El trmino control biolgico fue usado por primera vez por H. S.

Smith en 1919, a ms
de un siglo del exitoso uso de la catarinita Rodolia cardinalis para el control de la escama
algodonosa de los ctricos Icerya purchasi Maskell ocurrido en 1888 en California, E.U.A.,
caso a partir del cual se considera inici el control biolgico como Disciplina cientfica,
(Simmonds et al. 1976).

En Mxico fue en 1942 cuando se realizaron los trabajos ms decididos con la introduccin
de Aphelinus mali para el control del pulgn langero del manzano E.
lanigerum en Coahuila. Entre 1949 y 1950 cuando el Departamento de Agricultura de
E.U.A. y la entonces Direccin de Defensa Agrcola de Mxico, llevaron a cabo un
programa para la introduccin de enemigos naturales desde la India y Pakistan con
resultados espectaculares en el control de la plaga mosca prieta de los ctricos A. woglumi,
(Jimnez 1958, Smith et al. 1964, Carrillo-Snchez 1985).

Control biolgico es el mtodo de mejorar a propsito las actividades de las especies

benficas para reducir las actividades dainas de ciertas plagas.El control biolgico toma
tres formas en la prctica: clsica, conservadora, y aumentativa.1

La agricultura sustentable en el siglo 21 depender en intervenciones alternativas a los

pesticidas qumicos para el manejo de plagas que son ambientalmente amigables y reducen
la cantidad de contacto humano con los pesticidas. 1,2 Nematodos formadores de quistes en
plantas son el grupo ms importante de patgenos de plantas de importancia econmica en
varios pases ya que atacan a muchos cultivos entre los que destacan cereales, hortalizas,
bulbos oleaginosas y otros. En Mxico se presentan en papa y en otras Solanaceae de
importancia econmica como el jitomate y el maiz. 5 Los nematicidas qumicos que se usan
para su control son compuestos txicos para la salud humana y el medio. La prohibicin del
uso de bromuro de metilo, que adems de txico degrada el ozono, incrementar los
problemas agrcolas de los nematodos2

Por otro lado los endoparsitos de rumiantes o los nematodos parsitos de los animales
domsticos tienen gran importancia econmica, debido a la frecuencia y elevada morbilidad
con que se presentan en las diferentes especies. Generalmente tienen carcter crnico y la
mayora interfiere con un buen crecimiento 3 .Sin embargo estos han sido clasicamente
controlados mediante el uso de antihelmiticos. Lo cual origina limitaciones como

1.- Resistencia antihelmintica: resistencia de cepas paracitarias a la mayora de los grupos

qumicos antihelminticos, principalmente en las regiones de los animales son crias a pasto

2.- Residuos de drogas en alimentos.

3.- Efectos ecotoxicos ( drogas antihelmnticas)

4.- desarrollo de nuevos antiparsitos.

Los factores ambientales que favorecen el desarrollo de los parasitismos son la temperatura
y la humedad. Una temperatura media entre 18 y 28 grados centgrados y una humedad
superior al 80%, favorecen el desarrollo de huevos y el que sobrevivan las larvas
infectantes en el pasto. Estas condiciones propicias son muy comunes en el trpico.4

De estos problemas fundamentales se han descubierto formas de control biolgico de

nematodos formadores de quistes en plantas, en 1888 se descubri por primera vez que un
hongo (Arthrobotrys oligospora) era capaz de infectar nematodos. 2 con lo que se denota la
importancia de estudiar las posibilidades de los hongos nematfagos como agentes de
control biolgico de nematodos fitopatgenos.

Es importante destacar que se han encontrado alternativas de control biologico para los
endoparsitos de rumiantes, este control esta basado en la utilizacin de hongos
nematofagos, que atacan a formas larvarias de parsitos en la pastura. Dinmarca , aislo
especies de hongos, todos considerados agentes de control biolgico, pero Duddigtomia
flagrans se estableci como candidato ideal por ser un predador altamente eficiente .Este
produce una abundante cantidad de esporos de resistencia ( clamidosporos ) soportan pasar
por el tracto gastrointestinal de lo animales, para luego aparecer en heces y ejercer su
accin predadora sobre las larvas. Por consecuencia las larvas en material fecal se reducen
y por ende las larvas en el pasto tambin disminuyen.11

Los hongos nematofagos son microorganismos con la capacidad de atacar, matar y digerir
nematodos (adultos, juveniles y huevos). Los hongos son habitantes del suelo,
generalmente con elevado contenido en materia orgnica. La mayora de los nematodos
fitopatgenos viven en el suelo y atacan a las races de plantas. La posibilidad de usar
hongos nematfagos para el control biolgico de nematodos fitopatgenos est siendo por
tanto investigada.Los hongos nematfagos se pueden agrupar, segn su modo de infectar
nematodos, en: atrapadores de nematodos, endoparsitos, parsitos de huevos y hembras o
productores de toxina.6

Hongos atrapadores de nematodos

Estos hongos forman varios tipos de rganos atrapadores en sus hifas. Hay dos mecanismos
diferentes en la funcin de las trampas: adhesivos formado por los Deuteromycetes, los
Zygomycetes nematfagos capturan nematodos directamente sobre sus hifas y
mecnicos.El hongo penetra la cutcula del nematodo por la trampa formando el bulbo de
infeccin dentro del nematodo, a partir del cual las hifas trficas crecen dentro del cuerpo y
digieren sus contenidos. Gneros comunes de hongos atrapadores de nematodos son
Arthtrobotrys y Monacrosporium.7

Hongos endoparsitos
Los endoparsitos utilizan sus esporas para infectar nematodos. Estos hongos son a menudo
parsitos obligados de nematodos, y fuera del cuerpo infectado del nematodo aparecen slo
como estructuras de diseminacin. Las esporas de estos hongos pueden ser zoosporas
mviles (como las de Catenaria spp.) que se enquistan sobre el nematodo adhirindose a l
y penetrndo la cutcula, conidios adhesivos (por ejemplo en Drechmeria coniospora) o
conidios que son ingeridos (Harposporium spp.) por los nematodos bacterofagos.8

Hongos parsitos de huevos

Estos hongos infectan estados no mviles (huevos) de nematodos. Producen apresorios

(estructuras de infeccin en los extremos de las hifas que se adhieren a la cubierta del
huevo. La cubierta del huevo es penetrada por el hongo y el contenido es digerido. Los
gneros ms comunes de este grupo son Pochonia (=Verticillium) spp. y Paecilomyces
spp.9

Hongos productores de toxinas

El hongo ms comn de este grupo es el descomponedor de madera Pleurotus ostreatus y

otros Pleurotus spp. Las hifas de estos hongos descomponedores de madera forman toxinas
en estructuras de sus hifas en unos "tallos" cortos que contienen una gota de toxina. Tras
ponerse en contacto con la toxina, el nematodo es rpidamente inmovilizado y las hifas del
hongo crecen quimiotrpicamente (dirigidas) a travs de la boca del nematodo, que como
en el caso de los anteriores hongos nematfagos, es digerido.10

Los hongos nematfagos usados como agentes de control biolgico pueden ser una
alternativa importante para controlar las poblaciones de nematodos parasitantes tanto de
plantas como de animales. Por ello es de vital importancia conocer la aceptacin que
tendra la gente hacia ste mtodo. El presente estudio busca saber el grado de aceptacin
que tendra el uso de hongos nematfagos como alternativa para desparasitar a los animales
entre los consumidores de carne de rumiantes.
El phylum nematoda incluye al grupo ms numeroso de parsitos de los animales domsticos y del
hombre. Los nematodos son gusanos que se encuentran extensamente distribuidos en una
variedad de hbitats. Algunos tienen vida libre; otros son parsitos de plantas y de animales
vertebrados o invertebrados.

Los nematodos parsitos de los animales domsticos tienen gran importancia econmica, debido a
la frecuencia y elevada morbilidad con que se presentan en las diferentes especies. Generalmente
tienen carcter crnico y la mayora interfiere con un buen crecimiento.3 Tienen ciclo evolutivo
directo, donde el desarrollo larvario hasta la fase infestante ocurre en el suelo hmedo, la pradera
o el agua, o ciclos indirecto donde el desarrollo a fase infestante ocurre en un husped
intermediario y algunas de ellas tienen importante papel como zoonosis. 3,4

Los de localizacin intestinal se alimentan de contenido que puede ser gstrico, quimo , cecal y
del intestino grueso, como Ascaris, Heterakis, Oxyuris. 3

Ciclo de vida del nematodo.

Las larvas infectantes son encontradas inicialmente dentro de las paredes del abomaso
aproximadamente durante 3 semanas hasta alcanzar el desarrollo completo. En estado adulto, los
nematodos viven adheridos a la pared del abomaso y del intestino hasta ser parsitos
sexualmente activos. Despus que las hembras han sido fecundadas inician la postura de huevos
Los huevos se mezclan con los residuos de los alimentos y salen del animal en la materia fecal.

En el suelo los huevos siguen su evolucin. Dentro de cada un se desarrolla el parasito hasta el
estado de larva, queda libre en el pasto o en el agua. All la larva sufre algunos cambios y se
convierte en larva infectante, estado en el cual es capaz de entrar al animal y causar infeccin. El
desarrollo de huevo a larva infectante toma de 4 a 10 das.

Metodos:

Se realizaron 50 encuestas a personas aleatoriamente con 10 preguntas cada una, las

preguntas fueron las siguientes:
N de la PREGUNTA SI NO
pregunta
1 Usted come carne?
2 Usted come carne de res?
3 Usted come carne de borrego?
4 Usted come carne de cabra?
5 Ha escuchado hablar del control biolgico?
6 Sabe usted que los rumiantes ( vacas, borregos y cabras )
tienen que ser desparasitados para su consumo?
7 Sabe usted el impacto ambiental que originan los
desparasitants desechados cuando defecan estos animales?
8 Estara usted de acuerdo en que se usen mtodos ms
 amigables con el ambiente para desparacitarlos?
9 Sabia usted que hay hongos que pueden controlar los
parsitos de los rumiantes que consume sin provocar dao al
suelo o al consumidor?
10 si usted supiera que hay rumiantes desparasitados con estos
hongos, consumira su carne?

La bsqueda de informacin se realizo en libros y en paginas especializadas de artculos

cientficos (Sciencie Direct, pubmed, Redalyc) as como la utilizacin de Google Academic.
Los fechas de publicacin de los artculos as como de los libros consultados van desde el
ao 1976 hasta el 2005.
La localizacin donde se realizaron las encuestas fueron fuera del mercado comunitario de
Santiago Zapotitlan en la delegacin Tlahuac, estado Distrito Federal.
Localizacion ideal de los nematodos: La localizacin donde se realizaron las investigaciones
y encuestas fueron fuera del mercado comunitario de Santiago Zapotitlan en la delegacin
Tlahuac, estado distrito federal.

Resultados:

SE REALIZARON 50 ENCUESTAS CON 10 PREGUNTAS CADA UNA.

SE CONSULTARON TRES LIBROS

SECONSULTARON 10 ARTICULOS
100
90
80
70
60
50
40
30
SI
20
10 NO
0

SI
 Usted ha escuchado
hablar del control
biologico?

si 40%

No 60%

Si usted supiera que hay

rumiantes desparasitados con
hongos, consumiria su carne?

SI 30%

NO 70%

SE REALIZARON 50 ENCUESTAS CON 10 PREGUNTAS CADA UNA.

SE CONSULTARON TRES LIBROS

 SECONSULTARON 10 ARTICULOS.

Anlisis de resultados:

Como se puede observar en la grafica de barras y pastel los resultados no han sido aceptados.

Las personas encuestadas sin conocimiento del tema

Las personas muestran negatividad al echo de consumir carne tratada con este sistema

Discusin

Tenemos como resultados tres factores importantes los cuales pueden ser apoyados por
el sistema de hongos nematofagos .

La importancia y calidad del suelo para un buen cultivo.

libertad de pastoreo, y animales bien desparasitados, sanos para ser vendidos.

Cuidado de la vegetacin de este ecosistema.

Los hongos pueden controlar estos problemas existentes principalmente en el campo, ya

que las vacas al consumir desparasitants qumicos, desechan nematodos los cuales a su
vez afectan al suelo y principalmente consumen jugos de las plantas afectando a estas ,
quitando nutrientes e impactando al ambiente en general , al ingresar los
nematofagos como dsparasitante para los animales , no hay excretas que afecten al suelo
por ende estos problemas desaparecen.

Presentamos las siguientes limitantes:

Al hacer la encuesta a personas de la ciudad, un publico en general, nos encontramos con

que la mayora de las personas deciden no comprar carne de animales que hayan sido
desparasitados con los hongos nematofagos ya que por falta de informacin hacia estos
sistemas , rechazan este tipo de desparasitacin .

Ventajas:

La contraparte nos dice que para las personas de campo, principalmente productores
tanto agrcolas como ganaderos es muy benfico el sistema, tanto econmicamente como
en el cuidado de los pastos y cultivos y en sus animales as como en el bienestar de estos
mismos, solo falta llevarlo acabo con mas frecuencia y dedicacin y claramente explicar al
publico consumidor de esta carne, que no hay problema alguno con los sistemas de
sanidad implantados tanto en vegetacin, suelo y ganadera.

Conclusin:

La utilizacin de nematofagos ya sea en las producciones agrcolas como las ganaderas

no daan el ambiente ya que no aportan txicos as como el hecho de que reduce la
poblacin de los nematodos sin llegar a extinguirlos, por lo que no daa el
ecosistema, siendo mucho mas barato que los medicamentos para desparasitar. En
cuanto a la problemtica de su aceptacin se considera que si hubiera mayor difusin
la gente lo recibira mejor.

Referencias:

1.-Lacey L. A., Horton D. R., Unruh T. R., Pike K. ,Mrquez M. Control biolgico de plagas de papas
en Norte Amrica. AGRICHEMICAL & ENVIRONMENTAL NEWS 2001: 4367-4373.

2.- Lpez-Llorca L.V., Jansso H-B. Biodiversidad del suelo: C o n t r o l b i o l g i c o d e n e m a t

o d o s fitopatgenos por hongos nematfagos. Cuadernos de B i o d i v e r s i d a d 2000:12-15.

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4.-Mateus V.Guillermo.(1983)Parasitos internos de los bovinos: su naturaleza y prevencin con

nfasis en doble propsito. CATIE. Turrialba, Costa Rica. pp 7-10.

5.- Tovar-Soto A., del Prado-VeraI. C; Sandoval-Islas J.S; Martnez-Garza A. Nicol Julie M.; Evans K.
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Feldman, R. Nematophagous fungi. Institut fr den Wissenschaftlichen Film, Gttingen. Film Nr C
1851. (1995):1-10.

7.- NORDBRING-HERTZ, B., JANSSON, H-B., FRIMAN, E., HUSLER, P. HARD, T. & POLOCZEK, E.
(1995). Capture of nematodes in adhesive branches of Monacrosporium cionopagum. Institut fr
den Wissenschaftlichen Film, Gttingen. Film Nr C 1871. 1995:34-45..
8.- Jansson, H-B., Nordbring-Hertz. B., Wyss U., Husler P., Hard T. & Poloczek, E. Infection of
nematodes by zoospores of Catenaria anguillulae. Institut fr den Wissenschaftlichen Film,
Gttingen. (1995): 12-

9.- 18Jansson, H-B., Nordbring-HERTZ, B., Wyss U., Husler P., Hard, T. & Poloczek, EInfection of
nematodes by conidiospores of Drechmeria coniospora. Institut fr den Wissenschaftlichen Film,
Gttingen. (1995):20-30.

10.-JANSSON, H-B. & LOPEZ-LLORCA, L.V. Biology of Nematophagous Fungi. In: Mycology:
Trichomycetes, other Fungal Groups and Mushrooms (JK Misra & BW Horn, eds.). Science
Publishers, Enfield. 2001: pp. 145-173.

11.- SAUMELL, C.A.; FERNNDEZ, A.S. Hongos nematfagos para el control biolgico de
nemtodos parsitos de rumiantes. Revista de Medicina Veterinaria2000:81:270-273.