Sutancias extrables acidas- bases neutrales

Caractersticas:
ATRAZINA es el nombre comn de un herbicida ampliamente usado. Se usa
principalmente en fincas. La atrazina pura es un polvo blanco, sin olor, no muy
voltil. No es reactiva ni inflamable y se disuelve en agua. La atrazina es una
sustancia manufacturada y no ocurre naturalmente.
La atrazina se usa en cosechas como por ejemplo caa de azcar, maz, pias,
sorgo y en ciertos tipos de nueces. Tambin se usa en fincas que producen
pinos y en reas usadas para reforestacin con pinos. Tambin se ha usado
para prevenir el crecimiento de hierbas a lo largo de carreteras y lneas
ferroviarias, Entre los nombres registrados de la atrazina se incluyen Aatrex,
Aatram, Atratol y Gesaprim
Qu le sucede a la atrazina cuando entra al medio ambiente?
Cierta cantidad de atrazina puede entrar al aire luego de ser aplicada al suelo.
Tambin puede ser arrastrada por el agua de lluvia hacia reas cercanas,
incluyendo arroyos, lagos u otras corrientes de agua puede migrar desde la
superficie del suelo a capas del suelo ms profundas y entrar al agua
subterrnea.
Despus de que la atrazina se aplica al suelo, permanecer ah por das o
meses. En raras ocasiones, permanecer en el suelo durante varios aos. Sin
embargo, en la mayora de los casos, la atrazina ser degradada en el suelo
durante el transcurso de una temporada de cultivo. Adems de ser removida
del suelo, la atrazina tambin es incorporada por las plantas que crecen en el
suelo, y esta incorporacin representa la primera etapa en la eliminacin de las
hierbas.
BENZOPIRENO
Los benzopirenos son hidrocarburos aromticos policclicos (HAPs), un grupo
de compuestos qumicos que se forman por la combustin incompleta de
materia orgnica La principal fuente de benzopirenos es la combustin de
aceites, madera, grasas ,gasolina , basuras , y alimentos como (carne y
pescado )o petrleo. Su efecto ms claro : en el hombre es el cncer de
pulmn, al que llega a travs del aire, o al fumar) Cuando una grasa se somete
a un calentamiento excesivo (por encima de los 300C), se forman dichos

compuestos txicos, de manera que su presencia es directamente proporcional

a la temperatura y al tiempo de cocinado. Si la temperatura es inferior, por
ejemplo, 200 C, pero el tiempo de exposicin es elevado, ms de 30 minutos o
una hora, tambin pueden formarse los benzopirenos y resto de HAPs.

Los hidrocarburos aromticos policclicos, de los que forman parte los

benzopirenos, pueden entrar en los alimentos mediante dos vas:

Medio Ambiente:
En pases desarrollados, debido al aumento de la actividad industrial, se liberan
al medio ambiente durante la combustin de madera, petrleo, aceites, carbn,
tabaco. Al estar en el medio ambiente, se depositan en el mar y en el campo,
encontrndose principalmente en pescados y cereales.

Preparacin Culinaria:
Adems, estas sustancias contaminantes tambin las generamos a nivel
domstico, en el ahumado, plancha y asado a la parrilla de carnes y pescados,
por lo que es importante informar al consumidor sobre dichos riesgos.
HEXACLOROBENCENO es un fungicida slido blanco cristalino que no existe
en forma natural en el ambiente, se forma como producto de desecho durante
la manufactura de otras sustancias qumicas que se usaba principalmente para
evitar que el trigo fuese atacado y para tratamiento de suelos. Muchos pases
en desarrollo lo utilizan an hoy para fumigar al trigo,tambin se usa como
aditivo de conservantes para la madera.
No existen fuentes naturales. El HCB se obtiene por cloracin de bencenos
poco clorados. El hexaclorobenceno puede surgir como subproducto de la
cloracin industrial de hidrocarburos.

Efectos caractersticos en las personas

Se supone que el HCB tiene potencial carcingeno. No se han determinado
efectos mutagnicos ni teratgenos. La exposicin prolongada a esta sustancia
ha producido en algunos casos enfermedades cutneas en el ser humano y
lesiones hepticas y sntomas neurticos en ratas
Hexaclorobenceno cuando entra al medio ambiente

El HCB ingresa al medio ambiente por combustin de productos que contienen cloro
(por ej. por incineracin de desechos) o a travs del uso de pesticidas contaminados
con esta sustancia.

El hexaclorobenceno se degrada muy lentamente en el aire y puede ser

transportado largas distancias en el aire.

El hexaclorobenceno es poco soluble en agua. Una vez en el agua, se

adhiere a sedimentos y se deposita en el fondo.

El hexaclorobenceno se adhiere fuertemente al suelo y puede ser

degradado lentamente por microorganismos. La mitad del
hexaclorobenceno en el suelo desaparecer en 36 aos.

SIMAZIMA: es una sustancia artificial usada como herbicida que es absorbida

por el sistema radicular y se acumula en las hojas de la planta donde interfiere
en el proceso de la fotosntesis, utilizada para la eliminacin de maleza de
hojas anchas y malezas anuales, este herbicida puede utilizarse para proteger
los cultivos de frutos, vaya, vegetales y cultivos ornamentales, pastos por otro
lado la simaza puede utilizarse como pesticidas no selectivos para terrenos
industriales
Es un polvo cristalino de color blanco y olor caracterstico. Es posible una
explosin de polvo si se encuentra mezclada con el aire en forma pulverulenta
o granular. Si est seca, puede cargarse electrostticamente por turbulencia,
transporte neumtico, vertido, etc. Se descompone al calentarla intensamente,
bajo la influencia del agua, bases, cidos o luz. Durante un calentamiento
intenso se producen humos txicos.

Efectos sobre la salud humana y el medio ambiente.

Esta sustancia se puede absorber por inhalacin del aerosol, a travs de la piel
y por ingestin. Si la exposicin es de corta duracin la simazina provoca
irritacin de los ojos y puede tener efectos sobre el sistema nervioso. Si la
exposicin es prolongada o repetida puede producir sensibilizacin de la piel,
tener efectos sobre el hgado, los riones y el sistema circulatorio. Puede
originar lesin gentica en humanos y retrasos en el desarrollo del recin
nacido.
Aunque posee una baja toxicidad en los peces, est clasificada como
elevadamente txica para los organismos acuticos, tiene una persistencia en
el agua de meses. Por su resistencia a degradarse en bajas concentraciones,
se han encontrado trazas de esta sustancia a grandes distancias desde sus
puntos de utilizacin. La simazima tiene tambin una elevada persistencia en el
suelo.

El MOLINATO es un herbicida que se utiliza para el control de malas

hierbas de hoja ancha y gramneas en arrozales.
Los datos disponibles sugieren que la contaminacin de las aguas
subterrneas por molinato est restringida a ciertas regiones productoras de
arroz. Hay pocos datos sobre la presencia de molinato en el medio
ambiente.
El molinato tiene una persistencia baja en el agua y en el suelo, con un
periodo de semidegradacin de unos cinco das.

http://wgbis.ces.iisc.ernet.in/energy/HC270799/HDL/ENV/envsp/Vol329.htm