El caf es una bebida que se obtiene a partir de mezcla en agua caliente de granos tostados
de la planta de caf (Coffea de la familia Rubiaceae conocida como cafeto).
A pesar de que comercialmente es la bebida nmero uno del mundo se estima que un tercio de la poblacin mundial la consume (la mitad de la poblacin mundial es consumidora de t).