INTRODUCCIN

En el presente trabajo se trata un tema muy importante dentro del estudios de la

administracin de la calidad porque es la raz de donde empieza la aplicacin de la
calidad en las organizaciones gracias a las filosofas orientales y occidentales que
fueron unas de las primeras filosofas de la calidad.
Tambin se hace referencia a los autores de dichas filosofas y se desarrollara a
fondo cada uno de estas, su origen, principios, procesos y mtodos de aplicacin
en las organizaciones.
Hoy en da la calidad se ha convertido en algo tan necesario como la vida misma
de las empresas, la competencia y los cambios tecnolgicos debido a los difciles
momentos econmicos y sociales por los que hoy en da atraviesa el mundo
entero.
Se ha hecho que muchas organizaciones implementen un programa de calidad
para lograr ventajas competitivas en su batalla por los mercados, pero no
nicamente calidad, tambin es productividad a lo que se debe de enfocar el
esfuerzo.

FILOSOFAS OCCIDENTALES
La filosofa de occidente nace en Grecia con los filsofos griegos, con el paso del
mito al logos, en la bsqueda del principio nico de todas las cosas. La filosofa
occidental propone en esencia una institucin de unidad universal. El pensamiento
de los filsofos griegos trasciende las hiptesis cientficas llegando a formular una
doctrina metafsica, de que todo proviene de una unidad.
En los E.U.A. y en el occidente se hace mucho hincapi en el profesionalismo ven
la especializacin. Por lo tanto, los asuntos de control de calidad llegan a
convertirse en campo exclusivo de los especialistas. En los piases occidentales
cuando un especialista en control de calidad se vincula a una empresa, pasa
directamente a la divisin de c.c.e. ese sistema es bueno para producir
especialistas, pero desde el punto de vista de la empresa en general es ms
probable que forme personas de visin limitada.
En los E.U.A. y Europa los sindicatos laborales tienen una organizacin funcional,
por ejemplo: Un astillero de Inglaterra tiene 45 sindicatos, el sindicato de
soldadores y el de plomeros, si el de soldadores hace huelga puede detener la
operacin de todo el astillero, aunque los 44 sindicatos restantes no estn en
huelga.
Por otra parte, el mtodo Taylor sigue emplendose en los E.U. y Europa. Este
mtodo sugiere que los especialistas e ingenieros formulen normas tcnicas y
laborales y que los trabajadores se limiten a seguir las ordenes y las normas que
se les han fijado.
En los E.U. y en Europa Occidental el sistema de pagos se basa en los mritos, es
un sistema que paga ms a quienes son ms eficientes sin tener encuentra la
edad, as como tambin el ndice de cambio rotacin de los empleados es muy
alto. En E.U. hay muchos grupos tnicos, incluso personas que no hablan ingls,
en Europa la mayora de las naciones estn formadas por una sola raza, pero
tiene muchos trabajadores extranjeros en sus fbricas.
En cuestin a la educacin los piases occidentales no hacen un gran nfasis por
obligar a la poblacin a que logre un nivel alto de estudio, la mayora solo logra la
primaria y la secundaria. En relacin con los subcontratistas, los piases
occidentales pretenden producir todas sus piezas en la propia fbrica, en los E.U.
las empresas piden a los subcontratistas el 50% de las piezas que necesitan.
En los pases occidentales persiste un viejo estilo de capitalismo, en que un
puado de capitalistas son dueo de cada empresa como sus accionistas
mayoritarios y en estos casos los dueos pueden manejar la empresa
directamente. En aos recientes estn acostumbrados a contratar gerentes de
fuera y esperan que logre utilidades acorto plazo, se espera que el presidente

tenga utilidades rpidas y se vigila su desempeo peridicamente. Si este no est

a la altura de previsto el presidente pierde su puesto.
En cuestin al papel que desempea el gobierno en algunos piases occidentales
es muy fuerte ya que desempea el control del comercio y no permite libre
competencia que es la que impulsa a una mejor calidad y productividad en una
nacin.

William Edwards Deming

Estadstico estadounidense, profesor universitario, autor de textos, consultor y
difusor del concepto de calidad total. Su nombre est asociado al desarrollo y
crecimiento de Japn despus de la Segunda Guerra Mundial.
Los 14 puntos de Deming
Deming ofreci catorce principios fundamentales excepcionales para la gestin y
transformacin de la eficacia empresarial, con el objetivo de ser competitivo,
mantenerse en el negocio y dar empleo. Los puntos se presentaron por primera
vez en su libro "Out of the Crisis" ("Salir de la Crisis").

Crear constancia en la mejora de productos y servicios, con el objetivo de

ser competitivo y mantenerse en el negocio, adems proporcionar puestos
de trabajo.

Adoptar una nueva filosofa de cooperacin en la cual todos se benefician, y

ponerla en prctica ensendola a los empleados, clientes y proveedores.

Desistir de la dependencia en la inspeccin en masa para lograr calidad. En

lugar de esto, mejorar el proceso e incluir calidad en el producto desde el
comienzo.

Terminar con la prctica de comprar a los ms bajos precios. En lugar de

esto, minimizar el costo total en el largo plazo. Buscar tener un solo
proveedor para cada tem, basndose en una relacin de largo plazo de
lealtad y confianza.

Mejorar constantemente y por siempre los sistemas de produccin, servicio

y planeamiento de cualquier actividad. Esto va a mejorar la calidad y la
productividad, bajando los costos constantemente.

Establecer entrenamiento dentro del trabajo (capacitacin).

Establecer lderes, reconociendo sus diferentes habilidades, capacidades y

aspiraciones. El objetivo de la supervisin debera ser ayudar a la gente,
mquinas y dispositivos a realizar su trabajo.

Eliminar el miedo y construir confianza, de esta manera todos podrn

trabajar ms eficientemente.

Borrar las barreras entre los departamentos. Abolir la competicin y

construir un sistema de cooperacin basado en el mutuo beneficio que
abarque toda la organizacin.

Eliminar eslganes, exhortaciones y metas pidiendo cero defectos o nuevos

niveles de productividad. Estas exhortaciones solo crean relaciones de
rivalidad, la principal causa de la baja calidad y la baja productividad reside
en el sistema y este va ms all del poder de la fuerza de trabajo.

Eliminar cuotas numricas y la gestin por objetivos.

Remover barreras para apreciar la mano de obra y los elementos que

privan a la gente de la alegra en su trabajo. Esto incluye eliminar las
evaluaciones anuales o el sistema de mritos que da rangos a la gente y
crean competicin y conflictos.

Instituir un programa vigoroso de educacin y auto mejora.

Poner a todos en la compaa a trabajar para llevar a cabo la

transformacin. La transformacin es trabajo de todos.

Joseph Moses Juran

(24 de diciembre de 1904 - 28 de febrero de 2008) fue un consultor de gestin del
siglo 20 que es principalmente recordado como un evangelista de la calidad y la
gestin de la calidad y la escritura de varios libros influyentes sobre esos temas.
Principio de Pareto
Fue en 1941 que Juran descubri la obra de Vilfredo Pareto. Juran ampli la
aplicacin del principio de Pareto a cuestiones de calidad (por ejemplo, el 80% de
un problema es causado por el 20% de las causas). Esto tambin se conoce como
"los pocos vitales y muchos triviales". Juran en los ltimos aos ha preferido "los
pocos vitales y los muchos tiles" para indicar que el 80% restante de las causas
no deben ser totalmente ignoradas.
Triloga de Juran
Tambin desarroll la "triloga de Juran," un enfoque de la gestin que se
compone de tres procesos de gestin: la planificacin, el control de la calidad y la
mejora de la calidad.

LA PLANIFICACIN DE CALIDAD es la actividad para desarrollar los

productos y procesos requeridos para satisfacer las necesidades de los
clientes.
CONTROL DE CALIDAD es el proceso donde se sigue durante la
elaboracin de los productos y los servicios, para asegurar que se cumplan
con los objetivos de calidad definidos y para corregir las desviaciones en
caso necesario.

Juran propone 10 medidas para LA MEJORA DE LA CALIDAD:

Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de mejorar

Establezca metas para la mejora
Crear planes para alcanzar los objetivos
Proporcionar capacitacin
Llevar a cabo proyectos para resolver problemas
Informe sobre el progreso
Dar un reconocimiento para el xito
Comunicar los resultados
Llevar la cuenta
Mantener el impulso

Philip B. Crosby
Philip Bayard "Phil" Crosby, fue un empresario norteamericano, autor que
contribuy a la teora gerencial y a las prcticas de la gestin de la calidad
CUATRO PILARES QUE DEBE INCLUIR UN PROGRAMA DE CALIDAD

Plena participacin de la direccin

Administracin profesional de la calidad
Programas originales
Reconocimiento

CINCO PRINCIPIOS DE LA DIRECCIN POR CALIDAD

Calidad significa cumplir los requisitos de funcionamiento del producto; no

es elegancia, no es lujo, mera belleza o un precio alto.
No existen problemas de calidad, los problemas surgen por mala calidad o
falta de ella.
No existen ahorros al sacrificar la calidad.
La nica medida de desempeo es el costo de calidad.
El nico estndar de desempeo es de Cero Defectos

14 PASOS HACIA EL "CERO DEFECTOS"

1. Compromiso de la direccin: la alta direccin debe definir y comprometerse

en una poltica de mejora de la calidad.
2. Equipos de mejora de la calidad: se formarn equipos de mejora mediante
los representantes de cada departamento.
3. Medidas de la calidad: se deben reunir datos y estadsticas para analizar
las tendencias y los problemas en el funcionamiento de la organizacin.
4. El coste de la calidad: es el coste de hacer las cosas mal y de no hacerlo
bien a la primera.
5. Tener conciencia de la calidad: se adiestrar a toda la organizacin
enseando el coste de la no calidad con el objetivo de evitarlo.
6. Accin correctiva: se emprendern medidas correctoras sobre posibles
desviaciones.
7. Planificacin cero defectos: se definir un programa de actuacin con el
objetivo de prevenir errores en lo sucesivo.
8. Capacitacin del supervisor: la direccin recibir preparacin sobre cmo
elaborar y ejecutar el programa de mejora.
9. Da de cero defectos: se considera la fecha en que la organizacin
experimenta un cambio real en su funcionamiento.
10. Establecer las metas: se fijan los objetivos para reducir errores.
11. Eliminacin de la causa error: se elimina lo que impida el cumplimiento del
programa de actuacin error cero.
12. Reconocimiento: se determinarn recompensas para aquellos que cumplan
las metas establecidas.
13. Consejos de calidad: se pretende unir a todos los trabajadores mediante la
comunicacin.
14. Empezar de nuevo: la mejora de la calidad es un ciclo continuo que no
termina nunca.
Armand Vallin Feigenbaum
Naci en 1922. En 1944 era el principal experto en calidad de General Electric en
Schenectady, Nueva York. Plante lo que podramos considerar como los 10
mandamientos de la calidad, que hoy siguen teniendo igual vigencia que cuando
este investigador los enunci. Son los siguientes:
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La calidad es un proceso que debe involucrar a toda la empresa.

La calidad es lo que el cliente define como tal.
La calidad y el coste son una suma, no una diferencia.
La calidad exige entusiasmo en el individuo y en el trabajo en equipo.
La calidad es una forma de gestionar la empresa.
La calidad y la innovacin son mutuamente dependientes.
La calidad es una tica.
La calidad requiere de un proceso de mejora continua.
La calidad es la va ms eficaz y menos intensiva de capital para llegar a la
productividad.

10. La calidad se implanta como un sistema total interconectado con los

clientes y los proveedores.

Para Feigenbaum el proceso de mejora continua se desarrolla en cuatro pasos:

Definir las caractersticas de calidad que son importantes.

Establecer estndares de calidad.
Actuar cuando los estndares no se cumplen.
Mejorar los estndares de calidad

FILOSOFAS ORIENTALES
La filosofa oriental se ha caracterizado por ser tradicionalista y por tener una
interpretacin mstica de la realidad. Esta diferente percepcin de la realidad de
los orientales, a lo largo de los aos, se reflej en varios cultos y doctrinas, y hasta
en ciencias ocultas, teniendo conocimientos de casi todo tipo.
Los orientales proponen metas de vida como el pleno autoconocimiento y
equilibrio fsico, mental y espiritual, conjugando todo esto con conocimientos
metafsicos avanzados.
Oriente como cultura actual
La cultura y literatura del mundo oriental comprende e interpreta de una forma ms
acabada las necesidades y sentimientos humanos, en la actualidad cabe destacar
la gran importancia que est tomando toda la filosofa oriental en el mundo
occidental, ya sea desde el yoga, la meditacin, y la filosofa zen que corresponde
a Japn, en el mbito de los negocios el espacio empresarial.
La filosofa Zen es una mezcla nica de filosofas e idiosincrasias de tres culturas
diferentes. Es una forma de vida tpicamente japonesa, y aun as refleja el
misticismo de la India, el amor de la naturalidad y espontaneidad del taosmo el
pragmatismo profundo de la mente confucianista

Genichi Taguchi
Naci en Japn el 1 de enero de 1924, gradundose en la Escuela Tcnica de la
Universidad Kiryu en la carrera de ingeniera textil, y ms tarde recibi el
Doctorado en la Universidad Kyushu en 1962.
La filosofa de la calidad de Taguchi

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Un aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la

prdida total generada por ese producto a la sociedad.
En una economa competitiva, el mejoramiento continuo de la calidad y la
reduccin de los costes son imprescindibles para subsistir en la industria.
Un programa de mejoramiento continuo de la calidad incluye una incesante
reduccin en la variacin de las caractersticas de performance del producto
con respecto a sus valores objetivo.
La prdida del consumidor originada en una variacin de la performance del
producto es casi siempre proporcional al cuadrado de la desviacin de las
caractersticas de performance con respecto a su valor objetivo. Por eso, la
medida de la calidad se reduce rpidamente con una gran desviacin del
objetivo.
La calidad y el coste final de un producto manufacturado estn determinados
en gran medida por el diseo industrial del producto y su proceso de
fabricacin.
Una variacin de la performance se puede reducir aprovechando los efectos
no lineales/conjuntos de los parmetros del producto (o proceso) sobre las
caractersticas de performance.
Los experimentos estadsticamente planificados se pueden utilizar para
determinar los parmetros del producto (o proceso) que reducen la variacin
de la performance.

Shigeo Shingo
Durante la dcada de los 40s, Shingo estudi y aplic el Control Estadstico de la
Calidad. En 1961, comenz a introducir instrumentos mecnicos sencillos en los
procesos de ensamblaje, con el objetivo de prevenir que las partes sean
ensambladas errneamente, seales de alerta cuando un operario olvidaba una
de las partes (Poka Yoke).
El SMED naci en 1950 cuando diriga un estudio de mejora de eficacia para Toyo
Kogyo (Mazda). Esta pretenda eliminar los grandes cuellos de botella provocadas
por las prensas de moldeado de carroceras. Todo lo que se hizo fue establecer un
procedimiento de preparacin externa: verificar que los pernos necesarios estaban
listos para la siguiente preparacin. Esto elev la eficacia de las prensas alrededor
del 50% y el cuello de botella desapreci. Posteriormente desarrollo el sistema y lo
aplic al sistema de Produccin de Toyota, el cual se convirti en el mtodo ms
efectivo para la produccin JIT.
En 1967 introdujo inspeccin en la fuente y haciendo ms sofisticados los Poca
Yoke, reduciendo la utilidad del control estadstico de la calidad, ya que no se
daban errores.
En 1977, despus de una visita a una planta de Matsushita, se consigui un mes
entero sin defectos en una lnea de ensamblaje. Shingo lleg, definitivamente, a la
conclusin de que el Control Estadstico de la Calidad no era necesario para

conseguir cero defectos, sino que bastaba la aplicacin de Poka Yoke e

Inspeccin en la Fuente, siendo esto la base del Cero Control de Calidad.
Dijo que el xito japons se deba a la lealtad de los empleados y a las buenas
relaciones ente personal y la direccin, basadas en el empleo de por vida.
Kaoru Ishikawa
Nacido en Japn, en 1915, graduado de Ingeniero Qumico en la Universidad de
Tokio en 1939, Ishikawa es ampliamente reconocido en su pas por sus
contribuciones al desarrollo despus de la posguerra.
Control

Total

de

Calidad

Para Ishikawa, la gestin de la calidad no slo afecta a todas las actividades de la

empresa y a sus trabajadores, sino tambin a todos los elementos relacionados
con la cadena de suministros de la empresa, es decir, proveedores y clientes,
entre otros.
Los Crculos de Calidad
Los Crculos de Calidad son grupos de trabajadores voluntarios que se renen
para identificar, analizar y resolver problemas relacionados con la calidad en la
empresa. Sin embargo, para Ishikawa, estos grupos no slo sirven para mejorar la
calidad de los productos sino tambin para impulsar la motivacin de los
empleados.

Las siete herramientas bsicas de la calidad

1. Hoja de control: Es una herramienta de recoleccin de datos para reunir y
clasificar la informacin.
2. Histogramas: Grficos que muestran la distribucin de frecuencia de un
variable, adems de cuntas veces y cuntos valores diferentes aparecen
en un proceso.
3. Diagrama de Pareto: A diferencia del histograma, no slo clasifica las fallas
con respecto a su nmero sino tambin con respecto a su importancia. Su
objetivo es mostrar los factores ms significativos del proceso bajo estudio.
4. Diagrama de correlacin y dispersin: Tiene como fin la bsqueda de
relaciones entre las variables que estn afectando al proceso.
5. Grficos de Control: Grfico que permite estudiar la evolucin del
desempeo de un proceso a lo largo del tiempo.
6. Estratificacin: Tcnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes
e identificar patrones en algn proceso. Algunos autores reemplazan la
Estratificacin con el Diagrama de Flujo (este ltimo consiste en una
representacin grfica de los pasos que se realizan a lo largo de un
proceso).

7. Diagrama Causa-Efecto: Tambin conocido con el Diagrama Espina de

Pescado o Diagrama Ishikawa. Este diagrama identifica las causas de un
efecto o problema y las ordena por categoras.

DIFERENCIAS ENTRE LA
OCCIDENTAL DE CALIDAD

FILOSOFIA

ORIENTAL

LA

FILOSOFIA

La filosofa estadounidense de la calidad y productividad, enfocados a resultados y

ganancias; mientras que clase obrera se adapta mejor y obtiene mejores
resultados a largo plazo, trabajando con la filosofa japonesa de calidad y
productividad enfocada a la cultura Kaizen.

Cuando se adopta la filosofa estadounidense, la direccin tiende a ser

unipersonal y trabaja firmemente, pero no encuentra el eco esperado en los
puestos inferiores, lo que impide el despliegue total de la calidad. Sucede de
manera inversa cuando se implementa la filosofa japonesa, en la cual la gente se
compromete a la mejora y la bsqueda de calidad, pero el equipo directivo lo
siente ajeno, tal vez porque no entiende su rol en esta filosofa.

Con este planteamiento podramos concluir que es necesario que los equipos
directivos abran espacios a esta diferencia cultural, descubriendo el grado que se
presenta en su organizacin y diseando programas de calidad a mediano y largo
plazo ms adaptados a la forma de ser de toda su gente.

BIBLIOGRAFIA
https://es.scribd.com/doc/128090087/Filosofia-Oriental-y-Occidental
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/Tesis/icbi/licenciatura/documentos/Aplicacion
%20de%20os%20circulos%20de%20calidad.pdf