IMPLEMENTACIN DE MTODOS Y TIEMPOS EN LA PRODUCCIN DE LA LNEA DE DAMA

REALIZADA POR TERCEROS DE LA EMPRESA ROCCO 90

LAURA CRISTINA OTLVARO ORTIZ

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
INGENIERA EN PRODUCCIN INDUSTRIAL
MEDELLN
2016
IMPLEMENTACIN DE MTODOS Y TIEMPOS EN LA PRODUCCIN DE LA LNEA DE DAMA
REALIZADA POR TERCEROS DE LA EMPRESA ROCCO 90

LAURA CRISTINA OTLVARO ORTIZ

Trabajo presentado y dirigido para obtener el ttulo de ingeniera industrial

Asesor
BANESSA OSORIO CASTAO
economista, profesional en gerencia financiera

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
CARRERA INGENIERA INDUSTRIAL
MEDELLN
2017
 Nota de Aceptacin:

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Firma del presidente del jurado

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Firma del jurado

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Firma del jurado
 AGRADECIMIENTOS

El autor expresa un gran agradecimiento a:

Nombre, Tipo de asesor o vinculacin en el proyecto. Ttulo profesional o carrera.

 CONTENIDO

Pg.

INTRODUCCIN 10

1 13

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA 11

2 15

2.1 OBJETIVO GENERAL 12

2.2 15

3 JUSTIFICACIN 13

4 17

4.1 17

4.1.1 17

4.1.2 17

4.1.3 17

4.2 17

4.2.1 17
4.2.2 17

4.2.3 17

4.2.4 17

5 18

5.1 18

5.2 18

5.3 18

5.3.1 18

5.3.2 18

5.3.3 19

6 20

7 22

8 23
ANEXOS 24
 LISTA DE TABLAS

Pg.

Tabla 1. Ttulo tabla (insertar tabla). 19

Tabla 2. Ttulo tabla (insertar tabla). 19

LISTA DE ILUSTRACIONES

Pg.
 LISTA DE ANEXOS

Pg.

Anexo A 24

Anexo B 25
 GLOSARIO

En orden alfabtico
 INTRODUCCIN

con este proyecto pretendo mostrar cmo la implementacin de mtodos y

tiempos pueden mejorar un proceso productivo de una empresa, en este caso de
ROCCO 90; una empresa dedicada a la fabricacin de prendas de hombre y dama
ubicada en la ciudad de Medelln sector estadio.

el proceso que pretendo mejorar es el ensamble de prendas de la lnea de dama

que actualmente est siendo realizada por terceros contratados por la empresa,
esto, debido a que estn evidenciando retrasos que causan demora en entrega y
exceso de inventario.
 1 PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La empresa ROCCO 90 ubicada en el sector estadio de la ciudad de Medelln

comenz en agosto del ao 2015 fabricando camisas y camisetas de hombre y
nio. Estos productos se distribuyen en la ciudad de Medelln y algunas zonas de
la costa como son Cartagena, Santa Marta y Urab, para la realizacin de estos
productos cuenta con un taller propio y algunos terceros.
En el ao 2016 se cre una nueva lnea para dama llamada vittoria, lo que
permiti expandir su comercio a otras zonas del pas como el eje cafetero y
Bogot, incrementando el nivel de produccin y la contratacin de terceros para la
elaboracin de prendas textiles en la lnea de dama.

Las empresas del sector textil que fabrican prendas de dama, durante el ao
aumentan considerablemente su produccin debido a la pertinencia de fechas
especiales como el da de la madre, amor y amistad y diciembre lo que ocasiona
un incremento en la contratacin de talleres para la produccin.

Este aumento de produccin y contratacin de terceros mencionado anteriormente

trae consigo problemas como retrasos en las entregas de produccin que
ocasionan exceso de inventario y prdida de clientes. actualmente la empresa
ROCCO 90 cuenta con ms de 10 terceros en estas temporadas altas en
produccin y por lo menos el 50% no entrega en la fecha estipulada por la
empresa.
Por esta razn surge la necesidad de implementar mtodos y tiempos adecuados
para aplicar a los ensambles realizados por los terceros y as acelerar su entrega
a la empresa.
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

es posible mejorar la produccin de la lnea de dama fabricada por

terceros de la empresa Rocco 90, mediante la implementacin de mtodos
y tiempos?
 2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

mejorar la fabricacin de prendas realizada por terceros de la empresa Rocco 90

mediante la implementacin de mtodos y tiempos

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

- reconocer las falencias causantes de los retrasos de terceros en las entregas

- identificar mtodos y tiempos nuevos que permitan aumentar la eficiencia de los
terceros de la empresa Rocco 90
- evaluar la aplicacin de estos mtodos y tiempos en empresa Rocco 90
 3 JUSTIFICACIN

con este trabajo de investigacin se pretende resolver el problema ms grande

existente en la empresa Rocco 90 (retrasos de produccin). Los encargados de
estas producciones son terceros contratados por la empresa Rocco 90, estos han
demostrado que actualmente no cuentan con un plan de trabajo que contenga
mtodos y tiempos adecuados para la realizacin de una prenda, por lo que mi
objetivo con este proyecto es implementar mtodos y tiempos en la produccin de
la lnea de dama que permitan eliminar retrasos que ocasionan exceso de
inventario e incumplimiento en la entrega del producto terminado.

Esta investigacin va encaminada a trazar unos estudios peridicos enfocados a

conocer como primera medida las causas de los retrasos en el ensamble de las
prendas. posteriormente se investigar para conocer cules son los mtodos y
tiempos ms adecuados para la mejora continua de la produccin y una vez
identificados se proceder a implementarlos en la realizacin de las prendas.
Conforme a lo anterior es de igual importancia evaluar la conveniencia que trae
este proyecto y sus aplicaciones a la empresa Rocco 90.
 4 MARCO DE REFERENCIA

4.1 MARCO CONTEXTUAL

4.1.1 Internacional.

4.1.2 Nacional.

4.1.3 Institucional.

4.2 MARCO TERICO

4.2.1 Base terica 1.

4.2.2 Base terica 2.

4.2.3 Base terica 3.

4.2.4 Base terica 4.

 5 DISEO METODOLGICO

5.1 TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO

Tipo de investigacin segn su alcance

Tipo de investigacin segn su enfoque metodolgico

5.2 ETAPAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Secuencia lgica del paso a paso para la recoleccin de la informacin y el

desarrollo del proyecto

5.3 TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA INFORMACIN

5.3.1 Fuentes de informacin.

Primarias:

Secundarias:

5.3.2 Tcnicas para recoleccin de informacin.

(Como lo va a hacer)
Entrevistas
Encuestas
Muestreo
Observacin directa
Grupos focales

5.3.3 Instrumentos para registro de informacin.

(Con que lo va a hacer)

Cuestionarios (formato)
Diagramas de procesos

NOTA: Lo que est en amarillo, NO va en la tabla de contenido, es lo que se

desarrolla en el punto.
6 RECURSOS DEL PROYECTO
7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
 8 BIBLIOGRAFIA

Con normas APA

ANEXOS