Manuel Enrique Quinillo Chivalan - Seminario - 3ro.2014

INTRODUCCION
Una alta proporcin de la poblacin Guatemalteca se encuentra deficientemente

alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo
humano. Esta situacin
alcanza niveles crticos
en el rea
rural,
especficamente en el municipio de Santa Lucia la Reforma, el cual afecta
principalmente a mujeres embarazadas, lactantes, nios y jvenes
Esta situacin se agrava entre la poblacin indgena de escasos recursos, por tal
motivo se ha enfocado en un estudio de caso a corto plazo para erradicar este
tipo de problemas con los padres de familia de la escuela del cantn Oxlajuj.
Para conocer ms sobre nuestra investigacin fue necesario recabar datos con los
padres de la escuela antes mencionada realizando encuestas de opinin sobre el
motivo de la problemtica.
Dentro de la investigacin fue necesario aplicar la prctica de valores siguiendo
los lineamientos del rea con el compromiso de cada miembro del equipo de
trabajo.
SEMINARIO TERCERO BASICO 2014
Pgina 1
OBJETIVO GENERAL
Proporcionar y asegurar la informacin necesaria con personas expertas en el
tema para con los padres de familia de nios menores de 12 aos, evitar la mala
alimentacin desde el seno familiar, dndoles prioridad a las familias de escasos
recursos. Adems concientizar a padres de familia para que puedan proveer
alimentos necesarios con equilibrio razonable entre la produccin comunal,
nacional y la importacin de alimentos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Que los padres velen por la calidad de alimentos que consumen sus hijos e hijas
en cuanto a higiene, inocuidad y propiedades nutricionales y de pertenencia
cultural.
Que todas las personas tengan informacin sobre la manipulacin de alimentos
para mantener una vida saludable y activa y una alimentacin adecuada en
cantidad y calidad.
Que los padres de familia puedan tener acceso a manejo y tratamiento de cultivo
de hortalizas y as surtir la alimentacin de forma saludable y nutricional para toda
la familia
MARCO TEORICO
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
La nutricin es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situacin
de la salud de la poblacin, la vigilancia nutricional debera ser considerada como
una consecuencia de poltica del gobierno, que se haya comprometido a seguir
para alcanzar los objetivos nutricionales, no se puede hablar de sistema de
vigilancia nutricional aislados de las polticas nacionales, ni se puede declarar
objetivos para la vigilancia alimentaria nutricional fuera del marco poltico en el que
se planea implementar el sistema de seguridad alimentaria y nutricional del pas,
especficamente en las reas rurales de los municipios con demanda nutricional.
Pgina 2
Un marco legal debe ubicar a la SAN como una poltica pblica, con
responsabilidad del estado, dentro del mbito de las estrategias de reduccin de la
pobreza y de las polticas globales sectoriales y regionales de combate de la
inseguridad alimentaria y nutricional. El marco legal tambin ofrece oportunidad
para realizar acciones con coordinacin con agencias cooperantes, con empresas
privadas y la sociedad civil para el seguimiento de indicadores bsico para la
vigilancia de la seguridad alimentaria, es importante para la salud ambiental y
nutricional para prevenir enfermedades en los nios en etapa de crecimiento.
Sin embargo, al seguir el esquema historial natural es fcil observar que existe
factores variables, determinantes y momentos previos, ocurrencia de
enfermedades, cuyos efectos ocurren a corto plazo, por tal razn es necesario
partir de lo siguiente: seguridad alimentaria y nutricional no es un tema de moda.
Todo lo contrario. La desnutricin es un desatibo para Guatemala, especialmente
con los aos este problema ha ido aumentando su poblacin, al punto que hoy en
da se manejan cifras de un 48.9 % de nios menores de 5 aos en riesgos de
morir a causa de la desnutricin crnica.
La pobreza extrema es un agravante a la problemtica pues un 51% de familia
viven en situaciones de pobreza, el 15% se catalog en pobreza extrema.
Si la desnutricin es un problema que viene desde hace muchos aos, Por qu
los gobiernos no han hecho algo para contraerlo en vez de permitir el avance a
pasos agigantados? a partir del gobierno de lvaro Colon se cre la bolsa
solidaria que tuvo con finalidad u objetivo fortalecer la seguridad alimentaria la
salud y la educacin de los habitantes en pobreza extrema, de acuerdo con el
desarrollo del programa, estos objetivos fueron cambiando su razn de ser;
porque las bolsas no llegaron a quienes realmente las necesitaban.
Un aspecto positivo de estos programas es que ha existido continuacin de los
mismos, a pesar que an falte mucho para dar resultado significativo.
Durante la nueva administracin se crearon nuevos programas para contrarrestar

la problemtica de seguridad alimentaria del pas.
La seguridad alimentaria y nutricional en los 166 municipios priorizados por el
gobierno de Guatemala reduce casi el 10% de desnutricin crnica en los nios
menores de 3 aos; adems previene y reduce la mortalidad en la niez menor de
Pgina 3
5 aos relacionada con la desnutricin aguda y la prevencin y atencin a la

emergencia alimentaria y nutricional del pas.
Es importante conocer cules son los causantes de la desnutricin aguda y
crnica que en nuestro municipio, ya que est terminando con la vida de miles de
nios y nias.
A nivel nacional, la salud y la educacin de los habitantes en pobreza extrema, es
la prioridad del gobierno actual. Con el desarrollo del programa La Bolsa Segura
se trat de erradicar el problema fatal, sin embargo estos objetivos fueron
cambiando su razn de ser. Las bolsas no llegaron a quienes realmente las
necesitaban se politizo sin mediar palabra, esto caus duras crticas e
impresionantemente fue limitado nicamente a personas del rea urbana.
Sin embargo, existen pocas personas que an les interesa ayudar a la poblacin
de escasos recursos, dndoles cualquier tipo de ayuda, ya sea de parte de
gobiernos municipales, ONGs u otros, que motivados por cambiar el mundo de los
nios deciden colaborar con tan noble causa.
A pesar de la falta de alimento, buena condicin de vida, pobreza extrema, se
suma a estos la falta de oportunidades de empleo, inequidad de gnero, poco
acceso a la educacin falta de programas, especialmente sobre planificacin
familiar, escases del vital lquido (causante de enfermedades estomacales), falta
de atencin mdica, bajos controles mdicos en las mujeres durante el periodo de
gestacin o lactantes, todo ello viene a contribuir a la problemtica vivida en
nuestra comunidad.
Por tanto se tiene una esperanza de vida dentro de los parmetros de la seguridad
alimentaria y nutricional, y que va de la mano con las diferentes entidades de
gobierno, los cuales hacen su mayor esfuerzo en mejorar la calidad de vida de los
guatemaltecos.
Pgina 4
TCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS

Documentos:
Cuando realizamos la investigacin de seguridad alimentaria y nutricional
algunos de nuestros compaeros recabaron la informacin en la pgina de
internet, libros, revistas entre otros. El tema seguridad alimentaria y nutricional
lo encontramos en un libro de gobierno de Guatemala, ese libro lo tena uno de
nuestros compaeros y de ah obtuvimos informacin importante que fue la base
slida de nuestro marco terico.
Entrevistas:
El da que nos dirigimos a la comunidad de Oxlajuj fuimos donde el alcalde
comunitario para realizar la etapa de la observacin y as priorizar la problemtica
a tratar, como compaeros seminaristas decidimos visitar nuevamente el lugar,
realizamos una entrevista dirigida a algunas personas que bondadosamente
colaboraron con el trabajo de la investigacin accin.
Pgina 5
Observacin
Por segunda ocasin visitamos la comunidad de Oxlajuj, se aplic la etapa de la
observacin en la escuelita del cantn Oxlajuj, especficamente con los padres
de familia de los grados de cuarto quinto y sexto grado logrando as conocer el
tema priorizado de nuestra investigacin accin.
Encuesta
Despus de la observacin, se tom la decisin de elaborar una encuesta que se
dirigi a los padres de familia como una tcnica para recabar informacin sobre la
problemtica planteada.
HALLAZGOS
HALLAZGOS POSITIVOS
Uno de los hallazgos positivos fue la colaboracin del director de la EORM del
cantn Oxlajuj, adems nos proporcion la estadstica de cuantos alumnos sufren
desnutricin y que no cuentan con suficiente alimento para mantener una
alimentacin sana, adems es importante mencionar que segn el director, los
padres de familia no cuenta con el dinero suficiente para sostener a la familia, por
tal motivo los estudiante llegan sin sus respectivo desayuno y vienen a desayunar
hasta su escuelita.
Contamos con la participacin de la seorita nutricionista y educadora del Centro
de Atencin Permanente de la localidad para impartir la charla hacia los padres
sobre el tema antes mencionado.
Se coordin con los compaeros un pequeo refrigerio para los participantes a la
actividad, siendo esto aprobado por todos los seminaristas.
HALLAZGOS NEGATIVOS
Se complic la etapa de la accin y no se pudo hablar con los padres de familia en
la primera reunin, debido a algunas reuniones municipales y el pago del bono
seguro.
Pgina 6
Das despus la situacin se complic, puesto que la mayora de padres no

respondieron a la llamada de parte de la direccin, debido a la visita de una de las
autoridades gubernamentales del municipio y nuevamente se prolongo la reunin
para hacer efectiva la charla.
MTODOS UTILIZADOS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS

Se utiliz el mtodo heurstico, de indagacin, de investigacin, y el mtodo
expositivo.
VALORES UTILIZADOS EN LA INVESTIGACIN
Respeto:
Cada compaero trabaj de la mejor manera las comisiones que se asignaron de
parte del coordinador del grupo, fue muy importante el respeto que se mostr por
cada comisin cumplida, en este caso se respet la opinin de los compaeros
por muy sencilla que haya sido.
Tolerancia:
Se tom en cuenta el trabajo de cada compaero, aunque algunos no trabajaron
como deberan, o no realizaron lo que se les solicit, sin embargo se mostr la
tolerancia de parte del resto del grupo,
.Responsabilidad:
La gran mayora de los compaeros aportaron la responsabilidad de trabajar en
equipo y un 5% no quisieron ayudar en la investigacin que se realiz.
Sinceridad:
Algunos compaeros aplicaron el valor de la sinceridad en la ejecucin del
proyecto, participaron en todas las sesiones de las etapas del proyecto
investigacin-accin desde el principio hasta al fin.
Amor:
La mayora de compaeros aportaron un 75% de este valor sumamente
importante pues fue una de las bases slidas para ejecutar el proyecto.
Pgina 7
1. Valores utilizados en la accin

Solidaridad:
Algunos compaeros se ayudaron entre ellos mismos cuando uno de ello no poda
realizar correctamente las encuestas que se realiz en dicho lugar
Honestidad:
Los compaeros fueron honestos al momento de hacer la interpretacin de la
encuesta aplicada.
Humildad:
Algunos compaeros no fueron humildes con los padres de familias cuando se
realizaron las encuestas.
RESPETO: Los seminaristas demostraron respeto hacia la opinin que se dio de
parte de los padres de familia, pues la mayora no saban leer ni escribir.
SOLIDARIDAD: Cada compaero demostr la solidaridad hacia aquellos que
viven en lugares lejanos del establecimiento.
Descripcin de la Investigacin-accin
DESCRIPCCIN DE LA INVESTIGACIN-ACCION (RELATORIA)
Como seminaristas conversamos, analizamos y realizamos un rbol de problema

para poder tratar de dar solucin a la problematica, entonces pensamos que
haramos un proyecto de accin. Pero al realizar ese dicho proyecto se debera
empezar en un lugar especfico donde estara ms afectado, llegamos a la
conclusin de ir a conocer el cantn de Oxlajuj siempre y cuando en el municipio
de santa lucia la reforma. Fue entonces en la fecha 8/07/2014, fuimos a pedir
permiso con el director a que nos permitiera llegar a la escuela para poder realizar
una encuesta y algunas charlas para la motivacin de los padres de familia. Al
llegar al cantn tuvimos que dividirnos en dos grupos para tener ms informacin
sobre el problema, el primer grupo se qued en la cancha del establecimiento para
encuestar algunos alumnos, mientras tanto el segundo grupo junto con la maestra
que parte el curso entraron a solicitar el permiso con el director. La respuesta del
maestro fue positiva pues consider permitirnos realizar nuestro proyecto en su
establecimiento y decidimos que el 25/8/2014 tendramos nuestro primer
encuentro con los padres de familia de los nios estudiantes de los grados de
Pgina 8
cuarto, quinto y sexto primaria, pero por las actividades de la municipalidad en esa
fecha no se pudo realizar la charla y aplicar la encuesta
Es importante para los padre de familia este tipo de charla sobre el tema de
seguridad alimentaria y nutricional, para el buen cuidado de sus hijos e hijas.
Descripcin de la accin
Nos reunimos en el portn del INEB a las 8:50 am abordamos el carro que nos
traslad hacia el lugar de la ejecucin del proyecto, se realiz el primer encuentro
con los padres de familia, y fue en el laboratorio de computacin de la escuela del
Canton Oxlajuj, se cont con la presencia de la seorita educadora y nutricionista
Adelaida Garca del CAP, el director del establecimiento y un docente, al grupo de
seminarista los acompao la directora del establecimiento y la docente del rea.
cuando llegamos hablamos con el director de la escuela, l nos dijo que los padres
de familia ya estaban presentes, la compaera Seydi da la bienvenida al director
de la escuela y a los padres de familia, seguido por la docente que imparte el
curso de seminario saludando al director de la escuela y a los padres de familia,
adems de explicar el motivo de la charla, seguidamente paso la directora Florinda
Tumax Guicol para hablar un poco sobre el tema con los padres de familia
despus paso nuestra compaera Mara para explicar un poco sobre nuestra
meta, mientras otros compaeros pasaban las encuestas, luego explico porque
haba reunido los padres de familia, luego paso el compaero Geovanny para
presentar a la seorita que brindo la charla, y en ese mismo instante paso la
seorita Adelaida dando a conocer la charla de Seguridad Alimentaria Nutricional,
despus realizamos unas dinmicas con todos los padres ah donde participaron
muchos, en cada participacin le dimos una fruta o verdura a cada padre de
familia que participaba en cada dinmica que hicimos despus de esa dinmica
paso nuestra compaera Mara Tzoy informando sobre el refrigerio brindado.
Pgina 9
EVALUACIN DE LA ACCIN
Interpretacin cuantitativa y cualitativa de 10 encuestas pasadas con padres de
familia de la Escuela Oficial Rural Mixta del cantn oxlajuj santa lucia la reforma,
Totonicapn, de las cuales resaltan las siguientes preguntas.
1)USTED CONOCE SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL?
6
5
4
SI
NO
ANULADO
3
2
1
0
Categora 1
El 30% dijo conocer un poco con relacion al tema, ya que en otros proyectos les
han dado charlas sobre el tema de seguridad alimentaria y nutricional y
manifestaron querer saber ms, para manter una familia saludable.
El 70%de padres de familia dijeron que no sabian sobre seguridad alimentaria y
nutricional pues no lo habian escuchado y les interesaba ese tema:
Pgina 10
2) SERA QUE ES IMPORTANTE LA ALIMENTACION SANAPARALOS NIOS?
10
9
10
8
7
SI
NO
ANULADO
4
3
2
0
Categora 1
El 100% de las personas dicen que para los nios es importante la alimentacin
sana, por tal razn les interesa conocer ms sobre el tema
Pgina 11
3) COMO CREE USTED MEJORAR LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION EN

LA FAMILIA?
5
4,5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
5
4
DAR CHARLAS A LAS

FAMILIAS
AYUDAR A LOS POBRES
TENER HIGIENE SOBRE LOS

ALIMENTOS
1
Categora 1
El 10% de padres de familia dicen que sera mejor dndoles charlas para que su
familia mejore en cuestin de alimentacin.
El 50% dijo que estara bien que si alguna institucin pudiera ayudar a las familias
necesitadas.
El 40% dijo que es mejor tener higiene en cada familia para una buena
alimentacin saludable para sus hijos.
Pgina 12
4) CONOCE ALGUNA LEY QUE AMPARAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y

NUTRICIONAL?
6
5
6
4
SI
NO
ANULADO
ANULADO
NO
1
SI
0
Categora 1
Un 60% de padres manifestaron que si hay leyes pero no conocen que leyes son
y para quienes aplican.
Por otro lado un 40% dijo que no conocen ninguna ley que apoya sobre seguridad
alimentaria y nutricional.
Pgina 13
5) CONSIDERA USTED QUE LA DESNUTRICION ES MORTAL PARA LOS

INFANTES?
8
7
6
5
4
3
2
1
0
SI
NO
ANULADO
2
0
Categora 1
El 80% de padres de familias manifestaron que si es grave problema para los

nios porque les puede causar la muerte.
Un 20% dijo que no puede causar la muerte si lo pueden evitar.
Pgina 14
6) CREE USTED QUE CON PROGRAMAS DE APOYO COMUNITARIO, SE

COMBATE LA DESNUTRICION?
10
9
10
8
7
SI
NO
ANULADO
4
3
2
1
0
Categora 1
El 100% de padres de familias dijo que si porque con programas ellos ya tendran
una idea como combatir la desnutricin en la familias.
7) USTED CONOCE ALGUN CASO DE DESNUTRICION?
6
5
SI
NO
3
2
ANULADO
ANULADO
NO
SI
0
Categora 1
El 60% de padres de familia dijo que si porque tienen vecinos, familiares y

conocidos que sufren la desnutricin aguda.
Pgina 15
El 40% de padres de familias manifestaron que no porque no saban nada sobre la

desnutricin y no conocen que enfermedad es la desnutricin.
8) CONOCE USTED LAS ENFERMEDADES QUE PUEDE CAUSAR LA
DESNUTRICION?
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
9
SI
NO
ANULADO
1
0
Categora 1
El 90% de padres de familias dijo que las enfermedades que puede causar la
desnutricin es la diarrea, vmitos, entre otros.
El 10% manifest que no conocen las enfermedades que puede causar la
desnutricin en la niez.
Pgina 16
9) COMO CONSIDERA MEJORAR LA DESNUTRICION EN SU COMUNIDAD?
DAR CHARLAS
TENER HIGIENE
ANULADO
0
0
Categora 1
El 70% dijo que hay que darles charlas a las familias ms necesitadas y buscar
apoyo en otras instituciones.
El 30% dijo porque nadie solicita a instituciones para que les den charlas sobre
higiene.
Pgina 17
10) CONSIDERA QUE POR MEDIO DE LAS CHARLAS SE MODERARIA LA

DESNUTRICION?
10
10
8
7
SI
NO
ANULADO
4
3
2
1
0
Categora 1
El 100% de padres de familia dijo que si porque por medio de las charlas podra
disminuir la desnutricin de los nios.
Pgina 18
Evaluacin
Al terminar nuestra accin nos dimos cuenta que fue muy importante las charlas
que se brindaron para dar a conocer el tema de seguridad alimentaria y nutricional
y las consecuencias de las familias que no tienen higiene, puesto que el 90% de
los padres de familia decan en las encuestas de investigacin que saban que la
higiene es un problema en el futuro, que no tenan conocimiento amplio sobre ese
tema, despus de haber realizado esta actividad continuamos con las charlas con
los padres de familia del cantn oxlajuj, despus de cumplir con la primera fase
realizamos las encuestas de impacto con las personas que apoyaron en la
actividad de las charlas. El proyecto se ve reflejado positivamente en la
satisfaccin de parte de los padres de familia y la importancia con la cual fue
tomado el proyecto, adems se hizo la recomendacin de continuar con este tipo
de actividades para mejorar la salud en los nios menores de 12 aos en el
municipio de Santa Luca la Reforma.
Pgina 19
Cronograma de la investigacin
N
o
ACTIVIDAD
INVOLUCRAD
OS
MESES
MAYO
JUNIO
Seleccionar el campo de
accin y observarlo.
Comunidad
investigativa
Seleccionar el tema.
Comunidad
investigativa
Elegir el mtodo.
Comunidad
investigativa
Leer y hacer el marco

terico
Comunidad
investigativa
Redactar el proyecto de
investigacin-Accin
Comunidad
investigativa
Solicitud a la
nutricionista del CAP
Comunidad
investigativa
OBSERVACIONES
JULIO
Pgina 20
CRONOGRAMA DE LA ACCION
NO
.
ACTIVIDAD
LA Visita EN LA
ESCUELA DE
oxlajuj.
Realizamos una
charla con los
padres de
familia sobre el
tema SAN.
Realizamos
ltima charla
para los padres
de familia para
terminar
seminario de
3ro. Bsico.
3
INVOLUCR
ADOS
L M M J
COMUNI
DAD
INVESTI
GATIVA
V L M M J
V L M M J
V L M M J
V L M M J
V L M M J
V L M M J
V L M M J
COMUNID
AD
INVESTIGA
TIVA
OBCERBACIONES
V
Fuimos a
visitar a los
nios sobre
el tema
S.A.N.
COMUNID
AD
INVESTIGA
TIVA
4TA. SEMANA
3RA. SEMANA
2DA. SEMANA
4TA. SEMANA
1RA. SEMANA
AGOSTO
3RA. SEMANA
2DA. SEMANA
1RA. SEMANA
JULIO
los
Pgina 21
No.
CANTIDAD
DESCRIPCIN
PRECIO
UNITARIO
TRANSPORTE HACIA LA
ESCUELA
PRIMER VIAJE
45
SEGUNDO VIAJE
50
60
60
CHUCHITOS PARA LOS

PADRES DE FAMILIA
VASOS DE ATOL PARA LOS
PADRES DE FAMILIA
REFACCIONES PARA LOS
MAESTROS Y LA
NUTRICIONISTA
FOLDER PARA LAS
ENCUESTAS
RECARGAS DE TELEFONO
PARA LAS LLAMDAS AL
DIRRECTOR DE LA ESCUELA
DE OXLAJUJ
IMPRECION DE ENCUESTA
INTERNET
PRESENTACION DE
DIAPOSITIVAS
TRABAJOS
10
Q,1,50
Q,1,00
TOTAL
Q,95.00
Q,90.00
Q.60.00
Q,16,00
Q.4.00
Q3.50
Q.3.50
Q8.00
Q.8.00
Q.6.00
Q.6.00
Q6.00
Q.6.00
Q.15.00
Q.6.00
Q,15,00
Q.6.00
11
12
13
14
15
TOTAL GASTOS
Costos: la myoria
Pgina 22
CONCLUSION
De acuerdo al trabajo realizado en la comunidad de Oxlajuj, especficamente en
la escuela, se not con firmeza que la mayora de padres de familia se interes en
el tema y manifest hacer todo lo posible para contribuir con el buen
mantenimiento alimenticio de sus hijos, dar a conocer a las autoridades
pertinentes en caso de que conozcan sobre algn caso de desnutricin en su
comunidad y a colaborar con la disminucin de la desnutricin en nios menores
de 12 aos.
Pgina 23
Pgina 24
INSTITUTO NACIONAL EDUCACION BASICA

SANTA LUCIA LA REFORMA, MUNICIPIO
DEL DEPARTAMENTO DE TOTONICAPAN
ENCUESTA DIRIGIDA A PADRES DE FAMILIA DE CUARTO, QUINTO Y SEXTO
PRIMARIA,DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA, CANTON OXLAJUJ,
SANTA LUCIA LA REFORMA CON EL TEMA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL
A continuacin se le pide de manera muy especial, que marque con una x uno de
los recuadros que encuentra al final de cada enunciado y especificar el porqu de
su respuesta, esta debe ser clara y sincera, pues dicha informacin ser de
carcter confidencial
1) Usted conoce sobre la seguridad alimentaria y nutricional?
Si
no
Por que?_______________________________________________________________________
2) ser que es importante la alimentacin sana para los nios?
Si
no
Por qu?_____________________________________________________________________
3) Cmo cree usted mejorar la nutricin y la alimentacin en la familia?
Dar charlas a las familias
ayudar a los pobres
tener higiene sobre los alimentos
Por qu? ______________________________________________________________________

4) conoce alguna ley que amparan la seguridad alimentaria y nutricional?
Si
no
Por qu?_______________________________________________________________________
5) considera usted que la desnutricin es mortal para los infantes?
Si
no
Por qu?_______________________________________________________________________
Pgina 25
6) Cree usted que con programas de apoyo comunitario, se combate la desnutricin?

Si
no
Por qu? _____________________________________________________________________

7) Usted conoce algn caso de desnutricin?
Si
no
Por qu?___________________________________________________________________
8) conoce usted las enfermedades que puede causar la desnutricin?
Si
no
Por qu? ___________________________________________________________________

9) Cmo considera mejorar la desnutricin en su comunidad?
Dar charla
tener higiene
Por qu?______________________________________________________________________
10) considera que por medio de las charlas se moderara la desnutricin?
Si
no
Por qu?_______________________________________________________________________
Pgina 26
AQU APARECE LA SEO QUE NOS IMPARTE EL CURSO DE SEMINARIO, DANDO LA BIENVENIDA A
LOS PADRES DE FAMILIA EN LA ESCUELA DE OXLAJUJ DONDE FUIMOS A IMPARTIR LA CHARLA.
AQU ESTA LA SEORITA EDUCADORA IMPARTIENDO LA CHARLA CON LOS PADRES DE FAMILIA
UTILIZANDO MATERIAL DE APOYO QUE NOSOTROS LE BRINDAMOS.
Pgina 27
AQU LA EDUCADORA ESTA IMPARTIENDO LA CHARLA Y UTILIZA LAS FRUTAS Y VERDURAS QUE
LLEVAMOS.
AQU NUESTRA COMPAERA REALIZ LAS DINAMICAS CON LOS PADRES DE FAMILIA Y EL QUE
GANABA SE LLEVABA UNA FRUTA O VERDURA.
Pgina 28
COMO AQU VEMOS A LA COMPAERA REGALANDOLES UNAS FRUTAS O VERDURAS A LA

PERSONA GANADORA DE LA DINAMICA.
COMO VEMOS AQU A LA MADRE DE FAMILIA MOSTRANDO UNA FRUTA

ELLA ESTABA DICIENDO LO QUE ENTENDI DE LA CHARLA Y EN LA OTRA
FOTO NUESTRA COMPAERA ENTREGANDO UN REPOLLO A LA MADRE
PORQUE YA HABA PARTICIPADO.
Pgina 29

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Una alta proporcin de la poblacin Guatemalteca se encuentra deficientemente

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Durante la nueva administracin se crearon nuevos programas para contrarrestar

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5 aos relacionada con la desnutricin aguda y la prevencin y atencin a la

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TCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS

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Das despus la situacin se complic, puesto que la mayora de padres no

MTODOS UTILIZADOS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS

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1. Valores utilizados en la accin

Como seminaristas conversamos, analizamos y realizamos un rbol de problema

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2) SERA QUE ES IMPORTANTE LA ALIMENTACION SANAPARALOS NIOS?

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3) COMO CREE USTED MEJORAR LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION EN

DAR CHARLAS A LAS

TENER HIGIENE SOBRE LOS

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4) CONOCE ALGUNA LEY QUE AMPARAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y

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5) CONSIDERA USTED QUE LA DESNUTRICION ES MORTAL PARA LOS

El 80% de padres de familias manifestaron que si es grave problema para los

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6) CREE USTED QUE CON PROGRAMAS DE APOYO COMUNITARIO, SE

El 60% de padres de familia dijo que si porque tienen vecinos, familiares y

El 40% de padres de familias manifestaron que no porque no saban nada sobre la

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9) COMO CONSIDERA MEJORAR LA DESNUTRICION EN SU COMUNIDAD?

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10) CONSIDERA QUE POR MEDIO DE LAS CHARLAS SE MODERARIA LA

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Leer y hacer el marco

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CHUCHITOS PARA LOS

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INSTITUTO NACIONAL EDUCACION BASICA

Dar charlas a las familias

ayudar a los pobres

tener higiene sobre los alimentos

Por qu? ______________________________________________________________________

SEMINARIO TERCERO BASICO 2014

6) Cree usted que con programas de apoyo comunitario, se combate la desnutricin?

Por qu? _____________________________________________________________________

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