CONCEPTOS BSICOS DE INGENIERA

MARA FERNANDA ARGELLO QUINTERO

JAIR JOS LAMBRAO SOLANO
KATHERINE ROCIO OBEID MANJARREZ
ADRIANA RAMIREZ CASTRO
ANA TERESA SUAREZ REYES

ABRAHAM MERCADO

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA

FACULTA DE INGENIERA, ARQUITECTURA ARTES Y DISEO
PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA
CARTAGENA DE INDIAS
2013

INTRODUCCIN
La ingeniera qumica trata de procesos industriales en los que la materia prima se
transforma o separan en procesos tiles. El ingeniero qumico tiene que
desarrollar, disear y encargarse del proceso completo, as como el equipo que se
utiliza; selecciona las materias primas adecuadas; hace operar las plantas con
eficiencia, seguridad y economa; y supervisa que los productos cumplan los
requerimientos exigidos por los consumidores. La ingeniera qumica es
considerada como un arte y una ciencia.
La variedad de procesos e industrias que requieren de los procesos de los
ingenieros qumicos es enorme. Existe una variedad de productos que conciernen
al radio de accin de los ingenieros qumicos a partir de sustancias qumicas, para
la interaccin de dichos procesos es necesario el conocimiento de algunos temas
que permiten el desarrollo de actividades que conllevan a los trabajos en la
industria. Algunos de estos temas fundamentales en el mbito de la ingeniera
qumica son las operaciones unitarias y los fenmenos de transporte. En este
trabajo se estudiara de forma general algunas de las caractersticas de estos
temas, su importancia y su aplicacin en la industria.

OPERACIONES UNITARIAS
Los procesos qumicos siempre pueden subdividirse en unidades bsicas
llamadas Operaciones unitarias.
Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte,
adecuacin y/o transformacin. El nmero de estas operaciones bsicas no es
muy grande y generalmente slo. Unas cuantas de ellas intervienen en un proceso
determinado.
Las operaciones unitarias ms comunes se producen en Reactores,
intercambiadores de Calor, bombas, mezcladores y separadores, y en cada
proceso / operacin unitaria se cambian las condiciones de una determinada
cantidad de materia de una o ms de las siguientes formas:
Modificando su masa o composicin
Modificando el nivel o calidad de la energa que posee
Modificando sus condiciones de movimiento
Cada operacin unitaria tiene una fuerza impulsora, un gradiente en alguna
propiedad, que da cuenta del mecanismo principal de transferencia:
CASO
Transferencia de masa

MECANISMO
Difusin

GRADIENTE IMPULSOR
Concentracin

Transferencia de calor

Conduccin, conveccin,
y/o radiacin.
Rozamiento

Temperatura

Transferencia de cantidad
de movimiento

Velocidad

TRANSFERENCIA DE MASA
La transferencia de masa es la tendencia de uno o ms componentes de una
mezcla a transportarse desde una zona de alta concentracin del o de los
componentes a otra zona donde la concentracin es menor. Por ejemplo, si se
echa un cristal de sulfato cprico en agua el cristal se disolver, alrededor de la
superficie del cristal la coloracin del agua toma un color azul, que es ms intenso
mientras ms cerca se est de dicha superficie. A medida que transcurre el
tiempo, se observa como la coloracin de las zonas alejadas se vuelve ms azul,
mientras que el cristal desaparece paulatinamente, hasta que si se deja el tiempo
suficiente, toda el agua muestra un tono de azul uniforme. El sulfato viaja de una
zona donde la concentracin es ms alta a la zona de menor concentracin. Dicha
tendencia permite la disolucin del sulfato cprico en el agua. La diferencia de

concentracin es la que constituye la fuerza motriz (o directora) de la transferencia

de masa.
Equilibrio: La transferencia de masa tiene un lmite, que se conoce como
equilibrio entre las fases El equilibrio se alcanza cuando no existe fuerza directriz y
la transferencia neta cesa. Desde el punto de vista fsico este equilibrio se produce
de la manera siguiente: si por ejemplo existe una fase gaseosa y la otra lquida y
el componente que se va a transferir se encuentra al principio solamente en la
fase gaseosa, con una concentracin y mientras que la concentracin en la fase
lquida es x = 0, al ponerse en contacto ambas fases, las molculas del
componente comenzarn a pasar de la fase gaseosa a la fase lquida con una
velocidad que ser proporcional a la concentracin del componente en la fase
gaseosa. Sin embargo, con la presencia del componente en la fase lquida, ocurre
tambin el paso de las molculas en sentido inverso, o sea hacia la fase gaseosa,
con velocidad proporcional a la concentracin del componente en la fase lquida.
A medida que transcurre el tiempo, la velocidad de transferencia de la fase
gaseosa a la lquida disminuye, mientras que la de transferencia de la fase lquida
a la gaseosa aumenta. En algn momento, ambas velocidades se igualan y se
establece un equilibrio dinmico ente las fases y no existir una transferencia
visible del componente de una fase a otra, o sea el resultado neto es nulo. La
diferencia de concentraciones entre las fases (xy) no es la fuerza motriz, sino el
alejamiento de las condiciones de concentraciones en equilibrio en cada fase, que
se puede expresar, segn sea el caso, como (x x*) o (y y*) y puede tomar
diferentes valores segn sean las formas de expresar dichas concentraciones.
Con el equilibrio se alcanza cierta dependencia entre las concentraciones lmites o
equilibradas del componente a transferir entre las fases. Esto ocurre a una
temperatura y presin dadas

El diagrama anterior representa grficamente esta dependencia, que se denomina

lnea de equilibrio del proceso y segn sea el sistema puede adoptar una forma
curva o una lnea recta.
La misma expresa la dependencia de la concentracin de equilibrio del
componente, en este caso, en la fase gaseosa respecto a la concentracin de la
fase lquida, para una presin y una temperatura dadas. La forma concreta de las
leyes para la distribucin equilibrada, que expresa la dependencia, es diferente
para los distintos casos de transferencia de masa. Los datos de las variables de
equilibrio se registran en tablas, grficos o a travs de ecuaciones que las
relacionan, los cuales son muy tiles para la determinacin de los parmetros
ptimos en los procesos.
Un proceso industrialmente factible debe tener una produccin o resultado
razonable, por lo cual el equilibrio se debe evitar, ya que el flujo de la transferencia
es proporcional a la fuerza directriz, la cual es mayor mientras ms alejadas son
las condiciones de operacin de aquellas que se establecen cuando se alcanza el
equilibrio. Esto se logra a travs de acciones especficas para cada tipo de
operacin, las cuales se integran al proceso en cuestin. Las variables de control
operacional son generalmente la temperatura, la presin y las concentraciones.
Los ejemplos donde se manifiesta la transferencia de masa ms utilizados son:
absorcin, desorcin, rectificacin, secado, lixiviacin, extraccin y adsorcin.
Absorcin: El componente, que est en fase gaseosa formando una mezcla con
otros gases, pasa la fase lquida en la cual es ms soluble. Se manifiesta la
transferencia de masa de la fase gaseosa a la fase lquida. En este proceso,
cuando las concentraciones del componente a transferir son pequeas en la
solucin inicial, el equilibrio se describe a travs de la ley de Henry.
Ejemplo: absorcin de CO2 de los gases de combustin utilizando como
absorbente la metanol amina. 3
Desorcin: Esta operacin es contraria a la anterior. El componente es despojado
de una corriente lquida donde forma una mezcla y pasa a la fase gaseosa.
Ejemplo: la desorcin del CO2 absorbido en la metanol amina con el objeto de
regenerarla, o sea de restaurarle la propiedad absorbedora.
Destilacin o Rectificacin: Consiste en la separacin de mezclas lquidas
homogneas mediante el mltiple intercambio de los componentes entre las fases
lquida y gaseosa. En esta operacin los componentes pesados de la fase
gaseosa pasan a la fase lquida, mientras que los componentes ms ligeros de la
fase lquida pasan a la fase gaseosa, es decir, que para este caso existir una
doble transferencia de masa entre las fases lquida y gaseosa. En condiciones
ideales para estas operaciones se aplica la ley de Raoult. Ejemplo: la destilacin
del petrleo en las refineras.

Secado: Consiste en remover el lquido de una masa slida mediante la

vaporizacin. Durante este proceso ocurre la transferencia de masa hacia la fase
gaseosa. Ejemplo: el secado del azcar refino.
Lixiviacin: Esta operacin consiste en remover de una mezcla slida un
componente soluble en un solvente lquido, en el cual el resto de los slidos son
insolubles. Ejemplo: disolucin de carbonato de nquel en una disolucin
amoniacal en el proceso productivo de Nicaro.
Extraccin: Esta operacin se realiza en un sistema lquido-lquido, consiste en la
separacin de un componente diluido en un solvente lquido por otro lquido
prcticamente inmiscible o miscible parcialmente con el primer solvente. En este
caso, el componente, a extraer de la disolucin inicial, va de una fase lquida a
otra fase lquida. Ejemplo: extraccin del cido actico mezclado con benceno,
utilizando agua como solvente.
Adsorcin: Consiste en la eliminacin selectiva de un componente gaseoso o
lquido de una mezcla, mediante un adsorbente slido poroso, la separacin est
caracterizada por el paso de la sustancia de la fase gaseosa o lquida a la fase
slida. Ejemplo: la decoloracin del sirope con carbn activado en la produccin
de azcar refino. Otro ejemplo es el intercambio inico, utilizado frecuentemente
durante el tratamiento del agua inyectada a las calderas para la produccin de
vapor, consiste en la separacin sobre la base de la capacidad de algunas
materias slidas (ionitos), de cambiar sus iones mviles por iones pertenecientes a
disoluciones de electrolitos al ponerse en contacto con las mismas. 4
A continuacin se muestra una tabla donde se resumen las fases que intervienen
en las operaciones:
OPERACIN
FASE LIGERA
FASE DENSA
Absorcin
Gas
Lquido
Destilacin
Vapor
Lquido
Secado
Gas
Slido
Lixiviacin
Lquido
Slido
Extraccin
Lquido ligero
Lquido pesado
Adsorcin
Gas o lquido
Slido
En la transferencia de calor los agentes que toman parte en el proceso estn, en
ocasiones, separados mediante una pared slida, sin embargo, la transferencia de
masa se realiza comnmente a travs de la frontera que separa fases adyacentes
(inter-fase), por lo cual, se estudiarn las leyes que rigen la transferencia tanto
dentro de las fases, como en la inter-fase y los fenmenos asociados a ella:

el transporte de sustancias (masa) dentro de los lmites de una fase.

el transporte a travs de la superficie que separa las fases (inter-fase).
el transporte dentro de los lmites de la otra fase.

Mecnica de fluidos
La rama de la ingeniera que trata del comportamiento de los fluidos (se sobre
entiende que los fluidos comprenden lquidos, gases y vapores) recibe el nombre
de mecnica de fluidos.
La mecnica de fluidos tiene 2 ramas importantes para el estudio de las
operaciones unitarias: La esttica de fluidos, que trata de los fluidos en el estado
de equilibrio sin esfuerzo cortante, y la dinmica de fluidos, que trata los fluidos
cuando partes de los mismos se mueven con relacin a otras.
Esttica de fluidos
La esttica de fluidos estudia el equilibrio de gases y lquidos, es decir, fluidos en
reposo. A partir de los conceptos fsicos tales como densidad, presin y altura, se
obtiene una ecuacin fundamental de la hidrosttica, de la cual el principio de
Pascal y Arqumedes pueden considerarse como consecuencias. El hecho de que
los gases a diferencia de los lquidos puedan comprimirse hace que el estudio de
ambos tipos de fluidos tenga algunas caractersticas diferentes.
El estudio de los fluidos en equilibrio constituye el objetivo de la esttica de fluidos,
una parte de la fsica que comprende la hidrosttica o estudio de lquidos en
equilibrio, y la aerosttica o estudio de gases en equilibrio y en particular del aire.
Fenmenos de flujo en fluidos
El comportamiento de un fluido depende mucho de que el fluido est o no bajo la
influencia de superficies slidas. En la regin donde la influencia de la pared es
pequea el esfuerzo cortante puede ser despreciable, y el comportamiento del
fluido acercarse al de un fluido ideal, es decir, no compresible y con viscosidad
cero. El flujo de un tal fluido ideal recibe el nombre de flujo potencial y est
completamente descrito por la mecnica newtoniana y la conservacin de la
materia.
El flujo potencial tiene dos importantes caractersticas: (1) no existen circulaciones
ni remolinos dentro de la corriente, de forma que el flujo potencial se denomina
tambin flujo irrotacional, y (2) no existe friccin y, por tanto, no hay disipacin de
energa mecnica en calor.
Un principio fundamental de la mecnica de fluidos, establecido inicialmente por
Prandtl en 1904, es que, excepto, para fluidos que circulan con bajas velocidades
o poseen viscosidades elevadas, el efecto de una superficie slida sobre el flujo se
limita a una capa de fluido inmediatamente adyacente a la pared. Esta capa recibe
el nombre de capa lmite y tanto el esfuerzo cortante como las fuerzas de cizalla
existen solamente en esta parte del fluido. Fuera de la capa lmite prevalece el
flujo potencial.

En algunas situaciones, como es el caso del flujo en una boquilla convergente,

puede despreciarse el flujo de capa lmite, mientras que en otros, como ocurre en
el flujo en tuberas, la capa lmite ocupa toda la conduccin y no hay flujo
potencial.
Ecuaciones fundamentales en el flujo de fluidos

Ecuaciones de continuidad: La ecuacin de continuidad no es ms que

un caso particular del principio de conservacin de la masa. Se basa en que
el caudal (Q) del fluido ha de permanecer constante a lo largo de toda la
conduccin.
Dado que el caudal es el producto de la superficie de una seccin del
conducto por la velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos
puntos de una misma tubera se debe cumplir que:
Q1 = Q2 S1Xv1 = S2Xv2

Que es la ecuacin de continuidad y donde:

S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del

conducto.
v es la velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubera.

Se puede concluir que puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo

largo de todo el conducto, cuando la seccin disminuye, la velocidad del flujo
aumenta en la misma proporcin y viceversa.
En la imagen de la derecha puedes ver como la seccin se reduce de A 1 a A2.
Teniendo en cuenta la ecuacin anterior:

Es decir la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a

lo que se reduce la seccin.
Balance de materia. En flujo estacionario, el balance de materia, es
particularmente sencillo. La velocidad de entrada de masa en el sistema de flujo,
es igual a la de salida, ya que la masa no puede acumularse ni vaciarse dentro del
sistema de flujo en condiciones estacionarias.
El balance de materia da una relacin importante para el flujo que tiene lugar a
travs de un tubo de corriente. Puesto que no puede existir flujo a travs de las
paredes del tubo, la velocidad de flujo msico a la entrada del tubo, en un
determinado perodo de tiempo, ha de ser igual a la velocidad de flujo msico a la
salida.

Consideremos el tubo de corriente, que se representa en la Figura el fluido entra

por un punto en que la seccin transversal del tubo es S a y sale por otro en que la
seccin transversal es Sb. La velocidad y la densidad a la entrada son u a, y a
respectivamente, y las magnitudes correspondientes a la salida u b y b.
Supongamos que la densidad en una determinada seccin transversal es
constante y que el flujo a travs del tubo es no viscoso o flujo potencial; por
consiguiente, la velocidad ua, es constante a travs del rea S a, y la velocidad u b a
travs del rea Sb. La masa de fluido que entra y sale del tubo por unidad de
tiempo es

m = a ua Sa = bubSb
Siendo ti la velocidad de flujo de masa por unidad de tiempo. A partir de esta
ecuacin se deduce para un tubo de corriente
m = uS =cte.

Ecuacin cantidad de movimiento de la corriente: La velocidad de flujo

de la cantidad de movimiento M de una corriente de fluido, con una
velocidad de flujo de masa ti, y que todo l se mueve con una velocidad u
es ku. Si u vara de un punto a otro de la seccin transversal de la corriente,
el flujo total de cantidad de movimiento no ser el producto de la velocidad
de flujo de masa por la velocidad media, tiu. Si u vara de un punto a otro de
la seccin transversal de la corriente, el flujo total de cantidad de
movimiento no ser el producto de la velocidad de flujo de masa por la
velocidad media (mx), sino que en general es algo superior. El necesario
factor de correccin se obtiene mejor a partir de la densidad de flujo
convectivo de cantidad de movimiento, es decir, la cantidad de movimiento
transportada por el fluido que fluye a travs de la unidad de rea de la
seccin transversal de la conduccin en la unidad de tiempo. Esto
corresponde al producto de la velocidad lineal normal a la seccin
transversal por la velocidad msica (o densidad de flujo de masa). Por
tanto, para un rea diferencial de la seccin transversal dS la densidad de
flujo de cantidad de movimiento es:

Ecuacin de la cantidad de movimiento angular. El anlisis del

funcionamiento de la maquinaria utilizada en el tratamiento de fluidos, tales
como bombas, turbinas y agitadores, se facilita mediante el empleo de la
cantidad de movimiento angular y los momentos de fuerzas. El momento de
una fuerza F con respecto a un punto 0 es el producto vectorial de F por el
vector de posicin r de un punto de la lnea de accin del vector de posicin
desde 0. Cuando una fuerza, tal como FO, acta en ngulo recto con
respecto al vector de posicin, para una distancia Y desde el punto 0, el
momento de la fuerza es igual al par T,
F0r= T

TRANSFERENCIA DE CALOR
La transferencia de calor, es el proceso mediante el cual se da un intercambio de
energa en forma de calor entre distintos cuerpos o entre diferentes partes de un
mismo cuerpo que estn a distinta temperatura, definindose como la energa
cintica total de todos los tomos o molculas de una sustancia. 1
Existen tres mtodos para la transferencia de calor:
CONDUCCION
Es la transferencia de calor por medio de la excitacin molecular en el interior de
material, sin ningn tipo de movimiento entre los objetos. Si se calienta un extremo
de una varilla metlica, de forma que aumente su temperatura, el calor se
transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se comprende en su
totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero se
cree que se debe al movimiento de los electrones libres que transportan energa
cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teora explica por qu los
buenos conductores elctricos tambin tienden a ser buenos conductores de calor.
En 1822, el matemtico francs Joseph Fourier 2dio una expresin matemtica
precisa que hoy se conoce como ley de Fourier de la conduccin del calor. Esta
1Transferencia de calor
2 Matemtico francs, ley de Fourier de la conduccin del calor

ley afirma que la velocidad de conduccin de calor a travs de un cuerpo por

unidad de seccin transversal es proporcional al gradiente de temperatura que
existe en el cuerpo (con el signo cambiado). 3
d Qx
T
=kA
dt
x

Donde

d Qx
dt

es la tasa de flujo que atraviesa el rea A en direccin de x.

K, es la constante de proporcionalidad llamada conductividad trmica.

T, es la temperatura.
Llamando H a

d Qx
dt tenemos que:

d Qx
T T f
=kA c
dt
L

CONVECCION
Es el flujo de calor mediante corrientes dentro de un fluido (lquido o gaseoso). La
conveccin es el desplazamiento de masa de algn lquido o gas.
El movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un
gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas
se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso
asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de
movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del
fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra
sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su
movimiento de acuerdo a las leyes de la hidrodinmica.
La conveccin tambin determina el movimiento de las grandes masas de aire
sobre la superficie, la accin de vientos, la formacin de nubes las corrientes
ocenicas y la transferencia de calor desde el interior del sol hasta su superficie. 4
3 Transferencia de calor por conduccin
4 Transferencia de calor por conveccin

La transferencia de calor por conveccin se expresa con la ley del enfriamiento de

Newton5:
dQ
=h A s (T sT inf )
dt
Donde h es el coeficiente de conveccin (o coeficiente de pelcula),
rea del cuerpo en contacto con el fluido,
del cuerpo y

T inf

Ts

As

es el

es la temperatura en la superficie

es la temperatura del fluido lejos de cuerpo.

RADIACION
Es la energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada, se
produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas direcciones. Esta
energa es producida por los cambios en las configuraciones electrnicas de los
tomos o molculas constitutivas y transportadas por ondas electromagnticas o
fotones, por lo que reciben el nombre de radiacin electromagntica, la cual es
una combinacin de campos elctricos y magnticos oscilantes y perpendiculares
entre s, que se propagan a travs del especio transportando energa de un lugar a
otro.
A diferencia de la conduccin y la conveccin, las sustancias que intercambian
calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un
vaco.
Sin embargo, la velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven
influidos por la presencia de materia. As, estas ondas pueden atravesar el espacio
interplanetario e interestelar y llegar a la tierra desde el sol y las estrellas. 6
OPERACIONES EN LAS QUE INTERVIENEN PARTICULAS DE SOLIDO.
MOLIENDA
Las partculas se reducen de tamao por una combinacin de impacto y abrasin
ya sea en seco o como una suspensin en agua pulpa. La molienda se realiza en
molinos que giran alrededor de su eje horizontal y que contienen una carga de
cuerpos sueltos de molienda conocidos como "medios de molienda", los cuales
5 fsico, inventor, matemtico, etc. ingls, creador de la ley del enfriamiento
6 Transferencia de calor por radiacin

estn libres para moverse a medida que el molino gira produciendo

conminucin de las partculas.

la

TAMIZADO
El cribado es un proceso mecnico que separa los materiales de acuerdo a su
tamao de partcula individual. Esto se cumple proporcionando un movimiento en
particular al medio de cribado, el cual es generalmente una malla o una placa
perforada, esto provoca que las partculas ms pequeas y que el tamao de las
aberturas (del medio de cribado) pasen a travs de ellas como finos y que las
partculas ms grandes sean acarreadas como residuos.
El Cribado o tamizado tambin se define como una operacin bsica galnica, que
tiene por objeto separar las distintas fracciones de una mezcla pulverulenta o
granulado en funcin de su tamao. La separacin de materiales slidos por su
tamao es importante para la produccin de diferentes productos
(ej. Arenas slicas). Adems de lo anterior, se utiliza para el anlisis granulomtrico
de los productos de los molinos para observar la eficiencia de stos y para control
de molienda de diversos productos o materias primas (cemento, caliza, arcilla,
etc.).
MEZCLADO
El mezclado es una operacin unitaria de gran importancia en muchas fases del
tratamiento de aguas residuales, entre las que podemos citar:
1. Mezcla completa de una sustancia con otra
2. Mezcla de suspensiones lquidas
3. Mezcla de lquidos miscibles
4. Floculacin
5. Transferencia de calor
La mayora de las operaciones de mezclado relacionadas con el tratamiento de las
aguas residuales puede clasificarse en continuas y rpidas continuas (30
segundos o menos). Estas ltimas suelen emplearse en los casos en los que debe
mezclarse una sustancia con otra, mientras que las primeras tienen su aplicacin
en aquellos casos en los que debe mantenerse en suspensin el contenido del
reactor o del depsito. En los siguientes apartados se analiza cada uno de estos
tipos de mezclado.

Fenmenos de transporte
Los fenmenos de transporte son aquellos procesos en los que hay una
transferencia neta o transporte de materia, energa o momento lineal en
cantidades grandes o macroscpicas. Estos fenmenos fsicos tienen rasgos
comunes que pueden ser descritos mediante la ecuacin diferencial para la
propagacin unidimensional

Donde a es una constante caracterstica de cada situacin fsica y Y es el campo

correspondiente al fenmeno de transporte de que se trata.
Histricamente, la ecuacin que describe la difusin se denomina ley de Fick. El
campo Y describe la concentracin de soluto en el disolvente y la constante =D,
siendo D el coeficiente de difusin. La difusin se establece siempre que exista un
gradiente o diferencia de concentracin entre dos puntos del medio.
La ecuacin que describe la conduccin trmica se conoce como ley de Fourier,
en este caso el campo Y es la temperatura T, y el coeficiente =K/(rc), donde K,
es la conductividad trmica, r la densidad, y c es el calor especfico del material.
La conduccin del calor se establece siempre que exista un gradiente o diferencia
de temperaturas entre dos puntos de una barra metlica.
Se estudia cada uno de los fenmenos en dos partes:

Se calcula la solucin de la ecuacin diferencial que gobierna el proceso.

Se simulan los fenmenos a partir de mecanismos bsicos simples. La

simulacin nos permitir explicar las facetas esenciales de la descripcin
matemtica del fenmeno en cuestin.

TIPOS DE FENOMENOS DE TRANSPORTE:

1. Transporte de cantidad de movimiento
Estudia el movimiento de los fluidos y las fuerzas que lo producen. Exceptuando
las fuerzas que actan a distancia (campo gravitatorio, campo elctrico).Las
fuerzas que actan sobre un fluido son: presin y esfuerzo cortante provienen de
una transferencia microscpica (molecular) de cantidad de movimiento. Por lo
tanto, se deducirn las ecuaciones que vinculen dicha transferencia de cantidad
de movimiento con las fuerzas que la generan.

Existen tres mtodos para hacerlo:

-Microscpico: En este mtodo no es necesario realizar experiencias pero se
puede brindar informacin puntual del sistema y las ecuaciones son
matemticamente complejas.
Por ejemplo la densidad se define como:

= lim

V V

m
V

Dnde: m es la masa contenida en un volumen V y V es el volumen mnimo

para el cual tiene sentido el promedio estadstico.
-Macroscpico: En este mtodo si es necesario realizar experiencias para brindar
informacin tanto de la entrada como la de la salida al sistema y las ecuaciones
son matemticamente sencillas.
La formulacin matemtica de este balance es:

[ Propiedad ] inicial =[ Propiedad ] final

Y la variacin de cantidad de la propiedad se calcula de la siguiente manera:
Variacion=entradasalida generacion

-Similitud: En este mtodo es necesario realizar experiencias que brindan

informacin global del sistema y las ecuaciones son matemticamente sencillas.
2. Transporte de energa
Por radiacin trmica el mecanismo del transporte de energa es cuantitativamente
distinto al transporte de cantidad de movimiento en fluidos, de energa trmica,
tanto por conduccin en slidos como por conveccin en fluidos, y de materia por
difusin ordinaria. Debido a esta singularidad, y a su importancia como medio de
transporte de calor, dedicaremos estas breves notas a modo de tema introductorio,
ya que un estudio profundo requiere conocimientos avanzados de la teora
electromagntica, de la termodinmica y de las mecnicas cuntica y estadstica.
3. Transporte de masa
La transferencia de masa cambia la composicin de soluciones y mezclas
mediante mtodos que no implican necesariamente reacciones qumicas y se
caracteriza por transferir una sustancia a travs de otra u otras a escala molecular.
Cuando se ponen en contacto dos fases que tienen diferente composicin, la
sustancia que se difunde abandona un lugar de una regin de alta concentracin y
pasa a un lugar de baja concentracin.
CLASIFICACIN GENERAL DE LA TRANSFERENCIA DE MASA.
El mecanismo de transferencia de masa, depende de la dinmica del sistema en
que se lleva a cabo. Hay dos modos de transferencia de masa:

MOLECULAR: La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular

fortuito en los fluidos (movimiento individual de las molculas), debido a una
diferencia de concentraciones. La difusin molecular puede ocurrir en sistemas de
fluidos estancados o en fluidos que se estn moviendo.
CONECTIVA: La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido.
Puede ocurrir que el movimiento se efecte en rgimen laminar o turbulento. El
flujo turbulento resulta del movimiento de grandes grupos de molculas y es
influenciado por las caractersticas dinmicas del flujo. Tales como densidad,
viscosidad, etc. Usualmente, ambos mecanismos actan simultneamente. Sin
embargo, uno puede ser cuantitativamente dominante y por lo tanto, para el
anlisis de un problema en particular, es necesario considerar solo a dicho
mecanismo. La transferencia de masa en slidos porosos, lquidos y gases sigue
el mismo principio, descrito por la ley de Fick.
CONCLUSIN
En el anterior trabajo se pudieron analizar muchos aspectos importantes o
conceptos bsicos que se utilizan a lo largo de la vida profesional de un ingeniero
qumico, cada una de las fuentes de donde proviene el conocimiento a cerca de
dichos temas, son necesarias para el desarrollo de buenas actividades como
profesional, en vista de que para todo se debe estar preparado, los conceptos
bsicos ayudan a tener una idea mas clara de lo que se debe conocer mas
adelante.

BIBLIOGRAFA
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2013,
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