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SUMARIO EDITORIAL
EDITORIAL
La computadora de cien dólares. Pág. 1 La computadora de cien dólares
Por Enrique M. Martínez*
La iluminación pública en el foco
Racionalización técnica y económica de las insta- Nicholas Negroponte, director del Laboratorio de Informática sidades en el mercado. ¿Es así? ¿Podrán los niños pobres utilizar
laciones de alumbrado público. Pág. 2 del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT), junto con un adecuadamente la computadora de 100 dólares suministrada
grupo de colegas, ha tomado una iniciativa muy provocativa en por sus gobiernos, en caso de no tener comida ni techo? Nues-
El uso de residuos en la construcción términos intelectuales: producir computadoras portátiles a me- tra realidad cotidiana no sólo sugiere sino que afirma otra cosa.
Desarrollo de bloques de cemento-suelo-residuos nos de 100 dólares de costo, para mejorar sustancialmente el ac- Creo, sin embargo, que la iniciativa de Negroponte es fabulosa.
y empleo de pulpa de celulosa en hormigones. ceso a la educación de los chicos y jóvenes del mundo periférico. Vincula el mundo del conocimiento más destacado, más sofisti-
Pág. 2 Son pocos los que hasta ahora le creen. Sin embargo, Negro- cado, con las necesidades de la base social y además muestra
ponte anunció su iniciativa en febrero pasado y acaba de pre- que se puede establecer un círculo virtuoso si se asigna al mer-
Textiles inteligentes sentar algunos compo- cado un papel marginal
Investigación y desarrollo en el sector textil nentes de la máquina, o nulo, en lugar del pa-
indumentaria. Pág. 3 anunciando que po- pel central.
drán empezar a produ- Desde estas playas peri-
Edulcorante natural cir a fines de 2006, con féricas, creo que nues-
Aislamiento y purificación a partir de la planta un horizonte de más de tros gobiernos debieran
Stevia rebaudiana. Pág. 4 100 millones de unida- aplaudir esta iniciativa.
des en 2007. También Incluso creo convenien-
Hacia una caracterización de las mieles ha informado que hay te que Argentina acom-
argentinas cinco grandes empresas pañe a Brasil, que ya to-
Programa del INTI y la UE para aumentar la cali- con compromisos preli- mó la iniciativa de
dad de la miel y favorecer la exportación. Pág. 4 minares para la produc- apuntarse con un 1 mi-
ción y que han concre- llón de máquinas para
La tecnología da trabajo tado por lo menos dos empezar.
Jornadas “La generación de trabajo en la base fuertes innovaciones
social. El aporte del INTI 2005”. Pág. 5 técnicas que van en el Pero además, creo que
camino de asegurar esta lógica debe ser ex-
Estrategias de desarrollo local en Estados que el producto se lo- tendida con urgencia –
Unidos grará. ya – a los bienes esen-
La “nueva sociedad propietaria”, artículo publi- ciales para la
cado en The Nation. Pág. 6 Su fórmula tiene dos subsistencia. El progra-
grandes componentes ma de abastecimiento
Cifras para pensar conceptuales: básico comunitario
Una oportunidad para la industria de alimentos Primero, la innovación (ABC) que el INTI inten-
en el comercio mundial. Pág. 7 tecnológica en el dise- ta llevar adelante – con
ño de la pantalla; en la muchas dificultades –
El diseño como factor de desarrollo simplificación del siste- parte exactamente del
Experiencias que incorporan al diseño como ma operativo; en el uso mismo principio que lo
parte de la actividad económica. Pág. 7 de lenguaje Linux, que ha hecho el MIT: combi-
Keith Haring. Sin título, 1984. Galería Kaess-Weiss, Stuttgart
evita pagar regalías a nar tecnología con una
La nueva Ley de Educación Técnico Profe- Microsoft; en la eliminación del disco duro. El resultado espera- subordinación del papel del mercado. En nuestro caso, segura-
sional do – fuertemente deseado e imaginado – es un equipo que mente podríamos ser en el futuro mucho más imaginativos, si
Políticas educativas en torno a la formación cueste 90 dólares y que reserve 10 dólares para una pequeña nos liberáramos de nuestros propios temores y prejuicios, y si
técnica, un desafío también para el INTI. Pág. 8 ganancia, ofreciendo todas las prestaciones normales, incluyen- contáramos con el adecuado aval cultural y político de la comu-
do conexión a Internet y posibilidad de acceso telefónico desde nidad. Podríamos explorar a fondo cada tecnología, para hacer
Novedades INTI. la unidad. la producción eficiente de alimentos, vestimenta y vivienda ac-
El INTI, presente en diversas exposiciones indus- Segundo, una venta por millones – centenares de millones – por cesible a grupos comunitarios de casi cualquier dimensión, por
triales. Pág. 8 fuera del mercado, directamente a gobiernos, para que éstos las pequeña que sea. Superando las limitaciones en que hoy se de-
distribuyan en los colegios. Cada niño llevará el equipo a su casa sarrollan los módulos experimentales en marcha, podríamos lle-
Cursos y Seminarios del INTI. Pág. 8 y – según la visión – cambiará la forma de relacionarse con el gar a darle a esta iniciativa forma de política pública generaliza-
mundo de toda la familia. da, con el mismo lugar que ocupan la escuela o el hospital en el
imaginario colectivo. En ese marco, sería factible organizar la
El fundamento conceptual, por lo tanto, se expresa de la si- provisión y distribución masiva de los bienes de capital necesa-
guiente manera: rios y generalizar la capacitación con que deben contar todos
NO©copyright La educación es la base de todo. Se debe poner la innovación, los que participen en los procesos productivos.
Todos los materiales del Saber Como son propiedad
pública de libre reproducción. Se agradece citar fuente con enorme esfuerzo creativo, al servicio de la educación, y para
ello se distribuye un elemento esencial – una computadora mo- Imaginemos un mundo en que el ABC criollo y el proyecto Ne-
derna, con acceso a la información global – por fuera del merca- groponte se instalaran con toda fuerza. Que comer, vestirse,
do. El instrumento a distribuir forma parte de la prestación pú- alojarse y educarse fueran derechos casi enteramente asegura-
blica obligatoria del Estado, dice Negroponte. dos, con un rol sólo marginal para el mercado. Si se quiere, en
un exceso de entusiasmo, agreguemos una atención de la salud
El planteo es absolutamente compartible y podría ser perfecto, al alcance de cada compatriota.
salvo por una duda: ¿es la educación la base de todo? En ese mundo me gustaría vivir.
Participe en la versión Antes que eso, ¿no están la seguridad alimentaria, la vestimenta
on line interactiva: y la vivienda?
www.inti.gov.ar /sabercomo / Suponer que la educación es la primera condición necesaria im-
plica postular que habilita para conseguir todas las demás nece- *Presidente del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial
Página 2 • octubre de 2005
El INTI, a través de la Unidad Técnica de Lumino- ciones de poda de la zona, entre otras. Si bien mu- y otros algo más de 20 centavos, dependiendo del
tecnia del Centro Física y Metrología, brinda asis- chos municipios poseen las columnas adecuadas costo de la tarifa del lugar. En general, se trata de
tencia a entidades públicas y privadas orientada a (en cuanto a altura y penetración en calzada), las cobrar la tasa de alumbrado en la factura eléctrica,
la racionalización técnica y económica de las insta- luminarias se encuentran en medio de los árboles pero como no existe un cómputo real de la poten-
laciones de alumbrado público y de grandes espa- debido a que no se realiza una poda conciente. És- cia consumida por el alumbrado público en el mu-
cios iluminados tendientes a lograr menores gastos ta implicaría, por ejemplo, incorporar un cono en la nicipio, la tasa de alumbrado, que debe estar con-
de explotación. Esto es posible mediante la imple- zona de la luminaria para que la luz llegue a la cal- formada por los gastos de mantenimiento y
mentación de un proyecto que contemple la reutili- zada y a las veredas. explotación, carece de una base real de cálculo.
zación de parte de las instalaciones existentes con
la ejecución de proyectos optimizados de instala- También, en muchos casos se ha detectado que las Cuando no se alcanza a cubrir el costo del mante-
ciones nuevas. En este sentido, el INTI ha realizado potencias instaladas suelen duplicar en capacidad nimiento, se hace necesario realizar un análisis ex-
trabajos de reconversión de las instalaciones de a las necesarias. Esto sucede por un mal manteni- haustivo de los costos reales de explotación del sis-
alumbrado público en diversas municipalidades de miento de las luminarias que conlleva a instalar tema. En este sentido, se ha observado que si se
todo el país, como en Mar del Plata, Santa Fe, Bue- lámparas de mayor potencia para mantener el mis- cambiaran todas las luminarias por otras eficientes
nos Aires, Salta, Tucumán, La Pampa, Misiones, mo nivel de iluminación. Las recomendaciones sería posible amortizar la inversión necesaria para
Gran Buenos Aires y en la Ciudad de Buenos Aires. orientadas al tipo y potencia de lámpara que debe dicho cambio con el ahorro de energía en plazos
emplearse se basan en mediciones previas sobre la que van del año y medio a los 4 años. A partir de
Con el fin de promover el ahorro energético y la se- cantidad de luz que emite cada lámpara instalada ese momento se tendría un importante ahorro en el
guridad eléctrica, también se ha colaborado en la (medida en lúmenes) para determinar su eficiencia. importe de la factura de la prestataria del servicio
preparación de una propuesta de recomendación Por ejemplo, las lámparas incandescentes poseen eléctrico que oscilaría entre el 10% y el 30% en
nacional referente al proyecto y ejecución de insta- Verificación del estado de la luminaria en la ciudad alrededor de 10 lúmenes por Watt consumido (lm/ promedio.
laciones de alumbrado público, lo cual ha conduci- de Salta W), las de descarga a vapor de sodio de alta pre- En la Ciudad de Junín, se encaró la reconversión de
do a unificar criterios y procedimientos, que se han ficaciones técnicas y evaluando la oferta técnica. sión, del orden de 110 lm/W y las de vapor de mer- las instalaciones de alumbrado público de toda la
plasmado en la Norma IRAM – AADL J 2022. Aunque aún quedan Municipios que siguen com- curio alrededor de 70 lm/W. Esto implica que, de no ciudad, proyectándose también la iluminación de
prando a la vieja usanza, se puede decir que en ge- haber inconvenientes en el suministro eléctrico, de- los accesos y del puente sobre la ruta mediante la
Cuando el INTI inició esta actividad, era una prácti- neral, se ha establecido un nuevo concepto de bería migrarse al uso de las lámparas de sodio por utilización de 5 mil luminarias (que equivalen a la
ca común para las municipalidades comprar por compra a partir de una calidad mínima requerida. ser más eficientes. Sin embargo, también es nece- iluminación de 170 km. de vías de tránsito). Para
puntos luminosos sin considerar la calidad del ma- sario analizar previamente la luminaria para corro- ello, se evaluó el estado previo de la instalación, se
terial provisto. A su vez, generalmente las compras El uso ineficiente de los recursos borar que ésta sea compatible con el nuevo tipo de realizó una clasificación de calles y se analizó el
se orientaban por los precios más económicos y no Como resultados de las visitas realizadas a diferen- lámpara. grado de aprovechamiento del material existente.
por el material más adecuado. tes localidades, se puede afirmar que en general Una vez concluidos dichos trabajos, se elaboró el
En una obra de alumbrado público, como parte de existe un importante exceso de potencia instalada A su vez, es importante realizar un análisis de la Proyecto de Reconversión Técnico Económica con
la información técnica, el municipio debe solicitar por cuadra. Esto se debe, por un lado, a la mala ca- tensión en la columna de alumbrado debido a que distintas variantes que permitió la reconversión de
en los pliegos de licitación los datos fotométricos lidad de algunas luminarias que generalmente ilu- las lámparas de sodio son sensibles a la variación la instalación generando un ahorro anual en el
de la luminaria, el cumplimiento de los parámetros minan más los frentes de las casas que la calle ge- de tensión y por debajo de los 205 Volts suelen gasto de energía del 30%.
luminotécnicos exigidos en calzada y el cumpli- nerando un despilfarro de energía de entre 5 y 8 apagarse.
miento con los requisitos de hermeticidad y estan- veces mayor que el necesario. Son diversas las va-
queidad, entre otra información. Para ello, el área riantes que intervienen en esta situación: la altura Otro aspecto importante, concierne al costo de la
de Luminotecnia interviene también asesorando a y ubicación de las columnas, el tipo de luminaria, la energía, ya que éste difiere según la zona. Existen Autores: Eduardo Yasan y Gustavo A. Boggio Marzet
los Municipios en la redacción del pliego de especi- calidad de la misma y sus componentes y las condi- municipios que están pagando 8 centavos por Kw. Contactos: edy@inti.gov.ar, gusbm@inti.gov.ar
Textiles inteligentes
Investigación y desarrollo en el sector textil indumentaria
Edulcorante natural
Aislamiento y purificación de los principios activos de la «Stevia rebaudiana»
Día a día, crece en todo el mundo el inte- Química y de Cereales y Oleaginosas. El trata de la Stevia rebaudiana (ver recua- pleado y su recuperación.
rés por reemplazar los productos sintéti- objetivo principal es obtener un producto dro). La planta tiene principios activos co- -Que la elección del solvente contemplara
cos que se emplean en las industrias rela- que permita ofrecer una alternativa natu- mo el esteviósido y otros glicósidos, prin- también la necesidad de evitar el creci-
cionadas con la alimentación por otros de ral a quienes, por diferentes motivos, re- cipios estos que le confieren su poder miento microbiano mediante su empleo.
origen natural. Los motivos son numero- emplazan el consumo del azúcar por edulcorante. -El uso de insumos compatibles con pro-
sos y variados, y van desde una corriente edulcorantes sintéticos como por ejemplo ductos alimenticios.
de pensamiento que impulsa «la vuelta a la sacarina, el ciclamato, el aspartamo o El objetivo de la investigación es aislar El método elegido les permitió extraer las
lo natural» hasta el descubrimiento de el acesulfame-K. esos principios activos mediante el em- sustancias de interés a temperatura am-
propiedades nocivas para la salud en cier- pleo de un método simple, económico y biente. A esa tarea le siguió la etapa de
tos compuestos sintéticos. Edulcorante verde que utilice materias primas asequibles. purificación, la que fue ensayada por me-
El centro del trabajo se ha constituido en A fin de obtener fracciones con distintas dio de diferentes mezclas de solventes y
el estudio de una planta originaria de proporciones de esos principios activos los distintos tipos de resinas. Tras probar va-
América del Sur que crece en algunas zo- autores del trabajo señalaron la necesi- rios criterios de separación de los compo-
nas de la Argentina, y que se conoce en dad de contemplar diferentes factores. nentes de la mezcla steviósido/ rebaudió-
varios países como una alternativa natu- Entre ellos: sidos, optaron por aquél que les permitió
ral y de bajas calorías para endulzar. Se -El costo del solvente de extracción em- obtener la mayor pureza de la mezcla.
Los controles del proceso fueron realiza-
La Stevia, una planta silvestre dos mediante las técnicas de cromatogra-
A pesar de que los indios nativos de la tribu Guaraní usaron las hojas de la Stevia como un endulzante fía en placa delgada y HPLC (Cromatogra-
desde tiempos precolombinos, la planta recién fue descrita en 1899 en la literatura científica por el doctor fía Líquida de Alta Performance).
Moisés Santiago Bertoni.
Se trata de un arbusto pequeño, oriundo del nordeste paraguayo. Se estima que hay más de 80 especies Pruebas de evaluación
de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Parece ser que de ellas, sólo la Stevia En la actualidad, los especialistas del INTI
rebaudiana y otra especie ya extinta poseen la dulzura natural que las distingue. trabajan en el desarrollo de un producto
Se han extraído alrededor de 30 aceites esenciales de las hojas de esta planta, además de varios taninos. edulcorante en presentación líquida y en
El uso del esteviósido como aditivo se encuentra contemplado en el Código Alimentario Argentino (CAA) polvo. Asimismo, están realizando las pri-
bajo el Art.1398.64.3. Allí se define al esteviósido como un «polvo blanco cristalino, inodoro, no higroscó- meras pruebas de evaluación sensorial de
pico, no fermentescible, de sabor dulce aún en soluciones muy diluidas, muy soluble en agua». los productos obtenidos con el objeto de
Las hojas de la Stevia contienen una mezcla de ocho glicósidos diterpénicos (entre los que se encuentran determinar si dichos productos logran sa-
principalmente el esteviósido y el rebaudiósido A), cada uno de los cuales posee una potencia edulcorante tisfacer las preferencias de los consumi-
muy superior a la sacarosa. Los glicósidos son sustancias de origen vegetal, que se caracterizan, desde el dores.
punto de vista químico, por estar formadas por un azúcar unido por cierto enlace especial a una porción
Extractos de los principios activos no azucarada de la molécula. Fuente: Química Informa Año 12 No 1,
En la actualidad se la comercializa bajo diferentes presentaciones (hojas, yerba mate compuesta, extrac- 2005. Publicación del Centro INTI-Química
En ese marco podría inscribirse el trabajo tos, polvos y comprimidos). Algunas de sus propiedades son: previene caries y enfermedades de encías, es Autora: Claudia Mazzeo
que están llevando a cabo especialistas muy soluble en agua fría o caliente, resiste altas temperaturas, no tiene calorías, ni eleva la glucosa en Contacto: Valeria Bartoloni,
del INTI, integrantes de los Centros de sangre (por lo que sería recomendado para diabéticos). valeriab@inti.gov.ar
Uno de los objetivos de dicho programa tra, ámbar extra claro, ámbar claro, y ám- gentina a la Unión Europea durante
consiste en difundir las normas europeas bar o ámbar oscuro. 2003. La miel es un producto milenario. Su recolección
en el sector productivo. En esta dirección, ha sido retratada en pinturas rupestres y desa-
el experto español, acercó un panorama Otro de los requisitos es la presencia de Además de la ausencia de residuos, otro rrollada por los egipcios quienes ya hacían alu-
de las exigencias de la Unión Europea pa- un porcentaje mínimo de determinado ti- tema de gran importancia y que tiene in- sión a diferentes tipos de miel y a su empleo en
ra el sector de la miel, contempladas en po de pólenes. Esto concierne a las mieles cidencia directa en la determinación del la medicina. Desde entonces, surgen conceptos
la directiva 2001/110 del 20 de diciembre monoflorales, es decir, aquellas que por precio de la miel es la trazabilidad. Obli- como el de la calidad que siguen vigentes en
de 2001. Allí se especifican una serie de su origen geográfico se caracterizan por gatoria en Europa desde enero del co- la Grecia Clásica donde existía una numerosa
parámetros de composición -humedad, el contenido de un cierto porcentaje de rriente año, para todos los productos variedad de preparaciones con miel. Asimismo,
azúcares reductores, sacarosa, sales mine- polen de la planta a la cual se le atribuye agroalimentarios, la misma implica el se- en Roma, fue un producto muy valorado y sus
rales, conductividad eléctrica, entre los esa propiedad. Por ejemplo, para certifi- guimiento de cada lote de miel hasta la empleos fueron difundidos a través de las cono-
principales- que permiten clasificar dicho car la monofloralidad de la miel de euca- colmena de la cual proviene. Esto permite cidas recetas del cocinero Apicius.
producto. lipto, una de las principales que se produ- identificar el origen del producto y tener
cen en nuestro país, es necesario que esta evidencia objetiva sobre la implementa- A lo largo del tiempo, la miel se ha utiliza-
Uno de los motivos de esta reglamenta- miel contenga un 70% de polen de esta ción de las buenas prácticas de produc- do como objeto de ofrendas religiosas, para
ción surge del hecho de que la miel no es especie. ción. usos medicinales -como por ejemplo para los
el mismo producto en todas las regiones. trabajos de embalsamado y conservación de
Por el contrario, de las características par- El análisis sensorial es otra exigencia fun- En síntesis, como ilustra el experto euro- los cuerpos de la nobleza- y por sus conocidas
ticulares de algunas zonas, del tipo de ve- damental que debe conocerse antes de co- peo, la caracterización de la miel es un propiedades conservantes y edulcorantes.
getación predominante, por ejemplo, re- locar la miel en el mercado, que se relacio- taburete de tres patas: una fisicoquímica,
sultan diferentes tipo de miel que na, fundamentalmente, con los aspectos una botánica y por último, una pata sen-
pueden variar en color, sabor y textura que evalúa el consumidor, quien va a oler, sorial. Si están bien armadas y definidas,
entre otros aspectos. A su vez, estas mie- mirar, tactar y degustar la miel. En este configuran un taburete firme donde sen- Más información:
les de propiedades disímiles, configuran sentido, la evaluación sensorial busca tarse. Es en este sentido, el INTI y la http://www.ue-inti.gov.ar/miel.htm.
hábitos de consumo específicos. Para aproximar los atributos del producto a Unión Europea están trabajando conjun-
agrupar esta diversidad, se hace preciso aquéllos apreciados por el consumidor. tamente. Contacto: Graciela Muset, gmuset@inti.gov.ar
Página 5 • Octubre de 2005
La tecnología da trabajo
El lunes 17 de octubre llegamos a Buenos Popular (Red ATP), Cuadernillos producti-
Aires. A las 12.30 horas de ese día comen- vos, Apoyo y Gestión en Microfinanzas y
zará la última Jornada de la serie que se la Fundación “Saber Cómo”. Tal como se
inició el 19 de agosto en Mendoza y que vino efectuando, en cada uno de los gru-
luego se desplazó al noroeste argentino, pos se elaborarán conclusiones (puntos
en Salta (26 de agosto), Córdoba (09 de fuertes y débiles identificados por los par-
septiembre) y, al cierre de esta edición, a ticipantes) que serán presentadas en el
punto de arribar a la ciudad de Bariloche cierre del evento, de la mano de las ideas
(23 de septiembre) y posteriormente se que recogimos en el interior del país.
realizará en Resistencia (07 de octubre).
Entendemos que la apuesta es importan-
Durante las 3 primeras jornadas se suma- te, pero también sabemos que contamos
ron más de 700 personas. Al comienzo de con el apoyo de cada una de las personas
cada uno de los encuentros, y luego de la que forman parte del Instituto y que, en
apertura del Ing. Enrique Martínez en las distintas oportunidades, han demostrado
distintas sedes, los participantes escucha- con creces su buena predisposición y com-
ron atentamente las exposiciones de los promiso para con los distintos desafíos
representantes del INTI sobre experien- propuestos.
cias de transferencia de tecnología en la
base social. Los temas seleccionados para Buenos Aires será la última estación de es-
cada región fueron planificados de acuer- te recorrido pero, al mismo tiempo, un
do a la demanda particular de la pobla- “punto de partida” para continuar apos-
ción que visitamos, en donde la gama de tando al trabajo conjunto de diversos ac-
temáticas permitió dar cuenta de trabajos Muestra de microemprendimientos promovida por el Programa Producto Etico de la Municipalidad de Córdoba tores de la sociedad que día a día, abocan
aplicados en distintos puntos del territo- sus esfuerzos en pro de realizar mejoras
rio, tales son los casos de los Programas de exposición) reflexionó y discutió sobre (ABC), la aplicación de Cadenas de Valor concretas para los sectores de la pobla-
Manos a la Obra (y la propuesta supera- las fortalezas y debilidades que, según en escala micro y la Red de Capacitación ción que más lo necesitan.
dora de Unidades Productivas Tipo), entendían, poseía cada Programa – y su Productiva (RCP), los cuales serán trabaja-
Abastecimiento Básico Comunitario experiencia correlativa – para ser imple- dos junto a los participantes en el espacio La intención es que las distintas visiones e
(ABC), Apoyo y Gestión en Microfinanzas mentado en su propia región. de taller. iniciativas que estarán presentes circulen
y Empresas Recuperadas. para finalmente, arribar a conclusiones
En todos los casos, las Jornadas se cerra- Dichas temáticas no son excluyentes en el generales que permitan ampliar la imple-
ron con una puesta en común de las con- camino que el INTI ha comenzado a an- mentación de acciones efectivas.
El 17 de octubre en el Par- clusiones de los talleres –en la voz de un dar con el objetivo de favorecer la gene-
que Tecnológico Miguelete integrante de cada grupo– y posterior- ración de trabajo sustentable. Por ello, en
mente de las apreciaciones generales del los talleres de intercambio, y a fin de in- Autora: Yamila Mathon
se realiza la última Jornada evento a cargo del Presidente del INTI. La corporar otros Programas y acciones im-
de la serie denominada “La intervención de los equipos de las Dele- plementados por el INTI, se trabajará ba- Consultas y más información:
gaciones y Centros INTI en la etapa de or- jo dinámicas participativas, temas jornadas2005@inti.gov.ar o telefónica-
generación de trabajo en la ganización y en el propio desarrollo de relacionados con el Programa Empresas mente a la Red ATP (011) 4724-6200/6300
base social. El aporte del INTI cada una de las Jornadas, gracias al cono- Recuperadas, la Red de Apoyo al Trabajo int. 6783.
cimiento y el trabajo que poseen en su
2005” zona de influencia, imprimió con identi- Asistencia tecnológica y productiva para
dad y pertinencia el devenir de cada uno
Complementando dichos casos que ac- de los encuentros.
microemprendedores
tualmente ya se han replicado en diversos
A través de sus 29 Centros de Investigación y Desarrollo, el INTI brinda servicios para
lugares del país, se hizo foco en el relato
emprendimientos productivos dirigidos al mercado y/ o de carácter comunitario que
de experiencias efectuadas en un territo- Último destino: Buenos Aires
requieran optimizar sus procesos, hacer eficiente la utilización de sus maquinarias y
rio específico. Dentro de este tipo de ca- Muchos opinan que los acontecimientos
mejorar la calidad de sus productos, entre otros. Algunos de ellos son:
sos se ubicaron, a fin de ver en conjunto importantes se dan únicamente en Bue-
las potencialidades de implementación en nos Aires, pero en este caso la lógica que
Red de Apoyo al Trabajo Popular (Red ATP)
sitios distintos de los de origen, la aplica- intentó atravesar la serie de Jornadas “La
Promueve la generación de trabajo sustentable a partir de la coordinación de una red
ción de análisis de Cadenas de Valor en generación de trabajo en la base social. El
integrada por organizaciones sociales, emprendimientos, cooperativas y organismos
escala micro (Tras la Sierra), la presenta- aporte del INTI 2005” fue distinta. Buenos
públicos que articulan su trabajo en el marco de la economía social y el desarrollo
ción del modelo de Deshidratador de ver- Aires será el punto de confluencia de vi-
local. Brinda asistencia tecnológica, en gestión y financiera – según la viabilidad de
duras y hortalizas (Tilcara) y el Plan de vencias, rostros, voces e ideas de los dis-
cada proyecto -, vinculando los distintos Centros y Programas INTI con las organizacio-
adecuación Tecnológica para los Servicios tintos protagonistas de nuestro país que
nes participantes del Red.
Independientes de Reparación de Auto- sumados a proyectos y experiencias pro-
motores (Sur de Santa Fe y Norte de Bs. pios de la Ciudad de Buenos Aires y el co-
Apoyo al desarrollo emprendedor y la gestión comercial
As.). A su vez, y con el objetivo de incluir nurbano bonaerense, darán marco a un
En el Parque Tecnológico Miguelete se realizan talleres dirigidos a personas de Buenos
alguna experiencia local por fuera de lo encuentro nacional.
Aires que tienen una idea de emprendimiento y requieren apoyo para analizar su
realizado por el propio INTI, se incluyeron
viabilidad y los pasos a seguir para su concreción. Se trabaja en el autodiagnóstico
propuestas gubernamentales como el El lunes 17 de octubre al mediodía, el Par-
emprendedor, la búsqueda de información referida al proyecto, al mercado y su viabi-
Programa Producto Ètico de la Municipa- que Tecnológico Miguelete abrirá sus
lidad económica, elaborando presupuestos y planes de acción.
lidad de Córdoba. puertas a representantes de instituciones
En otros puntos geográficos, donde no podemos dar asistencia personalizada, se ofre-
sociales, proyectos productivos de diversos
ce asistencia técnica en la medida en que las características de las consultas permitan
Los participantes pudieron apreciar el tra- rubros, organismos no gubernamentales,
realizarla a distancia.
bajo de distintos emprendimientos. Pro- asociaciones civiles, referentes comunita-
ductores de vino, dulces y conservas, go- rios e integrantes de los distintos niveles
Evaluación y financiamiento de microemprendimientos productivos
losinas, textiles y artesanías varias, gubernamentales involucrados y compro-
El programa apoya financieramente a aquellos proyectos que estén consolidados des-
desplegaron sus elaboraciones y explica- metidos con la promoción de trabajo ge-
de lo productivo (saber producir correctamente) y desde lo comercial (tener claro cuál
ron a los presentes las características de nuino en la base social.
es el mercado y los costos del emprendimiento), es decir, aquellos en los que es posi-
sus productos y el proceso de elaboración
ble decidir fehacientemente la escala necesaria de inversión. Por ello, en muchos casos
de los mismos. Fue muy importante el in- En la Jornada de Buenos Aires se respeta-
se llega al financiamiento sólo después de nuestra intervención en asistencia técnica y
tercambio fluido y espontáneo entre los rá la estructura que tuvieron las reunio-
respecto de la gestión comercial. Se trata de un programa de pequeños créditos para
participantes y los distintos referentes del nes del interior del país, pero con una
invertir en insumos, materias primas, máquinas y equipos.
Instituto allí presentes. En sintonía con mayor asignación de tiempos en cada una
Dado que para el trabajo con crédito se requiere un equipo local para realizar la eva-
este ambiente, percibimos que la sensa- de las etapas programadas (exposiciones,
luación y seguimiento, en este momento se está trabajando en las siguientes ciudades:
ción de calidez y buena predisposición se muestra de stand, talleres de intercambio
Buenos Aires, Gran Buenos Aires, Mar del Plata, Mendoza, Puerto Madryn, Neuquén y
vio potenciada al momento de iniciar la y cierre). Los temas seleccionados para la
Salta y sus zonas de influencia.
rueda de talleres. Los mismos tuvieron co- exposición serán cuatro: el Programa Ma-
mo eje una propuesta de trabajo interac- nos a la Obra -Unidades Productivas Tipo,
Contacto: ong@inti.gov.ar
tivo en donde cada grupo (uno por tema Abastecimiento Básico Comunitario
Página 6 • octubre de 2005
Presentación
Hemos elegido publicar en el Saber Cómo este artículo de Gar Alperovitz, como sas estructuras sociales se hacen cargo de producir bienes y servicios, eligiendo caso a
un aporte para sustentar una idea básica: para tener una sociedad mejor hay que caso la mejor solución para un problema común: satisfacer una necesidad colectiva.
animarse a ser libres. Y ser libres significa ante todo romper ataduras mentales con
la mayor cantidad de esquemas rígidos que nos han condicionado la vida durante Esto sucede en el centro político y financiero del mundo. Pero tal vez por eso mismo,
generaciones. numerosos ámbitos de ese país se atreven a construir nuevos escenarios, a liberarse de
En este caso, se nos muestra la enorme difusión de organizaciones que actúan dentro los corsé y a pensar en el problema a resolver como fuerza impulsora central. Bienve-
del mercado, pero que se escapan del estereotipo que debería fijar que una empresa nida la imaginación.
tiene un empresario, dependientes y clientes. Bajo varias formas -todas posibles- diver- EMM
Paulatinamente un nuevo concepto y una ciudades y los estados, ha aumentado encuentra en grandes áreas urbanas co- una de las más impresionantes y moder-
nueva y poderosa iniciativa estratégica se dramáticamente las presiones a los alcal- mo Los Angeles, San Antonio y Memphis. nas empresas manejadas por sus emplea-
abren paso en la sociedad norteamerica- des norteamericanos para generar nue- Los clientes de las inversoras privadas ge- dos -que actualmente ascienden a seis
na desplazando algunos principios tradi- vas fuentes de recursos para los servicios neralmente pagan un 10% más en las ta- mil- y posee 45 emplazamientos en todo
cionales: es lo que se da en llamar la “so- públicos. En este sentido, las municipali- rifas eléctricas que los clientes de las em- el mundo. Actualmente hay alrededor de
ciedad propietaria”. Un consenso dades han formado parte de numerosos presas de electricidad públicas, en tanto 11.500 empresas manejadas por sus em-
creciente está propulsando la puesta en emprendimientos, de los cuales uno de los clientes comerciales de las empresas pleados en todo Estados Unidos. Incluso,
marcha de acciones con implicancias a los más importantes involucra a los bie- privadas de servicios pagan cuotas 7% hay más trabajadores que están involu-
largo plazo en todo el país. La idea de nes inmuebles. Por ejemplo, la ciudad de más altas. crándose actualmente en tales emprendi-
que la riqueza debe beneficiar directa- Boston se asoció con una empresa priva- El principio básico del trabajo en los desa- mientos y desvinculándose de los sindica-
mente a la comunidad está convirtiéndo- da para el desarrollo de un mercado. rrollos de propiedad municipal de bienes tos del sector privado. Lo más importante
se de a poco en moneda corriente. Este Boston mantuvo el inmueble bajo pro- inmuebles es que la plusvalía de la tierra es que estas empresas están fuertemente
concepto orientado a la comunidad es el piedad municipal y negoció un contrato debe ser reinvertida en beneficios públi- arraigadas en sus comunidades y por tan-
polo opuesto del principio de propiedad a través del cual la ciudad obtenía una cos. En tanto, las tierras administradas co- to, ayudan a mantener los puestos de tra-
pregonado por Bush que sostiene que la porción de las ganancias desarrolladas munitariamente ayudan a producir vi- bajo y la base de impuestos que financian
riqueza debe estar concentrada entre los en lugar de los impuestos a la propie- viendas accesibles para gente de medios y los servicios públicos del lugar.
individuos, especialmente quienes que es- dad. Según los expertos, Boston tuvo bajos recursos. Una de las primeras y más Paralelamente, existen más de 48 mil coo-
tán más arriba. 40% más de ganancias que las que hu- influyentes es la Burlington Community perativas en Estados Unidos. 37 millones
biera tenido por los canales convencio- Land Trust, (BCLT), organizada con capital de estadounidenses se proveen de electri-
La idea alternativa, basada en una estra- nales de propiedad e impuestos. mixto luego de que un temprano boom cidad producida por cooperativas eléctri-
tegia de propiedad que beneficie a toda Los “contratos participativos” para el uso económico en los 80 causara una espiral cas rurales y aproximadamente 30% de
la comunidad toma diversas formas. Por de la propiedad pública en conjunto con de precios en las viviendas que se torna- los productos agrícolas también son co-
un lado, existen empresas que son en el sector empresario son ahora comunes ron inaccesibles para muchos residentes mercializados por cooperativas.
gran medida o enteramente propiedad en muchas partes de Estados Unidos co- de largo tiempo. Actualmente, la tierra
de los trabajadores que habitan en las co- mo Nueva York, Los Angeles y Washing- pertenece a BCLT y es alquilada a unos Esta tendencia emergente, sin embargo,
munidades en donde se asientan dichas ton DC. Bajo tales convenios, para acce- dueños de propiedades. Los residentes debe enfrentar algunos desafíos. Los que
empresas. A su vez, hay comunidades der a un terreno público el empresario gastan no más del 30% de sus ingresos en buscan mayores cambios continúan abo-
construidas en torno a corporaciones ve- paga al Estado una renta anual y un alquileres e hipotecas. Esos beneficios re- gando por una mayor democratización
cinales y organizaciones sin fines de lucro monto adicional fijo para proyectar su sultantes de los contratos a bajos costos de los CDCs, de las empresas propiedad
que asumen la actividad económica para rendimiento. se hicieron bajo el acuerdo de que los fu- de sus trabajadores y otras instituciones
promover tareas de servicio a la sociedad. turos precios para la reventa de las vi- similares; y las organizaciones sin fines de
También están las empresas del Estado Una vasta y creciente arena de nuevas ac- viendas no aumentaran más allá de un lucro deben compatibilizar los objetivos
proveedoras de trabajo y servicios, que tividades se da en Internet y en otros ser- determinado porcentaje, permitiendo así concernientes a brindar un servicio y los
son a su vez fuentes de dinero para los vicios relacionados. En Glasgow, Kentuc- que otras familias de ingresos medios y de una actividad económica sustentable.
magros presupuestos municipales. A estos ky, las empresas de servicio público bajos se beneficien con los programas de Por otro lado, la mayoría de estas estrate-
emprendimientos se suman una gran can- ofrecen a sus habitantes electricidad, ca- esta organización. gias han gozado de un respaldo inusual
tidad de cooperativas, tierras comunita- ble, teléfono, acceso rápido a Internet y a que trasciende las divisiones tradicionales
rias y diversos programas económicos una Intranet que ofrece links a servicios Otra estrategia involucra la corporación entre la izquierda y la derecha, sobre to-
mixtos orientados a la comunidad. locales, todo a menores precios que los vecinal y sus beneficios. Actualmente hay do porque a nivel local las soluciones
de los competido- entre cuatro mil y seis mil Corporaciones prácticas a los problemas importan más
res privados. Más Comunitarias de Desarrollo (CDCs) que no que la retórica ideológica de ambos parti-
de 350 comunida- llegaban a ser más de un puñado hace dos.
des ya han cons- unas cuatro décadas atrás. Emprendi-
truido redes como mientos de este tipo tuvieron lugar, por El escenario está preparado para signifi-
la de Glasgow o ejemplo, con la Corporación de Restaura- cativos avances en materia de estrategias
planean hacerlo. A ción Bedford Stuyvesant (BSRC) fundada políticas de desarrollo. Dos factores su-
su vez, cientos de en 1967 en Brooklyn, Nueva York, o con gieren que pueden darse grandes cam-
municipalidades la Nueva Corporación Comunitaria (NCC) bios en la próxima década: la creciente
generan ganancias de Newark, Nueva Jersey. Esta última, crisis fiscal a todos los niveles del gobier-
a través de terre- emplea a 2300 vecinos residentes y sus no y las constantes y crecientes incerti-
nos de rellenos sa- ganancias ayudan a que funcionen guar- dumbres de la era de la economía global.
nitarios para la ge- derías, programas de apoyo escolar, una La primera ya está presionando por re-
neración de enfermería y cuatro asilos para ancianos. pensar alternativas que prometan nuevas
energía por la re- Los fondos de las actividades comerciales, vías para generar directa o indirectamen-
conversión del gas a su vez, sostienen programas de capaci- te fondos sustentables de servicios. La se-
Viviendas construidas por la Burlington Community Land Trust
metano de efecto tación laboral, educativos y de salud. gunda, subraya crecientemente la necesi-
Casi todos ellos difieren de los tradiciona- invernadero -un subproducto de los dese- dad de generar estrategias que
les programas sociales ya que no depen- chos almacenados-. La mayoría de las CDCs son mucho más garanticen la seguridad laboral, especial-
den principalmente de los impuestos y chicas que las mencionadas y sus recursos mente aquellas que produzcan mejoras
gastos, y están proliferando en un mo- Comúnmente se sostiene que la propie- principalmente se concentran en desarro- en la base local impositiva.
mento en el que la eterna crisis fiscal con- dad estatal es intrínsecamente ineficien- llos inmobiliarios y de pequeños nego-
tinúa restringiendo las estrategias tradi- te. Los estudios sobre las utilidades de las cios. Lo sorprendente es que estas corpo- Estos esfuerzos en pos de una sociedad
cionales. Muchas de estas iniciativas empresas eléctricas municipales lo des- raciones hayan tenido un amplio propietaria que están proliferando en
generan seguridad laboral a nivel local, mienten. Uno de cada siete americanos respaldo y entablado nuevas alianzas tan- Estados Unidos bien podrían proveer
en un tiempo en que la globalización y (alrededor de 43 millones de personas) to a nivel nacional como local. Los espe- nuevas ideas para nuestras necesidades.
las corporaciones no controladas amena- depende de la electricidad de las 2010 cialistas afirman que esto se debe a que
zan la estabilidad de estas economías. empresas públicas que operan actual- los desarrollos comunitarios son funcio- *Traducción y adaptación del artículo
mente. Aunque la mayoría de los siste- nales a los gobiernos que los utilizan co- «The Ownership Society» de Gar Alpero-
La era Bush, de recortes masivos en los mas de propiedad pública están en comu- mo armas de acrecentamiento político. vitz, publicado en The Nation el 27 de ju-
fondos federales que ahora golpea las nidades pequeñas, también se los La firma de indumentaria Gore-Tex es nio último.
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Con posterioridad a la devaluación de la moneda nacional, nuestro país inició una etapa de expansión de El complejo sojero, si bien evidencia un proceso de inversión en la obtención de aceites, esta industria agre-
sus exportaciones. En parte, debido a mayores niveles de producción de la economía doméstica, alentados ga apenas un 8% de valor a los porotos procesados y casi la mitad de las exportaciones que genera corres-
por una mejora en la rentabilidad empresaria que tuvo lugar por cambios observados en las estructuras de ponden a subproductos de la industria aceitera.
costos de las industrias, en particular las intensivas
en mano de obra. Asimismo, las ventas externas se Más allá del auge que muestran las exportaciones de agro-alimentos en nuestro país, cuando se las compa-
vieron alentadas por el alza en el precio internacio- ra con las efectuadas por países con similares dotaciones del factor “recursos naturales”, resulta que Ar-
nal de bienes primarios y alimentos en los cuales gentina no sólo exporta mayormente productos de poco valor agregado, sino que además sus colocaciones
Argentina cuenta con ventajas comparativas. son efectuadas a los precios más bajos.
Durante el último año, casi el 90% de las exportaciones del complejo triguero correspondieron a granos
con un precio promedio de 0,14 U$S/kg. A pesar de que los precios observados en las exportaciones de Elaboración propia en base a datos de INDEC y CONTRADE
productos elaborados a
partir del cereal fueron El tipo de cambio alto junto a un contexto internacional favorable, estimularon un desarrollo incipiente de
muy superiores, el volu- emprendimientos en productos no tradicionales –espárragos en San Juan, zapallos “anco” en Mendoza, ce-
men de trigo destinado rezas en Chubut, arándanos, cunicultura, entre otros-, motorizadas fundamentalmente por las ventas al ex-
a la exportación con al- terior.
gún grado de transfor-
mación no alcanza al No obstante, el liderazgo en la expansión del sector agro-alimentario es conducido principalmente por los
Elaboración propia en base a datos de INDEC 2%. granos. En este contexto, constituye una asignatura pendiente la incorporación de más valor que permita
alcanzar a la industria alimenticia niveles superiores de exportaciones y aumentar la presencia de bienes
En el caso de las activi- con mayor grado de elaboración en el mercado mundial.
dades productivas rela-
cionadas con el maíz, las Autores: Carlos Maslatón y Juan Carlos Valero. Los autores son miembros de Economía Industrial del INTI,
exportaciones también un equipo de investigación aplicada en economía industrial integrado por los “Economistas de Gobierno”:
presentan un patrón de Javier A. González (Coor.), Diego Hybel, Carlos Maslatón, Gabriel Queipo y Juan Carlos Valero
escasa industrialización. Contacto: jcvale@inti.gov.ar
Elaboración propia en base a datos de INDEC
Durante los días 1 y 2 de septiembre pasado tuvo lugar la Tercera Jornada Nacional de Diseño, “La Innova- Empresas como Alladio de Córdoba, fabricante de línea blanca, son ejemplo de la incorporación del diseño
ción como estrategia de Diseño”, organizada por la Subsecretaría de Industria, mediante el Plan Nacional a grandes estructuras. Entre los cambios sucesivos que fue sufriendo la empresa, se incluyó un proce-
de Diseño junto con el INTI y el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI). En este marco, el dimiento para determinar las fases a seguir en el desarrollo de nuevos productos. La empresa lo llama
Programa de Diseño del INTI, bajo el título “Una mirada actual y perspectivas del Diseño en Argentina”, “Proceso de 6 Fases”.
expuso una serie de experiencias referidas a la multiplicidad de alternativas para la incorporación de dise-
ño en la actividad económica del país, considerado un factor clave de la competitividad industrial. Se pre- Dichos escenarios tienen un punto en común: empresas privadas que se relacionan con el diseño y con
sentaron casos de diferentes provincias que representan otros escenarios posibles, tanto para la industria diseñadores. Pero también existen iniciativas a nivel gubernamental, sectorial o institucional. Resulta real-
como para los diseñadores e instituciones de todo el país, que fueron visitados en el marco de las jornadas mente importante que a nivel estatal se tenga en cuenta al diseño dentro de los elementos a evaluar. En
realizadas en el interior, como también destinatarios de las acciones de asesoramiento del Programa de este sentido, algunas iniciativas están acotadas a las empresas de una zona determinada como también
Diseño del INTI. A través de la exposición de experiencias del sector privado, iniciativas del sector público, al fomento de un sector en particular. Las organizaciones sectoriales también fomentan emprendimientos
y otras motorizadas por organizaciones sectoriales o por cooperativas de artesanos, se pudo mostrar que similares, como en los casos de EXPODEMA en Santa Fe y FEDEMA, iniciativa estatal en Formosa con
los aportes del diseño pueden ser requeridos y generados desde sectores muy diversos. apoyo sectorial en donde se utiliza al diseño como agente de cambio para la región.
Algunas de las experiencias presentadas En el caso de “Manos del Delta“, artesanos nucleados en una cooperativa buscaron apoyo en la FADU
Existen productos que en teoría pertenecen a un área del diseño pero que tienen muchos puntos de para que su actividad no desaparezca. Fue así que se encaró la transformación productiva del grupo a tra-
contacto con otras. Por ejemplo, la fábrica Giuliani de Mendoza, produce muebles de oficina pensando en vés de un equipo de trabajo multidisciplinario en donde se planteó una intervención de diseño estratégico
el usuario, con especial énfasis en la ergonomía y en el cumplimiento de altos estándares de calidad. Este que actuó sobre la producción y la comercialización, explotando la potencialidad del asociativismo.
cuidado, junto a una línea de productos con nivel internacional, también se lo encuentra en Ansilta, fábrica Otra iniciativa de carácter social, es el Programa de Adultos Mayores llevado a cabo por el INTI para esti-
de indumentaria para deportes extremos ubicada en San Juan, en donde en un principio se incorporó dise- mular a los diseñadores, empresas y pequeños emprendimientos en el diseño de productos que mejoren la
ño para resolver problemas comunicacionales y actualmente se trabaja con un estudio de diseño externo. calidad de vida de la tercera edad.
En la fábrica de calzado deportivo y suelas de última generación Kalel, la incorporación de diseño se
resolvió de una manera mixta, con diseñadores en planta y consultores externos, generando nuevas Estos escenarios de incorporación de diseño presentados en dicha jornada son experiencias replicables en
metodologías de trabajo con acciones tendientes a la capacitación de los RR.HH. Así como Giuliani optó otros ámbitos, que no dependen de factores fortuitos y que pueden adaptarse a otras realidades
por capacitar al personal de la empresa, Kalel motorizó una capacitación en calzado deportivo para
diseñadores industriales organizada desde el INTI que será dictada en la Facultad de Arquitectura, Diseño Autora: Raquel Ariza
y Urbanismo (FADU). Contacto: rariza@inti.gov.ar
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CONTÁCTENOS
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Parque Tecnológico Miguelete – PTM
La nueva Ley de Educación
Colectora de Av. Gral. Paz 5445 (entre Albarellos
y Av. de los Constituyentes) B1650WAB
San Martín-Prov. de Bs. As.-República Argentina
Técnico Profesional
Tel: (54-11) 4724-6200/ 6300/ 6400 El pasado miércoles 7 de septiembre, la Honorable Cámara de Senadores san- educativa, si bien fue un proceso complicado, confuso y de consecuencias ne-
cionó la Ley de Educación Técnico Profesional, a partir del texto que obtuvo gativas, permitió a la comunidad educativa encontrar los espacios intersticiales
SEDE RETIRO
media sanción en la Cámara de Diputados. Por medio de dicha ley, se confirmó para que no todo fuera caótico. Algunas instituciones, con más éxito que otras,
Leandro N. Alem 1067 7° Piso C1001AF
la creación de un fondo de financiamiento de la educación técnica en el cual se lograron resistir este proceso de desmantelamiento del sistema educativo téc-
Capital Federal - República Argentina
Tel. (54-11) 4313-3013/ 3092/ 3054 destinará el 0,2% del total de ingresos públicos adicionales, que implica una in- nico. A partir de ese contexto, resultó oportuno y necesario repensar la educa-
Fax: (54 - 11) 4313-2130 yección de 230 millones de pesos para este año y de 243 millones para 2006. ción técnica, especialmente del nivel medio, que ha sido la más castigada; in-
La ley también contempla una serie de instrumentos para garantizar el recono- vertir en ella con una planificación a largo plazo y con prospectiva a nivel
cimiento en todo el territorio nacional de certificaciones y títulos de calidad nacional y de posicionamiento de la Argentina a nivel internacional.
Centros del interior
equivalente, en el nivel medio y superior no universitario, a la vez que fomenta Cabe destacar la importancia de pensar y definir el tipo y modo de vinculación
INTI CEREALES Y OLEAGINOSAS la creación de convenios de pasantías y residencias con empresas privadas para de las instituciones educativas con el sector productivo, de manera de respetar
Tel: 02317 43-0842/1733 la realización de prácticas profesionales por parte de los estudiantes. la lógica pedagógica sin perder de vista la productiva. Esto no implica subordi-
cerealesyoleaginosas@inti.gov.ar nar la primera a la segunda, sino articular una relación entre el mundo del tra-
INTI CONCEPCIÓN DEL URUGUAY El INTI, como Instituto Tecnológico de referencia, fue convocado por la Comi- bajo y el mundo educativo de forma estrecha y fluida, con una observación per-
Tel: 03442 44-3645 y 44-3676
sión de Educación de la Cámara de Diputados para hacer llegar su opinión so- manente del mercado de trabajo desde el sistema educativo por un lado, y la
concepcion@inti.gov.ar
bre distintas temáticas que fueron ejes del debate. Luego de un detenido estu- colaboración de las empresas con ese sistema por otro. Además, la escuela me-
INTI CÓRDOBA
Tel: 0351 468-4835 y 469-8304 dio de los siete proyectos de Ley presentados, el INTI elaboró un documento dia técnica debe preparar para el ámbito laboral pero principalmente, debe for-
cba@inti.gov.ar base sobre la educación científico-técnica formal y no formal, su especificidad, mar ciudadanos críticos capaces de reflexionar sobre la realidad técnico cientí-
INTI CUEROS los mecanismos para acordar las sucesivas transformaciones y actualizaciones, fica más allá de las coyunturas o modas inmediatas. La educación debe
Tel: 0221 484-1876/0244 la relación entre el sistema educativo y el sistema productivo y la inversión de caminar por delante de las demandas del mercado.
cueros@inti.gov.ar recursos, entre otros temas, que envió a la citada Comisión.
INTI FRUTAS Y HORTALIZAS Es fundamental también enmarcar la educación técnica en una ley que la con-
Tel: 0261 496-0400/0702 La educación técnica fue la “gran olvidada” en la Ley Federal de Educación de temple de manera consensuada, democrática y participativa. Hasta hoy, se han
frutasyhortalizas@inti.gov.ar la década de los 90 y ha venido sufriendo desde entonces un deterioro sistemá- ido tejiendo parches sobre la Ley Federal de Educación que, aunque han sido
INTI LÁCTEOS tico y profundo. Durante esos años, la preocupación fundamental estuvo cen- bien intencionados, han generado en la mayoría de los casos aún más desarti-
Tel: 03492 440-607
trada en el control del déficit fiscal, la disminución del gasto público que incide culación y descomposición del sistema. Es deseable pensar en el conjunto del
lacteosraf@inti.gov.ar
fundamentalmente sobre el gasto social, la definición de un Estado mínimo, no sistema educativo en general y de la educación técnico profesional específica-
INTI MADERAS
Tel: 4452-7230/7240 intervencionista, sino subsidiario, la implementación de políticas de ajuste y mente de manera que se tienda a la homogeneización nacional, definiendo una
maderas@inti.gov.ar achicamiento económico, políticas que trajeron como consecuencia la profundi- política integral en materia educativa, respetando y promoviendo la idiosincra-
INTI MAR DEL PLATA zación de una crisis estructural dramática. cia regional.
Tel: 0223 480-2801 y 489-1324 En este marco, el deterioro de la educación en general y de la educación técni-
mdq@inti.gov.ar ca y profesional en particular no fue un proceso casual. La Ley Federal de Edu- A más de diez años del inicio de la reforma educativa hay coincidencia, en la
INTI NEUQUEN cación, que tuvo graves dificultades desde su gestación hasta su implementa- mayoría de las voces que se alzan, acerca de las dificultades e inconsistencias
Tel: 0299 489-4849/4850 ción, parcial, fragmentada y profundamente desarticulada, “olvidó” contemplar que persisten en el sistema incidiendo negativamente en la educación de los
nqn@inti.gov.ar la Educación Técnica en su sanción. No fue casual este olvido en un proceso de jóvenes. A partir de la reciente promulgación de la Ley de Educación Técnico
INTI RAFAELA desindustrialización creciente y de debilitamiento del sistema científico tecno- profesional No 26058, definitivamente resulta imperioso generar un debate sin-
Tel: 03492 440-471 y 441-401
lógico. Tampoco fue azaroso en un país donde los organismos internacionales cero que impulse redefiniciones profundas tendientes a una verdadera transfor-
rafaela@inti.gov.ar
definían para la Argentina de los 90 precisamente ese escenario. En este senti- mación democrática del sistema educativo como parte de un proceso similar
INTI ROSARIO
Tel: 0341 481-5976 y 482-3283 do, el Sistema Educativo se mostró consecuente con este modelo y con accio- para el conjunto de las políticas globales de la República Argentina.
ros@inti.gov.ar nes que produjeron el vaciamiento de la escuela técnica.
INTI VILLA REGINA Por otra parte, la desarticulación con que se implementó la Ley, el traslado de Autora: Adriana Goglino
Tel: 02941 461-062 y 462-810 las responsabilidades políticas y económicas a las jurisdicciones en materia Contacto: agoglino@inti.gov.ar
vregina@inti.gov.ar
www.inti.gov.ar Para informarse sobre nuevos servicios y desarrollos consulte la publicación online Hilo INTI
0800 444 4004 www.inti.gov.ar/hilo