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CONTROL DE OPERACIONES

La planificacin y control de la produccin permite verificar el cumplimiento de

planes y programas de produccin, detectar las causas de las desviaciones
producidas, mejorar la planificacin y programacin de la produccin futura,
evaluar el grado de cumplimiento de los objetivos de produccin y medir la
relacin entre los objetivos de produccin alcanzados y los factores empleados
para su obtencin, o sea la productividad y el anlisis de costos de produccin
La planeacin agregada es un proceso que permite llegar a un equilibrio entre los
niveles de produccin, las restricciones sobre las capacidades que se fijan y los
ajustes temporales en relacin entre la oferta y la demanda a mediano plazo ya
que de aqu se planea el nivel general de produccin para hacer el mejor uso de
los recursos disponibles.
La programacin de la produccin permite saber a cada trabajador o a cada
responsable de un centro de trabajo lo que debe hacer para cumplir con el plan
general. De tal manera que se pueda observar la importancia de esta etapa. Se
inicia con la especificacin de lo que debe hacerse, en funcin de la planeacin de
la produccin. Incluye la carga de los productos a los centros de produccin y el
despacho de instrucciones pertinentes a la operacin.
Las compras comprenden un proceso complejo que va ms all de la negociacin
y del trmite burocrtico. Con una buena gestin de compras la empresa consigue
ahorrar costes, satisfacer al cliente, en tiempo y cantidad, y obtener beneficios
empresariales directos, pues la gestin de compras y aprovisionamiento son
decisivas para que la empresa tenga xito o fracaso.
El sistema de planeacin de requerimientos de materiales se basa en un programa
maestro en el cual se especifican los requerimientos de los artculos terminados,
con base en la demanda pronosticada, los pedidos en firme, los inventarios de
seguridad y otros factores. Todas las demandas futuras de productos en proceso y
materias primas se establecen en funcin del programa maestro.
Un eficiente sistema de manejo de materiales debe considerar adecuados costos
de funcionamiento, entrega de materiales en forma oportuna y precisa y un eficaz
sistema de seguridad tanto personal como material.
Los mtodos, equipos y sistemas de manejo de materiales pueden utilizarse para
incrementar la productividad y lograr una ventaja competitiva en el mercado. Se
trata de un aspecto muy importante en la planificacin y control de operaciones

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por cuanto abarca el manejo fsico, el transporte, el almacenaje y la localizacin de

los materiales.
En la produccin es necesario tener un control que permita corregir desviaciones a
travs de indicadores cualitativos y cuantitativos, con el fin de lograr el
cumplimiento de los objetivos claves para el xito de la empresa. La existencia del
Control de Produccin se justifica por la necesidad de tomar todas las medidas
necesarias, al recibo de una orden o un pedido para asegurar que el trabajo se
llevar a efecto de acuerdo con los plazos de entrega estipulados con el
comprador y fijados por la Direccin.
El diseo y planificacin de la entrega del servicio debe estar siempre orientada a
la satisfaccin del cliente pero sin que esto tenga implicaciones financieras u
operativas para la empresa prestadora del servicio. La naturaleza del contacto del
cliente proveedor, lugar de prestacin del servicio, la naturaleza del proceso y el
protocolo del servicio dependen en gran parte del tipo de servicio a prestar.
El desarrollo del recurso humano estimula a lograr una mejor calidad, eficiencia y
productividad en las empresas y a la vez fomenta el ms alto compromiso en el
personal, y sobre todo en el desarrollo gerencial. El adiestramiento debe permitir el
desarrollo del capital humano al mismo tiempo que a la organizacin.
El entrenamiento es tan importante como la seleccin, ambas actividades se
complementan entre s, si no se realiza una, la otra no tendr xito, ya que al
seleccionar un empleado debe de comprobarse que el individuo contratado tenga
la suficiente inteligencia y aptitudes, as como la actitud adecuada para ejercer un
cargo; la empresa una vez que contrata una persona tiene la obligacin de
adiestrarlo en las destrezas y los conocimientos indispensables para que cumpla
bien su trabajo.
La motivacin es un estado interno que activa, dirige y mantiene la conducta. La
remuneracin es la cantidad de unidades monetarias recibida por el trabajador en
contra prestacin por el servicio prestado.