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Conceptos Sobre La Materia y La Energía
Conceptos Sobre La Materia y La Energía
Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, est formado por un componente
comn: la materia. Normalmente, para referirnos a los objetos usamos trminos como
materia, masa, peso, volumen. Para clarificar los conceptos, digamos que:
En trminos conceptuales, materia se puede definir como cualquier sustancia que posee
masa y ocupa un lugar en el espacio (volumen); la cual como cualquier otro componente de
la naturaleza reacciona a factores ambientales como la presin y la temperatura,
manifestndose en tres estados:
Gaseoso.
Lquido.
Slido.
SLIDOS
Baja compresibilidad.
LQUIDOS
No poseen forma definida, por lo tanto adoptan la forma del recipiente que los
contiene.
Compresin limitada.
GASES
No poseen forma definida, por lo tanto adoptan la forma del recipiente que los
contiene.
Son aquellos cambios que no generan la creacin de nuevas sustancias, lo que significa que
no existen cambios en la composicin de la materia, como se ve en la figura siguiente.
Cambio fsico de la materia: cambio de estado slido (hielo) a estado lquido del agua,
mediante el aumento en la temperatura del sistema.
Cambios qumicos:
Son aquellos cambios en la materia que originan la formacin de nuevas sustancias, lo que
indica que existieron reacciones qumicas.
El cambio Qumico de la materia se caracteriza por la existencia de reacciones
qumicas, de cambios en la composicin de la materia y la formacin de nuevas
sustancias.
Observe que en los cambios qumicos la materia sometida al cambio posee unas
caractersticas diferentes a la materia inicial.
Materia homognea
Materia heterognea
Sustancia pura
Elemento:
Compuesto:
Energa
Manifestaciones de la energa
Energa Mecnica: El movimiento de las hlices del molino de viento es transferido a un
sistema mecnico de piones, para producir energa elctrica o lograr la ascensin de agua
de un pozo subterrneo
Energa Calrica o radiante: El calor o la luz emitida desde el sol es aprovechada por las
plantas para producir energa qumica en forma de carbohidratos.
La cantidad de energa cedida o ganada por una sustancia se mide en caloras o joules.
Una calora ( cal ) es igual a la cantidad de calor necesario para elevar de 14,5 o C a 15,5 o C
1 gramo de agua. Como factor de conversin diremos que una calora equivale a 4,184
joules.
1 cal = 4,184 J
Calor especifico
Has sentido que unas sustancias se calientan con mayor rapidez que otras?, el calor
especifico se relaciona con ello; conceptualmente, el calor especfico es la cantidad de
calor necesario para elevar la temperatura de una sustancia determinada; desde el punto de
vista qumico, es la cantidad de caloras requeridas para elevar en un grado centgrado la
temperatura de un gramo de una sustancia, o es el nmero de joules requeridos para elevar
en un grado kelvin la temperatura de un kg de una sustancia.
Este valor significa que para elevar 1 grado centgrado la temperatura de 1 g de agua,
se requiere 1 calora.
Calor Especifico del Aluminio: 0,217 cal/g o C
Valores comparativos del calor especifico del agua en estado lquido y el aluminio en
estado slido.
Para concluir esta parte temtica, abordemos una pregunta: en el momento de ocurrir un
cambio fsico o qumico (reaccin qumica) en una sustancia, existe perdida de masa y/o
energa?
Antoine Laurent Lavoiser (743-1749) y James Prescott Joule (1818-1889), dedicaron parte
de su trabajo cientfico en la solucin de este problema, llegando a la conclusin de que en
las reacciones qumicas y en los cambios fsicos las masas de las sustancias participantes no
se crean ni destruyen, solo se transforman; esta conclusin se conoce con el nombre de Ley
de la conservacin de la masa .