DESARROLLO

Una vez que la pia fue cortada en trozos, se pes por partes toda la fruta en
la bscula tal y como se muestra en la Fig. 1.

Tal y como se
muestra en la Fig. 2 una vez pesada la pia esta fue
Fig. 1 Bscula con puesta 3 veces en la licuadora con una cantidad de
pia 250 mL de agua por cada molida

Fig. 2 Licuando pia en la

licuadora

En la Fig. 3 se puede observar

que una vez molida la pia esta
fue puesta a una cubeta la cual
esta fue llevada hasta donde
estaba la Centrifugadora de
canasta, una vez estando en la
Centrifugadora lo siguiente que
se hizo fue poner en unos trapos
tipo filtro cantidades de jugo de
pia

Fig. 3 Filtros con jugo de Pia

 Una vez puesto el jugo de pia en los filtros este fue anudado con una
tira del mismo material que los filtros, una vez amarrados fueron
puestos en la centrifugadora de canasta, esta misma se prendi
alrededor de 1:16 segundos, hasta que dejara de salir liquido de este,
esta accin se hizo hasta que el jugo de pia se acab (una vez mas)

Fig. 4 Bolsitas de jugo de pia puestas en la centrifugadora de canasta

Fig. 5 Residuos de la pia

Como se puede apreciar en la Fig. 5, una vez que en la Centrifugadora sali

todo lo liquido en las bolsitas quedo la parte solida (residuos) lo cual que se
quit de los filtros y quedo una masa como se muestra en la ilustracin.
 En la fig. 6 se aprecia la cantidad de lquido
(jugo de pia) que sali de la Centrifugadora
de canasta la cual la cantidad total fue de 2L.

Por lo que se puede decir que sali ms

cantidad de la que se inici en la prctica.

Fig. 6 Producto total final obtenido ( 2L)