UNIDAD DE COMPETENCIA LABORAL SECTOR AGRCOLA / Subsector Frutcola / Perfil Ocupacional de Encargado de Manejo de frutales.

Realizar la poda Cdigo: SASF - 002 Vigencia: Mar.2010

Actividades clave
1. Preparar los equipos, implementos y
2. Podar manualmente 3. Completar las labores de poda
materiales de trabajo
Criterios de Desempeo: Criterios de Desempeo: Criterios de Desempeo:
1.1 Recibir las instrucciones del superior directo de acuerdo a las 2.1 Observar las plantas al iniciar la poda de acuerdo a los 3.1 Aplicar fungicida a cortes de poda de las plantas las labores de
pautas tcnicas y los procedimientos de la empresa. procedimientos de la empresa. poda de acuerdo a las instrucciones del superior directo y los
procedimientos de la empresa.
1.2 Reunir los implementos necesarios para la realizacin de la 2.2 Podar las plantas de acuerdo a las instrucciones del superior 3.2 Concluir las labores de poda de acuerdo a las instrucciones del
poda segn las normas de seguridad y procedimientos de la directo y los procedimientos de la empresa. superior directo y los procedimientos de la empresa.
empresa.
1.3 Verificar estado y condicin de implementos de poda segn 2.3 Operar los implementos de poda de acuerdo al manual del 3.3. Limpiar los materiales de trabajo de acuerdo a los
instrucciones del superior directo y procedimientos de la fabricante, las instrucciones del superior directo y las normas procedimientos de la empresa.
empresa. de seguridad de la empresa.
1.4 Posicionar el lugar asignado de acuerdo a las instrucciones del 2.4 Reconocer, rectificar o reportar problemas o anomalas durante 3.4 Guardar y/o devolver al final de la jornada los implementos de
superior directo. la poda de acuerdo a los procedimientos de la empresa. poda, de acuerdo a normas y procedimientos de la empresa.
1.5 Desinfectar las herramientas de trabajo de acuerdo a las 2.5 Mantener las herramientas de trabajo en ptimas condiciones
instrucciones del superior directo y normas de la empresa. operativas.

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12-07-2007 y Sistema de Formacin Permanente
Chile Califica
 Conductas asociadas a las Actividades Claves y ejemplos de stas
1. Preparar los equipos, implementos
Competencia Conductual 2. Podar manualmente 3. Completar las labores de poda
materiales de trabajo

Orientacin a los resultados
Es la capacidad de trabajar para
alcanzar los resultados y estndares
definidos por los niveles superiores,
en los tiempos previstos y con los
recursos que se asignan.
Recibe atenta, amable y asertivamente las Inspecciona visualmente las plantas de manera
instrucciones del superior directo.
Prepara correctamente su ropa e implementos
de trabajo, de manera de colocrselos antes de
iniciar la labor para no retrazar los trabajos.
Se dirige oportunamente a la zona donde
realizar la poda de las plantas, de manera de
no retrazar el inicio de los trabajos.
Verifica atentamente que todos los Efecta el corte correcta, asertiva y
implementos de poda (tijeras, tijerones,
serruchos, guantes, antiparras, escala o piso,
etc.) se encuentren en correcto estado.
Utiliza eficiente y eficazmente (esto es en el
tiempo y en la calidad esperada) aquellos
implementos que favorecen un trabajo cmodo
y confortable en las tareas de poda, como
tijeras y guantes.
Se preocupa de cubrir correctamente los cortes
de determinar por ejemplo el nmero adecuado
de centros de produccin (ramillas con yemas
florales, cargadores o pitones), y nmero de
yemas adecuado para cada uno de ellos para
as planificar correctamente la poda, de
acuerdo a las instrucciones y pautas de su
superior directo.
criteriosamente con la tijera podadora, tijern o
serrucho, segn corresponda, de manera de no
generar daos a las plantas, evitando cortes
sucios que impidan la correcta cicatrizacin de
la herida o que favorezcan el ingreso de
enfermedades a la madera, por ejemplo
cortando en forma transversal o segn lo
indicado para cada especie o variedad.
Se preocupa correctamente de efectuar la poda
en forma adecuada de manera de por ejemplo
evitar sombreo, mantener la altura indicada de
las plantas, eliminar ramas secas o de exceso
de tamao, de manera de mantener los
mejores brotes.
Elimina correctamente de las plantas
componentes vegetativos como chupones y
otros de manera de dejarla solo con las
estructuras indicadas por el supervisor.
de poda con el producto fitosanitario adecuado,
por ejemplo usando una brocha para aplicar
pintura fungicida.
Verifica atentamente que no queden plantas sin
cubrir los cortes de poda con el fungicida
indicado
Verifica correctamente que las plantas queden
con la cantidad de yemas o brotes solicitadas e
instruidas para optimizar la prxima cosecha.
Junta adecuadamente restos vegetales de la
poda y los deja en el lugar indicado, como por
ejemplo en la entrehilera de manera de que
luego sean molidos por la maquinaria que
corresponda.
Informa oportunamente a su supervisor o al
encargado de las herramientas cuando
encuentra algn implemento o herramienta de
trabajo en mal estado para que sean reparados
o reemplazados, de manera de que en la
siguiente jornada no se produzcan problemas
con la operacin de estos que retracen el
desarrollo de la poda.

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 Conductas asociadas a las Actividades Claves y ejemplos de stas
1. Preparar los equipos, implementos y
Competencia Conductual 2. Podar manualmente 3. Completar las labores de poda
materiales de trabajo

Orden y Seguridad Realiza las tareas de poda procurando
Es la preocupacin continua por mantener constantemente una conducta y
comprobar y controlar el trabajo ambiente seguro.
asignado, realizando seguimientos Rescata los eventos relevantes sobre
del trabajo vigilando la calidad para prevencin de riesgos que le indica su
asegurarse que se siguen las supervisor.
instrucciones y los procedimientos Orienta hbil y cortsmente a sus compaeros
establecidos. novatos sobre cmo optimizar el trabajo.
Optimiza el tiempo en la poda de las plantas.
Llega al lugar asignado en forma ordenada,
responsable y coordinadamente con el grupo
tomando posicin en las hileras asignadas.
Orienta a sus compaeros con menos
experiencia n el correcto uso de herramientas y
equipos de trabajo para que estos no se
accidentes al usarlos.
Mantiene una adecuada comunicacin con su
supervisor informndole cualquier
inconveniente que se genere en la jornada.
Observa y analiza gil y asertivamente las
plantas, de manera de determinar qu debe
ser podado de acuerdo a lo instruido.
Poda las plantas ordenadamente de acuerdo al
sistema de plantacin, eliminado hojas, ramillas
secas, pitones secos y feminelas.
Solicita retroalimentacin especfica con el
supervisor con el fin de realizar una poda
correcta.
Asegura con el supervisor y con el estndar que
las plantas se poden de acuerdo a lo solicitado.
Utiliza con responsabilidad las herramientas de
poda como tijeras, evitando cortarse o daarse
las manos.
Desinfecta las herramientas cada cierto nmero
de plantas, de acuerdo a las normas y
procedimientos de la empresa.
Se asegura que no hayan quedado en las
hileras plantas sin ser podadas.
Aplica precavidamente la pintura fungicida a las
zonas de corte, cuidando que esta no caiga al
suelo o sobre su ropa de trabajo para evitar
intoxicaciones.
Limpia y verifica responsablemente el estado de
las herramientas utilizadas al final de la jornada
de trabajo con el fin de mantener la vida til de
estas.
Se preocupa de guardar o dejar en el lugar
indicado las herramientas o implementos de
poda para que queden disponibles para una
siguiente jornada laboral.
Separa ordenadamente las herramientas que
hayan quedado defectuosas, de manera de
prevenir futuras lesiones a sus compaeros o a
si mismo por el uso de herramientas en mal
estado.
Deja ordenado el rea de trabajo, evitando que
queden ramas u obstculos en las zonas de
transito del personal par que no se produzcan
accidentes.

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 Conocimientos Habilidades

Conocimientos bsicos necesarios para realizar la competencia Entiende procedimientos de la empresa.

Componentes bsicos de las plantas. Entiende pauta de trabajo.

Procedimientos de poda. Entiende instrucciones de su superior.

Propsitos de la poda. Interpreta avisos o sealticas.

Formas de cortes de poda. Reconoce y reporta problemas y anomalas.

Conoce utilizacin de implementos de poda (tijeras podadoras, serruchos, etc.) Interpreta rdenes de trabajo.

Propsitos de uso de equipos de proteccin personal. Reconoce diferentes partes de una planta (estructura de la planta, troncos, pitones, ramillas,

Saber identificar y reconocer daos especies frutales. yemas, zarcillos, ramillas viejas y de la temporada, chupones, etc.)
Motricidad y velocidad manual para realizar la poda.
Conocimientos especficos necesarios para realizar la competencia Disposicin corporal para permanecer de pie por tiempo prolongado.
Conoce diferencias bsicas entre poda larga y corta (apitonada) Uso correcto de diferentes herramientas utilizadas en la poda (ej: tijeras, serruchos, cierras,
Conoce diferentes tipos de yemas. etc.)
Procedimientos de reporte de anomalas, y problemas en la poda. Diferencia yemas vegetativas de yemas frutales.
Sabe identificar especies y variedades de distintas especies frutales. Identifica plantas problemticas durante la poda.
Poda plantas de acuerdo a lo instruido (seleccionar las mejores yemas, pitones, ramillas,
Conocimientos reglamentarios necesarios para realizar la competencia limpieza de chupones, dejar la cantidad correcta de yemas al hacer cortes correctos y limpios,
Buenas Prcticas Agrcolas. reconocer y remover crecimientos no deseados, minimizar el dao a la parra, etc.)
Normas de higiene de la empresa. Poda plantas con diferentes mtodos y formas.
Normas de seguridad (tales como: prohibicin de ingreso a zonas demarcadas con bandera Uso apropiado de tcnicas de limpieza.
roja, conocer los caminos habilitados para transitar, etc.) Confirma estado y condicin de las plantas.
Interpreta avisos o sealticas. Poda diferentes tipos de plantas.
Procedimientos de la empresa. Trabaja bajo presin.
Trabajo en equipo.
Reconoce e Interpreta avisos o sealticas.
Mantiene el rea de trabajo en adecuadas condiciones de acuerdo con la poltica de la
empresa.

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