1. Qu es ganadera?

La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste en el manejo
de animales domesticables con fines de produccin para su aprovechamiento. En cambio, el
manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domsticas) cautiverio o
semicautiverio se conoce comozoocra.
2. Qu clases de ganados existen en el ecuador?
Los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son los relacionados con la
ganadera bovina, la ovina y la porcina, sin embargo en algunas regiones del planeta oros
tipos de ganado tienen mayor importancia como el caprino y el equino, como as tambin la
cunicultura, la avicultura y la apicultura.
Ganado ovino.- es fundamental la piel, la carne y la leche

Ganado porcino.- constituye uno de los ganados cuya carne es mayormente consumida en
el pas. Segn el censo agropecuario del ao 2000, existen 1,527.148 cabezas de raza de
ganado porcino. En la Sierra se encuentra el 64%, EN LA Costa el 30%, en la Amazona el
5% y en el resto del pas el 1%.

Avicultura.- la crianza de aves en el Ecuador: gallinas, patos, pavos y aves canoras, se ha

incrementado notablemente con el consumo masivo de pollos para el consumo de carne y
huevos.

3. Para qu sirve la carne, la leche del ganado vacuno y porcino?

Dependiendo de la especie ganadera se pueden obtener diversos productos derivados, tales
como la leche, la carne, los huevos, cuero, lana, miel, entre otros.
Carnes:

-tiene protenas lo que desarrolla el cerebro

-te favorece en tu crecimiento y
alimentacin

Cuero:

Se usa para:
Ropa
El uso ms popular es como cuero de vaca para las
chaquetas. Gracias a su resistencia y durabilidad, las
chaquetas de la polica y chaquetas cuero de la
motocicleta se utilizan a menudo como un material.
Traje de proteccin para uso en ambientes hostiles
tambin suelen usar piel de vaca para proporcionar
resistencia al calor, al agua ya la abrasin.
Accesorios
Es posible fabricar cuero de vaca para su uso como cinturones, guantes, zapatos, bolsos,
eslingas y correas de armas

Muebles para el hogar

Las personas a veces usan piel de vaca para decorar la casa. Un trozo de piel de vaca,
especialmente uno con el pelo, se puede colocar en el suelo como una alfombra. Se puede
colgar en la pared en vez de pinturas o difundirlo en un sof como un tiro.
Leche
La leche forma parte de la alimentacin humana
desde el Neoltico. Su consumo habitual ha
contribuido notablemente a mejorar la salud de la
poblacin ya que se trata de un producto seguro,
de vida relativamente prolongada y asequible.
Fuente de calcio, vitaminas y protenas de
elevado valor biolgico

Lana

La lana se ha usado durante siglos para la

confeccin de prendas de vestir.
Adems de prendas de vestir la lana se usa para
la fabricacin de alfombras, mantas y
revestimientos aislantes para paredes y techos,
siendo su uso ms ecolgico que otras alternativas.
La lana tambin se usa para la limpieza de vertidos qumicos y petrolferos, dada su
composicin es ms fcil de extender que las barreras plsticas, adems de ser
biodegradable. Tambin se utiliza, junto a algas marinas, como relleno para ladrillos
destinados a la construccin de edificios, y hasta se ha llegado a utilizar para la fabricacin
de atades.