Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
MARCO TERICO
CROMATOGRAFA
Principios de cromatografa
La cromatografa es uno de los principales mtodos para la separacin de
especies qumicas estrechamente relacionadas en mezclas complejas. La
cromatografa es un mtodo fsico de separacin basado en la distribucin de
los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o
estacionaria y otra mvil.
En todas las separaciones cromatogrficas la muestra se disuelve en una fase
mvil, que puede ser un gas un lquido o un fluido supercrtico. Esta fase mvil
se hace pasar a travs de una fase estacionaria inmiscible, la cual se
mantienen fija en una columna o sobre una superficie slida. Las fases se
eligen de tal forma que los componentes de la muestra se distribuyen de modo
distinto entre la fase mvil y la fase estacionaria. Aquellos componentes que
son retenidos con ms fuerza por la fase estacionaria se mueven lentamente
con el flujo; por el contrario los componentes que unen dbilmente a la fase
estacionaria, se mueven con rapidez. Como consecuencia de la distinta
movilidad, los componentes de la muestra se separan en bandas
discriminadas que pueden analizarse cualitativa y/o cuantitativamente.
En el laboratorio de tcnicas instrumentales de la Universidad de Valladolid
disponemos de las siguientes tcnicas cromatogrficas:
CROMATOGRAFA DE LQUIDOS HPLC
CROMATOGRAFA DE GASES
CROMATOGRAFA INICA
Aplicaciones
Campos de Aplicacin de HPLC
Productos
de
alimentacin:
Edulcorantes
artificiales,
Equipos
HPLC analtico 1200 Series de Agilent Technologies
CROMATOGRAFA DE GASES
Principios de la tcnica
En cromatografa de gases la muestra se volatiliza y se inyecta en la
cabeza de una columna cromatogrfica. La elucin se produce por el
flujo de una fase mvil que es un gas inerte, y a diferencia de la mayora
de los tipos de cromatografa, la fase mvil no interacciona con las
molculas del analito; su nica funcin es la de transportar el analito a
travs de la columna.
Respecto a la cromatografa lquida, la cromatografa de gases tiene la
ventaja de disponer de detectores mucho ms universales (por ejemplo,
el de ionizacin de llama). Adems, para numerosas aplicaciones, los
mtodos son ms simples, ms rpidos y ms sensibles que los
correspondientes a la cromatografa lquida de alta resolucin. La
instrumentacin requerida para cromatografa de gases tambin es
mucho ms sencilla y econmica que la empleada en HPLC. Sin
embargo, en cromatografa de gases, la influencia de la temperatura
sobre la distribucin del equilibrio es considerable, a diferencia de la
cromatografa lquida. Por ello, la cromatografa de gases presenta
limitaciones en tres casos:
Aplicaciones
Medioambientales: Anlisis de pesticidas y herbicidas, anlisis de
hidrocarburos, semivoltiles y voltiles, anlisis del aire...
Alimentos y aromas: fragancias y aromas, aceites, bebidas, cidos
orgnicos, azcares, FAMES, steres metlicos, triglicridos, alcoholes...
Qumica Industrial: alcoholes, cidos orgnicos, aminas,aldehdos y
cetonas, steres y glicoles, hidrocarburos, disolventes, anilinas, gases
inorgnicos...
Biociencia: drogas, frmacos, alcoholes y contaminantes en sangre,
disolventes residuales...
Derivadas del petrleo: gas natural, gases permanentes, gas
derefinera, gasolinas, gasleos, parafinas.
Funcionamiento del servicio
Las muestras deben ir acompaadas de la hoja de solicitud de servicios
generada en esta pgina web una vez realizado el registro en la misma.
Equipos
Cromatgrafos de gases Agilent Technologies 7890A
CROMATOGRAFA INICA
Principios de la tcnica
En las ltimas dcadas, la cromatografa inica se ha convertido en
uno de los mtodos ms importantes para el anlisis de trazas de
aniones y cationes. Tcnica absolutamente imprescindible en el
anlisis de aguas y medio ambiente
Se basa en el uso de resinas de intercambio inico. Cuando una
muestra inica atraviesa estas columnas, los iones presentes se
separan debido a las diferentes retenciones que sufren al interactuar
con la fase fija de las columnas analticas. Una vez separada, la
muestra pasa a travs de un detector (conductimtrico, amperomtrico,
UV...) donde se registra la seal obtenida respecto al tiempo de
retencin. El resultado son unos cromatogrmas donde la posicin de
los mximos nos indica el in presente (carcter cualitativo) y su rea
nos indica que cantidad existente de dicho in (carcter cuantitativo).
Potencial analtico de la cromatografa inica
- Aniones inorgnicos y orgnicos: Fluoruros, cloruros, nitritos,
bromuros, nitratos, fosfatos, sulfatos, bromatos, cloritos, cloratos,
actico, ctrico, tartrico, lctico, srbico, benzoico
Azcares
polialcoholes:
Monosacridos,
disacridos,
oligosacridos, polisacridos.
- Cationes: Sodio, amonio, potasio, calcio, magnesio.
Aplicaciones
Aguas de consumo
Aguas minerales
Bebidas
Productos crnicos
Productos vegetales
Alimentacin infantil
Funcionamiento del servicio
Las muestras deben ir acompaadas de la hoja de solicitud de
servicios generada en esta pgina web una vez realizado el registro en
la misma. El ususario debe rellenar todos los campos de la solicitud de
servicios que conozca, con el fin de obtener el mejor resultado posible.
Equipo
Cromatgrafo Inico IC Professional 850 de Metrohm con sistema
de utrafiltracin
Detector de conductividad. Supresin qumica secuencial
Detector amperomtrico de pulsos (PAD)