UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA-UdeC

Facultad de Ciencias Agropecuarias-FCA

Programa: Zootecnia
Revisin bibliogrfica: Electiva II Alimentacin De Especies Con Potencial Zootecnia
Nombre y Apellido: Andrs Esteban Chacn Morales Cdigo: 150214207 Fecha: 1/04/2017
Nathalia lvarez Torres Cdigo: 150214202

NUTRICIN Y ALIMENTACIN EN EL CAIMAN DEL MAGDALENA

(Crocodylus acutus)

Esta especie se caracteriza por una diferencia entre la alimentacin de neonato a

la alimentacin de adulto. As los neonatos consumen especies insectvoras y los
adultos consumen especialmente especies piscvoras (De la Ossa, et al. 2013). De
esta forma se comprueba que el caimn es exclusivamente carnvoro aunque en
su racin se puede incluir como relleno protenas o fibras de origen vegetal.
(Sarmiento, 2016).

Suponiendo que hay un zoocriadero de Crocodylus acutus, donde requieren de

nuestra ayuda como zootecnistas para la alimentacin de estos, donde hay 20
adultos,10 juveniles y 20 neonatos, nos decidimos a hacer varias dietas
dependiendo del estadio de estos animales, adems de calcular las Kcal que
requieren.

En primer lugar como dicen varios autores hay que hacer uso de los recursos que
hayan en la zona de trabajo, y nosotros vimos que haba un espacio donde se
tena un lombricultivo, decidimos hacer parte de la dieta para los neonatos las
lombrices, las cuales les aportarn la protena necesaria. Teniendo en cuenta que
en promedio pesaban 80g y que requeran segn este promedio 1.4Kcal/da, se
les dio por cada animal 4 lombrices (cortadas) por da de intermedio.

Se pens en construir un lago para cultivo de cachama y poder darles de este

pescado a los cocodrilos, pero mientras se construye y hay produccin de estos,
se comprarn a un productor, al igual para variar la dieta se les suministrar pollo,
esperando que tambin un productor de esto nos lo suministre, esta dieta se les
suministrar a los cocodrilos jvenes que en promedio pesaban 890g con
7.9Kcal/da de requerimiento se les va a dar en trozos pequeos no mayores a
3*3cm y cada racin por animal tendr un peso promedio de 37 gr, esta racin se
les suministrar 3 veces por semana, en donde una semana ser de pescado y la
siguiente de pollo.
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Para los adultos se les seguir dando pollo y pescado, pero tambin se les
agregar carne de caballo la cual se pedir en los mataderos ms cercanos, a los
adultos se les dar piezas ms grandes al menos de 5*5cm y que completen por
animal 4kg de alimento, pero a estos animales se les dar la racin una o dos
veces por semana tambin alternando, si son dos veces por semana la primera
racin ser de cualquiera de los 3 alimentos, por ejemplo pescado, y la segunda
siempre ser carne de caballo, la siguiente semana se alternar la primera racin
y la otra racin no cambiar, pero si son una a la semana si se alternar por cada
una un distinto alimento.

El caso de dos raciones por semana en adulto, se le realizar a los animales que
estn en menor peso, haciendo que suban ms rpido de peso, ya que segn
Piedra et al. (1997) citado por PEREZ et al. (2007) dice que la dieta a base de
carne roja incrementa el peso y tambin menciona que el pescado genera un
mayor crecimiento en longitud.

ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIN PARA LA ESPECIE

A nivel de zoocriaderos es recomendable hacer uso de los recursos que otorgue la

zona en trabajo, algunos pueden ser: Residuos de pesca artesanal, desechos de
mataderos, mortalidad de granjas avcolas, cultivo de peces, harinas proteicas,
entre otros. Sarmiento. (2016).

PLAN DE MANEJO NUTRICIONAL

La racin en base seca requiere entre 45-53% de protena y de 6-10% de grasa.

Pueden emplearse raciones solidas constituidas por diversos tipos de carnes
frescas, tambin se aceptan raciones artificiales balanceadas y peletizadas o
suministradas en embutidos.

OPCIONES DE DIETA CUBRIENDO TODOS LOS REQUERIMIENTOS

(CANTIDAD Y PORCENTAJE)

Proporcin general de la racin

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Nathalia lvarez Torres Cdigo: 150214202

CONTENIDO PORCENTAJE
Protena de Origen Animal 90%
Premezcla vitamnica 5%
Premezcla mineral 5%
TOTAL 100%
Recuperado de: Sarmiento, (2016)

Segn Hernndez, (2012) considera que el comportamiento alimenticio de

los cocodrilianos es piscvoro, por tanto en su experimento el filete de
pescado molido fue establecido como el componente principal de la dieta
de las cras, tambin se sustituye con hgado de res, incluyendo calcio y
una mezcla multivitamnica y de minerales comercial. As las dietas con
hgado de res fueron favorables para el crecimiento en peso y talla.
Por otra parte, Barrios & Casas, (2003) realizaron un estudio de las
excretas de ejemplares de Crocodylus acutus encontrando pelos de
mamfero y plumas de ave en mayor porcentaje.

Por esto se considera como dieta suministro de mamferos y aves por su facilidad
de captura, esto siempre acompaado de una suplementacin vitamnica para el
animal.

Dieta ejemplo para Cocodrilo Americano

Zoolgico de Cali, (2002)

La mezcla de carne puede ser constituida de carne de caballo, harina de pescado,

harina de huesos y carbonato de calcio. (Zoolgico de Cali, 2002) y la composicin
de cada uno de estos elementos son los siguientes:
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Zoolgico de Cali, (2002)

PREPARACIN DEL ALIMENTO (ESTADO, PRESENTACIN Y RACIN

SEMANAL)

Los reptiles carnvoros deben ser alimentados con carne haciendo una inclusin
del 20% de hueso, adicionado para mantener la proporcin de calcio:fsforo en
caso tal de que no se alimenten con carcasas completas. Cuando se suministran
pescados estos deben contener las vsceras y esqueletos. Pescados, pollos,
conejos y roedores deben proporcionarse completos. (Zoolgico de Cali, 2002)

La frecuencia de alimentacin de cocodrilos depende de manejo particular de cada

zoolgico. No obstante, como sugiere el zoolgico de Cali (2002) se debe
alimentar con animales grandes una a dos veces por semana. Los cocodrilos de
tamao mediano y pequeo deben alimentarse diariamente, de la misma forma
como las tortugas acuticas carnvoras.

Se debe tener en cuenta la talla de los animales para la preparacin del alimento
que van a ingerir. Se ha realizado una tabla adecuada a la especie.

Preparacin del alimento de acuerdo a la biomasa:

ESTADO SEMANAL PRESENTACIN RACIN

ADULTOS Trozos de 4*4 cm 5-7% de peso vivo
JUVENILES Trozos de 2*3 cm 10-15% de peso vivo
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Nathalia lvarez Torres Cdigo: 150214202

NEONATOS Molida en trozos finos 20-25% de peso vivo

Recuperado de: Sarmiento (2016)

Bibliografa
De la Osssa, J., Fajardo, A., Lasso, C., Morales, M. (2013). Biologa y
conservacin de los Crocodylia de Colombia. Edicin. Instituto de
investigacin de recursos biolgicos Alexander Von Humbdolt.
PEREZ, Oswaldo; ESCOBEDO-GALVAN, Armando H. Crecimiento en cautiverio de
Crocodylus acutus (Cuvier, 1807) en Tumbes, Per. Rev. peru biol., Lima,
v. 14, n. 2, dic. 2007 . Disponible en
<http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-
99332007000300008&lng=es&nrm=iso>. accedido en 08 abr. 2017.
Hernndez, P. (2012). Alimentacin y nutricin de cras de cocodrilo de ro,
Crocodylus acutus, en cautiverio en la UMA Reptilario Cipactli. Puerto
Vallarta, Jalisco.

Sarmiento, S. (2016). "Caiman Magdalena", documentos de fauna silvestre,

universidad de cundinamarca, obtenido de
https://drive.google.com/file/d/0B59AGiPpw__NSDk1V2c4OWNGb1k/view?
usp=sharing

Barrrios, G. & Casas, G. (2003). Hbitos alimenticios de Crocodylus acutus

(Reptilia Crocodylidae) determinados por el anlisis de sus excretas en la
costa de Jalisco, Mxico. Anales del instituto de biologa. Universidad
Nacional Autnoma de Mxico. Serie Zoologia 74(1). 35-42.
Zoolgico de Cali. 2002. EJEMPLO DE DIETAS. Pg, 67-70 obtenido de:
https://drive.google.com/file/d/0B9C77qfRZBKidWlBRGdETzhOZ1E/view?
usp=sharing
Zoolgico de Cali. 2002. MEZCLAS ALIMENTICIAS DEL ZOOLOGICO DE CALI.
pg, 77-79, obtenido de:
https://drive.google.com/file/d/0B9C77qfRZBKiYUw5cTU0bkdJQ1k/view?
usp=sharing