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27-05-2016
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EL NACIMIENTO DE LA AGRICULTURA
EL NACIMIENTO DE LA AGRICULTURA
EL CRECIENTE FRTIL
MEDIA LUNA FRTIL
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EL NACIMIENTO DE LA AGRICULTURA
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QU ES EL PROCESO DE DOMESTICACIN?
PROCESO DE DOMESTICACIN
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PROCESO DE DOMESTICACIN
PROCESO DE DOMESTICACIN
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CIANURO
DAMASCO
MANZANA
ALMENDRA
CIRUELA
CEREZA
DURAZNO
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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Porotos rojos
Phaseolus vulgaris
Porotos burros
FITOHEMAGLUTININA
(Lectina del frijol)
Es una Toxina
Semillas de ricino
(Castor bean)
Molcula que se prepara a partir de las
hojas de la planta del poroto (NO TXICO)
PROTEINARECINA
(15% del peso
seco del poroto
es recina)
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(Progenitor silvestre)
Maz moderno
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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Forma silvestre
Lechuga moderna
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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REPOLLOS MODERNOS
REPOLLO
COL DE BRUSELAS
BRCOLI
COLIRBANO
COLIFLOR
REPOLLO RIZADO
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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Eikorn
(Triticum monococum)
Spelt
(Aegilops speltoides)
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Fragaria vesca,
Frutilla euroasitica
Sabor
Tamao
Localidad de Brest,
Francia (1776)
Variedad Douglas
(Universidad de California, 6 de julio 1979)
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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Forma silvestre
Variedad moderna
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
Forma silvestre
Variedades modernas
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Phil Simon,
Profesor de
Gentica y
Horticultura de
la Universidad
de WisconsinMadison, USA
PROCESO DE DOMESTICACIN
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Es la ciencia, el arte y el
negocio de mejorar las
genticamente a las
plantas para beneficio
humano (Bernardo, 2002)
1.
INCREMENTAR LA PRODUCCIN
Mayor eficiencia fotosinttic.
Mayor adaptacin.
Mejores caratersticas agronmica.
Resistencia a enfermedades y
plagas.
Resistencia a factores adversos.
2.
INCREMENTAR LA CALIDAD
Mejor valor nutritivo.
Mejor sabor, tamao, color, otros.
Resistencia al transporte y
almacenaje.
Reduccin de sustancia
indeseables.
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PADRE
MADRE
- Baja productividad
- Con un GEN que da
RESISTENCIA a la
enfermedad X
- Alta productividad
- Sin resistencia
enfermedad X
F1 DESCENDENCIA
- Alta productividad
- Con el GEN de RESISTENCIA
a la enfermedad X
PADRE
MADRE
1
2
Polen sobre el
pistilo de la
madre
Se cosecha las
semillas de la
descendencia
Se siembra la semilla
para obtener
4 segregantes
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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MTODOS DE SELECCIN
SEGN MODO REPRODUCTIVO DE LA ESPECIE
ESPECIES AUTGAMAS
Seleccin individual
Seleccin masal
Hibridacin
- Pedigree
- Masal
- Retrocruzamiento
ESPECIES ALGAMAS
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MUTAGENESIS
Es la produccin de
mutaciones sobre
ADN y puede ser al
azar o inducida.
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Murcott
TANGO
http://www.tangofruit.es/wp/
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Satlite cientfico
Shijian 10 (Xinhua).
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Pomelo gigante
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MEJORAMIENTO GENTICO Y
EL TIEMPO DE SELECCIN
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ISOENZMAS
PCR
RAPD markers
ADN
AFLP markers
Es un segmento de
ADN que tiene una
ubicacin fsica
identificable (locus)
en un cromosoma y
cuya herencia
gentica (expresin)
puede ser rastreada.
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(1)
(1) (1)
(1)
(1) (1)
(1)
(1)
(1)
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Molcula B
Extremos
cohesivos
Mezclar
ADN recombinante
Plsmido
Gen de resistencia
a la ampicilina
Corte con
Enzima de
Restriccin
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QU ES UN ORGANISMO TRANSGNICO?
TRANSGNESIS:
Transformacin por aplicacin
de tcnicas in vitro del ADN.
CISGNESIS:
Variante de la transformacin
gentica en la todas las partes
de la construccin de (los)
gen (genes) son provenientes
de la propia especie.
Dr. Oscar Daz, Universidad de Los Lagos, Chile.
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Agrobacterium tumefaciens?
Es una bacteria que vive en el
suelo y que produce una
enfermedad llamada Agalla de la
Corona (tumor).
La bacteria le pasa genes a los
rboles y transfieren instrucciones
para hacer una hormona de
crecimiento (tumor)
Los tumores son transgnicos, ya
que la clulas que los forman
llevan genes bacterianos en su
genoma.
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Agrobacterium tumefaciens?
Plasmido
Agrobacterium tumefaciens?
El 19-mayo-1983 se genera
la primera planta de tabaco
transgnica usando A.
tumefaciens.
Fue una planta desarrollada
mediante la creacin de un
gen, que combinaba
resistencia a un antibitico
(canamicina) y el plsmido T1
de la bacteria Agrobacterium.
Michael W. Bevan
Mary-Dell Chilton
Richard B. Flavell
Tabaco GMO
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Ti
BIOLSTICA (GENE-GUN)
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BIOLSTICA
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades¬e=712
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Cunto pagara
por una cebolla
que no haga
llorar?
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ARROZ
CON PROVITAMINA-A
Y MAYOR DISPONIBILIDAD
DE HIERRO
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LA FITORREMEDIACIN
LA FITORREMEDIACIN
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