INSTRUCCIONES GENRALES DE ELABORACIN

(Para la elaboracin del informe tcnico tener en cuenta los lineamientos de la

NTC 1486 Documentacin. Presentacin de tesis, trabajos de grado y otros
trabajos de investigacin. Se puntualizan los siguientes aspectos:
Papel: tamao carta. Mrgenes simtricos a 3 cm.
Tipo de letra: Arial 12. En tablas, Arial Narrow 10.
Interlineado sencillo
El texto debe ir justificado.
El informe tcnico se redacta de manera impersonal
El informe tcnico tiene una extensin total de 25 a 30 hojas que incluye los
documentos anexos)
Los fotografas, tablas, esquemas deben ser de elaboracin propia. En el
excepcional caso que no lo sean deben ir perfectamente referenciadas.

CONTENIDO

RESUMEN (150 palabras mximo, mencionando 4 o 5 palabras clave. Debe

elaborarse en tercer semestre. Revisin tcnica: instructor de supervisar plantas.

INTRODUCCIN dos prrafos en donde se mencionen los antecedentes y

la justificacin de la realizacin del proyecto. Debe elaborarse en tercer semestre.
Revisin tcnica: instructor de supervisar plantas.

OBJETIVOS los que se encuentran en el proyecto sofia.

1. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO QUMICO DE

INTERS INDUSTRIAL (Analizar, alistamiento, muestreo). Extensin
mximo 4 hojas.

1.1. IDENTIFICACIN DE MATERIA PRIMA : clasificacin taxonmica,

datos relevantes acerca de la produccin en Colombia, condiciones de
cultivo, caracterizacin fsica y qumica (propiedades, composicin,
etc.) de la materia prima. Revisin tcnica: Instructor competencia
Analizar.
1.2. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO QUMICO DE INTERS :
Productos derivados de la materia prima, aplicaciones industriales y
otras potencialidades de aprovechamiento, posibles mtodos de
obtencin. Revisin tcnica: Instructor competencia Alistamiento.
 1.3. CARACTERSTICAS DE MUESTREO: tipo, tcnica, conservacin,
almacenamiento y transporte. Revisin tcnica: Instructor competencia
Muestreo.

2. ESTABLECIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES PARA LA

EJECUCIN DE LOS ENSAYOS DE
CARACTERIZACIN DE MATERIA PRIMA,
PRODUCTO EN PROCESO Y PRODUCTO
TERMINADO (EXTENSIN MXIMA 8 HOJAS)

2.1 IDENTIFICACIN DE MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS DE

ANLISIS QUMICO PARA LA CARACTERIZACIN DE LAS MATERIAS
PRIMAS (Alistamiento, Analizar, microbiologa, asegurar) Revisin tcnica:
instructores de la competencia dependiendo del ensayo.

Realizacin de la siguiente tabla

Materiales y Norma
Clasificacin Descripcin Reactivos Resultados Anlisis
Equipos Tcnica
Microbiolgico

Cuantitativo
Cualitativo

Ensayo
Qumico
Fsico

Elaborar un prrafo describiendo la tabla.

2.2 ENSAYOS CUANTITATIVOS INSTRUMENTALES (Asegurar)

Tabla de resultados con los siguientes tems: (analito de inters, valor

obtenido, valor de referencia, unidades, tcnica analtica y referente
tcnico), grficos, anlisis de resultados con control estadstico,
observaciones y anlisis derivados del ensayo. Revisin tcnica: instructor
Asegurar.

2.3 DESCRIPCIN DEL PROCESO A NIVEL LABORATORIO (asegurar,

microbiologa) Revisin tcnica: instructor de biotecnologa
Elaborar la siguiente tabla

Operacin Descripcin Materiales Y Reactivos Condiciones De Manejo De

Equipos Operacin Residuos

Elaborar un prrafo con la descripcin de la tabla.

Revisin tcnica: instructores de la competencia dependiendo de la
operacin.

2.3.1 DESCRIPCIN DEL AISLAMIENTO E IDENTIFICACIN DEL

MICROORGANISMO (Biotecnologa)

Caracterizacin macroscpica, microscpica, con fotografas y sus

respectivas explicaciones.

2.3.2 RUTA BIOQUMICA PARA LA OBTENCIN DEL METABOLITO

(Biotecnologa)

Prrafo donde se describa la ruta metablica de obtencin del metabolito de

inters y fotografa con la ruta.

2.3.3 RESULTADOS DEL PROCESO BIOTECNOLGICO SOBRE OBTENCIN,

SEPARACIN E IDENTIFICACIN DEL METABOLITO DE INTERS (Biotecnologa)

Se deber incluir los resultados obtenidos del proceso biotecnolgico y de

las tcnicas usadas para la separacin y purificacin del metabolito de
inters, los resultados, los registros fotogrficos y los anlisis de resultados.
Tabla que incluya las variables a controlar durante el proceso
biotecnolgico, fotografas a pequea escala, con el anlisis
correspondiente.
Prrafo que incluya los resultados de la actividad enzimtica cualitativa y
cuantitativa (si aplica).

3. DESCRIPCINDEL PROCESO PARA LA

OBTENCIN DEL PRODUCTO QUMICO DE
INTERS INDUSTRIAL A ESCALA PLANTA PILOTO
(PRODUCTO QUMICO DE INTERS INDUSTRIAL se modifica de acuerdo al proyecto que se
est ejecutando) (Supervisar variables, supervisar plantas). Extensin mximo
8 hojas.

3.1 DIAGRAMA DE EQUIPOS (sugerido en VISIO o cualquiera semejante).

 Descripcin del diagrama de equipos donde se explique cmo est
conformado, en el cuerpo del documento debe ir el diagrama de equipos.
Revisin tcnica: segundo semestre instructor de supervisar plantas, tercer
semestre instructor de supervisar plantas.

3.2 DESCRIPCIN DE LOS EQUIPOS EMPLEADOS EN LA OBTENCIN

DEL PRODUCTO

Elaborar la siguiente tabla de equipos

Equipo Fotografa Esquema (Debe Descripcin De Capacidad Potencia

Guardar Coherencia Funcionamient
Con El Diagrama De o
Equipos)

Elaborar dos prrafos que describan la tabla y justifiquen la seleccin de los

equipos.
Revisin tcnica: segundo semestre instructor de supervisar plantas, tercer
semestre instructor de supervisar plantas.

3.3 BALANCE DE MATERIA DEL PROCESO QUMICO Revisin tcnica:

segundo semestre instructor de supervisar plantas, tercer semestre
instructor de supervisar plantas.

Introduccin que incluya la importancia del balance de materia y la

metodologa empleada. En el cuerpo del documento se incluye la base de
clculo seleccionada para la propuesta de planta piloto, el balance global,
los porcentajes y anlisis del balance.

Elaborar la siguiente tabla:

Entradas Operacin Salidas
(Nombre De La Corriente Y Cantidad (Nombre De La Corriente Y Cantidad
En Masa) En Masa)

4. PROPUESTA DEL SISTEMA DE GESTIN (Apoyar)

Describir el sistema de gestin de acuerdo al ciclo PHVA relacionando las
actividades correspondientes a cada una de las fases del proyecto.
Revisin tcnica: instructor de apoyar.

5. CONCLUSIONES
Revisin tcnica: instructor responsable del objetivo especfico.

6. RECOMENDACIONES
Revisin tcnica: instructor de acuerdo la caracterstica de la recomendacin.

BIBLIOGRAFA
(La bibliografa se debe presentar de acuerdo a la norma APA)

NOTA ACLARATORIA
La revisin metodolgica se debe realizar por parte de los
instructores de proyectos y comunicacin durante todo el
proceso formativo.