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ONO ATENCIN AL ALUMNO/A

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Telf.: 902905
5053||622771175

MO
ONITO
OR DE COME
EDOR ESCO
OLAR
EL CO
OMEDOR
EDUCA
ATIVO

1.

ESC
COLAR

COMO

OTRO
O

ESPACIO

1.1. INTRODU
I
UCCIN AL COME
EDOR ES
SCOLAR

El comedo
E
or escolar se podra definir co
omo una prestacin
p
complem
mentaria
de ayuda
a
a la escolariza
acin.
El Servicio
E
o escolar de Comedor en los Centros Pblicos es regula
ado por
cada
a Comunid
dad Autnoma en fo
orma relattivamente
e diferente
e. Por lo general,
g
se ofrecen
o
dos vas de funcionam
miento, un
na, de car
cter opcio
onal, a tra
avs de
la cual
c
todos
s los centtros puede
en ofrecer un serv
vicio de c
comedor escolar,
e
siem
mpre que garantice
en su ido
oneidad y prestacin, y ottra, de carcter
c
prec
ceptivo y gratuito, que corre
espondera bsicame
ente a un
n comprom
miso de
las administra
aciones educativas competentes, quie
enes debe
eran ofre
ecer un
serv
vicio de co
omedor es
scolar a los alumnos
s o alumn
nos que de
eban desp
plazarse
fuera de su propio
p
dom
micilio para poder cursar la enseanz
za obligato
oria. El
g
una dieta equilibrad
da y un es
spacio educativo.
comedor escolar debe garantizar
El comedo
E
or escolar no debe quedar
q
con
nvertido en
n un servic
cio de com
midas al
margen del prroyecto ed
ducativo de
el centro, sino que sus
s
funciones deben
n ser:
Desarro
ollar hbito
os alimenttarios saludables.
Adquirirr hbitos de
d higiene, orden y educacin
n.
Adquirirr normas de
d educacin y sabe
er estar en
n la mesa.
Promov
ver la adaptacin de
el alumna
ado a una diversida
ad de men
ns y a
una disciplina
a en el ac
cto de com
mer que incluya la cortesa, la toleran
ncia, la
solid
daridad y la
l educaci
n para la
a convivencia.
Ofrecerr una planiificacin alimentaria
a que aporrte las susttancias nu
utritivas
que el alumna
ado necesita para su
u normal desarrollo.
d
Concien
nciar en los valores del uso ad
decuado de
e la comid
da.
Colaborrar y res
spetar al personal encargad
do de su funciona
amiento
(coc
cineros, se
ervidores, limpiadore
es, conserjjes, recogidas, etc.)).

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1.2. I
IMPORTA
ANCIA DEL
D
COM
MUNIDAD
D EDUCATIVA EN
E
EL
C
COMEDO
OR ESCOL
LAR
La comu
L
unicacin y la coordinacin enttre la
familia y los
resp
ponsables//supervisores del comedorr es de gran iimportanc
cia. La
colaboracin al princip
pio y la im
mplicacin
n posterio
or de esta
as personas es
fund
damental para
p
la educacin in
ntegral, ya
a que perm
miten desa
arrollar una tarea
educ
cativa coh
herente y coordinada que red
dundara en
n un mayo
or benefic
cio para
el alumnado. Esta partic
cipacin debera serr:

v
estab
blecidas deben favo
orecer la iimplicacin
n tanto
Implicativa: las vas
omo de un grupo de familias.
de una familia co

Abierta, lo que implica

i
es
stablecer unos
u
med
dios (reuniones periidicas,
talleres, escuelas
s de Madre
es y Padre
es, buzn de sugere
encias, etc
c.) para
informa
ar, formar y aporrtar conju
untamente
e nuevas ideas so
obre el
comedo
or, la adq
quisicin de hbito
os, la alim
mentacin
n equilibra
ada, el
consum
mo, etc.

Progres
siva, entre
e las fam
milias y los
s educado
ores, con el fin de
e poder
analizarr la salud
d de los nios y nias. En
E estas reuniones
s seria
favorables
importa
ante revisa
ar los hb
bitos de actuacin
a
s a la salud que
ayuden a potenciiar habilida
ades, actittudes y co
omportamiientos dive
ersos.

sensua un
nos proced
dimientos,, unos va
alores y
Responsable, ya que cons
n
y actitudes para toda la comunidad
c
d educativ
va que
unas normas
comporrtan un aumento de la calidad
d educativa y una m
mayor gara
anta de
continuidad de la accin formativa.

La importa
L
ancia de la coordinacin entrre familias
s y profesorado perrmite al
es, ponerlo en situa
pequ
ueo desa
arrollar la confianza en sus posibilidad
p
aciones
de autonoma
a
a creciente
e y anima
arlo a resolver las pequeas dificultad
des con
que se encuentra enriq
queciendo el modelo
o de actua
acin que proporcionan los
adulltos.
Los padre
L
es y las madres
m
de
e los alum
mnos, o e
en su deffecto los tutores
legales, deben
n conocer los diferen
ntes profesionales que
q
trabaja
an en el co
omedor
esco
olar as com
mo las dep
pendencias del mism
mo.

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1
1.2.1.
C
MO

PA
ARTICIPA
AR
CO
OMEDOR?

EN

LAS

TA
AREAS

DEL

Para obtener bueno

P
os resulta
ados sera convenie
ente que e
en las reu
uniones
form
mativas para los pad
dres y las madres se
s conside
eraran tod
dos o algu
unos de
los aspectos
a
s
siguientes.

O
Orientaci
iones a la
as familia
as
-

Leer attentamente la inforrmacin so

obre los mens
m
escuela
a.

qu
ue reciben
n de la

Valorar si la in
nformacin
n facilitad
da por
compre
ensible.

Observa
ar la variedad, la combinaciin y la aportacin nutritiva de los
alimenttos del me
en escola
ar.

Organiz
zar en cas
sa el resto
o de comidas de manera
m
que
e completten una
alimenttacin equilibrada.

Aportarr datos y caracters

sticas del hijo
h
o la hija
h
que pe
ermitan un
n mejor
funcionamiento y una mejor planificacin del comedo
or (por ejjemplo,
qu gus
stos tiene, qu alim
mentos se
e niega a comer o alguna forma de
prepara
acin espe
ecifica, si est tom
mando med
dicamento
o, la actitu
ud ante
las com
midas, el co
omportam
miento del pequeo, etc.).

Avisar al servicio de com

medor cuando
eta espec
cial.
pequeo una die

Ayudar al pequeo a ace

eptar su incorporac
i
cin al com
medor. Co
ontrolar
"otros alimentos
s y golosin
nas" que su
s hijo o hija
h
lleva a la escuela y el
momen
nto en que los ingierre.

Reunirs
se con otros padrres y madres
m
funcionamiento de
d este serrvicio.

cin del ce
entro sus conocimie
entos proffesionales y/o su
Poner a disposic
encia en te
emas relac
cionados co
on este se
ervicio.
experie

Preocup
parse de informar y formarse
e en todo lo que tie
ene relacin con
la alime
entacin.

Conocer los diferrentes pro

ofesionales
s que atien
nden el comedor.

el centro
o es ame
ena

a necesario adminis
strar al
sea

p
para
coope
erar en el
e buen

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Ser sen
nsible al esfuerzo que realiz
zan los re
esponsable
es del com
medor y
reforzarr las condu
uctas de stos.

Ser rea
alista a la
a hora de
d discutir el precio
solamente se busca la eco
onoma?

parse del nivel de higiene

h
del comedorr, la cocina y los la
avabos.
Preocup
Comparrar el men
n escola
ar con el de casa y analizar si las dife
erencias
son pos
sitivas o ne
egativas a favor de
el men escolar.

Conocer
las actividades
a
s pedagg
gicas
relacion
nadas con
n el acto de comer.

El equip
po directiv
vo de la escuela
e
o los repres
sentantes de los dife
erentes
sectores de la comunidad
c
d educativ
va deben elaborar unas pau
utas de
funcionamiento del
d
comed
dor dirigid
das a las
s familias para que
e stas
sepan cmo
c
se acta y cm
mo pueden
n contribuir al mejor funciona
amiento
de ste.

de m
men, o es que

que se re
ealizan en
n clase

En estas pautas
E
p
se debe inclu
uir una infformacin suficiente
e de mane
era que
las comidas
c
q
que
se hag
gan en cas
sa conteng
gan eleme
entos nutrritivos nec
cesarios
para
a constituir, juntamente con los proporcionados en el cen
ntro escola
ar, una
dieta
a equilibra
ada.
Puede ser adecuado
P
o dar a conocer toda
as estas cuestiones
c
a las fam
milias en
la primera reunin al principio
p
d curso. Juntamen
de
nte con ottros aspec
ctos de
func
cionamientto de la escuela.
e
E
Esto
perm
mite resolv
ver las dudas que puedan
surg
gir e incorp
porar las aportacion
a
es sugerid
das por las
s familias.
N podem
No
mos olvida
ar que el tema del comedor, y la alimentac
cin en
gene
eral, preo
ocupa eno
ormemente
e a los padres y a las mad
dres, sobrre todo
cuan
nto ms pequeos
s son ello
os. La es
scuela de
ebe dar rrespuesta a sus
preo
ocupacione
es y cons
seguir de las familia
as una ac
ctitud conffiada, tran
nquila y
segu
ura que inc
cida positiivamente en los alumnos cuan
ndo utilice
en el come
edor.

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