INFORME : PRACTICA 1

1. CAPACIDADES A DESARROLLAR

Conocer los objetivos tericos elementales de ciertas tcnicas

denominadas operaciones fundamentales, que son comunes en los
trabajos experimentales en un laboratorio de qumica.
Entrenar a los estudiantes en el manejo de dichas tcnicas para que
le sirvan de ventaja en forma contina en el desarrollo de las
prcticas programadas en un laboratorio de qumica.
Separar mezclas utilizando las tcnicas de uso ms frecuentes como:
decantacin, filtracin, destilacin, extraccin, centrifugacin, etc.
Preparar diferentes soluciones en unidades fsicas y qumicas.

Preparar soluciones normales(N) y molares (M).

Preparar soluciones fsicas % en peso, % en volumen.

Entender el funcionamiento de los instrumentos bsicos que se usan

en el laboratorio.

Saber el nombre de los instrumentos para diferenciarlos segn su

funcin.

Identificar en cada instrumento las partes peligrosas para nuestra

persona.

2.- FUNDAMENTO TEORICO

El trabajo continuo en un laboratorio de qumica se basa en ciertas tcnicas
a las que suele llamarse operaciones fundamentales debido a que se repiten
constantemente. Difieren unas de otras por su simplicidad o complejidad.
Una operacin se considera desde un encendido de un mechero, un filtrado
o una destilacin o extraccin.
A continuacin detallamos algunas definiciones
fundamentales en el laboratorio de qumica.

de

las

operaciones

2.1. PULVERIZACION. Sirve para reducir de tamao algunas sustancias

solidas relativamente grandes. Para gruesos pedazos de mineral se
comienza por desmenuzarlos con el martillo, y para evitar que se mezclen
cuerpos extraos, se los envuelve en un papel. (Vitoria, 1966:56)
A nivel del laboratorio se hace uso de pequeos molinos o morteros de
acuerdo a las caractersticas del material, y para seleccionar el tamao de
las partculas se hace uso de los tamices.
2.2. DISOLUCION. Es una mezcla homognea de 2 o ms componentes, en
la que se compone de soluto, que es la parte que se encuentra en menor

cantidad (pero no siempre) y el solvente que se encuentra en mayor

proporcin. Cuando el solvente es el agua, la solucin se denomina
solucin acuosa disolucin.
2.3. PRECIPITACION. Consiste en separar una sustancia de otra que se
encuentra en estado slido, por accin de un reactivo apropiado. La
precipitacin hecha en caliente siempre es ms completa: el cuerpo
precipitante debe aadirse lentamente y por partes, agitando bien despus
de cada adicin, con una varilla de vidrio.(Vitoria, 1966:69).
El lquido donde se hace la precipitacin no debe estar demasiado
concentrado, pues la gran masa del precipitado formado impide que se
complete la precipitacin.
As, por ejemplo, si el precipitado es granuloso se proceder luego a
separarlo, primero por decantacin y luego por filtracin. Los medios
porosos pueden ser papel de filtro, arena, algodn pmez, etc.
La filtracin es una de las tcnicas ms importantes y variadas, que puede
realizarse en frio o en caliente con vacio o sin l.
NOTA: La formacin de un precipitado es la manifestacin ms comn que
ocurre en una reaccin qumica uniendo dos soluciones perfectamente
limpias.
El precipitado puede tener una ligera opalescencia o un slido en cantidades
apreciables.
En la formacin de un precipitado se debe tener en cuenta los siguientes
factores:
Solubilidad del precipitado.
Carcter fsico del mismo.
Pureza.
2.4. DECANTACION. El slido (denso) se deposita en el fondo de la vasija en
poco tiempo, y el lquido puede verterse cuidadosamente.
2.5. FILTRACION. La mezcla se filtra (se vierte en un papel de filtro [papel
poroso] doblado que retiene el slido pero deja pasar el lquido). Cuando el
slido no se deposita fcilmente o si se desea una separacin mas completa
de la que es posible alcanzar por decantacin. Dos utensilios entran, pues,
en las filtraciones qumicas la superficie filtrante (filtro) y el sustentculo de
la misma (embudo) . (Vitoria, 1966:69)
2.6. SECADO. Consiste en eliminar totalmente el agua en forma de vapor de
una determinada muestra mediante la accin de una fuente de calor, como
son los hornos, estufas, muflas, etc.

2.7. EVAPORACION. Consiste en pasar un lquido a su vapor a temperatura

ordinaria o a temperaturas ms altas. Si el lquido se evapora por accin de
temperaturas altas se produce la ebullicin.
Cuanto mayor sea la superficie del lquido con mayor facilidad se producir
la evaporacin. Es recomendable, entonces, utilizar recipientes de superficie
amplia, como las capsulas de evaporacin, cristalizadores, vasos de
precipitados, etc.
2.8. CRISTALIZACION. Consiste en separar una sustancia en forma de
cristales geomtricos de forma regular e irregular. Se produce efectuando
una dilucin en un soluto previamente saturado en el solvente cristalizable.
Para cristalizar una solucin diluida es preciso concentrarla. Esto se logra
por evaporacin lenta a temperatura ordinaria o sometindola al calor en
bao Mara.
Cuando la evaporacin es lenta se obtiene cristales
de regulares
dimensiones; en cambio, si va acompaada de agitacin, resultan cristales
pequeos los cuales son ms puros que los grandes.
2.9. EXTRACCION. Consiste en la separacin de un componente contenido
en un slido o liquido mediante el empleo de un disolvente liquido; es decir,
la mezcla solida o liquida se trata con un disolvente que disuelva solamente
uno de los componentes o algunos de ellos. Los disolventes empleados son:
acetona, benceno, ter, alcohol, etc.
2.10 CENTRIFUGACION. Consiste en la separacin de un slido y un lquido.
Esta operacin se basa en que la velocidad de sedimentacin de una
sustancia aumenta a medida que se incrementa la aceleracin de la
gravedad, esto permite que una sustancia poco soluble que se encuentra en
un medio lquido se deposite en el fondo del material que lo contiene. Es
una operacin y, adems, no requiere papel filtro.
2.11. DESTILACION. Consiste en que una sustancia pasa de estado liquido al
estado de vapor y posteriormente se condensa, es decir vuelve a su estado
inicial (liquido) pero ms pura.
Se fundamenta en la diferencial del punto de ebullicin de las sustancias a
separarse en la evaporacin se producen los cambios de estado la
evaporacin (producida por calentamiento) y la condensacin (producida
por refrigeracin).
2.12. DETERMINACION DE MASA. Consiste en la determinacin del valor
exacto de la masa de una sustancia, para lo cual se emplean balanzas de
diferentes modelos y tipos. La balanza mas empleada en el laboratorio es la
analtica, que cuantifica la cantidad de masa de una sustancia, con una
sensibilidad de 0,1mg. La carga mxima de este instrumento puede ser de
100 200 gramos. Hay balanzas de uno, dos platillos y de triple barra.

2.13. CALENTAMIENTO POR MEDIO DE MECHERO. Operacin que se realiza

en los laboratorios y se da con ayuda de los mecheros, entre ellos Bunsen,
Fisher y el Blest, que se diferencian por la concentracin y temperatura de
la llama.
Procedimiento de encendido del mechero Bunsen:

Cerrar la entrada de baile.

Prender un fosforo y mantenerlo a un costado, encima del tubo de
combustin.
Abrsese completamente la entrada de gas y acerque el fosforo
encendido (mantener la cara alejada).
Si la presin de gas es muy fuerte, cierre suavemente la llave de
entrada al quemador. La llama obtenida se denomina luminosa.
Mover suavemente el anillo regulador que permite la entrada de aire hasta
lograr una llama lo ms transparente posible. La llama obtenida se
denomina no luminosa.

INSTRUMENTOS UTILIZADOS
Vaso de precipitados
Es un vaso con forma cilndrica y posee un fondo
plano. Se encuentran graduados, pero no calibrados,
esto provoca que la graduacin sea inexacta, es de
vidrio y posee componentes como tefln y otros
materiales anticorrosivos, existe en varias medidas
desde mililitros hasta litros ms. Su funcin es contener
lquidos, trasportar lquidos a otros recipientes,
calentamiento de lquidos, se utiliza para disolver y
para preparar reacciones qumicas.

Matraz Erlenmeyer

Su funcin es la preparacin de soluciones, es un frasco

con base redonda, la cual posee una estructura cnica
en la zona del medio y en la zona superior se aprecia
una boca con cuello estrecho. Esta graduado para
determinar el volumen, y se encuentra en distintas
capacidades.

Matraz volumtrico o aforado

Es un recipiente con forma de pera, fondo plano y un cuello largo
delgado. Es de vidrio borosilicatado. Tiene una marca grabada
alrededor del cuello que indica cierto volumen de lquido que es
contenido a una temperatura concreta, siendo en este caso un
matraz graduado para contener. Adems se utiliza para
preparar soluciones de una concentracin muy precisa,
debido a que se conoce con un margen de error muy pequeo
el volumen que marca el aforo.

y
el

Matraz de Bola de Fondo Plano

Es un matraz que utiliza el fondo plano para poder sostenerse. Estos
matraces
tienes en el cuello una raya, que a diferencia de otros
matraces, como el Erlenmeyer, que si se llena hasta ah con
algn
lquido, contendr exactamente lo que indique de capacidad.

Un kitazato es como un matraz Erlenmeyer pero con una tubuladura lateral.

Cumple Matraz de Kitazato
Un kitazato es como un matraz Erlenmeyer pero con una tubuladura
lateral. Cumple con la funcin de filtrar las sustancias que son difciles de
filtrar y a travs del orificio lateral succionar el aire para facilitar la
filtracin. La probeta es un instrumento volumtrico, que permite medir
volmenes, aunque tiene menos precisin que la pipeta
Probeta graduada
Est formado por un tubo generalmente transparente de unos
centmetros de dimetro, y tiene una graduacin (una serie de
marcas grabadas).

Embudo de Vidrio
Tiene la funcin de filtrar los lquidos que atraviesan por el papel filtro que
se dobla y se pone encima del embudo.

Cristalizador

Un cristalizador es un instrumento que consiste en un recipiente de vidrio de

base ancha (que permite una mayor evaporacin de las sustancias) y poca
estatura. Permite cristalizar sustancias. En ciertas prcticas es necesario
poner encima de este el vidrio de reloj para determinar otras medidas.

Embudo de Seguridad Recto

Tiene un dimetro de 6 mm. Se utiliza para adicionar sustancias a matraces
y como medio para evacuarlas cuando la presin aumenta mucho.
Con l se pueden pasar lquidos lentamente, esto nos permite una mayor
seguridad, ya que no salpica.

Pipeta Graduada
La pipeta es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir
lquido con bastante precisin.
Est formado por un tubo transparente que termina en una de sus puntas
de forma cnica, y tiene una graduacin (una serie de marcas grabadas)
indicando
distintos
volmenes.

Pipeta Volumtrica
Se utiliza para medir pequeos volmenes de lquidos.

Pizeta
La pizeta es un frasco cilndrico de
con pico largo, que se utiliza para
algn solvente, como el agua.

plstico
contener

Tiene la facilidad de a travs de su pico no escurrir ni salpicar el liquido que

se esta transfiriendo a travs de ella.

Vidrio de reloj
El vidrio de reloj es una lmina de vidrio de forma
cncava-convexa. Su funcin principal es la de
calentar.
Se puede utilizar en practicas como al criztalizacion
del iodo.

Pie universal o soporte universal

El pie
los

base
de

universal o soporte universal es un elemento que se

utiliza en laboratorio para realizar montajes con
materiales presentes en el laboratorio y obtener
sistemas de medicin o de diversas funciones
como por ejemplo un equipo de destilacin. Est formado por una
o pie en forma de semicrculo o de rectngulo, y desde el centro
uno de los lados, tiene una varilla cilndrica que
sirve para sujetar otros elementos a travs de
doble nueces. A l se sujetan los recipientes que se necesitan para
realizar los montajes experimentales.

Condensador o refrigerante
El tubo refrigerante se usa para condensar los
desprenden del baln de destilacin, por
medio de un lquido refrigerante que
circula por este.
Matraz de Destilacin

vapores

que

se

Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con
los
refrigerantes para efectuar destilaciones.
y

Esto sucede cuando el vapor que se desprende del fondo sube

cuanto entra con el cambio de temperatura se condensa en el
tubo que tiene en la parte superior.

Tela metlica o rejilla de asbesto

Su funcin es sostener los matraces que van a
ser calentados, se sita encima del soporte
universal y debajo de esta rejilla se encuentra un
mechero el cual va a calentar la sustancias de los
matraces. Se utiliza como mtodo de filtrado. Acta como
una barrera
delgada que permite el paso slo del fluido y no de las partculas slidas en
suspensin en l.

Pinza para la Capsula de Porcelana

Cumple con
porcelana,

la funcin de sujetar a la capsula de

cuando esta se va a calentar.

Capsula de Porcelana
Es de forma
preparaciones.

semiesfrica

es

utilizada

Ampolla de decantacin o de separacin

para

efectuar

Se utilizado principalmente para separar lquidos inmiscibles, o

insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia de
densidades y propiedades moleculares que poseen, la cual
mediante un tiempo se apartan en dos o ms fracciones
dependiendo de la cantidad de productos contenidos al interior del
recipiente. Recipiente de vidrio de forma cnica. Presenta un
desage o salida del lquido a separar en la zona inferior, cuyo
flujo puede ser maniobrado mediante el uso de una vlvula. En
la parte superior presenta una embocadura taponable por la que se
procede a cargar su interior.
Bureta
Es un tubo cilndrico con graduaciones para medir los lquidos. Por
ejemplo en las valoraciones. Existe de distintas medidas, porque a
veces es necesario medir o sustancias muy grandes o muy
pequeas, la bureta ser ms exacta en su medicin si el dimetro
su cilindro es ms pequeo.

de

Hay otros tipos, como la de Mohr, que acaba con un tubo de goma
que se cierra con una pinza, y la inglesa, que acaba con un remate
especial.

Mechero o quemador Bunsen

Un mechero
laboratorios
qumicos.

o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en

cientficos para calentar o esterilizar muestras o reactivos

Se
la

caracteriza por tener un regulador de la entrada de aire en

inferior, encima de su base.

parte

Pinzas para Tubo de Ensayo

Permite sujetar los
puestos a calentar.

Papel Filtro

tubos

de

ensayo

cuando

estos

son

Es

un tipo de papel, que permite a travs de sus mini orificios

pasar sustancias liquidas.
Se utiliza principalmente en la filtracin.

Mortero
Es un recipiente con fondo para triturar sustancias
solidas.

Crisol Gooch
Es un recipiente cuya funcin es calentar sustancias a altas
temperaturas.
Gradilla
Una gradilla es una herramienta utilizada para sostener y almacenar tubos
de ensayo, tubos eppendorf u otro material similar.
Generalmente son de metal.

Esptula
Una esptula es una herramienta que consiste en una lmina plana de
metal con agarradera o mango similar a un cuchillo con punta roma.
Sirve para mezclar o separar mezclas en forma de polvo.

Tubo de ensayo
El tubo
vidrio
utiliza

de ensayo o tubo de prueba consiste en un pequeo tubo de

con una punta abierta y la otra cerrada y redondeada. Se
en los laboratorios para calentar, mezclar y contener
pequeas muestras lquidas.

Viscosimetro de Oswald
Cumple con la funcin de medir la viscosidad, utiliza de por
medio la gravedad para hacer el clculo del flujo de la
viscosidad de un fluido.

3.- MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales
Mortero
Embudos
Luna de reloj
Trpode
Papel filtro
Vasos precipitados
Piceta
Mechero
Cristalizador
Probetas
Balanza
Pipetas
Cinta ph
Tubos de ensayo
Varillas de vidrio
Soporte universal
Pinzas para tubos de ensayo
Equipo para destilacion

Reactivos
Solucion de nitrato de plata
Cloruro cprico
Sulfato cprico hidratado
Dixido de silicio
Cloruro de sodio
Acido sulfrico
Papel indicador
Hidrxido de sodio
Azufre en polvo
4.- PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
A travs del anlisis de los anteriores temas me permito concluir que, los
instrumentos del laboratorio de qumica son esenciales para los clculos,
como el vaso de precipitados es bsico para calentar o mezclar sustancias.
El matraz Erlenmeyer tiene como tarea la preparacin de soluciones, en el
matraz volumtrico indica a travs de una medida que tiene graduada el
volumen de un lquido a cierta temperatura.
Adems cada tipo de matraz e instrumento tiene una funcin o funciones
especficas, como el embudo, filtrar, la pipeta graduada y volumtrica tiene
la funcin de medir lquidos, claro la graduada con mayor precisin. El
cristalizador es un recipiente en el cual permite que ciertas reacciones
qumicas hagan cristales en su fondo. La pizeta es como un medio de
transportar lquidos peligrosos e intercambiarlos de recipiente sin que
salpique la sustancia, el soporte universal tenga la funcin de soportar los
aros o pinzas que soportan ya sea a matraces, tubos de ensayos, etc.
El condensador tiene la funcin segn su nombre condensa un fluido vapor
a un fluido lquido. Las pinzas cumplen con la funcin de sujetar a los
recipientes calientes, por ejemplo la pinza para capsula de porcelana, sta
sujeta la capsula de porcelana que se somete al fuego y evita que nosotros
tengamos el contacto con el mismo.
Los embudos cumplen con la funcin de transferir los lquidos de un
recipiente a otro, solo varan en su tamao y su dimetro. Por ejemplo el
embudo de separacin y el embudo de vidrio cumplen con una funcin
distinta pero no dejan de ser embudos.
La gradilla se encarga de soportar a los tubos de ensayo como el soporte
universal al aro que soporta la rejilla de asbesto, el mechero bunsen es
instrumento encargado de calentar todos los recipientes de cristal, ste
tiene un regulador de entrada de aire en su base.

As cada uno de los instrumentos o herramientas de laboratorio cumplen

con una funcin determinada, claro hay sus excepciones como el vaso de
precipitados que en l se puede mezclar y calentar.

5.- ESQUEMATIZACION
Experimento 1: Preparacin de 250 mL de solucin de cloruro de sodio
0,5 M

Preparacin de 20 mL de solucin de
cloruro de sodio 2g

Calcular el peso de
cloruro de sodio a
Lavar el vaso de precipitados
y des ionizarlo para pesar 2
g de cloruro de sodio
Disolver el cloruro de
sodio en agua des
ionizada

El agua no debe exceder

los 20 mL

La solucin del vaso

pasarlo a fiola, llenarla
hasta el aforo

Tener en cuenta el menisco

formado

Tapar la fiola y agitar una ltima vez

para una mejor disolucin

Experimento 2: Preparar una solucin de NITRATO DE PLATA en 2ml

Experimento 3: Preparacin de 500 mL de solucin 0,5 g de hidrxido de

sodio

Preparacin de 500 mL de solucin 0,5 g

de hidrxido de sodio

Calcular el peso del

hidrxido a usar

Lavar el vaso de
precipitados y des ionizarlo
para pesar 5 g de hidrxido

Disolver el hidrxido
de sodio en agua des
ionizada

El agua no debe exceder

los 500 mL

La solucin del vaso

pasarlo a fiola, llenarla
hasta el aforo

Tener en cuenta el
menisco formado

Tapar la fiola y agitar una ltima vez

para una mejor disolucin

6.- CALCULOS Y REACCIONES

1. Se desea preparar 850 mL de una solucin de 0.8M, de
hidrxido de sodio, Cunto peso de hidrxido de sodio, se
utilizar?
Volumen = 0.85L
Molaridad = 0.8M

Masa molecular del NaOH ( M ) = 23 + 16 + 1= 40

Molaridad:

M=

n
V

0.8=

n
0.85

n=0.68
Numero de moles (n):

n=

0.68=

40

m=27.2 g
Por lo tanto se utilizar 27,2g de hidrxido de sodio (NaOH)

2. Se dispone de 250 gramos de cido sulfrico (H 2SO4), y se

disolver en una fiola de
500mL, que concentracin
Normal, saldr de esta solucin?
Masa = 250g
Volumen = 0.5L
Peso atmico del H2SO4

M
= 98

Numero de moles (n):

n=

n=

250
98

n=2.55

Normalidad:
N=M x

N=

N=

, donde es N de H + o OH-

n
x
V

2.55
2
0.5

N=10.2 N
3. Cules son los pasos para preparar 250 mL de solucin
0,45 M si se debe pesar 1,25 g del soluto?

Para preparar 250 mL de una solucin de molaridad especfica

realizaremos los siguientes pasos:
a) Se obtiene la masa apropiada de la sustancia qumica (en nuestro
caso la masa del soluto es 1,25 g).
b) Luego transferimos la sustancia a una fiola tambin llamado
matraz aforado de 250 ml, el cual contiene agua destilada hasta
un mximo de 150 mL inicialmente.
c) Finalmente agregamos agua destilada en cantidad suficiente para
llenar la fiola hasta el enrase.

7.- CONCLUSIONES

Logramos preparar soluciones en unidades fsicas o qumicas de

diferentes modos.
Fuimos capaces de preparar soluciones normales y molares, as
tambin soluciones fsicas % en peso y % en volumen.
Realizando una medicin ms precisa de los solutos obtendremos
una solucin con las caractersticas requeridas, si se mezcla
cantidades errneas los resultados sern los menos apropiados.

A travs del anlisis de los anteriores temas me permito concluir que, los
instrumentos del laboratorio de qumica son esenciales para los clculos,
como el vaso de precipitados es bsico para calentar o mezclar sustancias.
El matraz Erlenmeyer tiene como tarea la preparacin de soluciones, en el

matraz volumtrico indica a travs de una medida que tiene graduada el

volumen de un lquido a cierta temperatura.
Adems cada tipo de matraz e instrumento tiene una funcin o funciones
especficas, como el embudo, filtrar, la pipeta graduada y volumtrica tiene
la funcin de medir lquidos, claro la graduada con mayor precisin. El
cristalizador es un recipiente en el cual permite que ciertas reacciones
qumicas hagan cristales en su fondo. La pizeta es como un medio de
transportar lquidos peligrosos e intercambiarlos de recipiente sin que
salpique la sustancia, el soporte universal tenga la funcin de soportar los
aros o pinzas que soportan ya sea a matraces, tubos de ensayos, etc.
El condensador tiene la funcin segn su nombre condensa un fluido vapor
a un fluido lquido. Las pinzas cumplen con la funcin de sujetar a los
recipientes calientes, por ejemplo la pinza para capsula de porcelana, sta
sujeta la capsula de porcelana que se somete al fuego y evita que nosotros
tengamos el contacto con el mismo.
Los embudos cumplen con la funcin de transferir los lquidos de un
recipiente a otro, solo varan en su tamao y su dimetro. Por ejemplo el
embudo de separacin y el embudo de vidrio cumplen con una funcin
distinta pero no dejan de ser embudos.
La gradilla se encarga de soportar a los tubos de ensayo como el soporte
universal al aro que soporta la rejilla de asbesto, el mechero bunsen es
instrumento encargado de calentar todos los recipientes de cristal, ste
tiene un regulador de entrada de aire en su base.
As cada uno de los instrumentos o herramientas de laboratorio cumplen
con una funcin determinada, claro hay sus excepciones como el vaso de
precipitados que en l se puede mezclar y calentar.

8.-BIBLIOGRAFA
1
2

SAYAN, ROSA; Manual de laboratorio de Qumica. Tecsup. Estudios

Generales. (Pgs. 26 - 29).(1)(2)(3)
GUARNIZO FRANCO, ANDERSON; MARTINEZ YEPES, PEDRO;
VILLAMIZAR VARGAS, RAFAEL. Qumica General. 1ra edicin.
Elizcom.Colombia, 2008 (Pg. 105 - 115).(2)
BURNS, RALPH; ESCALONA GARCIA, JAVIER. Fundamentos de
Qumica Pearson Educacin, 2003.(Pgs. 262 - 264)(3)

Manual de Practicas Qumica General, Maria Rocio Villa Gerley,

Editorial Universidad
de Medelln, Pag. 35 49.

Manual de Practicas Qumica General, Maria Rocio Villa Gerley,

Editorial Universidad
de Medelln, Pag. 35 49.