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Ejemplo de Plan de Negocios Chocococo PDF
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Empresa ENDLZATE
Indice
I. Introduccin 2
II. Justificacin 2
V. Anlisis de la Industria 6
VI. El mercado 7
X. Ubicacin de la empresa 28
XII. Organizacin 31
XIV. Finanzas 47
XVI. Bibliografa 61
XVII. Anexos 62
~2~
Naturaleza del proyecto.
I. Introduccin
~3~
III. Nombre de la empresa.
4.1Mision
~4~
4.2 Visin
~5~
Endlzate trabajara continuamente para crear y realzar su imagen para ser
identificada en donde se ofrezcan sus productos.
~6~
Segn estudios realizados se concluye que las industrias nacionales de la
competencia ofertan productos a precios elevados en relacin a otras
empresas reconocidas internacionalmente, por lo cual ENDULZATE,
ofrecer productos a precios ms accesibles.
Chococo, tendr una combinacin de sabores, agradables a los gustos tan
variados y exigentes de los consumidores, a diferencia de las dems
empresas de la competencia que elaboran productos de sabores fuertes
dirigidos a cierto sector del mercado.
V. Anlisis de la Industria
Las empresas que se presentan como principal competencia ya sea por la zona de
distribucin o la lnea de produccin son: El Momotombo y el Castillo del Cacao.
Dichas empresas se encuentran posicionadas en el mercado por calidad, atencin
al cliente, canales de distribucin, diversificacin de productos as como la
promocin y publicidad de estos.
~7~
Nombre del principal Porcentaje de Ventajas
competidor participacin en el
mercado
Castillo del Cacao 60% Calidad del producto.
Reconocimiento de la
marca.
Momotombo 40% Precios accesibles.
Canales de distribucin.
Calidad del producto.
Segn los datos que muestra la tabla, los productos que ms se consumen a nivel
departamental, son el Castillo del Cacao, ya que son los que han permanecido
ms tiempo en el mercado, tienen mejor calidad, presentacin, diversificacin,
publicidad, en contraste con las otras empresas.
VI. El mercado
~8~
investigaciones como lo son, competencia, los canales de distribucin, lugares de
venta del producto, que tanta publicidad existe en el mercado, precios, etc.
Los clientes a los que se pretende llegar pertenecen a todos los niveles
econmicos debidos a los precios bajos y accesibles a los cuales se ofrece el
chocolate; tomando en cuenta que es un producto que no pertenece a la canasta
bsica, sino que es de consumo preferencial.
~9~
Para establecer el tamao del mercado el cual se va a atender se recoge
informacin en la Alcalda Municipal sobre el censo poblacional en el ao 2010.
Consumo aparente
Demanda potencial
~ 10 ~
Nombre del Ubicacin Principal ventaja Accionas para
competidor posicionarse
Castillo del Departamento de Productos
Cacao S.A Matagalpa, De orgnicos, Variedad en
Esso Las Mara diversificacin del presentacin
1 km carretera producto. delos productos.
Sn Ramn.
Chocolates Departamento de Amplio mercado Difundir la
Momotombo Managua debido a la existencia de la
ubicacin. empresa a travs
de la publicidad.
Resultados obtenidos
1. Consume chocolate?
a) 99% si consume
b)1% no consume
2. Qu marca consume?
a) 35% no se fija en las marcas
~ 11 ~
b)15% HERSHES
c) 10% Nestle
d)15% Arcor
e)8% Castillo del caca0
f) 15% Kraff
d)2% Momotombo
4. Dnde lo adquiere?
a) 10% Supermercados
b)5% Distribuidoras
c) 70%Pulperias
d) 15%Centros de estudio
Sin olvidarse del establecimiento de una pgina web para facilitar la difusin de la
creacin y existencia de la empresa as como garantizar un medio de acceso
directo entre el productor (empresa) y los posibles clientes y puntos de
distribucin.
~ 13 ~
anuncios
publicitarios.
Banners Supermercados En vsperas de C$3000
publicitarios del departamento lanzamiento
y
4 Distribuidoras
Relevantes.
Total C$7,000
El producto ser presentado en las ferias organizadas por CAMIPYME las cuales
permiten el reconocimiento de empresas a nivel local.
~ 14 ~
El empaque: El empaque del producto ser polipropileno metalizado, que
permitir al Chococo mantener sus caractersticas organolpticas en excelentes
condiciones para que el consumidor lo deguste con seguridad de que no est
contaminado.
~ 15 ~
Leche en polvo(1.5kg) C$160.00 C$240.00
Material de empaque(un C$400/cada mil C$400.00
rollo de polipropileno
metalizado) y etiqueta
TOTAL C$621.19 C$907.53
CVU+CFU=P
0.90753 + 0.169585366= 1.077115366
~ 16 ~
La ganancia deseada es del 45% por lo que el precio de venta del producto
es:
P * 0.25%+P= 2*(0.25)+2=C$2.50
COSTOS FIJOS
PUNTO DE EQUILIBRIO
107,452.68
COSTOS VARIABLES
~ 17 ~
VIII. Plan de introduccin al mercado.
~ 18 ~
Oportunidades
8. 3 Produccin
~ 19 ~
produccin, cumpliendo con los requisitos de calidad para optar a mercados ms
amplios y exigentes.
Para la elaboracin de chocolate con coco, se debe tener una secuencia logica de
operaciones para la obtencin de un producto inocuo, de calidad y quer cumpla
con las exigencias de los clientes potenciales, a continuacin se describe una
serie de etapas.
Molturacin: una vez enfriados los granos de cacao se cascan y se parten. Esto
se hace con la ayuda de un quebrantador, triturando las duras cscaras que al
tostarse se han separado del ncleo. La molturacin, que consiste en la trituracin
de la almendra de cacao en partculas de diferentes tamaos, separables entre s
por medios mecnicos.
~ 21 ~
elevar la temperatura de la cobertura para luego enfriarla a temperatura ambiente
y por ltimo agregar chocolate lquido caliente para elevar nuevamente la
temperatura de la cobertura a la cual se mantendr para ser llevada al moldeado.
El atemperado permite al cristalizar la manteca de cacao en una masa fina y
homognea, obtener la consistencia adecuada a la cobertura, si no se toma esta
precaucin, el producto moldeado desarrollar grandes cristales de grasa que le
daran una consistencia granulosa.
Refrigerado: los moldes llenos se meten a la refrigeradora durante una hora con
el objetivo de lograr la consistencia adecuada.
~ 22 ~
Flujograma del proceso productivo de Chocolate con coco
Depuracin
tostado
molturado
separado
pesaje
molienda
refrigerado
derretido
temperado
acondicionamiento de coco
secado
adicin de coco
moldeado
refrigerado
desmoldado
empaque
~ 23 ~
IX. Caractersticas de la tecnologa
Equipos necesarios
Equipo Cantidad Marca Precio Total Vida Depreciacin
unitario (C$) til Total C$
(C$) (aos)
Balanza 2 Polimatic 3,300.00 6,600.00 5 660.00
romana
Tostador 2 PINNAL 70,000.00 140,000.00 5 14,000.00
electrico
Quebrantador 1 ZANUSSI 50,000.00 50,000.00 15 5,000.00
profesional
Separador 1 ZANUSSI 75,000.00 75,000.00 15 7,500.00
profesional
Molino de 1 ZANUSSI 44,000.00 44,000.00 15 4,400.00
discos profesional
Refrigerador 2 Whirpool 20,000.00 40,000.00 10 4,000.00
Mesa de acero 5 Polimatic 4,000.00 20,000.00 10 2,000.00
inoxidable
Horno 1 Cetron 6,000.00 6,000.00 10 600.00
microondas
Recipientes de 12 Polimatic 600.00 7,200.00 15 720.00
acero
inoxidable.
Temperadora 1 ZANUSSI 90,000.00 90,000.00 20 9,000.00
profesional
Selladora 4 Polimatic 1,320.00 5,280.00 10 528.00
Rallador de 1 juego Polimatic 800.00 800.00 5 80.00
acero
inoxidable
Cuchillos de 1 juego Polimatic 700.00 700.00 5 70.00
acero
~ 24 ~
inoxidable
Horno secador 1 ZANUSSI 13,000.00 13,000.00 10 1,300.00
profesional
Total 378,720.00 498,580.00 49,858.00
Herramientas
Equipo Cantidad Marca Precio Precio Vida Depreciacin
unitario total C$ til total C$
C$ (aos)
Moldes 3 Plastec 200.00 600.00 4 120.00
docenas
Espatulas de acero 6 Arfimec 100.00 600.00 4 120.00
inoxidable unidades
Bandeja de acero 12 Arfimec 250.00 3,000.00 6 600.00
inoxidables
Dosificador 5 Arfimec 1,800.00 9,000.00 5 1,800.00
Uniforme e 30 Varios 600.00 18,000.00 1 2,700.00
indumentaria para
el personal
Total 2,950.00 31,200.00 5,340.00
~ 25 ~
Identificacin de proveedores y cotizacin
Los criterios para la seleccin de los proveedores son especialmente los precios
que ofrecen, la calidad de la materia prima, la cercana a la empresa, y los
proveedores que no son locales nos ofrecen la entrega en tiempo y forma sin
cobrar gastos de transporte lo cual no nos encarece los costos totales.
~ 26 ~
Para la recepcin de la materia prima se cuenta con proveedores localizados en
Mitigues, carretera al departamento Rio Blanco, quienes llevaran los sacos de
cacao hasta la localidad de la empresa.
Compras
Para todas las compres realizadas por la empresa se aplica una orden de compra
por cada proveedor. A continuacin se presenta la aplicada al tomate.
~ 27 ~
El costo de la materia prima en el caso del cacao es de C$ 1224.72 el quintal, los
costos de pedido son de C$250.00 correspondientes a los costos de adquisicin,
llamada a proveedores entre otros, y los de manejo del 15% de la inversin
promedio. Para este ltimo caso se necesita determinar el punto de reorden y
sabemos que se consumen 3,326.505 kg mensualmente
Para el azcar:
El costo del azcar es de 690 el quintal, los costos de pedidos son de 100,
correspondientes a los costos de adquisicin, llamada a proveedores, etc.; y los
de manejo del 15% de la inversin promedio. El consumo mensual es de 94.35
quintales por mes. Se estableci un da para la entrega del producto.
Esto significa que cuando hay en bodega 3 quintales de azcar se deben ordenar
47 quintales del mismo.
Para la leche:
Coco:
Para el trabajo mensual la empresa utiliza 20.95, aproximadamente 21 quintales
de coco, que lo compra a un precio de 907.2 el quintal. Los costos de orden de
pedido son de C$50.00. La entrega se hace en dos das. El manejo de inventario
es de 20% de la inversin promedio.
~ 28 ~
Q*=2(252 50)/(0.20 907.2)= 12 quintales
Material de empaque:
El material de empaque, polipropileno metalizado, se compra por rollo a un costo
de C$ 400.00. La cantidad a utilizar son 634 rollos mensualmente. Los costos de
orden de pedido C$ 300.00. La entrega se hace a los 3 das despus de ordenar
la cantidad a utilizar. Los costos de manejo de inventario son del 10% de la
inversin promedio.
X. Ubicacin de la empresa
~ 29 ~
dicha zona, lo que implica que el impacto ambiental por las actividades que se
generan a lo interno no ser pronunciado, ya que los desechos generados son
materia orgnica que podra ser utilizado como abono.
La ubicacin del local se determin con base en los clientes a los que se pretenda
llegar, que son supermercado, distribuidoras, y pulperas, ubicadas todas en el
departamento.
Como toda empresa tanto alimentaria como no alimentaria, debe contar con el
rea administrativa para llevar control o registros contables que permitan a esta
conocer la situacin financiera como laboral, involucrando las actividades que
realiza el gerente general, el administrador, entre otros.
~ 30 ~
parmetros para la produccin de este. Aqu se ubicara el rea de empaque y
embalaje, cumpliendo con todos los parmetros establecidos para asegurar la
calidad e inocuidad del proceso y producto. En esta rea se dispondr de buena
iIluminacin Para evitar la poca claridad dentro del rea de produccin y control de
calidad se hace necesario instalar iluminacin auxiliar en los puntos estratgicos.
En el momento de salir de esta rea todos los trabajadores debern dejar la
gabacha, gorro e indumentaria para evitar la contaminacin cruzada.
Estableciendo un rea como comedor, para que todo el personal tenga un lugar
agradable para ingerir los alimentos, evitando que estos coman en sus puestos de
trabajo lo que podra ocasionar una contaminacin cruzada y posible afectaciones
a la calidad del producto final.
Una vez aprobado estos requisitos es necesario plantearles a los trabajadores que
se tiene una estrategia de mejora de calidad en los procesos como en la
produccin, por tanto estos deben de ser involucrados en este procedimiento, para
lograr que el producto este apto para ser consumido.
Para asegurar que las actividades que se han decidido implementar en la empresa
se cumplan se deben presentar ante las partes involucradas en la empresa
operadores, dirigentes, etc, hacindolos saber que cualquier anomala que se
presente es responsabilidad de todos y cada uno de los presentes.
Cada trabajador deber llevar consigo una serie de normas que debern cumplir,
ya que si no las practican sern sancionados por la mxima autoridad de la
empresa.
~ 32 ~
XII. Organizacin
Objetivos de la empresa
Objetivos de la gerencia:
Objetivos de la mercadotecnia:
Tiene como objetivo desarrollar el slogan, logotipo, envase y presentacin del
producto para que este se diferencie de la competencia y sirva como un medio de
publicidad, as como disear las actividades de lanzamiento, publicidad y
promociones para facilitar el posicionamiento del producto o empresas en el
mercado.
Objetivos de produccin:
El objetivo de esta rea es organizar y realizar el proceso productivo de la manera
ms eficiente posible, alcanzando altos estndares de calidad y aprovechando al
mximo los recursos al igual que la optimizacin del tiempo y la mnima
~ 33 ~
generacin de desechos para elaborar productos amigables con el medio
ambiente que cumplan con las necesidades y demandas de los consumidores,
involucrando y preparando al personal para garantizar que estos realicen sus
respectivas funciones en perfectas condiciones.
Tiene como objetivo principal velar por los derechos y deberes de los trabajadores,
dentro de estos tenemos el derecho de recibir su respectivo salario, atencin
mdica y todas las prestaciones sociales que contempla la ley, por lo tanto es
necesario que todos los colaboradores de la empresa cumplan en tiempo y forma
sus respectivas labores.
~ 34 ~
decisiones. gestin.
Manejo de Organizacin.
inventario. Autoritario.
Mejora Continua. Conocimiento
Gestin BPM.
tecnolgica.
Contabilidad y Control de Organizativo. Todo el tiempo.
finanzas inventario. Conocimientos y
Facturacin. capacidades
Control de ingresos Numricas.
y egresos. Responsable.
Control de planilla.
Recursos Control de pago. gil. Siempre
Humanos Gestin mdica Respetuoso.
para los Conocimientos de
trabajadores. leyes.
Crear un sindicato. Responsable.
Autoritario.
Lder
Objetivo de otras Colaboracin en las Conocimientos Algunos se
reas(Apoyo) actividades de tcnicos. ocupan siempre y
higiene, seguridad, Conductor en otros casos
produccin. Servicio Disposicin. cada 3 meses.
de vigilancia. Responsabilidad
Servicio de Buena atencin al
mantenimiento. cliente.
Distribucin y
ventas.
~ 35 ~
conocimiento en el producto.
mercado
Jefe de Conocimientos Dirigir y organizar Gerente general y
produccin tcnicos en el el proceso de operarios
proceso, produccin, as
responsabilidad, como al personal.
capacidad para Responde a
trabajo bajo pedidos.
presin y buenas
relaciones
humanas
Jefe de Recursos Conocimiento en Velar por los Administrador
Humanos el reclutamiento y derechos de los
capacitacin del trabajadores.
personal,
derechos y
deberes de los
trabajadores
Operarios Conocimientos Elaboracin de Jefe de produccin
tcnicos en el productos con alta
proceso, calidad e higiene.
responsabilidad, Lazos de
Bachillerato comunicacin.
aprobado,
relaciones
humanas.
Distribucin y Capacidad de Realizar lazos de Administrador de
ventas trabajar bajo comunicacin con empresas.
presin, clientes al igual al
conocimiento de la entregar el
zona, Relaciones producto as como
humanas fomentar la
publicidad del
producto.
~ 36 ~
12.5 Organigrama
Propietario y
gerente
general
Jefe de
Administrador Jefe de
Recursos
de empresas produccion
Humanos
Distribucion y
Operarios
Ventas
Responsabilidades
Gerente General: est encargado de dirigir toda la empresa, recibir los pedidos de
los clientes y ordenar cuando y como deben realizarse ya que de l depende la
planificacin general, toma dediciones en conjunto con sus asesores o accionistas
es decir el ltimo responsable.
~ 37 ~
Administrador: Es responsable de todas las transacciones bancarias, llevar al da
el estado de cuentas de la empresa, por medio de los libros de contabilidad
necesarios. Es controlar los inventarios tanto de producto terminado como de
materia prima.
13.1 Contratacin
En el contrato se especificara las horas laborales con las que este debe cumplir, el
salario que devengara y con qu frecuencia lo obtendr, as como los beneficios
de los cuales gozar al momento de formara parte de la institucin.
El proceso de induccin se har por los socios de la misma ya que son los ms
indicados para presentar los objetivos de esta por ser altamente conocedores.
~ 39 ~
llevan a cabo, presentando los parmetros para que estos puedan aportar
soluciones a futuros problemas y que no se vean afectados en su produccin por
falta de conocimientos.
Como adiestramiento se comenzara con un programa de BPM que todos deben
manejar para garantizar que el proceso se haga de la mejor manera, as como
impartir charlas sobre higiene y seguridad industrial.
~ 40 ~
13.5 Determinacin del monto de las prestaciones sociales
~ 41 ~
En el caso de los vendedores la gerencia se encargar de realizar una evaluacin
de las ventas semanales de estos, del aporte de capital que realizan a la empresa,
se realizaran visitas a los puntos de distribucin para que los mismos clientes
brinden herramientas para medir la actuacin y cumplimiento de los vendedores.
La empresa tiene presente al valor del recurso humano con el que cuenta , por
tal razn se realizarn actividades para la inclusin de los mismos, tomando en
cuenta sus opiniones , creando as un ambiente agradable y ergonmico para los
trabajadores , inculcando el respeto a los dems, responsabilidad para evitar
conflictos y discusiones.
~ 42 ~
ENDULZATE S.A
Nosotros: Ing. Bayardo Antonio Castillo Arauz, Gerente General, mayor de edad,
soltero y de este domicilio, en nombre y representacin de Endulzate , S.A y el Sr.
XXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXXXX mayor de edad y con domicilio en la
ciudad de Estel con cdula de identidad XXX_XXXXXX_XXXXX, actuando en su
propio nombre y representacin, quien en lo sucesivo se denominara el trabajador,
ambos de comn acuerdo hemos convenido en celebrar el presente contrato de
trabajo el que se regir sobre la base de las siguiente clusulas.
~ 43 ~
Clausula N5: Traslado de cargos.
El presente contrato entrara en vigencia una vez firmado por las dos partes y ser
por una duracin de seis meses, extendiendo su duracin por mutuo acuerdo.
~ 44 ~
para desarrollar las actividades para las que fue contratado, pagndoles los das
trabajados a como tambin las prestaciones de ley.
~ 45 ~
CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE LOCAL DE NEGOCIO
Dado en la ciudad de Estel, a los diez das del mes de Diciembre del ao 2011, a
las quince horas.
REUNIDOS
EXPONEN
CLAUSULAS
Sexta. El arrendatario podr realizar en el local alquilado las obras que considere
necesarias para la instalacin del negocio que pretende abrir al pblico, pero, en
ningn caso, podr provocar o contribuir a disminuir su estabilidad o seguridad,
para cuyas obras necesitar consentimiento expreso y par escrito del arrendador.
Una vez concluya el periodo de duracin del contrato, y en su caso, las prrrogas
que puedan seguirse, el arrendatario dejar todas las instalaciones fijas que haya
realizado en el local en perfecto estado de utilizacin, a favor del dueo del local,
sin que ste deba abonar por dichas instalaciones ninguna cantidad de dinero.
Sptima. Los gastos ocasionados por servicios con que cuenta el local y que se
individualizan mediante aparatos contadores, as como los generados para el
adecuado sostenimiento del inmueble, sus servicios, tributos, cargos y estos sern
asumidos por el arrendatario.
_________________________ __________________________
~ 47 ~
Contrato de Provisin (Materia prima o elementos p/industria)
CONTRATO DE PROVISION
Entre el seor XXXXXXXX (con C.I. N., nacionalidad, estado civil, profesin),
en representacin de la Empresa. con domicilio en la casa de las
calles., en adelante denominado el proveedor, y por la otra, la
EmpresaRUC N, representado por el Sr. En su carcter
de , domiciliado en ., en adelante la
compradora, convienen en celebrar el presente CONTRATO DE PROVISION, el
{cual se regir por las clusulas y condiciones siguientes:--------------------------------
---------------------------------------------------
QUINTA: Cualquier innovacin que mejore la calidad del producto y que no est
prevista en las especificaciones tcnicas, las partes debern prestar acuerdo
fehaciente para su aceptacin. Si de stas surgiera una diferencia de precios, la
compradora deber aceptarlas y si, eventualmente, la modificacin conlleva un
mejoramiento y una baja del costo, las partes convendrn la frmula de ajuste de
precio respectivo. Estas modificaciones podrn ser propuestas por cualquiera de
las partes, pero requerirn indefectiblemente el consentimiento expreso de la otra.-
------------------------------------------------------------------------
______________________ ____________________
COMPRADOR PROVEEDOR
~ 49 ~
XIV. Finanzas
Estado de resultado
Balance general
14.1 Finanzas.
Esta responsabilidad ser asumida por uno de los socios de la empresa quien
tiene amplios conocimientos sobre contabilidad, administracin de empresas
teniendo como herramienta el paquete de Excel para contabilizar y crear bases de
datos que permitan la inspeccin de los mismos en cualquier momento que sea
necesario
Dentro de los gastos pre operativos tenemos todos aquellos relacionados con la
iniciacin y establecimiento de la industria dentro de los cuales se puede
mencionar, los registros ante el ministerio de hacienda, la captacin y capacitacin
del personal, gastos por publicidad, registros de marca, patentes, licencias y
registros sanitarios los que oscilan a un monto aproximado de
Gastos de activos.
Activos de la empresa
Equipo Cantidad Precio Total Vida Depreciacin Depreciacin
unitario (C$) til mensual anual
(Aos
)
Balanza 2 3,300.00 6,600.00 5 55.00 660.00
romana
Tostador 2 70,000.00 140,000.00 5 1166.66 14,000.00
elctrico
Quebrantador 1 50,000.00 50,000.00 15 416.66 5,000.00
~ 50 ~
Separador 1 75,000.00 75,000.00 15 625.00 7,500.00
Molino de 1 44,000.00 44,000.00 15 366.66 4,400.00
discos
Mesa de acero 5 4,000.00 20,000.00 10 166.66 2,000.00
inoxidable
Refrigerador 2 20,000.00 40,000.00 10 333.33 4,000.00
Recipientes de 12 600.00 7,200.00 5 60.00 720.00
acero
inoxidable.
Horno 1 6,000.00 6,000.00 10 50.00 600.00
microondas
Temperadora 1 90,000.00 90,000.00 20 750.00 9,000.00
Selladora 4 1320.00 5,280.00 10 44.00 528.00
Rallador de 1 juego 800.00 800.00 5 6.66 80.00
acero
inoxidable
Cuchillo de 1 juego 700.00 700.00 5 5.83 70.00
acero
inoxidable
Horno secador 1 13,000.00 13,000.00 10 108.33 1,300.00
Moldes 3 docenas 200.00 600.00 4 10.00 120.00
Dosificador 5 1,800.00 9,000.00 4 150.00 1,800.00
Esptulas de 6 100.00 600.00 4 10.00 120.00
acero
inoxidable
~ 51 ~
Para la elaboracin del plan financiero la empresa cuenta con los siguientes
datos.
Depreciacin: C$8762.33
Gasolina: C$4,000.00
~ 52 ~
~ 53 ~
~ 54 ~
~ 55 ~
XV. Aspectos legales de la empresa
~ 56 ~
Fotocopia de recibos: Agua, Luz, Telfono o fotocopia de contrato de
arriendo. Nota. Si los recibos aparecen a nombre del que se va a inscribir,
debe de elaborar una carta el dueo del servicio y anexar fotocopia de su
cdula, expresando en que condicin habita en su vivienda.
Si el trmite lo realiza una tercera persona deber presentar, Poder
Especial Notariado donde se autorice a que realice el trmite.
Sociedades Mercantiles
~ 57 ~
15.2.3 Apertura de cuenta en Banco De Amrica Central (para uso exclusivo
de la empresa)
2. Nmero RUC.
~ 58 ~
Para llevar a cabo el proceso de aseguramiento se debe de cumplir con los
siguientes documentos:
Acta de constitucin de la empresa
Fotocopia de Poder General de quien representa la empresa
Fotocopia de cdula de identidad
Inscripcin de los trabajadores que laboran para la empresa
Ministerio de salud
~ 59 ~
Datos del producto.
b) Todos los productos que soliciten el Registro Sanitario debern cumplir con lo
especificado en la reglamentacin tcnica o las fichas tcnicas aprobadas por El
Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua a excepcin de Costa Rica que no
aplicar las fichas tcnicas.
f) Comprobante de pago.
Registro de marcas.
Una marca es todo signo visible que se utiliza para distinguir e individualizar un
producto o un servicio de otros de su misma clase o especie. Su funcin principal
es la de servir como elemento de identificacin de los diversos productos y
servicios que se ofrecen y se prestan en el mercado.
~ 62 ~
XVI. Bibliografa
http://legislacion.asamblea.gob.ni/normaweb.nsf/b92aaea87dac762406257265005
d21f7/2f6e6094472ac01f0625774300585fe3?OpenDocument
http://survey07.ituc-csi.org/getcountry.php?IDCountry=NIC&IDLang=ES
~ 63 ~
XVII. Anexos
Anexo 1
~ 64 ~
Matriz de evaluacin
Anexo 2
Nombre de la empresa
~ 65 ~
Anexo 3.
Encuesta numero:_____
Nombre:___________________________________________________________
Edad:_____________________ sexo:__________________________
1. Consume chocolate?
Si:________ No:_______
2. Qu marca consume?
____________________
____________________
____________________
____________________
4. Dnde lo adquiere?
Supermercado:___________
Distribuidoras:____________
Pulperas:________________
Centros de estudio:________
~ 66 ~
Anexo 4.
C$ 1.00
12%
75%
C$2.00
puestos de compra 5%
distribuidoras
10%
supermercado
s
15% centros
de estudio
70%
pulperias
~ 67 ~
Anexo 5. Tamao del mercado
Mercado
Potencial
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~ 68 ~
~ 69 ~
hombres mujeres
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