Tratados de Libre Comercio

Entre Per y Corea del Sur.

1
 INTRODUCCIN.

El TLC reconoce las complementariedades de ambas economas,

brindndoles mayores oportunidades de desarrollo y expansin.

En Corea se viene desarrollando estndares tecnolgicos elevados,

haciendo de sus principales productos de exportacin aquellos con
un alto contenido de tecnologa de punta.

Por su parte, el mercado coreano es un gran consumidor de

productos frescos de alta calidad. Asimismo, el Per viene
experimentando un mayor crecimiento y desarrollo en diversos
sectores productivos. Sin embargo, para continuar en la senda de
crecimiento, es importante a su vez mejorar la capacidad de
produccin y tecnologa aplicada a los procesos, para lo cual el
Tratado permitir la adquisicin de bienes intermedios, de capital y
de alta tecnologa, a mejores precios, en los que Corea es un
importante proveedor global.

A continuacin el siguiente informe dar a conocer dicho tratado

que no solamente suma a la economa peruana sino tambin abre
las puertas a la expansin de mercados.

2
 ndice
I. Tratados de Libre y Comercio.......................................................................4
1.1 Objetivos de los TLC en el Per..............................................................4
1.2 Importancia de los TLC en Per..............................................................5
1.3 Ventajas y Desventajas de los TLC..........................................................6
II. Acuerdo de Libre Comercio entre Per y Corea...............................................7
2.1 DESCRIPCIN DE COREA DEL SUR.....................................................7
2.2 DESCRIPCIN DEL TLC ENTRE COREA DEL SUR Y PER.....................8
2.1 Etapas en el Acuerdo:............................................................................9
III. Oportunidades de negocio.......................................................................11
3.1 Plan Operativo de Mercado de Per......................................................11
3.2 Plan Operativo de Mercado de Corea....................................................12
Perfiles de Productos.................................................................................... 12
Cacao..................................................................................................... 12
Caf sin tostar y sin descafeinar..................................................................12
Calamar sazonado y ahumado....................................................................13
Calamar y pota congelados........................................................................14
Camisas, blusas y polos de algodn para mujer............................................15
Materias colorantes de origen vegetal o animal.............................................16
Confecciones de punto de alpaca................................................................17
Esprragos.............................................................................................. 18
Filetes congelados de anguila.....................................................................18
Huevas de pez volador.............................................................................. 19
Mango..................................................................................................... 20
Naranjas frescas....................................................................................... 20
Palta....................................................................................................... 21
Pisco....................................................................................................... 22
Pisos de madera....................................................................................... 23
Pltano orgnico....................................................................................... 24
T-shirts de algodn para hombres o mujeres.................................................25
Uva......................................................................................................... 25

3
I. Tratados de Libre y Comercio

Un tratado de libre comercio (TLC) es un acuerdo comercial vinculante que

suscriben dos o ms pases para acordar la concesin de preferencias
arancelarias mutuas y la reduccin de barreras no arancelarias al comercio
de bienes y servicios. A fin de profundizar la integracin econmica de los
pases firmantes, un TLC incorpora adems de los temas de acceso a
nuevos mercados, otros aspectos normativos relacionados al comercio,
tales como propiedad intelectual, inversiones, polticas de competencia,
servicios financieros, telecomunicaciones, comercio electrnico, asuntos
laborales, disposiciones medioambientales y mecanismos de defensa
comercial y de solucin de controversias. Los TLC tienen un plazo
indefinido, es decir, permanecen vigentes a lo largo del tiempo por lo que
tienen carcter de perpetuidad y son de carcter vinculante lo que quiere
decir que es de cumplimiento obligatorio.

Su objetivo principal es eliminar obstculos al intercambio comercial,

consolidar el acceso a bienes y servicios y favorecer la captacin de
inversin privada.

El Per ha suscrito Acuerdos o Tratados de Libre Comercio con otros pases

que no pertenecen a la CAN ni ALADI.

1.1 Objetivos de los TLC en el Per

Garantiza el acceso preferencial permanente de las exportaciones

peruanas a la economa ms grande del mundo.
Incrementar y diversificar las exportaciones, eliminando distorsiones
causadas por aranceles, cuotas de importaciones, subsidios y barreras
arancelarias y tiene en cuenta el nivel de competitividad del pas para la
definicin de plazos de desgravacin.
Atrae flujos de inversin privada nacional y extranjera, propiciando el
desarrollo de economas de escala, un mayor grado de especializacin
econmica y una mayor eficiencia en la asignacin de los factores
productivos.

4
 Contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas a travs del
acceso del consumidor a productos ms baratos y de mayor calidad y
variedad, la expansin de la oferta de empleo, el incremento de los
salarios reales en el sector exportador.
Establece reglas claras y permanentes para el comercio de bienes y
servicios y para las inversiones que fortalecen la institucionalidad, la
competitividad y las mejores prcticas empresariales en el pas.
Crea mecanismos para defender los intereses comerciales peruanos y
define mecanismos claros, transparentes y eficaces para resolver
posibles conflictos de carcter comercial que puedan suscitarse.
Refuerza la estabilidad de la poltica econmica y de las instituciones,
as como mejora la clasificacin de riesgo del Per, lo que contribuye a
rebajar el costo del crdito y a consolidar la estabilidad del mercado de
capitales.
Reduce la vulnerabilidad de la economa a crisis financieras externas e
incrementa la estabilidad de nuestros indicadores macroeconmicos, al
estrechar vnculos con las tendencias de una de las economas ms
estables del mundo.
Elva la productividad de las empresas peruanas, al facilitar la adquisicin
de tecnologas ms modernas y a menores precios que promueven la
exportacin de manufacturas y servicios con valor agregado.

1.2 Importancia de los TLC en Per

Los tratados de Libre Comercio forman parte de una estrategia comercial de

largo plazo que busca consolidar mercados para los productos peruanos con
el fin de desarrollar una oferta exportable competitiva, que a su vez genere
ms y mejores empleos. La experiencia muestra que los pases que ms
han logrado desarrollarse en los ltimos aos son aquellos que se han
incorporado exitosamente al comercio internacional, ampliando de esta
manera el tamao del mercado para sus empresas. La necesidad de
promover la integracin comercial como mecanismo de ampliacin de
mercados es bastante clara en el caso del Per, cuyos mercados locales,
por su reducido tamao, ofrecen escasas oportunidades de negocios y por
tanto de creacin de empleos.

5
1.3 Ventajas y Desventajas de los TLC

Los tratados de Libre Comercio traen consigo beneficios que estn

relacionados no slo con aspectos de tipo comercial, sino que son positivos
para la economa en su conjunto:

Favorecen una mejor insercin internacional de la economa nacional

en los mercados internacionales, en una poca caracterizada por una
creciente globalizacin de los intercambios y de los movimientos de
productos de servicios y de capitales.
Permite a la economa nacional alcanzar mayores niveles de
especializacin en la economa internacional, al producir aquellos
productos y servicios para los cuales las empresas nacionales son ms
eficientes.
Favorece una mutua apertura de los mercados de manera que el
pblico consumidor tiene la posibilidad de acceder a una variedad
mayor de productos y servicios de la mejor calidad.
Potencia, ampla y favorece el empleo originado en las empresas del
sector exportador.
Favorece que las empresas nacionales se vean obligadas a elevar sus
estndares de calidad hasta alcanzar los estndares internacionales.

Sin embargo no todos los sectores de la economa se benefician de igual

manera con los tratados de libre comercio. Hay sin duda productos de mayor
sensibilidad en el proceso de negociacin que deben ser protegidos con
determinados mecanismos de defensa comercial. Sin embargo, los efectos
negativos sobre ciertos productos tambin pueden atenuarse y de mejor
manera si se toma las medidas adecuadas para impulsar su competitividad o
en todo caso incentivar su reconversin hacia actividades con un mayor
potencial de crecimiento.

Se podra reducir las producciones nacionales.

Posible reduccin de las pymes.
La firma del TLC traera prdida de soberana entre ambos miembros.
Aumento de desempleo.
Prdida de identidad nacional en adquisicin de productos.

6
II. Acuerdo de Libre Comercio entre Per y Corea

2.1 DESCRIPCIN DE COREA DEL SUR.

Corea del Sur es un pas desarrollado y entre las dcadas de 1960 y

1990 contaba con una de las economas de ms rpido crecimiento del
mundo. A la rpida transformacin en una economa rica e
industrializada en este corto tiempo se le llam "el milagro del ro Han".
Esta oleada de crecimiento se logr a travs de la fabricacin orientada
a la exportacin y a una fuerza de trabajo altamente cualificada. En
2009, era el noveno pas con mayores ingresos por sus exportaciones.

Como el ms grande de los cuatro dragones asiticos, la economa

surcoreana es la cuarta ms grande en Asia y la 13. ms grande en el
mundo. Es un importante socio comercial de las economas ms
grandes del mundo, por ejemplo, es el tercer socio comercial ms
importante para China y Japn, el sptimo para Estados Unidos y el
octavo para la Unin Europea.

Su capital, Sel, constantemente est situada entre las diez ciudades

financieras y comerciales ms importantes para la economa global y fue
nombrada la sexta ciudad econmicamente ms poderosa del mundo,
segn la revista Forbes. El PIB per cpita nacional es de alrededor de
US$ 30 000.

Corea es el tercer destino de exportaciones peruanas en el Asia, con

exportaciones de 896 millones de dlares en el ao 2010, las mismas
que representaron un crecimiento de 19,5% frente al ao anterior.

7
2.2 DESCRIPCIN DEL TLC ENTRE COREA DEL SUR Y
PER

El Tratado de Libre Comercio entre Corea del Sur y Per es un acuerdo

de libre comercio firmado entre los gobiernos de Corea y Per el 21 de
marzo de 2011 en Sel, Corea del Sur. El 6 de julio de 2011, el Gukheo
(Parlamento de Corea) dirigido por el Hannara Dang (Gran Partido
Nacional) de Lee Myung-bak aprob una ley para ratificar el acuerdo y
concluir el proceso de establecer un segundo TLC entre Corea del Sur y
el pas sudamericano. El TLC no tuvo que ser ratificado por el Congreso
de la Repblica del Per, dirigido en ese ao por el segundo Gobierno
de Alan Garca Prez.
Este acuerdo est vigente desde el 1 de agosto del 2011.

2.2.1 Aspectos Principales:

El objetivo del acuerdo es el de eliminar la mayora de las tarifas

en ms de diez aos, con la excepcin de 107 productos
agrcolas y marinos, como el arroz, la carne, la cebolla y el ajo.
Para Corea, las industrias automotrices, electrnicas y de
electrodomsticos podrn disfrutar de la mayor parte de los
beneficios. Por el lado peruano, los principales productos de
exportacin son el cobre, zinc, plomo, hierro y sus concentrados,
adems de moluscos, calamares congelados, harina de pescado,
caf y textiles.

Trato Nacional y Acceso de Mercaderas al Mercado.

Reglas de Origen y Procedimientos de Origen.

Defensa Comercial.

Obstculos Tcnicos al Comercio.

8
 Medidas Sanitarias y Fitosanitarias.

Procedimientos Aduaneros y Facilitacin de Comercio.

Comercio Transfronterizo de Servicios.

Telecomunicaciones.

Entrada Temporal de Personas de Negocios.

Servicios Financieros.

Inversin.

Comercio Electrnico.

Propiedad Intelectual.

Polticas de Competencia.

Compras Pblicas.

Cooperacin y Fortalecimiento de Capacidades

Comerciales.

Laboral.

Medio Ambiente.

Solucin de Controversias.

Asuntos Institucionales.

En los ltimos aos el Per ha iniciado un proceso de

acercamiento con el Asia, el cual incluye el inicio de las
negociaciones con sus principales socios comerciales en dicho

9
 continente. En este contexto, surge el inters de negociar con
Corea, pas que representa para los peruanos una oportunidad
importante para expandir sus mercados en la regin Asia-Pacfico,
permitiendo, a travs de la diversificacin, minimizar riesgos y
facilitar a nuestros exportadores una gama de destinos ms
amplia para sus productos.

El TLC Per-Corea busca fortalecer las relaciones comerciales,

genera un marco y condiciones muy favorables para el comercio y
la inversin entre ambos pases, permitiendo herramientas de
control y seguridad tanto para los inversionistas de las Partes
como para ambos Estados, lo cual incentivar el desarrollo de
ms inversiones en el corto, mediano y largo plazo.

2.1 Etapas en el Acuerdo:

En los ltimos aos, las autoridades de Per y Corea han trabajado de

manera coordinada para fortalecer las relaciones comerciales bilaterales.

En el mes de noviembre de 2006, la entonces Ministra de Comercio

Exterior y Turismo del Per, Mercedes Aroz, y el entonces Ministro de
Comercio de Corea, Kim Hyun-Chong, sostuvieron una reunin de
trabajo en Hanoi, Vietnam, donde acordaron iniciar un Estudio Conjunto
de Factibilidad para un Acuerdo de Libre Comercio entre Per y Corea,
el cual sera elaborado por instituciones del sector privado y acadmico.
Por la parte peruana, la Confederacin Nacional de Instituciones
Empresariales Privadas (CONFIEP) asumi la responsabilidad de
conducir el Estudio, mientras que por el lado coreano, la entidad
encargada fue la Seoul National University Graduate School of
International Studies.

El 30 de mayo de 2008, en la ciudad de Arequipa-Per, la entonces

Ministra de Comercio Exterior y Turismo del Per, Mercedes Aroz, y el

10
Ministro de Comercio de Corea, Kim Jong-Hoon, anunciaron que las
entidades responsables del Estudio Conjunto de Factibilidad haban
cumplido con entregar la versin final de la misma. El contenido del
Estudio Conjunto de Factibilidad fue revisado por las entidades de
ambos pases encargadas de las negociaciones comerciales.

En noviembre de 2008, durante la reunin presidencial del APEC en el

Per, Alan Garca Prez, Presidente del Per, y Lee Myung-Bak,
Presidente de la Repblica de Corea, anunciaron el inicio de las
negociaciones.

El proceso de negociacin se inici formalmente en marzo de 2009 en

Sel - Corea. Se llevaron a cabo cinco rondas de negociacin y tres
reuniones especficas entre sesiones, segn el siguiente cronograma:

Despus de haberse llevado a cabo la V Ronda de Negociaciones del

TLC Per-Corea, el 30 de agosto de 2010 en Lima-Per, el Ministro de
Comercio Exterior y Turismo del Per, Martn Prez, y el Ministro de
Comercio de Corea, Kim Jong-Hoon, firmaron la Declaracin Conjunta
sobre la Conclusin de las Negociaciones para un Acuerdo de Libre

11
 Comercio entre Per y Corea en una ceremonia realizada en Palacio de
Gobierno.

El 21 de marzo de 2011, el Ministro de Comercio Exterior y Turismo,

Eduardo Ferreyros, y el Ministro Kim Jong-Hoon suscribieron el Acuerdo
de Libre Comercio en la ciudad de Sel. Posteriormente, dicho acuerdo
fue corregido mediante notas diplomticas el 3 de julio de 2011 para
subsanar errores no sustanciales del mismo, para luego ser ratificado
por el Per el 24 de julio de 2011 mediante D.S. N 092-2011-RE.

III. Oportunidades de negocio

3.1 Plan Operativo de Mercado de Per.

Permitir a Corea mantener su competitividad en el mercado

peruano, considerando que algunos productos como los
automviles coreanos de mayor comercializacin en el Per
recibirn el mejor acceso antes dado por el Per a cualquier otro
pas. Asimismo, ayudar a reducir la desviacin del comercio
resultante de acuerdos comerciales firmados por Corea con
terceros pases.

En lnea con los objetivos de la poltica comercial peruana, a

travs de la inversin y bajo un esquema de aprovechamiento de
la red de acuerdos comerciales del Per, Corea podr acceder a
las preferencias obtenidas en los mercados con los cuales el Per
tiene acuerdos comerciales. Cabe mencionar que el Per es el
segundo destino de inversin coreana en Amrica Latina,
principalmente en sectores de energa, minera, ventas minoristas
y mayoristas, y manufacturas.

12
Cules son los principales productos exportados por Corea
del Sur hacia el Per?

En los ltimos tres aos las principales mercancas importadas

por empresas peruanas son:

13
3.2 Plan Operativo de Mercado de Corea
Cules son los principales productos no tradicionales
importados por Corea del Sur desde el Per?.
En los tres ltimos aos las principales mercancas no
tradicionales exportadas por empresas peruanas son:

3.3 Qu mercancas tienen preferencia arancelaria?

No todas las mercancas tienen preferencia arancelaria existen

algunas excepciones a la desgravacin. Por ejemplo, Per no
eliminar aranceles para el arroz (arroz para siembra, los dems
arroces que no son para siembra, descascarillado, semi-
blanqueado y partido. A su vez, Corea no eliminar aranceles para
productos como manzanas, arroz, queso mozzarella, entre otros.

Adicionalmente, la desgravacin nicamente aplica a un tipo de

mercancas, las nuevas, no aplica a mercancas usadas ni
mercancas remanufacturadas. De esta manera, las empresas
peruanas se encuentran protegidas ante la invasin de productos
competidores de menor costo.

Finalmente, se mantiene la prohibicin de importar mercancas

como ropa usada y calzado usado, entre otras Bajo este contexto,
las empresas continuarn con la actual proteccin, considerando
que este tipo de mercancas pueden competir deslealmente con la
industria nacional.

14
 Perfiles de Productos

Cacao

Tipos de productos Aparte del grano de cacao, entero o partido, crudo o

tostado, obtenido de las semillas del Theobroma cacao, se comercializan
diversos productos:

Chocolate, resultado de aadir sacarina, aceite o grasa, productos

lcteos y otros alimentos o aditivos alimenticios al cacao crudo. El
porcentaje de cacao no puede ser inferior al 20% y el de manteca de
cacao, al 10%.
Chocolate con leche, resultado de aadir sacarina, aceite o grasa,
productos lcteos y otros alimentos o aditivos alimenticios al cacao
crudo. El porcentaje de cacao no puede ser inferior al 12% y el de
leche slida, al 8%.
Casi chocolate, resultado de aadir sacarina, aceite o grasa,
productos lcteos y otros alimentos o aditivos alimenticios al cacao
crudo. El porcentaje de cacao no puede ser inferior al 7%; el de
manteca de cacao, al 2% y el de leche slida, al 10%.
Productos de chocolate, elaborado mediante mezcla, relleno,
combinado u otros mtodos que unan frutos secos, caramelos,
bizcochos u otros alimentos con chocolate, chocolate lcteo o casi
chocolate.

Caf sin tostar y sin descafeinar

Corea del Sur no produce granos de caf, sin embargo es uno de los
mayores consumidores de caf del mundo, en concreto de caf
instantneo. Entre el 90%- 95% del caf que importa el pas se consume

15
de esta manera. El caf se obtiene de un arbusto llamado cafeto. Las
especies principales para preparar la bebida son dos:

Coffea arabica: cultivada desde la antigedad, representa el 75% de

la produccin mundial de caf. El cultivo de esta especie es el ms
delicado, menos productivo y est reservado a zonas de cultivo
elevadas en montaas. Originario de Etiopa, hoy se produce en
gran parte de Latinoamrica.
Coffea canephora o robusta: se suele utilizar para elaborar el caf
soluble o instantneo, adems de ser comn en las mezclas. Su
cultivo es ms productivo y se adapta a terrenos ms llanos.
Originario del actual Congo, hoy en da se cultiva no solo en frica,
sino tambin en Indonesia, Madagascar, Brasil y Filipinas.

Adems de clasificar el caf segn la variedad, este tambin suele

clasificarse segn su origen y su aroma (muy aromticos, fuertes,
neutros o poco aromticos). La comercializacin del caf es muy
diversa, pues existe una gran variedad de posibles presentaciones: en
grano, molido, mezcla o blend, torrefacto, soluble o instantneo,
liofilizado, descafeinado y en uva.

Calamar sazonado y ahumado

Los calamares son animales cefalpodos del orden de los tutidos. La

mayora de los calamares vulgares no miden ms de 30 cm. Estos son
muy apreciados en Asia y tienen una gran variedad de aplicaciones en
la restauracin. El calamar suele venderse congelado pero tambin
sazonado. Cuando se presenta sazonado suele ser en tiras y disecado.
16
 Este tipo de producto se suele denominar en ingls dried seasoned
shredded squid y en coreano ojingeochae.

Otro tipo de cefalpodos es la pota (dosidicus gigas) o calamar gigante,

denominado en ingls jumbo (flying) squid. Esta especie se encuentra
en toda la costa del Pacfico oriental desde Tierra del Fuego hasta
California. Sin embargo, la mayor concentracin se halla en las costas
del Per y Mxico. Su tamao es relativamente superior al del calamar,
y puede llegar a medir 4 metros de longitud, aunque normalmente
oscila entre los 50 y 80 cm con un peso de 2 a 3 kg por pieza. La pota
se suele comercializar congelada de varias formas (tiras, anillas, filetes,
rabas) y tambin precocida y posteriormente congelada.

Su captura y comercializacin se ha popularizado en los ltimos aos,

pues se presenta como un sustituto del calamar. En la siguiente
estadstica se aprecia el incremento espectacular de la produccin por
captura de la pota a nivel global.

Calamar y pota congelados

Los calamares son animales

cefalpodos del orden de los
tutidos. La mayora de los
calamares vulgares no miden ms
de 30 cm.

17
 Estos son muy apreciados y tienen una gran variedad de aplicaciones
en la restauracin. El calamar suele venderse congelado entero, sucio
o limpio o en filetes.

Otro tipo de cefalpodos es la pota (dosidicus gigas) o calamar gigante,

denominado en ingls jumbo (flying) squid. Esta especie se encuentra
en toda la costa del Pacfico oriental, desde Tierra de Fuego hasta
California. Sin embargo, la mayor concentracin se halla en las costas
del Per y Mxico. Su tamao es relativamente superior al del calamar,
puede llegar a medir 4 metros de longitud, pese a que normalmente
oscila entre los 50 cm y 80 cm con un peso de 2 a 3 kg por pieza. La
pota se suele comercializar congelada de varias formas: tiras, filete de
grosor natural, filete precocido, filetes cuadrados, rabas, anillas,
botones, alas, tentculo, tentculo corte bailarina sin uas, tentculo en
rodajas y desmenuzado.

Su captura y comercializacin se ha popularizado en los ltimos aos,

tal y como se puede comprobar en la siguiente estadstica.

Camisas, blusas y polos de algodn para mujer

Corea del Sur es un pas moderno en el que la

moda se sigue y se renueva continuamente. El
diseo y la exclusividad son los elementos
distintivos de la ropa en general y muy
especialmente para la moda femenina. El diseo
junto con la calidad son las claves del mercado
coreano. En la confeccin en general hay una

18
 gran variedad en materiales (naturales y sintticos), diseos y calidades. La
informacin en este perfil se refiere especficamente a los productos
realizados al 100% con hilo de algodn, al ser este un tipo de producto en el
que los fabricantes peruanos pueden gozar de ventaja competitiva. En
efecto, el Per no solo es productor de algodn (Corea lo tiene que
importar), sino que adems el algodn Pima peruano est reconocido como
uno de los de mayor calidad a nivel mundial.

Materias colorantes de origen vegetal o animal

La cochinilla, cuyo nombre cientfico es Dactylopius coccus, es un colorante

de origen animal que se ha revalorizado en los ltimos aos dada la
prohibicin de los tintes sintticos para uso alimentario y cosmtico. A partir
de la hembra se extraen el carmn y el cido carmnico, sustancias que se
utilizan en la industria como colorantes con el cdigo E-120. A partir del
carmn se puede obtener una amplia gama de colores: violeta, naranja, rojo,
gris y negro.

Este insecto es originario de los pases andinos: Mxico, Ecuador, Per,

Bolivia y Chile.

Se importa el extracto de la cochinilla en diferentes porcentajes de

concentracin. Los ms habituales son del 90% y 50%, aunque tambin se
pueden encontrar del 80%, 60% y 20%.

El achiote, cuyo nombre cientfico es Bixa orellana, es un colorante de origen

vegetal que se obtiene de las semillas del arbusto con el mismo nombre. El
colorante que de ellas se extrae es rojizo amarillento y tiene mltiples usos
en el sector alimentario y la industria con el cdigo E-160, pues no es txico
dado su origen vegetal. Aparte de su uso como colorante tambin se le
atribuyen propiedades medicinales y se usa como condimento en algunos
platos tradicionales en Latinoamrica. El carmn se comercializa en varias
formas: carmn laca, carmn hidrosoluble, cido carmnico.

Adems tambin se puede encontrar en el mercado el achiote como materia

prima (extracto), adems de la bixina y la nobixina hidrosoluble.

19
Confecciones de punto de alpaca

La alpaca es un tipo de fibra que presenta cualidades excepcionales.

Originalmente procede de las alpacas
que habitan en la Cordillera de los
Andes en el Per, donde vive ms del
80% de la poblacin de este animal. No
obstante, hoy en da se pueden hallar
alpacas en Canad, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Reino Unido
y otras zonas de Europa.

La alpaca es una fibra tres veces ms caliente que cualquier otra lana,
incluido el cachemir, y tiene un agradable toque suave, especialmente la
llamada baby alpaca. Asimismo cabe recalcar su inusual resistencia y su
gran durabilidad como tejido. Existen ms de veinte colores naturales de
alpaca ms sus combinaciones. Otra propiedad de este tejido es la
inexistencia de lanolina y, por lo tanto, lo innecesario que es someter el tejido
a procesos de limpieza con agentes qumicos, hecho que la hace apta para
pieles sensibles.

20
 Los productos que se confeccionan con alpaca
suelen ser jersis, abrigos, chaquetas, capas,
ponchos, chales, mantas y todo tipo de
accesorios, como gorros, bufandas y guantes.

Esprragos

Hay tres grupos de esprragos:

Esprrago verde: deriva su color del proceso de fotosntesis a medida

que el tallo emerge del suelo directamente bajo la luz solar. Al contrario
de lo que suele creerse, los tallos ms largos, gruesos y oscuros son
de mayor calidad que los delgados.
Esprrago blanco: para su produccin debe crecer en la oscuridad o de
lo contrario la exposicin a la luz solar lo vuelve rosado primero y
finalmente verde. Al haber un suministro ms limitado, su coste de
produccin es superior y los precios suben al doble del esprrago
verde.
Esprrago morado: su color se debe a la existencia del pigmento
antrocianina. Tiene un contenido de azcar 20% superior al esprrago
verde, lo cual le da un sabor caracterstico, ligeramente dulce y un
aroma afrutado.

Filetes congelados de anguila

Dentro de la familia de las anguilas (Anguillidae) existen diferentes especies,

muchas de ellas de agua dulce. La ms valorada en Asia es la anguila
japnica, especialmente en Corea, Japn y China. Esta especie es originaria

21
 de la zona del Pacfico, las costas de China, Japn, Taiwn, Corea y algunas
zonas de Malasia.

Debido a su gran demanda, desde hace aos se practica la acuicultura, en

que China es su principal productor mundial de acuerdo con los datos de la
FAO. Corea del Sur tambin cultiva anguilas dada la gran demanda interna,
pero al no poder satisfacerla importa grandes cantidades procedentes de
China y Taiwn, debido a los reducidos costes de produccin.

La anguila procedente del Per es conocida como la anguila comn y en

ingls se suele traducir como conger-eel, trmino que puede englobar un
gran nmero de especies de la familia de los congrios. En ocasiones
tambin se utiliza el trmino snake-eel. En este estudio nos centraremos en
la especie ophichthus pacifici, la anguila comn. Esta se cra en la zona del
sudeste del Pacfico, a lo largo de toda la costa del Per y Chile.

Huevas de pez volador

Las huevas de pez volador, llamadas en ingls flying fish roes o en

ocasiones tobiko (palabra de origen japons cuyo uso se ha extendido), son
un producto muy apreciado en la cocina asitica, concretamente en la
elaboracin de sushi.

Con el nombre de pez volador se engloban ms de 50 especies agrupadas

en 7 o 9 gneros. En las costas del Per se encuentran tres especies
diferentes: el Exocoetus volitans, el ms comn de todos ellos, pues se

22
 encuentra en vastas reas del Pacfico y Atlntico; el Fodiator rostratus,
tambin llamado volador picudo, cuya presencia se limita a las costas del
Per, Ecuador, Colombia, Amrica Central y el Golfo de Mxico; y el
Parexocoetus brachypterus, que se extiende por el indo-Pacfico y el
Atlntico occidental, as como el oriental.

Las huevas de pez volador consisten en pequeas bolitas de color rojo

anaranjado, cuyo tamao oscila entre los 0.5 mm y los 0.8 mm. Estas suelen
venderse en conserva, ahumadas o saladas, para
mantener as su estado y cualidades.

Mango

El nmero de tipos de mango es muy extenso, ms de 50. Filipinas exporta a

Corea del Sur, como a otros pases, la variedad Carabao de su mango
(conocido internacionalmente como Manila Sper Mango), que se produce
durante todo el ao, aunque tiene su temporada alta en los meses que van
de abril a junio. Tailandia y Taiwn exportan a Corea las variedades Nam
Dok Mai e Irwin, respectivamente. El Per produce las variedades Kent,
Hayden y Tommy Atkins.

Naranjas frescas

Naranja Navel: se caracteriza por una mutacin que se muestra en el

desarrollo de una segunda (pequea) naranja en la parte inferior. La
mutacin deja a la naranja sin pepitas. Son dulces, poseen mucho jugo,

23
 piel gruesa y color amarillento de la pulpa. Producidas en los pases del
Mediterrneo, Australia, Sudfrica y EE.UU.
Naranja Valencia (lisas): tpicamente usada para producir zumos, es de
final de temporada y por ello popular cuando las Navel estn fuera de
temporada. Su sabor es ms cido que el de las Navel.
Naranja sangunea: carne y jugo de color rojizo, incluso en la piel en
algunas variedades. El color es consecuencia de la existencia de
pigmentos (antocianinas) que se activan con el fro.

Palta

Hay tres variedades botnicas o razas de

palta:

Guatemalteca: florece en primavera y madura en la primavera y verano

del ao siguiente. Su piel es ms gruesa y generalmente no es suave.
Variedades de la palta guatemalteca son el Anaheim, Ardite, Carslbad,
Dickinson, Green-Gold, Hashimoto, Hass; esta ltima variedad es la
que Mxico exporta a Corea del Sur.
Mexicana: florece en invierno y est maduro en el siguiente verano u
otoo. Es el nico de los tres que tiene un aroma anisado y tiene la piel
fina y suave. Variedades de la palta mexicana son el Clifton, Ettinger,
Irving, Mayo, Mexicola, Murrieta Green, Topa Topa.
Antillana: florece en primavera y est maduro al verano del ao
siguiente. Su piel es fina pero no tan suave como el mexicano. El Avis
es un hbrido de este origen. Hay quien opina que la palta de origen
antillano es de hecho palta mexicana llevada a las Antillas por
colonizadores espaoles o ingleses.

En cualquier caso, la mezcla entre las tres razas de palta es ya antigua, lo

que ha producido gran cantidad de variedades hbridas. En 1935 se patent
en Estados Unidos la variedad Hass. Esta es la variedad ms
comercializada en el mundo hoy en da. Otras variedades frecuentes en el

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 comercio internacional son la palta Fuerte, Bacon, Ettinger, Nabal, Reed,
Ryan y Wurtz.

Mxico es el mayor productor mundial, seguido de Indonesia y de Estados

Unidos. El Per est situado tambin entre los primeros 10 productores
mundiales. La prctica totalidad de las exportaciones peruanas son de paltas
del tipo Hass, con un pequeo porcentaje del tipo Fuerte.

Pisco

El pisco es una variedad de aguardiente de uva,

elaborado a travs de la destilacin del producto de
la vid, de las denominadas uvas pisqueras. De
acuerdo con la Norma Tcnica Peruana sobre
Pisco, se consideran uvas pisqueras a las
variedades Quebranta, Negra Corrienta, Mollar,
Italia, Moscatel, Albilla, Torontel y Ubinase. El pisco
se puede considerar un aguardiente un tanto similar
al brandy y al coac, con la diferencia de que no se
suele prolongar la crianza en barricas de madera de este. Adems es
fundamental que se mantenga el principio tradicional de calidad establecido
en las zonas de produccin reconocidas.

Existen cuatro clases de pisco:

Pisco puro: Elaborado a partir de variedades no aromticas.
Pisco aromticos: Elaborado a partir de variedades aromticas.
Pisco mosto verde: Elaborado a partir de mostos que an no han
culminado la fermentacin.

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 Pisco acholado: Elaborado a partir de una mezcla de variedades
aromticas y no aromticas.
La graduacin del pisco oscila entre los 38 y 48; es habitual los 42. 1.2

Pisos de madera

Las maderas procedentes de Amrica Latina se caracterizan por su dureza y

resistencia, por lo cual son altamente aptas para la construccin, suelos,
parqus, asimismo pueden ser incorporadas como parte de la decoracin
externa de los inmuebles.

Estas maderas son especialmente valoradas para la construccin. En

cambio, en el mercado de acabados, ya sean puertas, marcos de madera o
decoracin, tienen poco potencial.

Las maderas slidas no son de uso habitual para construcciones de casas

comunes debido a las diferentes preferencias de los consumidores coreanos
y, por supuesto, por el costo relativamente elevado en comparacin con las
maderas blandas procedentes de Canad y EE.UU. en su mayora. Por ello,
las maderas slidas, las ms comunes en el Per, se utilizan en los edificios
o casas de los segmentos ms altos del mercado: casas de lujo, hoteles,
centros comerciales de nivel, gimnasios.

Respecto a los semiacabados elaborados con madera para la construccin

se distinguen diferentes tipos:

Parqus
Pisos machihembrados para interiores
Tarimas para exteriores
Vigas laminadas
Listones
Pasos de escaleras
En cuanto a los pisos de madera, se distinguen tres tipos de uso habitual en
el mercado coreano: el contrachapado, el laminado y la madera slida, y
entre estos hay una gran variedad en funcin de la calidad de las maderas,
el grosor, el color, el tamao.

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Pltano orgnico

Existen diversos tipos de pltano, entre los ms conocidos se encuentran:

Pltano de Guinea: cultivado en

Brasil y Kenia, con tamao no
superior a los 10 centmetros.
Pltano rojo: cultivado en Tailandia,
de color rojizo o rosado.
Pltano enano o dominico: muy
dulce y con tamao no superior a
los 12 centmetros; se produce en
Colombia, Canarias, Kenia o
Tailandia.
Pltano amarillo o Cavendish: el tipo de pltano ms comnmente
consumido. Aunque no es necesariamente el ms sabroso, tiene mayor
presencia en el mercado internacional por el hecho de que se produce
todo el ao y se puede recolectar todava verde y madurar a posteriori.

Por ello es tambin la variedad que ms se emplea en exportacin; los

compradores bien lo hacen madurar en cmaras especiales o simplemente
lo ponen a la venta todava inmaduro y se deja pasar un tiempo antes de
consumirlo. Esta es una cualidad muy importante, puesto que la mayor parte
de variedades del pltano son muy poco aptas para su transporte, incluso a
nivel domstico.

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T-shirts de algodn para hombres o mujeres

Corea del Sur es un pas moderno en el que la moda se sigue y se renueva

continuamente. El diseo y la exclusividad son los elementos distintivos de la
ropa en general y muy especialmente de las camisetas de algodn, pues se
trata de una pieza de vestuario muy sencilla, pero que puede adoptar
mltiples formas. El diseo junto con la calidad son las claves del mercado
coreano.

En la confeccin en general hay una gran variedad en materiales (naturales

y sintticos) diseos y calidades. La informacin en este perfil se refiere
especficamente a los productos realizados al 100% con hilo de algodn, al
ser este un tipo de producto en el que los productores peruanos pueden
gozar de ventaja competitiva. En efecto, el Per no solo es productor de
algodn (Corea lo tiene que importar), sino que adems el algodn Pima
peruano est reconocido como uno de los de mayor calidad a nivel mundial.

Uva

La produccin de uva se divide en dos grandes usos: la uva que se va a

destinar a producir vino, denominada Vinfera, y la uva que va a consumir
directamente el consumidor final: la uva de mesa. Originalmente tambin se
dividan segn su origen, Europeo o Americano, aunque la produccin de
uvas hbridas hace esa clasificacin cada vez ms compleja. En general se
considera que las uvas europeas descienden de la Vitis vinifera (uva de
vino), mientras que las estadounidenses lo hacen de la Vitis labrusca.

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Entre las uvas vinferas encontramos, a su vez, dos grandes grupos: uva
blanca y uva negra, y mltiples variedades en cada grupo. Para la uva de
mesa hay hasta 50 variedades en tres grandes grupos. Las principales
variedades de cada grupo segn la Comisin para la Uva de California son:

Uva verde: variedades como Perlette,

Sugrarone, Thomson Seedless, Calmeria.
Uva negra: variedades como Flame
Seedless, Red Globe, Ruby Seedless,
Christmas Rose, Emperor, Rouge, Crimson
Seedless, Tudor Premium Red, Cardinal.
Uva azul-negra: variedades como Beauty
Seedless, Autumn Royal, Ribier, Fantasy
Seedless, Marroo, Niabell

Las variedades de uva que se consumen en Corea son sobre todo la

Campbell Early (producida localmente), Red Globe de Chile y ms
recientemente estn popularizndose variedades como la Thompson
Seedless y Flame Seedless, exportadas por Estados Unidos.

El principal exportador, no obstante, es Chile, que exporta sobre todo la

variedad Red Globe en los meses de temporada baja en Corea. Est
tambin creciendo la exportacin chilena de Crimson Seedless. Las
exportaciones chilenas toman lugar sobre todo durante la temporada baja de
la produccin coreana, de mediados de octubre a finales de abril. Por ello, la
importacin en Corea es mayor durante estos meses.

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 conclusiones

Los TLC llegan a ser productivas para el pas siempre y cuando se

tomen las medidas correspondientes para frenar las desventajas que
estn conllevan.

El TLC con corea es de suma importancia para el sector empleo y las

exportaciones de productos marinos, aprovechando as el gran recurso
martimo con el que contamos.

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