TECNOLOGICO DE

MONTERREY
CAMPUS GUADALAJARA

MII-U4- Actividad integradora. Fase 1 Cmo est

estructurado mi cuerpo?
Instrucciones:

1 Consulta en algn buscador de Internet, sobre los factores que

. pueden afectar la salud de una persona. Tambin, puedes leer los
siguientes archivos en los siguientes sitios web:
http://www.saludmed.com/Bienestar/Cap1/Factores.html
http://www.saludparati.com/estres1.htm
http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2009/health_risks_re
port_20091027/es/
http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2005/pr_wha05/es/

2 Elabora un listado de los principales factores que afectan la salud de

. las personas.

3 Identifica qu sistemas del cuerpo humano son afectados por cada

. uno de estos factores.

4 Elabora un reporte escrito en donde coloques los efectos y

. recomendaciones encontradas.

5 Incluye en el reporte tu respuesta a las siguientes preguntas:

.

Qu factores encontraste que daan la salud de las personas?

Qu rganos se ven afectados en cada factor?

Qu acciones podras establecer para evitar este dao en las

personas?

6 Revisa el Medio de envo para identificar la seccin donde debes

. colocar el producto de esta actividad.
Factores que afectan la salud de las personas

Comer en exceso
Deficiencias nutricionales
Contaminacin
Stress
Sedentarismo

Sistemas y rganos daados por estos factores, recomendaciones y

riesgos

Independientemente de las pandemias que se ponen de moda peridicamente

a travs de los medios, de los piquetes de mosquitos, congestiones digestivas
e infecciones diversas, existen cinco aspectos cotidianos que pueden afectar
nuestra salud a mediano y largo plazo.
Mantenernos atentos a ellos y buscar las salidas ms adecuadas nos puede
ayudar a mantenernos alejados de la zona de riesgo. Es decir, hacer caso
omiso de ello puede contribuir a enfermarnos seriamente. Estos 5 factores son:
Comer en exceso.

Alimentos importantes para la salud, pero consumidos en exceso puede salir

contraproducente. Grasa saturada, carbohidratos, protenas. Por ejemplo,
Harinas refinadas (pan galletas, etc.), leche de caja y no de vaca (dicho seas de
paso, no la necesitamos).
Adems del consumo excesivo de artefactos alimenticios, como las bebidas
gaseosas, el azcar, cereales de caja que dicen que tienen 7 vitaminas
adicionadas (lo que no te dicen es que le quitaron 17 en el proceso), las
frituras, embutidos, panqueques, palomitas con grasa adicional, nachos con
grasa extra, grasas hidrogenadas.
Deficiencias nutricionales.

Independientemente de comer mucho y tener sus respectivos efectos, estn

las deficiencias, sobre todo de los micronutrientes y fibra.
Minerales importantes como el zinc que nuestro organismo utiliza para auto
repararse, as como el buen funcionamiento de la prstata. Qu decir de los
antioxidantes importantes para evitar el deterioro prematuro de nuestro
organismo y prevencin de enfermedades degenerativas.
Contaminacin.
No solamente el aire est contaminado, tambin los alimentos lo estn, no solo
por las lluvias cidas que caen sobre nuestros campos de cultivo, si no tambin
sustancias qumicas adicionadas para su crecimiento rpido, adems de los
pesticidas y sustancias ligeramente txicas como dicen sus etiquetas, que no
solamente afectan a insectos, tambin lo hacen en plantas y la tierra donde las
siguientes cosechas vendrn y de ah a nuestras casas.
Otro asunto que puede ser ms serio de lo que pensamos, son las carnes con
aditivos, como los que contienen los embutidos, jamones, salchichas (con
sustancias de efecto carcinognico que casi no puede leerse por la diminuta
letra que se indica en los ingredientes), etc. Podemos tambin hacer mencin
de los antibiticos y hormonas que son aplicadas al ganado para su pronto
desarrollo y mercadeo.
Stress.

El ritmo acelerado, las diferentes situaciones que stress ameritan irritacin del
sistema nervioso. La angustia de tener algn familiar enfermo, la situacin
econmica, deudas, acreedores encima, citatorios de abogados, etc., son
factores que consumen energa y por lo mismo, nutrientes importantes. Cul
ser el efecto de una situacin prolongada y cotidiana de este tipo de
presiones? Cada quien podr manifestarlo de manera diferente. Dolor de
cabeza migraa, hipertensin, embolias, etc.
Sedentarismo.

La falta de ejercicio es otro factor vital para mantenernos actualizados en el

asunto de la salud. Durante algn tiempo, sobre todo en nuestra juventud, nos
mantenamos con muy buen ritmo en el ejercicio, trotbamos, jugbamos con
amigos del barrio o simplemente salamos a caminar al campo. Ese movimiento
nos haca sentir bien. Pero qu pas despus?, la gran mayora abandon por
diferentes razones, el trabajo, la familia, las responsabilidades, la falta de
sueo, etc., solamente algunos continuaron con lo elemental, caminar. Es muy
importante que, si hemos dejado de hacerlo, lo retomemos por nuestro bien.
Ese puede ser un buen motivador para comenzar un cambio hacia prcticas
ms dinmicas como la mencion en el artculo anterior.
Muchas personas, me escriben y me preguntan Qu voy a comer? Y les
contesto, todo lo dems, sobre todo que sepas que es saludable
independientemente de ser consumible (no porque sea para consumo tienes
que hacerlo).
Lee las etiquetas, infrmate, pregunta y esto te ayudar a tomar mejores
decisiones que seguramente sern beneficiosas para ti y tu familia. Elige
alimentos integrales y si son de origen orgnico mejor.