Alimentos Que Curan Enfermedades

La eleccin de alimentos puede afectar la salud mental y fsica de un individuo. Para

tratar de mejorar y fortalecer tu salud, a continuacin se presentan en orden alfabtico
problemas de salud que aquejan a hombres y mujeres y sus respectivas soluciones
dietticas. Para mayores detalles, acude a tu mdico y consulta el libro Doctor, What
should I eat? de la doctora Isadore Rosenfeld (Warner Books., 1995).

ACNE: Para combatir el acn, come muchas frutas, verduras y cereales. Reduce tu
ingesta de dulces (especialmente chocolate), frituras, grasas, bebidas carbonatadas,
nueces/ mantequilla de man y productos lcteos.
ALERGIAS: Bebe una infusin de serpol, toma cpsulas de ajo o mastica dientes de
ajo pelados, o bebe t de salvia o de ortiga. Y para las alergias estacionales, evita el pan
(especialmente el blanco), el arroz y las pastas.
ANSIEDAD: Leche tibia con miel calma los nervios. Adereza tu leche con un poco de
canela y /o nuez moscada. Toma t de manzanilla y t de valeriana.
ARTRITIS: Consume cpsulas de ajo y ajo pelado. Ingiere diariamente cpsulas de
aceite de pescado y pescado. Y bebe un vaso de agua varias veces al da con una
pequea cantidad de vinagre de sidra de manzana y miel. Consumir limonada sin azcar
ayuda a tratar la artritis reumtica. Otras soluciones: infusiones de serpol, de semilla de
apio, y de madreselva y hojas de prmulas en ensaladas.
ASMA: Consume aj picante, ajo fresco, cebollas, agua con salsa de Tabasco, caf
(regular, no descafeinado). Tambin debes consumir pescados y mariscos tales como:
cangrejo, almejas, ostras, mejilln, salmn, sardinas, macarela, abadejo. La sopa de
pollo de la abuela tambin puede hacer maravillas. Debes incluir en tu dieta
carbohidratos y frutas, yogurt helado, galletas de granola y jugo de frutas.
CALAMBRES: Ingiere alimentos ricos en potasio como pltanos

CLCULOS BILIARES: Reduce tu ingesta de grasas y azcares refinados; come ms

fibra, verduras y frutas frescas. Bebe lquidos claros como jugo de manzana, caldos,
gelatina y bebida seven up. Adems, incluye en tu dieta cereales de granos enteros,
pastas y panes como pan integral de centeno y pan de centeno y trigo, palomitas de
maz, galletas de trigo y salvado de trigo. Tambin se recomiendan las carnes magras y
los productos lcteos bajos en grasas.
CNCER: Reduce tu ingesta de grasas. Come gran cantidad de frutas y verduras de
color verde y amarillo (para obtener vitamina C y betacaroteno); espinacas, zapallo de
invierno, duraznos, meln cantalupo, damasco, brcoli, tomates, ame, repollo, repollito
de Bruselas. Consume productos lcteos bajos en grasas, carnes magras, mucha agua,
alimentos ricos en fibra como pan de granos enteros. Incluye tambin en tu dieta
macarrones, garbanzos, palomitas de maz, papas cocidas, pan rabe y arroz oscuro.
Para tipos especficos de cncer y opciones de alimentos consulta el libro Doctor,
what should I eat? de la doctora Isadore Rosenfeld (Warner Books., 1995).
CATARATAS: Consume mucha vitamina C, frutas y jugo de frutas, verduras de hojas
verdes. Adems, agrega a tu dieta pequeas cantidades de vitamina A (leche, huevos
hgado) y betacaroteno (frutas y verduras de color naranjo, amarillo y rojo).
DIARREA: Consume leche tibia, papas dulces y una dieta a base de arroz, salsa de
manzanas y pltanos.
DOLOR DE CABEZA: Las almendras son buenas para aliviar dolores de cabeza.
Ingiere tambin gatorade y jengibre.
DOLOR DE ESTMAGO: T de canela con agua tibia, t de menta con agua
caliente, t de yerbabuena o t de jengibre.
ENVEJECIMIENTO: Limita tu ingesta de alimentos altos en caloras. Consume
carbohidratos complejos, calcio para combatir la osteoporosis y reduce al mnimo tu
consumo de grasa y de protenas. Los hombres sobre 50 aos necesitan en promedio
slo 63 gramos de protenas al da; las mujeres requieren 50 gramos.

ESTREIMIENTO: Los remedios para el estreimiento incluyen aceite de hgado de

bacalao, diente de len, frutas y verduras frescas, perejil, agua tibia, y t de olmo
resbaladizo.
ESTRS: Primero, combina agua, descanso/ ejercicio. Luego, come

pequeas

cantidades de alimentos saludables, frutas y verduras.

GOTA: No consumas demasiadas protenas y bebe muchos lquidos. Evita alimentos
ricos en purina tales como vsceras, arenque, macarela, anchoas, sardinas, huevas de
pescado y ostiones) y. No bebas alcohol. Come carbohidratos como arroz, pastas, frutas,
verduras y papas.
GRIPE: Alternativas saludables son: toronja, y caldo de ajo y de vacuno.
HEMORROIDES: Aumenta tu ingesta de fibra, lenta y sostenidamente. Bebe mucho
lquido. Consume salvado de trigo y cereales de grano entero, vegetales, manzanas,
berries, ciruela pasa, dtiles, porotos, lentejas y arvejas.
HIPO: Toma agua y luego come algo de pan. Toma una cucharadita de miel.
IMSOMNIO: Come cebolla cocida antes de dormir.
INDIGESTIN: Para problemas de indigestin, agrega una cucharadita de bicarbonato
de sodio en un vaso de agua tibia. Tambin puedes comer pepinos o manzanas con su
piel, hojas de laurel, perejil, berro, pia fresca, zanahorias crudas, rbano picante y t de
hierbas (manzanilla, yerbabuena, eneldo, y romero). Bebe caf con limn y t de menta
con miel.
INFECCIONES DEL TRACTO URINARIO: Jugo de arndano o bebida de cebada.
MAL ALIENTO: Cuando te laves los dientes disuelve una cucharada de bicarbonato
de sodio en un vaso de agua y haz grgaras con esta mezcla. Despus de comer, mastica
perejil, hojas de menta o semillas de eneldo.

MAREO AL VIAJAR EN AVIN: Pon polvo de nuez moscada bajo tu lengua

MENOPAUSIA: Toma calcio. Reduce el consumo de caf, t, sal, y protenas. Prefiere
bebidas descafeinadas, ingiere t de hierbas y hierbas. En lugar de sal usa ajo, cebollas y
limn. Elige carnes magras y productos lcteos bajos en grasas, granos enteros,
vegetales, frutas frescas y lentejas.
NUSEAS MATINALES (DEL EMBARAZO): Antes de acostarte, come una fruta o
verdura que sea difcil de digerir, como una zanahoria o manzana con piel, o apio.
OSTEOPOROSIS: Limita tu consumo de caf, sal y no fumes. Elige bebidas
descafeinadas y t de hierbas. En lugar de sal usa alios como cebollas, ajo o limn.
Eleva tu consumo de calcio de lcteos bajos en grasas. Ingiere leche de soya, queso de
soya, sardinas, salmn, ostras, vegetales de color verde oscuro (no espinacas), repollo, y
brcoli.
PROBLEMAS AL CORAZN: Las cebollas y el estragn son buenas alternativas.
Evita consumir alcohol; Reduce tu ingesta de caf y no fumes.
RESFRO COMN: Los siguiente alimentos son buenos para combatir los resfriados:
Jugo de toronja y otros jugos de frutas, ajo, rbano picante, pastillas de zinc, t de olmo
resbaladizo y otros alimentos con vitaminas C (brcoli, col rizada, papas y tomates).
SNDROME DEL TNEL CARPIANO: Ingiere alimentos con vitamina B6 (avena,
semillas de girasol, hgado, germen de trigo, pltanos, salvado de arroz, carne, pescado,
pollo y paltas); Y come alimentos con vitamina B12 (pescado, hgado, carne, mariscos,
huevos, y queso).
SINDROME DE FATIGA CRNICA: Come una cantidad extra de protenas (pollo
sin piel, pavo, pescado, huevos blancos, frutas y verduras frescas, y productos lcteos
bajos en grasa). Consume carbohidratos complejos como papas, pastas y alimentos de
granos enteros. Come tambin pescados como atn, salmn, pescado blanco, macarela,
arenque, anchoas y anjova.

TOS: Agua caliente, agua sin sal usada para hervir papas. O prueba una leche caliente
con melaza y nuez moscada.