PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

PROYECTO PARA LA ADQUISICIN DE CORTADORA

Y EMPACADORA DE ALFALFA

PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

INTRODUCCION
El grupo de trabajo Productores de alfalfa de San Antonio Necua se formo
aproximadamente unos cinco aos, como una inquietud de los mismos integrantes para el
mejoramiento econmico de cada una de sus familias. Los integrantes de este grupo
cuentan con al menos unos 15 aos de experiencia en la actividad agropecuaria, por lo
que decidieron formalizar el grupo de trabajo en la Comunidad Indgena de San Antonio
Necua, Municipio de Ensenada, Delegacin Francisco Zarco. En la actualidad los
integrantes del grupo de trabajo estn dedicados a la agricultura produciendo
principalmente alfalfa y cebada como segunda opcin, algunos de ellos tambin se
dedican a la ganadera extensiva.

JUSTIFICACION
Este proyecto nace a travs de la problemtica que presentan los miembros del
grupo de trabajo productores de alfalfa San Antonio Necua, ya que gran parte de sus
ingresos se destinan a la renta de la maquinaria para el corte y empaque de alfalfa. Otro
problema con el que enfrenta con frecuencia el grupo de agricultores, es la falta de equipo
disponible para la cosecha de alfalfa, muchas veces se les ha pasado la temporada de
cosecha por que la maquina cortadora y empacadora se encuentra fuera de servicio o la
esta utilizando el propietario.
Por lo que la finalidad de este proyecto es lograr la obtencin del apoyo ante la
SAGARPA, para la adquisicin de maquinaria para el corte y empaque de alfalfa con la
finalidad de mejorar el nivel de vida de los habitantes de San Antonio Necua mediante el
fortalecimiento de la actividad productiva de la agricultura en la comunidad.

OBJETIVOS
Los objetivos de realizar el presente proyecto es con la finalidad de que el grupo de
trabajo productores de alfalfa San Antonio Necua se vean beneficiados con el apoyo para
la compra de una cortadora y empacadora de forraje para el fortalecimiento de la
actividad que el grupo lleva acabo como es la produccin de forraje para corte. Con el
apoyo que reciba el grupo se vern beneficiadas las familias de los integrantes del grupo
teniendo esto como resultado el beneficio de las familias de la comunidad Indgena de
San Antonio Necua.

METAS
Contar con una cortadora y empacadora de forraje, disminuir los costos de
produccin, aumentar el rea de cultivo de alfalfa y mejorar la calidad de vida de los
integrantes del grupo productores de alfalfa San Antonio Necua.
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1.- DISEO
1.1.- Diagnostico de la Organizacin
1.1.1.- Diagnostico Interno
El grupo de trabajo productores de alfalfa San Antonio Necua se origino
aproximadamente hace unos 5 aos, como una inquietud de los mismos integrantes,
hacia un mejor futuro econmico para la unidad familiar de cada uno de ellos, ya que
contando por con lo menos 10 aos de experiencia dentro de la actividad agropecuaria, y
en un momento dado decidieron los 6 productores formalizar el grupo de trabajo, en La
Comunidad Indgena de San Antonio Necua, Municipio de Ensenada, con Delegacin en
Francisco Zarco.
Actualmente los integrantes del grupo se dedican a la ganadera dentro de la
misma comunidad y como obreros en los ranchos de la zona, ya que todos son de bajos
ingresos, as como en su momento y tiempo de corte y empaque de alfalfa todos
participan en estas labores.
Localizacin
El grupo de trabajo tiene su asiento de ubicacin en la Comunidad Indgena de
San Antonio Necua hacia el Noroeste de la ciudad de Ensenada, Delegacin Francisco
Zarco en Ensenada Baja California, por la carretera Federal #3 Tecate-Ensenada en el
Km. 73 se toma un camino de terraceria a mano izquierda y se recorren 6 Km
aproximadamente y se llega al sitio del proyecto.
Insumos
Entre los 6 integrantes del grupo cuentan con 10-00-00 has; dedicadas a la
produccin de alfalfa, algunos se emplean en ranchos de la zona, para el negocio que se
pretende establecer no se tiene contemplado el generar mano de obra ya que los mismos
socios se encargaran de atender el negocio.
Consumibles
El grupo fertiliza con 300 Kg. por hectrea de fsforo antes de la siembra y 100Kg
por hectrea cada ao en el invierno.

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Estrategia de abasto
En los casos de cuando el grupo de trabajo requiera de una nueva siembra o
resiembra de su alfalfa, la obtencin de la semilla para la siembra proviene de otras
regiones; en la ciudad de ensenada o Mexicali, en donde tambin se abastecen de
fertilizantes y agroqumicos.

ESQUEMA DE ABASTO DEL GRUPO

CIUDAD DE
ENSENADA

CIUDAD DE
MEXICALI

- Semillas, fertilizantes,
agroqumicos.

- Semillas, fertilizantes,
agroqumicos.

GRUPO DE
TRABAJO

Procesos
Tecnologa
Se podra mencionar que para el desarrollo de las actividades agrcolas de las
alfalfas, se cuenta con asistencia tcnica por parte del gobierno Federal y por parte de los
proveedores de los insumos, controlando las plagas y las enfermedades que pudieran
presentarse durante el ciclo productivo del cultivo; los sistemas de riego son por aspersin
todo esto apegado al paquete tecnolgico recomendado por INIFAP; adems el productor
complementa con sus practicas de manejo basadas en su experiencia adquirida a travs
de los aos, no cuentan con maquinaria agrcola propia, contratan a maquiladores que
rentan este servicio en la zona.
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Finanzas
Tiene contemplado el grupo de trabajo la contratacin de personal capacitado para
el manejo de sus sistemas contables, esto con el fin de llevar un control de los ingresos y
egresos que genere el grupo.

Logstica
Los cortes de la alfalfa son en los ciclos de primavera-verano que es cuando la
alfalfa esta en produccin, la variedad de la alfalfa es la que mejor se desarrolla en la
zona.

PRODUCION
DE FORRAJE

EMPAQUE
DEL
FORRAJE

VENTA
DIRECTA AL
CONSUMIDOR

Producto
Calidad
El producto que pretende obtener el grupo de trabajo se consideran de buena
calidad, ya que en aos anteriores se han obtenido buenos rendimientos; as como buena
calidad, todo esto gracias a la experiencia de muchos aos de trabajo.

Rendimiento
En los cortes de alfalfa se ha logrado obtener muy buenos rendimientos en cuanto
a la produccin de forraje henificado de 240 pacas/ha/ao, por los buenos manejos que
se realizan al cultivo.

Escala
La superficie sembrada promedio es de 10-00-00 has; de alfalfa y puede crecer a
una superficie de 30-00-00 has.
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Ventas
En el caso del forraje henificado (pacas de alfalfa) son comercializadas en los
poblados de Valle de Guadalupe, Porvenir, Testerazo y en los ranchos de la zona;
estimando los precios del producto segn los que se presentan en el mercado al
momento de la cosecha, variando los precios por paca de alfalfa.

Ingresos
Los ingresos del grupo de trabajo en estos momentos son derivados de las
actividades desarrolladas individualmente, siendo estas segn la propia actividad de cada
uno de ellos, los cuales podramos mencionar en la obtencin de ingresos de trabajos
como ventas de ganado mayor y menor, trabajos en los ranchos de la zona, as como en
la venta participativa de forraje henificado (pacas de alfalfa).
Estrategia comercial
Se ha mencionado anteriormente el mecanismo a utilizar para la distribucin del
producto obtenido por la cosecha.

DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL DE LAS PACAS DE

ALFALFA

PRODUCCION
DE
ALFALFA

EMPACADO

VENTA
DIRECTA AL
CONSUMIDOR

Tipologa de los productores de la organizacin

Los integrantes del grupo de trabajo, productores de alfalfa San Antonio Necua, el
nivel de vida que reflejan sus miembros y los activos que poseen, son considerados como
bajos productores, en una escala de bajos ingresos en zona marginada, en trminos
generales presentan conocimientos bsicos a nivel de primaria; la mayora sabe leer y
escribir, el 40% son adultos en edad productiva de trabajo, el otro 60% son jvenes.
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Anlisis interno final

El grupo de trabajo no cuenta con una figura organizativa legalmente constituida,
nicamente fue avalada por un delegado municipal, siendo este el que les corresponde
geogrficamente ubicada, el cual tiene su cabecera Delegacional el poblado de Francisco
Zarco, el perfil de los productores indica que son de bajos ingresos y que combinan sus
ingresos agrcolas con otras actividades productivas que desarrollan en el poblado donde
viven, el nivel tecnolgico que emplean es bajo, carecen de maquinaria agrcola e
implementos. Se organizaron de tal forma que las actividades y responsabilidades fueron
repartidas mediante consenso general y equitativamente.

1.1.2.- Diagnostico Externo

Ubicacin poltica y geogrfica
La Comunidad Indgena de San Antonio Necua pertenece a la Delegacin de
Francisco Zarco del Municipio de Ensenada, Baja California y queda comprendida entre
las siguientes coordenadas geogrficas.
- Latitud Norte: 32 00 42
- Longitud Oeste: 116 25 34
- Altitud promedio: 373 m.s.n.m.
Colindancias
- Norte: Ej. Francisco Zarco y L.A Cetto
- Sur: Ej. Rancho de Valle Redondo, Ej. Emiliano Zapata, Ej. Real del Castillo Viejo y una
Pequea propiedad de Beatriz Peeiro
- Este: Rancho Cerro Macho Pinto y Rancho Can Hondo.
- Oeste: Poblado de Valle de Guadalupe, Rancho el Trancho y el Zapote.
Vas de acceso
El acceso a la Comunidad Indgena de San Antonio Necua es por la carretera
Federal No.3 Tecate-Ensenada en el Km 73 se toma un camino de terraceria a mano
izquierda y se recorren 6 Km aproximadamente y se llega al sitio del proyecto.
Condiciones de la zona
Presenta un clima templado seco con precipitacin de invierno tipo mediterrneo
(de acuerdo a la clasificacin de Kppen).
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Los rangos de temperatura en invierno son: la mnima de 0 C y mxima de 15 C,

con vientos regionales de Norte a Sur y vientos dominantes locales de Norte a Sur. El
rango de precipitacin es de 200-250 Mm. En verano la temperatura mnima es de 9 C y
mxima de 27 C, con una temperatura media anual de 16C.
Problemas que se confrontan
No existen conflictos internos, mas sin embargo existen conflictos de linderos con
el ejido Jamatay y el ejido Real del Castillo que se encuentra al sur, adems de la
invasin por parte de L.A. CETTO.
Recursos disponibles
La superficie total de la comunidad es de 6,262 has.; las cuales estn divididas de
acuerdo con su uso actual:
-

Agrcola: Temporal 50 has.

Riego 50 has
Ganadera: Extensiva 6,162 has.
Infraestructura: 2 pozos profundos uso agrcola.

Poblacin
Pertenecen al grupo tnico Kumiai, la poblacin que soporta San Antonio Ncua es
de 189 habitantes que integran 21 familias. La migracin se presenta primordialmente
debido a la falta de fuentes de trabajo y a la necesidad del mejoramiento de la calidad de
vida de las familias.
Bienestar social
Para un adecuado nivel de desarrollo comunitario, adems de una buena base
material para la produccin ( desarrollo agrcola), se requiere de satisfactores sociales
que hagan lo ms cmodo posible el nivel de vida de que disfruta una poblacin, la
comunidad cuenta con los siguientes servicios:

A) Educacin: Preescolar y Primaria.

B) Agua potable: Cuentan con red de agua potable pero se carece de agua debido a que
los pozos necesitan de una rehabilitacin.
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C) Servicio medico: La atencin mdica que reciben es otorgada por el personal de

ISESALUD en la clnica de la localidad, cada dos semanas. La mayora de las personas
solicitan un servicio medico ms constante, ya que generalmente los nios y personas de
la tercera edad requieren ms frecuentemente de este servicio.
La enfermedad ms comn entre los habitantes y principal causa de muerte en la
comunidad, son las enfermedades de tipo respiratorio debido a las bajas temperaturas
que se pueden alcanzar en la comunidad, por igual encontramos casos de diabetes,
artritis y diarrea.
D) Drenaje: Este servicio lo suplen con fosas spticas y en menor magnitud con letrinas.
E) Energa elctrica: Se cuenta con un 55% en toda la comunidad.
F) Medio de transporte: Un 60% de la poblacin cuenta con automvil propio.
G) Vestido y calzado: Segn las cualidades de la indumentaria, esta confeccionada de
algodn ( mezclilla ), fibras sintticas y combinaciones de estas.
H) Vivienda: El nmero aproximado de viviendas en la comunidad rebasa un poco ms
de 65 casas, repartidas entre las 21 familias principales de la sociedad de San Antonio
Necua.
Las unidades habitacionales estn construidas principalmente de concreto, con
techos y ventanas de material diverso (madera y cemento), delimitadas a travs de cercos
de madera y alambre de pas.
I) Diversiones y festividades: Los habitantes de la comunidad practican deporte por lo
general los fin de semanas. Las mujeres que no trabajan su tiempo libre lo dedican al
hogar as como clases practicas de costura, jardinera, carpintera, arreglos etc., por lo
menos una vez por semana.
En lo particular conmemoran de manera tradicional el aniversario de la comunidad
y celebran peridicamente bailes populares.
Tenencia de la tierra
El tipo de tenencia de la tierra es ejidal de fecha de resolucin presidencial el 16 de
Enero de 1970 y la ampliacin es del 13 de octubre de 1978 (RAN, 1997). El terreno esta
distribuido entre el total de las familias de la comunidad, lo que significa una tenencia
territorial compartida o comunal.

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Impacto social
Hasta fechas recientes, los productores agrcolas haban estado marginados como
sujetos de crdito y de los beneficios directos que proporcionan las instituciones
financieras ligadas al desarrollo agrcola, por lo que se mostrara que la organizacin y una
conciencia social solidaria es la va para recibir estos beneficios, por lo tanto reforzaran
estos elementos en la comunidad.
Actividades productivas
Como elemento determinante del grado de desarrollo rural, el nivel de las
actividades econmicas que se realizan en la comunidad es:
A) Agricultura.- La comunidad cuenta con 6,262 has; 50 has; son de riego y 50 has; son
de temporal. Los cultivos de riego son alfalfa, praderas de pastoreo continuo, maz,
cebada.
B) Ganadera.- La superficie de agostadero de la comunidad es de 6,162 has; con un
coeficiente ponderado de agostadero de 28.0 ha./ua/ao.
Estructura ocupacional
La poblacin que soporta San Antonio Ncua es de 189 habitantes que integran 21
familias.

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La mayor parte de la poblacin esta comprendida dentro del rango de adultos y

ancianos, los cuales estn dedicados a las actividades agropecuarias principalmente del
sexo masculino, las mujeres se ocupan bsicamente al hogar, otra actividad que se
realiza es la extraccin de material de construccin y la fabricacin de ladrillos de adobe.
Algunos de los pobladores de esta comunidad trabajan tambin como asalariados en los
ranchos vitivincolas y otras industrias de la regin.
Ingresos
La base del salario mnimo en el mercado es de $ 120.00 pesos/jornal. Los
ingresos de los habitantes de la comunidad son por las actividades ganaderas en
condiciones extensivas y la agricultura de riego, as como obreros en ranchos de la zona.
Crditos
Los habitantes de la comunidad no operan crditos con la banca privada en forma
individual, por lo que se deduce que no tienen problemas con carteras vencidas, y que
pueden operar crditos.
Extensionismo
La atencin que reciben es de SAGARPA con la promotoria del centro de apoyo
del Distrito 001 de SAGARPA que cuenta con un tcnico para su asistencia a los
productores de la zona del Valle de Guadalupe, as como la Secretaria de Fomento
Agropecuario del Estado de B.C.
Anlisis final de la comunidad
La comunidad Indgena de San Antonio Necua es una comunidad de bajos
ingresos, con actividades productivas rusticas, ya que su principal actividad econmica es
la ganadera y la agricultura.
Cuenta con buenos accesos, agua insuficiente, adems de contar con algunos
servicios bsicos para la poblacin, es un sitio donde no se puede conseguir los insumos
esenciales para la agricultura, no cuentan con maquinaria agrcola para satisfacer la
demanda de este servicio, la maquinaria existente esta en malas condiciones, la mayor
parte de los productores rentan o maquilan el servicio de maquinaria agrcola.

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1.1.3.- Anlisis Foda

Matriz foda
Fortalezas:

F1.- Experiencia en la actividad agrcola.

F2.- Disponibilidad para trabajar.
F3.- Cuentan con una agrupacin slida.
F4.- Trabajan con finanzas sanas.

Debilidades:

D1.- Carecen de maquinaria agrcola.

D2.- No cuentan con muchos recursos.
D3.- No cuentan con un contador.

Oportunidades:

O1.- La adquisicin de maquinaria nueva.

O2.- Solicitar apoyos gubernamentales.
O3.- Contar con un contador.

Amenazas:

A1.- No cuenten con el servicio de renta de la maquinaria.

A2.- Factores climticos que afecten el cultivo.
A3.- No poder conseguir recursos para adquirir la maquinaria.

ANLISIS

Debilidades

FODA
A1
Amenazas

Oportunidades

D1

D2

E1

E2

Fortalezas
D3

F1

F2

F3

F4

A2
A3

E1

O1

E1

O2

E2

O3

E3

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1.1.4.- Plan o Acciones Estratgicas

Estrategias
E1.- Establecer un negocio de renta y maquila de la maquinaria que se adquiera, para
otros productores de la zona que requieran de la maquinaria.
E2.- Adquirir maquinaria de corte y empaque de alfalfa.
E3.- Contratacin de un contador.

1.1.5.- Definicin del Proyecto a Formular

Propsito
El propsito de este proyecto es proponer al programa de alianza para el campo
otorgue apoyo para la adquisicin de una cortadora y empacadora de alfalfa, dentro del
programa Desarrollo Rural (PAPIR) para beneficiar a un grupo de trabajo denominado
productores de alfalfa San Antonio Necua, representado por el C. Andrs Cesea
Domnguez.
Antecedentes
El grupo de trabajo Productores de alfalfa San Antonio Necua, se formo como una
agrupacin entre pequeos productores de la Comunidad Indgena de San Antonio
Necua, esto con el fin de adquirir equipo y maquinaria agrcola, y as satisfacer sus
necesidades para el corte y empaque de la alfalfa.
Beneficios
En cuanto a los beneficios para el programa de alianza para el campo, son las de
apoyar a un grupo que produce alfalfa con la adquisicin de maquinaria agrcola para la
elaboracin de pacas de alfalfa, adems de producir el alimento de su ganado, as como
la de la comercializacin de la alfalfa empacada.
Con el apoyo solicitado con este proyecto tal como s esta proponiendo se
concluye que ser beneficiado el grupo de productores de alfalfa de San Antonio Necua.

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Objetivos y metas
El objetivo principal es el de llevar acabo la adquisicin de una cortadora y
empacadora de alfalfa, al contar con esta maquinaria se reduciran los costos de
produccin del grupo ya que ellos pagan por los servicios de corte y empaqu de la
alfalfa, la meta es poder realizar estos trabajos por el propio grupo y no tener que
contratar maquinaria para que realice estos trabajos adems de estar esperando que la
maquinaria que se contrate se desocupe por el dueo.

Anlisis y diagnostico de la situacin actual y previsiones sin el proyecto

PROBLEMTICA

ALTERNATIVAS DE
DESARROLLO

DECISIN TOMADA POR

EL PRODUCTOR

PRODUCCIN

Invertir en maquinaria de
Retraso en los cortes por la
corte y empaque para poder
falta de maquinaria de corte
llevar acabo en buen tiempo
y empaque.
los trabajos.

Adquirir en la maquinaria de
corte y empaque que es
necesaria para llevar acabo
los trabajos.

DISPONIBILIDAD DE AGUA

Pago de un adeudo en la
Escasez de agua en el pozo
Comisin
Federal
de Se pagara el adeudo en los
por la sequa que se vive en
Electricidad de otro pozo prximos meses.
el Municipio.
con el que cuentan.

EN INGRESOS

La disponibilidad de
recursos es baja

Solicitar apoyos al programa

Solicitar
apoyos
de ALIANZA PARA EL
gubernamentales
para
CAMPO al programa de
realizar inversiones.
PAPIR.

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1.2 DISEO ORGANIZATIVO

1.2.1.- Objeto Social
El grupo de trabajo Productores de alfalfa de San Antonio Necua se formo
aproximadamente unos cinco aos, como una inquietud de los mismos integrantes para el
mejoramiento econmico para cada una de sus familias. Los integrantes de este grupo
cuentan con al menos unos 15 aos de experiencia en la actividad agropecuaria, por lo
que decidieron formalizar el grupo de trabajo en la Comunidad Indgena de San Antonio
Necua, Municipio de Ensenada, Delegacin Francisco Zarco. En la actualidad los
integrantes del grupo de trabajo estn dedicados a la agricultura produciendo alfalfa en
mayor parte y cebada en menor parte, y a la ganadera extensiva.

1.2.2.- Figura Jurdica

El grupo de trabajo Productores de alfalfa San Antonio Necua no cuenta con una
figura jurdica legal, por lo que ellos trabajan bajo el esquema de un grupo de trabajo
informal.

Ventajas.- Los miembros tienen confianza en su consejo administrativo, teniendo como

base el conocerse durante varios aos ya que todos ellos residen en la misma
comunidad.

Desventajas.- La principal desventaja es que bajo el esquema de grupo informal no

pueden ser sujetos de apoyo de crdito ante la banca privada o comercial.

1.2.3.- Principios de la organizacin

El grupo de trabajo productores de alfalfa San Antonio Necua trabaja bajo un
esquema de grupo informal mas sin embargo cuenta con una administracin la cual esta
conformada por presidente, un secretario y un tesorero, los cuales son elegidos en una
asamblea donde los seis integrantes del grupo participan en la eleccin de sus
representantes. Dentro del grupo se tienen como principios el no tener adeudos de ningn
tipo que pongan en riesgo el prestigio del grupo, no hacer mal uso de los bienes del
grupo, adems es un grupo que al vivir todos dentro de la misma comunidad y de
conocerse por mas de 20 aos se tiene plena confianza uno de los otros por lo que se
han tenido problemas dentro del grupo.

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1.3 DISEO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL

1.3.1 Diagnostico de Mercado
1.3.1.1.- Productos o Servicios Existentes
El grupo participa en un mercado libre de precios, con una demanda competitiva
por el producto. La produccin del grupo no satisface las necesidades de la demanda por
los productores ganaderos de la zona ya que en la zona son pocos los productores que
se dedican al cultivo de alfalfa y la demanda es demasiada por lo que los ganaderos
tienen que recurrir a la ciudad de Mexicali para la compra de forraje de alfalfa.

1.3.1.2.- Comportamiento del Comprador o Consumidor

Los compradores del producto son ganaderos de la zona a quienes el grupo ya
conoce por el tiempo eque estos han venido comprando el producto que el grupo esta
produciendo.
El grupo no satisface la demanda los ganaderos que solicitan el producto por lo
que el grupo a llegado a la decisin de que al ser apoyados con la compra de la cortadora
y empacadora se extender de 10-00-00 ha a 30-00-00ha para poder satisfacer las
necesidades de los compradores.

1.3.1.3.- Anlisis de la Competencia

- Competencia con productores de la localidad
En este sentido no existe una competencia ya que este grupo es el nico que
produce alfalfa dentro de la comunidad.
- Competencia con productores de la regin
Dentro del Valle de Guadalupe se encuentran pequeos productores de alfalfa,
mas sin embargo estos no representan ningn tipo de competencia ya que la demanda
de este producto es demasiada y no se abastece dicha demanda con los productores de
la regin.
- Competencia fuera de la regin:
El grupo no participa en este segmento del mercado, ya que no cuenta con la
capacidad para competir con otros productores fuera de la zona, adems de que la
demanda regional es muy alta y no es necesario salir a competir fuera de la regin.
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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

1.3.1.4.- Precios
Los precios del forraje henificado (pacas de alfalfa) son como segn se presenta
en el mercado al momento de la cosecha, variando los precios por paca de alfalfa de
$50.00 hasta $100.00.
El precio del producto en la temporada de cosecha varia entre $50.00 hasta
$65.00, mas sin embargo el valor del producto se eleva en la temporada de invierno
donde alcanza un costo de $100.00 por pieza.

1.3.1.5.- Canales de Comercializacin

Los canales de comercializacin del grupo son a travs de los productores
ganaderos de la zona los cuales son los demandantes del forraje empacado de alfalfa por
lo que las ventas del producto son directas, es decir el grupo produce el forraje, empaca y
la vende al ganadero. El grupo no requiere de intermediarios para la venta de su
producto.

PRODUCCIN DE
FORRAJE

CORTE DEL
FORRAJE

EMPAQUE DEL
FORRAJE

VENTA DIRECTA
AL CONSUMIDOR

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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

1.3.2.- Tipo de demanda que atender el Proyecto

El grupo tiene bien definida el tipo de productores a los que vender su producto,
siendo estos los ganaderos de la regin quienes son los que ao con ao compran el
producto al grupo.
El grupo ampliara su zona de cultivo a 30-00-00 ha para tener una mayor
produccin de forraje y tener como destino final una mayor produccin de forraje
empacado, esto se debe a que en la regin no se satisfacen las necesidades que los
ganaderos demandan de forraje empacado, por lo que se pretende aprovechar esta
situacin para un beneficio del grupo.

1.3.3.- Estrategia Comercial

La estrategia que el grupo maneja para la comercializacin del forraje empacado
que ellos producen es con los ganaderos de la zona, al momento de que el grupo lleva
acabo el empaque del forraje ellos comienzan con su promocin avisando a los clientes
que por aos les han comprado el forraje empacado, por lo que no necesitan cambiar de
estrategia para la comercializacin de su forraje empacado.

1.3.3.1.- Producto
El producto que el grupo maneja es forraje henificado de alfalfa (pacas de alfalfa) el
cual es demandado por los productores ganaderos de la zona.
ALFALFA
La alfalfa pertenece a la familia de las leguminosas, cuyo nombre cientfico es
Medicago sativa. Se trata de una planta perenne, vivaz y de porte erecto. La raz principal
es pivotante, robusta y muy desarrollada (hasta 5 m. de longitud) con numerosas races
secundarias. Posee una corona que sale del terreno, de la cual emergen brotes que dan
lugar a los tallos. Los tallos son delgados y erectos para soportar el peso de las hojas y de
las inflorescencias, adems son muy consistentes, por tanto es una planta muy adecuada
para la siega. Las hojas son trifoliadas, aunque las primeras hojas verdaderas son
unifoliadas. Los mrgenes son lisos y con los bordes superiores ligeramente dentados. La
flor caracterstica de esta familia es la de la subfamilia Papilionoidea; son de color azul o
prpura, con inflorescencias en racimos que nacen en las axilas de las hojas. El fruto es
una legumbre indehiscente sin espinas que contiene entre 2 y 6 semillas amarillentas,
arrionadas y de 1.5 a 2.5 Mm. de longitud.

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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

VALOR NUTRICIONAL.
La alfalfa es una excelente planta
forrajera que proporciona elevados niveles
de protenas, minerales y vitaminas de
calidad. Su valor energtico tambin es muy
alto estando relacionado con el valor
nitrogenado del forraje, adems es una
fuente de minerales como: calcio, fsforo,
potasio, magnesio, azufre, etc. Los elevados
niveles de -carotenos (precursores de la
vitamina A) influyen en la reproduccin de
los bovinos. En la siguiente tabla se muestra
la composicin de la materia seca de hojas y
tallos de la alfalfa (Bolton, 62).

HOJAS

TALLOS

Protena bruta

24

10.7

Grasa bruta

3.1

1.3

Extracto no
nitrogenado

45.8

37.3

Fibra bruta

16.4

44.4

Cenizas

10.7

6.3

Henificado
El uso de la alfalfa como heno es caracterstico de regiones con elevadas horas de
radiacin solar, escasas precipitaciones y elevadas temperaturas durante el periodo
productivo. El proceso de henificado implica cambios fsicos, qumicos y microbiolgicos
que producen alteraciones en la digestibilidad de la materia orgnica del forraje respecto
al forraje verde. El proceso de henificacin debe conservar el mayor nmero de hojas
posible, pues la prdida de las mismas supone una disminucin en calidad, ya que las
hojas son las partes ms digestibles y como consecuencia se reduce el valor nutritivo. El
periodo de secado depende de la duracin de las condiciones climticas (temperatura,
humedad y velocidad del viento), de la relacin hoja/tallo (es ms lento a mayor
proporcin de tallos) y del rendimiento (el incremento del rendimiento por hectrea
aumenta la cantidad de agua a evaporar).

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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

1.3.3.2.- Plaza
Los principales puntos de venta del forraje henificado (pacas de alfalfa) son
regionales siendo estos poblados de Valle de Guadalupe, Porvenir, Francisco Zarco, San
Jos de la Zorra, Ej. Ignacio Zaragoza, Ej. San Marcos, Testerazo y en los ranchos de la
zona; estimando los precios del producto segn los que se presentan en el mercado al
momento de la cosecha, variando los precios por paca de alfalfa.

EL AREA DE MERCADO

rea de
mercado del
grupo
Localizacin
del proyecto

1.3.3.3.- Precio
Los precios de venta de las cosechas varan dependiendo del precio medio rural
que se presente al momento de la comercializacin, los precios de venta del forraje
henificado (pacas de alfalfa) varan desde $50.00 a $100.00 pesos por pieza, se pretende
como meta bajar los costos de produccin, para poder mejorar los precios de venta.
El grupo participa en un mercado libre de precios, con una demanda competitiva
por el producto. La produccin del grupo no satisface las necesidades de la demanda por
los productores ganaderos de la zona ya que en la zona son pocos los productores que
se dedican al cultivo de alfalfa.
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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

1.3.3.4.- Promocin
El grupo lleva acabo sus ventas en el sitio del proyecto, contando con un rea
techada donde se almacena el forraje empacado. Los integrantes del grupo son los
encargados de realizar la promocin de su producto, adems que por ser un rea donde
el forraje de alfalfa se produce a baja escala los compradores llegan al sitio del proyecto
demandando el producto, por lo que el grupo no tiene problemas para la comercializacin
del producto.

1.4.- DISEO TCNICO-ADMINISTRATIVO

1.4.1.- Localizacin
Descripcin del sitio
Para llegar al sitio en mencin del proyecto se toma la carretera Federal No.3
Tecate-Ensenada hasta llegar al km 73, donde se encuentra la salida a mano izquierda y
se toma un camino de terraceria y se recorre aproximadamente 6 Km y encontramos a la
comunidad Indgena de San Antonio Necua.
Coordenadas:
- Latitud Norte: 32 00 42
- Longitud Oeste: 116 25 34
- Altitud promedio: 373 m.s.n.m
Colindancias
- Norte: Ej. Francisco Zarco y L.A Cetto.
- Sur: Ej. Rancho de Valle Redondo, Ej. Emiliano Zapata, Ej. Real del Castillo Viejo y una
pequea propiedad de Beatriz Peeiro.
- Este: Rancho Cerro Macho Pinto y Rancho Can Hondo.
- Oeste: Poblado de Valle de Guadalupe, Rancho el Trancho y el Zapote.

1.4.1.1.- Factores condicionantes de la Localizacin

Los insumos agrcolas como fertilizante y productos agroqumicos, son adquiridos
en la ciudad de Ensenada siendo el poblado ms cercano en donde se pueden abastecer
de esos productos, tienen varios aos realizando las compras en ese sitio, por lo que no
necesitan de cambiar de estrategia para abastecer los insumos.
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Estas casas comerciales de la ciudad de Ensenada son de mediana capacidad de

almacenamiento, pero que manejan suficiente cantidad de materiales como para
abastecer todo el ao a varias empresas.
En lo que se refiere a mano de obra esta es aportada por los mismos integrantes
del grupo por lo que no se tiene ningn problema por esta situacin. Dentro de la
comunidad Indgena de San Antonio Necua donde se encuentra ubicado el proyecto se
cuenta con red de energa elctrica, el grupo cuenta con un pozo de 4 y uno mas de 6
para realizar los riegos de la alfalfa, cuenta con un almacn para guardar los insumos y
para la maquinaria que se pretende adquirir.

1.4.1.2.- Requerimientos del Proyecto

Se puede mencionar que en el desarrollo de la actividad agrcola se cuenta con la
asistencia tcnica por parte del gobierno Federal y Estatal as como de las casas
comrciales agrcolas, estas instancias gubernamentales y privadas son capaces de dar
una asistencia tcnica actualizada la cual ser aprovechada por el grupo de trabajo para
los problemas que se puedan presentar en lo que se refiere a plagas y enfermedades en
al cultivo de la alfalfa, adems de contar con las especificaciones del paquete tecnolgico
manejado por INIFAP. El productor cuenta con una experiencia adquirida a trabes de los
aos la cual es aplicada da con da.

1.4.1.3.- Aptitud de la regin para el Desarrollo del Proyecto (Croquis Regional)

El proyecto como ya se ha mencionado se encuentra ubicado en la comunidad
Indgena de San Antonio Necua que presenta un clima templado seco con precipitacin
de invierno tipo mediterrneo (de acuerdo a la clasificacin de Kppen).
Los rangos de temperatura en invierno son: la mnima de 0 C y mxima de 15 C,
con vientos regionales de Norte a Sur y vientos dominantes locales de Norte a Sur. El
rango de precipitacin es de 200-250 mm. En verano la temperatura mnima es de 9 C y
mxima de 27 C, con una temperatura media anual de 16C.
Las condiciones climatologicas de la zona no afectan la produccin de alfalfa por lo
que no es un impedimento la explotacin de alfalfa en esta zona.

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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

Macro localizacin

1.4.1.4.- Descripcin del Sitio (Croquis de Localizacin Especfica)

Para llegar al sitio en mencin del proyecto se toma la carretera Federal No.3
Tecate-Ensenada hasta llegar al Km. 73, donde se encuentra la salida a mano izquierda y
se toma un camino de terraceria y se recorre aproximadamente 6 Km y encontramos a la
comunidad Indgena de San Antonio Necua.

Micro localizacin

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1.4.2.- Tamao
Para el cultivo en mencin del proyecto como es la alfalfa, se tiene contemplado en
su totalidad 30-00-00 has, obteniendo segn los planes rendimientos de 8 a 16 toneladas
de forraje henificado por hectrea, con el proyecto se pretende obtener estos parmetros
mencionados ya que con la adquisicin de la maquinaria se podr realizar en tiempo y
forma los cortes de alfalfa.

- Superficie del grupo: 30-00-00 has de riego.

- Produccin promedio de forraje henificado (pacas de alfalfa): 240 pacas/ha/ao.
- Produccin promedio de forraje henificado (pacas de alfalfa) con proyecto:
320 pacas/ha/ao.
- Precio de venta de forraje henificado (pacas de alfalfa): $50.00 a 100.00/paca.

1.4.2.1.- Condicionantes del Tamao

Los insumos agrcolas como fertilizante y productos agroqumicos, son adquiridos
en la ciudad de Ensenada y/o en la ciudad de Mexicali como es el caso de la semilla,
tienen varios aos realizando las compras en estos sitios, por lo que no necesitan de
cambiar de estrategia para abastecer los insumos.
En cuanto a los proveedores de los insumos agrcolas son casas comerciales de la
ciudad de Ensenada de mediana capacidad de almacenamiento, pero que manejan
suficiente cantidad de materiales como para abastecer todo el ao a varias empresas. Las
casas comerciales a las que el grupo compra su materia prima, cuentan con la suficiente
cantidad en todo el ao para abastecer a los productores que demanden sus productos,
hasta el momento no se escasea la materia prima que se requiere.
El mercado del grupo es amplio y no se tiene competencia como ya se ha
mencionado anteriormente y no se tiene problema para la comercializacin del forraje
henificado, en cuanto a los recursos financieros el grupo no tiene deudas con alguna
institucin bancaria, el grupo se encuentra bien unido y confan plenamente en su
representantes por lo que no se tienen problemas administrativos.

1.4.2.2.- Capacidad de Produccin

El grupo cuenta con una capacidad de produccin de forraje henificado de doce
toneladas por hectrea por ao lo cual transformado a forraje empacado nos resulta
doscientas cuarenta pacas de alfafa por hectrea por ao.
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El grupo cuenta con 10-00-00 ha de alfalfa de las cuales se obtienen 2,400 pacas
de alfalfa al ao. El grupo ampliara su rea de cultivo a 30-00-00 ha e incrementar su
produccin por ha sembrada. El grupo al tener una superficie de 30-00-00 ha pretende
tener resultados de 320 pacas por hectrea al ao, lo cual resulta en un incremento de
cuatro por ciento en sus rendimientos por hectrea.

1.4.2.3.- Programa de Produccin Mensual y Anual

El grupo realiza seis cortes en el ao los cuales son realizados en las estacones de
primavera-verano con un rendimiento de doscientas cuarenta pacas de alfalfa por
hectrea. Los cortes de alfalfa se realizan cuando en el 60% de las coronas se presenta
nuevos rebrotes de una altura de dos a cuatro centmetros, de este modo se obtienen
producciones satisfactorias de forraje de alta calidad. Entre cada corte de alfalfa se
realizan de uno a dos riegos para obtener un 60% de las coronas con rebrotes y poder
llevar acabo el corte de la alfalfa y posteriormente el empaca del forraje.

1.4.3.- Ingeniera
El grupo productores de alfalfa San Antonio Necua estn dedicados a la
produccin de forraje henificado de alfalfa y la necesidad del grupo es una cortadora y
una empacadora de alfalfa para llevar acabo los trabajos de corte y empaque de la alfalfa,
ya que al no contar con esta maquinaria se han tenido problemas al no realizar estos
trabajos, teniendo como consecuencia los retrasos de los cortes de la alfalfa y por lo tanto
se ha bajado el rendimiento de produccin del grupo.

1.4.3.1.- Seleccin de la Tecnologa

Se puede mencionar que en el desarrollo de la actividad agrcola se cuenta con la
asistencia tcnica por parte del gobierno Federal y Estatal as como de las casas
comrciales agrcolas, estas instancias gubernamentales y privadas son capaces de dar
una asistencia tcnica actualizada la cual ser aprovechada por el grupo de trabajo para
los problemas que se puedan presentar en lo que se refiere a plagas y enfermedades en
al cultivo de la alfalfa, adems de contar con las especificaciones del paquete tecnolgico
manejado por INIFAP. El productor cuenta con una experiencia adquirida a trabes de los
aos la cual es aplicada da con da.

1.4.3.2.- Descripcin del Proceso de Produccin

El cultivo de la alfalfa es una planta perenne, vivaz y de porte erecto. Las siembras
de alfalfa se hacen en los mese de Septiembre y Octubre, la cantidad de semilla es de 20
a 35 Kg promedio ya que esto depender de la variedad que se este utilizando y el tipo de
suelo.
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La forma de siembra es con drilla o voleadora, si la siembra se lleva acabo con

drilla la semilla se debe depositar a una profundidad de 1.5 cm y si se realiza con
voleadora se debe tapar con una rastra de ramas ligeras o con un paso de cultipacker o
rodillo.
Se recomienda fertiliza con 300 Kg de fsforo por hectrea al voleo antes de la
siembra e incorporarlo con una rastra, esto proporciona el fsforo necesario para cubrir
las necesidades de la alfalfa en tres aos de produccin. Los riegos se llevan acabo de la
siguiente manera: un riego de germinacin despus de la siembra y de 3 a 5 riegos de
auxilio para el primer corte, posteriormente es necesario aplicar uno o dos riegos entre
cada corte segn las condiciones de clima y suelo. Para el caso de plagas, enfermedades
y malezas estas son combatidas con los productos que el tecnico recomienda.
La cosecha se lleva acabo cuando en el 60% de las coronas se presenta nuevos
rebrotes de una altura de dos a cuatro centmetros, de este modo se obtienen
producciones satisfactorias de forraje de alta calidad y permite a las plantas el tiempo
suficiente para acumular las suficientes reservas alimenticias en las races y corona para
su mantenimiento. El empaque se lleva acabo durante las primeras horas de la maana
cuando la humedad ambiental da flexibilidad a la planta y evita la cada de las hojas.

PRODUCCIN DE
FORRAJE

CORTE DEL
FORRAJE

EMPAQUE DEL
FORRAJE

VENTA DIRECTA
AL CONSUMIDOR

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1.4.3.3.- Parmetros Tcnicos

Para la obtencin de buenos resultados en la produccin de forraje para corte
(alfalfa) se llevaran acabo las recomendaciones que se hace por parte de INIFAP en el
paquete tecnolgico que ellos utilizan, adems de contar con la asistencia tcnica por
parte de gobierno Federal y Estatal con los tcnicos que se encargan de la zona donde se
encuentra ubicado el proyecto. Por lo que respecta a las casas comerciales tambin se
cuenta con la asistencia con los tcnicos de cada una de ellas por lo que al contar con
este respaldo se pretende obtener mayores rendimientos en el cultivo, adems de que el
grupo cuenta con una experiencia de 15 aos en la produccin de este cultivo.

1.4.3.4.- Necesidades de Maquinaria y Equipo

El tipo de maquinaria que el grupo desea adquirir es la siguiente:

1 (una) Empacadora de forraje marca NEW HOLLAND modelo 575, caja de 6

bobinas de hilo, toma de fuerza de 540 R.P.M. recogedor sper sep con 256
dientes, llanta derecha de 27x9.50, llanta izquierda 31x13.50.

1(una) Cortadora picadora segadora-acondicionadora-hileradora marca NEW

HOLLAND modelo 488 de 9 de corte con cabezal flotante de 4 barras de pas,
peso de 1,253 Kg con velocidad de 1632 R.P.M.

El costo de la maquinaria es de:

EMPACADORA DE FORRAJE

$206,050.00

CORTADORA PICADORA
SEGADORA-ACONDICIONADORA
HILERADORA

$158,050.00

NOTA: Los precios incluyen el flete.

El abasto de refacciones para la maquinaria se hace a travs de las casas comerciales

que existen en la ciudad de Ensenada y Mexicali, adems que en la ciudad de Ensenada
existe el distribuidor de NEW HOLLAND, el mantenimiento se har por parte de los socios
del grupo.

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PRODUCTORES DE ALFALFA SAN ANTONIO NECUA

1.4.3.5.- Necesidades de Insumos, Mano de Obra y Servicios Auxiliares

En cuanto a los proveedores de los insumos agrcolas son casas comerciales de la
ciudad de Ensenada de mediana capacidad de almacenamiento, pero que manejan
suficiente cantidad de materiales como para abastecer todo el ao a varias empresas. Las
casas comerciales a las que el grupo compra su materia prima, cuentan con la suficiente
cantidad en todo el ao para abastecer a los productores que demanden sus productos,
hasta el momento no se escasea la materia prima que se requiere.
Los lubricantes, combustibles requeridos por el grupo estos sn comprados en la
ciudad de Ensenada o el poblado de Valle de Guadalupe. La mano de obra es puesta por
los mismos socios, es decir ellos mismos realizan los trabajos requeridos por el grupo. En
cuanto a los servicios auxiliares como la renta de maquinaria de corte y empaque se
tienen problemas para poder rentarla ya que en la regin no se cuenta con maquinaria
disponible de este tipo, solo se encuentra con la maquinaria de un productor el cual por lo
general la encuentra ocupada o no desea rentarla al grupo, por lo que se ha llegado a la
decisin de comprar una cortadora y empacadora de forraje.

1.4.3.6.- Obra Civil e Infraestructura Requerida

El grupo cuenta con:

-

Terreno de 30-00-00 has.

1 Pozo de 4.

1 Pozo de 6.

1 Tractor.

1 Camin de 2 Ton.

1 Pick Up.

1 Almacn.

1 Sistema de riego por aspersin.

Cerco perimetral de los terrenos.

Se cuentan con caminos de terraceria dentro de la comunidad Indgena de San

Antonio Necua para el traslado del forraje de corte del rea del cultivo al rea donde se
almacena.
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1.4.4.- Diseo Administrativo

1.4.4.1.- Importancia de la Mano de Obra Familiar
La mano de obra que se utiliza en el proyecto para la elaboracin de forraje
henificado es proporcionada por los mismos socios, es decir los mismos socios son los
que participan en los trabajos requeridos en la produccin de forraje, por lo que no se
lleva acabo contratacin de empleados. Es importante mencionar que al llevar acabo los
trabajos los propios socios del grupo los egresos del grupo son menores, por lo que las
utilidades del grupo son mayores.

1.4.4.2.- Nivel de Divisin del Trabajo

En el grupo se encuentra bajo un esquema de trabajo donde podemos encontrar
un presidente, un secretario, un tesorero y el resto de los socios. Las actividades del
grupo las realizan los mismos integrantes del grupo como ya se menciono anteriormente.

1.4.4.3.- Organigrama de la Empresa

Grupo de Trabajo Productores de Alfalfa San Antonio Necua

PRESIDENTE DEL GRUPO
C. ANDRES SESEA DOMINGUEZ

SECRETARIO DEL GRUPO

C. ANGEL A. DOMNGUEZ FERNANDEZ

TESORERO DEL GRUPO

C. JOSE P. CERNA DOMINGUEZ

SOCIOS DEL GRUPO

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- Presidente del grupo.- Este se encargara de representar al grupo para las actividades
que se generen en la utilizacin de la maquinaria en la maquila, adems de buscar
financiamiento para el grupo.
- Secretario.- Se encargara de informar al grupo de la situacin en que se encuentra la
empresa, hacindose cargo de llevar el archivo de la misma, auxiliando al presidente en
algunos momentos en que el mismo no se encuentre en el lugar de trabajo.
- Tesorero.- Se encargara de manejar las compras del grupo, tambin se coordinara con
el contador que se contrate para el pago de las obligaciones fiscales del grupo
- Socios.- Se encargan de las labores de riego, corte, empaque, extraccin del forraje
empacado al rea de almacenamiento.

Relacin de socios

ACCIONISTAS DEL GRUPO

ANDRES CESEA DOMINGUEZ
ANGEL ALBERTO DOMINGUEZ FERNANDEZ
JOSE PABLO CERNA DOMINGUEZ
TOMAS MEZA VELAZCO
AGUSTIN DOMINGUEZ ORTIZ
AGUSTIN MEZA VELAZCO

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