CONTEXTO EN EL CUAL EL CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN

Y NUTRICIN CONTIBUYE A LA SALUD DEL PAS

ACUERDO NACIONAL 2002-2021

PLAN NACIONAL DE SUPERACION DE LA POBREZA

ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004-2015

LINEAMIENTOS DE POLTICA
SECTORIAL MINSA 2002-2012

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CENTRO NACIONAL DE
ALIMENTACION Y NUTRICION

ESTRATEGIA SANITARIA
DE ALIMENTACIN Y
NUTRICION SALUDABLE
 CONTEXTO GENERAL EN EL SECTOR SALUD

PROBLEMAS PRIORITARIOS LINEAMIENTOS GENERALES

2002-2012

Deficiente salud ambiental,alta

prevalencia de enfermedades
transmisibles e incremento de
1. Promocin de la
enfermedades no transmisibles Salud y prevencin
de la enfermedad
Elevada desnutricin infantil
y materna

Elevada mortalidad materno

infantil
Fuente: LINEAMIENTOS DE POLITICA SECTORIAL 2002-2012-MINSA
 LINEAMIENTOS DE POLTICA SECTORIAL
MINISTERIO DE SALUD 2002-2012

1. Promocin de la Salud y prevencin de la enfermedad

1.1 Fomento de la buena nutricin para contribuir a la prevencin de riesgos

y daos nutricionales.

El desarrollo humano es considerado el eje fundamental en el desarrollo de las

naciones. Cada da surgen mas investigaciones que demuestran que la adecuada
nutricin en los diferentes ciclos de vida del individuo constituye uno de los
factores bsicos en el desarrollo humano. La alimentacin durante los periodos
de gestacin, lactancia, as como en los primeros aos de vida del ser humano
resultan esenciales para posibilitar el optimo desarrollo de las potencialidades
del individuo, las mismas que son indispensables para el mejoramiento de la
productividad, crecimiento econmico y desarrollo social sostenido.....

Fuente:www.minsa.gob.pe
 EL ROL DEL CENTRO NACIONAL DE
ALIMENTACION Y NUTRICION

LINEAMIENTOS
DE POLTICA
SECTORIAL
MINSA

PLAN
ESTRATEGICO
INS

OBJETIVOS
Y FUNCIONES
CENAN
GUIAS ALIMENTARIAS DEL PERU

CARACTERIZACION DEFINICION
PLANIFICACION ELABORACION
DEL GRUPO OBJETIVO OBJETIVOS
GUIAS TECNICAS

SELECCIN Y PRUEBA DE
RECOMENDACIONES
FACTIBLES

ELABORACION DE
VALIDACION GUIAS
CORRECCION ALIMENTARIAS
IMPLEMEN- Y ENSAYO
EVALUACION Y AJUSTE
TACION
MARCO LEGAL

LINEAMIENTOS DE NUTRICIN MATERNA

RESOLUCION MINISTERIAL N 126-2004/MINSA
(3 DE FEBRERO 2004)

LINEAMIENTOS DE NUTRICIN INFANTIL

RESOLUCION MINISTERIAL N 610-2004/MINSA
(15 DE JUNIO 2004)
OBJETIVO

Uniformizar los contenidos educativo

comunicacionales respecto a la alimentacin y
nutricin materno infantil, sobre la base del
consenso tcnico y la identificacin de las
prioridades en la nutricin pblica del pas.
 DEFINICIN

Los Lineamientos de Nutricin Materno-Infantil

del Per son normas tcnicas que establecen los
contenidos bsicos en alimentacin y nutricin a
ser utilizados en las actividades educativo
comunicacionales dirigidas a la poblacin
materna e infantil.
POBLACION OBJETIVO

Todos las instituciones publicas y privadas y

personal que diseen, elaboren y realicen
intervenciones educativo comunicacionales en
alimentacin nutricin materno infantil.

Nivel de aplicacin.
Nivel nacional
CENAN/INS
LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y
DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

Promover una alimentacin balanceada y variada en la mujer en

edad frtil con nfasis en la gestante y en la mujer que da de lactar

1. Asegurar el consumo adecuado de energa, de macro y

micronutrientes de acuerdo a las necesidades y estado nutricional
de la madre.

2. Promover el consumo diaria de alimentos de origen animal fuentes

de hierro, cido flico, calcio,vitamina A y Zinc.

3. Promover el consumo diario de frutas y verduras fuentes de

vitamina A,vitamina C y fibra.

4. Fomentar el consumo de tres comidas principales al da mas una

racin adicional para la mujer gestante y tres comidas principales
al dia mas dos raciones adicionales para la mujer que da de lactar.
CENAN/INS
LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y
DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

5. Recomendar disminuir el consumo de caf, gaseosas, golosinas y

dulces durante la gestacin y la lactancia.

6. Evitar el uso de cigarrillos y la ingesta de alcohol y otras drogas

Durante la gestacin y la lactancia.

7. Promover la adecuada evaluacin nutricional de la mujer durante

el embarazo y en la lactancia.

8. Identificar a la madre adolecente como de alto riesgo nutricional

y de saluden la etapa dela gestacin y lactancia.
CENAN/INS
LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y
DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

Garantizar la suplementacin con sulfato ferroso y cido flico de

toda mujer gestante y mujer que da de lactar

9. Asegurar la suplementacin con sulfato ferroso y acido folico a

toda mujer gestante y a la mujer que da de lactar.

Fomentar la suplementacin con vitamina A para puerperas en

poblaciones de mayor riesgo.

10. Fomentar la suplementacin alas madres puerperas durante el

primer mes con una dosis unica de vitamina A en zonas de
mayor riesgo.

11. Recomendar el uso de sal yodad en las comidas

Propiciarla participacin de la familia y comunidad para favorecer

una maternidad saludable y segura

12. Promover actividad fsica adecuada en la mujer gestante y en

la mujer que da de lactar.

13. Motivar y preparar fsica y emocionalmente a la madre para una

lactancia materna exitosa.
CENAN/INS

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y

DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

14. Promover la participacin de la pareja y dems miembros de la

familia en el apoyo emocional y fsico de la mujer gestante y la
mujer que da de lactar.
15. Reforzar la confianza de la madre sobre su capacidad para dar
de lactar.
16. Promover tcnicas adecuadas de la lactancia y orientar a la
madre en la solucin de problemas especficos relacionados a la
lactancia.
17. Informar a la madre trabajadora sobre las leyes y normas legales a
las que tiene derecho durante la gestacin y el periodo de
lactancia.
CENAN/INS

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA
NIA O NIO MENOR DE SEIS MESES

1. Promover la lactancia materna exclusiva,como prctica saludable y como nico

alimento para el nio durante los primeros 6 meses de vida, desalentando el uso de
agitas, infusiones u otros alimentos,para contribuir con el desarrollo integral de
la nia y nio.

2. Facilitar el contacto entre la madre y el nio dentro de la primera hora despus

del nacimiento para que el nio inicie la lactancia y se estreche la relacin
madre-nio.

3. Ensear la importancia del calostro durante los primeros das de vida.

4. Ensear y promover las tcnicas correctas de amamantamiento.

5. Ensear a las madres que lo necesiten la tcnica de extraccin manual de leche, la

conservacin y la forma adecuada de drsela al nio.
CENAN/INS

6. Promover y fomentar la re-lactacin en casos de lactancia mixta, alimentacin

artificial.

7. Mantener la lactancia materna y aumentar su frecuencia cuando el nio esta

enfermo

8. Los nios nacidos de madres con VIH deben recibir lactancia artificial desde su
nacimiento para disminuir el riesgo de adquirir la infeccin de VIH. (R.M. N619-
99-SA/DM)

Promover la adecuada nutricin de la madre que da de lactar

10. Cumplimiento de los 10 pasos para una lactancia materna exitosa

11. Cumplimiento del Cdigo internacional de Comercializacin de Sucedneos

de la leche Materna.
CENAN/INS

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA
NIA O NIO DE 6 A 24 MESES

1. Continuar la lactancia materna hasta los dos aos de edad o mas.

2. A partir de los 6 meses de edad iniciar la alimentacin complementaria.

3. Practicar la alimentacin interactiva estando atenta a las seales del nio

respondiendo con paciencia y amor.

4. Promover buenas practicas de higiene en la manipulacin de alimentos,para evitar

las infecciones.

5. Iniciar con alimentos semi-solidos (papillas,mazamorras,pures)evitando el uso de

bebidas azucaradas de bajo valor nutritivo. Modificar gradualmente la consistencia
conforme el nio crece y desarrolla, de acuerdo a su edad,ofreciendole los alimentos
aplastados,triturados y luego picados, hasta que el nio se incorpore en la
alimentacin familiar.

6. Alimentar al nios durante el dia con tres comidas principales y dos entre comidas
adicionales conforme crece y desarrolla segn su edad.
CENAN/INS

7. Incrementar la cantidad de alimentos que se ofrece al nio en cada comida, conforme

crece y se desarrolla segn su edad.

8. Incluir diariamente alimentos de origen animal como carnes,hgado, pescado,

sangrecita y huevo.Incorporar leche y/o productos lcteos en las comidas del nio.

9. Promover el consumo diario de frutas y verduras disponibles en la zona

10. Enriquecer una de las comidas principales del nio con una cucharadita de grasa

11. Suplementar con sulfato ferroso, Vitamina A-necesidades de Yodo.

12. Durante los procesos infecciosos, fraccionar las comidas del nio ofrecindole
con mayor frecuencia con la finalidad de mantener la ingesta adecuada. Ofrecer
una comida extra hasta por dos semanas despus de los procesos infecciosos.
ACTIVIDADES EDUCATIVO COMUNICACIONALES REALIZADAS
CON LOS LINEAMIENTOS DE NUTRICIN
MATERNO INFANTIL DEL PERU-CENAN

Imputado
PLAN DE INTERVENCION EDUCATIVO COMUNICACIONAL

1. 1,819 trabajadores de Salud de establecimientos ubicados en

los distritos del 1 y 2 quintil de ingreso, capacitados
en los Lineamientos de Nutricin Materno Infantil as como
en metodologa para mejorar las acciones de Consejera
Nutricional.
2. 81,785 mujeres gestantes y 78,114 lactantes, y 256,958
madres de nios menores de 3 aos de los distritos del 1 y
2 quintil de ingreso, informadas en temas de alimentacin
y nutricin mediante consejera, a travs de visitas
domiciliarias, teniendo como documento tecnico los
Lineamientos de Nutricin Materno Infantil.
3. Taller de Lineamientos de Nutricin Materno Infantil, dirigido
a profesionales y tcnicos en las 34 Direcciones Regionales de
Salud
4. Curso Taller de Consejeria Nutricional en Nutricin Materno
infantil dirigido a profesionales y tcnicos del nivel operativo,
realizado en las 34 Direcciones Regionales de Salud.

Fuente: DEPRYDAN/CENAN 2004

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