Perfil del consumidor

El mercado objetivo de nuestros smoothies de aguaymanto son personas de la

ciudad de Trujillo con preferencias por los productos exticos y nutritivos. Son
personas que se preocupan por cuidar su salud y la de su familia lo cual los
lleva a consumir productos saludables de alta calidad; el mayor consumo de
productos orgnicos se encuentra en personas cuyas edades oscilan de 17 a
43 aos; la mayora de estas personas son del sexo femenino, reflejando esto
su mayor preocupacin por la dieta y por la alimentacin de sus hijos. La
comercializacin de smoothies de aguaymanto estar orientada a una
poblacin con ingresos medios - altos ya que se trata de un producto
agroindustrial de costo medio y podr ser adquirido durante toda la poca del
ao por lo tanto es un producto de fcil adquisicin.
Las preferencias de los consumidores han cambiado con el paso del tiempo al
mejorar los ingresos y mejorar los niveles de vida, la tendencia al consumo de
productos naturales viene en aumento, la popularidad de las frutas exticas ha
aumentado y actualmente est en auge, el proceso de compra de nuestro
producto es para consumo e industrial.
Gran parte de la poblacin limea se caracteriza por tener medios recursos
econmicos sobre todo en sus distritos, ya que se encuentran sobre poblados;
no dndole importancia a la calidad de los materiales sino ms importancia al
precio. Sin embargo existen personas de la poblacin que prefieren calidad.
Esta estratificacin est representada por aquellas familias cuyas fuentes de
ingresos son altas, permitindoles tener una mayor solvencia.
Estos datos nos han motivado a evaluar una alternativa de produccin y
comercializacin de smoothies, tratando de brindar a los clientes un equilibrio
entre calidad y precio, para poder satisfacer sus necesidades.
Dado el tamao y la diversidad del mercado, es prcticamente imposible definir
un perfil nico del consumidor de frutas frescas, sin embargo nuestro producto
va dirigido, a aquellas personas que desean obtener productos naturales,
dietticos y con alto contenido nutricional, que no contenga algn tipo de
preservante qumico y que puedan ser adquiridos de manera fcil. Por lo tanto
nuestro producto est elaborado para el consumo familiar.
Mercado Meta
El mercado meta de Smoothies de aguaymanto comprende hombres y
mujeres, responsables de la mayor parte de las compras del hogar, entre 17 y
43 aos en adelante, de nivel socio econmico alto, medio alto, medio y medio
bajo, que habitan en la ciudad de Trujillo.
Segmentacin del Mercado
Los mercados consiste en compradores, y los compradores difieren en uno o
ms sentidos. La diferencia podra radicar en sus deseos, recursos, ubicacin,
actividades de compra o prcticas de compra. Mediante la segmentacin de

mercado, se podr dividir mercados grandes y heterogneos en segmentos

ms pequeos a los que se puede llegar de manera ms eficaz y con un
producto adaptado a sus necesidades. El mercado se puede segmentar de
varias formas:
-

Segmentacin Demogrfica: Compradores Hombres y Mujeres entre

17 y 43 aos en adelante. Consumidores hombres y mujeres de todas
las edades de estratos 3, 4, 5 y 6.

Segmentacin Geogrfica: Inicialmente cubrimiento en la ciudad de

Trujillo y luego a nivel de todo el Per.

Segmentacin Psicogrfica: Clase alta, media alta y media son

personas que les gusten los productos saludables, naturales y de buen
sabor. Existe una poblacin de nivel socioeconmico muy alto, as como
de niveles socioeconmicos bajos como los Asentamientos humanos. La
distribucin porcentual de la poblacin de los Olivos por estratos
socioeconmicos es:

Clase ALTA : 34.4%

Clase MEDIA ALTA : 35.3%
Clase MEDIA : 12.9%
Clase MEDIA BAJA : 9.2%
Clase BAJA : 6.5%
Clase MUY BAJA : 1.7%

PBLICO OBJETIVO