3.1.

TCNICAS DE ANLISIS DE FLUJO APLICADOS AL

PROCESO

DE

MANUFACTURA Y

LA

CELDA

DE

MANUFACTURA DIDACTICA.
3.1.1. Tcnicas de anlisis de flujo1.
1.
El anlisis de flujo es el corazn de la distribucin de la planta y el
comienzo del plan de manejo de materiales, el anlisis de flujo no slo
considera la trayectoria que cada parte sigue por la planta, sino tambin
trata de minimizar: a) la distancia que viaja (medida en pies), b) los
2.

retrocesos, c) el trfico cruzado, y d) el costo de la produccin.

El anlisis de flujo auxiliar al diseador de instalaciones de manufactura en
la seleccin del arreglo ms eficaz de las mquinas, las instalaciones, las
estaciones de manufactura y los departamentos. Se dice que si se mejora

3.

el flujo del producto automticamente aumentar la rentabilidad.

Puede intentarse que cada parte tome una trayectoria similar y todas se
muevan en forma automtica. Las distribuciones de la planta diferirn en
gran medida con los dos tipos bsicos de orientacin de la distribucin de

4.

las instalaciones: la orientada al proceso y la orientada al producto.

Las distribuciones orientadas al producto tendrn menos de todo (lo que es
parte de la definicin de manufactura esbelta) en comparacin con las
orientadas al proceso, pero un gran nmero de partes o productos
diferentes con etapas de proceso variables pueden dictar una distribucin

5.

orientada al proceso.
Un principio fundamental de la manufactura esbelta es la distribucin
orientada al producto. sta establece las bases para el rendimiento elevado
y tiene muchas ventajas, en comparacin con las distribuciones de flujo
orientadas al proceso que se planean alrededor de un grupo de equipos
similares. En la lista siguiente se observarn las ventajas del flujo orientado
al producto y se reflexionar en torno a las celdas y las lneas de
ensamblado:
Hay coordinacin simplificada y programacin de la produccin, primeras
llegadas primeras salidas, y nada se hace a un lado (no hay trabajos en
proceso).

Fred E. Meyer Mathew P. Stephens Diseo de Instalacin de Manufactura PRECI HALL (2006) pg. 136

a) Los usuarios y los fabricantes de las partes pueden verse y hablar entre
s, con lo que detectan y resuelven los problemas con ms rapidez.
b) Hay menos inventario de trabajos en proceso. Un fabricante de artculos
para golf tena seis meses de inventario en proceso cuando tena una
distribucin orientada al proceso. Cambi a una orientada al producto y
redujo dicho inventario a menos de dos das.
c) Esta distribucin elimina el manejo excesivo de materiales. Las celdas
de manufactura combinan varias mquinas en una distribucin en forma
de U alrededor de un operador, y una parte se mueve por el crculo
hasta que se completa. Con la forma antigua se tendran tinas de partes
movindose de una mquina a otra.
d) Los problemas de calidad son ms fciles de identificar y corregir
porque hay muy pocas partes en el sistema.
e) Pueden estandarizarse el flujo del material y la labor del operador
(escribirse como prctica estndar), como la manera de hacer el trabajo,
lo que puede ser usado como plan de capacitacin para los empleados
nuevos.
f) Por todas las razones anteriores, se requiere menos espacio de piso.
g) Esta distribucin proporciona los fundamentos para la mejora continua,
6.

que es otro requerimiento bsico de la manufactura esbelta.

La lista siguiente resume las diferencias entre el flujo del material en una
distribucin orientada al proceso y otra orientada al producto:
a) El flujo del material ser mucho ms suave en los planes de flujo
orientados al producto, pero el material viaja de acuerdo con la
secuencia de operaciones que se especifica en la hoja de ruta.
b) Ser mucho ms corta la distancia que debe viajar el material a travs
del proceso de produccin.
c) Hay menos confusin acerca de qu secuencia de proceso usar, o
cundo y dnde debe transferirse el material terminado.
d) Una preocupacin con la distribucin orientada al producto es la
restriccin de la capacidad de mquina. En lugar de usar una mquina
rpida, flexible y cara que pueda producir muchas partes diferentes, se
adquieren mquinas ms baratas que se usan slo para manufacturar
una parte