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Informe de Laboratorio 3
Informe de Laboratorio 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Clasificar los compuestos orgnicos conocidos en uno de los grupos IA, IB, IIA, IIB, IIA 1,
IIA2, IIC1, IIC2, IIC2A o IIC2B .
Si a los datos sobre caractersticas fsicas y anlisis elemental cualitativo agregamos los que
se obtienen por un estudio de solubilidad de la muestra frente a disolventes con caractersticas
apropiadas, el problema de la identificacin se
simplifica y puede resolverse. .
Muchas sustancias orgnicas se disolvern en agua, pero debe ser muy polares o formar
fcilmente enlaces de hidrgeno con ella.
a. GRUPO 1: est constituido por todas las sustancias orgnicas que son solubles, en agua.
c. GRUPO lA: est constituido por sustancias orgnicas que son solubles simultneamente en
agua, H2O, y en ter etlico CH3 CH2 - O - CH2 - CH3: Alcoholes alifticos R - OH; aldehdos,
R- COH; cetonas. R - CO - R; cidos carboxlicos, R - COOH; steres, R - COO - R 1; aminas
RNH2; amidas, R OC --NH2; nitrilos, R - C = N; de peso molecular bajo (en general, los
trminos inferiores de la mayora de las series homlogas); algunos fenoles.
d. GRUPO lB: constituido por compuestos orgnicos solubles en agua e insolubles en ter
etlico, CH3 - CH2 - O - CH2 - CH3; tales como: Glicoles R-- CH - CH - R; sales de aminas, R-
NH+3 X-; sales de cidos carboxlicos
OH OH
OH
H OH OH NH 2
e. GRUPO IIA: comprende los compuestos orgnicos insolubles .en agua y solubles en
solucin acuosa de Hidrxido de Sodio, NaOH al1 0%:
cidos Carboxlicos y Fenoles (R - COOH y Ar - OH).
OH OH
Algunas oximas, R - CH = N - OH
h. GRUPO IIB: est constituido par todos los compuestos orgnicos insolubles en hidrxido
de sodio al 10% Y solubles en cido clorhdrico al 10%: Aminas e Hidrazinas, NH2 - NH - R.
j. GRUPO IIC1: compuestos orgnicos con nitrgeno insolubles en HCl al 10% y en NaOH
al 10% tales como : amidas R- CO NN2; nitrilos
R - C = N; nitrocompuestos, R-NO2, azocompuestos, R - N = N - R; e hidrazocompuestos.
k. GRUPO IIC2: est constituido por los compuestos orgnicos sin nitrgeno, insolubles
en HCL al 10% Y en NaOH al 10%.
l. GRUPO IIC2a: comprende compuesto orgnicos sin nitrgeno, insolubles en HCI al 10%
y en NaOH al 10%. pero solubles en cido sulfrico concentrado y fro: alcoholes,
aldehdos, cetonas y esteres de peso molecular relativamente
elevados; quinonas, teres, R - O- R1, acetales.
m. GRUPO IIC2b: est constituido por compuestos orgnicos sin nitrgeno, insolubles
en HCI al 10%, NaOH al 10% y en H2S04 concentrado y fro; tales como: Halogenuros
alifticos, R - X; Y aromticos, Ar - X; hidrocarburos saturados, R - CH3, y aromticos
Ar-CH3.
MATERIALES Y REACTIVOS
HCl al 10 %
NaOH al 10%
NaHCO3 al 5%
H2SO4
ter
Agua
Muestra problema
Sacarosa
cido saliclico
Alcohol amlico
Acetato de etilo
Esptula metlica
Pipeta de 5mL
tubos de ensayo y gradilla
PROCEDIMIENTO
RESULTADOS EXPERIMENTALES
ANALISIS DE RESULTADOS
CUESTIONARIO
1. Explique la manera en que afecta a la solubilidad de un compuesto cada uno de los
siguientes factores.
a) Polaridad
b) Enlace de hidrogeno
5. escriba las ecuaciones correspondientes a las pruebas que indique resultados positivos.
SOLUCIONARIO
1. La forma en que afecta la solubilidad la polaridad es trascendental al momento de incidir si
un compuesto es soluble en otro, ya que lo semejante disuelve lo semejante, esto quiere decir
que las molculas polares se disolvern en compuestos polares, ya que habr o se crearan
fuerzas moleculares mas intensas lo cual har que las molculas del soluto y solvente se
disuelvan, esto tambin se debe a la similitud de sus estructuras y fuerzas, as como los
apolares disolvern compuestos apolares.
Los enlaces de hidrgenos son atracciones intermoleculares particularmente fuerte entre un
par de electrones no enlazantes y un hidrogeno electrofilo procedente de un grupo O H o N
H, estos enlaces de hidrgenos tienen una energa aproximada de 5Kcal/mol. Esto nos quiere
decir que los enlaces de hidrogeno aumenta la solubilidad de una molcula en otra, siempre y
cuando esta molcula o compuesto sea semejante a ella, entones estos enlaces de
hidrgenos se forman con tomos electronegativos y con electrones libres los cuales hacen
que viajen del soluto al solvente y se puedan disolver.
4.
a). los solventes proticos son aquellos que contienen protones disociables, que poseen alta
polaridad y por consiguiente pueden solvatar en cierta medida sustancias polares como las
sales, ejemplo de ellos tenemos el, metanol, y el NH3 liquido.
b) son solventes aproticos aquellos que no contienen ningn fcilmente disociable, por ello no
participan en aquellas reacciones caractersticas del metanol, etanal, y otros solventes.
Ejemplos de estos tenemos; acetonitrilo, piridina, la acetona, el dimetilforamida y el nitro
metano.
CONCLUSION
la solubilidad es de gran importancia al momento de clasificar o analizar un compuesto, puesto
que esta nos puede indicar cuantos carbonos posee, si la molcula es polar o si puede formar
puentes de hidrogeno.
Hay muchos factores que afectan la solubilidad de un compuestos entre ellos estn la
polaridad la cual es una fuerza intermolecular que son sobrepasadas entre molculas
similares o sea polares, formndose entonces interacciones moleculares mas fuertes e
intensas entre las molculas del soluto y las del solvente por esta razn se dice que lo
semejante disuelve lo semejante, otro factor importante son los enlaces de hidrogeno los
cuales ayudaran al solubilidad de las molculas puesto que si hay mayor grado de enlaces o
sea interaccin entre el soluto y el solvente mayor ser la solubilidad, tambin esta el aspecto
de las cadenas ramificas aqu tuvimos en cuenta el numero de carbono que posee un
compuesto para determinar si es o no soluble en el agua , en el hidrxido de sodio y cido
clorhdrico que son compuestos polares, que a alto numero de carbono o peso molecular mas
difcil ser su solubilidad.
Hay muchos solventes que nos pueden ayudar en la clasificacin de los compuestos por
solubilidad entre ellos estn los solventes proticos los cuales poseen tomos disociables, que
tienen alta polaridad, en cambio los aproticos no poseen protones disociables los cuales
dificultan la solubilidad ya que al no disociarse no podr unirse a los tomos o molculas del
solvente.
Muchos son los factores que afectan la solubilidad pero hay que tener presentes que estos
son los que nos indican la presencia o identificacin de los compuestos.
BIBLIOGRAFA
HOLUM, John R, Qumica Orgnica, Curso breve, Editorial Limusa. 1986 primera
edicin.
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia red/qo/l14