SERVICIO DE PROMOCIN DE LA SALUD

PROGRAMA DE NUTRICIN

CUIDA TU SALUD
TAMBIN POR MEDIO
DE LA ALIMENTACIN
SANITAS RESPONDE 902 300 922 sanitas.es/misanitas/

Estimado cliente.
Gracias por completar tu test de nutricin. A partir de la informacin que nos has facilitado,
el equipo de nutricionistas de Sanitas Responde hemos elaborado para ti un Plan Nutricional
Adaptado a tus necesidades, que consta de:
Recomendaciones dietticas para tu caso concreto.
Plan Nutricional personalizado. El plan de alimentacin que te recomendamos seguir.
Tabla de grupos de alimentos con las que interpretar tu plan y elaborar tu propio men diario.
Ya puedes empezar a cuidarte! Para ayudarte ponemos a tu disposicin un nutricionista que
trabajar contigo para alcanzar tu objetivo. Te llamar para consensuar tu plan y seguir de cerca
tu evolucin. Adems, puedes contactar con l siempre que lo necesites en el 902 300 922
y en sanitas.es/misanitas, de lunes a jueves de 10 a 18.30h. y viernes de 10 a 17.30h.
Para completar tu programa de nutricin, hemos preparado para ti una serie de consejos,
vdeos y herramientas de control de la salud que encontrars en Mi Sanitas.

Gracias por cuidarte, un saludo.

Equipo de nutricionistas de Sanitas Responde
Servicio de Promocin de la Salud.

MUCHO MS QUE UNA

DIETA: TE AYUDAMOS
A CUIDARTE POR MEDIO
DE LA ALIMENTACIN.
Sanitas Responde es un servicio prestado por SANITAS EMISIN, S.L., empresa perteneciente al Grupo Sanitas. Este servicio est diseado para proporcionar
informacin y apoyo general en materia de salud para que los clientes puedan tomar decisiones informadas en temas sanitarios. Mediante este servicio no
diagnosticamos ni recomendamos tratamientos mdicos concretos y el mismo no sustituye la atencin que prestan los mdicos a sus pacientes.

TABLAS DE GRUPOS DE ALIMENTOS

A continuacin te mostramos los alimentos clasificados en grupos. El Plan Nutricional que ha
elaborado tu nutricionista para ti te indica qu grupo de alimentos debes comer en cada momento del
da. Es importante que respetes las combinaciones que te pauta para que el Plan Nutricional tenga el
xito esperado. Elige qu deseas comer de entre los alimentos del grupo correspondiente y elabora tu
propio men. De esta forma tendrs un Plan Nutricional variado y a tu gusto.

* Los Planes Nutricionales para diabetes incluyen tabla especial para el conteo de hidratos de
carbono.
* Los Planes Nutricionales para diferentes intolerancias excluyen los alimentos que no se pueden
tomar de estos grupos.
* Los Planes Nutricionales para vegetarianos no incluyen los grupos de carne ni de pescado.

SERVICIO DE PROMOCIN DE LA SALUD

PROGRAMA DE NUTRICIN

UN PLAN NUTRICIONAL
ADAPTADO A TUS
NECESIDADES
SANITAS RESPONDE 902 300 922 sanitas.es/misanitas/

RECOMENDACIONES PARA LA HIPERTENSIN

Eliminar o reducir al mximo la sal (mximo 3 gr. al da):

- Cocinar al vapor, en papillote, en estofado, guisado o a la plancha.
- Sustituir la sal por condimentos, especias y potenciadores del sabor.
Intentar mantener el peso en un rango saludable.
Evitar fumar ya que la nicotina puede aumentar su presin arterial.
Limitar el consumo de alcohol.
Disminuir el estrs, por medio del deporte, el ocio etc.

ALIMENTOS ACONSEJADOS
Frutos secos (no salados).
Pomelo, pera.
Legumbres.
Ajo.
Apio, col, brcol, calabaza.
Fibra (frutas, verduras, alimentos
integrales).
Pescado.

ALIMENTOS DESACONSEJADOS
Sal, pimienta, pastillas de caldo.
Bebidas alcohlicas y estimulantes.
Agua con gas.
Quesos maduros, embutidos, pats.
Platos preparados, conservas, salsas.
Bollera industrial.
Mantequilla.
Aceitunas, ahumados.
Alimentos con bicarbonato sdico o
glutamato mono sdico.

RECOMENDACIONES PARA BAJAR DE PESO

Reducir el consumo de azcar.
Evitar alternar perodos de ayuno con comidas abundantes.
Intentar no picar entre horas.
Disminuir el consumo de carnes rojas y aumentar el de pescados.
Consumir verduras y hortalizas en abundancia.
Consumir tentempis saludables: verduras (pepinillos, zanahorias), lcteos desnatados, fruta...
Comer sentado, despacio y masticar muy bien los alimentos. Dar bocados pequeos, con
pequeas cantidades. La sensacin de saciedad no llega al cerebro hasta 15 minutos despus
de haber empezado a comer.
Limitar el consumo de salsas comerciales porque suelen contener grasas ocultas.
Trucos:
- Evitar realizar otras actividades mientras comes (leer, ver televisin).
- Utilizar vaporizador para esparcir el aceite.
- Servir en el plato antes de comenzar a comer, evitando dejar la comida en bandejas encima
de la mesa, para controlar la cantidad y evitar la tentacin de repetir.
- Comer en platos de postre, nos aporta una mejor sensacin visual.
- Comprar sin tener hambre y con lista elaborada previamente.
La informacin que proporcionamos desde Sanitas Emisin es de carcter general. Te recomendamos que acudas a
tu mdico ante cualquier complicacin. Especialmente si tomas Sintrom u otro anticoagulante debes consultar con tu
mdico antes de realizar cualquier modificacin en tu dieta.

PLAN NUTRICIONAL
DESAYUNO

MEDIA MAANA

MERIENDA

Lcteo + cereales integrales + fruta

+ edulcorante.

Fruta.

Lcteo + cereal + protena.

Descafeinado con un vaso de leche

desnatada (mximo) + una pulga de pan
sin sal con mermelada sin azcar + un vaso
de zumo de naranja natural + sacarina.

Zumo de fruta natural.

Un yogur desnatado + dos biscotes

de pan s/s con una loncha de pavo
s/s.

COMIDA

1
EJEMPLOS

DA

2
EJEMPLOS

DA

3
EJEMPLOS

DA

4
EJEMPLOS

DA

5
EJEMPLOS

DA

6
EJEMPLOS

DA

7
EJEMPLOS

DA

CENA

Verduras grupo B + carne grupo B + fruta

grupo A.

Verduras grupo A + pescado grupo A +

lcteo.

Una berenjena mediana de carne picada de

ternera y tomate triturado + una rodaja de
meln.

Acelgas rehogadas (plato grande) + ajo +

pimentn + una rodaja de merluza mediana al
limn + un yogur desnatado.

Verduras combinadas + cereal grupo B +

fruta grupo B.

Verduras grupo B + huevo + lcteo grupo A.

Gazpacho (un tazn) + paella de verduras

(con medio vaso de arroz crudo) + dos
ciruelas.

Judas verdes con una patata pequea (plato

grande) + Tortilla francesa de dos huevos +
tarrina pequea de queso fresco.

Verduras grupo B + Legumbre + carne grupo

A + Fruta grupo C.

Verduras grupo A + frutos secos + pescado

grupo B + Lcteo grupo A.

Plato hondo raso de lentejas con calabaza y

pollo + una manzana.

Ensalada de cannigos, pepino, tomate y tres

nueces (plato grande) + una rodaja de salmn
en papillote + un yogur desnatado.

Verduras grupo B + tubrculo + carne grupo

C + fruta grupo C.

Verduras grupo A + pescado grupo C +

lcteo grupo A.

Ensalada de pimientos asados con cebolla

(plato grande) + dos filetes de cinta de lomo
con una patata asada pequea + un puado
de cerezas.

Esprragos trigueros (plato grande) + media

sepia a la plancha con perejil + un yogur
desnatado.

Verduras grupo C + Carne grupo A + fruta

grupo A.

Verduras grupo A + huevo + lcteo grupo A.

Crema de zanahoria y puerros (un plato

hondo) + pollo asado (un contra muslo) + una
rodaja de sandia.

Ensalada de tomate y pepino (plato grande)

+ revuelto de setas con dos huevos enteros +
un yogur desnatado.

Verduras grupo A + pescado grupo A + fruta

grupo C.

Cereal grupo B + fiambre magro + lcteo

grupo A + fruta grupo C.

Espinacas rehogadas (plato grande) +

un lenguado al horno con verduras + un
melocotn.

Sopa de fideos (con caldo desgrasado) (plato

hondo) + dos rollitos de jamn york con
queso fresco + una pera.

Verduras grupo A + cereales grupo B + fruta

grupo B.

Verduras grupo C + pescado grupo A +

lcteo grupo A.

Ensalada de endivias y manzana (plato

grande) + espaguetis con setas (plato
mediano) + tres rodajas de pia.

Alcachofas rehogadas con ajo y perejil (plato

grande) + un gallo en papillote + un yogur
desnatado.

* Las cantidades mostradas son las aconsejadas para una dieta saludable. Tu nutricionista acordar
contigo las modificaciones que necesites en funcin de tu peso y estatura.
* Se podr consumir de forma libre los caldos desgrasados y las infusiones.
* Consumir como mximo 3 cucharadas de aceite de oliva al da, preferiblemente virgen extra.