ORGANIZACIN DEL PROYECTO

En esta parte del informe se detalla el modo en que se organizan las operaciones tanto de
manera legal como interna de nuestro proyecto de vinos NORVID para el logro de los
respectivos objetivos y metas.
1. Forma jurdica de la empresa
1.1. Identificacin de la Actividad
La fbrica se ubicar en CASCAS dentro del sector industrial y se dedicar
principalmente a la produccin y comercializacin de vino tinto dulce hecho de uva
negra Chilpe, embotellado en envases de vidrio y con diseo personalizado al gusto de
la ocasin del consumidor final.
1.2. Reserva de Preferencia Registral
Lo primero que vamos hacer es verificar en la Sunarp que no exista en el mercado un
nombre (razn social) igual o similar al que le queremos poner a nuestra empresa. Al
buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos de que stos no se parezcan ni
suenen igual al que vamos a usar. Una vez realizada la bsqueda y confirmado el hecho
de que no existen nombres iguales o similares al que vamos a usar, debemos reservar
nuestra razn social para que otra empresa no pueda inscribirse con ese nombre, siendo
efectiva la reserva por un plazo de 30 das.
1.3. Definir e identificar el capital social
Nuestro capital social va estar conformado por los siguientes aportes:
DENOMINACIN
EFECTIVO
EFECTIVO
EFECTIVO
EFECTIVO
EFECTIVO
CAMIONETA
PRESTAMO

SOCIOS
DNI
SHASIRA
KARLA
LESLIE
FRANK
DIEGO
75972453
FRANK
BCP TEA 14 a 60% (Leasing Pequea Empresa)

APORTE
S/. 5,000.00
S/. 5,000.00
S/. 5,000.00
S/. 5,000.00
S/. 5,000.00
S/. 70,000.00
S/. 20,000.00

Una de las primeras decisiones a adoptar por los integrantes del proyecto una vez estudiado
el Plan de Negocio y analizada su viabilidad, es la eleccin de la forma jurdica a adoptar

(Empresa Individual, Sociedad Civil, Limitada o Sociedad Annima) en este caso el grupo
opt por ser una empresa Sociedad Annima S.A principalmente por el nmero de socios
que supera la unidad, porque aportarn bienes y dinero y porque se tiene planeado en un
futuro cotizar en la BVL.
TIPO DE
N
de
EMPRES
CAPITAL
Socios
A
En
la
sociedad
annima slo
pueden
ser
objeto
de
aporte
los
Mnimo 2 bienes
o
Socieda
y
sin derechos
d
lmite
susceptibles
Annima
mximo
de valoracin
econmica.
No se admite
el aporte de
servicios en la
sociedad
annima

ORGANOS
CONSTITUCI
DE
LA CARACTERSTICAS
N
EMPRESA
El
capital
est
representado
por
acciones nominativas y
se integra por aportes de
-Junta
los accionistas, quienes
General
de
Se constituye
no
responden
Accionistas
por
escritura
personalmente de las
pblica, en la
deudas
sociales.
La
que
est
sociedad
puede
contenido
el
constituirse
de
dos
pacto
social, -Gerente.
formas 1-constitucin por
Requiere
los socios y 2-por la
inscripcin en
oferta
a
terceros
el registro
(invitacin pblica a ser
accionista), sobre la base
-El Directorio del programa suscrito por
los fundadores Forma
usada para empresas
grandes.

Quedando con la razn social: NORVID Vinos del Norte S.A

Forma Societaria
Denominacin: Sociedad Annima
Capital:
s/ 115,000.00
Accionistas:
CARLA
SHASIRA
LESLIE
FRANK
DIEGO
Duracin:
Indeterminada
Aportes:
Efectivo: s/ 45,000.00
Camioneta:
s/ 70,000.00
rganos de la sociedad: Junta General de Accionistas

2. Procedimiento:
1. Elaboracin de la Minuta: Aqul documento privado, elaborado y firmado por un
abogado, que contiene el acto o contrato (constitucin de la empresa) que debo
presentar ante un notario para su elevacin a escritura pblica.
Requisitos:
1.1. La reserva del nombre en Registros Pblicos
1.2. Presentacin de los documentos personales
1.3. Descripcin de la actividad econmica
1.4. Capital de la empresa
1.5. Estatuto.
2. Elaboracin de la Escritura Pblica: Es todo documento matriz incorporado al
protocolo notarial, autorizado por el notario. Sirve para darle formalidad a la minuta
y, posteriormente, presentarla en Registros Pblicos para su inscripcin.
3. Inscripcin en el Registro de Personas Jurdicas: Ac los socios tendrn que realizar
la inscripcin de la empresa en la oficina registral competenteen el Registro de
Personas Jurdicas de SUNARP.
4. Inscribirse en el RUC
5. Autorizacin y legalizacin del libro de planillas
6. Registrar a los trabajadores en ESSALUD
7. Autorizacin de permisos especiales: Al ser una industria vincola es necesario
adquirir ciertos permisos especiales:
DIGESA (Direccin General de Salud Ambiental)

Segn el Art. 102 del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de

los Alimentos y Bebidas aprobado por el D.S. 007-98-SA son
competencias de la entidad los alimentos y bebidas industrializados.

8. Autorizacin de la licencia municipal de funcionamiento

9. Legalizacin de los libros contables

Rgimen Tributario
Tributos - Gobierno Central
Impuesto a la Renta: 30%
Impuesto General a las Ventas: 18%
Impuesto Selectivo al Consumo: 20% a 25%.
El ISC es un impuesto indirecto que, a diferencia del IGV, solo grava
determinados bienes (es un impuesto especfico); una de sus finalidades es
desincentivar el consumo de productos que generan externalidades negativas
en el orden individual, social y medioambiental, como por ejemplo: las
bebidas alcohlicas, cigarrillos y combustibles.
Tributos Gobierno Local
Impuesto Predial
Impuesto a la Alcabala
Impuesto al Patrimonio Vehicular
Tasas y Arbitrios
Contribuciones
Contribucin a la Seguridad Social
Contribucin al SENATI
Es una aportacin creada por la Ley No. 26272, que genera en favor de las
empresas industriales aportantes el beneficio del dictado de carreras tcnicas
a su personal para un mejor desempeo de sus funciones y la formacin de
profesionales competentes en el desempeo de actividades productivas de
tipo industrial.
ESTRUCTURA ORGNICA DE LA EMPRESA
En esta parte se detalla el organigrama que emplear el proyecto. Siendo los 6 integrantes
del grupo los que conforman la Junta General de Accionistas.

Manuales, Reglamentos y Polticas Empresariales:

Polticas:
1.1. rea de Operaciones.
Todo colaborador encargado de la elaboracin del vino tinto, entrar al rea de
operaciones a laborar vestido adecuadamente, con los siguientes implementos:
Uniforme de la empresa
Tapaboca
Botas de jebe de color blanco
Cofia
Guantes
1.2. rea de Contabilidad.
El contador de la empresa contabilizara las operaciones de acuerdo a los principios
de contabilidad y las NICs.
Tambin todos los pagos tributarios los realizara el contador.
1.3. rea Compras.
Toda compra de suministros, envases y embalajes ser realizada por el rea de
compras. Siendo la nica rea que tiene potestad para realizar estas operaciones de
la empresa.
1.4. rea de ventas.
Esta rea estar a cargo de la cobranza de ventas al crdito y al contado, tambin a
buscar clientes potenciales.
1.5. rea de control de calidad.
Control de calidad se encargara de controlar que la elaboracin de yogurt se
elabore en buenas condiciones sanitarias, verificar la correcta preparacin del
yogurt.
Otros Reglamentos: Son aquellas requisitos o normas legales por las que siente que
regir el proyecto para que pueda operar y brindar servicio a la comunidad del pas.
1. Acogerse a la LEY N28681:
Ley que regula la comercializacin, consumo y publicidad de bebidas alcohlicas.
2. Exigencia del Carn de sanidad:
Es un servicio que certifica la salud e higiene del portador del carn, determinando
si la persona que manipula o no alimentos y/o expende productos en servicios
pblicos y privados se encuentra en condiciones ptimas para desarrollar sus
actividades.