

S=23.25 23 unidades

Considerando en 95% de nivel de confianza: d ' 2 S

d ' 2 ( 23 ) unidades

Resumen del pronstico del caso N 3:

El pronstico de la demanda ser:

'
d =23344.12 cos t13.94 sen t (unidades/mes)
6 6
El error del pronstico de la demanda es de 23 unidades.
Considerando un 95% de confianza la demanda real deber
caer entre d ' 2 ( 23 ) unidades .

Escala mvil para el caso 3

Mes t d d d d EM
E 1 50 37.98 12.02 ---
F 2 61 49.03 11.97 0.04
M 3 60 69.22 -9.22 21.19
A 4 81 93.15 -12.15 2.93
M 5 105 114.40 -9.40 2.75
J 6 125 127.29 -2.90 7.11
J 7 138 128.35 9.65 11.94
A 8 165 117.31 47.69 38.04
S 9 59 97.11 -38.11 85.81
O 10 54 73.18 -19.18 18.93
N 11 53 51.93 1.07 20.25
 D 12 47 82.36 7.96 6.89
Total 78 998 215.88

EM = 215.88 / 11 = 19.62
LSC = 2.66 * 19.62 = 52.19
LIC = - 2.66 * 19.62 = - 52.19

Grafica de la Escala Mvil para el caso 3

Escala Movil
120
100
80
60
Demanda

40
20
0
-20 E F M A M J J A S O N D
-40
-60
Mes

d) Caso N 4 Demanda cclica con tendencia ascendente:

Mes t d dt Cos(/6)t dcos(/6)t Sen(/6)t dsen(/6)t tsen(/6)t d d d (d d)2

E 1 50 50 0.866 43.30 0.5 25.000 0.500 184.437 -134.44 18073.3
F 2 61 122 0.500 30.50 0.9 52.826 1.732 191.667 -130.67 17073.9
M 3 60 180 0.000 0.00 1.0 60.000 3.000 208.974 -148.97 22193.3
A 4 81 324 -0.500 -40.50 0.9 70.146 3.464 231.323 -150.32 22597.0
M 5 105 525 -0.866 -90.93 0.5 52.500 2.500 252.323 -147.32 21704.1
J 6 125 750 -1.000 -125.00 0.0 0.000 0.000 265.953 -140.95 19867.7
J 7 138 966 -0.866 -119.51 - 0.5 -69.000 -3.500 268.157 -130.16 16940.8
A 8 165 1320 -0.500 -82.50 - 0.9 -142.890 -6.928 257.949 -92.95 8639.5
S 9 59 531 0.000 0.00 - 1.0 -59.000 -9.000 237.664 -178.66 31920.8
O 10 54 540 0.500 27.00 - 0.9 -46.764 -8.660 212.337 -158.34 25070.6
N 11 53 583 0.866 45.90 - 0.5 -26.500 -5.500 188.359 -135.36 18322.1
D 12 47 564 1.000 47.00 0.0 0.000 0.000 171.751 -124.75 15562.8
Total 78 998 6455 0.000 -264.74 0.0 -83.682 -22.392 2670.89 237965.9
La matriz del pronstico seria:

a b v
2 2
d 1 t cos .t sen
6 6
998 12 78 0 0
6455 78 650 6 -22.392
-264.74 0 6 6 0
-83.682 0 -22.392 0 6

Clculo de la demanda (d):

Hallando a:

998 78 0 0
|6455 650 6 22.392|
264.74 6 6 0
83.682 22.392 0 6
a=
12 78 0 0
|78 650 6 22.392|
0 6 6 0
0 22.392 0 6
998 ( 23400 )78 ( 230667.796 ) +00
a=
12 ( 23400 ) 78 (2808 )+ 00

a=232.253

Hallando b:

12 998 0 0
|78 6455 6 22.392|
0 264 .74 6 0
0 83.682 0 6
b=
12 78 0 0
|78 650 6 22.392 |
0 6 6 0
0 22.392 0 6
 12 ( 230668.065 )998 ( 2808 )+ 00
b=
12 ( 20175.59 )78 ( 2808 )+ 00

b=1.489

Hallando :

12 78 998 0
|78 650 6455 22.392|
0 6 264 .74 0
0 22.392 83. 682 6
=
12 78 0 0
|78 650 6 22.392 |
0 6 6 0
0 22. 392 0 6
12 (1150882.35 )78 (123898.32 ) +998 ( 2808 ) 0
=
12 ( 20175.59 )78 ( 2808 ) +00

=42.634

Hallando V:

12 78 0 998
|78
650 6 6455 |
0 6 6 274 .64
0 22,392 0 83 .682
V=
12 78 0 0
|78
650 6 22. 392|
0 6 6 0
0 22.392 0 6

12 (580793.345 )78 (39163.176 )+ 998 (10479.456 )

V=
12 ( 20175.59 )78 ( 2808 )+ 00

V =18.812

Reemplazando en la ecuacin de demanda ():


d ' =a+ bt+cos t+Vsen t
6 6

d ' =232.2531.489t42.634 cos t18.812 sen t
6 6

Clculo estimado del error del pronstico:

S=
( dd ' )2
( n3 )

S=
237965.9
(124 )

S=172.47 172 unidades

Considerando en 95% de nivel de confianza: d ' 2 S

'
d 2 (172 ) unidades

Resumen del pronstico del caso N 1:

El pronstico de la demanda ser

d ' =232.2531.489t42.634 cos t18.812 sen t
6 6

El error del pronstico de la demanda es de 172 unidades.

Considerando un 95% de confianza la demanda real deber
caer entre d ' 2 (172 ) unidades .

Escala mvil para el caso 4

Mes t d d d d EM
E 1 50 184.437 -134.44 ---
F 2 61 191.667 -130.67 3.77
M 3 60 208.974 -148.97 18.3
A 4 81 231.323 -150.32 1.35
M 5 105 252.323 -147.32 3
J 6 125 265.953 -140.95 6.37
J 7 138 268.157 -130.16 10.79
A 8 165 257.949 -92.95 37.21
 S 9 59 237.664 -178.66 85.71
O 10 54 212.337 -158.34 20.32
N 11 53 188.359 -135.36 22.98
D 12 47 171.751 -124.75 10.61
Total 78 998 220.41

EM = 220.41 / 11 = 20.04
LSC = 2.66 * 20.04 = 53.31
LIC = - 2.66 * 20.04 = - 53.31

Grafica de la Escala Mvil para el caso 4

Escala Movil
120
100
80
60
Demanda

40
20
0
-20 E F M A M J J A S O N D
-40
-60
Mes
 V. MINIMIZACION DE COSTOS

V.1. Determinacin de la cantidad ptima de unidades por pedido.

Demanda Anual: D = 998 unidades.

V.2. Asumiremos los siguientes costos:

Costo de preparacin por pedido: S = $15.00

Costo de almacenamiento por unidad por ao: H = $0.70

Q
2 DS
H

Q
2 ( 998 )( 15 )
0 .70
=206 . 812207 und / pedido

V.3. Determinacin del Nmero Estimado de Pedidos.

Emplearemos la siguiente frmula:

D
N=
Q

Donde:
N: Nmero estimado de pedidos.
D: Demanda.
Q*: Cantidad ptima de pedido.
 Entonces:
998
N= =4 . 8215
207 Pedidos por ao

V.4. Determinacin del Tiempo Estimado entre Pedidos.

Obtenido el nmero estimado de pedidos a cursar por un ao, podemos

determinar el tiempo estimado entre pedidos mediante la siguiente forma:
N das
T=
N
Donde:
T: Tiempo Estimado entre Pedidos.
N das: Nmero de das laborales por ao.
N: Nmero estimado de pedidos.

Entonces:
250 das
T= =50
5 Das entre pedidos.

V.5. Determinacin del Costo Total Anual del Inventario.

Sin considerar el costo del material:

D Q
. S+ .H
Q 2
CT =

Donde:
D
.S
Q
: Costo de preparacin
Q
.H
2
: Costo de almacenamiento.
998 207
CT= ( 15 ) + ( 0 .7 )=$ 144 . 8
207 2
 Considerando el costo del material:
D Q
. S+ . H + PD
Q 2
CT =

Donde:
PD: Costo anual del material.

Si consideramos el precio de cada unidad igual P = $15.00

Entonces:
Por lo tanto, el costo total anual del inventario ser:
998 207
CT= 15+ 0 .7+ 99815=$ 15114 . 8
207 2

V.6. Clculo de la Curva del Costo Total.

D Q
. S+ .H
Q 2
CT =

998 87
CT= 15+ 0 .7=$ 215 .6
87 2

998 207
CT= 15+ 0 .7=$ 175. 8
207 2

998 97
CT= 15+ 0 .7=$ 202. 8
97 2

998 307
CT= 15+ 0 .7=$ 202. 3
307 2

998 107
CT= 15+ 0 .7=$ 193. 4
107 2

998 407
CT= 15+ 0. 7=$ 240. 3
407 2
 Datos para la curva del costo total.

Q* CT
87 215.6
97 202.8
107 193.4
207 175.8
307 202.3
407 240.3

V.7. La curva del costo del pedido.

D
CT = .S
Q*

998 998
f (Q )= 15=172. 1 f (Q )= 15=72. 4
87 207

998 998
f (Q )= 15=154 .3 f (Q )= 15=48 . 8
97 307

998 998
f (Q )= 15=139. 9 f (Q )= 15=36 . 8
107 407

Datos para la curva del costo del pedido.

Q* F(Q)
87 172.1
97 154.3
107 139.9
207 72.3
307 48.8
 407 36.8

V.8. La curva del costo del pedido.

Q*
CT = .H
2 f (Q )=0.35 xQ

f (Q )=0.35 x 87=30.5 f (Q )=0 .35x 207=72. 4

f (Q )=0. 35x 97=34 f (Q )=0.35 x 307=107 .5

f (Q )=0.35x 107=37.5 f (Q )=0.35 x 407=142.5

Datos para la curva del costo de almacenamiento.

Q* F(Q)
87 30.5
97 34
107 37.5
207 72.4
307 107.5
407 142.5
Grafico: Costo total en funcion a la demada del pedido
300

250

200
CT
COSTO TOTAL

150 F(Q)
F(Q)
100

50

0
50 100 150 200 250 300 350 400 450
Q
 VI. PLAN DE PRODUCCION

Cuadro de planeacin:

Mes t Mensual Acumulativa

E 1 50 50
F 2 61 111
M 3 60 171
A 4 81 252
M 5 105 357
J 6 125 482
J 7 138 620
A 8 165 785
S 9 59 844
O 10 54 898
N 11 53 951
D 12 47 998

El pronostico de la demanda mensual y acumulativa, este pronostico

viene expresado en unidades del producto, y podemos elegir alternativa de
comvertir las unidades de producto a horas-hombre de la produccion a unidades
del producto.

Mensual Acumulativa
Period
Pronstico Demanda Pronstico Demanda
o
Unidades Horas Unidades Horas
1 50 500 50 500
2 61 610 111 1110
3 60 600 171 1710
4 81 810 252 2520
5 105 1050 357 3570
6 125 1250 482 4820
7 138 1380 620 6200
8 165 1650 785 7850
9 59 590 844 8440
10 54 540 898 8980
11 53 530 951 9510
12 47 470 998 9980
 Vemos que en el ao venidero se requerira de 9980 horas-hombres.
Ts = 10 horas-hombre / unidad

Period Mes Da Horas Lnea Horas Lnea

o s Mensual Acumulativa
1 E 22 176 176
2 F 19 152 328
3 M 21 168 496
4 A 22 176 672
5 M 22 176 848
6 J 20 160 1008
7 J 22 96 1104
8 A 22 176 1280
9 S 20 160 1440
10 O 23 184 1624
11 N 19 152 1776
12 D 21 168 1944
Total 253 1944

Se hallan el numero de dias laborables de cada mes, el numero de

horas en la linea y el numero acumulativo de horas en linea durante el ao.hay
disponible en la linea 1944 horas. Puesto que hemos de disponer de 9980 horas-
hombres durante el ao necesitamos:

9980
=5.13 hombres
1944

Dado que obtuvimos como resultado 5.13 hombres, se asume que la

cantidad de hombres necesarios ser de 5, siendo 0.13 un valor despreciable, por
lo cual no se necesitan horas extras. Si el costo de una hora de tiempo ordinario
es de $2.00, entonces tenemos que el costo total de las horas ordinarias es:

$ H . O=9980 *$ 2 .00 =$ 19960 .00

De todas maneras podemos determinar el costo minimo absoluto o

los valores ma bajos ligado a las dos alternativas.
 VII. CONCLUSIONES

En el pronstico mvil simple (PMS), de los cuadros o resultados

obtenidos la mejor alternativa, es el tercer cuadro donde n = 4, por tener el
menor error o valor al cuadrado.

Por lo tanto el caso para el ejemplo anterior del pronstico de la

demanda, es el caso N 3 Demanda cclica estacional, ya que tiene un error de
pronstico menor que los otros casos.
 VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

DOMNGUEZ M. (1995). Planeacin de la Produccin. Editorial Acribia. Zaragoza,

Espaa.

NARASIMHAN, S. (1996). Planeacin de la Produccin y Control de Inventarios.

Editorial Prentice Hall. Mxico.

BUFFA, E. & SARIN, R. (1995). Anlisis y Control de la Produccin. Editorial Mc

Graw Hill S.A. Mxico.

RIGSS, JL. (1998). Sistema de Produccin, Planeacin, Anlisis de Control.

Editorial Limusa S. A. Mxico.

ADAM & EBERT (1991). Direccin de la Produccin y Planeamiento. Editorial

Prentice Hall. Mxico.