Bitcora

QUMICA ORGNICA
Parafina
Propiedades: La parafina es menos voltil que la gasolina y hierve de 150 a 275
grados Celsius. Tiene una combustin limpia y mantiene una salida de calor alto.

Riesgos: Las pruebas muestran que las velas de parafina pueden producir una
variedad de sustancias nocivas, incluyendo benceno y tolueno, carcingenos conocidos.

Cloruro de Sodio
Propiedades: es fcilmente soluble en agua e insoluble o slo ligeramente soluble en
la mayora de los otros lquidos. De forma pequea, transparente, incoloro o en forma de
cristales cbicos blancos. El cloruro de sodio es inodoro, pero tiene un sabor muy
caracterstico. Sin olor, pero de sabores salado.

Riesgos: Aunque el cloruro y el sodio son esenciales para la salud humana, rara vez
hay un problema de escasez de cualquiera de ellos en la dieta de una persona promedio.
En casos extremadamente raros, sin embargo, una cantidad demasiado baja puede causar
calambres musculares. Esto puede ocurrir en climas muy calurosos o despus del ejercicio
riguroso.

cido Benzoico
Propiedades: se basan en el hecho de que cada molcula consiste de un grupo de
cido carboxlico unido a una estructura aromtica en forma de anillo. El grupo carboxlico
puede pasar por distintas reacciones para formar productos tales como sales, steres y
haluros de cido. El anillo aromtico puede pasar por distintas reacciones como
sulfinizacin, nitracin y halogenacin.

Riesgos: En personas sensibles se pueden producir reacciones alrgicas. En estos

casos se desaconseja el consumo de alimentos que pueden contener cido benzoico.

Benceno
Propiedades: El benceno y sus homlogos (compuestos aromticos), poseen una
gran estabilidad qumica y solo reaccionan a condiciones especiales y con el uso de
catalizadores apropiados. Es un buen disolvente orgnico, disuelve el hule natural, las
grasas, numerosas resinas, el azufre, el fsforo, el yodo, la cera, el caucho, el alcanfor,
etc.

Riesgos: El benceno es txico, y resulta muy peligroso respirar sus vapores en

periodos largos. Se caracteriza por ser insoluble en agua, pero muy soluble en disolventes
orgnicos como etanol, ter, disulfuro de carbono, ciclohexano, etc.

Hexano
Propiedades: Se trata de un lquido incoloro, fcilmente flamable y con un olor
caracterstico a disolvente. Es poco soluble en agua, pero se mezcla bien con los
disolventes orgnicos apolares como el alcohol, el ter o el benceno. Es muy poco polar
por lo que su momento dipolar es casi nulo y su fuerza de elucin es muy baja.

Riesgos: El n-hexano es uno de los pocos alcanos txicos. El efecto fisiolgico no se

debe a la misma sustancia sino a los productos de su metabolizacin, especialmente la
2,5-hexadiona. Este compuesto reacciona con algunas aminas esenciales para el
funcionamiento de las clulas nerviosas. Por lo tanto es neurotxico. Adems posee un
potencial adictivo y es peligroso.

Lauril Sulfato de Sodio

Propiedades: Este producto vara en cuanto a su nmero de grupos etoxil (o unidades
de xido de etileno que se adicionan en un proceso qumico denominado polietoxilacin).
Para usos comerciales, es comn n=3. El SLES es preparado por etoxilacin del alcohol
dodeclico o dodecanol, el cual es convertido en un ster del cido sulfrico, que se
neutraliza convirtindolo en la sal de sodio. Su tensioactivo similar, el SLS o lauril sulfato de
sodio (llamado ms comnmente dodecilsulfato sdico o SDS), es producido de la misma
manera, pero sin polietoxilar el alcohol previamente. Tanto el SDS como el lauril sulfato de
amonio (ALS) son comnmente usados con el SLES en productos de consumo masivo. Este
producto es capaz, incluso a bajas temperaturas, de desarrollar todo su poder espumante.

Riesgos: Irritacin: El SLES es considerado seguro, los efectos de irritacin se incrementan

al aumentar la concentracin. Cncer: La Administracin de la Salud y Seguridad

Ocupacional OSHA, Agencia Internacional en la investigacin contra el cncer IARC,

han llegado a la conclusin que dicho producto no es cancergeno.

Isopropanol
Propiedades: Solubilidad en agua: miscible, Lquido incoloro claro.

Punto de inflamacin:

11.7C

Riesgos:

ALTAMENTE INFLAMABLE: Se puede incendiar fcilmente por calor, chispas o

llamas. Los vapores pueden viajar a una fuente de encendido y regresar en llamas. La
mayora de los vapores son ms pesados que el aire, estos se dispersaran a lo largo del
suelo y se juntaran en las reas bajas o confinadas (alcantarillas, stanos, tanques).

Azul de metileno
Propiedades: Esta sustancia tiene forma de cristales o polvo cristalino y presenta un
color verde oscuro, con brillo bronceado. Es incoloro y estable al aire. Sus disoluciones en
agua o en alcohol son de color azul intenso.

Riesgos: solo con sistemas de respiracin independientes al ambiente.

Acetona
Propiedades: Es un lquido incoloro con un olor y un sabor caractersticos. Se evapora
fcilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plsticos,
fibras, medicamentos y otros productos qumicos. Tambin se usa para disolver otras
sustancias.

Riesgos: Riesgos que conlleva la exposicin o ingestin de acetona. Causas, sntomas y

afecciones. Diversas maneras de exponerse a la acetona y cundo es peligroso

Formaldehdo
Propiedades: El formaldehdo es sumamente activo y se combina qumicamente con
casi todos los tipos de compuestos orgnicos, con excepciones de las parafinas. Puede
emplearse en forma de monmero anhdro, solucin o polmeros con resultados
equivalentes.

Riesgos: Cuando el formaldehdo est presente en el aire a niveles que exceden las 0,1
ppm, algunas personas pueden presentar efectos adversos como ojos llorosos; sensacin de
ardor en los ojos, en la nariz y la garganta; tos; sibilancias o respiracin con silbidos; nuseas
e irritacin de la piel. Algunas personas son muy sensibles al formaldehdo, mientras que
otras no tienen reacciones al mismo grado de exposicin.

Azcar(Sacarosa)
Propiedades:

La sacarosa es fina, incolora, inodora y tiene un sabor dulce. La sacarosa

da un impulso de energa rpida para el cuerpo. Es fermentable y absorbe humedad.

Riesgos: La sacarosa es un producto con muchas caloras y puede contribuir a la

obesidad. Produce caries dentales. Su ndice glucmico es alto y puede producir diabetes.

Alcohol
Propiedades:

Los alcoholes son lquidos incoloros de baja masa molecular y de olor

caracterstico, solubles en el agua en proporcin variable y menos densos que ella. Al
aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusin y ebullicin, pudiendo ser
slidos a temperatura ambiente.

Riesgos:

El alcohol ingerido es absorbido por el aparato digestivo, desde donde pasa a la

circulacin sangunea donde puede permanecer hasta 18 horas.Es eliminado finalmente a
travs del hgado.La presencia continuada de alcohol en el organismo causa graves
alteraciones en el funcionamiento del hgado y del cerebro.

Benzoato de Sodio
Propiedades: es una sal del cido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada,
de frmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es
antisptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.

Riesgos: Segn la Clnica Mayo, el benzoato de sodio puede provocar o exacerbar los
sntomas o los episodios del trastorno por dficit de atencin con hiperactividad, o TDAH.

Cal sodada
Propiedades: Es una mezcla de xido de calcio e hidrxido de sodio que se emplea
como agente absorbente de dixido de carbono.

Riesgos:

Inflamabilidad y reactividad ligeramente peligroso.

cido Sulfurico
Propiedades: El cido sulfrico al 100 por ciento es un lquido incoloro, inodoro, denso
y viscoso. Esto se refiere al monohidrato, el cual puede ser considerado con una composicin
equimolecular de agua y trixido de azufre. Este pierde trixido de azufre en el
calentamiento hasta que, aproximadamente a los 338 C, resulta un cido de 98.3 por ciento.

Riesgos: La accin de este cido sobre el organismo cuando se introduce en el mismo

sea en forma liquida o de vapor, produce gran irritacin y quemaduras de tipo qumico en las
mucosas del aparato respiratorio, con secrecin nasal abundante, estornudos a repeticin,
sensacin de quemazn en la garganta y regin retroesternal, tos pertinaz, dificultad para
respirar, en ocasiones espasmos de las cuerdas vocales, tambin quemaduras en el aparato
digestivo, en los dientes, ojos y la piel.

Permanganato de Potasio
Propiedades:

El permanganato de potasio es una sustancias de un intenso color violeta

y alto poder oxidante que contienen el anin MnO4 y por lo tanto el manganeso en su mayor
estado de oxidacin 7+.

Riesgos:

El KMnO4 slido es un oxidante muy fuerte, que mezclado con glicerina pura
provocar una reaccin fuertemente exotrmica. Reacciones de este tipo ocurren al mezclar

KMnO4 slido con muchos materiales orgnicos.

Carburo de calcio
Propiedades: Como sustancia pura el carburo de calcio es un slido incoloro que existe
en dos variedades que son accesibles por calentamiento a 440 C (modificacin tetragonal)
o temperaturas superiores (modificacin cbica).
Riesgos: Se producen gases inflamables al contacto con el agua. Puede encender al
contacto con el agua o la humedad. Algunos reaccionan vigorosamente o explosivamente al
contacto con el agua. Puede incendiarse por calor, chispas o llamas.