Tema 15:

15: Aspectos generales de la bios

biosntesis de amino
aminocidos.
Fijaci
Fijacin del nitr
nitrgeno a cadenas carbonadas. Algunos ejemplos
de inter

s
biol
inter biolgico.

T 15 sntesis AA

Los AA se clasifican en esenciales y no esenciales y esta clasificacin es

variable segn los diferentes organismos

Esenciales
Son aquellos
aminocidos que no
sabiendo el organismo
sintetizarlos, le resultan
imprescindibles
adquirirlos en la dieta
para su desarrollo.
Cuando un alimento contiene
protenas con todos los
aminocidos esenciales, se
dice que son de alta o de
buena calidad.
Alimentos con todos los
aminocidos esenciales
son: la carne, los huevos,
los lcteos y algunos
vegetales. Con legumbres y
cereales ingeridos
diariamente, se alcanza.

AA esenciales y NO esenciales para

humanos y rata albina (animal experimentacin)
NO Esenciales

Esenciales
(1)

Clasificacin de los AA en familias, segn su biosntesis

Otra clasificacin de los AAs se realiza por familias en funcin del precursor
biosinttico comn (en negrita)

(1) AA esenciales (porque su

sntesis depende de otros
AA)

Familias sintticas de AA, agrupados

por precursores metablicos

(2) Esenciales en animales

jvenes
(3) La sntesis de TYR
depende de la PHE en
mamferos

(2)
(2)
(1)

(2)
La sntesis de aminocidos ocurre en
el caso de que el organismo no tenga
suficiente ingesta de protenas para
obtener aminocidos durante un
periodo extendido de tiempo. Esta va
es el ltimo recurso ya que hay un
alto coste energtico y no es
conveniente en caso de que el
organismo se encuentre bajo
situaciones de ayuno extremo.

(2)
(3)

(2)
(2)
(2)
(2)
(2)

Biognesis de molculas orgnicas con nitrgeno

Las molculas orgnicas nitrogenadas son difciles de sintetizar, por lo
que los organismos dependen de su ingestin en gran medida o al
menos de la ingestin de sus predecesores.

Son tres las molculas de N orgnico

que saben sintetizar los organismos
superiores a partir del NH4+ libre:

carbamoil-P, GLU y GLN.

Con las Enzimas:
Carbamoil-P sintetasa
Glutamato deshidrogenasa
Glutamina sintetasa, en todos los
organismos

CO2 + ATP Aspartato -cetoglutarato Glutamato

Carbamoil
fosfato

Asparragina

Glutamato

Glutamina

A partir de estas tres molculas los

organismos pueden generar otros
muchos compuestos nitrogenados.
La ASN cumple simples funciones de almacen
de grupos amino.

Arginina
pirimidinas
urea

Otros
amino
cidos

Nucleotidos pricos,
nucleotidos citidina,
amino-azcares,
triptfano, histidina

Fijacin de NH4+ a cadena carbonada (1)

T 15 sntesis AA

Sntesis de Carbamil-P
Carbamoil-P sintetasa

Fijacin de NH4+ a cadena carbonada (2)

AMINACIN REDUCTORA DEL a-CETOGLUTARATO
La enzima:

glutamato deshidrogenasa (alostrica, 6S)

La coenzima:

NADPH y NAD+ (segn biosntesis o degradacin)

T 15 sntesis AA

Glutamato deshidrogenasa
(mitocondrial)

Glutamato

-cetoglutarato

Es una reaccin reversible y de alto inters metablico:

1) permite liberar el grupo amino de los AA hasta NH4+ y -cetoglutarato (degradacin de AA) y

2) puede fijar NH4+ sobre una cadena carbonada (sntesis de AA)

En bacterias y plantas la enzima es especfica para el NADPH, porque es
fundamentalmente biosinttica; en levaduras y hongos tienen dos tipos de
enzima.

Fijacin de NH4+ a cadena carbonada (3)

T 15 sntesis AA

Sntesis de GLN:
GLN sintetasa

Glutamato

Glutami
na
sintetas
a
Glicina
Alanina

Glutami
na
Triptfano
Carbamoil fosfato

Histidina
Glucosamino-6-fosfato

Biosntesis de AA: ALA, ASP, ASN, GLU, GLN

Se sintetizan a partir de PIRUVATO,
OXALACETATO Y a-CETOGLUTARATO.

Oxalacetato
Amino
ASAT
cido
aminotransferasa
-ceto
cido

La ASN se sintetiza por una

reaccin de aminacin sobre el
ASP, con la GLN sintetasa y
gasto de ATP. El grupo amino
lo dona la GLN.

-cetoglutarato
Amino
cido
aminotransferasa
-ceto
cido

Glutamato
Glutamina
sintetasa

Aspartato
Glutamina
Asparraguina
sintetasa
Glutamato

Piruvato
Amino
ALAT
cido
aminotransferasa
-ceto
cido

Alanina
Asparraguina

Glutamina

Familias de AA por su biosntesis.

familia del aspartato,
aspartato a partir del oxalacetato

Esquema de la sntesis de AA y de su participacin en la

biosntesis de molculas de inters biolgico.

Sntesis de molculas de inters biolgico a partir de AAs.

Hormonas, Neurotransmisores, Coenzimas, Porfirinas, Glutation, NO

Se acumula por bloqueo

de PHE hidroxilasa

El metabolismo de la PHE
y TYR tiene mucho inters
porque adems de estar
asociados, a partir de ellas se
biosintetizan muchas
molculas de alto inters
biolgico:
.
La biosntesis de estas
biomolculas a veces se ve
comprometida por
deficiencia o carencia de
alguna actividad enzimtica y
ello va unido a algunas
situaciones patolgicas de
diferente importancia.
Realizar un cuadro donde se
recoja la deficiencia
enzimtica y la patologa
correspondiente

Ciclo del -glutamilo

El glutation se mantiene reducido (GSH)

mediante los niveles de NADPH, que se
obtienen cuando la glucosa se degrada por la
ruta de las pentosas fodfato.

Importancia biolgica del glutation

El GSH celular es necesario
para el mantenimiento del
estado reducido de muchas
molculas, que as son
funcionales (Hb, )
Esquema del ciclo
redox que muestra la
relacin entre el GSH
y las enzimas de
sntesis, antioxidante
(GSSG-RD) y de
desactivacin de
ROS, con el GSH y la
accin de SOD, GSHPX.
Los compuestos que
aparecen en rojo son
inhibidores de las
enzimas
correspondientes.

El NO se sintetiza en
diferentes clulas a partir de
la ARG por las isoenzimas
de la NO-sintasa.
Esta enzima es un dmero
que necesita para la catlisis
de la participacin de varios
cofactores:
BH4: Tetrahidrobiopterina
FMN: flavin mononucleotido
FAD: flavin dinicleotido
CAL: calmodulina
El NO es un radical libre ,
liposoluble de difusin fcil,
de vida media muy corta,
que tiene funciones de
molcula seal en los
sistemas: endotelial,
nervioso, inmune, etc;
procurando la activacin de
enzimas (GC) o la
modificacin de protenas
(S-nitrosilacin y TYRnitrosacin)