Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

E.A.P ADMINISTRACIN
FOCUS GROUP
YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS
1 0 % na t ur a l

C rispyFit

CURSO

Investigacin de Mercados

PROFESOR

Mayur Barrn, Jorge

INTEGRANTES

Chavarra Mary, Gretta

Chvez Prez, Gianella
Chipana Maldonado, Giomaira

CICLO

5to

AULA

308

Ciudad Universitaria, 27 de mayo del 2016

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

INDICE

1.INTRODUCCIN.
2..DESCRIPCIN..
3. ANLISIS DEL FOCUS GROUP.......
3.1. PASOS DEL FOCUS GROUP
4.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .
5. ANEXO

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

DEDICATORIA:
Nuestro trabajo est dedicado a Dios,
nuestros padres y nuestro profesor que ha servido de
gua en este continuo camino de aprendizaje.

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INTRODUCCIN

El Focus Group nos permitir determinar los atributos que determinen la preferencia de los
alfajores rellenos con mermelada de sauco.
Proyectndonos as con una visin clara del objetivo y de lo que se quiere conseguir al
momento del lanzamiento de nuestro producto, lograr obtener una participacin y
posicionamiento considerable en el mercado, teniendo la preferencia de los consumidores.
Ofreciendo un producto innovador con cualidades que se ajustan a las necesidades actuales
de los consumidores que optan por productos ms saludable.
Es por ello que en base a los resultados obtenidos estableceremos estrategias para tener
xito en el lanzamiento de nuestro producto, poniendo mucha atencin a cinco atributos:
sabor, tamao, textura, forma y precio.

1.- DESCRIPCIN
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TENDENCIA HACIA LO FIT (COMIDA SANA):

La alimentacin sana es una movida que viene en crecida, y cada vez son ms los que
comenzaron a prestarle una atencin especial al cuidado del cuerpo. Como todas las
movilizaciones, la "movida healthy" se traslad a los medios de comunicacin y a las redes
sociales, incursionando de a poco en la vida de los usuarios de estas.

Las nutricionistas y amantes de la alimentacin encontraron en los medios un espacio

propio y un pblico que las esperaba con los brazos abiertos y con una necesidad imperiosa
de que alguien externo le ayude a ordenar los hbitos. El estilo de vida tan veloz que
caracteriza a este pas desemboca, generalmente, en la ansiedad y en una alimentacin
rpida y desordenada. Estas mujeres llegan a la gente con sus conocimientos y sus consejos
profesionales acerca de cmo llevar a cabo una alimentacin saludable y un estilo de vida
correlativo, donde el ejercicio es un pilar fundamental.

Estas mujeres estn contagiando una nueva forma de vivir, en la que lo central es mantener
un equilibrio entre el cuerpo, el alma y los sentimientos. Reconocer qu alimentos ayudan a
empezar el da con mucha energa y cmo llevar este tipo de vida liviano sin caer en el
ritmo abrumador del da a da y sus incesantes tentaciones. Ms que una moda (y
esperemos que sea ms que eso), la movida SALUDABLE es un estilo de vida que lleg
para quedarse.

YOGURT:
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El yogurt es un alimento que se obtiene mediante la fermentacin de la leche por cultivos

lcticos, lo que hace que la lactosa se transforme en acido lctico y por tanto su textura sea
ms espesa y su sabor ms cido y concentrado. El yogurt aporta naturalmente nutrientes
como protenas de alta calidad y calcio, el cual contribuye al mantenimiento de los huesos.
Beneficios:

El yogurt proviene de la fermentacin de la leche, pero se digiere con una mayor

facilidad. Un ejemplo de ello es que muchas personas que son intolerantes a la

lactosa pueden disfrutarlo sin problemas.

Contiene ms de cien millones de bacterias vivas que presentan una gran cantidad
de vitaminas del grupo B. Estas bacterias ayudan a combatir toda clase de

infecciones en el sistema digestivo del cuerpo humano.

Tambin ayuda a estabilizar la flora intestinal y los microorganismos del sistema
digestivo. Sus bacterias convierten al azcar de la leche comn, tambin conocido

como lactosa, en cido lctico.

Imposibilita el desarrollo de bacterias dainas en el intestino, que provienen
generalmente de la descomposicin de los alimentos ingeridos. Por ello, ayuda a

combatir las diarreas y el estreimiento.

Disminuye el colesterol, favorece la absorcin de grasas y reduce los efectos
negativos de los antibiticos. A su vez, contiene calcio, magnesio y fsforo,

minerales indispensables para mantener sanos los huesos.

Es un alimento que generalmente est indicado para todas las
personas, en cualquier tipo de rgimen alimenticio. Muchas
recetas culinarias y remedios naturales lo incluyen como base. Ello
debido a que es una fuente alimenticia muy saludable.

GRANOLA
La granola es un alimento formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros
ingredientes naturales. La mezcla se hornea hasta que sea crujiente. Durante el proceso de
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coccin la mezcla es agitada para mantener la consistencia suelta tpica de los cereales que
se comen en el desayuno.
Beneficios:
1. Aporta fibras y facilita la digestin
Gracias a su contenido de avena de grano entero y tambin a las nueces, la granola es
poseedora de fibra diettica excelente para un da a da saludable. Un tercio de taza de
granola te aporta 4 gramos de fibra diettica, la cual recordemos que hace posible una
digestin ms rpida y sencilla, no por nada esta indicada para el estreimiento.
2. Controla los niveles de azcar en sangre
Entre las ventajas de comer granola tambin se encuentra que ayuda a controlar los niveles
de azcar en la sangre.

3. Proporciona saciedad
La fibra que contiene la granola nos provoca mayor saciedad que otros alimentos que
consumimos con el desayuno, lo que nos har sentirnos satisfechas por ms tiempo. Comer
granola nos ayudar a pasar menos hambre por las maanas y a la vez reducir caloras.

4. Aporta grasas saludables

La granola contiene grasa que es saludable y benfica para nuestro organismo, grasa que se
convierte en energa para impulsar nuestro cuerpo para la realizacin de nuestras
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actividades. Adems, por su contenido en frutos secos como las nueces y gracias a sus
aceites, una porcin de granola nos aporta 4 gramos de cidos grasos monoinsaturados y as
tambin cidos grasos poliinsaturados, ambos muy benficos para nuestras funciones
cerebrales, reducir el colesterol, controlar la presin arterial e incluso la diabetes.

5. Es una excelente fuente de vitaminas

Tiamina y cido flico entre otros, son las vitaminas y minerales de la granola. Como todo
alimento integral, la granola contiene antioxidantes que le ayudarn a nuestro cuerpo a estar
protegido de los radicales libres que son dainos para nuestro organismo.

6. Es una excelente fuente de minerales

Come un poco de granola al da, ya que este rico cereal contiene magnesio, fsforo, cobre,
zinc, y selenio.El magnesio estimula la produccin de energa y el buen uso del calcio en
todos nuestros huesos; adems, junto al cobre ayudan a mantener nuestro sistema
inmunolgico en buen estado. El fsforo regula el equilibrio cido-base en nuestro cuerpo;
el selenio regula la formacin de tejidos conectivos y el desarrollo de las clulas rojas en la

Precisamos que nosotros no fabricamos el yogurt, pero si tenemos un proveedor que es el

establo , a su vez es preciso mencionar que la granola si la hacemos nosotras.

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IT
D
E
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G
N
:
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FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

PROCESO DE ELABORACIN DE LA
GRANOLA

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PREPARACIN:

En un recipiente
grande se mezclan los

frutos secos con la avena, luego aparte se mezcla el aceite de coco con el agave en
una ollita a fuego medio solo por unos minutos para que se caliente y eso es lo que

le va a dar la esencia a nuestra mezcla.

Vaciamos la mezcla del aceite de coco con el agave en nuestra mezcla y luego esa

mezcla la llevamos al horno a 325 C . Aprox. por 30 min.

Luego de esos 30 min la mezcla est completamente lista.

2.2 PASOS DEL FOCUS GROUP

TEMA : Lanzamiento al mercado de yogurt con granola y frutos secos

OBJETIVO:

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Conocer cules son los atributos que determinan la preferencia de los yogurts con
granola y frutos secos .

El estudio que se emple para alcanzar el objetivo fue el realizado para una muestra
de diez personas de la Universidad Mayor de San Marcos.

Segmento: Estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos ubicados

entre las edades de 19 a 23 aos que consuman snacks.

Tamao de la muestra: 10 personas.

Tiempo para el Focus Group: 1 hora y 45 minutos.

PASO 1:

El reclutamiento de nuestros participantes fue realizado tomando en consideracin

los criterios de inclusin y exclusin. Asimismo, nuestro focus group fue realizado
en el aula 202 de la Facultad de Ciencias Administrativas. La muestra estuvo
conformada por diez personas a las que les gusta consumir yogurt y se inclinaban a
complementarlo con cereales, granola , frutos secos.

PASO 2:

La moderacin es el focus group propiamente dicho. El moderador dar inicio a la

reunin previamente presentndose para luego pedir a

cada uno

de los

participantes que se presente, preguntndoles su nombre y edad, esto con la

finalidad de que estos se sientan familiarizados.
PASO 3:

Es aqu donde de explicar el motivo de la reunin informndoles a los participantes

que expresen sus ideas libremente y con naturalidad ya que estas constituyen la
parte ms importante de nuestra investigacin.

PASO 4:
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1
0

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

El moderador dar inicio a la conversacin en la primera parte tocando diversos

temas y pedir la opinin de cada uno de los integrantes.

PASO 5:

Finalizada la primera parte del focus group se pasa a hacer un pequeo break de 5 a
10 min. En el cual los participantes pueden ir a los servicios higinicos, para luego
dar inicio a la segunda parte del focus group. Es en esta parte donde se sirve el
producto del cual se esta haciendo la investigacin.

PASO 6:

Al regresar del break, el moderador pedir a cada participante compartir sus

opiniones acerca del yogurt con granola y frutos secos que se les ha hecho degustar
esto con el objetivo de poder escuchar las diversas opiniones que son la base para
nuestro posterior anlisis.

PASO 7:

Una vez brindadas las opiniones por todos los participantes. El moderador indicar
que el producto degustado, yogurt con granola y frutos secos , es el producto a
estudiar en el Focus Group.

PASO 8:
El moderador realiz las siguientes preguntas a los participantes:
Qu opinan acerca de nuestro producto? Tamao, forma, sabor, textura.
Qu tal les pareci el producto? Consideran que es un producto innovador y que
va de acuerdo a un estilo de vida ms saludable?
En cuanto al sabor Les agrado, no les agrado? Consideran que sera una buena
idea ofrecerlo en diversos sabores?

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
1

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Consideran que es adecuada la presentacin en cuanto a lo prctico y novedoso?

Consideran que Crispyfit es un buen nombre? Les parece sencillo de recordar?
Creen que las personas lo podran asociar con un estilo de vida saludable?
En qu lugares les gustara encontrar nuestro producto?
Cunto estaran dispuestos a pagar por nuestro producto? Por qu?
Cul consideran que es nuestra ventaja competitiva frente a otros productos?
Creen Uds. que nuestro producto es viable y rentable de ser lanzado aqu en la
universidad?
PASO 9:
El moderador expondr las conclusiones del Focus Group y este se dar por concluido,
agradeciendo a todos los integrantes su colaboracin y tiempo brindado.

3. ANLISIS DE LOS RESULTADOS:

3.1 Caracterizacin de la muestra:

La muestra estuvo conformada por estudiantes tanto de la escuela de
Administracin como la escuela de Administracin de Negocios Internacionales de
la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos, seleccionados aleatoriamente de acuerdo a los criterios establecidos,
participando en su totalidad 9 alumnos entre hombres y mujeres de los cuales fueron
6 hombres y 3 mujeres respectivamente.

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
2

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

La aplicacin por cada participante es un instrumento de registro que permite el

anlisis descriptivo de la caracterizacin de los focus group, destacando variables
que pueden resultar relevantes para descubrir quienes son los sujetos de
investigacin.
Este instrumento recolecto informacin respecto de distintos factores que los
estudiantes toman en consideracin para la adquisicin de un producto tales como
olor, sabor, precio, marca, color, textura, calidad, entre otros.
Para el fin de nuestra investigacin, las variables de anlisis que se van a
profundizar a continuacin sern aquellas vinculadas al cumplimiento en
conformacin con el objetivo indicado, as como a la descripcin del lenguaje
verbal y no verbal de casa uno de los participantes.

Para la construccin del ndice de cumplimiento en conformidad con el objetivo

indicado, se analiza los criterios que dicen relacin con las variables identificadas
para la seleccin de los estudiantes. Mientras que, la descripcin del lenguaje verbal
y no verbal de stos, nos entrega informacin especfica acerca de las opiniones del
grupo analizado.

3.1.1 Criterios de seleccin:

A continuacin, se presenta de manera sintetizada los criterios tomados en cuenta para la
seleccin de personas participantes en el focus group. Es as como se presenta la siguiente
tabla:

CRITERIOS DE INCLUSIN
Estudiantes de la E.A.P de Administracin, E.A.P de Derecho y la E.A.P
de Odontologa de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
EXTERNOS

INTERNOS

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

Estudiantes de diferentes bases que Heterogeneidad de gnero, rango

cursen sus estudios en UNMSM.

de de edad oscilantes entre los (1924) aos de edad.

1
3

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

TABLA DE CRITERIOS DE SELECCIN:

3.1.2

Criterios de cumplimiento:
Este ndice nos muestra de manera porcentual que las personas escogidas
aleatoriamente fueron seleccionadas de manera favorable respetando los criterios de
seleccin. A continuacin ste se presenta mediante la siguiente tabla, los cuales
sern corroborados mediante las interpretaciones de los estudios proporcionados por
la observacin directa durante el focus group.

TABLA DE CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO:

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
4

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

PARTICIPANTES DEL

INDICE DE CUMPLIMIENTO

GRUPO

Heterogeneidad de gnero
100%
Estudiantes en curso

100%

Pertenecientes a la UNMSM
100%
INDICE DE CUMPLIMIENTO

100%

Luego de haber realizado un adecuado criterio de seleccin y haber presentado nuestro

ndice de cumplimiento, presentamos los resultados de nuestra encuesta realizada a los
participantes del focus group.

TABLA N 1: SEXO DE LOS PARTICIPANTES

VARIABLES

Mujeres
Varones
TOTAL

participantes
5
5
10

de

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
5

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Sexo de los participantes

Mujeres

50%

Varones

50%

5 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de

Ciencias Administrativas son mujeres
5 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas son varones

TABLA N 2: ESTUDIOS PROFESIONALES

VARIABLES

En curso

participantes
10

de

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
6

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Inconcluso
Total

0
10

Estudios Profesionales
En curso

Inconcluso

100%

Interpretacin:
10 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad
de Ciencias Administrativas siguen estudiando su carrera profesional

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
7

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TABLA N 3: ALUMNOS POR ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL

VARIABLES

N de participantes

E.A.P ADMINISTRACION

E.A.P DERECHO

E.A.P ODONOTLOGA

Total

10

Interpretacin:
4 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas pertenecen a la EAP de Administracin
5 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas pertenecen a la EAP de Derecho.

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
8

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TABLA N 4: ESTUDIANTES DE LA UNMSM

N
VARIABLES
Pertenecen
No pertenecen
Total

de

participantes
10
0
10

Estudiantes de la UNMSM

Pertenecen ; 100%

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

1
9

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Interpretacin:
10 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas son estudiantes de la UNMSM

TABLA N 5: SABOR DEL PRODUCTO

VARIABLES

Dulce
cido
Amargo
Otros
Total

participantes
8
2
0
0
10

de

Sabor del producto

Acido; 20%

Dulce; 80%

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
0

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Interpretacin:
8 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran nuestro producto como dulce
2 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran nuestro producto como cido

TABLA N 6: PRECIO DEL PRODUCTO

VARIABLES

S/.2.50 - S/.3.00
S/.3.00 - S/.3.50
Total

participantes
9
1
10

de

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
1

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Precio del producto

10%

S/.2.50 - S/.3.00
S/.3.00 - S/.3.50

90%

Interpretacin:
9 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas estaran dispuestos a pagar de 2.5 a 3.00 soles
1 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas estaran dispuestos a pagar de 3 a 3.50 soles

TABLA N 7: TAMAO DEL PRODUCTO

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
2

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

N
VARIABLES
Grande
Mediano
Chico
Total

de

participantes
2
7
1
10

TAMAO DEL PRODUCTO

Grande
Mediano
Chico

Interpretacin:

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
3

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

2 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de

Ciencias Administrativas quisieran que el producto sea de un tamao grande
7 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas quisieran que el producto sea de un tamao mediano
1 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas quisieran que el producto sea de un tamao chico

TABLA N 8: OPCIONES DE ADICIONALES AL PRODUCTO

VARIABLES

de

participantes
Granola sola
2
Granola con frutos 8
secos
Total

10

Opciones de adicionales al producto

Granola sola
Granola con frutos
secos

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
4

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Interpretacin:
2 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas quisieran que el producto sea slo de granola
8 de un total de 10 participantes de un focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas quisieran que el producto sea de granola con frutos secos

TABLA N 9: NOMBRE DEL PRODUCTO

VARIABLES

de

participantes
Si

No

Total

10

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2
5

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Consideran que "Crispyfit" es un nombre adecuado y sencillo de recordar?

20%
S

No

80%

Interpretacin:
8 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran que el nombre de nuestro producto es
adecuado y sencillo de recordar.
2 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran que el nombre de nuestro producto no es
adecuado y sencillo de recordar.

TABLA N 10: FORMA DE VENTA AL PBLICO

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
6

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

VARIABLES

N de participantes

Sistema a pedido

Kioskos

Total

10

Forma de venta al pblico consumidor

30%

Sistema a pedido
Kioskos

70%

Interpretacin:
INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
7

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

7 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de

Ciencias Administrativas consideran que el sistema a pedido es la forma adecuado
para la venta de nuestro producto.
3 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran que el sistema de venta en kioskos es la
forma adecuado para la venta de nuestro producto.
TABLA N 11: VIABILIDAD Y RENTABILIDAD DEL PRODUCTO
VARIABLES

N de participantes

Si

No

Total

10

Viabilidad y rentabilidad del producto

Si

No

Interpretacin:
INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
8

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

9 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de

Ciencias Administrativas consideran que nuestro producto sera viable y rentable en
el mercado (universidad).
1 de un total de 10 participantes de nuestro focus group, realizado en la Facultad de
Ciencias Administrativas consideran que nuestro producto no sera viable y rentable
en el mercado (universidad).

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

2
9

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

CONCLUSIONES:

Un atractivo predominante al elegir nuestro producto, segn nuestros participantes,

es el sabor y la textura del yogurt ya que consideran que tiene un espesor adecuado
y diferente a otros yogures

En cuanto al precio, nuestros participantes indicaron que pagaran entre S/.2.50 y S/.
3.00, esto con la consideracin del tamao de nuestro producto ya que es mediano.

Se lleg a la conclusin de que si bien nuestro producto es de tamao mediano

podramos ofrecer una versin pequea ya sea para el consumo por las tardes.

Concluimos de que el nombre de nuestro producto es el ms adecuado, ya que los

participantes manifestaron que este se asocia con el estilo de vida saludable que es
nuestro publico objetivo, adems es un nombre corto y atractivo para penetrar en la
mente de nuestros consumidores.

Se logr determinar que el sistema de venta en kioskos de nuestro producto es la

ms adecuada ya que as puede ser accesible a todo el pblico y adems al estar
exhibido la marca puede hacerse ms conocido y a la vez atraer a ms clientes.

Se pudo llegar a la conclusin de que nuestro producto sera viable y rentable en

nuestro mercado, que es la universidad, ya que an no hay otro producto parecido y
que a la vez la complementar el yogurt con la granola sera nuestra ventaja
competitiva frente a la competencia.

RECOMENDACIONES:
INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

3
0

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Recomendamos a las personas llevar una vida ms saludable e implementar en sus

comidas productos ms saludables como el nuestro que no solo ofrecen nutrientes
sino tambin que aportan beneficios para nuestra salud

ANEXO:
PARTE 1: INTRODUCCIN Y DISCUSIN DE ASPECTOS DIVERSOS

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

3
1

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Moderador: Buenas chicos, mi nombre es Gretta Chavarra y en esta oportunidad me ha

tocado ser la moderadora de este focus group que trata bsicamente de que cada uno
exprese con naturalidad lo que siente y opine tambin con respecto a los diversos puntos
que vamos a tratar.
Les voy a agradecer que sean lo ms explcitos y que fluya este focus. Aqu no hay
respuestas correctas ni incorrectas, simplemente se expresen libremente. Algunas reglas que
vamos a tener aqu son que cada uno respete su turno y que tambin si no estn de acuerdo
con la opinin de otro participante, entonces den su punto de vista al respecto. Habiendo
precisado estos puntos, vamos a empezar con este focusgroup.
Primero deseo que se presenten cada uno de ustedes, me digan su nombre completo, el
lugar donde viven, su edad y a qu escuela pertenecen y qu es lo que les gusta hacer en su
tiempo libre, empezamos por este lado.
Grecia: Hola, yo me llamo Grecia Espinoza, tengo 22, soy base 14 y pertenezco a la
escuela de Administracin, vivo en san Martn de Porres y en mis tiempos libres
sinceramente veo videos, tutoriales o pasar tiempo con mi enamorado.
Eder: Hola a todos, me llamo Eder Ramrez, tengo 20 soy de administracin, base 14 y lo
que me gusta hacer en mis tiempos libre es escuchar msica, pasar tiempo con mi
enamorada y leer cmics.
Gianella (infiltrada): Buenas tardes chicos, soy Gianella Chvez, de la escuela de
Administracin, base 14, vivo en el Callao y lo que ms hago en mis tiempos libres es estar
en Whattsapp o Facebook y escuchar msica.
Dany: Hola que tal chicos, soy Dany Flores, tengo 20 aos soy de la base 13 de
administracin, 7mo ciclo.

Harold: Buenas tardes, mi nombre es Harold, soy la carrera de derecho, tengo 20 aos y
vivo en Ate. Ah y uno de mis hobbies es leer y tambin tocar msica instrumental

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2

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Mariel: Hola, mi nombre es Mariel Fernndez, soy cuarto ciclo, escuela de Derecho y vivo
en San Martn de Porres. En mis tiempos libres me gusta estar en wsp.
Geraldine: Buenas noches chicos, mi nombre es Geraldine Mendoza, soy de la escuela de
Derecho, tengo 19 aos y vivo en Ate, soy segundo ciclo y en mis tiempos libres me gusta
jugar con mis conejos.
Jhoseph: Hola, soy Joseph Viclhez, soy de la facultad de Derecho y vivo en Vitarte, mis
hobbies son escuchar msica, practicar deporte con mis amigos y leer.
Richard: Hola, soy Richard, de la facultad de Derecho, tengo 21 aos, soy quinto ciclo y
en mis tiempos libres veo pelculas
Blanca: Buenas noches, soy Blanca Maldonado, de la Faculta de Odontologa, curso 5to
ciclo y en mis tiempos libres escucho msica.
Bien, habiendo presentado a todos ustedes para tener un mejor trato, vamos a tratar algunos
puntos y preguntas. La primera es como todos somos estudiantes de aqu la universidad,
quisiera saber por qu eligieron la carrera que estn estudiando?
Dany: Asu parecemos cachimbos (risas), qu pregunta Ingeniero frustrado (risas).
Moderadora: Por qu elegiste la carrera, Grecia?
Grecia: Bueno investigu mucho de la carrera, hice muchos test vocacionales, y habl con
personas que son administradoras y me gust la carrera.
Gianella (infiltrado): Hay alguna especialidad que te haya llamado la atencin?
Grecia: S, ahorita estoy definiendo entre Marketing y Recursos Humanos.
Giomaira: Y deseas t slo llevar tu carrera o formar tu negocio
Grecia: Tengo un plan, una meta de trabajar para una gran empresa.
Moderadora: T, Eder?

INVESTIGACIN DE MERCADOS - UNMSM

3
3

FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Eder: Yo eleg esta carrera porque es una carrera muy general, que se puede especializar en
varias reas y que se puede combinar tambin con otras carreras o tambin puedes
especializarte en la misma carrera, yo me inclino ms por lo que es Marketing.
Gianella (Infiltrado): pero t, por ejemplo que estamos hablando esto de la
especializacin, hay muchos que toman en cuenta el aspecto econmico, cuanto vas a
ganar, T consideras importante este punto o
Eder: No, es lo que me gusta
Harold: Yo eleg esta carrera porque es algo que me gusta, me gusta leer mucho tambin.
Moderadora: T, Gianella?
Gianella: Ah, yo eleg administracin porque la administracin es una carrera que est en
todos los aspectos de nuestra vida y bueno porque me gusta el dinero (risas) y con esta
carrera voy a poder tener las bases para construir mi negocio propio y por eso ms que todo
eleg sta carrera.
Moderadora: Bueno, todos somos sanmarquinos y quien no ha escuchado sobre las
verbenas, yo quisiera saber qu opinan sobre estos eventos? Si han venido alguna vez a
uno de stos?
Blanca: Yo nunca me he quedado, supongo que deben ser divertidos, la verdad que a m no
me llaman la atencin y por mismo de familia es que no estoy acostumbrada a quedarme a
estos eventos.
Dany: Pero si vas a fiestas no? (risas)
Blanca: S pero las verbenas no me llaman la atencin.
Moderadora: T, Dany? Alguna experiencia?

Dany: Ms que todo creo que es para juntarse con toda la base ya que coordinar una salida
a una discoteca o algn otro lugar es difcil ya que la mayora vive en diversos puntos y no
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es sencillo coordinar una salida fuera de la universidad, as que las verbenas son una buena
ocasin para reunirse con amigos de la base y conocer ms gente.
Richard: Yo no me he quedado a ninguna verbena, me parece bacn que la gente se
divierta pero por lo menos a m no me llaman la atencin.
Moderadora: Y qu opinin tienes de ellas? Sirve de integracin con los amigos? Te
quedaras a alguna de ellas?
Richard: Podra ser pero no me siento muy atrado por lo mismo que no me gusta mucho
salir a fiestas solo salir con amigos pero no a fiestas en s.
Gianella (Infiltrado): Pero por lo menos a una debers ir, de recuerdo de la universidad
(risas)
Richard: Podra ser alguna vez quedarme, no lo descarto.
Mariel: Yo slo he ido a una verbena que es la de ingeniera de sistemas ah y no me
gustaba que ponan mucho rock, sobre todo con el pogo que hacan; a m me gusta ms la
salsa. La verbena a la que me gustara venir es a la de odontologa, dicen que es la mejor de
la universidad.
He ido a 2 verbenas, una la del primer ao que ingres, de nuestra facultad y la otra fue el
ao pasado y s si me gust; el detalle era la regresada ya que es pesado regresarse a las 7
de la maana pero tambin es peligroso regresarse en la madrugada
Harold: Yo ms que nada por un tema de disciplina es que no puedo quedarme a las
verbenas y bueno slo me qued en la de administracin hasta las 12 hasta que pusieron un
grupo de cumbia y no me gust as que mejor me fui.
Moderadora: Bien, como ya sabrn todos ustedes estamos a pocos das de la segunda
vuelta de las elecciones, yo quisiera saber, preguntarles por qu candidato van a votar en
esta segunda vuelta electoral y por qu
Grecia: Yo mejor me guardo mis opiniones.

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Dany: Bueno yo voy a votar por Ppk porque me parece que Ppk tiene buenas promesas,
considero tambin las propuestas de la rival Keiko pero me voy por Ppk
Harold: Yo todava no voto (risas), yo, me apego ms a las propuestas de Ppk, creo que
tiene un mejor equipo que lo respalda, voy a votar por Ppk.
Moderadora: T, Joseph?
Joseph: Tambin por Ppk, por lo mismo, por sus propuestas
Gianella (infiltrado): Conoces alguna propuesta que te haya interesado ms, qu te haya
llamado ms la atencin?
Joseph: En este momento no recuerdo alguna pero me hicieron leer el plan de gobierno en
un curso.
Geraldine: Yo votar por Ppk porque no voy por Keiko Fujimori y no es que vote por l,
sino que voto en contra de Keiko.
Eder: En realidad, yo todava no s por quin voy a votar, no estoy seguro.
Gianella (Infiltrado): Por lo menos tienes una idea? A quin crees que te inclinas un
poco ms?
Mariel: No s, osea soy ms de los que no escuchan propuestas, en realidad las propuestas
no me importan mucho ya que hay muchos que prometen pero no siempre lo cumplen.
Moderadora: T, Gianella?
Gianella (infiltrado): Yo votar por Ppk tambin, el mal menor creo yo y Keiko no puede
ser.
Moderadora: Bien, otro de los temas que hemos visto ltimamente es la inseguridad
ciudadana, sobre todo en los alrededores de la universidad, lo que queremos saber es si
ustedes han sido vctimas de robo o testigos de uno de ellos, ya sea adentro o fuera de la
universidad.

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Geraldine: Yo me robaron, he perdido 5 celulares, 1 me lo robaron en la academia, otros

desparecieron ah y recuerdo cuando le robaron a ella (sealando a la moderadora), ya que
ella tena el MP4 colgado en el pecho, y vino un ratero y se lo arranch, vino corriendo se
lo arranch y nos quedamos as como (Cara de sorprendida).
Dany: De hecho he sido vctima solo de un robo, de mi celular cuando estaba en la
secundaria, he presenciado seguido robos en La Victoria. Por ac en la universidad tambin
he visto, pero a m no me han robado aqu en San Marcos.
Joseph: Bueno a m tambin me han robado, por mi barrio. En la academia, me robaron
con pistola incluso.
Moderadora: T, Richard, alguna experiencia?
Richard: En mi caso, yo no he sido vctima, felizmente, de ningn robo
Moderadora: Ni ac en la universidad?
Richard: Nada
Gianella (Infiltrado): Por qu puerta sales? (risas)
Richard: Yo salgo por la puerta 2, puerta 3 pero igual
Gianella (infiltrado): No has visto ningn robo? Porque yo he visto por ejemplo por
puerta 3 que a varios chicos les han robado y se han ido corriendo, y que un chico estaba
persiguiendo a otro que le haba arranchado su mochila a eso de las 4 de la tarde mas o
menos.
Richard: No me he dado cuenta de nada, ser porque soy muy despistado (risas)
Moderadora: Bien, Mariel, algunas experiencias?
Mariel: Yo fui vctima de robo hace unos 2 aos, estaba con mi pap, fue en el Callao no
recuerdo exactamente donde slo recuerdo que era parecido a los Barracones los
asaltantes decan que tenan pistolas pero yo nunca le va nada, yo pienso que si hubieran
tenido lo hubieran sacado y recuerdo que mi pap se empez a pelear con el pata
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Gianella (Infiltrado): Ahora que mencionas lo del Callao, yo vivo en el Callao y he

presenciado muchsimos robos. Resulta que yo vivo a la espalda de un centro comercial que
es Minka que seguramente alguno de ustedes conoce y ya cerca a la puerta de salida haba
una bajada por donde pasa toda la gente para dirigirse al paradero y el robo en esa zona era
una constante, yo he presenciado unos 6, 7 robos.
Moderadora: T, Eder?
Eder: Eh, una vez nomas me robaron, vinieron por delante y haba otro por atrs y ya pues
me agarr por el cuello y slo me qued darle lo que tena nomas. Fue en la noche. Por
puerta 3 y ac por la puerta 2 tambin casi me iban a robar mi celular y esa vez me lo
pidieron tranquilos y yo obviamente que me resist, entonces ya queran empezar a
forcejear pero como fueron apareciendo ms personas entonces se fueron noms.
Gianella (Infiltrado): A m una vez me robaron mis lentes, y tambin recuerdo que a mi
mam le arrancharon su monedero que por suerte no tena mucho dinero, as que el ratero
se lo arranch y se fue corriendo.
Moderadora: Bueno, otra de las preguntas que tocaremos es: Qu suelen hacer los fines
de semana? De repente salen con la familia, enamorado (a), etc.
Blanca: yo los sbados temprano, tengo voluntariado hasta las 3 y luego a las 6 tengo
clases y ya ese es mi sbado. Y despus los domingos tampoco salgo si no que me dedico a
hacer asuntos de la universidad y el voluntariado tambin, ya no tengo tiempo para otras
cosas.
Dany: Bueno, hago 2 actividades: Me pongo a leer libros o me pongo a practicar con la
guitarra o sino me voy con mis amigos a tocar teclado, batera
Gianella: Ah osea, tienen una banda?
Dany: No, slo es un hobbie que compartimos como amigos, no es que tengamos un
estudio ni nada de eso, es slo un hobbie
Moderadora: T, Eder?
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Eder: Yo salgo con mi enamorada o si no me pongo a ver pelculas

Joseph: Eh... en mi caso, bueno, como estudio ingls los sbados y domingos todas mis
maanas son para el ingls y mis tardes a veces salgo con amigos o en familia.
Moderadora: Pero, a qu lugares vas? , Al cine, a comer?
Jos: Bueno, no tenemos una actividad especfica en s, podemos salir a comer, ver una
pelcula o cualquier otra cosa que se nos ocurra en el momento.
Mariel: En mi caso, primeramente me levanto como a las 12 del da, para recuperar todo lo
que no he dormido en la semana, despus ayudo a mi mam en las cosas de la casa.
El domingo voy a ver a mi pap y hago trabajos de la universidad.
Moderadora: T que haces los fines de semana, Gianella?
Gianella (Infiltrado): Yo primero que los fines de semana antes me levantaba tarde pero
ahora que tengo ingls tengo que levantarme a las 6 de la maana, antes sala los sbados
en la noche; ahora no puedo ir a ningn lado por el ingls que tengo temprano. Luego la
paso en mi casa y los domingos voy a la iglesia en las noches y despus de eso voy a visitar
a mi ta que vive muy cerca de all.
Moderadora: Otra de las preguntas que hemos elaborado para este focusgroupes bueno
como sabemos estamos en poca de exmenes, cul es el mtodo de estudio que tiene en
los parciales? Cmo organizan su tiempo?
Grecia: Eh, yo normalmente suelo pedir a mis amigos de otras bases que me pasen
exmenes pasados que hayan llevado con profesores que yo estoy llevando. Pero en s
tcnicas de estudio bien definidas no tengo, depende del profesor y cunto nos hace leer
tambin.
Gianella (Infiltrado): A qu te refieres con que depende del profesor?

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Grecia: Claro, porque hay algunos profes que son ms memorsticos y que implican leer
mucho ms, en cambio hay otros que son ms prcticos y que a veces no toman exmenes
si no que slo nos hacen exponer o hacer opiniones, debate.
Dany: Bueno, en mi caso no he tenido parciales tan juntos, por lo que me ha dado tiempo
suficiente como para prepararme bien para cada uno. En cuanto a mtodos de estudios, no
tengo ninguno definido sino que tambin depende del curso y de la metodologa del profe.
Di tengo que analizar lo hago o si no busco casos parecidos en internet para que me puedan
ayudar a entender mejor.
Moderadora: T, Harold, cmo estudias?
Harold: Bueno yo estudio ms cuando son prcticas, practico, escucho audios para
cuando estudio ingls. Para la universidad hago resmenes a veces, en realidad depende del
profe.
Richard: En mi caso me acomodo ms a la metodologa del profesor, aunque como todos
los compaeros ya han estado diciendo por lo general trato de adaptarme al profe, hago
subrayados de los textos, resmenes.
Felizmente en sta poca no he tenido muchos exmenes ya que mis profes o han hecho
trabajos para sustituir el parcial o exposiciones o cosas as.
Moderadora: T, Blanca?
Blanca: Eh, no tengo ningn mtodo de estudio, solo me organizo en un aspecto general,
los sbados no hago nada y ya el domingo estudio lo de la semana.
Mariel: Tampoco tengo un mtodo, slo me adeco al profesor. Si es memorstico hago
resumen, si no entonces slo leo de la misma copia y subrayo de diferentes colores.
Moderadora: T, Gianella?
Gianella (Infiltrado): yo? En realidad no tengo ningn mtodo de estudio, muy pocas
veces hago resmenes, en la misma copia que nos dan subrayo lo ms importante, y por ah
hago algn mapa conceptual.
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Moderadora: Bueno, para finalizar esta parte, cules son los criterios que ustedes
consideran (ya sea marca, precio, sabor) al comprar un determinado producto? Alguien
desea opinar?
Gianella (Infiltrado): Bueno yo por lo menos considero bastante lo que es precio, con
respecto a comida o ropa, pero si es maquillaje ah si gasto mucho.
Eder: A la mayora de peruano nos interesa mucho lo que es precio, pero tambin calidad
de un producto
Grecia: Claro, importa el precio pero tambin si es un buen producto yo por lo menos
estara dispuesta a pagar un buen precio.
Harold: A m me importa mucho lo que es el sabor (en el caso de un producto alimenticio)
si sabe bien yo estara dispuesto a pagar una cantidad razonable.
Blanca: Creo que todos hemos escuchado lo de bueno, bonito y barato, Bueno, eso es lo
que yo espero en un producto.
Dany: Con respecto al tema de la marca, cuando ya se tiene un producto posicionado se
puede trabajar con una estrategia de costos, pero si es un producto que recin empieza
entonces debe de trabajar con un precio bajo y ya de acuerdo a la acogida ver si subimos el
precio o no.
PARTE 2. PRESENTACIN DEL PRODUCTO
Moderadora: otro punto que quiero aclarar es que el mercado al que pretendemos entrar es
ac dentro de la universidad, por ejemplo la seora de economa que tambin vende yogurt.
Nuestro mercado ser ac, no quiero que piensen que competiremos con Gloria, Laive
no, nuestro mercado es ac dentro de la universidad. Ahora habindoles presentado el
producto, que tal les pareci, consideran que es innovador y que va de acuerdo con la
tendencia saludable y fitness?, Qu tal les parece el producto?

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Giomaira (Infiltrada): Me gusta del producto que tenga la tapa, por ejemplo as podemos
desplazarnos fcilmente con el yogurt y la granola y con esta tapa lo puedo llevar a todos
lados y s que no se me va a caer cuando venga rpido.
Dany: el producto est muy rico, la presentacin es buena, el hecho de que tenga granola es
una innovacin, la granola si bien es cierto es costosa, si va a de acuerdo con un estilo de
vida saludable.
Eder: Estoy a gusto con la presentacin y con respecto al sabor est muy bueno, me gusta
su espesor, es un espesor especial que no es tan liquido como los dems.
Harold: La presentacin me parece muy prctica, es fcil de transportar. Este producto est
enfocado a un mercado ms saludable que nos ofrece ms nutrientes y energa.
Mariela: A m me gusta la presentacin, adems que me gusta la granola porque es muy
saludable y nutritiva adems que no te cae tan pesado como comerte un pan o una quinua.
Joseph: La especial del producto es la comodidad, puedes estar caminando y comerlo o en
el mismo saln. Por el lado de lo nutritivo tambin es un buen producto.
Geraldine: Ahorita est de moda llevar una vida sana y me parece una alternativa muy
buena la granola, ms aun que como mucho lo que es la granola.
Moderadora: Muy bien chicos, ahora con respecto al sabor y la textura del yogurt, cul es
su apreciacin? Les agrad? No les agrad? Consideran que debemos presentar ms
variedad de sabores?
Grecia: En mi casa nunca falta el togurt, mis padres por ejemplo tomaban el yogurt Milkito
porque este es ms delicioso que el yogurt Gloria que es muy lquido. En cuanto a su
producto me llama mucho la atencin la textura del yogurt, no es tan lquida ni tan espesa.
Moderadora: Claro nuestro yogurt es ms casero, nosotros tenemos un proveedor de
yogurt, directo de un establo que se llama El poronguito y que nos ofrece este yogurt ms
natural y menos procesado.

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Grecia: Parece ms bien que estuviera endulzado con miel, est muy rico el yogurt y me
gusta bastante la textura. Por ejemplo yo cuando llegaba tarde me compraba con 2 soles mi
pan y mi quinua pero ahora podra optar por esta opcin que est muy rica y saludable y
adems que est comprobado que la granola por los frutos secos que tiene llena ms con
poca cantidad.
Tambin que esta no slo sera una buena opcin para la maana si no tambin para la
tarde.
Eder: Me gusta mucho el yogurt estuvo buenazo, me gusta el de guanbana. La granola
tambin estuvo muy buena a pesar de que yo no soy tanto de comer estos alimentos con
tendencia saludable. Me pasa algo raro de que cuando como fruta, yogurt o ensaladas me
duele el estmago por eso es que no como mucho estos productos. En mi opinin no lo
tomara en el desayuno, sino en la tarde saliendo de estudiar o de la biblioteca.
Giomaira: Me gusta el sabor crujiente porque hay otros cereales que se deshacen ms
rpido, en cuanto al sabor yo voy por sabores clsicos, no me gustaba experimentar mucho
con nuevos sabores como guanbana, etc. Y en cuanto a la granola tambin est muy rica y
es fuente de grasas buenas.
Dany: Yo creo que convence para el desayuno porque est bien, tiene buena cantidad y
llena. No necesariamente puede ser para el desayuno sino tambin para el break o cualquier
momento de la tarde. Ahora en cuanto al sabor podras intentar lanzar otros sabores y ver
qu tanta pegada tiene entre la gente y as ver si sacas nuevos sabores o sacas nuevos
sabores.
Harold: Me parece muy agradable el producto, por ejemplo si tomas Gloria este es muy
lquido y no tan agradable. El yogurt debe tener una textura no tan lquida pero tampoco tan
espesa, si no el punto medio y su producto si cumple con mis expectativas.
En cuanto al sabor me gustara que pudieran apostar por el sabor sauco, aguaymanto, osea
intentar dar variedades, apostar por nuevos sabores porque la innovacin tambin va a
atraer a nuevos clientes.

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Mariela: Tiene un sabor un poco cido y por eso es que me agrada bastante, la cantidad de
frutos secos me parece buena porque no es tan excesiva, Y si me gustara que lancen ms
sabores. A m por ejemplo me gusta la pia y si tuvieran ese sabor yo no dudara en
compararles su producto.
Geraldine: Comparto lo que dicen mis compaeros, porque no sabemos cmo puede
reaccionar la gente ante los diversos sabores, as que se debera ir lanzando variedades y vr
cuales son las ms demandas por el consumidor.
Joseph: Bueno, debera lanzarse sabores que no sean tan conocidos como el sauco, porque
cuando sabores nuevos como que hay un inters.
Giomaira (infiltrado): Ms o menos qu combinaciones te gustaran? Productos
autctonos?
Joseph: Productos autctonos porque tambin son parte de nuestra cultura, por ejemplo la
quinua, las bolitas de quinua, etc.
Richard: En cuanto a los sabores sera bueno apostar por la variedad. O agregar frutas al
yogurt.
Giomaira (infiltrado): Hay algn sabor que te guste? Qu frutas le agregaras t?
Richard: Yo le agregara trozos de fresa o si no quinua.
Blanca: Me parece una buena combinacin, creo que es bueno innovar y lanzar nuevos
sabores, tambin me gustara que le agregaran quinua.
Moderadora: Bueno sabemos que la presentacin es un factor muy importante en todo
producto va a ser lanzado al mercado. Quisiera saber si la presentacin de nuestro producto
es aecuada
Dany: La presentacin es la adecuada, va de acuerdo al segmento de personas que te
diriges t, que son las personas con tendencia fitness, tambin sera un punto extra agregar
tabla de valor nutricional

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Moderadora: S, si tiene, revisa en el revs del envase.

Dany: Claro, no me haba fijado y tambin sera bueno que pusieras fecha de caducidad.
Grecia: Yo dira que en la parte de presentacin deberan poner una imagen que representa
lo que vamos a comer, ya sea con una fruta o un color menos cargado, que no sean letras
negras si no letras pasteles. Color blanco puede ser.
Eder: Claro lo mismo, hacer un logo ms llamativo donde se vea una persona con un estilo
de vida saludable.
Harold: Considero que la presentacin debera ser un poco ms llamativa y de repente
poner un registro de salubridad porque la gente se fija mucho en eso.
Geraldine: Por ejemplo podemos ver el batimix, en donde el trigo viene pegado a la tapa,
en un pequeo compartimento porque en la bolsa de repente se puede caer. Tambin creo
que se podra optar por un coloro ms llamativo que no sea el verde.
Mariel: Concuerdo con los dems el logo ms llamativo, combinar colores y que la letra
ms grande y que la granola debera ir encima.
Joseph: Creo que el color debe distinguirse mejor y el logo con un color menos oscuro.
Blanca: El logo debera tener una imagen.
Moderadora: Les gustara que haya diversas prestaciones en cuanto a la cantidad? Por
ejemplo que hayan versiones ms pequeas o ms grandes Qu opinan acerca de eso?
Giomaira: Yo creo que el tamao est bien, esto es la misma cantidad que puedo tomar por
una quinua o avena. Tener una presentacin ms grande ya no porque me hostigara. Con
esa cantidad estara satisfecha.
Eder: El tamao es el adecuado, si es ms grande difcil que lo acaben y si es ms pequeo
no sera suficiente como para reemplazarlo por el desayuno.
Dany: Yo creo que el tamao est bien, tiene la cantidad necesaria para tener algo en el
estmago. Ah claro y que tambin es prctico y todo eso.
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Harold: Considero que la cantidad es razonable, osea si es muy grande empalaga. Tambin
deben buscar la manera de si van a presentar variedades de frutos secos. Ver como
combinan los sabores con los frutos secos.
Geraldine: Yo considero que el tamao est bien porque como ustedes dijeron esto va
dirigido a los universitarios y el tamao est bien como para reemplazarlo por un desayuno
y hacerlo ms grande empalagara.
Mariel: El tamao es idneo para un desayuno, pero para la gtrade comprar algo ms
pequeo, entre media comida, algo ms pequeo
Joseph: Creo que a todos nos parece idneo el tamao, depende tambin el precio.
Richard: Depende de los precios, si quiere una versin ms grande debe pagar ms y as si
ms pequeo.
Grecia: Me parece tambin bien, si una persona saludable quisiera comer ms de esto ya
estara pensando en un almuerzo saludable. Aunque si quisiera algo ms grande creo que
terminara empalagndose.
Moderadora: Bien, ahora con respecto al nombre, este debe ser apropiado porque debe
relacionarse con el producto. Ahora, consideran que el nombre CrispyFit es el adecuado?
Es un buen nombre? Les parece sencillo de recordar? Las personas pueden relacionarlo
con un estilo de vida ms saludable?
Harold: Considero que es buen nombre, porque es corto y con la palabra Fit me hace
pensar en saludable.
Dany: S, yo creo que est bien que tengas nombre porque por ejemplo la competencia aqu
en la universidad no tiene nombre slo dicen yogurt con trigo o con cereal y con tener un
nombre de por s ya est bien.
Eder: Concuerdo con Dany, como sealaste tu mercado es aqu en la universidad y todas
las tiendas donde venden no le dan nombre, Y con tener un nombre te vas a diferenciar de
los dems, no slo con el nombre si no tambin con el sabor diferente.
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Mariel: Yo si estoy de acuerdo con el nombre, como dijo Harold, crispyFit viene de fitness,
saludable, algo nutritivo.
Grecia: Yo creo que la palabra CrispyFit est bien porque la mayora de veces donde la he
escuchado, lo he visto en la casa de cereales, por ejemplo en una marca de cereales. Por eso
este producto se va a diferenciar por ser ms complejo. Pero quisiera saber, por qu es
Crispy?
Gretta: Porque el nombre Crispy en ingls significa crujiente y eso es lo que caracteriza a
nuestra granola.
Giomaira: Creo que me suena un poco ms a galleta.
Blanca: Me parece un nombre llamativo, me parece bien porque es corto.
Richard: S estoy de acuerdo con el nombre
Joseph: Estoy conforme por lo sencillo que es el nombre y as se puede posicionar
fcilmente
Moderadora: Bien, como ya les mencione anteriormente, nuestro mercado ser aqu
dentro en la universidad. Y el mtodo que consideramos usar es bajo pedidos, por ejemplo
nosotras les decimos queremos traer el producto o si no dejarles a las seores del kiosco. La
pregunta es Dnde quisieran encontrar el producto? En los kioscos de tiendas
cercanas? En economa? O en el caso de los que estudiamos administracin, en la
Bolche?
Harold: En nuestro caso, como somos de derecho, hay una tienda llamada Miguelito y
dnde casi todos vamos a comprar all. Es una tienda con variedad de productos.
Giomaira: Tiene congeladora?
Harold: S, si tiene y si usaran esa tienda para distibuir su producto entonces sera buena
idea ya que podran tener el yogurt refrigerado.

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Dany: Yo creo que ustedes deben avisar con anticipacin, adems as manejas una cantidad
propicia para que puedas vender todo. En cuanto a la distribucin, deberan venderlas en los
quioscos siempre y cuando tengan un lugar donde se pueda guardar y donde se pueda ver el
producto ya que el impacto visual importa mucho, si ven un producto bien presentado, que
est bien refrigerado y fresco entonces van a atraer a ms clientes.
Ahora, en cuanto a la bolche, no me parece buena idea y no es que est en contra de ella si
no que veo que el kiosco veo que sus producto estn muy amontonados y si pones ah tu
yogurt no se va a poder ver el producto no va a pegar mucho, creo que sera mejor buscar
otro punto de venta.
Grecia: Me parece que deben ponerlas a vender en un quiosco donde se pueda ver el
producto.
Geraldine: Yo creo que sera un poco dificultoso estar pidindole a alguien que me traiga
un producto porque de repente no lo compro al da siguiente. Entonces sera mejor en
quiosco.
Mariel: A m no me gustara mucho que est en kiosco porque no me parecen de tanta
confianza esas mquinas que tienen, a m me gustara encontrar el producto en una
cafetera o juguera.
Joseph: Debe ser un kiosco que cumpla las condiciones, que tengan un espacio amplio, que
me permita tener una congeladora que me d la posibilidad de ver el producto y que
principalmente tenga una gran afluencia de gente.
Blanca: debe tener un lugar estable de venta.
Grecia: Concuerdo con la mayora y yo entiendo que cuando t dices pedido te refieres a
que te pido el da anterior que me lleves tal producto y t lo vas a hacer pero este sistema
no creo que resulte, sera mejor contar con un punto de venta estable.
Eder: O en todo caso ustedes no podran contar con un local de venta estable, que no sea
dentro de una facultad si no poder hacer llegar el producto en general a estudiantes de la
universidad.
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Moderadora: Ahora s, en cuanto al precio cunto estaran dispuestos a pagar por

nuestro producto y por qu estaran dispuestos a pagar ese precio?
Dany: Yo pagara hasta 3 soles porque me gusta la presentacin y considerando que la
granola es un poquito ms casra.
Eder: Yo estoy de acuerdo con 3 soles, la cantidad del producto es buena y la cantidad de
granola no es barata.
Joseph: Yo creo que deberan empezar con un precio bajo y ya cuando este posicionado
subir el precio.
Giomaira: Yo creo que pagara mximo 2.50 y ms que nada si se mejora la presentacin y
si estara un poquito ms elaborado ah podra pagar un poco ms.
Blanca: Estoy de acuerdo con los 3 soles porque tambin pagar menos no sera adecuado
porque viene una buena cantidad de producto y me parecera raro pagar tan poco por un
producto tan completo.
Moderadora: Cul consideran que puede ser nuestra ventaja competitiva frente a la
competencia?
Dany: Que cuente con granola ya lo diferencia.
Blanca: Me gusta que sea elaborado por los propios estudiantes, es un producto con buena
calidad y buen sabor, me gusta.
Moderadora: Ahora, segn ustedes En qu creen que podramos mejorar nuestro
producto? Tanto en la presentacin como el producto en s
Dany: Yo creo que si utilizas material biodegradable ( ya que ahora la tendencia es ser
amigables con el medioambiente), pues muchas personas probaran tu producto y tendran
preferencia de comprar el tuyo antes que el de la competencia.
Grecia: umm para mejorar solamente creo que nada a m me gusta.

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Giomaira: Por ejemplo la seora que vende en Economa le echa algarrobina, T

quisieras que nuestro producto tambin lo tenga?
Grecia: Lo que pasa es que las veces que yo he comprado ah, la seora no me pregunta si
le echa, slo me da as noms el producto. Aunque en el caso de ustedes podra echarle si
desea, depende de la persona.
Lo que podran hacer ustedes es echarle pequeo trozos de fruta por ejemplo fresas,
particularmente yo siempre que como yogurt le echo fresas troceadas, trozos de pltano o
mandarinas para darle un toque cido.
Eder. Bueno aparte de lo que ya se dijo, mejorar la presentacin, empezar con el logo y
hacerlo ms llamativo y en cuanto al producto manejar ms sabores, particularmente a m
me gustaran ms sabores
Harold: Hacer sabores ms innovadores, mejorar el logo.
Mariel: Concuerdo con Harold, por ejemplo al momento de elegir nosotros pudiramos
decidir que frutos secos agregar.
Geraldine: Est bien que cada uno pueda elegir que fruto seco agregarle ya que por
ejemplo a m no me gusta la pasa si no que prefiero otro fruto seco.
Richard: Mejorar el logo, la letra, el color negro se pierde.
Giomaira: Algn color que te gustara en la letra o mejorar el nombre? Porque por lo
menos a m me pasa que el nombre me suena ms infantil y que no me parece tan
relacionado al producto.
Richard: Para m est bien el nombre del producto, solo le cambiara los colores, que sean
menos oscuros y ms llamativos.
Joseph: Yo creo que el logo debe cubrir todo el producto.
Blanca: Yo estoy de acuerdo en que debe mejorar la presentacin y lanzar ms variedades
en sabor.
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Moderadora: Ahora, nuestra ltima pregunta y creo que la ms importante: Creen que
nuestro producto es viable o rentable? Creen que va a tener acogida?
Grecia: Yo creo que s, quizs al inicio no pueda generar muchas ganancias pero se va
creciendo poco a poco, mira por ejemplo el stand de Veterinaria, est teniendo mucha
acogida. Yo creo que s va a pegar
Eder: Yo opino lo mismo por la calidad del producto. Tambin dependera mucho de
ustedes, de ponerla las ganas. Muchas veces un negocio al inicio no da, no genera muchas
ganancias pero ya depende dela persistencia de cada uno.
Giomaira: Creo que si funcionaria pero dependiendo de ti donde lo vas a vender. Poniendo
estrategias. Escuchando al cliente, si l quiere ms sabor fresa, enfocarse en esos sabores, si
quiere trozos de fruta, lo haces. Se debe trabajar estando atento a lo que quiere el cliente.
Adems buscar puntos estratgicos, por ejemplo al lado de veterinaria, o en los puntos de
derecho o afuera en la puerta 3.
Dany: Yo creo que s va a pegar fuerte y con el tiempo pegar en toda la universidad. Va a
llamar que es un producto hecho de sanmarquinos, de calidad, saludable y que cuenta con
un nombre.
Harold: Si sera viable, encontrar un buen gancho que atraiga a clientes. Adems un precio
que le ponga ganancias pero no tan altas porque recin se empieza.
Giomaira: T por ejemplo que precio le pondras al inicio?
Harold: Yo pagara 2.50 porque osea es un producto que recin conozco, ya despus le
pueden ir subiendo el precio progresivamente.
Joseph: Si va a resultar exitoso porque es una propuesta diferente, ms saludable y con esta
demanda creciente de lo fitness si va a tener buenos resultados. Tambin depende mucho la
publicidad que se le d al producto, por ejemplo manejo de redes sociales, afiches y
resultando las cualidad que se tienen realzando los puntos fuertes del producto, que es un
producto natural, sano y hecho por sanmarquinos.

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FOCUS GROUP CRISPYFIT YOGURT CON GRANOLA Y FRUTOS SECOS

Geraldine: Podramos comprar el Crispy fit ya que comprarlo nos resultara ms prctico.
Blanca: S va a resultar por todo lo que ya han mencionado mis compaeros.
Moderadora: Bien, ante todo muchas gracias a todos por su tiempo y por sus respuestas ya
que es la parte fundamental de nuestra investigacin. Tanto yo como mis compaeras
estamos sumamente agradecidas y esperamos que hayan pasado un momento agradable y
que nuestro producto haya cumplido sus expectativas. Muchas gracias.

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