UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
REA DE TECNOLOGA
PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II

NORMAS Y RECOMENDACIONES PARA LA

ELABORACIN DE INFORMES DE LABORATORIO
DE QUMICA ORGNICA II
LAPSO I-2016

Punto Fijo, Abril 2016

A continuacin se presentan las pautas generales para la presentacin de informes,

que deben ser elaborados para el desarrollo del laboratorio:

Los informes son trabajos desarrollados con el fin de presentar los resultados y
conclusiones de cada prctica. No se debe considerar como un documento
presentado con el solo fin de que el profesor juzgue un trabajo, sino como un
texto que muestre que se ha ganado la habilidad de comunicar por escrito
ideas y resultados de un trabajo, por lo que a este nivel son un buen
entrenamiento para mejorar la capacidad de redactar documentos cientficos.

Se debe entregar 7 das mximo a la ejecucin de las prcticas, uno por cada
equipo de trabajo.

Se debe hacer entrega de la Hoja de evaluacin.En esta deben especificarse el
nmero de la prctica, nombre de la prctica, nmero de seccin, datos de los
estudiantes, fecha de revisin del informe por parte del profesor, fecha de
recepcin de las calificaciones, firmas respectivas, las puntuaciones obtenidas
en cada apartado, calificacin total del informe y recomendaciones generales.

Para garantizar la claridad y precisin del contenido de los informes se
debern tener en cuenta los siguientes criterios:
a) Deben ser concisos sin perjudicar la claridad de la informacin presentada.
Se debe redactar de forma organizada y comprensible por cualquier
persona familiarizada con el tema.
b) Se presentaran por escrito procurando la mejor redaccin y ortografa, los
manuscritos debern cuidar la calidad de la caligrafa y la limpieza del
trabajo.
c) Todos los datos y resultados deben ir acompaados de las unidades.
d) Las expresiones matemticas deben ir acompaadas del significado de los
smbolos en ellas contenidos.
e) Se debe indicar el origen o fuente de los datos y la informacin presentada
(diferente a los obtenidos en el laboratorio).
f) Las tablas, grficos y figuras deben ser enumerados e identificados con un
titulo.

g) La evaluacin se har de acuerdo a los siguientes criterios:

SECCIN DEL INFORME: INDICADOR
Presentacin
Resumen
Introduccin
Presentacin y anlisis de resultados
Conclusiones
Referencias bibliogrficas
Total

PONDERACIN POR PRCTICA

1
2
2
2
9
4
1
20

2
2
2
2
9
4
1
20

3
2
2
2
9
4
1
20

4
2
2
2
9
4
1
20

En cada seccin se evaluar:

Presentacin: puntualidad en la entrega y calidad del trabajo (secuencia lgica,
ortografa, uso adecuado de citas y referencias).
Resumen: sntesis y redaccin clara y completa.
Introduccin: sntesis y redaccin clara y completa.
Presentacin y anlisis de resultados: orden, coherencia, precisin de los datos
tericos y experimentales, exactitud de los resultados, clculos y/o grficos, as como
claridad, pertinencia y profundidad de anlisis.
Conclusiones: concrecin, coherencia y capacidad e sntesis.
Referencias bibliogrficas: orden, pertinencia, diversidad y validez de las
referencias consultadas con los datos completos.

En esta gua se facilita el formato de evaluacin de prcticas por equipo y los

formatos de recoleccin de datos experimentales. Dicho formato de evaluacin
aparece en el archivo de power point anexo.

Las secciones del informe deben contener lo descrito en el siguiente ejemplo,
en este mismo orden:

N y Ttulo de la Prctica
Autor 1 C.I.; Autor 2 C.I.; Autor 3 C.I.; Autor 4 C.I.
rea de Tecnologa. Departamento de Qumica. Laboratorio de Qumica Orgnica II.
Programa de Ingeniera Qumica. Seccin XX, grupo XX, equipo XX, fecha.
Resumen: es una breve descripcin del trabajo prctico efectuado,desarrollado en uno
o dos prrafos de no ms 200 palabras, incluye una breve justificacin del trabajo, los
objetivos, el mtodo empleado y a las tcnicas de laboratorio utilizadas. Hace
referencia a los resultados y conclusiones msimportantes. NO INCLUYE DETALLES
DEL PROCEDIMIENTOEXPERIMENTAL.
1. INTRODUCCION
Debe contener una descripcin general de la experiencia, que oriente al lector hacia el
tema de estudio, comentando los aspectos ms relevantes, debe documentarse de
forma resumida el fundamento terico y el contexto que define el fenmeno a
estudiar, se debe indicar el objetivo de la prctica y su relacin con las variables de
estudio, as como tambin, incluir una breve descripcin del trabajo que fue realizado
para alcanzar dicho objetivo. Expresa la intencin e importancia del trabajo y su
aplicacin.
La informacin presentada no debe ser un simple acto de copiar y pegar informacin
de internet o un texto y por ningn motivo se incluyen resultados ni conclusiones.
2. PRESENTACIN Y ANLISIS DE RESULTADOS
En esta seccin se debe presentar los resultados cualitativos o los valores obtenidos a
partir del procesamiento de los datos experimentales. Los resultados obtenidos deben
presentarse en forma de tabla donde cada columna debe identificarse plenamente con
sus respectivas unidades, con orden y de forma clara y comprensible. Se deben incluir,
la informacin obtenida durante la realizacin de cada experiencia prctica y los datos
que son utilizados en el proceso de los clculos.
Se pueden presentar de manera tabulada o mediante grficos:
Tabla 1. Ttulo de la tabla.
T (C)
P (atm)
T1
P1
T1
P2
Grafico 1. Titulo del grafico.

Este apartado es muy importante en el informe e implica la explicacin del porqu de

los resultados. Se debe redactar en pasado impersonal y relacionar los resultados
obtenidos con lo esperado, segn la teora. No se trata de describir con palabras o
nmeros lo que se dice en las tablas de resultados o el procedimiento seguido para
obtener los mismos, sino de contrastar los resultados tabulados con la teora expuesta
en la bibliografa consultada, lo cual debe ser soportado con las reacciones qumicas,
en el caso que ellas ocurran.
En caso de resultados cuantitativos se deben discutir las desviaciones.
Especficamente, la discusin se hace con base en la comparacin entre los resultados
obtenidos y los valores tericos que muestra la literatura, exponiendo las causas de
las diferencias y el posible origen de los errores. Asmimo, debe incluirse la memoria
de clculo, en la cual deben presentarse las ecuaciones utilizadas y describir los
procedimientos matemticos, fsicos y/o qumicos para obtenerlo.
Si hay grficos, debe hacerse un anlisis para encontrar la relacin entre las variables
del grfico. De esta seccin se deben deducir las posibles conclusiones del trabajo. Se
debe separar el anlisis de los resultados por cada experiencia realizada.
Las referencias bibliogrficas deben citarse, segn la norma establecida. Se deben
analizar las posibles fuentes de error y plantear formas de corregir las mismas
ofreciendo sugerencias apropiadas. Los anlisis deben ser soportados por las
respectivas reacciones qumicas asociadas a cada experimento.
3. CONCLUSIONES
Esta seccin resume las afirmaciones ms relevantes sobre el trabajo de laboratorio,
derivadas del anlisis de resultados. Estas deben centrase en los resultados obtenidos
y ser coherentes con stos.
Cada conclusin se debe presentar por separado, utilizando vietas. Las conclusiones
pueden ser hechas referidas a las afirmaciones de la prctica en general y tambin
referidas a cada experimento. Cada conclusin se redactar en un prrafo breve y
claro que no exceda 5 lneas.
No son conclusiones comentarios tales como: nos pareci una prctica interesante,
tuvimos muchas dificultades en la realizacin de esta prctica, no haba material o
equipo suficiente y por eso no hicimos los experimentos, se cumplieron los objetivos
de la prctica, hicimos todos los experimentos, aprendimos a utilizar equipos que
no conocamos.

Toda conclusin debe estar respaldada por resultados analizados en el apartado

precedente; no deben hacerse comentarios especulativos. Pueden realizarse
conclusiones valorativas (acerca de las cualidades, ventajas o desventajas verificadas)
o tcnicas (en referencia a los contenidos conceptuales comprobados). Pueden
incluirse recomendaciones indicando las posibles causas de falla de los experimentos
y la manera como se pueden mejorar los mismos.

4. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para todo trabajo que se documente, deben citarse las fuentes bibliogrficas
consultadas. En cada parte del informe donde se haya utilizado una fuente
bibliogrfica, esta debe estar referida. Las referencias bibliogrficas son
indispensables en la descripcin de los experimentos, hoja de seguridad y anlisis de
resultados, ya que estas secciones no pueden desarrollarse sin estar basadas en
alguna bibliografa electrnica o impresa.
A continuacin se dan algunos ejemplos de cmo deben presentarse las referencias
segn la forma descrita por Arias (2006), sin embargo puede seguirse cualquier
norma vigente establecida.
En caso de libros:
a) Apellido del autor, (coma)
b) Inicial(es) del nombre. (punto)
c) Ao de publicacin entre parntesis. (punto)
d) Ttulo de la obra subrayado o en cursiva
e) Edicin entre parntesis. (punto)
f) Ciudad: (dos puntos)
g) Editorial. (punto)
El nmero de edicin se seala solo a partir de la segunda. Si se trata de la primera,
luego del ttulo de coloca punto. Por ejemplo:
Wade, L. (2004). Qumica Orgnica (5 ed.). Madrid: Pearson Prentice Hall.
En el caso de que sean varios autores. Por ejemplo:
Gutirrez, O., Velazco, W., Abed El Kader, D. y Chacn, J. (2006). Manual de talleres de
QumicaOrgnica. Mrida: Venezolana.
En caso de artculos:
a) Apellido del autor, (coma)

b) Inicial(es) del nombre. (punto)

c) Ao de publicacin entre parntesis. (punto)
d) Ttulo del artculo en cursiva. (punto)
e) Nombre de la publicacin subrayada, (coma)
f) Nmero del volumen subrayado
g) Nmero del ejemplar entre parntesis, (coma)
h) Nmero de la(s) pgina(s). (punto)
Por ejemplo:
Ascanio, A. (1988). Competencias de los docentes para el desarrollo del proceso de
aprendizaje e instituciones de educacin superior. Revista de Investigacin
educacional, 15 (32), 1-8.
Cuando la referencia tiene ms de una lnea, las siguientes lneas comenzarn debajo
de la cuarta letra de la primera lnea. Esto aplica para todo tipo de referencia. Tambin
se pueden emplear abreviaturas como: edicin (ed.), sin fecha (s.f.), editor (Ed.),
editores (Eds), entre otros.
La presentacin de las referencias bibliogrficas se hace en orden alfabtico por
autores. En caso de que la referencia provenga de trabajos de grado, trabajos de
ascenso, documentos de carcter legal, artculos en libros compilados, ponencias
presentadas en eventos, entre otros, queda de parte del estudiante investigar la forma
de presentar dichas referencias. Por ningn motivo invente las referencias
bibliogrficas.
Las normas anteriores no son las nicas validas para la presentacin de las
referencias bibliogrficas, se recomienda investigar las normas actualizadas y utilizar
las que se consideren ms convenientes. Todas las referencias deben aparecer citadas
en el informe, de no ser as no se considerar una fuente vlida.

DATOS EXPERIMENTALES. PRCTICA 1

Experimento N1. Ensayo de solubilidad
Solubilidad en agua
Compuesto
N gotas
Orden de solubilidad
Etlico
n-butlico
sec-butlico
terc-butlico
Eter etlico
Experimento N2. Reaccin con sodio
Alcohol
n-butlico
+/-

sec-butlico

terc-butlico

sec-butlico

terc-butlico

Observaciones
Experimento N3. Oxidacin de Alcoholes
Alcohol
n-butlico
+/Observaciones
Experimento N4. Ensayo de Lucas
Alcohol
n-butlico

sec-butlico

terc-butlico

+/Observaciones
Orden de reactividad
Experimento N5. Ensayo de Yodoformo
Alcohol
+/etlico
n-butlico
isoproplico
terc-butlico

Observaciones

DATOS EXPERIMENTALES. PRCTICA 2

Experimento N1. Preparacin de cido acetilsaliclico
Rendimiento real (g)
Rendimiento terico (g)

Rendimiento (%)

Observaciones

Experimento N2. Ensayo de Solubilidad de cidos Carboxlicos

Solubilidad agua
Observaciones
Acido
Al adicionar H2O
Al adicionar NaOH
Actico
Ctrico
Saliclico
Benzoico
Experimento N3. Reacciones de cidos Carboxlicos
Reaccin con Sales de cidos Dbiles
Observaciones
al
adicionar Na2CO3
Esterificacin
Observaciones antes de
adicionar NaOH
Observaciones
al
adicionar NaOH
Oxidacin con reactivo de Tollens
Acido
+/Observaciones
Actico
Frmico

DATOS EXPERIMENTALES. PRCTICA 3

Experimento N1. Obtencin de jabn
Rendimiento real (g)

Rendimiento terico (g)

Rendimiento (%)

Observaciones

Experimento N2. Pruebas para jabones y detergentes

Propiedades del jabn preparado:
Observaciones

Inicial

Al adicionar CaCl2

En agua destilada
En agua de mar
Propiedades de los detergentes:
Observaciones

Inicial

Al adicionar CaCl2

En agua destilada
En agua de mar
Efecto emulsionante:
Mezcla
(Jabn + aceite)
(Detergente +
aceite)

Observaciones

DATOS EXPERIMENTALES. PRCTICA 4

Experimento N1: Obtencin de Formaldehdo
OBSERVACIONES

Experimento N2: Obtencin de Acetaldehdo

OBSERVACIONES

Experimento N3: Obtencin de Butanona

OBSERVACIONES

Experimento N4: Caracterizacin por Reactivo de Tollens

Alcohol

+/-

Observaciones

Formaldehdo
Acetaldehdo
Butanona
Experimento N5: Caracterizacin por 2,4 dinitrofenilhidracina
Alcohol

+/-

Observaciones

Formaldehdo
Acetaldehdo
Butanona
Experimento N6: Caracterizacin por la Prueba de Yodoformo
Alcohol
Formaldehdo
Acetaldehdo
Butanona

+/-

Observaciones