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Bebidas Alcoholicas
Bebidas Alcoholicas
UNIDAD XOCHIMILCO
TRONCO INTERDIVISIONAL
EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
EN JOVENES DE LA UAM-X
GRUPO: TI 62
SALON: B 105
Mxico, D. F. Julio de 2006
1
INDICE
I.
Introduccin.2
INTRODICCIN
El alcohol es una sustancia capaz de producir hbito y en particular con su
consumo excesivo figuran entre los principales problemas de la salud
pblica del mundo.
En la juventud el individuo se prepara para asumir plenamente los roles
sociales de adulto, dados fundamentalmente en la insercin a la
productividad econmica y a la conformacin de la familia. El consumo de
bebidas alcohlicas en los jvenes universitarios, ha motivado a investigar,
los factores sociales que originan un comportamiento del consumo de
bebidas alcohlicas.
Por consiguiente se plantea la siguiente interrogante cules son los
factores sociales que hacen que un joven de la UAM-X consuma bebidas
alcohlicas? Se pretende entonces Identificar los factores sociales que
hacen que un joven de la UAM-X consuma bebidas alcohlicas, de acuerdo
a un cuestionario aplicado a jvenes de la UAM-X. Deduciendo as que los
factores sociales que hacen que un joven de la UAM-X consuma bebidas
alcohlicas son: principalmente los amigos y las fiestas.
Se realizo en la UAM-X un estudio descriptivo-cuantitativo en el que se
aplico un cuestionario de 6 preguntas a 200 estudiantes de 18-25 aos
elegidos a modo de conveniencia, se capturaron los datos en un programa
de computo, la evaluacin estadstica del instrumento se hizo mediante
anlisis grafico de frecuencia. Se encontr que la causa principal por la que
ingieren bebidas alcohlicas es por influencia de amistades y por fiestas.
Por tanto se considera en primer lugar; de suma importancia que los
universitarios en general tengan una actitud ms amplia de los problemas
sociales, en segundo; que de stos se cree conciencia, y en tercer lugar
que el consumo de alcohol puede llegar a ser una adiccin y es
responsabilidad nuestra evitarlo.
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
"El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de integracin
social y favorecedor de la convivencia". Esto es, el alcohol es una de las
bebidas embriagantes, consumidas con moderacin y en los contextos
permitidos, reduce la tensin, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar.
Los bebedores "normales" disfrutan de las bebidas por esos efectos
placenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente,
proporciones variables de individuos en la poblacin presentan problemas en
su salud y en sus relaciones interpersonales a causa del consumo inmoderado
de alcohol.
Por esta razn es de suma importancia para ste equipo de trabajo el
investigar cuales son los factores sociales que influyen en un joven para que
consuma bebidas alcohlicas.
Por ello fue difcil determinar un planeamiento adecuado de nuestro problema a
investigar, por lo que nos hicimos una serie de preguntas iniciales previas a
llegar a la principal, las cuales presentamos a continuacin.
JUSTIFICACIN
Si entendemos que el periodo de la juventud es un periodo entre la niez y la
adultez en donde el concepto clave para su interpretacin es el de moratoria,
en la cual el joven se prepara para asumir plenamente los roles sociales de
adulto, dados fundamentalmente en la insercin a la productividad econmica y
a la conformacin de la familia, se encuentra que la juventud presenta ciertas
distinciones a la hora de interpretar a travs de estas concepcin, por esta
razn muchos jvenes comienzan con el consumo del alcohol; por lo que se
decidi estudiar el consumo de bebidas alcohlicas en los jvenes.
El consumo de bebidas alcohlicas en los jvenes universitarios, a motivado a
investigar, primero, a estudiar las posibles causas que originan un
comportamiento del consumo de bebidas alcohlicas y que influye a las
generaciones emergentes a reproducir esos mismos comportamientos.
Segundo, a demostrar que el consumo del alcohol se convierte en abuso.
Por qu en la UAM-X?
Nosotros en plena formacin como investigadores, y que a su vez formamos
parte de los estudiantes de la Metropolitana, consideramos que la escuela es
una fuente de informacin enriquecida con respecto a nuestro tema de
investigacin, ya que la mayor parte de los alumnos son jvenes por lo que se
nos facilitara la investigacin.
OBJETIVO
Identificar los factores sociales que hacen que un joven de la UAM-X consuma
bebidas alcohlicas.
HIPTESIS
Los factores sociales que hacen que un joven de la UAM-X consuma bebidas
alcohlicas son: principalmente, los amigos y las fiestas.
MARCO TERICO
Nuestra sociedad es permisiva con el consumo de alcohol y en tal sentido
desde que nacemos hasta nuestra muerte los eventos sociales estn
entremezclados con ste, la disponibilidad de las bebidas etlicas juega un rol
importante para el inicio del consumo de sustancias ilegales. Aspecto adicional
a considerar es el vnculo con amistades malsanas con tendencias antisociales
donde la presin de grupo ya sea en contextos sociales, laborales o
acadmicos son muchas veces la que precipita el desarrollo de consumos
excesivos y finalmente la dependencia.
El alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de
alcohol, ha sido considerado en el pasado un sntoma de estrs social o
psicolgico, o un comportamiento aprendido e inadaptado. A pesar de que el
alcoholismo afecta mayormente a los adultos, su consumo en los jvenes es
cada vez ms preocupante.
Nuestro trabajo consistir en tratar este tema, el consumo de bebidas
alcohlicas entre jvenes, que ms all de ser una diversin, se est
transformando en un tema preocupante puesto que cada vez, ms jvenes
terminan borrachos cuando salen a bailar o se juntan con amigos.
A su vez, el consumo empieza desde ms chicos, y los padres son cada vez
ms permisivos al respecto. El consumo del alcohol, ha sido reconocido como
un factor de integracin social y favorecedor de la convivencia. Esto es, el
alcohol es una de las bebidas embriagantes, consumidas con moderacin y en
los contextos permitidos, reduce la tensin, desinhibe y provoca sensaciones
de bienestar. Los bebedores "normales" disfrutan de las bebidas por esos
efectos placenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas.
Desafortunadamente, proporciones variables de individuos en la poblacin
presentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa
del consumo inmoderado de alcohol.
El objetivo de nuestra investigacin es identificar los factores sociales que
hacen que un joven (de la UAM-X) consuma bebidas alcohlicas, por lo tanto
es necesario establecer definiciones de conceptos que permitan una mejor
comprensin de nuestra investigacin.
Por otra parte, las bebidas alcohlicas son bebidas que contienen el etanol
(conocido popularmente como alcohol). Atendiendo a la elaboracin se pueden
distinguir entre bebidas producidas por fermentacin alcohlica (vinos,
cervezas, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no pasa de 18-20
10
Beber con moderacin est asociado con una mayor longevidad que la
abstinencia o el abuso del alcohol. El Instituto Americano de Abuso del Alcohol
y el Alcoholismo (U.S. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism
(NIAAA)) ha realizado un extenso estudio del conocimiento cientfico actual
sobre los efectos sobre la salud del consumo moderado de alcohol, y ha
llegado a la conclusin de que la menor tasa de muerte se corresponde con un
consumo de 1 a 2 bebidas al da. Por tanto, los consumidores moderados
tienen la mayor esperanza de vida. 9
Como parte de los factores de tipo social que estamos investigando,
encontramos la influencia de amistades y las fiestas como factores que de
acuerdo con nuestra hiptesis pudieran determinar el consumo de bebidas
alcohlicas en los jvenes de la UAM-X.
Algunas de las causas que propician el alcoholismo son; las costumbres
familiares, las presiones personales y sociales, y la publicidad exagerada e
insinuante.
Encontramos en nuestra sociedad la existencia de actitudes y valores que
promueven el consumo y que se manifiestan a travs de los medios de
comunicacin. Tambin en los factores educativos, que se pueden enlistar en:
ausencia de estmulo a la creatividad, autoritarismo, falta de comunicacin
entre alumnos, maestros y padres de familia. Y un sistema educativo centrado
en el contenido y no en el alumno.
La amistad es una relacin afectiva entre dos o ms personas. La palabra
amigo cuya etimologa proviene del latn amicus=amigo, que posiblemente se
derivo de amore=amar. Aunque se dice tambin que amigo proviene del griego
a=sin y ego=yo, entonces amigo significara "sin mi yo", con lo cual se
considera a un amigo como al otro yo.
La amistad es una de las ms comunes relaciones interpersonales que la
mayora de los seres humanos tienen en la vida. La amistad se da en distintas
etapas de la vida y en diferentes grados de importancia y trascendencia. La
amistad nace cuando los sujetos de la amistad se relacionan entre s y
encuentran en sus seres algo en comn. 7
Los jvenes estn influidos directamente por su grupo de amigos y esto
repercute en el consumo de alcohol. Influye tambin el estatus
socioeconmico del adolescente y el sexo. Los chicos siguen bebiendo ms
que las jvenes.
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13
14
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CONCLUSIONES
1. La mayor parte de los estudiantes de medicina de la Facultad
"Comandante Manuel Fajardo" incluidos en la muestra consume bebidas
alcohlicas. De stos beben ms los hombres que las mujeres.
2. Se comprueba la existencia de hbitos de consumo excesivo de bebidas
alcohlicas en los jvenes del estudio, determinados por la cantidad de
alcohol que consumen, la frecuencia con que beben y los estados de
embriaguez presentados.
3. El hecho de que el ron sea la bebida consumida con mayor frecuencia
por estos estudiantes contrasta con lo reportado en el resto del pas,
donde es la cerveza la bebida alcohlica que ms se consume.
4. Las causas ms frecuentes por las que beben los sujetos del estudio
estn relacionadas con el efecto euforizante que producen las bebidas
alcohlicas y con las caractersticas del desarrollo psicosocial de esta
etapa de la vida.
RESULTADOS
BASE DE DATOS
Como siguiente paso, mostraremos por medio de graficas los resultados
obtenidos de las encuestas:
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Pregunta
Opciones
Cantidad de
encuestados
Sexo
a) Femenino
b) Masculino
92
108
1. Alguna vez ha
consumido bebidas
alcohlicas?
2. Cada cuando consumes
bebidas alcohlicas?
a) Si
b) No
186
14
a)
b)
c)
d)
a)
b)
c)
d)
e)
a)
b)
a)
b)
Diario
Cada fin de semana
Cada mes
Otra
Publicidad
Influencia de
amistades
Por placer
Curiosidad
Otra
Si
No
Si
No
4
70
20
94
6
60
58
50
12
a)
b)
c)
d)
Bares
Discos
Fiestas
Otra
26
16
126
34
182
4
162
24
17
18
19
CONSUMIDORES DE BEBIDAS
ALCOHOLICAS
14
7%
186
CAUSAS DE CONSUMO
93%
50
27%
12 6
6% 3%
58
31%
SI CONSUMEN
PUBLICIDAD
60
33%
NO CONSUMEN
INFLUENCIA
PLACER
Grafica 2. Muestra
el consumo de bebidas alcohlicas en los jvenes de la UAM-X
CURIOSIDAD OTRA
Grafica 4. Indica las causas por las que un joven de la UAM-X consume bebidas
alcohlicas
20
21
22
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DISCUSIN
De acuerdo con el marco terico y comprobndolo con nuestros resultados,
podemos decir que el consumo de bebidas alcohlicas en jvenes, en ste
caso de la UAM-X, de ser un consumidor de bebidas alcohlicas en cada fin de
semana (bebedor social) a depender del alcohol y convertirse en alcohlico;
como se observa en las graficas 3; de la misma manera en la grfica 5 se
muestra que existe un mayor porcentaje de ste tipo de consumidores.
Es en la juventud, cuando generalmente se inicia el consumo de bebidas
alcohlicas, siendo ste un factor de integracin social y favorecedor de la
convivencia ya que el joven se encuentra en un periodo de confusin entre la
adolescencia y el inicio de la edad adulta. De acuerdo con la grfica 2 podemos
comprobar que existe un mayor porcentaje de consumidores de bebidas
alcohlicas en relacin con los que no consumen.
A diferencia de la investigacin incluida en el marco terico, result una
variacin en el consumo de bebidas alcohlicas de hombres y mujeres. Ya que
en nuestra investigacin el sexo masculino es el que representa un mayor
consumo en comparacin con el sexo femenino.
En el entorno juvenil, el consumo de bebidas alcohlicas suele producirse fuera
de casa, y en espacios donde se generan relaciones sociales. Como pueden
ser las fiestas, bares, discos, entre otros. Lo que podemos decir en base a
nuestros resultados es que se puede presentar el consumo en casa y en la
escuela, demostrado en la grfica 7.
Muchos de los jvenes consumen bebidas alcohlicas como un proceso de
socializacin, siendo motivado por la familia, la publicidad y presiones de tipo
social y personal.
Analizando nuestros resultados los motivos principales para el consumo de
bebidas alcohlicas son la influencia de amistades (grfica 4) y las fiestas
(grfica 6); y es aqu donde se hace verdica y comprobable nuestra hiptesis.
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CONCLUSIN
Al elaborar este trabajo de investigacin podemos concluir que es de suma
importancia que nosotros como jvenes estudiantes no solo de la UAM-X si
no de las dems unidades y universidades en general, tengamos un
conocimiento mas amplio acerca de las problemticas de la sociedad y que
por lo tanto tratemos de enfrentar y aportar conocimientos por medio de
trabajos de investigacin para buscar soluciones a dicho problema.
No obstante logramos principalmente nuestro objetivo, que fue identificar los
factores sociales para que un joven de la UAM-X consuma bebidas
alcohlicas, y son principalmente los amigos y las fiestas y que
efectivamente comprobamos nuestra hiptesis.
Por otra parte este trabajo se realiz con la intencin de que los lectores
tomen conciencia de que el consumo de alcohol puede llegar a ser vicio y
con la informacin aportada, el joven va a tener la libertad de tomar la
decisin de consumir o no bebidas alcohlicas sabiendo de ante mano las
consecuencias que esto trae.
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BIBLIOGRAFA
1.- Definicin consultada con el psiclogo: Pedro Federico Domnguez Chvez
2.- es.wikipedia.org
3.- www.websalud.com
4.- www.institutospiral.com
5.- www.tuotromedico.com
6.- www.definicion.org/fiesta
7.- Enciclopedia Microsoft Encarta, Edicin Bsica
8.- Nota "El alcohol y los jvenes", seccin Opinin, Diario La Nacin, 14.08.01
9.- Revista del Sector Educacin para la Salud de la Secretara de Estado de
Salud Pblica, Buenos Aires Argentina.
10.- Informe del Comit de expertos de la OMS en la Serie de Informes
tcnicos nm. 650 ORGANIZACIN MUDIAL DE LA SALUD. GINEBRA 1.980
11.- Hernndez Sampieri. Metodologa de la Investigacin
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ANEXOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
PROYECTO DE INVESTIGACIN TID
ENCUESTA
Como parte de un proyecto de investigacin que tiene por objeto
encontrar los factores sociales que conducen a un joven a consumir
bebidas alcohlicas, le pedimos a usted que llene este cuestionario.
INSTRUCCIONES: Marqu con una cruz o subray la respuesta que usted
elija:
Sexo: Masculino
Femenino
Edad
Ocupacin______________________________________
1.- Alguna vez ha consumido bebidas alcohlicas?
a) SI
b) NO
c) Cada mes
d) Otra
Donde_____________________
3.- Cul sera la causa principal por la que se inici en el consumo de
bebidas alcohlicas?
a) Publicidad
d) Curiosidad
b) Influencia de amistades
c) Por placer
e) Otra
b) NO
b) NO
b) Discos
c) Fiestas
d) Otra
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METODOLOGA
1. Delimitacin del objeto, del espacio fsico y geogrfico. La
investigacin se llev a cabo en el Distrito Federal especficamente en la
UAM-X (Calzada del Hueso # 1100 Col. Villa Quietud Del. Coyoacn).
2. El trabajo se inici el da 12 de mayo de 2006 con la elaboracin del
Protocolo de Investigacin, y se concluy el 23 de junio del mismo ao.
Delimitacin en el tiempo.
3. Contrastacin de la hiptesis.
Mediante graficacin observacin al de un instrumento (cuestionario).
4. Evaluacin estadstica del instrumento.
Mediante anlisis grafico de frecuencia.
5. Poblacin: Estudiantes (jvenes) de la UAM-x
6. Muestra: 200 estudiantes.
7. Tipo de muestra: de conveniencia por la dificultad que representa
encuestar a ms poblacin.
8. Criterios de inclusin: Estudiantes jvenes (de 18 a 25 aos de edad)
de la UAM-X.
9. Criterios de exclusin:
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Hojas de papel
Lpiz
Plumas
Computadora
Impresora
Internet
Libros de texto e
Instrumentos de medicin
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