FICHA TECNICA

DESCRIPCIN DEL TAXN: PALMA DE COCO

FICHA TCNICA

NOMBRE COMUN: Coco, Cocotero, Palma cocotera, Palmera de coco, Adiavn, Palma de coco, Palma indiana

NOMBRE CIENTIFICO: Cocos nucifera

GNERO: familia de las Palmceas

LOCALIDAD: Departamento de Santander, Municipio San Juan Girn, vereda Marta.

DESCRIPCION BOTNICA
Es la nica especie del gnero Cocos.
El Cocotero es una planta muy longeva, puede alcanzar los 100 aos de vida. Tiene un tronco nico, alto hasta
20-30 metros, con corteza lisa y gris marcada por las cicatrices anulares de las hojas viejas.

Hojas: pinnadas y largas arqueadas de hasta 6 metros de longitud. Follaje persistente; hojas de 4-6 m de
longitud, pinnadas, foliolos linear-lanceolados.

Flores: se presentan durante todo el ao. Se producen sucesivas oleadas de florecillas seguidas de frutos
comestibles ovoides de envoltura fibrosa.

Fruto: monoseminado, drupceo, mesocarpo fibroso, endocarpo ptreo con 3 poros cerca de la base,
endosperma slido y lquido. El fruto, grueso como una cabeza de hombre y con 1-2 kg de masa, es una drupa
con epicarpo delgado, liso y de color marrn grisceo, mesocarpo fibroso, de unos 4-8 cm y endocarpo leoso;
siendo ligero puede ser transportado por el mar a grandes distancias, sin que su germinacin sea perjudicada.
En definitiva, el coco se utiliza entero, como fruto o en sus partes, la fibra del mesocarpo, la leche, la pulpa y la
cscara.
En el interior contiene una nica semilla rica en sustancias de reserva localizadas en el endosperma, que es en
parte lquido (leche de coco) y en parte slido (pulpa).
El cocotero es una sola especie con mltiples variedades, diferenciadas bsicamente por el color del fruto
(amarillo o verde). Por ejemplo, existe una variedad enana de 2-3 m llamada 'Nino'.

NOMBRE DEL RECOLECTOR:

FECHA DE RECOLECCION: Agosto 23 de 2011

NUMERO DE LA ETIQUETA: 19