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Extracto 56102997-Tu-Vida-en-Tus-Manos PDF
Extracto 56102997-Tu-Vida-en-Tus-Manos PDF
por Prof. Jane Plant * m
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0a Profesora Jane Plant es una esposa, una madre y una reconocida
y respetada cientfica por su trabajo en geoqumica.
Cuando en 1987, a la edad de 42 aos, descubri que tenia cncer,
su mundo se vino abajo. Pero, a pesar de haber tenido cuatro
recadas, Jane se neg a tirar la toalla. Escribi un libro sobre la
experimentacin que ella hizo sobre s misma.: Your 0ife in your
Hands (Tu vida en tus manos), edicin Virgin, UK. Ide una dieta
revolucionaria y un estilo de vida, que ella cree le ha salvado la
vida, que puede ayudar a otras mujeres a no caer presas de la
enfermedad.
Su teora sigue siendo polmica pero cada mujer debera leerla y
decidir por s misma He aqu su experiencia:
Sufr la amputacin de una mama y me sometieron a radioterapia.
Y ahora estaba recibiendo una quimioterapia dolorosa. Me vieron
las especialistas ms eminentes del pas. Pero en mi fuero interno,
estaba segura que me estaba enfrentando a la muerte.
Tena un marido maravilloso, una casa preciosa, y dos hijos
jovencitos para cuidar. Afortunadamente esto me llev a descubrir
hechos, algunos que slo unos cuantos cientficos conocan en
aquella poca.
Cualquiera que haya estado en contacto con el cncer de mama,
sabr que hay ciertos factores de riesgo:
el aumento de la edad
una temprana menarca (1 regla antes de la edad habitual)
una menopausia tarda
un historial familiar de cncer de mama
Todos estos factores estn fuera de nuestro control. Pero hay
muchos factores de riesgo que podemos controlar fcilmente. Estos
riesgos controlables se traducen en simples cambios que todos
Recientemente descubr que all por los aos 1989 el yogur fue
implicado en el cncer de ovario. El Dr. Daniel Cramer de la
Universidad de Harvard (USA) estudi a centenares de mujeres con
cncer de ovarios y les hizo detallar lo que coman. Ojal hubiese
sabido de sus descubrimientos antes!
Siguiendo lo que yo y Peter habamos descubierto con relacin a la
dieta china, yo decid suprimir no slo el yogur sino todos los
productos lcteos inmediatamente. El queso, la mantequilla, la
leche y todo aquello que llevaba productos lcteos los tire a la
basura. Es increble cuantos productos, incluyendo sopas, galletas,
pasteles comerciales contienen productos lcteos. Incluso algunas
margarinas supuestamente de soja, girasol, o de aceite de oliva,
para untar, llevan productos lcteos. Entonces empec a leer con
atencin todas las etiquetas y la letra pequea.
0legados a este punto, estaba observando el progreso de mi quinto
tumor canceroso con un comps anotando los resultados. A pesar
del aliento y animo que me daban mis mdicos y enfermeras, mis
propias observaciones me decan la amarga verdad.
Mis primeras sesiones de quimioterapia no tuvieron ningn efecto.
El tumor segua del mismo tamao. Entonces suprim los productos
lcteos. En slo das el tumor empez a encogerse Dos semanas
despus de mi segunda sesin de quimioterapia y una semana
despus de haber suprimido los productos lcteos, el tumor de mi
cuello empez a picarme. 0uego empez a ablandarse y a reducirse
de tamao. El tumor se hacia cada ve ms pequeo.
Un sbado por la tarde, unas 6 semanas despus de haber
suprimido los productos lcteos de mi dieta, empec a hacer una
hora de meditacin y luego palp lo que quedaba del tumor. Ya no
quedaba nada.
S, estaba muy acostumbrada a detectar los tumores cancerosos.
Haba descubierto mis 5 tumores yo misma. 0e ped a mi marido
que palpara mi cuello. El tampoco encontr ningn tumor.
mujeres con niveles bajos. Entre mujeres por debajo de los 50, el
riesgo se multiplica por dos.
Otros estudios demuestran que altos niveles de IGF-1 en sangre en
los hombres son un indicador importante de cncer de prstata. Es
interesante saber que, recientes medidas para mejorar la
produccin de leche ha aumentado los niveles del IGF-1 en las
vacas. El IGF-1 en la leche y en la carne podra causar su
reforzamiento en humanos, sobre todo a lo largo de una vida,
llevando a una divisin celular inapropiada?. . . Aunque producimos
nuestro IGF-1, podra ser que las cantidades en demasa que
ingerimos de los productos lcteos produciran cncer?
Jane Plant ya saba que el medicamento tamoxifeno, de alto perfil,
utilizado en el tratamiento del cncer de mama, est pensado para
reducir los niveles de IGF-1 que circula en sangre.
El IGF-1 no es destruido por la pasteurizacin, pero crticos
argumentan que es destruido por la digestin, volvindolo
inofensivo. Jane piensa que la protena principal de la leche, la
casena, evita que esto ocurra y que la homogenizacin, que evita
que la leche se separe en leche y crema, podra aumentar an ms
el riesgo de hormonas que provocan el cncer as como otros
productos qumicos que alcanzaran la circulacin sangunea.
Ella tambin piensa que otros productos qumicos de la leche de
vaca pueden ser responsables de enviar seales equivocadas a los
tejidos adultos.
Podra la prolactina liberada estimular la produccin de leche en
vacas, tener un efecto similar en tejidos de mama humana,
provocando la misma respuesta y causando que las clulas se
volvieran confusas, estresadas y empezar cometiendo errores,
replicando su propio DNA? Estudios han confirmado que la
prolactina favorece el crecimiento de las clulas de cncer de
prstata en cultivo.
0a Prof. Jane Plant, PhD, CBE, autora del libro Your life in your
hands (Tu vida en tus manos), fue diagnosticada de cncer de
mama hace 13 aos. Tenia 42 aos y era una bioqumica con xito
(es ahora Jefe cientfico del British Geological Survey) y pensaba
que llevaba una vida sana. No tena un historial familiar de cncer
de mama. Descubri que slo 5 a 10% de los cnceres de mama
son resultados de genes heredados, y la enfermedad no siempre se
manifiesta, an en aquellas que llevan el gen mutado.
Mareada por la jerga mdica y helada de pnico, se apoy en su
entrenamiento cientfico para intentar entender como haba
desarrollado la enfermedad, y de cmo se poda curar.
Se puso a la dieta Bristol. 0e hicieron una mastectoma (supresin
quirrgica de la mama), la irradiaron los ovarios ( para provocar la
menopausia y suprimir los estrgenos). Hizo muchas preguntas y
mucha investigacin. Pero no llegaba a nada.
Una noche, con su marido cientfico, se pusieron a darle vueltas al
porqu de que en Occidente 1 de cada 10 mujeres contrae cncer
de mama (1 de cada 14 en Irlanda), mientras en China slo 1 de
cada 10.000 lo coga. Y de repente la pareja tuvo la respuesta: En
China no comen productos lcteos! . . . EUREKA!!
Plant elimin todos los productos lcteos (incluido los de cabra y
oveja) de su dieta. Seis semanas despus, su tumor haba
desaparecido. Cuando me encuentro con ella veo que es una mujer
con aspecto joven a sus 55 aos, bebiendo un t de menta y un
sndwich de atn (sin mantequilla ni mayonesa). Se mantiene con
su dieta sin productos lcteos y sigue sin cncer.
Suprimiendo los productos lcteos de su dieta fue slo parte de un
plan sano que se haba trazado durante su cncer. Tambin tomaba
suplementos de cido flico y de zinc. Beba agua filtrada y jams
consuma nada que estuviera envuelto, empaquetado en plstico
(pthalates, producto qumico nocivo, sale del plstico y penetra en
los alimentos).