FASE: Se denomina fase a cada una de las zonas macroscpicas del espacio de

una composicin qumica, y sus propiedades fsicas homogneas, que forman un sistema.
COALESCENCIA: La coalescencia es el proceso en el que dos dominios de fase de
composicin esencialmente idntica entran en contacto para formar un dominio de fase
mayor, es decir es la posibilidad de que dos o ms materiales se unan en un nico
cuerpo.
EL CRAQUEO O CRACKING: Se puede definir como el proceso qumico por el cual un
compuesto qumico (normalmente orgnico) que se descompone o fracciona en
compuestos ms simples.
INTERMITENTE: Que se interrumpe y vuelve a empezar( se reactiva) de modo
alternativo cada cierto tiempo ms o menos regular.
ENZIMA: Las enzimas son molculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones
qumicas
SUSTRATO: Un sustrato es una especie qumica (molcula sobre la que acta
una enzima) que se considera, de forma explcita, objeto de la accin de otros reactivos.
CATLISIS: La catlisis es el proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de
una reaccin qumica, debido a la participacin de una sustancia llamada catalizador,
aquellas que desactivan la catlisis son denominados inhibidores.
MECANISMO: Mecanismo de reaccin es el conjunto de las fases o estados que
constituyen una reaccin qumica. Los mecanismos de reaccin estn ligados a la
dinmica qumica.