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Manual de Lombricultura PDF
Manual de Lombricultura PDF
UNIVERSIDAD DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
INTRODUCCION
La lombricultura se presenta como una alternativa para el
manejo ecolgico de los residuos orgnicos que
generalmente se disponen inadecuadamente y producen
problemas ambientales. Los residuos orgnicos como:
cscaras de alimentos, frutas ,verduras, papel y otros, se
descomponen y al hacerlo se transforman en materia
orgnica tambin llamado compost
N nacidos 2 - 21 N nacidos 1- 4
Caractersticas
El dimetro de la lombriz vara de 3 a 5 mm., y tiene un
largo de 4 a 10 cm. Su peso mximo es de casi 1 gramo y
consume a diario una cantidad equivalente a su peso. A
los tres meses ya est en capacidad de reproducirse. Se
adapta a temperaturas que oscilan entre los 12 y 32
grados centgrados, siendo la ptima para su desarrollo
entre 20 y 25
Lombricultura
La lombricultura es una biotecnologa que utiliza, a una
especie domesticada de lombriz, como una herramienta
de trabajo, recicla todo tipo de materia orgnica y
obtiene como fruto dos productos: el humus y la carne de
la lombriz.
Reproduccin
de las lombrices
Las lombrices son hermafroditas, es decir, estn
dotadas de rganos sexuales masculinos y femeninos,
pero son incapaces de autofecundarse y se
reproducen recprocamente por fecundacin cruzada.
COMPOSICIN GARANTIZADA
Nitrogeno (N) 1.8%
Fsforo (P2O5) 4.5%
Materia Orgnica 51.0%
Carbono Orgnico Oxidable 29.1%
Relacin Carbono / Nitrogeno 15.9
Cenizas 28%
Humedad Mxima 20.0 - 35.0%
pH 6.75
Densidad (gramos/cm ) 0.49
Capacidad de Intercambio Catinico (CIC) 63.6 mEq/100g
Capacidad Retencin de Agua 125.0%
APLICACION DEL HUMUS DE LOMBRIZ
Plantas ornamentales: se
recomienda el uso de este
fertilizante abonando con una
cucharada cada mes.
ciclo, colocar 1 cucharada por
planta.
Bolsas de t
Cscaras de alimentos
aserrn
Restos de plantas y jardines
Restos de floristeras
pajas
Restos de podas
Huesos
Cenizas de madera
Concho de caf
Cscaras de huevos
Servilletas, bolsas de papel
Estircol de animales
EL COMPOSTAJE
Los siguientes residuos
NO se deben utilizar para producir lombricompost:
Colillas de cigarrillo
Lquidos (sopas, salsas, yogurt,
cremas)
Papel de colores (es txico para las
lombrices)
Restos de carne y pescado
Restos de cermica
Polvo de barrer
Papel de aluminio
Artculos de piel
Plsticos
Latas, chapas, metales
Tapones de corcho
Compost apto para Lombricultura
Las caractersticas principales de un
buen compost para lombricultura son:
Poroso y desmenuzado.
Ph neutro o cercano a la neutralidad.
Buena capacidad de retencin hdrica.
Color marrn oscuro.
No se pueden reconocer los
materiales iniciales.
Temperatura no mayor a 35.
Sin olores desagradables.
Es aceptado rpidamente por la
lombriz.
LA PRODUCCION DE COMPOST
Transporte del material
recolectado.
La persona encomendada se
encargar de realizar el picado
de los residuos con machete o
picadora (si se dispone de ella)
procurando hacerlo lo ms
finamente posible para acelerar
el proceso de descomposicin
de los residuos orgnicos.
Etapas de fermentacin
de los residuos orgnicos
Primera Etapa:
Los residuos clasificados se depositan durante 10
das en el mdulo N 1, all los lquidos llamados
lixiviados que escurren, se canalizan por medio de
una tubera de 1/2' y se recogen en un recipiente
plstico que permite reutilizarlos para mantener
la humedad del montn.
El Peachmetro
2 Etapa:
Al finalizar los diez das se revuelve el material con pala, se traslada
al Mdulo N 2 y se hace control de humedad y temperatura. Se
deja all durante 10 das.
En esta etapa la temperatura
Control de oscila entre 40 y 75C, causando
la destruccin de todos los
Temperatura organismos patgenos, los
hongos, las esporas, las semillas
y elementos biolgicos.
3 Etapa:
Se traslada al mdulo N 3. Se realiza un ltimo volteo y control de
temperatura y humedad. Al finalizar el mes el color del material es
caf oscuro con olor a bosque. La temperatura debe estar entre 25
a 30 C, el ph cercano a neutro (6,8 7,2) y la humedad de un 80%.
Este material est listo para ser colocado en las cunas como
sustrato para el alimento de las lombrices.
Siembra de lombrices en el sustrato
Primer Mtodo:
Se amontona todo el material a la derecha con el
objeto de colocar en la parte izquierda el
material extrado del mdulo N 3 .
Asesora
Ing. Nadia Mantilla